健康用語事典青汁・ダイエット健康市場

「抗酸化物質」を食べる

ビタミンはＳＯＤ酵素が働くための触媒的な「補酵素」になるだけでなく、それ自体でも活性酸素を消去する「抗酸化物質」となる。だが、「βカロチン」であれ「Ｃ」であれ、化学合成されたビタミンの集中摂取は効果がなく、むしろ逆効果であることが判明した。青汁。
　だから、野菜など、ごく自然な食品で種々のビタミンを食べることが必要だ。毎日必要なのはＡ、Ｃ、Ｅである。ビタミンＥのＳＯＤ作用はことさら強い。
　植物の生育環境は苛酷だ。露天で生きる宿命により、活性酸素だけでなく、太陽の紫外線、ウイルスなどの攻撃を受ける。懸命にビタミンをつくるのは、これらに対抗するためである。青汁。
　それだけでは足りないから、すべての植物は、独自で強力な「抗酸化物質」を作る。葉緑素、ポリフェノール、フラボノイド、サポニン、タンニン、カテキン、多糖配糖体、などである。こうした物質は、我々の認識を超えて、植物界に無数に、あまねく存在する。青汁。健康食、薬用食としてもてはやされる素材には、たいてい、ひときわ濃く存在する。

食文化の退廃がひどすぎる

薬食同源、健康ブームとか言われるが、日本の食の現実は、欺瞞と不自然と安易に満ちている。世界に誇る伝統の日本食すら、形だけになって、中身が抜けた。あらゆる食物が薬物(やくぶつ)で汚(けが)され、薬物に溺れて、日本の食文化が消えつつある。青汁。ことに、外食、加工食の荒廃はすさまじい。
　薬物を作る者はひたすら利己に汲々とし、使う者は自己本位に欺瞞と策略を労して買う者を手玉にとる。食う者は一時(いっとき)の享楽を得ればよしとし、農民までもが薬物に寄りすがって土をいたわらない。四者ともども、先を見据えない。青汁。
　かつて１９７０年代、日本の世論は、農薬や薬物汚染に鋭敏だった。食の安全を叫び、薬物汚染、薬害・薬禍を追及する風潮が定着して、文明国にふさわしい食文化の定着に向かうかに見えた。しかし、その後むしろ、日本人は薬物汚染に無警戒になった。高級和菓子からコンビニのジャンク・フードに至るまで、おぞましい添加物が氾濫している。それを、誰も問題にしなくなった。食文化は、深刻に退廃している。サプリメントや飲料など、「健康食品」と言われる食品にまで、化学薬物が堂々と、盛んに使われているのが実態である。
　かつて消費者運動の旗手であった消費者生協は、業容が巨大になるにつれて鳴りを潜めた。拡大した組織と巨大な固定費が、大量生産と大量販売を義務づけた結果だ。　
　少子・高齢化で、病弱者が増えるなか、いったいこの国はどうなるのだろう？青汁。
　じつのところ、危険食を作るのをやめさせ得るかは、われわれ、買う者の消費選好にかかっている。食う者の無節操が、日本の食文化を堕落せしめている。　食を尊び、健全な食文化を担(にな)うことに誇りを持つ作り手は、まだいる。わずかに残った光明である。われわれ食う者一人ひとりが、その灯(ひ)を照らし、世界に誇れる食文化を再び創(つく)ろうではないか。薬物の乱用からわが身を守る道はそれしかない。

成人病退治のチャンピオンはビタミンＥ

成人病退治のチャンピオンは、ビタミンＥである。すべての成人病を生む元凶である「活性酸素」を解毒して細胞遺伝子を正常に守り、成人病を寄せつけない。青汁。
　ビタミンＥが並外れて濃い日常食は「胡麻」であり､「ゴマハニー」で常食できる。
　すべての成人病をもたらす元凶は、「活性酸素」という猛毒だった。現代医学がついに突き止めた、ノーベル賞に値する真理である。
細胞や組織の瓦解は、時間をかけて準備される。それを進行させ、最後に引き金を引くのが“活性酸素”である。強烈な酸化力で、あらゆるものを傷つけ、肉体をボロボロにしてしまう。青汁。
　老人ボケは、活性酸素で脳細胞がやられた結果だ。ガンもそうで、細胞の遺伝信号が活性酸素によって狂い、ガン細胞になる。
　動脈硬化も同じだ。コレステロールを血管に入り込ませて硬化さすのは、活性酸素のしわざだ。
　老化現象も、活性酸素によるものだ。食べた脂肪が活性酸素で酸化されて「過酸化脂質」に変わり、細胞が衰える。
　やっかいなことに、活性酸素は人体で作られる。ブドウ糖や脂肪が燃焼してエネルギーになるとき、不可避的に発生する。吸った酸素の 2％ほどが活性酸素になる。青汁。
　もちろん人体には、活性酸素を無毒化する防衛機能がある。最も強いパワーを発揮しているのが、なんと、ビタミンＥなのだ。悪玉酸素の毒性を消すだけでなく、善玉物質が酸化して有害な物質に変わるのを防ぐ。「抗酸化作用」だ。ゴマ油が酸化しにくいのも、ビタミンＥが濃いことによるものだ。

ビタミンＥで若返る

ビタミンＥは、善玉脂肪酸が過酸化脂質に変わるのを防ぐ。若返りビタミン呼ばれるのは「抗酸化作用」が老化を防ぐためだ。血管をクリーンにし、血液をサラサラに保つ。血行がよくなって、冷えも改善する。動脈硬化も、ビタミンＥが足りていれば安心だ。血管を健やかに保つ。青汁。
　酸素の燃焼効率を高めて、疲労しにくい体をつくる作用にも秀れている。
　生殖機能を盛んにし、女性の流産を防ぐ。脳細胞を健全に守ることで、老人ボケを防ぐ。
　では、栄養バランスと食べやすさで日常食として最適で、ケタ外れにビタミンＥが濃い、極めつけの健康食は何か？―それは“胡麻”である。
　市販のビタミン剤、ビタミン添加物はすべてが化学合成物質だが、ゴマのビタミンは天然で、しかも濃厚だ。まやかしの健康食とは価値が違う。
　薬効は広範で、それぞれが、めざましい。何よりも、強力な抗ガン作用、抗酸化作用が遺伝子を守り、成人病を寄せつけない。青汁。
　特効の一つに、消炎・止血作用がある。ゴマ油の、ただれ、腫れものを治す威力は強力で、胃腸の深部にまで及ぶ。患部に真一文字に突き進み、病巣を直撃する凄(すご)みがある。盃一杯を一日三回で、気管支炎、胃炎、胃潰瘍が消える。外傷の炎症止めに使うのも同じ理屈だ。魚貝による食中毒が盃一杯で解消するのも奇効の一つ。青汁。
　では、いかにしてゴマを常食するか？とびっきりの薬効食が漢方の古典にある。細かく潰したゴマをハチミツで練った「静神丸」だ。平たく言えばゴマハニー。練りゴマにハチミツを少し加えてペースト状に練る。ゴマと蜂蜜の深遠な旨みの合体で、いくら食べても飽きない。
　一日大サジ 2～ 3杯を毎日食べる。肝機能が蘇生し、風邪をひかなくなる。顔や肌にツヤが出る。視力がアップし、老化性の抜け毛が止まる。白髪が黒変し始め、一年で黒髪に変わった例も多い。ビタミンＥに加え、稀有(けう)の成分であるセレン、メチオニン、ビタミンＦが若さをかき立てる結果だ。

コーヒーの薬物汚染

ファミリーレストランは、コーヒーをお代わり自由で何杯でも飲ませる。ありがたく飲んではいけない。薬品でみごとに作り上げられたコーヒー色の液体である。青汁。
　まともなコーヒーは、100ｇの豆から10杯くらいしかとれない。ところが、リン酸化合物を混合した「重合リン酸塩」という薬品を加えると、魔術のごとくコーヒーの色が濃くなり、60～70杯分もとれる。本来の風味がほとんどないから、薬品会社が発売している合成香料と苦味料を加える。何も知らない客は「ちょっと変な味だな？」とは感じながら、「タダだから仕方ないか」と納得して飲んでいる。青汁。
　コーヒーのおいしさは、香り成分のカフェオール、独特の苦みのクロロゲンによるものだ。この二つの成分は熱湯に浸すだけで素早く溶け出る。だから、まともなコーヒーを立てるには、熱湯をサッと通して使い捨てる。それ以上使うと液に黒みが増し、カフェインばかりが染み出てやたらと苦い。神経が興奮してイライラし、胃にこたえる。街の喫茶店では100ｇの豆から15杯もとっているところがある。しつこく熱するから色が濃く、やたらと苦い。出がらしを使うからまずいのである。青汁。
　コーヒーのカフェインはお茶よりは少ない。だが、カップ一杯とるのに使う量が並み外れて多い。熱湯にさらす時間を長くして濃くとると、カフェインがすこぶる濃く浸出する。血圧が上がり、神経が高ぶる。覚醒効果というより興奮作用である。

混ぜもの入りの入レギュラー･コーヒー

等級が低い豆だと、まともな味にならぬから、リン酸塩やコーヒー苦味料などの添加物を混ぜる。コーヒー香料として酢酸ベンジル、ジメチルチオエーテル、ナフトールエチルエーテルなどの合成香料を加えるのである。青汁。
　本物のコーヒーを飲みたいなら、信頼できる店で豆を買って自分で挽くのがよい。少なくとも、チコリーの根と合成添加物からは逃れられる。
　コーヒーは、荒挽き粉、インスタント粉末、缶コーヒーの順に、加工度が進むにつれて薬品汚染がひどくなる。
　最も飲まれているのはインスタントコーヒーである。では、その粉末はどのようにして造られるか？
　煎り焼いた豆を砕き、熱湯で成分を煮出す。遠心分離機で浸み出た液体エキス取り、これを凍結乾燥してエキス粉末を作るのである。青汁。単純にやるとエキスは15％ほどしかとれない。そこで例によって、煮立てるとき重合リン酸塩を加える。魔術のごとく、歩留まりが40％以上にハネ上がる。精神を興奮さすカフェインと有害な苦み成分が余すところなく抽出された結果だ。グラグラと煮込むから、肝心な香り成分のカフェオールはほとんど消えている。このままでは飲み物にならぬから、増量剤、合成香料を加え、着色料で演色する。
　増量剤はチコリーの根、小麦粉が使われる。着色料はカラメル色素やタール系の薬品である。粒状の製品に仕上げるには、さらに凝結剤と界面活性剤が加わる。最近は「カフェインレス」なるインスタントコーヒーが売られているが、その処理にも化学溶剤を使っている。青汁。だからインスタントコーヒーは、肝心の成分を薬品で演出した、にせコーヒーである。合成添加物の味と風味を楽しんでいる消費者はいい迷惑である。製造工程を知っている現場の社員は、絶対に飲まないに違いない。
　もっともらしいテレビ宣伝で売りまくる商品の実体は、たいていこんなものだ。現代の日本では、加工食品の興業的問題点を、すべて薬品が解決するのである。青汁。
　缶入りのドリンクの場合は、さらに合成保存料、凝結防止剤、酸化防止剤が加わるから、薬品汚染がもっとひどい。

リン酸塩が結石をつくり、カルシウム欠乏をもたらす

重合リン酸塩は、ピロリン酸ナトリウム、ポリリン酸ナトリウム、メタリン酸ナトリウムの混合で、血中カルシウムを石灰化して腎結石をつくる。当然、血中カルシウムが急速に低下する。青汁。ラットに与え続けると腎結石が生じ、腎臓が肥大する。
　カフェインはカルシウムを結合して排出してしまう。だから、もともとコーヒーは歯と骨をモロくし、骨粗鬆をひどくする。お茶の場合は豊富なビタミンＣがそれを抑えているが、コーヒーは歯止めがない。青汁。カルシウムが不足し、結石が増えるいっぽうの日本人に重合リン酸塩を飲ませるのは、病人をつくるようなもので犯罪行為に等しい。厚生省は、重合リン酸塩をいっさいの食品に禁止すべきだ。
　タール系色素に強い発ガン性があることは、古くからの常識である。
　カラメル色素は砂糖をアメ色に焦がしたものだが、薬品づくしの日本で、そんな原始的な製法にこだわる薬品会社は皆無である。青汁。デンプンに亜硫酸化合物、アルカリ塩、アンモニウム化合物を加えて、化学製法で焼き上げている。火で焼くのでなく、薬品で焦がすのであるから、薬品の残留、化学反応による副次化合物の混入が危惧される。　さらに、焼きこげにはベンツピレンという特有の発ガン物質が存在する。カラメル色素も同じで、発ガン性が確認されている。

放射線照射食品の恐ろしさ

北海道の士幌(しほろ)農協が出荷したジャガイモは発芽しない。だから種イモに使えない。コバルト60の放射線を浴びせて繁殖能力をなくし、いわば死んだ状態になっているからだ。青汁。
　現在認められているのはジャガイモだけだが、米、麦、玉ネギ、ミカン、魚肉製品、ウインナーソーセージなども検討されている。
　照射食品の是非については、かねていろいろ議論があり、厚生省は昭和47年、食品に放射線を照射することを禁じた。青汁。ところがなぜか、ジャガイモだけを許可した。
　49年、政府は北海道に「士幌アイトソープ照射センター」を作って照射を始め、以後、照射ジャガイモがどんどん増えた。危なかしい、原子力の利用である。
　現在、地元の士幌農協が扱うイモに照射が続けられている。日本で最大の産地だ。梱包の箱に「放射線照射食品」のラベルを貼るが、バラ売りされたり、加工されてしまえばわからない。青汁。価値が高まるわけでないから、だれも表示しない。
　現在、日本に出回っている照射食品は、表向きはジャガイモだけだ。だが、照射を広く許可している外国は多い。現実には、かなりの照射食品が日本に輸入されていると見られている。輸入作物がますますこわくなる。ポスト・ハーベストと同じで、外国へ輸出する原料には、どの国も無神経だ。
　放射能で汚染されると、生物も物質も、いろんな変異をおこす。食品の栄養素が放射能の影響を受けるかもしれない。酵素やビタミンは不安定な物質だから、ことに心配だ。青汁。
　食品に毒性が強い放射能物質が生じるかも知れない。ほとんどの作物は農薬で汚染され、多種多様な危険物を含有している。そこへ放射能を浴びせて危険を増長するな
ど、尋常ではない。
　放射能が強すぎると「汚染食品」になるから照射レベルは15ｷﾛラド以下とされている。青汁。だが、その基準が常に守られるという保証はない。放射線物質の現場は、とかく事故が多い。
　昭和53年には、家畜の飼料用だと偽って、大量の放射線を浴びた粉末野菜がベビーフード用の原料として大手メーカーに納入されていた事件があった。大騒ぎになって製品はすぐに回収されたが、すでに 5年もの間、日本中の赤ん坊がそれを食べていた。

危ない　Ｘ線照射食品

チェルノブイリの原発事故で、周辺国の食品が高レベルで汚染された。輸入時のチェックで日本政府がストップをかけた食品は、トルコから西欧全域のものにわたり、事故後の一年間だけで46件にも達した。青汁。
　食品への照射は日本原子力委員会が言い出したことだ。その委員会自身、照射食品をネズミに食わせたところ、体重の減少、死亡率の増加、奇形の発生率増加などが見られたと公表した。理解しがたい経過だった。腑(ふ)に落ちないのである。
　オーストラリアのモナッシュ大学が、照射食品とガンとの関連を調べたところ、遊離基という分子が生成され、ガンを誘発することが判明したとの報告もある。青汁。皮膚と身体の老化も早まったという。
　照射食品を食べたネズミの寿命が短くなった、犬に甲状腺炎が生じた、繁殖能力が弱くなった、などの報告もある。
　とにかく、よいことは一つも聞かない。
　自然の摂理に反する不自然なことを勝手きままにやっていと、とんだしっぺ返しを被ることになる。
　ジャガイモは時期が来たら芽を出すもの、それでよいではないか。ヒトが食うものは自然なままがいいと、昔からきまっている。放射線まで使って保管・保全の手抜きをするのは怠慢でしかない。青汁。
　照射食品を見つけたら、絶対に手を出すまい。無神経な販売業者を助けまい。

化学肥料の土壌汚染

化学肥料が毒物になることは、実際に使ってみればよく分かる。使う量が少しでも多すぎると、作物がたちまち枯れてしまう。青汁。根に直接触れても枯れる。化学肥料は、作物にとって劇物なのだ。土壌のバクテリアを殺してしまう。堆肥だと、こういうことがおこらない。
　農薬は、使うほどに土壌に蓄積し、バクテリアの繁殖を弱めて地力を殺ぐ。この特性は、化学肥料も同じだ。青汁。作物が病弱になり、ますます多くの農薬が必要になる。この点で、農薬と化学肥料は補完し合う。
　化学肥料は自然物ではない。薬品で合成されたものだ。合成物は100％純粋なものを作るのは難しい。合成の過程で、予知を超えた不純物が必ず混じる。化学変化とはそういうものであり、それがこわさでもある。人間の認識能力は限られている。青汁。
　一つの化学肥料を作ったとしても、常に同じものができるとは限らない。メーカーはいつしか原料を変えるし、作り方や装置を変える。有害な化学物が発生したり混入する危険が常にある。自然界にないものを工業的に作り出すことの宿命だ。
　有機肥料には、そうした危険がない。青汁。肥料をつくる発酵過程では、不自然物が発生せぬからだ。
　栄養過剰の肥満野菜も安全とは言えない。
　たとえば、窒素系の化学肥料は野菜の生育によく効く。だが、効きすぎることに問題がある。窒素が「硝酸」になって野菜に濃く蓄えられる。台所で使う頃には、これが「亜硝酸」に変わる。青汁。ことに漬物の場合、微生物の作用で急速に「亜硝酸」になる。これが胃に入ると、肉に含まれる「アミン」と結合し「ニトロソアミン」という強力な発ガン物質になる。見栄えがする野菜がよいのではない。

食品添加物は表示義務がない

食品添加物は食品ではない。食品衛生法は、化学薬品を食品に添加してはならない、と定めている。由来が毒物なのだ。それでは立ちゆかぬので、添加してもよい物質を特別に指定した。青汁。それが食品添加物の「指定」制度である。
　ところが、食品の製造業者は「指定」を「許可」と心得る。ありとあらゆる食品に、自己本位に、手当たりしだいに化学物質を添加するようになった。毒物だからなるべく添加しなくてすむ努力をするのでなく、節操なく使っている。ここに問題がある。青汁。
も表示義務がない　
　「指定」の申請は薬品メーカーがする。「食品衛生調査会」が審査することになっているが、審査とは名ばかりで、受理されたら殆どが承認されるのが実態だ。危険な添加物が食品に使われ、被害が発生する温床がここにある。なぜ承認されたのか、いかなる根拠と必要があって承認されたのか、はっきりしない添加物がたくさんある。
　政府の許認可は、エイズ問題と同じで、必然的に関係者の利権がからんでいる。青汁。
　指定物質は現在348品目あるが、原則として表示義務がない。だから、添加物三昧、薬品三昧の食品が殆どであるのに、どんな薬品が使われているのか、消費者にはまったくわからない。添加物の毒性がしきりと問題にされながら、日本の表示制度は、まったく意味をなしていない。青汁。理不尽な現実である。
　78品目ついては例外として表示義務があるが、これとて具体的な物質名を書く必要がない。単に「合成保存料」とか「酸化防止剤」、「合成香料」など目的用途の種類名を表示すればよいことになっている。例えば、防腐剤にデヒドロ酢酸を添加した場合でも、「合成保存料」の表示で足りる。保存料は17品目もあるのに、これでは何が入っているのか、サッパリ分からず、意味をなさない。

ＥＵの警告

日本では、食品添加物の表示はメーカーの自主性に任れているから、誰もチェックしない。だから、禁止されたはずの薬品が検出される事件が頻発する。
　表示がいかにいい加減であるかは、実際の表示を見ればすぐわかる。例えば、表示規則は「合成保存料」であるのに、ほとんどの場合「保存料」としか表示していない。青汁。同様に90種類ある着香料はすべて合成物であるが「香料」としか表示しない。「合成」の表示をいやがるのである。明らかな食品衛生法違反である。かくたる姿勢では、78品目をまともに表示しているとは思えない。隠してもわからないのである。
　表示義務がある78物質以外にも、危険な添加物はたくさんある。
　安全性を確かめる実験は、ネズミを使う。青汁。だが、ネズミの生理は人間と違うし、その結論がアテにならぬことは、深刻な被害事件が生じて指定取り消しになった添加物が、かつて多数あったことが示している。
　悪名高い「チクロ」だって、承認当初は「安定した物質で毒性がなく、慢性毒性もない」とされていた。青汁。事実は全く逆だった。「ＡＦ2」、「ＢＨＡ」、「デヒドロ酢酸」、「サッカリン」、「過酸化水素」、「ＯＰＰ」、「臭素酸カリウム」、「ズルチン」、「赤色４号」、「黄色１号」なども同じだった。毒性が強いのに、今でもしぶとく使われているものがたくさんある。　薬品の化学合成は、工程が複雑で、さまざまな薬品を使う。しかも、純粋なものを安定して作るのは難しい。どうしても不純物が混じり、新たな未知の物質が生成される危険と隣合わせだ。青汁。しかもメーカーは、ひとたび承認（指定）を得ると、それと同じものを作り続けるとは限らない。原料、作り方、装置などをどんどん変更する。
　薬品会社も食品業者も、消費者の安全は二の次だ。自己本位に添加物を使っている。
　われわれがなすべきことは明白だ。青汁。薬品で汚染された食品を買わぬことだ。それが一番、効く。有害な添加物が、あまりにも安易に使われすぎる。

日本の食文化は退廃している

食文化の退廃がひどすぎる。薬食同源、健康ブームとか言われるが、食の現実は、不自然と欺瞞と安易に満ちている。青汁。世界に誇る食文化である伝統の日本食すら、形だけになって、中身が抜けた。ありとあらゆる食物が薬物(やくぶつ)で汚(けが)され、薬物に溺れて、日本の食文化が消えつつある。ことに、外食、加工食の荒廃はすさまじい。青汁。
　薬物を作る者はひたすら利己に汲々とし、使う者は自己本位に欺瞞と策略を労して買う者を手玉にとる。青汁。食う者は一時(いっとき)の享楽を得ればよしとし、農民までもが薬物に寄りすがって土をいたわらない。四者ともども、先を見据えない。
　かつての消費者運動の申し子たる消費者生協は、業容が巨大になるにつれて鳴りを潜めた。拡大した組織と巨大な固定費が、大量生産と大量販売を義務づけた結果だ。青汁。
　少子・高齢化が進むなか、いったいこの国はどうなるのだろう？
　じつのところ、危険食を作るのをやめさせ得るかは、買う者の消費選好にかかっている。食う者の安直さが、日本の食文化を堕落せしめている。
　食を尊び、健全な食文化を担(にな)うことに誇りを持つ作り手はまだいる。わずかに残った光明である。われわれ食う者一人ひとりが、その灯(ひ)を照らし、世界に誇れる食文化を再び創(つく)ろうではないか。青汁。薬物の乱用からわが身を守る道はそれしかない。薬物汚染に身を任せては、いかなる健康法も意味をなさない。

農産物は農薬三昧

リンゴ園を通り抜けて学校へ行く小学生の集団が、ガスマスクをつけた異様な服装で歩いている。りんごの産地では、ごく普通の光景だ。害虫や消毒のため、日本のりんご園では大量の農薬が散布される。青汁。作業員もガスマスクと防毒服でものものしく全身を覆う。農薬にやられないための完全武装だ。
　昔、りんごは丸かじりで食えたが、今は危険だ。殺虫剤が20種類、殺菌剤が14種類、合計34種類の薬品が、各種混合されて収穫まで16回も散布される。収穫後は、カビ防止剤・消毒剤をワックスに仕込んで塗る。青汁。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミカンは、りんごに比べるとましだが、それでも十数種、10回以上の散布がある。
　米も、収穫するまでに、じつにたくさんの農薬が投入される。種もみ消毒、田植え当日の土壌消毒、 7月のウンカ消毒、 8月のいもち病・ウンカ消毒、 9月は穂枯れ病・カメムシ・ウンカ、それに田植えから 7月下旬まで数回行う除草剤の散布。青汁。過保護の薬漬けで、米が作られる。
　野菜は弱い。土壌消毒、種子消毒、苗には葉カビ病予防剤を 7～10日おき、定植後は灰色カビ病に 3～ 4回、アブラムシ、コナジラミに防虫剤を定期的に散布、収穫までカイヨウ病予防剤を 7日おきに散布。農薬を十分に与えてこそ、虫食いがない、一見美しい野菜を売場に並べることができる。青汁。色や形が美しい野菜ほど農薬にまみれている。
　栽培野菜の青汁は無農薬を謳っていても恐ろしくて飲めない。飲むなら野生の（野草の）青汁にすべきだ。除草剤も含め、農薬と無縁だ。
　時期はずれに登場する野菜はすべてハウスで作られる。旬(しゅん)の野菜よりも活力が弱く、ハウスは風通しが悪いから、病原菌がはびこる。青汁。より多くの農薬が必要になる。ハウストマトは路地トマトの 2倍近い農薬が使われる。冬野菜であるキャベツやハクサイは、春～秋ものだと冬の 2倍半もの農薬にまみれる。
　イチゴはことに虫がつきやすく病気にかかりやすい。たっぷりと農薬を浴びる。
　日本茶も暖かい産地では年間、28回も散布される。

農薬は4000種類もある

農薬はもともと戦争用の毒ガスとして開発された。平和になり、農薬に姿を変えた。青汁。作物に付着させるだけでなく、土壌に入れて吸収させるのもある。このタイプは、どんなに洗っても落ちない。
　農薬は4000種類もあり、日本では450種類が使われている。殺虫剤、殺菌剤、落下防止剤、倒伏防止剤、土壌洗浄剤など、あらゆる状況に応じて薬品が用意されている。
　除草剤の「ＭＯ」、「ＮＩＰ」、「Ｘ－52」はとりわけ毒性が強い。種子の消毒に使われる「ベンレート」は、発ガン物質を生成し、遺伝毒性が強い。
　どの農薬も、使うほどに土壌に蓄積し、バクテリアの繁殖を弱めて地力を殺ぐ。青汁。そのため作物が病弱になり、ますます多くの農薬が必要になる。化学肥料の常用がこれを助長する。化学肥料には必ず不純物の薬品が混じっている。それが蓄積して作物の活力をしだいに弱める。青汁。昔ほど大量の堆肥を入れないから、地力がなかなか回復せず、連作の被害が大きい。弱い地力が、より多くの農薬を必要とする。

農薬の影響は計り知れない

われわれは毎日、薬物を食べているが、その中で最も悪影響を与えているのは農薬だ。種類が非常に多く、毒性は食品添加物とは比べものにならない。青汁。毒物、劇物のたぐいで、少量で殺人が可能だ。
　食品添加物は直接口に入るから、許可基準や審査がある程度厳しい。だが、農薬は虫や雑草に使うものだから警戒心が弱く、許可基準も措置対策もゆるやかだ。その分、人間に与えるダメージは大きい。青汁。食品添加物のような表示義務がないから、野菜や果物にどんな農薬が使われているのか、わからない。
　汚染は作物だけではない。畜産の飼料に使う穀物や牧草が、肉類・乳製品を汚染している。畜産の現場では、家畜を病気から防ぐために、配合飼料と飲み水に混ぜる形で、医薬品を毎日食わせている。青汁。のみならず、大豆カス（大豆油の搾りカス）、トウモロコシの搾りカスなど、薬品処理した食品加工の廃物が飼料原料の大半をしめる。今や、鶏糞、牛糞も、有機堆肥として安全ではない。薬物が濃縮されている。
　アメリカ科学アカデミーは、食物が原因になっているアメリカ人のガンの80％が、トマトや牛肉など、15種類の食物に残留した28種類の農薬が原因だと断定した。グルコサミンる野菜ではトマトが最もリスクが高く、平均的にトマトを食べ続けると、農薬でガンになる人は１万人中8.7人にもなるという。次にリスクが高いのが牛肉で、以下、ジャガイモ、オレンジ、レタスと続く。
　残留基準が最も厳しい米国でこのありさまだ。輸入国の場合は、さらにポスト・ハーベストの薬害が加わるから、影響はもっとひどい。

ほとんどの野菜から農薬が検出される

国内産の野菜も実態は同じだ。東京都衛生研究所の調査によると、市販のセロリ29サンプルを調べたところ、25サンプルから農薬が見つかった。マラソンやスミチオンなど、発ガン性が強いものもあった。青汁。ＴＰＮという殺菌剤は残留基準の27倍にも当たる量が見つかった。塩素系の薬品だから、ダイオキシンを含んでいる危険もある。
　パセリ、イチゴ、トマト、ミツバ、大根、カブ、アオジソ、レタス、サラダ菜、リンゴ、伊予柑など、ほとんどに残留していた。青汁。
　 9サンプルを調べた時は 7品目からジアリホール、プロチオス、ジコホール、ＤＤＶＰなどの殺虫剤が検出された。ジコホールは毒物に指定されて使用禁止になった農薬だ。青汁。ＤＤＶＰは発ガン性、催奇性があるため収穫の 7日前までが使用期限で、商品に残留してはならないとされている。ジコホールはネズミの肝臓にガンをおこす薬品だ。
　横浜衛生研究所が市販のイチゴ 6商品を調べたときは、すべて、殺虫剤に使うプロチオホスが残留規制値を超え、ひどいのは12倍にも達していた。

農薬の審査基準は甘い

医薬品認可にまつわるズサンな審査の実態を、われわれは繰り返し、知らされてきた。農薬の場合は、相手が雑草や害虫だから、人間に有害かどうかの審査基準は、すこぶる甘く、ゆるやかだ。青汁。政府は使用制限や残留基準を定めてはいるが、チェック態勢も罰則もないから、実際には野放しだ。多くの農民は使いたいだけ使い、自分で食べるのは別に作るありさまだ。
　集団栽培の場合、農薬乱用に疑問をもつ農民は孤立する。青汁。北海道では仲間内で訴訟事件がおきた。リンゴを無農薬で栽培したら、隣接した果樹園の防除組合長に「うちのリンゴが黒星病になったのは、あなたが農薬を散布しなかったからだ」と、損害賠償を求められた。
　農薬散布中に急性中毒で死ぬ農民の事故が多い。農薬まみれのキュウリの漬物で家族 3人が死んだ例もある。青汁。パラコートという除草剤による死者は、日本だけでも1965年から20年間で2500人にのぼった。今でも、農薬事故による死者は毎年1000人を超える。

野菜は念入りに洗って食べる必要

野菜を洗うことで、どの程度農薬が落ちるか？(財)残留農薬研究所が、最もよく使われている農薬 5種類について洗浄試験をした。野菜を水にひたし、前後左右に 5分間ゆすって振り洗いし、さらに水にひたしたのち、流水で１分間ゆすり洗いするという念が入ったものだ。青汁。
　ＴＰＮという殺菌剤は、ホウレンソウ、イチゴとも除去率は90％だった。ところがダイアジンという殺虫剤は50％ほどしか落ちず、リンゴやブドウではほとんど落ちなかった。青汁。スミチオンとケルセンという殺虫剤は50％～80％が残った。果物は野菜に比べて落ちが悪い。
　水洗いでも洗剤洗いでも、洗浄率にあまり差がなく、水洗いの方がよく落ちるケースもあった。洗剤で逆汚染される危険を考えると、水洗いの方がすぐれている。とにかくよく水洗いすることだ。お湯だと農薬がもっと溶けやすくなる。青汁。

日本の農業は農薬に寄りかかり過ぎる

かつては、これほど農薬を使わなかった。もっと土に手入れをした。深く耕し、雑草を取り除き、大豆と堆肥で土を肥やした。地力が衰えなかった。
　いまの栽培は、薬物に寄りかかりすぎだ。青汁。薬物の連用が、さらに農薬を呼ぶ。土が農薬で汚(けが)されることへの危機意識が弱い結果だ。根底に、農業軽視、農耕地を粗末にする国家施策があるが、農民自身が土を尊び、先を見据えねば、日本の農業はますます荒廃し、揺らぐ。青汁。
　食う者が、安易に買い、安易に食うから、作る者も安易に作る。需要がある限りモノは作られる。役所や農民を責めても現実は変わらない。事態打開のカギは買う方の手にある。青汁。

骨髄は栄養の宝庫

第二次大戦で負けたドイツと日本は、食料に窮した。栄養不足がひどかった日本では結核が蔓延したが、ドイツ人は食料難にあっても元気だった。青汁。その違いは、「マロー」と呼ばれる、牛・豚・鶏などの骨髄にあった。ドイツ人は、牛のマローをグツグツと煮込んで食べていた。
・パーキンソン病は、中脳にある黒質と呼ばれる組織がやられている。脳梗塞・脳腫瘍が原因で同じような障害がおこるパーキンソン症候群の治療にも、マローが効果があったという報告が相次いでいる。
・マローが脳の障害に薬効をもつことは、成分を見れば納得できる。脳の成分と同じように、リン脂質が80％を占めている。中国医学では、障害がある部分と同じ成分を摂取して障害を治すという原理がある。青汁。その原理に従えば、マローは脳の障害に格好の食品である。
・活性酸素による酸化を防いで、多くの病気から体を守るビタミンＣ・Ｅも多量に含まれている。
・リン脂質は細胞膜の材料そのもので、全身の細胞をスムーズに再生する。マローは糖尿・肝臓・高血圧・動脈硬化・胃潰瘍・胃炎・十二指腸潰瘍・前立腺肥大・精力減退など、男の病気に著効がある。
・骨髄は免疫をつくる臓器と言われ、細菌やウイルスを排除してガンやアレルギーを退ける。青汁。
・コンドロイチンやコラーゲンは、骨や肌の若返り成分で、ヒザ痛・腰痛・シミ・シワの解消に有効である。

マローに含まれるリン脂質は薬食

・骨髄スープの作り方は簡単だ。精肉店で長さ20センチほどの牛か豚の太い骨を 3本ほど買い求める。深鍋に入れ、中火でグツグツと半日ほど煮込むと、骨髄のエキスが溶け出して、お湯が黄色く濁ったら出来上がり。圧力鍋なら 4～ 5時間でよい。青汁。塩を少し加えるだけで飲めるが、コンソメスープの素を大サジ一杯入れると、すこぶるおいしい。
・作りだめして毎日飲むには、スープに粘りが出るまで弱火で煮込む。これを一日一回、盃に一杯ほどを飲む。冷蔵庫で保存すれば日もちがする。
・マローの成分は、脳細胞の成分と同じレシチンが８割を占める。青汁。マローのエキスを食べ続けると、脳の働きが活発になって、老人ボケやモノ忘れが改善し、脳梗塞の後遺症の手足マヒが改善する。
・精力を増強する亜鉛、セレンが豊富。衰えた精力の回復剤。
・痛風の腫れや痛みによく効く。青汁。すぐれた造血作用が血液を浄化し、活性酸素を消去する抗酸化力が強い。結果として尿酸が減少して痛風を改善する。
・リン脂質（酸化しにくい脂肪）、タンパク質、ビタミン、ミネラル、骨と肌を健全にするコラーゲン、コンドロイチン。
・コラーゲン、コンドロイチンは皮膚細胞の働きを活発にして保湿作用を高め、シミとシワを改善させる。

酢は生粋のアルカリ食品

酢、味噌、納豆、醤油、酒、ビール、ヨーグルト、チーズ。みな発酵食品である。発酵食品は元の原料より栄養が体に吸収されやすく、新たな滋養に富む。　多くは一回の発酵で終わるが、酒類は①糖発酵（麹菌）、②アルコール発酵（酵母菌）の二回の発酵を経て出来上がる。青汁。
　さらにもう一回、③酢酸発酵（酢酸菌）が加わって出来上がる、世界でも類がない別格の食品―それが米酢である。
　米を蒸し、コウジ菌を作用させて種麹（たねこうじ）をつくる。大量に蒸した七分づき米、もしくは玄米に加え、全部を麹（こうじ）変える。これに酵母菌を作用させて「酒もろみ」をつくる。青汁。この工程に１カ月かかる。さらに 4～ 5カ月かけて酢酸発酵させて酢をつくる。これが真っ当な「米酢」であり、製造に半年以上かかる。青汁。
　だから、伝統の製法で本当に醸造した（本醸造の）「米酢」は、単なる酢酸水ではない。アミノ酸、タンパク質、ミネラル、ビタミン、独特滋養分などが溶け込んでいる。昔の酢は、すべて醸造酢だった。

食酢の大半はニセ酢である

ところが、現在市販されている食酢の大半は、「醸造酢」のレッテルを貼ってあるものの、原料に米をまったく使っていない、まやかしものである。青汁。食品工業用に作られたエチルアルコールを水で薄め、酢酸菌の栄養を加えて酢酸発酵させた速製酢だ。そのままだと舌を刺激するだけだから、クエン酸やリン酸塩を加えて緩和し、防腐剤のサリチル酸、パラオキシ安息香酸を添加して万全を期す。青汁。この方法だと、わずか一日で酢ができる。酢酸発酵の工程があるから「醸造」だと強弁するわけだが、とんでもないまやかしものだ。

豚も食わない合成酢の原料

酢の原料に用いるエチルアルコールの原料は何か？それには二つある。
　キューバなどの砂糖の大産地では、サトウギビの搾り汁を精製して砂糖を取り除いたあとに、黒くドロドロとしたコールタール状のカス液「廃糖蜜」が廃物として大量に出る。青汁。豚の飼料などに混ぜると下痢をおこすので、かつては捨て場に困っていた。この「廃糖蜜」は世界中で年間3000万トン近くできてしまうが、日本は「廃糖蜜」の世界一の輸入国で、これから安価なエチルアルコールを工業的に作っている。それが「醸造酢」に化け、ウイスキーや日本酒の添加に使われている。青汁。
　砂糖の精製はいろいろな薬品を使う。豚が下痢するのは、その薬品によるものだと言われている。外国での精製であり、日本の規制は及ばない。従い、「廃糖蜜」から作ったエチルアルコールは、食品として安心できるものではない。青汁。
　薬品を使う工業生産は、しばしば不純物の混入を招き、「あってはならぬ事故でした」という弁解を、われわれは幾度も聞かされた。

パルプ廃液で食酢をつくる、危険な現実

エチルアルコールを工業的につくるもう一つの方法はこうだ。木材からパルプをとった後に「亜硫酸パルプ廃液」が大量に出る。青汁。これを発酵させてヘドロ状のモロミにし、加熱蒸留するとエチルアルコールが発生する。　パルプ工業は大量の薬品を使う。青汁。揮発性の有害物がエチルアルコールに混じることは、十分に考えられる。
　こういうものを原料にして、「酢だ」、「酒だ」と言って売るメーカーは、単なる守銭奴集団であって、食品をつくる資格がない。
　食品原料に危険な薬品を混ぜることと、パルプ廃液で酢を造ることは、彼らにとっては同じことなのだろう。青汁。
　もっとひどいのになると、石油で作った「氷酢酸」という薬品を 3～ 4％に水で薄め、これに化学調味料や合成香料で味付けした酢がある。合成酢だ。原料も添加物も化学薬品づくめであるから食品とは言えないが、レッキとした食品として通用し、タダ同然に安く作れるので、意外と多く市販されている。許可する者、店頭に陳列して食品として売る者、みんな同罪だ。コトの次第を知らない消費者は、やけに酸っぱいとは感じながらも、こんなものかと思って使っている。
　大手のメーカーが大量販売するには、作るのに半年も一年もかかる酢では追いつかない。青汁。一日でできる「アルコール酢」や「合成酢」は渡りに船だ。消費者は宣伝力があるメーカーになびくから、まともな酢の業者が消えてゆく。悪貨が良貨を駆逐する。

米酢が20％以上なら「米酢」と表示される

今や、ほとんどのメーカーが本醸造の「米酢」を作らなくなった。だから「米酢」が足りない。青汁。業者はそれでも「醸造」とか「米酢」の表示をしたい。陳情を受けた公正取引委員会は、「アルコール酢や合成酢であっても、20％以上の米酢が含まれていれば米酢と表示してよろしい」と告知し、そのままＪＡＳ規格になった。
　西欧では酢のことを「ヴィネガー」呼ぶが、こういう酢を「ヴィネガー」と表示するこを禁止している。青汁。
　あなたが使っている酢の原材料表示を見よ。「米、アルコール」となっていれば、およそ80％はエチルアルコールが原料だと思わねばならない。「氷酢酸」の表示があればアルコールすら使っていない。薬品を水で薄めたものだ。

味噌は原料の栄養をまるごと生かした食品

穀物を蒸して麹(こうじ)菌を加えると糖発酵によって発熱し、澱粉が糖に変わる。青汁。そのまま放置すると澱粉すべてがブドウ糖に変わり、やがて微生物が繁殖して酸味物になって酸敗する。ところが麹菌とともに塩を加えると糖発酵が中途で止まり、塩の作用で微生物が繁殖しない保存性が高い食品ができる。これが味噌である。
味噌の原料には、大豆、米、麦を使う。青汁。大豆味噌、米味噌、麦味噌である。米味噌は澱粉が濃いから白味噌となり、甘く仕上がる。味噌とはもっぱら大豆味噌のことをいう。大豆のタンパク質がアミノ酸に分解され、塩気と相乗した秀れた調味料である。青汁。酒、醤油、酢も同じ醸造食品だが、これらは液体だけを取り、もろみの滓(おり)の部分をカスとして捨てる。味噌は原料の栄養をまるごと生かした食品である。

味噌はほとんどが大豆カスを使った「ニセ味噌」である

かつて、味噌の原料はすべて「大豆」だった。ところが、まともな大豆を「丸大豆」と表現せねば通じなくなった。青汁。大豆油のしぼりカスである「大豆カス」（脱脂大豆）で作ったニセの味噌が主流を占め、伝統のまともな味噌がほとんど姿を消したからである。
　大豆カスは、油とともに滋養のほとんどを搾り取ったカスである。もっぱら肥料や畜産飼料に使われてる。青汁。そんなモノで、まともな味噌ができるわけがない　
　「仕込みから製品になるまで一年も二年もかかるのを、20日間ほどに短縮したい、コストも下げたい･･････」
　味噌の品質を二の次にし、儲け本位の願望を優先させることで、醤油業界と同じく、味噌業界も堕落しきっている。青汁。
　大豆カスと古米を原料に、温度を高めて発酵を速める。業界では「速醸法」と呼ぶ。「天然」とか「手作り」とか書いていても、大豆カスを使った速醸味噌がほとんどだ。その味は天然味噌に比べてはるかに落ちる。

ニセの味噌は薬品だらけ

味を補うために化学調味料の添加が必要になる。リポタイド、グルタミン酸、コハク酸などだ。青汁。リポタイドは味噌汁が沸騰すると分解してしまうので、ポリエチレンで被膜してある。消費者は、プラスチックを食わされているのだ。
　速醸味噌は黒く変色するから、きれいな本物の味噌らしく見せるために次亜硫酸ナトリウムで漂白する。青汁。危険物に指定されている毒薬だ。
　まともな味噌は腐らないが、ムリに発酵させたニセ味噌だから、ソルビン酸、パラオキシ安息香酸が防腐剤として必要になる。
　さらに甘味料としてサッカリンやグリチルリチンを加え、漂白したあとは着色料が必要になる。青汁。
　こうして、次から次へと添加物を加えた合成味噌ができあがる。脱脂大豆を使ったニセ味噌には、まともなことは一つもない。添加物の品名表示義務がないのをいいことに、すべてを隠した「騙し味噌」である。味噌が健康によいなど、あきれた話だ。

完熟させず、発酵の途中で出荷する「未熟」味噌

「速醸」で出荷を急ぎ、設備の回転を急ぐ業者は、大豆を発酵させるのに使う種麹（たねこうじ）を作る段階から薬物を使う。青汁。麹菌の発育を促進するために、グルタミン酸ナトリウム、コハク酸ナトリウム、リン酸一ナトリウムを加えるのである。
　グルタミン酸の毒性は、すでに述べた。青汁。コハク酸はナフタリンと希硫酸で合成され、ネコに5g／体重1kgを食わせるとケイレンをおこして死ぬ。0.5gでも嘔吐と下痢を生じる。リン酸塩は胃、腎臓、大動脈などの軟組織に石灰沈着をおこす。
　本醸造の味噌が十分に発酵して安定（完熟）するには、一年から二年かかる。そんなに待てないから味噌らしくなったところで出荷してしまう。青汁。製品になってからも発酵が続いてすっぱくなるから、アルコール（酒精）を加えて発酵を止める。「未熟」味噌である。
　従って、丸大豆を使っていても、本醸造の完熟とは限らない。完熟味噌こそが本来の味噌である。本物を造る業者は、アルコールなど添加しない。

売りまくるメーカーに味噌づくりはできない

大手のメーカーほど一円、二円のコストにうるさい。商売は商品力よりも販売力だと思っているから、品質よりも原価を気にする。青汁。こうして彼らは手っとり早く大量生産できるニセ味噌づくりに励む。テレビ宣伝で売りまくる大手のメーカーにろくな味噌はない。手間がかかるまともな味噌を作る気がないし、できないのである。
　ここでとりわけ重大なのは、大豆油と大豆カスを分離するときに、ヘキサンという危険物を使っていることだ。青汁。当然、大豆カスに残留する。　ヘキサンは食品添加物ではない。消防法が指定する危険物（薬品）だ。大豆油を採るために、ヘキサンで油分を溶かし出す。しかも、大豆油は日本で搾るわけではない。外国で搾った大豆カスを輸入する。日本の食品規制が及ばぬから、他にも薬品を使っているおそれがある。
　味噌は、遠い時代からあった保存食である。青汁。まともに作れば保存料などいらないし、立派にうまい。
　業界の堕落に与(くみ)せず、信念をもって味噌づくりの基本を守り通しているメーカーはまだある。彼らに拍手を贈りたい。

本物のマヨネーズは酢と油が分離する

純正のマヨネーズは、①天然醸造酢、②圧搾製法による植物油、③鶏卵、で作られる。食品の規制が厳しい米国では、マヨネーズにデンプン、氷酢酸、乾燥卵、クエン酸など、マヨネーズと無縁なもの使用することを法律で禁じている。青汁。着色は、国際基準でも禁じられている。日本のマヨネーズは、原料をまともに使わず、ほとんどに余計な添加物を加えている。鶏卵をまともに入れないから合成カロチンで着色が必要になる。
　良質の酢と油を使えば、砂糖や化学調味料は必要ないし、防腐剤を入れなくてもけっこうもつ。青汁。得体が知れない「香辛料」もいらない。減塩を考えると、塩の添加も必要ない。酢の代わりに、石油から合成した「氷酢酸」を使うのは薬品を売るようなもので、そのようなメーカーは食品業界から退場していただきたい。
　仰々しく宣伝する大メーカーほど質(たち)が悪い。大きなメーカーは消費者に支えられて大きくなったのであって、それだけ責任が重い。青汁。重い責任を自覚し、率先して手本を示していただきたい。
　本物のマヨネーズは酢と油がしだいに分離するが、それでよい。だから揉みなおしやすいチューブに入れてある。乳化剤のコンドロイチン硫酸ナトリウムなど必要ない。
　「酢」はアルコール酢や速醸酢などの「ニセ酢」でなく、じっくりと静置発酵した本醸造を使うべきだ。
　「油」も薬品と無縁な「一番搾り」にすべきで、「サラダ油」、「植物油脂」、「食用油脂」と名がついたものは、薬品汚染がこわい最下級の油だ。青汁。ことに、「植物」とか「食用」などの表現にとどめて原料植物名を表示せぬ製品は、もともと工業用油であるヤシ油やパーム油を使用している可能性が高い。
　マヨネーズは嗜好調味料であって、ガツガツと食うものではない。本物の原料を使っても原価はさして変わらない。青汁。薬品づくしの危ない製品を造ることに慣れきった業者は、マヨネーズというシンプルなものですら、まがいものにしてしまう。
　危なかしいまがいものでも売れるから、まがいものづくりに励む。悪行をやめさせるには、まがいものを買わないことだ。社会悪を撒き散らすメーカーに退場を命じるのは、買い手にしかできない。

生めんは添加物がびっしり

インスタントの味噌汁は、みそ汁ではない。実体は「みそ風味の化学調味料汁」である。青汁。約10％が化学調味料で、さらにフリーズドライの粉末味噌にも化学調味料が含まれているから、20％が化学薬品である。化学調味料の毒性を考えると、飲むべきでない。便利で使いたいなら、化学調味料を含まない製品を選ぶべきだ。　袋入りの生めんは手軽で便利だ。店頭でも冷蔵しているから安心できるような気がするが、そうではなく、怖い添加物をごっそり取り込むはめになる。青汁。生めんは買わないのがよい。
　外食で食べる生めんも同じだ。手づくりを謳っている店でも無添加をアピールしていない場合は同じように添加物を使っている。めんつゆには化学調味料もしっかり入っている。何を食べるにせよ、外食はできるだけせぬがよい。
　最も怖いのが「かんすい」で、いろんな薬品が調合される。ピロリン酸(6種類）、メタリン酸(2種類）、ポリリン酸(2種類）、リン酸塩(11種類）、炭酸塩(3種類）などだ。青汁。単体でなく複合して入っている。結着、外観、歩留まりをよくし、めんつゆの濁りを防ぐためだ。
　炭酸類は胃の粘膜を傷め、リン酸塩類は腎臓・肝臓障害をもたらしカルシウムを排出して骨を弱くすることで共通している。青汁。単体での動物実験で24種類すべてに有害性が判明しており、複合添加の毒性はもっと大きいと言われている。繰り返し問題になるのはそのためだ。

乾めんは添加物を必要としない

生麺には防腐剤も入っている。かつては漂白を兼ねて過酸化水素が使われていたが、発ガン性がやかましく言われて、めん類には禁止された。青汁。現在はプロピレングリコールを使っているが、これも発ガン性があってドイツでは禁止された薬品だ。効果が強くないのでかなり多量に混入されている。　過酸化水素は添加物としていまだに許可されており、カズノコの漂白に使用が認められている。青汁。漂白力がすぐれており、めん類に使用している業者がまだあることが、
十分に考えられる。
　無害の生めんはないと考えるべきで、食べないのがよい。
　乾めんは、とりたてて添加物を必要としない。青汁。そうめん、ひやむぎも同じだ。無漂白の国産の小麦粉を用い、伝統的な手法で作った乾めんには、名品と呼べるものがある。ただ、薬品を使いたがる業者が非常に多い。表示をよく見、怪しいと思ったら手を出さぬがよい。
　ソバの原料は、国産のものはほとんどない。あっても流通過程で輸入ものと混ぜられてしまうから、農薬とポスト・ハーベストの問題を払拭できない。信頼できるメーカーを選ぶしかない。

農薬に頼りすぎる茶栽培

茶業界はごまかし業界と言われる。日本の食品業界全体に見られる、モラルを欠く添加物万能の風潮が、茶という原料一品だけで立派に勝負できるはずの業界をも、変身させた。
　茶は、山あいの傾斜地で栽培される。青汁。だから重労働である。平地での農作業とはわけが違う。昔から「茶どころから嫁を貰え」「茶どころへ嫁にやるな」と言われた。青汁。茶の産地の女性は重労働の一生で、よく働く。
　茶に与える濃い農薬は、この重労働と関係がある。かつては重い堆肥を背負って急な傾斜地を登り降りした。青汁。茶畑も急斜面である。車もトラクターも使えず、人力しかない。足腰の負担は登山の何倍も大きい。

お茶は洗わぬから、農薬をまるごと飲む

化学肥料の出現が茶栽培の重労働を緩和した。少量をパラパラと振り撒くだけでいい。青汁。だが、堆肥を与えない山土（やまつち）の土壌は、雨が降るごとに固く締まり、根が酸欠をおこす。茶の木が弱り、害虫や細菌がはびこる。濃い農薬が必要になる。
　それに茶の収穫は手摘みでなく、すべて機械収穫に変わったから、生け垣状に密集して仕立てる必要がある。青汁。通気が悪いから、やはり害虫と細菌がはびこる。また農薬だ。
　暖かい栽培地では、年間28回も農薬を散布する。 5月～10月は薬づけの毎日だ。作業する人のダメージも大きい。
　収穫した茶の葉は、水で洗わず、そのまま製品になる。だから、消費者にとって､農薬の危険度は野菜の比ではない。青汁。農薬をそのまま飲むようなものだ。青汁。所沢市のダイオキシン騒ぎで、煎茶の汚染が極端にひどいことが判明した。原因はゴミ焼却場ではなく、農薬の可能性が高い。

茶栽培の添加物乱用は、他の業界と変わらない

茶業界は、玉露呈味剤という添加物を常用している。化学調味料のグルタミン酸ナトリウムを焦がしてテアニンという物質に変えたものだ。煎茶や番茶のような下級茶が、玉露の味に化ける。青汁。市販のものはだいたい全部がテアニンやグルタミン酸ナトリウムを使っている。
　緑茶には、新茶を蒸すとき、水素炭酸ナトリウム（重曹）をまぶす。緑色があせにくく、美しく仕上がる。青汁。かつて家庭でも使った重曹は天然物だったが、今はガラス工業の副産物でタダ同然にできる化学物だ。安全性は昔と違う。
　重曹の毒性については「食品添加物公定書解説」に次のようにある。
「二酸化炭素を発生して胃粘膜を刺激し、胃液の分泌を促す。青汁。潰瘍が存在すると穿孔の危険がある。大量吸収すると血液の塩酸基平衡を乱し、アルカローシス（アルカリ血症）を招く」
　胃潰瘍の心配がある人は、よほどお茶を選ぶ必要がある。

輸入茶の混茶は薬害がさらに懸念される

茶を製造する技術は、混茶の腕しだいだと言われている。銘柄を単品で使うことはまずない。青汁。国産茶だけでなく、ブラジル、台湾などの安い茶を混合する。後進国ほど添加物に無神経だから、いっそう気になる。
　茶の業界はこうした添加を気にしていないかというと、後ろめたいに決まっている。だから表(おもて)に出したがらない。青汁。それでも混茶や添加物をやめないのは、混ぜて儲けるのが茶業界の常識だからである。
　緑色があざやかで高価な日本茶ほど添加物を必要とする。価格が安い「ほうじ茶」や「玄米茶」の方が安全だ。青汁。添加物を加えても高く売れるわけでないから、業者は寝覚めが悪いことをのっけからやらない。
　「こぶ茶」に至ってはもっとひどい。食塩が30％、グルタミン酸ナトリウムが15％、さらに核酸系調味料も入っている。昆布はろくに入っていない。化学塩と味の素を飲むようなものだ。
農薬、危険な添加物を使わずにお茶を造る工夫と努力を、この業界に心から、望みたい。日本人は、まだお茶にだけは、清新なイメージを持っている。青汁。その期待を裏切らないでほしい。
　業界に蔓延する安易な風潮に染まることなく、健全な気概を持って茶造りに励んでいる人たちを、わたしたちは応援せねばならない。自らを守るには、その選択しかない。

日本人は化学調味料に無警戒すぎる

合成添加物は、ほとんどが毒物だ。だから表示義務がある。だが、外食は事実上、野放しで、現物にもメニューにも表示義務すらない。青汁。うまいだけで安易に外食を選ぶと、濃い毒物を自覚なく食うハメになる。その筆頭が化学調味料だ。日本人は、化学調味料に無警戒すぎる。
　調味料は現在26種類が認可されている。青汁。ほとんどが食品から発見された旨味(うまみ)だ。よく知られたものに、昆布のグルタミン酸、鰹節のイノシン酸、椎茸のグアニル酸、ホタテ貝のコハク酸などがある。
　だが、今ではこれらはすべて化学合成で作られている。青汁。だから表示に「調味料」とあったら、すべて化学調味料だ。天然のうまみを使った場合は、メーカーは実名を書きたがる。
　化学調味料の毒性は三つある。
　一つは、濃縮された特定の物質を食べ過ぎることだ。素材そのものを食べで旨味を得るのは自然なことだ。青汁。だが、食品成分のごく一部である「うまみ」という物質だけを多量に食うと、必ず副作用が生じる。濃縮エキスの乱用と同じだ。モノを食うにはバランスが必要で、程度を超えたアンバランスはいけない。
　もう一つは化学物質だということだ。化学物質はいろんな薬品を用い、複雑な工程を経て製造される。そこには必ず別の物質が不純物として発生して混じるし、用いた薬品が混入する危険がある。グルコサミンるいかなる物質も、100％純粋なものを作り続けるのは不可能に近い。現に「味の素」に別の物質が混入して回収騒ぎになった事件があった。事故というものは、発覚して公表されねば、消費者には分からない。
　しかも、メーカーは同じ方法で作り続けるとは限らない。いつしか原料を変え、作り方や装置を変更する。予期したのとは異なる物質ができる危険が常にある。
　化学物質はそういうこわさと隣合わせだ。
　三つ目に、食べすぎることでアミノ酸の吸収力が弱くなり、体内の代謝に異常がおこる。青汁。うまみの実体はアミノ酸であり、化学調味料はその合成品である。慢性的に過剰摂取すると、人体は当然、反応をおこす。

グルタミン酸ナトリウムによる中華料理症候群

最も乱用されているのはグルタミン酸ナトリウムだ。生産量は、348種類の添加物のうち、断然トップだ。異常である。
　乱用が最もひどいのが中華料理だ。青汁。ケタ外れにドカッと使う。だから、ケタ外れにうまい。調理人のワザではない。化学工場のワザである。便利なのだ。
　副作用の一つに「中華料理症候群」がある。中華料理店で食事をすると、やがて首や腕がしびれ、灼熱を感じる。青汁。違和感が胸に広がって、全身がだるくなる。香辛料のせいだと思ったら間違いで、何のことはない。味付けに大量に使われたグルタミン酸ナトリウム（味の素）のせいだ。例えば、わずか200ccほどのワンタンスープに、 3ｇものグルタミン酸ナトリウムが使われている。青汁。一度に 3ｇ～5ｇも食べると、たいていの人は全身がだるくなる。
　グルタミン酸ナトリウムによる中毒事件が、かつては盛んに報道された。だが、今や日本人は化学調味料に無神経になった。珍味、米菓子からレトルト食品に至るまで、ほとんどの加工食品に、驚くべき量が添加されている。青汁。マスコミも学者も警鐘を鳴らさなくなり、みんな無関心になった。危険なことだ。
　味の素(株)の「ハイミー」はＦＤＡ（アメリカ食品医薬品局）から「突然変異が生じるから、製造・販売をやめたほうがよい」と勧告された。米国では、成人の摂取許容量は一日１ｇ、国連のＦＡＯ、ＷＨＯは一日 6ｇと決めている。　「一日に 6ｇなんて、うちではそんなに化学調味料を使わない」と思うだろう。だが、グルタミン酸ナトリウムは、ありとあらゆる加工食品に入っている。

厚生省も使用制限を通達

味付けコンブを食べて、頭痛と上半身感覚異常をおこす事件が多発したこともあった。青汁。東京都の衛生局が調べたところ、原因は珍味の昆布にケタ外れに濃く添加されたグルタミン酸ナトリウムだった。一度に 3グラムから14グラムも食べた人もいた。このとき、厚生省は直ちに全国の保健所に指導通達を出した。「今後、食品の製造、加工業者、飲食業者に対し、グルタミン酸ナトリウムを必要以上に使用しないよう十分指導し、事故発生の防止に努められたい」。
　インスタントラーメンには 5ｇものグルタミン酸ナトリウムが入っている。中華スープ、外食の中華料理にも大量に入っている。
　米国の学者の実験報告がある。青汁。ネズミに体重１kg当たり 3mgのグルタミン酸ナトリウムを注射した。中枢神経に損傷がおこり、肝臓が脂肪変性し、卵巣・子宮に発育不全がおきた。青汁。幼児に与えると危険だと警告した。
　食べすぎるとアミノ酸の吸収力が弱まり、代謝機能がおかしくなる。痛風の原因になるとの医療現場からの報告もある。

ビールに味の素を入れて失神させる

味の素は、かつて水商売の女に盛んに悪用された。青汁。あるバーのホステスは、グルタミン酸ナトリウム(味の素)を入れたビールを客に飲ませて失神させ、財布から金を盗んだ。
ビールに多量に混ぜて悪酔いさせ、ホステスらに酒をふるまったことにして270万円もの荒稼ぎをした事件もあった。
　1979年、フィリピンのある新聞が次の記事を載せた。「味の素を食べると神経障害をおこし、痛風になる。青汁。日本の国立衛生研究所がグルタミン酸ナトリウムを若鶏に食わせる実験をしたところ、100羽中99羽が狂って死んだ。日本の厚生省はこの事実を隠している」。

グルタミン酸ナトリウムは野犬狩りに使う薬品

そのフィリピンでは、野犬狩りに味の素を使う。魚の缶詰を開け、味の素をたっぷりとかける。青汁。そこへ野犬がやって来てガツガツと食べ、10分ほどで倒れる。そこを捕まえる。
　タイでは 2才の男の子が砂糖と間違えて食べて死んだこともあった。
　中国へ旅行したアメリカの老人14人が相次いで死んだ事件もあった。青汁。一人について原因が判明した。グルタミン酸ナトリウムの食べ過ぎによる拒絶反応(中毒)だった。他の13人の死因ははっきりしなかったが、現地の関係者は、同じようなことだろうと推測した。中華料理の本場の中国でも、化学調味料をドカッと使う。

文明国は化学調味料を使わない

昭和53年、国立がんセンターの杉村隆所長は、「グルタミン酸を熱分解(煮沸)すると発ガン物質が発生する」と発表した。
　グルタミン酸ナトリウムは、大学医学部のテキストにも登場する。青汁。「胎児の薬物毒性」の項目で、「過熟児、分娩遅延」を起こす薬品としてグルタミン酸ナトリウムが明記されている。知性ある医師は、化学調味料を敬遠する。
　こうしたことがあって、家庭向けの「味の素」の売上は激減した。しかし、メーカーの生産量は減っていない。青汁。グルタミン酸ナトリウム100％の製品を減らし、他の調味料と調合した新製品をどんどん発売したし、さらに、食品工場や外食店で使う業務用が増え続けたからだ。
　製品の中に化学調味料が何％含まれているか、ごく普通の調合を紹介しよう。　コンソメスープの素13％、ラーメンスープ17％、焼きそばソース20％、昆布茶15％、珍味 4％、ふりかけ類 4％、お茶漬のり 8％、ハム・ソーセージ 5％、漬物 5％、油仕上げ米菓10％といったぐあいだ。青汁。すさまじい量で、明らかに入れ過ぎだ。
　欧米では、グルタミン酸ナトリウムをほとんど使わない。ひたすら食べているのは日本、韓国、台湾、中国、フィリピン、東南アジア諸国、ブラジル、ペルーあたりで、満足な食品衛生法を完備していない国が多い。
　食を選ぶ西欧人や米国人も、化学調味料の便利さを知っている。青汁。しかし、文明国は、手間がかかっても「ホンモノ」求める余裕がある。有害性と不自然な作為性の故に、国民が化学調味料を必要としない。
　やたらとおいしいモノに出会ったら、それで満足してはいけない。妙な味だと気づくのが健康な味覚だ。青汁。表示に「調味料(アミノ酸)」とか「調味料(アミノ酸等)」とあったら、グルタミン酸ナトリウムのことだ。
　日本人は食べ過ぎだ。将来を考えず、目前の快楽を求めすぎる。

カレーのルウは有害物質だらけ

カレーは本来、何十種類もの香辛料を繊細に合わせた、100％天然の粉食品である。青汁。ところが日本のメーカーは、得体知れずの混合油脂、化学調味料、合成香料、バター、乳化剤、砂糖、コーンスターチ、ハチミツ、肉汁、塩、小麦粉など、たくさんの添加物で固めてルウにしてしまった。表示はしていないが、着色料も使っている。青汁。ルウを煮たときに固まりが残らないように界面活性剤も加えている。
　ことに、大手メーカーの製品は、グルタミン酸ナトリウムが大量に添加されていることで共通している。ほとんどのインスタントカレーは、有害物質の複合ルウであるといってよい。青汁。本場のインドでは、化学調味料は使わない。
　消費者が使いやすいものに作り変えることは悪くない。だが、単に口当たりをよくするだけのために、食害が指摘される粗悪な油脂、化学調味料、乳化剤、合成香料を加えるのは、理想も理念もない堕落である。本来のカレーとは無縁な添加物があまりに多いと、無表示の添加物をもっと使っているのではないかと疑いたくもなる。

粗悪な油脂の食害は大きい

油脂類が健康に与える影響は大きい。ルウもレトルトも、油脂の割合が大きい。青汁。精製技術の「進歩」とかで、薬品にまみれ、危険な添加物を用いた油脂が乱用されているから、いっそう気になる。口当たりをよくするのにカレーに油脂を加えるなら、その原料が何であるか、メーカーは明示すべきだ。青汁。明示できぬのは、本来工業用の油で、粗悪なゆえにＢＨＡを添加せざるを得ない「パーム油」を用いている疑いが濃いことを示している。後ろめたいからこそ、表示がうやむやなのだ。
　無害食品を広めることを旗印にしているはずの生協までが、大手メーカーとほとんど変わらぬ製品を大量に製造しているありさまだ。
　添加物をいっさい使わぬ社是を貫き、カレー御三家の一つといわれたオリエンタルというメーカーは、いまや見る影もない。「悪貨が良貨を駆逐」する、食文化の荒廃を象徴する。青汁。今や日本のカレーのうまみは、スパイスよりも、動物油脂、化学調味料、ハチミツによるものだ。

本来「健康食」なのに、そのイメージがない

カレーは本来、世界中から集めたスパイスを調合した強壮・健康食だ。だが、今や日本では、カレーに健康食のイメージはない。青汁。逆に、連食すると体によくない、野菜の付け合わせが必ず必要だ、という常識が定着している。粗悪な原料から薬品精製した得体の知れずの「食用油脂」、動物油脂、そして添加物だらけというイメージの結果だ。
　ルウもレトルトもかまわない。青汁。だが、薬品と無縁な「一番搾り」の植物油を使い、化学調味料を添加してない製品を選ぶのがよい。一番搾りが取れる原料は限られている。ゴマ、菜種、ベニバナしかない。ホンモノのスパイスをきっちりと使っているなら、それで十分においしい。青汁。胃もたれもしない。有害なカレーを駆逐して食文化を是正することにもつながる。

醤油は、二段階の発酵を経て作られる

澱粉が濃い穀物を蒸して麹(こうじ)菌を作用させると、糖発酵によってブドウ糖が生成する。青汁。ところが、大豆を小麦とともに仕込むと澱粉が少ないために糖発酵が中途で止まり、タンパク質はアミノ酸に分解される。この工程に食塩水を加えて時間をかけて発酵させると、保存性が高い液体調味料がとれる。これが醤油である。
　醤油の原料は大豆と小麦である。青汁。これらのタンパク質が発酵作用で分解されて生じたアミノ酸が、醤油のうまみの元であり、双方の滋養が溶け込んでいる。青汁。大豆は蒸し、小麦は煎ってから荒割りする。二つを合わせて発酵させて麹にし、塩水に仕込んで一年かけて発酵熟成させる。もろみになってから搾り、油分を除いてから火入れ殺菌して出来上がりだ。
　だから醤油は、二段階の発酵を経て作られる。青汁。日本独特の醸造調味料である。この方法で作った醤油は味がよく、妙な添加物を加えなくても長持ちする。昔は各家庭で自家製造した。

「減塩」醤油は塩の代わりに薬品を加えている

「うすくち」は熟成期間を短くしたり、塩を多く使って薄めて色を淡くしたものだ。だから、「こいくち」が本来の醤油である。
　健康志向だとかで「減塩醤油」を売る者がいるが、醤油を作るのに塩を減らすと腐り、すっぱくなる。青汁。そのため、塩の代わりに毒性が強いリンゴ酸ナトリウム、塩化カリウム、亜硝酸塩を添加している。だまされてはいけない。薬品まみれの不健康食品だ。青汁。醤油の原料は大豆と小麦である。これらのタンパク質が発酵作用で分解されて生じたアミノ酸が、醤油のうまみの元であり、双方の滋養が溶け込んでいる。
　大豆は蒸し、小麦は煎ってから荒割りする。青汁。二つを合わせて発酵させて麹にし、塩水に仕込んで一年かけて発酵熟成させる。もろみになってから搾り、油分を除いてから火入れ殺菌して出来上がりだ。

ほとんどの業者が「大豆カス」を使っている

問題の第二は、ほとんどの業者が大豆そのもの（丸大豆）を使用せず、肥料・飼料用に輸入された大豆カス（脱脂大豆）を原料にしていることにある。青汁。何のことはない。大豆油の搾りカスである。われわれは牛や豚の飼料を食わされているのだ。醤油業界の命運が飼料会社に握られていると言われるゆえんがここにある。
　大豆油を取ったカスだから、滋養の大半が抜けている。これを塩酸で分解してから発酵させる。青汁。「新式醸造」と称しているが、醸造とは名ばかりで、２カ月ほどで製品にしてしまう。当然、まともな味にならぬから、グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸などの化学調味料で味付けする。醤油業界にとっては敵であるはずの化学調味料がなければ製品にならぬのだから、情けない。
　さらに甘味料まで加えるが、それですら安全な甘草を使わず、化学合成したグリチルリチンを使う業者がほとんどだ。表示は「甘味料」だけでよいことになっている。そして、カラメル色素で、本物の醤油の色に似せる。青汁。溶かしてしまえば薬品は見えないから、見た目には万全なのだ。
　熟成してないからカビがつく。保存料として、ポリ容器ものはアルコールを使い、一升瓶ものは安息香酸ナトリウムを使っている。用途が限定された毒性が強い薬品だ。
　自己の製品に誇りを持たず、大切な顧客である消費者の見えぬところで儲け本位に堕落した姿がここにある。青汁。業界トップのキッコーマン醤油ですら、半分以上が大豆カスを使ったニセ醤油である。原料に「丸大豆、脱脂大豆」と書いてある場合は、肝心の丸大豆は申し訳程度しか使っていないと思うべきだ。

コンクリート槽で速醸醤油

伝統の醸造は材料を合わせ、代々受け継がれた杉の樽に仕込む。杉樽の繊維に「こうじ菌」が棲み着いていて、2～ 3年かけて熟成する。青汁。「完熟」である。ところが、大豆カスを使う儲け本位の業者は、コンクリートの槽に仕込んで加熱する。当然、セメントの薬品が溶け出る。食品を造っているという観念がまるで抜けている。青汁。“醤油業者は自分で造った醤油を使わない”という謗(そし)りはここから出る。

大豆カスには薬品が残留している

醤油の製造でとりわけ重大なのは、大豆油と大豆カスを分離するときに、ヘキサンという危険物を使っていることだ。青汁。当然、大豆カスに残留する。
　ヘキサンは食品添加物ではない。消防法が指定する危険物（薬品）だ。大豆油を採るために、ヘキサンで油分を溶かし出す。しかも、大豆油は日本で搾るわけではない。外国で搾った大豆カスを輸入する。青汁。日本の食品規制が及ばぬから、他にも薬品を使っているおそれがある。
　大豆カスはもっぱら、肥料や家畜飼料に使うものだ。青汁。そんなもので醤油を造って、同胞たる日本人に食わす者は、良心に恥ずべきだ　添加物どころの話ではない　青汁。手元に醤油があれば表示を見るとよい。原材料に「脱脂大豆」とあれば、薬害が心配なニセ醤油だ。
　醤油業界は、特許申請が多い。発酵と熟成を十分に行って古来伝統の味に磨きをかけるためではない。青汁。あれやこれやの薬品や添加物を駆使して化学合成の技術を磨いたり、色づけ、味付け、香り付けに汲々としているからである。
　輸入大豆は殆どが、除草剤をたっぷり使った遺伝子組み換え大豆であり、農薬汚染の危険がつきまとう。ポスト・ハーベストもひどい。
　醤油を求めるときは、原料に国産の丸大豆を使って伝統の本醸造にこだわっているメーカーの製品を選ぶべきだ。青汁。少ないが、伝統と誇りを大切にしている業者はまだある。われわれが身を守るには、彼らの勢力を伸ばすことしかない。
　よい醤油は透明感と光沢がある。ビンを振ると細かい泡がたくさんでき、なかなか消えない。コップの水に一滴落とすと、静かに底まで沈む。

マーガリンはウソで固めた食品

マーガリンほどウソで固めた食品は他にない。植物油が原料だから健康にいいリノール酸がたっぷりだと、メーカーは宣伝してきた。青汁。だが本当は、魚のアラやクズから絞りとった魚油、ヤシの実から採ったもともと工業用油のパーム油を化学処理して、みごとにバターの類似品に作りあげたものだ。マーガリンはコレステロールの予防になるからバターより体に良い、などと信じるのは、もうやめよう。
　マーガリンは、別名を「人造バター」と言う。植物油に乳製品や塩を混ぜてバターのようにしたものだ。青汁。当初は原料に動物油を用いたが、バターに対抗するため、イメージのよい植物油に変えたいきさつがある。
　だが、薬品を駆使した油脂精製の技術が進歩したことで、コストを下げるために魚油を用いるようになった。青汁。「植物油脂」の表示がある場合でも、工業用に使われるパーム油（ヤシ油の一種）を薬品で精製加工したものがほとんどである。「食用油脂」の表示でゴマかすことも多い。原材料名を表示せぬことが、後ろめたさを物語る。
　こうした最下級の油脂が主成分のマーガリンを、健康食などと宣伝するのは顧客を欺く行為であり、社会悪である。

マーガリンは薬物添加三昧(ざんまい)

原料のパーム油や魚油の精製には、ヘキサン、硫酸、シュウ酸、カセイゾーダ、シリコン、リン酸、ＢＨＴが使われている。液体油をバター状に固めるのに、水素を吹き込む。青汁。この工程で、良質油脂のほとんどが過酸化脂質に変わり、毒性が強いニッケルが残留すると言われている。
　製品は水分を約17％含有するから、乳化剤の多量添加が不可欠である。原料のパーム油には、発ガン性ゆえに他の食品すべてに禁止されたＢＨＡが公認で使われている。青汁。ほかにも、いろんな添加物を混ぜている。小さな製品に、よくもこんなに混ぜるものかと驚くほかない。
・ＢＨＴ（酸化防止剤)─変異原性、催奇形性が指摘されている。添加をやめたと業界は言っているが、禁止はされていない。本当のところはわからない。
・グリセリン脂肪酸エステル（乳化剤）─膨張して歩留まりを上げる。高濃度でハムスターに食わせると肝臓が肥大し、ラットに食わせると肝臓が肥大し腎臓が石灰化する。便利なので、それでも使われている。
・アスコルビン酸ステアリン酸エステル（酸化防止剤）─酸化防止剤のビタミンＣが油に溶けぬので、親油性があるステアリン酸を結合させたもの。
・アトナー色素─原料は天然物だが、薬品で精製されている合成添加物に分類される。カロチノイド色素と天然じみた表示が多い。青汁。変異原性が疑われている。・デヒドロ酢酸（保存料）─発ガン性で全面禁止になったが、マーガリン、チーズ、バターだけに添加が認められている。札付きの毒物である。
・没食子酸プロピル（酸化防止剤）─中毒事件で禁止された没食子酸イソアミルに代えて使い始めた薬品。青汁。作用も毒性も似ている。
・オイゲノール（香料）─胃潰瘍の原因になる疑いがもたれている。
・ベンジルアルコール（香料）─もともと局部麻酔に使う医薬品である。
　主体原料に良質の植物油を用いれば、有害な添加物はいらない。食品に値するマーガリンは作れる。青汁。まじめに良心の燈(ひ)を灯し続けるメーカーが、生き延びることを願ってやまない。

圧搾製法による「一番しぼり」が安全な油

食用油は植物油がほとんどで、製造方法として、圧搾法と薬品抽出法がある。青汁。菜種、サフラワー(ベニバナの種子)、ゴマなど、油分を多く含む原料の場合は、種子を物理的に圧搾して油を搾ることができる。これが「一番搾り」であり、薬品をまったく使用しない、安全で最高級の食用油が採れる。　圧搾法だと原料に含まれる油脂の30～40％しか採取できない。そこで、このあと薬品で溶かして抽出する。青汁。抽出法だと99.8％まで採取することができる。だから同じベニバナ油でも、「圧搾油」と「抽出油」は品質価値がまったく違う。
　大豆油、米ヌカ油、綿実油などは、原料に油脂が少ないので圧搾法では採取できない。青汁。したがって、石油ベンジン、ベンゾール、ヘキサンなど、油を溶かす性質がある薬品(溶剤)で溶かし、高温で蒸留した後、薬品を分離する。
　この粗製油は脂肪酸を含むのでカセイソーダを加えて中和して除去する。さらに薬品を加えて脱色、脱臭する。青汁。それでもまだ不純物があるので、酸性白土、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム、硫酸などを用いて沈殿させる。これら化学的な精製方法が食用油脂会社の「技術」である。

抽出油は薬品まみれ

高温にさらされ、化学薬品で処理された食用油は、性質が油であっても薬品のごときものに変質した疑似油であり、ビタミン、ジアスターゼ、ミネラルなどをまったく含まない、死んだ油である。青汁。だから、自社の製品に誇りを持ち、大切にしているメーカーは、圧搾油しか作らない。
　薬品抽出法では、加熱した油脂が容易に酸敗し、毒性が強い酸化物を生じる。のみならず、用いた薬品が製品に不可避的に残留する。青汁。抽出ナタネ油にエルシン酸が混じっていて心臓障害をおこした事件があったし、数百人の被害者が出た「カネミ油症事件」は、米ヌカ油の抽出中にＰＣＢが混入したのが原因だった。
　食品の製造に薬品を使うと、薬品が混じったままで製品になる。混じってはならぬと規制しても、実際は製造業者まかせであってチェックはできない。青汁。精製した食用油の有害性が指摘されるのはこうした理由からである。新しいサラダ油やてんぷら油で揚げものをしても、まずくて妙な味がすることがある。ひどい酸敗や、薬品の残留が原因だ。

原料単体の名が付いた食用油がよい

サラダ油、てんぷら油は多種混合の抽出油である。これらは絶対に避けて、菜種油、ゴマ油、ベニバナ油など、原料単体の名が付いた食用油で、かつ、抽出法でなく圧搾法で作った油を求めるべきである。青汁。圧搾油は薬品と無縁だ。圧搾・濾過という単純で物理的な加工しか加わらない。自然のままの油といえる。
　一番搾りのゴマ油は天然のビタミンＥが濃いから、高温で加熱しても酸化しにくい。てんぷら油に半分ほど混ぜると、油全体が長持ちする。
　現代の食品は、ヒトの手が加わらない、加工度が低い、自然なものほど安全で、上等である。青汁。およそ食品というものは、加工度が高いほど不自然なものに変質し、薬物が混入する危険が高くなる。
　ある油脂会社のてんぷら油にＰＣＢが検出されて大問題になったとき、その会社の技術社員がテレビ局の取材に答えた。青汁。「人間が食べる油に、こんなに危険な薬品を使ってよいものかと、日頃から心配していました」。

工業用のパーム油がサラダオイルに化けている

最も粗悪なのはヤシ油の一種のパーム油である。だが日本では、輸入される植物油の80％をヤシ油が占める。青汁。もともとは洗剤などの工業用に限られていた。ところが、今日では薬品による精製技術の進歩によって、てんぷら油やサラダ油に化けている。
　このことはきわめて重大だ。パーム油には酸化防止剤としてＢＨＡが添加されている。発ガン性が強いことが明るみに出て、厚生省は一時これを全面禁止した。青汁。ところが、ＢＨＡを添加した食品を盛んに輸出している米国、英国から猛烈な巻き返しがあって、貿易がらみの政治問題になったため、パーム油だけにＢＨＡの添加が許可された。青汁。原則禁止のＢＨＡが、パーム油だけに許可され続けているのは、逆に、強力な酸化防止剤であるＢＨＡなしではパーム油を使えないからでもある。もともと食用に向かないのだ。臭くてまずくて、南方の原住民もヤシ油は食べない。有害な飽和脂肪酸が多く、しかも劣化が早い。
　日本では、「植物油脂」あるいは「食用油脂」という名称で、他の油と混合してパーム油が大量に使用されている。青汁。インスタントラーメン、揚げ菓子、ポテトチップスなどのフライ食品にも、もっぱらヤシ油が使われる。　パームはヤシの一種で、東南アジアのプランテーションで大量に栽培されている。もっぱら工業用に使っていたものだ。青汁。ところが現在では大手メーカーの食用油、マーガリン、チョコレート、マヨネーズ、ショートニングなどの加工食品全般に、堂々と使われている。とくにひどいのがチョコレートで、カカオ油の代役を果たしている。

食用あぶらの抽象表示は後ろめたい証拠

原材料名に「ヤシ油」とか「パーム油」とかは書かぬから、消費者にはわからない。青汁。「植物油脂」とか「食用油脂」などと表示すること自体、後ろめたくて原材料を明かせぬことを示している。油脂という不安定な食品について、そういう抽象表示を許す制度にも問題がある。
　表示されていなくても、実際には「サラダオイル」、「てんぷら油」、「植物油脂」、「食用油脂」などに混ぜられている。青汁。恐るべきことだ。
　そもそも「サラダオイル」とは、洋食の専門家が使う極上の油で、サラダに生のまま使えるほどの最高級の植物油をさす。青汁。ところが、日本の大メーカーが手前勝手に命名した「サラダ油」は、その正反対である。食用になじまない粗悪な油であることをカムフラージュするために「サラダオイル」の美名を必要とした。青汁。日本のサラダ油は絶対に食べてはいけない。抽出油である点でも、すでに食用に適さない。
　現在の日本で、本来のサラダオイルの等級に匹敵するのは、圧搾法で生産したゴマ油、ベニバナ油、菜種油、オリーブ油、椿油などの「一番搾り」だけだ。　粗悪な油は、食用油の生命線である不飽和脂肪酸が極端に少ない。無機質で、不自然で、薬品まみれの危険オイルである。青汁。サラダ油では、てんぷらやフライは決しておいしく揚がらない。
　大豆油も、単体ではまずくて食べられないが、安価であるから、薬品抽出、薬品精製によって大量に生産されている。精製すると不快な匂いがとれ、淡黄色のサラダ油に化ける。青汁。このとき使われるのが、塩酸、硫酸、カセイソーダ、シュウ酸、濃厚リン酸、シリコーンなどの薬品である。
　油脂精製の現場で大量の薬品を投入している者たち、それを指示する者たちは、自分たちが造った油をけっして食わないだろう。

綿実油も危ない油

大豆油に次いで需要が多いのは綿実油で、綿の種子から取った油である。綿の種子を輸入して日本で油を生産しているのではない。油以外の物質が多いために精製工程が複雑で、日本で生産するとコストが合わない。青汁。だが、精製技術が日本ほど高くない栽培現地での採油は好ましくない。油脂生産についての日本の規制が及ばないし、危険な薬品を使用しているおそれがあるからだ。青汁。原料表示が「食用油脂」とか「植物油脂」などの場合は、綿実油が混合されていると覚悟せねばならない。
　食用油は大量生産になじまない。青汁。テレビ宣伝で売りまくる大手メーカーほど大量に必要とするから、粗悪な油を必要とする。

外食ラーメンは添加物乱用がひどすぎる

外食で食うラーメンは異常にうまい。味、風味、色、粘り、歯ごたえ、など、すべて合成添加物でつくられたものだ。青汁。一日 6ｇが限度とといわれる化学調味料だけでも、一食に 5ｇも入っている。中華料理の添加物乱用は、あまりにひどすぎる。
　インスタント・ラーメンは極め尽くしのひどさで、毒のかたまりみたいなものだ。粗悪な原料を使っておいしく仕上げるために、10種類に及ぶ薬物を使っている。青汁。派手なテレビ宣伝で売りまくる大手の製品は特にひどい。
　麺生地の結着糊剤に重合リン酸塩、黄色く見せるためにアルミニウムレーキ、風味と粘りをつける鹹水(かんすい）、だめ押しの糊料にカゼインナトリウム、防腐と光沢のためのプロピレングリコール、酸化防止剤にＢＨＴ、麺のカサを増やして歩留まりを高めるショ糖脂肪酸エステル、甘味料のサッカリンナトリウム、うすみ剤に化学調味料。青汁。使用が禁止されているＢＨＡすら検出されることがある。食べておかしくならない方がおかしい。
　繰り返し問題になる「かんすい」には、いろんな薬品が調合されている。ピロリン酸(6種類）、メタリン酸(2種類）、ポリリン酸(2種類）、リン酸塩(11種類）、炭酸塩(3種類）などだ。青汁。単体でなく複合して入っている。結着、外観、歩留まりをよくし、めんつゆの濁りを防ぐためだ。炭酸類は胃の粘膜を傷め、リン酸塩類は腎臓・肝臓障害をもたらしカルシウムを排出して骨を弱くすることで共通している。青汁。単体での動物実験で24種類すべてに有害性が判明しており、複合添加の毒性はもっと大きいと言われている。
　カップラーメンの場合は、さらに容器の毒性が加わる。この容器は発泡スチロールにポリエチレンをかぶせてある。青汁。ポリエチレンから溶け出るモノマー（高分子）には強い毒性が指摘されている。ポリエチレンに含まれる薬品が溶け出る心配もある。

即席ラーメンは､よいことが一つもない最悪の食品

熱風乾燥したものもあるが、ほとんどは低級な油を繰り返し使って揚げてある。青汁。30年以上も前に価格競争が激しくなって以降、いっそうひどくなった。高温で揚げられた麺の油は酸化して毒になり、肝臓を傷める。
　有害性は添加物にとどまらない。塩分が極めて濃いことも食害につながる。一袋で一日許容量の半分が含まれる。
　よいことは一つもない。青汁。これほどひどい加工食品は他にない。米国では、ジャンク・フード(貧しく粗末な食い物)の筆頭に挙げられている。騒がしく宣伝するメーカーの即席ラーメンに、絶対に手を出してはいけない。
　有害な添加物を使わずとも、即席ラーメンはできる。だが、大量生産、大量販売ができねば利益が残らない。青汁。さして儲からずとも、業界の安易な風潮に抗して良心的な製品を作り続ける人たちに、ぜひとも光を当てねばならない。

パンに見る食の堕落

食パンは、強力小麦粉にイースト、砂糖、塩、脱脂粉乳、水を加えて発酵させ、焙焼して造られる。日持ちがしないこの加工食品を、美しく、口当たりよく造るには、じつに多くの薬品を必要とする。青汁。許可されている348品目の添加物のうち、食パンに132品目も使われていることが、それを物語る。薬品づくめの加工食品なのだ。パンは食わぬがよい。米は添加物を必要としない。
　昭和38年はパン業界にとって歴史的な年だった。プロピオン酸という防腐・防カビ剤が食品添加物に認可された年である。青汁。抗菌力がきわめて強いが、パン酵母だけは殺さない。これによってパンの大量販売が可能になった。
　プロピオン酸は、プロパンガス＝プロピレンから作られる。もともと燃料であって食品ではない。青汁。メーカーはシェル石油、三井東圧など、食品とは無縁の石油化学企業である。「プロパン酸」と呼ぶべきところを「プロパンを食わせるのか？」と言われかねないので名を変えている。プロピレンは毒性が強く、麻痺、知覚異常をおこす。消防法では危険物に指定されている物質である。
　これを化学変化させてプロピオン酸ナトリウムという防腐剤を作り、プロピオン酸カルシウムというカビ防止剤を作っている。青汁。いかに有害であるかは「パンと洋菓子以外に使用してはならない」と使用が制限されていることでわかる。

豚も食べないプロピオン酸

プロピオン酸の許可当初から発ガン性、催奇形性が指摘されていた。プロピオン酸が入った飼料を豚は食べない。青汁。全農がニワトリの飼料に入れたところ、卵を産まなくなって、その飼料が大量返品になる事件もあった。　昭和58年になって厚生省はプロピオン酸の使用を全面禁止する方針を固めた。だが、巨大な製粉会社を含めた業界の巻き返しに遭い、結局は禁止されず現在に至っている。
　プロピオン酸に限らず、数多くの食品添加物の許可によって、パン大企業が次々に出現した。青汁。添加物の規制が厳しい西欧には、パン大企業は無い。パンに防腐剤を添加することが禁止されているから、狭いエリアにしか販売できないしくみになっている。
　米は素材のままだから長期保存できる。青汁。パンは小麦の加工食である。保存食になじまない。かつての日本でも、町のパン屋は夜のうちにパンを焼き、その日のうちに売り切っていた。防腐剤など必要なかった。日本は人口が密集した狭い国だ。パン屋はそれで十分にやっていける。
　厚生省はかつて、主食には食品添加物を許可しないと言明していた。青汁。その厚生省が、パンの専門家の意見を求めないまま、独自の立場でプロピオン酸を許可したいきさつがある。なぜ許可したのか？疑問は今でも残っている。

漂白にも薬品を使う

英国では、パンを75％以下に精白した者は実刑に処せられる。他の文明国も漂白していない。青汁。食文化を尊び、主食を守ろうとする価値観、主食が薬物で汚染されて甚大な薬害が広がることを恐れる危機意識がそうさせている。国民の自衛意識も強い。
　だが日本では、過酸化ベンゾイル、過硫酸アンモニウム、二酸化塩素を用いた漂白が、野放しになされている。漂白は、栄養の損失に薬品汚染の危険を付け加える。
　製粉された小麦は不安定で、すぐには使えない。青汁。カロチノイド色素が酸化して自然脱色し、タンパク質分解酵素が作用して安定するのに数週間貯蔵せねばならない。青汁。この自然漂白、自然熟成の期間を短縮し、虫が付くのを防ぐために、製粉業者が薬品を使うのである。パンメーカーが添加するのでなく、原料段階の小麦粉、イースト菌に使われるため、製品であるパンには添加表示されず、消費者には分からない。

パン切断の粘着防止にも薬品

流動パラフィンは食品添加物ではないが、大手パンメーカーにとって不可欠な薬品である。パン生地を自動機械でカットする時、カッターに生地が粘着して切れなくなる。青汁。これを防ぐために、カッターに点滴するオイルである。高度に精製された油であるので酸化されやすい。原料は石油であり、石油製品は殆どの物質に発ガン性がある。製品に残留してはならぬことになっているが、そう考える方がおかしい。
　トコフェロールという薬品も使われている。青汁。分割したパン生地を焼く時に、生地と型箱がくっつかないように塗布するのである。パン以外は使用が禁止されている薬品だ。青汁。製品に残存してはならぬことになっているが、これも信じる方がおかしい。

ふっくらと焼くにも薬品

臭素酸カリウムという発ガン物質が使われていることも重大である。イースト菌だけでパンをふっくらと焼くのは、経験を積んだパン職人にしかできない。青汁。ところが、パン生地に臭素酸カリウムを添加することで、必ずふっくらと焼け、機械プラントによる大量生産が可能になった。しかし、強い変異原性と発ガン性があることを厚生省が自体が明らかにし、原則禁止にした。ところがこれも、パン業界が猛烈な巻き返しを行い、パンだけに特別に許可されている。青汁。これだけを見ても、日本の食パンがいかに危険であるかがわかる。
　このほか、パン生地に添加する主な薬品を挙げる。日本のパンは薬品添加がひどすぎる。青汁。パンは、まず小麦粉自体が問題である。大手パンメーカーの小麦粉はすべて輸入もので、栽培における農薬に加え、貯蔵や輸送での保存のため、さらに殺虫・消毒剤が混入されている。ポスト・ハーベストの実態は、あまりにひどい。
・グリセリン脂肪酸エステル（乳化剤）････パンの体積を増大させる。安全性は高いとされているが、高濃度でハムスターに食わせると肝臓が肥大する。ラットに食わせても肝臓が肥大し､腎臓が石灰化した。
・システィン（酸化防止剤）････中国から輸入した人毛が原料。強い還元性があり、食べると気違いになると言われている。青汁。パンと果汁だけに限定されている。許可しているのは日本だけである。
・サッカリンナトリウム（甘味料）････サッカリンは運動マヒ、脊髄障害、発ガン性が強いため、米国、カナダでは禁止された。青汁。日本ではチュウインガムだけに限定されている。日本はナトリウムと結合させたものを食品全般に許可した。毒性は同じであり、大騒ぎになった経過があるが、広く使われている。

紫蘇は蘇(よみがえ)る薬草

シソは、大陸では単に「蘇」と呼ばれていたが、漢方古典の「本草綱目」は、同じシソ科のエゴマの別名である「白蘇」と区別するため、葉の色をとって「紫蘇」とした。青汁。葉だけでなく実、茎、枝、花穂すべてに薬効がある。
　「蘇」は「よみがえる」ことを意味し、シソの香気を嗅いだだけで、元気がよみがえったり、病気が治ったりすることを示している。青汁。「紫蘇」は現在の「赤ジソ」に似たものだが、古くは紫色の葉を持ったシソが圧倒的に多かった。青汁。原産地は中国南部で、江蘇省や蘇州という地名は、古くは紫蘇の産地だったことを示している。日本への渡来は早かった。各地の縄文遺跡から種子が出土している。魚や肉類の臭みを消したり、食中毒の予防や薬味に盛んに用いた。

紫蘇は「気」を高める

「よみがえる」とは、シソが「気」に“喝(カツ)を入れる”効力があることによる。青汁。漢方医学は、これを「気滞証(気の流れの滞り)」改善する働き、と捉える。漢方は、血（血液）、水（体液）、気（生命エネルギー）を生命の三要素と考えているから、「気」の流れをよくするシソは、すこぶる重要な薬草になっている。
　生理的には、どこという異常がないのだが、性根がすわっていないとか、気力に欠けるとか、精神力としてのエネルギーが充満していない状態を、すばやく改善する威力が、シソにある。
　疲労で、気分がすぐれぬとき、紫蘇の葉を濡らして盃一杯の汁をしぼり、5 倍ほどに薄めて飲むと即効がある。青汁。暑い時期、気合いが抜けた若者に紫蘇の葉ジュースを飲ませるとハッと正気に戻る。
　紫蘇をたしなむと血のめぐりがよくなる。手足が冷えない。健脳作用で老人ボケにならない。青汁。シソの実を常食する老人は、いやらしいほど元気がいい。気力が衰えない。
　女性の貧血症状にも即効がある。一種の“気付け薬”で、血のめぐりを高めて肉体を賦活する。青汁。シソが「蘇」の名を冠し、衰えた生命力を蘇生するほどの薬効を有するとされるのは、「気」高める蘇生力があるからだ。　紫蘇には抗ガン作用がある。腹水ガンのネズミに紫蘇のエキスを注射すると、ガン細胞の増殖が著しく抑制される。

紫蘇の食効は百を超える

紫蘇の食効は百を超えるといわれるほど多様だ。効力の広さ、確かさ、凄さは、驚嘆に値する。青汁。香辛野菜は多いが、紫蘇は滋養パワーの“格”が違う。効力がズバ抜けている。“人体を蘇生する”という形容が、誇張にならぬほどだ。現代に蔓延(まんえん)するアトピー、アレルギーにも卓効があることが判明して、シソの価値はいっそう高いものになった。
紫蘇の葉や実を一日 5～10ｇ煎服すれば、健胃、鎮咳、去痰、精神鎮静、鎮痛、利尿、解毒、食欲不振、胃ケイレン、胃カタル、魚の中毒に効がある。青汁。食用にすれば血液の循環をよくする。
　煎服または生葉汁を服用すれば発汗、解熱剤となり、精神の不安定、神経過敏、気管支炎、血管強化、鳥・獣肉の中毒に効く。実を煎服すれば、子宮出血、こしけ、尿閉(尿が出ない)に効がある。青汁。葉を茶の代用にすれば、健胃、ゼンソク、痔、脚気に効き、酒を沸かしてその中に入れて飲むと脳貧血に即効がある。浴湯剤として血のめぐりに著効がある。
　過度の疲労で、いくら寝ても気分がすぐれぬとき、紫蘇の葉を濡らして盃一杯の汁をしぼり、５倍ほどに薄めて一気に飲む。青汁。胸のつかえがとれたように楽になる。シソの効能はそれほど偉大だ。

シソは気付け薬

紫蘇は夏バテを防ぎ、冬はカゼを治す。そして、一年を通じて脳神経を安定させる。青汁。常食すれば、副作用なしの精神安定剤だ。過敏になった神経を鎮める。受験生のイライラ、不気味な自閉症、奥さんのヒステリーが治まる。家庭内暴力も、シソで未然に防げる。青汁。一つのことが四六時中気になって精神が落ち着かない、いわゆるノイローゼも、シソの常食で、ほどなく治まる。
　真夏の暑い時期に、血気盛りの若者が、キツネに憑かれたごとくボ～としていることがある。青汁。シソの葉30枚ほどの汁をしぼったジュースを飲ませると、ハッと正気に戻る。豊富なビタミンＡ、Ｂ2、ミネラルの作用によるらしいが、それだけではとても説明できない。肉体を賦活する作用がある。　女性の貧血にも即効的に効く。青汁。一種の気付け薬なのだ。葉を毎日食べると、一カ月くらいで症状が改善する。
　濃い紫蘇酒も効用が広い。精神安定、貧血治療、心筋梗塞、冷え症、胃腸虚弱に確実に効く。青汁。青ジソを水洗いしてから半日くらい陰干しにしてあらかた乾かし、広口ビンに、葉、花穂、葉の順に、口一杯まで入れる。ホワイトリカーを注ぎ、ハチミツか氷砂糖を適量入れて密栓する。三カ月ほど置いてから、盃一杯づつ飲む。青汁。不眠症も一カ月以内に治る。頭痛を伴うカゼに、寝る前の一杯で効く。セキ、タンも止まる。
　独特の香りは独特の精油で、防腐力が強い。シソを添えると、弁当の飯が腐らない。腹に納まってからも、腸内の異常発酵を防ぐ。青汁。下腹に溜まるガス、オナラに手を焼いたら、毎食にたしなむとよい。スパッと治まる。シソ茶でもいい。

紫蘇の健脳作用

食卓に、シソのふりかけを常備する。干した葉をミキサーで砕いて、飯やお茶にふりかける。青汁。幼時期からシソになじませるには、これが一番だ。モノ覚えだけでなく、大脳の働きがよくなって、秀才になる。
　食中毒を防ぎ、胃腸強化の役割も大きい。ニキビ、吹き出もの、便秘が治るのがその現れ。カゼに効くのはビタミンＣの抜群の多さと発汗作用による。
　葉だけでなく、実も有効。青汁。上品な風味だ。受けに口に含めば、心筋梗塞の予防になる。血のめぐりがよくなって、手足が冷えない。健脳効果で、老人ボケが起きない。シソの実を常食する老人は、血色よく、いやらしいほど元気がいい。青汁。全身に及ぶ血のめぐりの結果だ。
　青汁ジュースも即効がある。青ジソの葉10枚ほどをミキサーに入れ、水半カップほどの水を加えて砕く。紫蘇療法とは、要するにシソを食べることに尽きる。効用は広い。

紫蘇のカロチンがガンを防ぐ

シソにはカロチンが飛び抜けて多く、野菜のなかで最高を誇る。青汁。緑黄色野菜の代表格であるカボチャやブロッコリーの10倍以上であり、よく話題になるニンジンやパセリにも勝っている。
　緑黄色野菜を常食するとガンになりにくい。青汁。カロチンがその主役であることが分かり、ガン予防物質研究の中心になった。
　ハワイに住む日系人6800人についての採血データがある。ガンになった者は血中のカロチンがはっきりと少なかった。青汁。肺ガン、胃ガンの患者は顕著に少なかった。愛知医大の佐々木隆一郎教授は、北海道八雲町の40歳以上の2300人を対象に長期調査をしている。青汁。今年で９年目の中間集計だが、カロチンが少ない群のガン発症率は、多い群の５倍にもなっている。
　カロチンが高い群は、他の病気での総死亡率も断然低い。カロチンはガンに有効なだけでなく、寿命全般を延ばす。
　国内外の疫学調査も一様に報告している。青汁。喫煙、飲酒、肉食の習慣をもつ、癌リスクが高い人でも、毎日緑黄色野菜を食べることによって胃ガン、肺ガンに限らず、すべてのガンのリスクが３、４割も下がる。

神経疲労、ストレスを解消

シソの成分には、精神安定剤的な働きがある。一年を通じて脳神経を安定させる。青汁。常食すれば、副作用なしの精神安定剤だ。過敏になった神経を鎮める。神経質なイライラが治まらないとき、ストレス、神経疲労（気疲れ）、受験生のイライラ、不気味な自閉症、奥さんのヒステリーが治まる。
　家庭内暴力も、シソで未然に防げる。青汁。精神のイラだちを鎮める作用だ。一つのことが四六時中気になって精神が落ち着かない、いわゆるノイローゼも、シソの常食で、ほどなく治まる。
　カロチンの威力は三通りの働きが相乗している。①ガン化した細胞の進行を抑える作用②ガンなどの病気や老化の元凶である活性酸素を捕獲して、遺伝子への障害を阻止する作用③ガンに対する免疫力を高める作用。－いわば、単発戦力でなく全面戦力だから、頼もしい。
　カロチンは植物が生産する色素で、紫外線からの保護、光合成に関係する重要な物質だ。青汁。分子構造によって、α、β、γ、δ、υなどの種類がある。これらのうち、βカロチンが最も広く分布する。

冷え症と疲労に紫蘇

シソには強力な血行促進作用がある。少量を食べるだけで血のめぐりがよくなる。青汁。脳がスッキリし、疲労が軽快する。
　煎服すれば強力な発汗・解熱剤になるのは、じつは、血行促進作用の顕著な現れなのだ。酒を熱めに沸かし、乾燥したシソの葉を浸して飲めば、脳貧血に即効がある。青汁。シソの精油がアルコールとともに胃で吸収され、たちまち血のめぐりがよくなることによる。
　冷えで悩むなら、香りがよいシソを常食してみよ。青汁。シソ茶でもよい。必ず著効を得る。同じ理屈で、痔や関節炎にも効がある。

紫蘇は血栓を予防する

昔は欧米人だけに多くて、対岸の火事であった血栓症が、わが国にも急増した。青汁。心臓や脳で血液が固まり、血管が詰まる。心筋梗塞、脳梗塞、脳血栓などだ。血液が流れぬから付近の細胞が壊死し、生き延びても、マヒ、失語、ボケが残る。
　年をとると血がネバって固まりやすくなる。肉と油が多い食生活が、これを助長する。青汁。ラーメン、ハンバーガー、ギョウザ、スパゲッティなどだ。若くても、好きなだけ食っていいことにはならない。
　血栓体質にならぬには、血をサラサラにする食品を組み合わせて食べればよい。血管が老化しても、血栓ができにくい。青汁。その代表が、ＥＰＡたっぷりの背が青い魚だ。そして、血液の凝固を抑制する野菜がある。シソは、その最もすぐれたグループに入る野菜だ。

紫蘇は女性の貧血と不眠に効く

紫蘇は貧血女性をシャンとさせる“気付け薬”として秀れているが、貧血そのものも改善する。青汁。それは、鉄分がすこぶる多いことによる。
　シソ酒を作るとわかる。採取した青紫蘇の葉を１時間ほど陰干しにし、ホワイトリカーに浸して仕込む。青汁。最初は緑色だった酒が、だんだんと黒ずんでくる。鉄分が酒に溶け出るためだ。シソ酒は鉄そのものの酒といってよいほどだ。
　シソの葉を生で常食するのは難しい。乾燥パウダーがあれば栄養価は最高だが、熱湯を注いで飲むシソ茶でいい。乾燥した葉の鉄分の濃度は、生の葉の十倍近くに達する。
　疲れ過ぎたり、神経が高ぶって眠れないときも、シソ酒を飲むと安眠できる。青汁。血のめぐりをよくして“気”を送り込み、神経を落ち着かせる。アルコールとの相乗作用が、筋肉の硬直と緊張を解きほぐす。
　干した葉でもいい。細かく砕き、茶こしに入れて熱湯を注いで、爽やかな香りがあるうちに飲む。青汁。就寝前に飲むと、朝まで気持ちよく眠れる。パックになったシソ茶があればいつでも使える。赤ジソ、青ジソ、いずれでもよいが、香りは青ジソの方が強力だ。

紫蘇の強力な防腐、制菌作用

シソは、食品が腐るのを防ぐ作用に秀れている。食中毒の原因となる細菌がハラの中で増殖するのを抑える制菌作用も強力だ。青汁。これは、紫蘇の香りの実体である精油の55％を占めるペリラアルデヒドという物質の作用によるものだ。青汁。刺し身の具（ツマ）は、絶対にシソにしか務まらない。ここでも、シソは貴重な薬草なのだ。
　醤油 180ｌに、紫蘇の精油わずか20ｇを加えるだけで腐敗を防ぐことができる。上質の醤油には、防腐剤として必ず紫蘇を用いてある。青汁。精油は、全草の約 0.5％を占める。ものすごい量だ。魚貝類で食中毒に陥ったら、新鮮な紫蘇の葉20ｇほどを煎じて飲む。ほどなく治まる。
　家庭内暴力も、シソで未然に防げる。青汁。精神のイラだちを鎮める作用だ。一つのことが四六時中気になって精神が落ち着かない、いわゆるノイローゼも、シソの常食で、ほどなく治まる。
　カロチンの威力は三通りの働きが相乗している。青汁。①ガン化した細胞の進行を抑える作用②ガンなどの病気や老化の元凶である活性酸素を捕獲して、遺伝子への障害を阻止する作用③ガンに対する免疫力を高める作用。－いわば、単発戦力でなく全面戦力だから、頼もしい。

胃腸の働きを高める

シソは、胃液の分泌を促進し、消化吸収を高め、食欲を増進する。胃と腸の蠕動を活発にして下痢や便秘を治す。青汁。健胃・整腸剤としても優れているのだ。作用がおだやかで、多量に食べても胃を荒らすことがないから安心だ。
　胃の調子が悪くて食欲がないとき、シソの葉を煎じて飲ませればよい。ほどなく元気になる。青汁。シソの夏バテを防ぐ作用は、「気」を高める作用とともに、胃腸のはたらきを活発にする効力が関係している。
　シソの葉を生で常食するのは難しい。乾燥パウダーがあれば栄養価は最高だが、熱湯を注いで飲むシソ茶でいい。青汁。乾燥した葉の鉄分の濃度は、生の葉の十倍近くに達する。
　疲れ過ぎたり、神経が高ぶって眠れないときも、シソ酒を飲むと安眠できる。血のめぐりをよくして“気”を送り込み、神経を落ち着かせる。青汁。アルコールとの相乗作用が、筋肉の硬直と緊張を解きほぐす。

アトピーと紫蘇

青汁。紫蘇は、白血球の防御反応を正常にして、アトピー、アレルギーの原因である過剰な免疫反応を抑制する。濃く煎じてうがいをすれば、扁桃腺炎、気管支炎、口内炎、ノドの炎症、ゼンソクにも効く。シソのアレルギー抑制作用によるものだ。一般に緑黄色野菜は、白血球やインターフェロンの活性を調整する。シソは、その作用がすこぶる強い。青汁。

シソエキスでアトピーを治す

アレルギーが、猛烈な勢いで現代人を襲っている。アトピー性皮膚炎、花粉症、鼻炎など、日本人の３人に１人がアレルギー体質だと言われる事態にまで至った。青汁。最も深刻なのがアトピー性皮膚炎で、呪わしいほどヒトの自由を束縛する恐ろしさは、ここで述べるまでもない。青汁。かつては子供の病気だったが、成人してから発病する者が激増し、老人患者すら増えている。
　アトピーに有効な自然療法は多いが、その中で、最も高い信頼を得ているのがシソの葉だ。青汁。紫蘇の葉のエキスを患部にに塗ったり、少量を飲み続けた結果、アトピー性皮膚炎が治った、花粉症が軽くなった、アレルギーが劇的に軽快した、などの体験が続出して、シソの葉エキスの効力にたいする期待が一挙に高まった。

紫蘇は過剰な免疫反応を正常にする

アトピー皮膚炎をはじめとするアレルギーの原因は何か？それは、白血球の「免疫反応」が過剰になることにある。青汁。免疫反応とは、体内に病原菌や毒素が侵入したときに、それに抵抗する物質をつくり出すことだ。
　白血球は、インターフェロン、インターロイキン、腫瘍壊死因子などの活性物質を分泌している。青汁。その中で、人体の防御反応を調整する中心になっている物質が「腫瘍壊死因子」だ。ところが、「腫瘍壊死因子」の分泌が多すぎると、アレルギーの原因になるグロブリンという物質を増強する、炎症性白血球を活性化する、血管細胞を障害する、などの反応を次々に発生し、激しい炎症をひき起こす。青汁。これが、アレルギーが発生する直接の原因なのだ。
「腫瘍壊死因子」はきわめて重要な物質なのだが、「過ぎたるは及ばざるがごとし」で、アレルギーを抑えるには、これが大量に分泌されるのを抑制すればよい。青汁。「腫瘍壊死因子」という用語はいささか学術的すぎるので、本書ではこれを「アレルギー因子」と呼び代えよう。
　緑黄色野菜には、白血球やインターフェロンの活性を調整する物質があるなど、人体の生理作用を正常にする有効成分がある。青汁。今日では万人が知る効用だ。　札幌市の小砂憲一氏は、シソの葉に、過剰な免疫反応を正常にする作用があることを発見した。
　山崎正利教授を中心とする帝京大学のグループは、さまざまな薬や植物について調べた結果、「アレルギー因子」の分泌を抑制する極めて有効な作用が「ショウガ」と「シソの葉」の搾り汁にあることを発見した。青汁。激しい炎症があるマウスにこれらの搾り汁を飲ませたところ、炎症が劇的に鎮静した。

紫蘇でアレルギーと炎症を抑える

シソとショウガに炎症や発熱を抑える作用があることは、昔から知られていた。青汁。風邪でノドが痛いとき、ショウガをすりおろし、細かく刻んだネギを加え、熱湯を加えて寝る前に飲むと翌日にはスッキリする。ことに風邪の初期によく、ノドの痛みに特効がある。
　軽い風邪なら、赤ん坊の握りこぶしほどのショウガをすりおろし、同量のハチミツを入れて、熱湯を注いで飲む。青汁。一回で治る。風邪で咳が出たら、乾燥したシソの実を煎じて飲む。すぐに咳が楽になる。タンも切れる。手こずった場合でも、うがいを続ければたいてい治る。
　刻んだシソの葉に水を加えて弱火で煮つめると、シソのエキスができる。これでうがいをすれば、扁桃腺炎、気管支炎、口内炎、ノドの炎症、ゼンソクに卓効がある。青汁。生のシソの葉をすりつぶした汁を飲めば、咳やゼンソクが治まる。　教授たちがシソの方を選んで研究を進めたのは、免疫抑制作用がショウガよりも少しばかり強かったことによる。学会での発表を契機に、多くの医師が「シソの葉のエキス」（搾り汁）をアトピーやアレルギーの治療に用いるところとなり、副作用がまったくない高い効力が確認されて、シソの葉が引っ張りダコになっているというのが今日の状況である。青汁。シソの葉エキス療法の効力はすこぶる確かで、しかも、副作用がない。山崎教授たちの研究は、医学研究史に残る快挙となった。

紫蘇はステロイド剤のごとき副作用がない

山崎教授らが発表したデータがある。青汁。「アレルギー因子」の抑制率を、シソエキスとステロイド剤について比較したものだ。　
　ステロイド剤は、アレルギー因子を極端に減らす。従って抑制率が極端に高い。だが、アレルギー因子は、本来、なくてはならぬものだ。青汁。ステロイド剤のひどい副作用は、アレルギー因子を壊滅させてしまうことにある。
　その点、シソのエキスの効きめは70％程度で弱いけれど、これがほどよい程度で、好ましい効力なのだ。青汁。日常の食品として利用されているから、自然に、そして毎日でも食べることができる。副作用の弊害がないから、安心して使える。
　シソの有効成分は、熱を加えても安定しており、水溶性だ。青汁。つまり、シソを乾燥して保存したり、煮たり煎じたりしても効力は変わらない。　効力はシソのエキスだけに特有なのではなくて、シソそのものが含有する。従って、シソの青汁、粉末、シソジュース、シソ酒、シソ茶、薬味や惣菜の利用などでもよい。青汁。エキスの効力がとりわけ高いのは、有効成分が濃縮されていることによる。
　しかも、効力はアトピーだけに限定されるのでない。青汁。炎症そのものを抑制することにあるから、花粉症、ゼンソク、アレルギー炎症、さらに、肝炎、関節炎、肺炎などのアレルギー性以外の炎症疾患の改善にも有効だ。

紫蘇はエキスを塗っても効く

飲んだり食べたりする以外に、シソのエキスを皮膚に塗っても効く。青汁。ある医師による臨床例では、シソエキスを１％含むクリームを、アトピーの子供30人の患部に塗ったところ、著しく改善が20人、やや改善が 5人と、25人に有効だった。驚くほど高い有効率だ。
　シソの特徴である芳香成分を除いてしまうと、せっかくの効力が失われるのではないかと思われやすいが、そうではない。青汁。芳香の実体であるペリルアルデヒドは防腐、殺菌に作用するのみで、免疫作用は、無臭のエキスや煎じ液になっても低下しない。
　シソには「赤ジソ」と「青ジソ」があるが、薬理的な成分はいずれもほとんど変わらない。炎症を抑える効力は同じだ。

紫蘇の臨床例

札幌市にある、大通りこどもクリニックの臨床データを紹介する。いずれも、アトピー患者にシソエキス入りのクリームを塗布したものだ。青汁。これは、クリームだけを用いた例で、エキスの飲用を併用すれば、さらに顕著な効果がある。
　エキスを含有するクリームを患部に塗った場合、はっきりとした効果が現れるに至る期間は、早くて 2週間、遅くて数週間であった。青汁。使用を開始してから数日までの間に一時的に症状が悪化する、いわゆる好転反応が出る患者が少なからずあった。
　シソのエキスは、花粉症、ゼンソクなど、他のアレルギー疾患にも有効であるという例が、数多く報告されている。
・40代女性　花粉症････３年前から花粉症があらわれ、花粉が飛散する季節には肌にも影響が出はじめた。青汁。シソの葉エキスを飲み始めた結果、花粉の飛散がひどい今年の春には、ほとんど症状が出なかった。
・30代女性　鼻炎････８年前から慢性的な鼻炎があり、とくに春と秋には、ひどい鼻水とクシャミが出るようになった。青汁。シソの葉エキスの飲用を始めて一週間で、クシャミが止まり、その　後、鼻水もほとんど出なくなった。ポケットにシソの葉エキスを携帯し、気が向いたときに原液のまま数滴づつ飲んでいる。

紫蘇はアレルギー全般に有効

・50代夫婦　花粉症････夫婦とも10年来、花粉症に悩んでいた。青汁。昨年の春から飲用を始めた結果、症状がきわめて軽くなり、たいへん楽に過ごせた。妻は10日目で効果があり、間もなく夫も改善した。
・60代女性　アトピー性皮膚炎････ある年の春に花粉症があらわれ、ひどい涙目になった。青汁。足にも激しいかゆみが現れ、アトピー性皮膚炎と診断された。シソの葉エキスを一日三回、朝昼晩に飲み、足の患部に塗った。すると足の皮膚炎は 5日ほどで軽快し、涙目もそれを追うようにして改善した。その後も、朝一回だけ飲み続けたところ、子供のころから続いていた季節の変わり目のゼンソクが軽快した。
・高校男子　アトピー皮膚炎････シソエキスを水に溶いて飲み、患部にも塗った。青汁。一カ月足らずでかゆみが治まり、その後 2カ月ほどで皮膚のカサつきがとれた｡
・２才幼児　アトピー皮膚炎････生後 3カ月で、右腕に湿疹が出始めた。その後、首の後ろにも広がって、ずっと治らなかった。青汁。コップ一杯の水にシソの葉汁を2～3滴入れて、毎朝飲ませた。みそ汁、おひたしなどにも 2～ 3滴垂らした。風呂上がりに患部に塗った。青汁。翌日からかゆみがなくなった。一週間ほどで湿疹の範囲が狭まり、薄くなった。一カ月後、首の湿疹が完全になくなり、手足の湿疹も目立たなくなった。

少食・毒出し療法

野生動物の食生活は厳しい。必然的に少食だ。ライオンもチーターも、２日に一回くらいしか狩りをしない。食料にありつくのは運任せのところがあって、一週間以上も空腹でさまようこともある。青汁。常に満腹に食べられるわけではなく、ほとんどの時間、空腹にさいなまれている。そうした少食環境が、彼らに活力を与え、俊敏にしている。
　生物進化の歴史は飢餓との戦いだった。青汁。「飢餓と空腹」に強い種属だけが生き残ることができた。人間も同じで、「飢え」に強く、「食べ過ぎ」に弱くできている。
　空腹に遭遇すると、すべての器官をオーバー・ホールし、生命力を高める生理機能が活性する。青汁。ボクサーやマラソン・ランナーが、本番に備えて少食に徹し、肉体を絞って体力を養う原理である。
　歴史を振り返っても、わかる。今のような、飽食できる環境は、歴史的に見て稀(まれ)な事態にすぎない。青汁。食べたいときに、いつでも食べられるから、空腹を知らない。食欲に任せて食う飽食の悪弊が、習慣病を蔓延させた。すべての体毒は食物に始まる。
　長寿と健康で知られた山梨県・棡原村の古老たちは一様に少食・粗食だった。青汁。世界三大長寿村の一つ、南米エクアドルのビルカバンバ村も、じつに少食・粗食である。
　少食こそ健康の基本であり、慢性病を根治に導く秘訣である。少食の実行によって、ほとんどの成人病、体質病が、解決への道をたどってきた。青汁。一日に900カロリー前後の厳しい少食こそが、悩める者に光明を与える。　とはいえ、断食は難苦行で、つらい。青汁。だが、「少食・毒出し療法」なら誰にもできる。実行は簡単で効用は偉大だ。
①朝食を食べない
②昼食は腹七分　
③夕食も腹七分
④間食を謹み日々空腹を確保する
⑤毒出し薬草茶を朝晩飲む
　たったこれだけで、見違えるように健康になる。まず、心地よい空腹感がよみがえる。青汁。開始十日もすればアッと驚く大量の排便がある。身体が軽快になり頭が冴える。血色がよくなり、目が輝く。すべての病（やまい）が快方に向かう。異様な体臭が出るのは毒素発散の一過程。

断食がもたらす生理作用

断食は、腸内に溜まった宿便を排出し、内臓を浄化し、全身の老廃物の排出を促進することを目的にしています。青汁。断食は次の生理作用をもたらします。
①宿便を排出する。
宿便は、大腸の局部膨月、狭窄など、大腸が変形した箇所に溜まります。断食をすると、これらの変形がしだいに改善・矯正されて宿便が動きます。青汁。下剤も少量でよく効きます。
②宿便の原因となる大腸の変形・癒着を直す。
臓器は休養を与えると疲弊が回復します。青汁。大腸の局部膨月（大腸麻痺）、狭窄が矯正されます。
③血管壁を清掃する。
血管壁に付着した老廃物は、コレステロール、中性脂肪などの脂質、カルシウムなどの石灰質です。青汁。断食で栄養の補給が止まると、これらが肝臓へ運ばれて活用、処理される生理現象がおこります。さらに、エネルギーの補給を求める細胞へ運ばれて消費される現象もおこります。
④全身組織の間隙に溜まった化膿液を清掃する。
断食は生存力、生命力を高めます。青汁。飢餓状態で栄養の補給がなくても生存すべく、余計なものを排出して身軽にし、生存にマイナス作用をする原因の矯正活動がおこります。
⑤病的な細胞を破壊する。
前項と同じ矯正現象によるものです。
⑥副腎皮質ホルモンの分泌が高まる。
少食・断食に特徴的な反応で、飢餓による生命力増強によるものです。青汁。このホルモンは、抗炎症作用、抗ストレス作用を有し、アトピー、アレルギーを改善する働きもあります。
⑦細胞の更新を促進する。
新陳代謝を盛んにして、老朽化したものを壊して排出し、青汁、若くて新しい組織で飢餓に対抗しようとする生理反応です。
⑧細菌やウイルスを食い殺す白血球が活性し、増加する。
飢餓状態に置かれた動物すべてに見られる反応です。青汁。病原菌に対抗する防衛機能を高めて生存力を増強する本能現象です。
⑨肝臓、腎臓、膵臓が休養を得て、蘇生する。
これらの臓器は、休養を与えると機能が回復します。
⑩慢性の難病が自然治癒する端緒を与える。
断食は、生存窮地に至ることで、生理メカニズムに劇的な変化を与えます。青汁。その変化は、生命力増強に向けての好転変化です。

キチン・キトサンは高脂血、脂肪肝を改善する

キチンは、エビ、カニ、昆虫などの甲殻を構成する
アミノ酸複合体で、名はギリシャ語で「封筒」を意味します。青汁。とても堅くて水に溶けませんが、これを水に溶けやすい食物繊維多糖類に加工したのがキトサンで､どうしても２０％くらいのキチンが残るので､「キチン・キトサン」と呼ばれます。関節軟骨の再生でよく知られているグルコサミンと同類の物質です。
　広範な薬効がありますが、最もめざましいのは、コレステロールをどんどん減らして、脂肪肝、高脂血、動脈硬化、心筋梗塞、高血圧を改善する働きです。　キトサンは、小腸で脂肪と結合して、その吸収を抑え、高脂血、脂肪肝など、成人病性の脂肪体質を改善します。グルコサミンも。同時に、消化液である胆汁酸と結合して、その主成分のコレステロールが再吸収されるのを阻止し、そのまま大腸へ運んで排出します。そのため、血中、肝臓、血管などのコレステロールがどんどん胆汁酸に転換され、全身のコレステロールがみるみる減少します。
　約３割が、腸内細菌で分解されてグルコサミンに変化し、関節軟骨や血管の修復・再生に役立ちます。
　もう一つのめざましい働きは、白血球の一種であるマクロファージを活性して、免疫力と治癒力を増強することです。青汁。そのため、薬効がとても広く、ガン、肝炎、糖尿、アレルギー、神経痛、白内障などの改善に役立ちます。青汁。ガン研究の分野でも、ガン細胞を消滅させるＮＫ細胞、ＬＡＫ細胞を活性する働きが明らかになり、ガンを抑制する働きが注目されています。
　高血圧の改善がめざましいのは、コレステロール排出による血管の清掃に加え、食塩を分解してナトリウムを排出する働きによるものです。
　強力な吸着・排出作用は、中性脂肪やコレステロールだけでなく、食品添加物や農薬、環境汚染物質にも及びます。青汁。エビやカニ、イナゴなどを食べる時は、炒めたり揚げたり焼いたりして殻ごと食べると、キチン質が幾分キトサンに変化するので、薬効を得ることができます。

少食７日断食

・一日３食のうち、夕食だけ普通食を食べ、朝食に玄米のおかゆ、昼食に葛食を食べる７日間の少食・半断食です。青汁。徹底して、７日間続けます。徹底した少食で、日々、心地よい空腹と排便を達成できれば、かつて経験がないほどの爽快感を味わうことができます。
・葛（くず）の根から採取したクズ粉には、内臓全般を強化する多様な薬効成分が含まれ、血液浄化、血流促進、免疫力増強など、万能薬ともいえる薬効があります。青汁。葛食は老廃物にならず、内臓に負担をかけないので、クズだけの食事にすると、五臓六腑が休養でき、断食に匹敵する効果があります。
※目標
・この断食の目標は、次の４点にあります。
　　①少食に徹して内臓に休息を与える。
　　②食物による毒素の供給を減らす。
　　③空腹で細胞に飢えを与えて活性させる。
　　④しっかりと排便して下毒を促進する。
※少食７日断食のやり方
《朝食》おかゆ玄米に熱湯をたっぷりと注いで柔らかくして食べます。他には何も食べません。
《昼食》葛食だけを食べます。葛食１袋分を大きめのお椀に入れ、４０ccくらいの浄水を加えてよく練り、沸騰したての熱湯をたっぷりと注いで箸でよくかき混ぜてゲル状に練り、添付の塩あられ１パック分を加えて食べます。青汁。葛は腹持ちがよく、老廃物にならないので内臓が休息でき、豊富な滋養が体力を養います。
《夕食》肉食を避け、腹七分で、栄養バランスに配慮した普通食を食べます。空腹に耐えることで､体毒が浄化されます。
《夕食後》小麦胚芽を湯に溶いて飲みます。青汁。豊富な亜鉛ミネラルとビタミンが体調を整え、よく眠れます。

葛食３日断食

葛（くず）の根から採取したクズ粉には、内臓全般を強化する多様な薬効成分が含まれ、血液浄化、血流促進、免疫力増強など、万能薬ともいえる薬効があります。青汁。
老廃物にならず、内臓に負担をかけないので、クズだけの食事にすると、五臓六腑が休養でき、断食に匹敵する効果があります。青汁。しかも、全く何も食べないわけではないので、拒食症に陥る心配がありません。
※「葛食断食」とは････
３日間、クズ食だけを食べる完全断食です。青汁。朝・昼・晩の三食に、徹底して３日間、クズ食だけを食べます。断食ですから、副食、間食は、いっさい禁止です。青汁。クズは滋養強壮作用がとても強いので、断食をしてもむしろ体力がつきます。
※目標････
この断食の目標は、①内臓を休養させ、浄化し、②全身の老廃物の排出を促進すること、にあります。肥満の人は、③体力を落とさずに身体を絞ることができます。
※「葛食３日断食」のやり方
・朝食、昼食、夕食とも、葛食だけを食べます。青汁。これを、徹底して３日間続けます。葛食だけの完全断食ですから、間食は禁止です。
・葛食１袋分を大きめのお椀に入れ、４０ccくらいの浄水を加えてよく練り、沸騰したての熱湯をたっぷりと注いで箸でよくかき混ぜてゲル状に練り、添付の塩あられ１パック分を加えて、朝・昼・晩の食事代わりに食べます。
・断食は水分を十分に摂（と）ることが必要ですから、水、緑茶、単味のコーヒー、紅茶などは、ほしいだけ飲みます。
※断食で成功するには、便秘に陥ることなく、スムーズに排便することが必要です。青汁。便秘がちで、日頃から下剤を用いている人は、いつも通り服用することが必要です。
※食味に変化をもたすため、葛食１０食のうち５食はヨモギを加えています。好みの順で食べます。
※どうしても空腹を我慢しきれない時は、１０食目の葛食を適量、食べてもかまいません。青汁。空腹を満たすために、カロリーがほとんどない、お茶、紅茶などは自由に飲んで結構です。
※日々、心地よい空腹と排便を達成できれば、かつて経験がないほどの爽快感を味わうことができます。

黒胡麻断食

全身のサビを落とし、若返りを図るには、黒ゴマが最適だ。万人が認める現世最高の媚薬。青汁。半月も続ければ、結果が見える。
　まず、肌がきれいになる。冷えが治まり、頭が冴える。肝機能が高まって視力がアップし、老化性の抜け毛が止まる。ゼイ肉脂肪が落ち始め、カサついた肌に滑らかさとツヤが復活する。青汁。よく眠れ、精がつき、疲れない。続ければ白髪が黒髪に変わり、肝炎、糖尿インポも改善する。血が増え、骨が強くなる。
　なぜ仙人食かは、不老回春の効による。青汁。抗ガン・抗成人病・回春・ＳＯＤ作用・全身のサビ落としに働く天然ビタミンＥが、若さに向けて磨きをかける。強い「抗酸化作用」が遺伝子を守り、成人病を寄せつけない。黒色素のアントシアニン、ゴマリグナン、セサミン、アラキドン酸が免疫力を高める。稀有(けう)の成分であるセレン、メチオニン、トリプトファン、ビタミンＦも、若さをかき立てる。青汁。各種の不飽和脂肪酸がリン、窒素と結合して脳の栄養―レシチンになる。脳力が高まり、ボケない。
　血管のサビは「過酸化脂質」で、いずれも動脈を詰まらせる。これをゴマの豊富なリノール酸、リノレン酸、ビタミンＥが洗い流す。結果として、血管も脳も若がえる。血流の正常化で、心臓の負担が減り、息切れ、ドキドキが消える。青汁。腎臓、肝臓、膵臓への良影響は言うまでもない。汚れた身体をオーバーホールして、およその成人病を押さえ込む。アミノ酸、ミネラル、食物繊維など、必須成分が詰まっていて、少食療法のダイエットに向いている。　ミネラルの含有は百貨店的で、必須のすべてが揃っている。並はずれて濃いカルシウムが骨粗鬆を治め、脳神経の高ぶりを鎮静する。青汁。漢方が「ゴマは骨の髄を埋める」と教えるとおり、造血・増血の薬用食でもある。　黒の練りゴマは全粒のマイクロ破砕で、薬効が全部ある。これに黒豆の粉を混ぜてサラサラにし、黒糖と牛乳を好みで加え、湯に溶いて飲む。青汁。おいしい。朝食または昼食代わりに一日一杯。栄養バランス満点で腹もちがいい。ごく自然な少食療法で、安全ダイエットになる。少食を守って一カ月は続ける。青汁。全身ピカピカになる。便秘持ちは、ついでに便通が改善する。

葛断食は内臓を強化し、体力を養う

クズの根から採取したクズ粉には、多様な薬効成分が含まれ、内臓全般を強化し、血液浄化、血流促進、内分泌促進、免疫力を高めるなど、万能薬ともいえる薬効があります。青汁。
　成分は、極上のデンプンに加え、イソフラボン配糖体、ダイゼイン配糖体、フラボノイド配糖体、ステロールなどで、数日間、クズだけの食事にすると、体内が急速にクリーニングされて短期間で肝機能が高まります。
　湯で溶いたクズ湯は保温効果があり、細胞に活力をつけます。青汁。血行がよくなり、全身の新陳代謝が急速に進みます。体力を増強しつつ体重をしぼる、理想のダイエットにもなります。
　胃腸をはじめ、内臓に負担をかけないので、五臓六腑が休養できます。
　内臓や器官は障害がおこっても、十分に休ませれば回復します。青汁。特に、休みなく働いている肝臓は、クズだけの食事だけにすると、負担が大幅に軽減されて元気づきます。青汁。肝臓は「代謝機能」のほとんどを受け持つ臓器ですから、ダイエットによる休養で、毒素・老廃物を分解する浄化力が高まります。
　クズだけを食べる葛断食は、本式の断食に匹敵する効果があり、食べてボリウムがあるので、断食療法の難関である「復食」を心配する必要がありません。　栄養としての吸収・処理のためにエネルギーがかからないので、代謝エネルギーを、もっぱら、老廃物の排出に回すことができます。青汁。その分、解毒代謝が高まり、老廃物や毒物が急速に排除されて全身が浄化されます。加えて、多様な滋養成分が、臓器・器官の機能を高める強力な薬効を持っているので、短期間で全身の機能が高まります。乱調した自律神経とホルモン分泌の安定にも役立ちます。
　お椀にクズ粉２０ｇほどを入れます。青汁。少量の水を加えて箸でよく練り、沸騰したての熱湯をたっぷりと加えてゲル状に練り、塩味を少し添えて食べます。青汁。他の食物を断ち、日々排便に成功すれば、かつて味わったことがないほど爽快な体調が得られます。

一日断食

飽食と病弱の典型は、養鶏場のニワトリに見ることができる。青汁。狭いケージに閉じ込め、ひたすらエサを食わせる。１～２年でひ弱になり、やがて卵を産まなくなる。当然、ブロイラーとして処理される。
　ところが、進んだ養鶏場では、３日間の断食をさせる。一日エサを与えないと、目の色が変わってくる。青汁。日がたつにつれて元気づき、再び、卵を産むようになる。
　体毒は食物に始まる。慢性病は、食物から転化した毒素・老廃物の蓄積によって準備される。青汁。だから、血を清め、五臓六腑を蘇生するなら、断食療法に勝るものはない。
　空腹で、全身の細胞が飢える。飢えた細胞が全身の不要物をも消費するまでに活性する。青汁。カロリーの補給を止められた血液が、血管に付着した老廃脂肪を消費してエネルギー転換を始める。内臓器官でも、同じ浄化作用が進行する。
　組織の間隙に溜まった水毒、化膿液が清掃され、病的な細胞が破壊される。有害ウイルスを食い殺す白血球が活性・増加し、副腎皮質ホルモンの分泌が高まる。
　空腹は身体浄化であり、肉体の健全に必要な条件である。青汁。一日だけの断食でも、高い血圧、血糖値、コレステロールが、確実に下がり始める。
　病弱者は、きまって下腹に宿便をかかえていて、身体が、腸の浄化を求めている。青汁。断食で宿便が除(と)れれば、体調が劇的に改善する。
　二日以上の断食は指導者が必要で、家庭では危険だが、一日断食は自前でできる。成果のほどに応じて、三日に一度、週に一度のペースで、随時、やれる。　「黒煎り玄米」のおもゆ（煮汁）を用いれば、断食による自浄作用を、なお助ける。青汁。丸一日、食物を断ち、ひたすら、黒煎り玄米のおもゆを飲む。滋養に富んだ玄米の濃厚エキスだから、空腹感があまりない。翌日、異常に黒い便が気持ちよく出れば、一日断食は成功である。全身が活性し、かつて経験がないほどの爽快感を味わえる。青汁。難病退治のきっかけとなる、最初の一日である。

小食・断食コンセプト

「一日断食」と「一食ダイエット」のネライ(コンセプト)は、①少食による身体浄化、②自律神経の正常化、③宿便の排出、です。青汁。これらは東洋療法のコンセプトそのものであり、局所患部の対症療法を主眼とする西洋医学、現代医学の限界を補い、あらゆる療養の基礎を形成します。
・少食は身体を全般的に浄化し、あらゆるグルコサミンと病弱トラブルを改善する基礎を成します。
・自律神経は脳、脊髄、酵素、ホルモンによって支配・調整され、骨格異常などの物理的要因に加えて、ビタミンとミネラルが関与しています。
・宿便は血液を汚濁することで、あらゆる身体組織の異常に直接に関与し、病弱トラブル全般に影響しています。
ですから、これらの３分野を同時に療養対象とすることで、いわゆる「体質改善」とグルコサミンがなされ、比較的　短期間で、顕著な効用を得ることができます。

断食の目的（効用）

「一日断食」の目的は、青汁に加え①一時(いっとき)の宿便の排出、②空腹、少食、完全排便に伴う快感、爽快感の体験、③一時の偶発的な体調不調の劇的な改善、④難病・慢性病の改善に向けての端緒づくり、にあります。しかし、体質改善という根本目的に照らして、継続性という点で限界があります。
　ですから、「一日断食」は、青汁の①～④のいずれかの目的で、一念発起する場合に適しています。
　「一食ダイエット」は徹底した少食療法を実践する、長期(十日程度以上)の体質改善療法であり、青汁の３つのコンセプトを同時にクリアーするものです。従来の「少食どくだし療法」に、さらにハードに取り組むもので、いわゆる「長期の半断食」です。やはり一念発起が必要です。
　ですから「一食ダイエット」は、青汁の体質改善にじっくりと取り組む場合に適しています。

パンプキン、鉈豆、小麦胚芽は冷えと便秘を改善する

慢性便秘のほとんどは、大腸の蠕動力が衰えた「弛緩性の便秘」で、原因は、「冷え」によって体の機能全体が、沈滞していることにあります。その根本原因は食べ物にあり、体質が極端な陰性に傾いていて、体を温める陽性の食物を求めています。青汁。
　陰性が強い食物は、生野菜、果物、砂糖、酒類、合成添加物、コーヒー、牛乳などで、大半の食物が陰性です。青汁。
　強い陽性の食物に肉類がありますが、有害脂肪が多く、繊維質がゼロなど、多食すると害があるので、便秘患者の体質改善に適しません。
　肉類以上に陽性が強い青汁の「別格」とも言える食物が、玄米、タンポポの根、ニンジン、パンプキン、小麦胚芽などで、「弛緩性の慢性便秘」を体質改善によって改善します。青汁。
　玄米は、陰性と陽性のバランスをとる「中庸」の食品ですが、火を加えて「煎り玄米」にすることで、強力な陽性食品になります。青汁。
　小麦胚芽は血行促進作用が非常に強く、エネルギーを作り出すビタミンＢ１がとても濃いので、全身に活性をもたらして虚弱な陰性体質を改善します。青汁。
　「パンプキン」と「鉈豆」は、「陽性」の性質が普通であるものの、沈滞した体の機能を活性することで、「冷え」を改善する薬効が、とてもすぐれています。

パンプキンで体質改善

パンプキン(西洋カボチャ)は、βカロチン、ビタミンＢ群、Ｃ、Ｅ、カルシウム、鉄分、亜鉛をびっしりと蓄え、多様な薬効に富んでいます。青汁。濃厚なカロチンとビタミンＣが鉄、亜鉛との相乗で血を増やし、虚弱体質を改善します。青汁が着実に体力を養い、貧血、立ち暗み、低血圧、冷え性で悩む女性が、常食でみるみる改善します。
　豊富なカロチンとビタミンＣ、Ｅが協力して活性酸素を除去し、血液をサラサラにし、血行をよくします。青汁。ビタミンＣは加熱に強い特別なビタミンです。刻んで干した粉末は、ビタミン、ミネラルが６倍以上に濃縮され、野菜界最強の薬用食です。レモンの３倍の濃さに達するビタミンＣが、小腸で鉄分をどんどん吸収して血中に取り込み、みるみる血を増やし、便秘患者に多い虚弱、低血圧、立ちくらみ、風邪体質を改善します。青汁と増血作用とパワー・アップで、体の芯が温まり、冷え症が改善します。
　鉈豆は「血行促進作用」がズバ抜け、冷えた体を温めます。青汁。　薬効の中心は強力な「血行促進作用」にあり、その結果として「排膿作用」と「消炎作用」が外科・内科全般、頭から肛門、足の先まで、全身に及びます。　めざましい血行促進作用が、冷え症、肩こり、冷えが原因の腰痛、便秘体質、蓄膿、痔などを、着実に改善します。青汁。歯槽膿漏によく効くのは「血行促進・排膿・消炎」の三薬効が集中して作用する結果です。

タンポポで多毒体質を改善

タンポポは、全草に母乳さながらの、純白の乳液を蓄えています。成分は、並外れて濃いミネラル類をはじめ、青汁、ビタミン、コリン、糖類、アミノ酸、イヌリン、アスパラギン、パルチミン酸、オレイン酸、リノール酸などの無数の滋養で、体を温める「陽性」の薬効が強く、虚弱で冷えやすい「陰性」に傾いた体を元気づけます。
　そうした強壮作用がホルモンの分泌を盛んにし、内分泌腺、肝臓、腎臓、循環器系など、臓器全般の働きを高めます。青汁。ローヤルゼリーと同等の薬効があり、女性は、煎じて常飲すると子宮諸病の治りが早まります。
　よく知られているのが、母乳の出をよくする催乳作用で、これは、肝臓の働きを高め、ホルモン分泌を盛んにすることによるものです。
　もう一つの大きな働きは、青汁が肝臓と腎臓の働きを高めることによる「浄血」作用です。肝臓の解毒力を高めて、毒っぽい体質を改善し、腎臓の働きを高めて、血液中の老廃物の排出を促進します。
　水溶性ビタミンのコリンを濃厚に含み、肝臓に蓄積した脂肪を溶かして脂肪肝を防ぎます。青汁。体内でレシチンに変化し、コレステロールが血管壁に沈着するのを防ぎます。
　さらに明快なのが消炎作用で、胃炎や胃潰瘍のシクシクした痛みを改善し、体の随所の炎症を未然に防ぎます。青汁。古くから目の炎症の洗眼に使われたのも、強力な殺菌作用によるものです。
　干した根を焙煎すると、とても美味で、西欧では古くから薬用のコーヒーとして飲まれました。青汁。火を加えてローストすることで、純白の乳液成分が褐色のエキスに濃縮され、重厚で繊細なコーヒー風味に変わります。火を加えることで、虚弱と冷えを改善する「陽性作用」がさらに強くなり、アミノ酸を含んだ糖分が変化して、褐色の抗ガン物質─「メラノイジン」が生成されます。

小麦胚芽油

人間には、暦年齢と生理年齢がある。青汁の生理年齢は、工夫しだいで止められ、若くもなる。若返り食品－小麦胚芽油は、そうした意識改革を体の中から手助けする。
　胚芽は、穀物のヘソ。天然ビタミンＥの拠点である。この部分から作られた食用油を小麦胚芽油という。老人ボケを防ぐ。青汁。原因は脳のシミだ。治療・予防の第一は腸に宿便を溜めないことだが、もう一つ、小麦胚芽油を早めに食卓に置くと魔除けになる。下痢しない範囲で、小麦胚芽油を多食して、いい人生を送りたい。
　コレステロールと並ぶ血管のサビは「過酸化脂質」で、いずれも動脈を詰まらせる。これを小麦胚芽油が洗い流す。青汁が結果として、血管も脳も若がえる。血流の正常化で、心臓の負担が減る。腎臓、肝臓、膵臓への良影響は言うまでもない。
　まず、肌がきれいになる。息切れ、ドキドキが消える。美しい日本刀も、サビを放置すれば芯の地金まで腐る。サビ落としが効くうちが花だ。芯が若いと、成人病も寄りつかない。青汁。そうしたはたらきが、すべての病気をカバーする。
　テーブル油のつもりで、食事の伴侶にするとよい。ラーメン、みそ汁、スープに少量たらすと、食味が引き立つのも幸いだ。サラダにも合う。こちらはガバッと使う。
　小麦の製粉に風力を最初に利用したのはペルシャ人。フランス人は、巨大な水車で粉にし、中国は牛と水車の「竜骨車」を発明した。いずれも副産物として胚芽油が採れた。青汁。当時はビタミンＥなど知らなかったが、若返る作用は知っていた。毛沢東は、ワンタン、中華スープにたっぷり入れた。ムッソリーニは強精・快楽のために愛飲し、菜食主義のヒトラーは野菜にかけて食った。三巨頭の精力的な活躍で、世界地図が塗り変わった。
　ビタミンＥには、アルファ、ベータ、ガンマ、デルタ、イプシロン、ゼータ、エタ、セータの８種類があるが、小麦胚芽に全部ある。細胞遺伝子の突然変異を防ぐ「抗ガン物質」の筆頭にあり、グルコサミンで肉体組織が酸化して陳腐化するのを防ぐ。　市販の媚薬は一過性だが、こちらは土台そのものが丈夫になる。全身の機能がグレード・アップするから、つい、丈夫で長生きしてしまう。
　いいからといって油だけなめるのは、ロクロ首のレベル。青汁。いろいろな食物に合わせて摂るのがよい。

すべては、血液がドロドロにネバることから始まる

脳卒中、心臓病、動脈硬化、高脂血症、高血圧、コレステロール、中性脂肪、動物脂肪、血の汚れ････。青汁で健康を語る上で避けて通れないこれらの言葉は、忌まわしい赤い糸でつながっている。その中心に動脈硬化がある。脳卒中と心臓病はその末路であり、結果である。
　動脈硬化は、動脈が硬くなって弾力性が失われる病気だ。心臓から下肢に至る大動脈、心臓の冠状動脈、脳の動脈におこりやすい。青汁。動脈の内面壁にｺﾚｽﾃﾛｰﾙを中心とした脂肪､カルシウム、血小板などの血液成分が付着して内腔が狭くなり、血流が極端に悪くなる。動脈が柔軟な弾力を失って、心臓の拍動に押され、血圧が高くなる。青汁。血管の局部に固形物がコブ状に蓄積すると「動脈瘤」になり、そこへ血栓が詰まって､脳卒中､心筋梗塞、動脈破裂がおこる。
　末梢の細い動脈には筋肉が付いていて、血圧を調整している。高血圧が続くと筋肉が退化し、血管にｶﾙｼｳﾑが沈着して石灰化し､弾力を失う。血管抵抗が増し、ますます高血圧になる。青汁。
　こうした行程のすべては、血液がドロドロにネバることから始まる血液について、俗に、「ドロドロ」、「サラサラ」という表現があるが、じつは、この表現が血液の良し・悪しの本質を言い当てている。青汁。「ドロドロ」にネバった血液が動脈硬化を進行させ、取り返しがつかない結末に誘導する。サラサラと流れる血液は、血中の有形物を血管に付着させない。ネバった血液がｺﾚｽﾃﾛｰﾙを血管に付着させ､これが青汁の糊(ﾉﾘ)になって次々と固形成分が付着する。青汁
　では、血液を「ドロドロ」にネバらせる、直接の要因は何か？･･それは①コレステロール②中性脂肪③高血糖のブドウ糖④血小板である。青汁。ｺﾚｽﾃﾛｰﾙや中性脂肪が濃すぎるのが高脂血症という病気で、そのまま血液のネバりを意味する。糖尿病で慢性的にブドウ糖の濃度が高いと、赤血球同士がくっついて血液がネバる。血小板は血液を固まらせるのが役割だから、働きが活発すぎると、やはり血液が「ドロドロ」にネバる。

コレステロールは、こうして動脈硬化をもたらす

血液がネバった環境のもとで､最初に血管にヘバりつく実行犯はｺﾚｽﾃﾛｰﾙである。青汁。①血液がネバると、これをチャンスに、ｺﾚｽﾃﾛｰﾙが血管壁に付着する。②その状態が長期間続くと、ｺﾚｽﾃﾛｰﾙが血管壁に侵入する｡③これを活性酸素が酸化して毒素(過酸化脂質)に変える｡④その毒素を無害化するために、大型の白血球が血管に入り込んでこれを食べ、その残骸がアテローム(動脈の内壁にコブ状に沈着した脂肪層)を形成して血管の内腔が狭くなり、その部分が硬化する。青汁。白血球が血管壁をさかんに出入りすると、その部分が弱くなり、動脈硬化がいっそうひどくなる。青汁。････これが、動脈硬化のメカニズムである。

コレステロールとは何か？････ＨＤＬ(善玉)とＬＤＬ(悪玉）

コﾚｽﾃﾛｰﾙは脂質の一種で、生物界に広く存在する。青汁。人体では肝臓で合成され、細胞膜、消化液、ホルモン､ビタミンの原料になる重要な物質である。ヒトの体内には約140ｇが存在し、そのうち血液中に10ｇ～13ｇがあって、供給・回収されている。ところが、血管壁に固着しやすい性質があり､食物からも吸収されて血液中に入るので､食べすぎると血中濃度が高くなって、血液をネバらせる。青汁。そうなると､ますます血管壁に固着する。健康体では､血中にコﾚｽﾃﾛｰﾙが多すぎる状態になると､いわゆる「ＨＤＬ」が増えて肝臓に運ぶ。これが善玉である。
　コﾚｽﾃﾛｰﾙは血液中に単独で存在するのでなく「リポ蛋白(Lipo-protein)」という物質に包まれている｡青汁。「リポ蛋白」にはいろんな種類があるが、コﾚｽﾃﾛｰﾙの運搬役は２種類がある。
　一つは肝臓からコﾚｽﾃﾛｰﾙを運び出す、比重が小さい「リポ蛋白」で、ＬＤＬ(Low DensityLipo-protein)と呼ばれる｡（Density＝密度）｡青汁。コﾚｽﾃﾛｰﾙが濃く含まれていて、血液がドロドロにネバると血管壁に付着するので、悪玉と呼ばれる。俗に言われる「ＬＤＬコﾚｽﾃﾛｰﾙ」は「ＬＤＬリポ蛋白に包まれたｺﾚｽﾃﾛｰﾙ」という意味である。
　もう一つは比重が大きい「リポ蛋白」で､ＨＤＬ(High Density Lipo-protein)と呼ばれる。青汁。全身の余分なコﾚｽﾃﾛｰﾙ、血管壁に付着したコﾚｽﾃﾛｰﾙを肝臓へ回収する役割をしているので、善玉と呼ばれる。ＨＤＬが少なくなると、過剰なコﾚｽﾃﾛｰﾙの回収が不十分になって血中に増え過ぎ、血液がネバる。健康な状態だと余ったコﾚｽﾃﾛｰﾙがあっても、すぐさまＨＤＬが回収して肝臓へ運ぶ。
　ついでに言うと、中性脂肪も「リポ蛋白」に包まれて血液中を移動する。とても比重が軽い「リポ蛋白」なのでＶＬＤＬ(Very Low Density Lipo-protein)と呼ばれ､中性脂肪を専用に運搬するリポ蛋白である。青汁。これが多すぎると、やはり血液がドロドロにネバり、動脈硬化が進行する。中性脂肪とコﾚｽﾃﾛｰﾙは相関関係にあって、血中に中性脂肪が増えると、善玉である「ＨＤＬリポ蛋白」が減ってしまう。青汁。脂肪とコﾚｽﾃﾛｰﾙの両方が増えて、血液がドロドロにネバる。

中性脂肪とは何か？

中性脂肪は生物が細胞に貯蔵している脂質で､脂肪酸とグリセリンが中和(陰電気と陽電気が均衡)していることから「中性」の名がある。青汁。ヒトの場合は、筋肉のエネルギー源として、皮下組織や内臓の周囲に貯蔵されている。余った栄養は肝臓で中性脂肪に合成されるから、肥満者は必ず血液の中性脂肪値が高い。青汁。血中に中性脂肪が増えすぎると､やはり血液がネバる。
　簡単に中性脂肪に合成される栄養は、動物性脂肪、砂糖、果糖、アルコールである。青汁。アルコールは脂肪合成の原料になるだけでなく合成を促進する。だから、出荷前の肉牛は、霜降り肉を増やすためにアルコールを与えられる。

動物性脂肪は常温で固まり、血をネバらせる

脂肪とは「脂肪酸」のことであり、炭素・水素・酸素が安定結合した「飽和脂肪酸」と、連鎖結合の一部で水素が脱落した「不飽和脂肪酸」がある。青汁。飽和脂肪酸は牛脂(ヘット)、ラード、バターなど動物性脂肪に多く含まれ、常温で固体である。その特性が血液をネバらせる。青汁。加えて、動物脂肪は中性脂肪と悪玉コﾚｽﾃﾛｰﾙに変わり、血液をネバらせる。
　いっぽう、植物油や魚油に多く含まれる不飽和脂肪酸はサラサラの液体で、低温でも固まらない。青汁。しかも、悪玉コﾚｽﾃﾛｰﾙを減らす特性がある。冷たい海域に棲息する背が青い魚は、低温でも固まらないＥＰＡ(ｴｲｺｻﾍﾟﾝﾀｴﾝ酸)､ＤＨＡ(ﾄﾞｺｻﾍｷｻｴﾝ酸)などの不飽和脂肪酸を多量に持っている。そのことで、厳寒の環境でも血液をネバらせず、サラサラに維持している。
　ヒトの体温は36～37度だが、寒期は体表や手足が冷える。青汁。血液にネバりがあると、寒期にはいっそうネバって静脈の流れが止まり、血栓が詰まったりして、極端に血行が悪くなる。血液がサラサラだと、そうはならない。だから、冷えがひどい人は、血にネバりがある。
　人体で合成できない三つの必須脂肪酸(リノール酸、リノレン酸、アラキドン酸)はいずれも植物油だけに含まれ、青汁。不足すると高コﾚｽﾃﾛｰﾙ血症になる。植物性の脂肪は、あらゆる点で健康価値が高い。

動物脂肪はいらない　人体は、ほとんどの脂肪酸を合成できる

多くの学者は言う。「動物脂肪も栄養バランスに必要だ」と。そうした誤った教えが血液をネバらせ、動脈硬化を増やした。青汁。人体は、ブドウ糖やタンパク質から脂肪酸を合成することができる。合成できないのは「必須脂肪酸」と言われるリノール酸、リノレン酸、アラキドン酸だけで、いずれも植物由来の脂肪酸である。青汁。牛乳の酪酸、牛・豚肉のパルチミン酸、ステアリン酸は、血を濁らすだけで、必須の栄養ではない。青汁。
　不飽和脂肪酸も過食するとコﾚｽﾃﾛｰﾙになるが、健康増進には、血を汚すだけの動物脂肪を減らして、植物由来の不飽和脂肪酸を食べることが必要だ。オリーブ油やゴマ油に多く含まれるオレイン酸は、悪玉コﾚｽﾃﾛｰﾙだけを減らす脂肪酸で、ひときわ価値が高い。

血小板のネバりをサラサラにする栄養素は････

血小板は赤血球や白血球と並ぶ血球の一つで、血管が破れたときに凝固して出血を止める。非常時の応急措置である。青汁。ところが、非常時でもないのに血小板の一部が固まると、血液がネバる。血小板が原因のネバりのひどさは、中性脂肪やコﾚｽﾃﾛｰﾙによるネバりの比ではない。青汁。容易に血栓ができ、それが雪ダルマ式に肥大して動脈に詰まり、破裂する。結末は急死、半身不随、植物人間、痴呆である。
　だが、血小板にネバネバの異常が生じても、血液をサラサラに復元する栄養素が自然界に存在する。青汁。①ＥＰＡ・ＤＨＡ、②アリシン、③イチョウ葉のフラボノイドである。中性脂肪やコﾚｽﾃﾛｰﾙによる高脂血性のネバりも、これらを食べることで、サラサラに変わる。青汁。だから、人体の健康に、どうしても必要な栄養素である。

ＥＰＡとＤＨＡで血液サラサラ

ＥＰＡは二つの意味で血液をサラサラにする。血小板の凝固性を抑制し、血管に付着した悪玉コﾚｽﾃﾛｰﾙ(ＬＤＬ)を清掃する。青汁。そうした積極的な作用で、動脈硬化がひどく進行している場合でも、血栓による発病事故、突然死を防ぐことができる。
　ＤＨＡも同じ働きがあり、その作用はＥＰＡよりも強い。青汁。さらに、肝臓での脂肪酸合成を抑えて、血中の中性脂肪を減らす。その作用も血液をサラサラに向かわせる。いずれも、背が青い魚に特有の不飽和脂肪酸である。
　これらの脂肪酸は、もともと植物性プランクトンが持っていたα－リノレン酸で、イワシやサバは、これを食べてＥＰＡやＤＨＡに変化させる。青汁。すべての植物油に含まれ、人体もＥＰＡやＤＨＡに変化させることができる。

タマネギとイチョウで血液サラサラ

アリシンはタマネギに含まれる物質で、血小板の凝結作用を抑制し、血管に詰まった血栓を溶かす。青汁。特大価値の健康食である。ニンニクやラッキョウにも含まれるが、タマネギほどは食べられない。ニンニクは、たくさん食べると副作用の問題もある。
　フラボノイドは自然界に3000種類以上あるが、イチョウ葉には30種類以上が濃く存在し、とくに、血液・血管系に総合的に作用する。青汁。血小板と高脂血による血液のネバネバをサラサラに変える。それだけでなく、イチョウ葉のフラボノイドは血管細胞と平滑筋に作用して、硬化した動脈に弾力を復活させる。青汁。夢のような効用だ。だから、イチョウは人類にとって特別の薬用樹で、ごく普通に語れる植物ではない。
　動脈の流れは急流だ。青汁。しかも、その総延長はとても長い。血液がネバると、コﾚｽﾃﾛｰﾙなどがコブ状に堆積した患部(アテローム)があちこちにできて血流を妨げる。青汁。そこへ血小板の凝固作用で血液が固まると、血栓で血流が詰まって動脈が破裂する。脳卒中、クモ膜下出血、心筋梗塞、狭心症、動脈破裂である。青汁。
　しかし、動脈硬化になったり、アテロームがあちこちにできても、血液がサラサラに維持されれば血栓による事故を防ぐことができる。グルコサミン、ＥＰＡ、ＤＨＡ、アリシン、フラボノイドは、そういう作用をする重要な栄養素である。

中性脂肪、悪玉コレステロールを減らすには？

血中に中性脂肪やＬＤＬコﾚｽﾃﾛｰﾙが多すぎるのが高脂血症という病気で、血液がネバって動脈硬化が進行中である。青汁。原因のほとんどは、脂肪食・高コﾚｽﾃﾛｰﾙ食にある。「生活習慣」が原因の､まさに「生活習慣病」であり、次の食養生と努力の習慣づけによって改善できる｡
①《食物繊維》食物繊維は、食物の中性脂肪とコﾚｽﾃﾛｰﾙを吸収して排泄する。その特性が、食物が原因のコﾚｽﾃﾛｰﾙ過剰を防ぐ。青汁。脂質は他の物に接着しやすいから、優先して食物繊維に吸着される。食物繊維を十分に食べていれば、少々乱暴に脂肪食を食べても高脂血にならない。インスタントﾗｰﾒﾝに十分な野菜が必要なのは、そこに油がとても濃いからである。青汁。オリゴ糖、キチンキトサンも同じ作用をする。
②《タウリン》　アミノ酸の一種、タウリンを食べると、コﾚｽﾃﾛｰﾙが積極的に消費される。青汁。コﾚｽﾃﾛｰﾙは肝臓が分泌する消化液である胆汁の原料として大量に消費されるが、胆汁の分泌が少ない人はコﾚｽﾃﾛｰﾙが余る。タウリンは胆汁の分泌を正常に促進する。その結果、肝臓でコﾚｽﾃﾛｰﾙが不足して、回収役のＨＤＬコﾚｽﾃﾛｰﾙが増え、悪玉のＬＤＬコﾚｽﾃﾛｰﾙが肝臓へ運ばれて消費される。青汁。タウリンは、タコ、イカ、貝類に濃く含まれる。
③《大豆サポニン》　大豆サポニンは、脂肪の吸収と合成を抑制する。その作用が、コﾚｽﾃﾛｰﾙと中性脂肪を減少させる。青汁。大豆のタンパクも、血液中のコﾚｽﾃﾛｰﾙを減らす働きがある。
④《オレイン酸・リノレン酸》　リノール酸、α－リノレン酸、オレイン酸などの不飽和脂肪酸は、ＬＤＬコﾚｽﾃﾛｰﾙ値を下げる。青汁。とくに、オリーブやゴマに多く含まれるオレイン酸は、悪玉コﾚｽﾃﾛｰﾙだけを減らす。不飽和脂肪酸は酸化で劣化しやすいが、オレイン酸は安定していて、活性酸素にも負けにくい。青汁。α－リノレン酸は植物油に含まれる脂肪酸だが、人体に入ってからＥＰＡやＤＨＡに変わる。クルミ、ゴマ、シソの実に濃い。
⑤《少食療法》　コﾚｽﾃﾛｰﾙと中性脂肪は肝臓で作られるが、多食・脂肪食に比例して食物からも摂取されて血中に入る。青汁。少食に徹すると、血液も血管も、短期間で浄化される。
⑥《適度な運動》　人体は､筋肉活動を前提に調整されている。適度な運動や筋肉労働は､ホルモン、神経、ストレス、心肺機能、血行、血糖など、多面的な好影響を与える。青汁。善玉コレステロールが増え、中性脂肪が減る。少し汗ばむ程度、「毎日20分以上の速歩き」がよい。
⑦《適度な酒》　酒を適度に飲む。青汁。適度なアルコールは血中コﾚｽﾃﾛｰﾙを減らす｡赤ワインはコﾚｽﾃﾛｰﾙの酸化を防ぐポリフェノールが濃い点でも効果的。

レシチンは、血管に付着したコレステロールを溶かす

血管壁に付着したコﾚｽﾃﾛｰﾙを溶かす栄養素がある。青汁。レシチンだ。卵黄、大豆、ゴマに多く含まれる。油脂と水を溶かして融合させる作用が､特大の健康価値をもたらす。青汁。ＨＤＬ(善玉コﾚｽﾃﾛｰﾙ)を作るのに必要な物質で､ＨＤＬが悪玉コﾚｽﾃﾛｰﾙを吸着するのは、じつは、そこへ含まれているレシチンの働きである。だから、血管の健康に必要な、非常に重要な栄養である。青汁。卵油(ランユ)は卵黄に含まれる油脂の濃縮で、レシチンそのものである。

活性酸素を無毒化する「抗酸化物質」を食べる

既に述べたごとく、動脈硬化は４つのステップで進行する。
①血液がネバる。
②コﾚｽﾃﾛｰﾙが血管壁に付着し、侵入する。
※青汁。
③活性酸素がこれを冒す。
④白血球が包食した残骸が蓄積し、硬化する。
　①～②は準備であり、③が発病の引き金である。だから、実行犯は活性酸素である。その毒性を消すのが自然界に多様に存在する「抗酸化物質」で、必須の健康物質である。
・《ビタミン》　ビタミンでは、Ａ、Ｃ、Ｅ、βカロチン。これらは単独でも働くが、相互に作用し合って、いっそう強力に働く。青汁。ビタミンＥは更に積極的に作用し、活性酸素で酸化されたコﾚｽﾃﾛｰﾙを分解して、血管をパイプ・クリーニングする。
・《大豆サポニン》　大豆に含まれるサポニンが、コﾚｽﾃﾛｰﾙが活性酸素で酸化されるのを防ぐ。青汁。その作用は総合的で、脂質全般の酸化(劣化)を抑制する。
・《ポリフェノール》　ポリフェノールは、植物が糖分を変化させて作る強力な抗酸化物質で、ＬＤＬ(悪玉コﾚｽﾃﾛｰﾙ)が活性酸素で酸化されるのを防ぐ。すべての植物は、固有のポリフェノールを持っている。青汁。フラボノイド、カテキン、タンニン、アントシアニン、ケルセチン、ルチンなど、植物に由来する抗酸化物質のほとんどがポリフェノールである。赤ブドウ、さつまイモ、イチョウ、プロポリス、緑茶、ブルーベリー、黒ゴマ、タマネギ、クコ、ナスなどには、特に強力なポリフェノールが存在する。
・《ゴマのセサミノール》　ゴマに特有のセサミノールは、非常に強い抗酸化物質である。青汁。加えて、ＬＤＬ(悪玉コﾚｽﾃﾛｰﾙ)を減らす作用がある。・《ナスのアルカロイド》　ナスはコﾚｽﾃﾛｰﾙ低下作用が強力である。油と親和する特性が脂質を強力に吸収する。青汁。抗酸化物質のサポニンやポリフェノールも濃い。ナス科の野菜には、ガン細胞と腫瘍の成長を抑えるアルカロイドが豊富だが、青汁とナスのアルカロイドはその作用が最も強力である。

渓流魚の全体食

魚にとって、渓流の生存環境は、平穏な海中と違い、苛酷で厳しい。豪雨、台風による濁流に頻繁に襲われる。青汁。夏と冬では水温が極端に違い、ことに厳寒の冬は体が凍てついて機能せず、事実上、冬眠・断食状態で耐えなければならない。青汁。その分、生命力が強く、滋養・強壮力が並外れて強い。その代表格がイワナとヤマメ。冬を待たずに海に下ってしまう鮎(アユ)などとは、薬用価値が、全然ちがう。
　生命力の根源は、魚体の奥深く骨髄に収納されている。だから、渓流魚の骨は格別で、貴重だ。青汁。虎の骨は現世最高の媚薬とされるが、イワナの骨の不老・強精力はそれに劣らない。青汁。全身にパワーをつけて、無限の勃起力に恵まれる。冷えないから神経痛を防ぐ。視力が衰えない。代謝機能が高まって、成人病が寄りつかない。
　戦国の忍者食に必ず入っていた。ソバ粉にイワナの骨粉を混ぜた丸薬がそれで、ここ一番といった大事な任務に必ず携行した。青汁。雪に埋もれても冷えず、ノドが渇かず、行動エネルギーが持続した。
　イワナは、川を渡るヘビまで食べてしまう絶倫魚。イナゴ、トンボまで食う。激減して「幻(まぼろし)」の魚とされたが、入手は可能だ。青汁。一日一匹を食べると、三日ほどで無限の勃起力に恵まれる。七日目には、山の中で夜目が効くほど目が達者になる。
　姿のまま、まるごと食える甘露煮は、そうした効用を超えた薬効を授ける。青汁。平凡な珍味に見えるが、じつは、栄養の偏りを完璧に補う完全食であり、どえらい媚薬・滋養食である。骨まで消化よく煮込んであるから、カルシウムなど、すべてのミネラルが胃腸でイオン化し、効率よく吸収される。　まるごと、全体を食べるのが最も重要な「バランス」で、頭から骨、尾っぽまでまるごと食える姿煮は、その典型の「完全バランス食」である。青汁。山奥の清流環境に棲むから、農薬・化学物質の汚染と無縁な、貴重な自然食でもある。
　必ず一人で全体を食う。青汁。何よりも、完結した生命体だから、すべての栄養・滋養物質を完璧(かんぺき)にバランスよく得られる。成長しきった成魚だから、おなじ全体食でも、卵や稚魚を食うのとは格が違う。
　虚弱な児童、病弱な老人が元気づく。青汁。週に一匹、半月に一匹食べるだけでミネラル・バランスの崩れを補正して自律神経の働きが整い、よく眠れる。風邪をひかなくなる。

一日一食療法

徹底した少食療法こそが、虚弱体質を強健に変える。この画期的な食養法を初めて唱え、実践したのは、東大教授の二木謙三博士だった。青汁。93才で没するまでの40年間、「玄米・菜食」による一日一食をつらぬいて強健に生き、食養界に金字塔を残した。
　過食、大食いした翌日は体がだるい。青汁。頭がぼんやりしている。便の出も悪い。食べた物を処理しきれず、それが体毒になって全身を攻撃するためだ。青汁。二日酔いも同じ理屈で、過食した酒を処理しきれず、肝臓の病根になるのである。
　逆に、空腹が続くとどうなるか？──飢えた細胞が老廃物をも消費するまでに活性する。青汁。カロリーの補給を止められた血液が、血管内壁の老廃脂肪を消費してエネルギー転換を始める。青汁。病的な細胞が破壊され、白血球が増加・活性してウイルスに対する防御能力を高める。── 自律神経が働いて、逞しい、野生の生理本能が復活する。
　病弱と健康の関係は、以上の事実で語り尽くされる。青汁。すべての体毒は食物に始まる。病弱は、食物から転化した毒素・老廃物によって準備される。弱いところが病巣になり、慢性病が定着する。青汁。断食で、ほとんどの病弱が劇的に治癒するのは、食物による体毒の摂り込みを完全に断ち、全身を浄化するからである。
　最悪の体毒が大腸の宿便ヘドロであり、病巣の元凶である。青汁。宿便が放つ腐敗毒素が血液に入り、全身に四六時中、撒き散らされる。病根が潜む「本陣」である。
　たとえば、カゼで発熱したら、まずやるべきは排便である。青汁。高熱がいつまでも続くのは、たいてい腸に詰まった宿便のせいで、排便こそ最も効果的な解熱法なのだ。
　一日一食に制限する徹底した少食で、早朝から夕刻まで全身に飢えを与えて活性させ、排便に努めて身体の浄化を図る。慢性・難病を確実に改善する自前の根本療法は、これしかない。青汁。徹底した「一日一食」療法である。マイ・ペースで随意に実行でき、日数に比例した、確かな体質改善を得ることができる。いっときにバカ食いすることだけが厳禁だが、たまに二食の少食は許される。青汁。病(やまい)持ちは､身体が浄化を求めている｡だから､厳しい少食にス～と入って行ける。
　一日一食に制限する分、栄養のバラエティが必要だ。朝食・昼食の絶食代わりに、少量の花粉と黒煎り玄米のおもゆを食するとよい。青汁。玄米と花粉は共に「完全食」で、健康に必要なすべての滋養素がある。玄米は黒く煎ることで細胞に活力を与える。おもゆはその濃厚エキスで、空腹を凌(しの)ぐことができる。

黒焼き玄米

玄米は、生命エネルギーと滋養に満ちている。青汁。黒焼きにすることで、その効用が飛躍的に高められ、病弱な人生に革命を起こすほどの効用を与えるものとなる。
　強力な解毒作用が腸内を浄化し、血行促進作用が血のめぐりを倍増する。漢方では「玄神」と呼ばれ、ガンに効く民間薬として、古くから使われた。
　玄米を鉄鍋で煎り焦がす。青汁。黒くなるまで、弱火で５～６時間、丹念に煎る。割って見て､芯まで焦げ茶色になったら煎り上がり。ミキサーで砕いて粉にし､湯で溶いて飲む。青汁。ほろ苦いが、香ばしいコーヒー感覚で飲める。飲んだ直後から、ポカポカと温まり、下腹にコロコロと快音が響き始める。一日３～４杯。気が向いたら、いくら飲んでもいい。慢性の便秘でも、４～５日で自然な排便に恵まれる。
　黒く焦がすことで澱粉質が破壊され、ミクロの穴が無数にできる。腸内に停滞する毒素がそこへ吸着され、浄化される。ヘドロの河川が木炭で浄化される原理である。青汁。午前中の空腹に集中して食するを４～５日も続ければ、古く淀んだ腸の汚れを、ごっそりと清掃する。腹部膨満が治まり、頭が冴え、顔にツヤが戻る。ガンが逃げる。
　玄米の賦活(ふかつ)作用が、時を待たず働く。青汁。濃いミネラルがスムーズに吸収され、毛細血管の先端まで血行がスムーズに届く。ホルモン・酵素の材料が存分に補給されて、故障していた自律神経の伝達回路が復旧する。　健康を蝕(むしば)む最悪の毒素は、大腸の腐敗毒である。大便を食ったら一日で死ぬ。われわれは、下腹に猛毒をかかえている。腐敗毒が血液に取り込まれ、弱い部分に病巣をつくる。青汁。人間は、そうした危険に、常にさらされている。だから、健康の根源は腸にあり、腸と無関係に見える病気でも、大腸の汚れが必ずかかわっている。
　腸を清浄にし、血行をよくし、自律神経が正常になれば、いかなる病(やまい)も、目に見えて改善する。青汁。玄米の黒焼きは、その三要素を備えた、強力な賦活剤である。
　便秘、下痢、大腸炎、クローン病など、腸の病巣を直撃するほどの効がある。腸とは無関係に見える胃潰瘍、胃炎、青汁、アトピー、リウマチ、糖尿、高血圧、腎臓病などが改善するのも、これらの病気の根源が腸内の腐敗にあるためだ。
　一念発起、一日一食療法と併用すれば、療養人生に革命を起こすほどの恩恵をもたらす。

ヒガンバナの球根

ダルマのような水ぶくれに手をこまねいていると、やがて尿毒症になる。危急の死病だ。糖尿、腎臓患者に多い。青汁。とにかく多量の尿を出さねばならぬ。マンジュシャゲ（ヒガンバナ）で助かる。根をすりおろし、ゴマ油で練って厚紙に延ばし、両足の裏の土踏まずに貼る。重症は面倒でも日に三回貼り替える。青汁。二日ほどでアッと驚く排尿があり、むくみが去る。魔術のごとし。肋膜炎、腹膜炎も同じ療法で治まる。
自然の猛毒「ガランタン」の作用で、毒をもって毒を制する自然療法。葉は一年中、道端や田んぼの畦に青々と繁っているからすぐわかる。
　激しい肩こりもスッと楽になる。青汁。関節に水が溜まったら、土踏まずに加えて患部にも貼る。リウマチ、神経痛の激痛も同じ。
　登山、ハイク途中での足の疲れにも応用できる。根をナイフで切り、ヌルヌルをふくらはぎと土踏まずになする。青汁。疲労回復のドリンク剤などより効きめが確か。
　古く大陸から渡来した毒草。青汁。猛毒だから絶対に食べてはいけない。ほんとうに死ぬ。
　ヒガンバナ療法はあくまで応急措置。急性のムクミが去ったら、糖尿、腎臓の根治のために連銭草のお茶を飲む。青汁。こちらも特効薬だ。

益母草は婦人病に特効

婦人科系の病気で困ったら、メハジキがある。青汁。別名を益母草というくらい、女性に御利益(ごりやく)が高い。
　全草に薬効滋養が詰まっていて、生理の不順、生理過多、こしけ、更年期障害から、子宮筋腫、子宮ガン、産後の止血、めまいまで、婦人病いっさいに効く。茎葉を陰干しにし、一日10ｇほどを煎じて飲む。青汁。シソ科の薬草だから風味もいい。
　子授けの威力もすばらしい。子供が欲しい、男性の生殖能力はまとも、女性器もどこといってこわれていない、性感も十分なのに････というカップルに、うってつけだ。青汁。出雲の神より頼りになる。
　服用し始めて一週間ほどで、子宮、膣のあたりが何となくピクピクしてくる。女性機能に磨きがかかったことの現れで、精子受け入れの活性現象。ただし、ここぞと意気込んで房事過多になってはいけない。青汁。女郎は妊娠しにくい原理が働いてしまう。
　眼病、リウマチ、神経痛、高血圧、夏バテ、精力減退にも効くから、夫婦揃って飲んでもいい。青汁。白内障、視力減退などの眼病で困ったら、種を煎じて飲む。こちらの効能も確かだ。
　おだやかな強壮に働き、腺病質でひきつけをおこす虚弱児童に飲ませれば体質改善になる。
　薬草は干してから刻み、水が半分になるまで煎じて飲むのが基本だが、フライパンで香ばしく煎ったものは、沸騰してから弱火で10分ほどで飲める。青汁。味もおいしくなる。

ハコベで毒っぽい体質を改善

ハコベは血をきれいにする。青汁。毒っぽい体質を即効的に改善し、炎症止めに即効がある。盲腸炎の痛みで困ったら、生葉のしぼり汁を盃 2～ 3杯、一時間おきに数回飲む。青汁。化膿していなければ、腫れと痛みがたちまち消える。ささいな傷が化膿する、吹き出ものがしきりと現れるなどの毒っぽい体質は、ハコベ茶の連用で治る。
　女性は、産前産後に血が濁る。青汁。血の汚れが尾を引くと、産後の肥立ちも悪い。母体にまつわる煩わしいトラブルが、ハコベ茶で解決する。母乳が貧しい母親に欠かせない。青汁。穀物食と併用すると、乳が出て困るほどになる。ハコベで血の濁りがとれ、肝臓が元気づくせいだ。母体に薬物は禁物だが、ハコベは安心。
　粉末を歯磨きに使えば、歯ぐきを引き締め、いやな出血が止まる。塩と粉末をフライパンで煎って使う。青汁。虫歯周辺の歯肉が腫れて痛むときは、虫穴に薬を詰めても無駄。ハコベを生で噛みしめて青汁で浸す。たちまち痛みが消える。炎症止めの即効は、それほど強力だ。　
　歯槽膿漏はエキスを歯ぐきに塗る。青汁。目に見えて効く。ゆるんだ歯ぐきが一週間で締まり、歯を抜かなくて助かる。ミキサーで作った青汁を煮つめればドロリとしたエキスができる。パットに延ばして天日で干し、粉末にして保存する。
　ニキビ、腫れ物の応急措置は、青葉をもんでなする。青汁。卓効がある。
　ゆるんだ細胞を引き締めるから胃下垂にも有効。青汁。茶に限らず、おひたし、味噌汁の薬味で常食するとよい。
　野草でカルシウムを補給するにもハコベは最高。年中茂っている。

南蛮毛はむくみに有効

畑に繁ったトウモロコシは夏の風情そのものだが、同時に日射病の特効薬。実を外皮ごと煮出して飲む。青汁。キュウリもよいが、実際に倒れてしまったら、かじる気力がない。トウモロコシの煮汁なら、口移しでも飲ませられる。
　毛の利尿作用はあまりにも有名だ。南蛮毛(ナンバンゲ)と呼ばれる、長いヒゲ状の、メシベの花柱で、干してから煎じて飲む。青汁。伝承療法が廃(す)れるなかで、これだけは健在。水太り、腎臓の故障によるむくみにいい。とにかく尿が出て気持ちがいい。青汁。弱った腎機能が徐々に改善する。こどもが、ネフローゼと呼ばれる急性腎炎に襲われたら、何はともあれ、トウモロコシのヒゲなのだ。
　ただし、むくみは一種の水毒症状だから、ガブ飲みしてはいけない。濃く煮出して、お茶程度の量で飲む。青汁。毛から抽出した利尿剤もあるが、干して煮出すだけなので、純正でいくのがよい。
　健康人でも、適当に煮出し汁を作って飲むと役に立つ。青汁。水代わりにたまに飲むだけで夏バテを防げる。
　市販のトウモロコシ茶は実(み)を焙じたもので、古くから韓国で飲まれていた。青汁。体が温まり、発汗作用にすぐれている。
　実を食べたあとの芯も効く。膀胱炎、腎臓炎に、こちらの方が効くというケースもある。寝汗が止まる。
　トウモロコシ油は、いま流行のベニバナ油に劣らない。血管に付着した不要物質を洗い流す。青汁。若返り作用だ。
　実(み)はインディアンの主食だったが、世界中に広まった。コロンブスの数々の悪行(あくぎょう)のうち、これだけは人類に貢献した。

ヒエは糖尿患者の血糖を下げる

ヒエは肥満を治め、便通をつける。糖尿患者の血糖を下げる。豊富なタンパクが肉体にパワーをつける。青汁。消化がいいから、胃腸が衰えた老人や虚弱者に適している。
　ヒエ飯は消化が早くて、腹が減る。青汁。だから、貧窮の時代には重宝されなかった。米や麦よりも下等な食物のごとく扱われたのは、粒が小さいうえに、精白が容易でなかったことによる。青汁。だが、現代人には逆にヒエが必要だ。白米に加えると、じつにうまい。血糖が徐々にしか上がらぬから、太りにくい。
　コメと違って、ヌカの層が薄いから、わざわざ精白しなくても、玄穀(玄ヒエ)で食える。炊飯器で保温しても、玄米のような臭みがおこらない。
　栄養価はすこぶる高い。タンパク質が15～16％も含まれ、脂質も５％近くある。主穀の中では最高だ。青汁。これらが、うまみの元を成す。精白で内皮を剥ぐと、浸み出た脂質で、包んだ袋がしっとりと湿るほど。
ヒエのタンパクは米よりも優れている。ヒエで飼育したネズミは、米の場合より２倍も生育が早い。青汁。脂質の大部分はオレイン酸、リノール酸、リノレン酸などの良質脂肪だ。
全粒に対する胚の割合が、米や麦よりも著しく大きい。だから、精白してもビタミンＢ1やミネラルの含有が極めて高い。カルシウムは玄米の６倍もある。かつて､白米偏重による栄養失調で脚気患者が激増したのは、ヒエ飯を食わなくなったことも関係した。青汁。ビタミンＢ類がたっぷりあって、脂肪や糖類の燃焼を促進する。太らない。
　ヒエの名は冷えに強いことに由来する。青汁。天明、天保の冷害大凶作の時、二宮尊徳は配下の者にヒエを作らせ、飢餓の人民を救った。干ばつにも強く、痩せた土地でもよく実る。青汁。イネ科で、形相はイネそっくりだが、はるかに強靭だ。
　もともと強いから、農薬がいらない。青汁。種子そのものに強い生命力を備えていて、50年もの長期貯蔵に耐える。最強の穀物だ。
食べるなら、精白モノより玄ヒエがいい。三日も食べると快便に驚く。良質の繊維でビフィズス菌が増え、いやな匂いが消える。青汁。ガスが治まり、下腹がスッキリする。

黒キクラゲで鉄分を補給

黒キクラゲの常食で、カサついた肌がなめらかに潤う。張りと透明感が生まれて、ピカピカ肌に変身できる。青汁。プルンとした食感は植物性ニカワ・タンパク質によるもので、コラーゲンそのもの。強い美肌作用をもつ。　同じ原理で、胃潰瘍や痔など、出血の穴をふさぐ。青汁。もともと胃腸は皮膚の延長だから、肌(皮膚)を潤すものは胃腸の破れをも修復する。青汁。血管系統、胃腸系統、こう門、肺、気管支、膀胱など、すべての空洞臓器を潤して修復する。
　浄血作用がネバった血をサラサラにして流れやすくし、ヌルヌル成分の極上タンパクが血管の内壁を潤し、硬化した血管をしなやかに改善して弾力を与える。青汁。高い血圧がおのずと下がる。
　キノコ類は健康食として不動の地位にあるが、成人病激増の現代にあって、黒キクラゲはその最高峰に位置する。青汁。ブナやクリなどのクヌギ系に自生し、雨上がりにゾロリと群生する。食材では白いほど上等とされるが、ミネラルは黒キクラゲの方が断然濃い。
　濃い鉄分が女性の貧血を治し、カルシウム、ビタミンＤが骨を強くする。
ビタミンＢが肥満を防ぐ。青汁。流産・早産を防ぐ作用は、良質のタンパク、カルシウムの働きによる。
　痔の出血、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、生理出血がひどいときは、一日30ｇほどの粉末を湯に溶き、空腹時に飲む。青汁。起死回生の特効に恵まれる。

柿酢エキス

柿の「薬効」は著しい。最も効用が高いのは、甘柿と渋柿を半分ずつ用いた「柿酢エキス」。青汁。中国に伝わる不老・強壮の仙人薬で、リウマチ、神経痛、関節炎にめっぽう効く。
　中国北部の伝承で、山にこもった神仙系の道士(求道者＝仙人)が愛飲した仙人薬。昔の仙人は洞窟で暮らしたから、リウマチ、関節炎、神経痛に冒されやすかった。そこで、いろいろな仙人薬を工夫した。青汁。「柿酢エキス」は、そのための予防薬だった。
　広口ビンに、よく洗った甘柿、シブ柿を半量ずつ、ヘタ付きのまま丸ごと詰め、果物酢をひたひたに注ぐ。青汁。密栓し、冷暗所で３カ月以上置く。
　硬めの柿、本醸造の果物酢を選べば、きれいな「柿酢エキス」に仕上がる。純粋の柿酢を使えば、酸味がおだやかで果物ジュースのような飲み口になる。　一日盃一杯。飲むのと並行して痛む患部に塗る。青汁。血管の透過性を高める、柿に独特の成分と酢との相乗効果が、生命力を呼び覚まして若返りに作用し、すべての痼疾（こしつ＝持病）に働きかける。中風にならない。
　体内から無駄な水分と塩分を連れて排出する。青汁。体が締まって軽くなる。その作用で、リウマチ、関節炎が目に見えて改善し、老化現象の神経痛が和らぐ。塩分の摂り過ぎによる単純な肥満は、ごく自然に痩せる。青汁。酸味が気になれば、湯か水で薄めて飲んでもよい。

ゴマの常食が日本の将来を明るくする

高齢化と半病人の増加で、国民医療費が28兆円を超えた。他方に少子化問題があり、健保財政は破綻だ。青汁。危うい日本の将来を確実に救う薬効食。──それがゴマである。ゴマの常食で、病人、半病人が激減する。日本の将来が明るくなる。ゴマはあらゆる病(やまい)を癒し、遠ざける。極(きわ)めつけの薬効食だ。　例えばゴマ油。患部に真一文字に突き進み、病巣を直撃する凄(すご)みがある。盃一杯を一日三回で、気管支炎、胃潰瘍が消える。消炎・止血作用が、胃腸深部のただれ、はれものを治す。青汁。魚貝による食中毒が盃一杯で解消するのも奇効の一つ。外傷の炎症止めに使うのも同じ理屈。
　食効、薬効の中心は、ビタミンＥの並外れた濃さにある。強力な抗ガン作用、抗酸化作用が遺伝子を守り、成人病を寄せつけない。青汁。常食による、ガン消滅の実績により、ガン学会の視線が熱い。
　みっちりと詰まった極上の脂肪が､血管壁にへばりついた老廃脂肪を除(と)って、弾力を再生する。並外れて多いカルシウムが骨粗鬆を治め、脳神経の高ぶりを鎮静する。非行、かんしゃく、ヒステリーと縁が切れる。
　なぜ仙人食かは、不老回春の効による。青汁。何よりも肝機能が蘇生する。視力が確実にアップし、老化性の抜け毛が止まる。白髪が黒髪に変わり、肝炎、胆嚢炎も改善する。ついでに胆石も溶ける。独特稀有(けう)の成分であるセレン、メチオニン、ビタミンＦが若さをかき立てる結果だ。前立腺の肥大､糖尿性のインポにもにも効く。青汁。頭が冴え、肉食よりも精がつく。
　豊富で吸収がよい鉄分も見逃せない。カルシウムの濃さは植物食の最高を誇る。増血作用で血が濃くなる。青汁。漢方古典は「ゴマは骨の髄を埋める」と教えた。　奈良・平安期の仏教が獣魚肉をタブーにし、一般僧はこれでは身がもたないとゴマ料理を発達させた。並外れた滋養が彼らを護(まも)り、仏様よりありがたい存在になった。

栗のイガ・黒焼き

栗(クリ)は「腎の妙薬にして乾果の王」とされる。
胃腸を活性して虚弱を正し、生命力を養い、筋骨を強くし、血液の流れをよくする。そうした食効が一気に「腎」を強める。青汁。「腎」とは生殖系、内分泌、中枢神経など、生命エネルギーが宿る臓器・器官全般をさす。
　虚弱な子に常食させると、みるみる元気になり、わんぱく小僧に変身する。クリは、驚くべきパワーを秘めている。
　ズバリ、精力の消耗を回復する。青汁。秦の始皇帝が36箇所に及ぶ「阿房宮殿」で無数の美女と交わり、ついに腎虚(フ抜け)になったとき、クリガユで治した。　皮を除いて干した非常食がカチグリで､“勝ち”に通じる縁起物として、日本でも多用される。青汁。石のように堅いが、弱火で７～８分も煮ると柔らかい。胃腸を丈夫にするクリ特有の作用が生命力を養う。胃腸が虚弱、痩せて力がない、食が細くてエネルギーに欠ける老弱・半病人が、はつらつとする。
筋骨を強くする作用で、老人の足腰がしっかりし、薄れた視力が戻る。
　毛髪は「腎」の指標で、生命力を象徴する。青汁。「抜け毛・ハゲ」は、その低下の現れ。クリは「腎」＝生命力を養い、ほんの数日でパワーをつける。その強壮力は、地肌に塗る養毛剤としても特効をもたらす。
　最も有効なのはイガの黒焼きで、粉にしてゴマ油で練り、地肌に一日２～３回すりこむ。青汁。短期間で抜け毛が止まり、毛が増える。円形脱毛症にも有効な、昔からの特効薬。食べるのと併用すれば、効能がいちだんと高まる。

雑穀食

日本人は主食を失った。「五穀豊穣(ほうじょう)」と言うごとく、縄文の古代以来、日本人の主食は、アワ、キビ、モロコシ、ヒエ、ムギ、マメなどの雑穀だった。江戸時代においてすら､ほとんどの日本人は雑穀とイモを主食にし､コメは「補食」だった。青汁。ほんの30年ほど前まで、雑穀は各地で盛んに栽培され、大半の日本人が食べていた。　数千年の日本の歴史において、白いコメだけを食べる今日が特殊な時代なのだ。精白米だけを常食するに至って、日本人の主食喪失と偏食は決定的になった。
　穀物の滋養のほとんどは、胚芽と内皮(うちかわ)にある。白米は、その滋養のほとんどが除かれている。青汁。白い米と書いて粕(カス)と称すことがズバリ本質を示す。
　肥満、糖尿、アレルギーは、今や日本の国民病になった。主犯は肉食ではない。根底に白米の偏重がある。青汁。主食の栄養欠乏を改めぬかぎり、国民病は治らない。蔓延する糖尿は、白米食では絶対に治らない。
　雑穀食は美味だ。農耕民族の血が騒ぐ旨みだ。飽きがこない。肉体に活力とネバリが湧く。青汁。滋養の高さは、玄米や白米の比ではない。有効成分は40種類を超え、食物繊維､ビタミンＢ､鉄、カルシウムなど、現代食に不足するものが全部入っている。青汁。白米に２割ほどを混ぜて炊くだけで、メシどきが待ち遠しくなる。藻塩を一つまみ加えて炊くと、いっそう絶品だ。
　穀類は種子の一粒一粒が､一つの完成された生命体であって､生命を培うための栄養のバランスが凝縮されている。青汁。穀物に宿る、完結された生命物質の集合こそが、主食に叶う最高の「栄養バランス」なのだ。日本の雑穀食は、その典型だった。

カサカサ肌の便秘に「黒胡麻クルミ」

重症便秘の原因に、皮脂が足りない「カサカサ肌」がある。青汁。皮膚にうるおいがない乾燥肌の人は、きまって便秘患者だ。
　肌の異常が便秘の原因とは、一見、意外だが、要するに、大腸の内壁にアブラのうるおいが不足して、便がすべり出ないと考えれば、謎が解ける。
　夏も冬も年中、肌がカサカサの、乾燥肌体質の人は、「食物繊維不足」とか「けいれん性」、「弛緩性」など、学者の分類・指南に従って、どんなに努力しても便秘は治らない。青汁。極端な油脂不足が原因だから、とにかくアブラをしっかりと補給することが、便秘退治の根本対策だ。
　「乾燥肌」とは皮膚のことを指す。青汁。「皮膚」と「大腸の内壁」が、なぜ同じなのか、不可解だが、「皮膚」に油脂が足りない人は「大腸の内壁」も同じ状態でうるおいが不足して、そのために便秘になる。老人性の乾燥肌も、きまって便秘をともなう。
　皮膚と大腸の特性が共通するのはなぜか？受精卵が発育して個体になるとき、卵の表皮がくびれ込んで、胃や腸などの消化器官ができる。青汁。だから胃腸は、もともと皮膚が変化したもので、発生、由来、特性が皮膚と同じだ。
　そこで体質改善に何がよいか？油脂を補給する手段として、肉や牛乳などの動物脂肪は、酸化(劣化)したアブラだから、高脂血や動脈硬化などの副作用が残る。青汁。だから、便秘退治の油脂補給は、上質の植物脂肪に限られる。不飽和脂肪酸が濃い「上質の植物油脂」は、便秘を治すだけでなく、血管の汚れを洗う「高級洗剤」にもなる。
　そうした目的に適(かな)う身近な食物に、黒胡麻、クルミ、松の実がある。胡麻は白・黒・金があるが、便通作用は黒ゴマが最も優る。青汁。これらを毎日、少しずつ食べ続けると、肌にうるおいが生まれ、便秘が改善する。早朝の空腹時に食べると物理作用も手伝って、下腹がコロコロと鳴り始める。青汁。黒胡麻もクルミも、飛びっきりの健康食で、多様な薬効に富んでいる。便秘退治だけでなく、多々の特効に恵まれる。

有機ゲルマニウムはＮＫ細胞を活性

①東北大学で、次の実験が行われました。
　健康な１２人の成人に有機ゲルマニウムを飲んでもらいました。３０時間後、ガン　細胞を撃退する働きを持つ「ＮＫ細胞」を活性させるインターフェロンが大幅に増　加しました。青汁。しかも、２０代、４０代、６０代とも、結果に差がありませんでした。
②あるクリニックで、健康な９人に有機ゲルマニウムを飲んでもらい、血液中のＮＫ細胞の働きを測定しました。青汁。すると、２４時間後に全員のＮＫ細胞が活性し、その作用は４日間、続きました。
③ゲルマニウムによってＮＫ細胞が活性することは、マウス実験でも確認されていま　す。マウスにゲルマニウムを飲ませ、２４時間後に脾臓のＮＫ細胞を調べたところ、著しく活性していました。青汁。こうした試験は1980年から2000年にかけて日本の数十の　医学機関で実施され、医学会やその学会誌でも、くりかえし報告されています。

ガンと浅井ゲルマニウム

千葉県がんセンターの婦人科で、ガン外来の患者４１８人を対象に、抗ガン剤と併せてゲルマニウムを投与（服用）青汁する比較試験が行われました。
①抗ガン剤の副作用軽減試験
抗ガン剤は副作用が大きいので、途中で服用を中止するケースが多いのが実態です。青汁。そこで、浅井研究所の有機ゲルマニウムを抗ガン剤と併せて投与すると、抗ガン剤の服用が長くなる傾向があるかを調べた試験です。　ガン患者４１８人を対象に、①抗ガン剤とゲルマニウムを併用するグループと、②抗ガン剤だけを服用するグループに分けました。青汁。抗ガン剤の服用を続けた期間を比較したところ、次のようになりました。

「ゲルマニウム」の発見

ゲルマニウムは、「炭素、珪素、ゲルマニウム、スズ、鉛････」と並ぶ元素周期表における金属と非金属の中間にあり、ロシアのメンデレーエフ博士が「珪素の次に位置する元素」として、必ず存在すると予言していた物質です。青汁。１５年後の１８８５年、ドイツのウインクラー博士が二酸化ゲルマニウム（ＧｅＯ2）の形態で銀鉱石から発見しました。
　金属と非金属の中間的性質を示す、言わば「亜金属」の元素で、他の元素と結合していない単体が「金属ゲルマニウム」で、半導体としての性質があり、トランジスタやダイオードに盛んに使われた経過があります。青汁。現在でも太陽電池や光ファイバーなどの電子技術に欠かせない「希少原料」になっています。　もう一つの「亜金属」に、元素周期表においてゲルマニウムの隣に位置する「珪素」があり、同じように半導体の性質を持つシリコンの原料としてＩＣ半導体に使われています。
　珪素とゲルマニウムは、ガン、リウマチ、関節炎などの成人病に対する広い効用を持つミネラルとしても共通性があります。青汁。例えば「スギナ」がガン、リウマチ、関節炎、肝臓、腎臓、結石などに偉効を持つのは、そこに多量に含まれる「珪素」によるものであることが分かっています。青汁。このことから、半導体の性質を持つミネラルは、体内でとても重要な働きをしていることが分かります。

有機ゲルマニウムと無機ゲルマニウム

世界で最初に「水溶性の有機ゲルマニウム」を作ることに成功した浅井一彦博士（明治41～昭和57）は、昭和５年に東京大学法学部を卒業したあとドイツに赴任して石炭産業に関心をいだき、現地で冶金工学を修めて石炭の研究に携わりました。青汁。昭和４５年、ドイツの敗戦に伴って日本へ帰国した浅井博士は、　石炭総合研究所を設立し、戦後日本の復興を支えた石炭工学の研究をリードしました。青汁。その研究において、博士が注目した一つのテーマが、石炭に含まれる「ゲルマニウム」でした。
　ゲルマニウムの化合物について、「有機」、「無機」という分類がありますが、化合物としての分子構造に炭素（Ｃ）を含まない物質が「無機ゲルマニウム」で、炭素と結合しているのが「有機ゲルマニウム」です。
　ゲルマニウムはミネラルの一種の元素で、生命を伴わない自然界では酸素、塩素、アンモニアなどと化合しているのが普通で、これが、炭素を含まない「無機ゲルマニウム」です。青汁。いっぽう、生物体に含まれているものは炭素と結合した「有機ゲルマニウム」です。無機ゲルマニウムは生物体になじまず、太陽電池などの工業製品に使われるもので、有機ゲルマニウムとは全く違う物質です。

有機ゲルマニウムの開発

ゲルマニウムは、植物の化石である石炭にも、炭素と結合した「有機ゲルマニウム」の形態で含まれていることが、かねてから知られていました。青汁。その生物学的な意義について、いち早く着目したのが、今日「浅井ゲルマニウム」で有名な浅井一彦博士でした。青汁。動物は食源を植物に依存しており、ゲルマニウムが植物体に含まれていることは、動物やヒトの体内においても必須なミネラルとして働いているに違いない、と考えたのです。青汁。浅井博士は、石炭のゲルマニウムは石炭ができる過程で地殻から吸収されたものではなく、もともと植物の生育に必要なミネラルとして原木自体に蓄えられたと考えました。
　そして、植物とゲルマニウムの関係を明らかにするために、最初の研究対象として、強力な生命力で知られる「笹類」を選び、全国から４０種類の竹と笹を集め、数種の笹に１５～２０ppmのゲルマニウムが含まれることを見い出しました。青汁。さらに調査対象を広げ、茶の葉、柏、クロレラなどにも含有を確認しました。分析を進めていくうちに、博士はとても重要な発見に直面しました。青汁。ガンやリウマチに効くと注目されていた薬用植物や有名な漢方生薬には、共通してゲルマニウムが多く含まれていたのです。　この発見を契機に、博士の関心は、金属としてのゲルマニウムから生化学作用を持つゲルマニウムへと移行してゆきました。

ゲルマニウムは植物を活性

浅井博士は、著効をもつ生薬や石炭にゲルマニウムが存在するのは、生物体においてゲルマニウムが重要なミネラルの役割を果たしているのではないかと考え、石炭から採取したゲルマニウムを稲の生育に用いる実験を行いました。青汁。稲のモミをゲルマニウム水溶液に二日間浸し、タネを蒔きました。それを２０度の気温で栽培し、３０センチに伸びたところで気温を急に５度に下げました。青汁。すると、何も前処置をしなかった稲は寒害で枯れてしまったのに対し、種モミをゲルマニウムに浸した稲は何の影響も受けずに成長しました。
　ゲルマニウムの効果は、耐寒性の向上だけではありませんでした。他の植物で試してみると、ゲルマニウム水溶液をごく微量与えることで活性し、成長速度も開花時期も早まることを確認しました。
　有名な漢方生薬に共通してゲルマニウムが多く含まれるという浅井博士の発見は、世界の薬学界に大きな刺激を与えました。青汁。そして、ゲルマニウムが病気の治療や健康にとって重要なミネラルであることが、研究者の間でしだいに共通した認識になり、「有機ゲルマニウム」の合成研究が盛んに行われました。

水溶性の有機ゲルマニウム

しかし、ゲルマニウムをミネラルとして食用に用いるには、重要な問題点がありました。植物は炭素と結合した有機体の形態でゲルマニウムを保有しています。青汁。自然界から精製して得られるゲルマニウムは、金属の形態に限られ、人間などの生物体がゲルマニウムを取り込んで同化するには、水溶性の有機化合物、すなわち「水溶性・有機ゲルマニウム」の形態に仕上げる必要がありました。
　ミネラル物質は、水に溶けることでイオン化して生体にスムーズに吸収され、生体の代謝に役立ちやすくなり、必要以上は水に溶けて、体内に蓄積されることなく排出されるからです。青汁。水に溶けない物質は体内に蓄積されて副作用をもたらす恐れがあります。
　有機ゲルマニウムの健康効果を世界に知らしめたのは「奇跡の水」として知られる「ルルドの泉」です。青汁。ルルドは、スペインとの国境に近いフランスの山あいの村です。そこに湧いている泉の水には有機ゲルマニウムが多く含まれ、ガンを始め、さまざまな病気を治す「奇跡の水」といわれ、その水を汲み取るため、病気で苦しむ人たちが毎年３００万人も訪れています。　ヒトの体内では、毎日３０００個以上ものガン細胞が発生しています。それでもガンにならないのは、リンパ球の一種のＮＫ細胞がガン細胞を撃退しているからです。いわゆる免疫力です。青汁。有機ゲルマニウムは、ＮＫ細胞を増強して免疫力を飛躍的に高めることが分かっています。

水溶性有機ゲルマニウム「Ｇｅ－１３２」の開発

世界で最初に「有機ゲルマニウム」を作り出したのは、１８８７年、ドイツの化学者ウインクラーでした。青汁。それ以来、多くのゲルマニウム化合物が合成され、生化学的性質が検討されましたが、いずれも有用な化合物は生まれませんでした。青汁。いずれも非水溶性であり、毒性試験をクリアできなかったからです。
　１９６２年、ドイツのカール博士が、抗菌作用がある有機ゲルマニウムの合成に成功し、これが有用な生理作用をもつゲルマニウム化合物研究の先駆けになりました。青汁。しかし、これも非水溶性の化合物でした。
　こうした動きとは異なる独自の立場から、１９６７年になって、日本で浅井博士が設立したゲルマニウム研究所が、十数年に亘る苦闘の末、水溶性の有機ゲルマニウム「Ｇｅ－１３２」を開発しました。青汁。浅井博士は、石炭や漢方生薬の多くにゲルマニウムが存在することを見出し、植物は自らの生育・活性に必要な物質として有機ゲルマニウムを合成するのではないか、だとすれば、それは人体にも必要なミネラルとして生理活性に役立つはずだと考えて、水に溶ける有機ゲルマニウムの合成研究に、カール博士の発表以前から取り組んでいました。青汁。
　１９６７年、水溶性の有機ゲルマニウムを作ることに成功した浅井ゲルマニウム研究所は、綿密な検証を行ったのち、日本化学会で発表しました。青汁。この発表を契機に、有機ゲルマニウムは医学界でも国際的に注目され、多くの大学や研究機関、医療機関が「Ｇｅ－１３２」について医薬品基準での厳格な試験を実施して安全性が確認し、ガン、リウマチ、関節痛、抗炎、鎮痛、骨粗鬆などの分野で、生理研究や臨床報告が相次ぎました。※青汁。／（巻末参照）
　こうした経過を経て、１９９２年、浅井研究所の有機ゲルマニウム「Ｇｅ－１３２」は、ＷＨＯ（世界保健機構）より、化学名「カルボキシ・エチル・ゲルマニウム・セスキオキサイド」、略名「ｐ・ｔ－ＣＥｔＧｅＯ」として認証され、世界へ通知されました。

医学会や研究機関がゲルマニウムの効果を検証

浅井博士の研究所が「水溶性の有機ゲルマニウム」を作り出すことに成功した当時、博士は重篤な病床にありました。青汁。博士は一片の疑いもなくその「白い粉」を飲み、１０日後には病床を出て散歩ができるまでに回復しました。その後、喉頭ガンを患って切除手術を受けた時も、博士は抗ガン剤の使用を固辞し、自ら開発した有機ゲルマニウムだけで回復し、生涯、再発することがありませんでした。
　この体験が、新たな研究態勢を構築する原点になり、多くの研究機関や医療機関が注目して、薬理作用の研究、多様な病気に対する臨床研究へと展開を遂げました。青汁。「Ｇｅ－１３２」の臨床検証や試験研究に、多くの大学や研究機関が参加したのは、こうした経過がありました。
　浅井博士は有機ゲルマニウムを飲み始めると、身体が暖かくなる、血色がよくなる、寝覚めがよい、思考力が増す、排便が健康な黄色に変わる、などの現象が次々とおこることを自ら繰り返し体験しました。青汁。やがて博士の元へ、「Ｇｅ－１３２」に関する研究結果がどんどん届けられました。

副作用がない有機ゲルマニウム

浅井研究所の有機ゲルマニウム「Ｇｅ－１３２」は、毒性がなく、その生理作用として①インターフェロン誘起②免疫調整③抗腫瘍性④抗ウイルス⑤疼痛緩和⑥カルシウム代謝の改善⑦老化防止、青汁、などの多彩な生理作用が認められています。
「Ｇｅ－１３２」の生理活性機能に刺激されて、有機ゲルマニウムは、一躍、注目の機能素材になり、その後もゲルマニウム化合物の合成発表が相次ぎました。青汁。しかし今日まで、人体に対する安全性、機能性において、「Ｇｅ－１３２」を凌ぐものは出現していません。青汁。それは、とりもなおさず、「Ｇｅ－１３２」が完成域ともいうべきレベルに達したゲルマニウム素材であることを示しています。

無機ゲルマニウムは非水溶性の金属物質で有害

かつて、食用のゲルマニウムと偽って、有害な「無機ゲルマニウム（二酸化ゲルマニウム）」が販売され、それを飲んで死亡した事故がありました。青汁。これは単なる、酸化して錆びた金属ゲルマニウムで、水に溶けないので体内に蓄積して危険な副作用をもたらしました。青汁。二酸化ゲルマニウムなどの無機ゲルマニウムと、ＷＨＯに認証された有機ゲルマニウム「Ｇｅ－１３２」は、まったく別の物質です。
　ここで重要なことの一つは、「水溶性」かどうか、ということです。青汁。人間が食物成分を摂取する場合、「水溶性」の成分は過剰に摂取しても水と共に排出されます。青汁。ところが、例えば重金属や脂肪などの「非水溶性」の物質は、過剰に摂取すると体内に蓄積して食害や副作用をもたらします。青汁。特に、人体に不要な無機物質に対しては、人間は代謝機能を持たないので体内消費や排出ができません。

有機ゲルマニウムの働き①～④

①ガン細胞を死滅させるＮＫ細胞を活性
　有機ゲルマニウムを摂ると、ＮＫ細胞の働きが３倍近くに活性することがわかっています。青汁。ＮＫ細胞はガン細胞を死滅させる働きをもつリンパ球です。
②インターフェロンを増やして白血球全般を活性させ、免疫力を高める
　ガン患者は血液中のインターフェロンがとても少ない特徴があり、ゲルマニウムはそれを増やす働きをします。青汁。Ｃ型肝炎を治療するインターフェロン療法は、人工インターフェロンを注射して肝炎ウイルスを死滅させるものですが、重い副作用を伴うため、副作用がないゲルマニウム療法が注目されています。
③活性酸素を強力に取り除く
　活性酸素はガン細胞を作り出し、ガンを進行させる直接の原因です。青汁。有機ゲルマニウムは、活性酸素を除く「抗酸化力」が非常に強力であることがわかっています。
④骨を強くして骨粗鬆症を改善
　更年期以降は、骨を作る骨芽細胞が弱まり、骨を壊す破骨細胞が活発化して骨密度が下がりますが、ゲルマニウムは破骨細胞の働きを抑え、骨芽細胞の働きを活発にする働きがあります。青汁。こうした働きは、いくつもの大学病院や医療機関で実際に患　者に使用され、確かめられています。

有機ゲルマニウムの薬効

①鎮痛作用
　ゲルマニウムにモルヒネに似た鎮痛作用があることは、ラット実験でも確認されています。青汁。しかも、習慣性などの副作用がないので安心です。
②筋肉や関節の炎症を抑える抗炎作用
　ゲルマニウムは、痛みを抑えながら、同時に、痛みと腫れを起こしている炎症を抑えます。青汁。膝や腰の痛みの場合、有機ゲルマニウムを摂ると、たいてい２～４週間で痛みが治まります。
③リウマチを改善　
　ゲルマニウムはリウマチに特効があります。青汁。リウマチはウイルスによる病気であり、免疫力強化、消炎、骨の再生促進、の三つ作用で、リウマチを改善します。
④脳を活性　
　脳に障害がある児童に有機ゲルマニウムを投与して改善状態を調べた臨床試験で、全体に改善傾向が見られ、食欲、睡眠、排便、寝起き、記憶力、意欲、集中力、表情の豊かさが向上しました。
⑤老化防止
　マウスに有機ゲルマニウムを２２カ月間投与したところ、非投与群では消化器や臓器に老化物質のアミロイドが発生しましたが、投与群では全く発生しませんでした。

タラノキはインシュリン効果をもつ「サポニン」が豊富

タラノキは、肝臓と高血圧の特効薬として有名ですが、薬用の真価は糖尿病の治療にあり、お茶として常用すれば血糖値が下がります。青汁。根、樹皮、葉、すべてに薬効があります。
　朝鮮人参と同じ「ウコギ科」で、１０種類を超す特有のサポニンを含み、これらが肝臓の働きを高めて糖代謝を盛んにし、結果としてインシュリンと同じ働きをします。
　強肝作用で糖尿を治すのがユニークで、独特の価値があります。青汁。ホルモン療法ではないので、インシュリンが効かない原因不明の糖尿にも効きます。特効薬であることは、多くの完治例から見て、間違いありません。しかも、副作用がまったくありません。

連銭草は強壮作用がインシュリンの効きをよくする

連銭草（れんせんそう）は、古くから糖尿病の根治に用いられている薬草です。青汁。薬草茶を気長に連用すると、高い血糖値が着実に下がります。シソ科の薬草でハッカ風味があり、おいしく続けられます。青汁。
　腎臓、肝臓、結石、子供の虚弱、神経の高ぶり、など、虚弱で腺病質な体質を改善する薬効があり、そうした総合作用が、インシュリンが効きにくい虚弱な糖尿病患者を元気づけます。青汁。
　成分は、精油のリモネン、ウルソール酸、硝酸カリウム、コリン、タンニンなどで、これらが「強壮・滋養」に働いてインシュリンの効きを高めます。

ギムネマのギムネマ酸が血糖値を下げる

ギムネマは、アジアの亜熱帯に自生する多年草で、インド医学が２０００年も前から糖尿病の治療薬として用いている薬草です。青汁。干した葉に熱湯をさして口にふくんだあと砂糖をなめると、まるで砂のようで、甘味をまったく感じません。特有成分の「ギムネマ酸」の働きです。
　小腸でも同じことがおこります。青汁。炭水化物がブドウ糖に分解されて吸収されるとき、その吸収を阻止する働きがあります。他の栄養にはまったく作用しないので、面倒な食事制限やカロリーを気にすることなく、糖尿病を改善できます。青汁。膵臓のインシュリン分泌を促進する働きもあります。
　用い方のポイントは、ギムネマ酸が胃の中で食物と混ざることにあり、食事の途中、もしくは直後に飲むだけで、着実な効果が得られます。青汁。重症糖尿病の応急療法に、最も適しています。

四番茶の「ポリサッカライド」が血糖値を下げる

「抹茶」が、糖尿病に効くことは、昔から知られていました。お茶の若葉を乾燥させ、臼で挽いて粉にしたものです。青汁。火を加えずに自然な温度で作られ、しかも、水で溶いて青汁で飲むのがポイントです。毎日続けていると高い血糖値が着実に下がり、恐ろしい合併症を防ぐこともできます。
　こうした薬効をもたらすのは、お茶の葉に含まれる「ポリサッカライド」という成分です。青汁。「ポリサッカライド」は、７個以上の糖の分子が鎖状に結合した多糖体ですが、お茶の葉の「ポリサッカライド」は特別で、アラビノース、リボース、グルコースという３つの糖が約４万個も結合した、分子量が巨大な物質です。
　お茶には、①抹茶、②玉露、③煎茶、④番茶があります。糖尿病に最もよく効くのは、じつは抹茶ではなく、番茶の水出しです。青汁。成長しきった硬い葉を使っているからです。血糖値を下げる「ポリサッカライド」は、若葉には少なく、10月頃に採取した「四番茶」と言われる、ごわごわした硬い葉に最も多く含まれています。
　お茶の葉は酵素に富んでいるので、生の葉を重ねて置くと、みるみる発酵してしまいます。青汁。緑茶（日本茶）は、これを防ぐため、火を加えて焙(ほお)じて作ります。火を加えると薬効成分の「ポリサッカライド」が失われるので、糖尿病によく効くのは、秋に摘んだ「四番茶」を天日で乾燥させた「天日干し番茶」です。
　煎じたり熱湯を加えたりすると効力が失われるので、浄水に浸し、冷蔵庫に一晩おいて飲みます。

過食は身体の浄化機能を狂わせる

食生活が貧しく、労働が厳しい時代は、糖尿病がありませんでした。青汁。食べ物が豊かになって飽食に走り、労働が軽微になるにつれ、糖尿病が激増しました。身体が求めるという意味での「必要」を超えて食べる、すなわち「過食」こそが、糖尿病の第一原因であることは明らかです。
　過食は、三つの面から見ることが必要です。
　一つは、総量において食べ過ぎること。青汁。もう一つは、空腹を耐え忍ばず、“ハラ”が減ったらすぐに食べることです。三つ目は、“ハラ”が減ってもいないのに「一日三食をきちんと食べる」という誤った教条に支配されて食べることです。青汁。空腹でないということは、身体が食物を求めていないことを意味します。身体が求めていないのに、時間が来たから惰性のごとく食べるのも、立派な「過食」です。
　昔の人は空腹でよく働きました。青汁。朝は暗いうちから起きて「朝仕事」がありました。空腹のまま、ひと汗かくほどの労働をしてから、やっと朝ごはんでした。夕方は暗くなるまで働いてから家路につき、それから夕食の支度をしました。朝も夜も、空腹がつきものでした。
　人類進化の歴史は、飢餓との戦いでした。青汁。そのせいで、すべての生物は、飢餓に強く、食べ過ぎに弱くできています。空腹によって、飢えた細胞が老廃物をもエネルギー消費することを強いられ、そのことによって身体が浄化され、生命力が活性します。青汁。そこには、インシュリンが効きにくいとか、血糖値が高すぎるとかの、糖尿病の原因が生じる余地が、まったくありません。空腹は、健康を維持するために、絶対に必要な条件です。

内臓脂肪型の肥満はインシュリンの効きを悪くする

欧米人の中には「超肥満者」がかなりいますが、日本人にはめったにいません。青汁。欧米人は「インシュリンの分泌能力」が大きいので、過食した栄養をどんどん脂肪に変えて蓄積しますが、日本人は「インシュリンの分泌能力」さほど大きくないので、過食を続けても「超肥満」にならずに血液中に糖分を溜めて糖尿病になってしまいます。
　過食をすると肥満になりますが、肥満が皮下脂肪にとどまっているうちは糖尿病になりません。青汁。糖尿病に直結するのは「内臓脂肪」です。　糖尿病には、インシュリンが分泌されない「Ⅰ型」と、インシュリンが分泌されているものの、効きめが悪くなっている「Ⅱ型」があります。青汁。日本人の糖尿病は９５％くらいが、インシュリンの効きが悪い「Ⅱ型」です。
　インシュリンの効きが悪くなる原因はいくつかあり、これから述べますが、最大の原因が「内臓脂肪型の肥満」です。青汁。内臓の回りに脂肪が溜まると、脂肪細胞からさまざまな有害物質が分泌され、インシュリンの働きが悪くなります。その有害物質が糖尿病をもたらすのです。
　「内臓脂肪」は、ダイエットや運動をすると、「皮下脂肪」に優先して減少します。青汁。少食や断食などの食養生や運動によって内臓脂肪が減ると、インシュリンの効きがよくなって、糖尿病がみるみる改善します。

糖尿病の原因─ビタミンＢ１の不足

ビタミンＢ１は、血液中のブドウ糖を燃焼させて血糖値を下げる栄養素です。青汁。不足すると血液中のブドウ糖が燃焼できないので、血糖値が高くなります。
　偏食すると糖尿病になりやすいですが、それは、まずビタミンＢ１に陥りやすいからです。人間が食べる栄養素は糖質が圧倒的に多いので、これに比例して、ビタミンＢ１が常時、たくさん必要です。青汁。ビタミンＢ１は体内に蓄積できないので、食事のたびごとに、確実に摂取することが必要です。　ビタミンＢ１が不足したままでは、いかなる食事療法を実行しても、血糖値が下がりません。青汁。米ぬか、玄米、小麦胚芽、大豆など、植物種子が発芽する部分（胚芽）に集中して含まれています。
　ビタミンＢ１の確保に向けて、特別な価値を持つのがニンニクです。独特の香りの元は硫黄化合物の「アリシン」で、ブドウ糖をエネルギーに変えるビタミンＢ１の吸収をよくし、Ｂ１と結合して体内に貯蔵され、結果的にビタミンＢ１と同じ働きをすることで、スムーズに血糖値を下げます。青汁。ビタミンＢ１は体内に蓄えることができない栄養素ですが、ニンニクの「アリシン」はビタミンＢ１と結合してこれを蓄える働きをする栄養成分です。

マグネシウムが不足するとビタミンＢ１が働けない

マグネシウムは、血糖値を下げるのに不可欠の非常に重要な栄養素です。青汁。
　第一は、インシュリンの分泌を促進し、インシュリンの効きをよくすることです。
　第二は、血液中のブドウ糖を燃焼させるビタミンＢ１が働くにの必要な酵素がマグネシウムでできているからです。青汁。マグネシウムが不足するとビタミンＢ１が働けないので、高くなった血糖値が下がりません。
　マグネシウムは、他のミネラル、ビタミン、酵素などが働く時に必要な、最も基礎的な栄養素です。青汁。例えば、骨粗鬆症はカルシウムの不足でおこる病気ですが、マグネシウムが足りないとカルシウムやカリウムが骨になることができないので、骨粗鬆症はマグネシウム不足でもおこります。
　酒はマグネシウムの吸収を妨げるので、糖尿病を改善するには、飲酒をやめ、マグネシウムを十分に摂る必要があります。青汁。海藻、大豆、胡麻などに多く含まれています。

クロム不足だと細胞がブドウ糖を取り込めない

クロムは、インシュリンと一緒になってブドウ糖の代謝をおこなうミネラルで、血糖値を下げるのに不可欠の栄養素です。青汁。それは、細胞にあるブドウ糖の入り口の「インシュリン受容体」がブドウ糖を取り込むのに、どうしてもクロムが必要だからです。青汁。ですから、インシュリンが十分でも、クロムが不足すると血糖値が下がりません。
　人体には微量で足りるミネラルですが、非常に吸収されにくく、糖代謝にともなって消費されますから、ビタミンＢ１と同じように、主食の糖質に比例して必要な栄養素です。
　甘いものや酒が好きな人はクロム不足になりがちです。青汁。高齢の人、血糖値が高い人は尿中に排泄されやすいので、不足しやすくなります。白米や豆腐など、精製された食品にはほとんど含まれません。非常に多く含む食品に、小麦胚芽、ヒジキがあります。
　糖尿病の治療薬として食物繊維が使われますが、それは、食物繊維を食べた腸内細菌がクロム化合物を合成し、不足するクロムを補うからです。青汁。しかし、年をとって合成機能が衰えると、その分だけ、食事からクロムを直接摂る必要があります。

亜鉛が不足するとインシュリンを作れない

亜鉛は、インシュリンを作るのに必要な、最も基本的なミネラルです。青汁。ホルモン全般、細胞遺伝子、代謝酵素の中心に座っていて、生命活動の根本を担っています。青汁。不足するとインシュリンをつくることができず、代謝酵素を作れないため、ブドウ糖の糖代謝もできなくなります。　体内に溜めておくことができないので毎日食べることが必要で、食品の調理や加工段階でほとんどが失われるため、現代人は慢性的に不足しています。糖尿病患者は、特に多めの摂取が必要です。青汁。生命活動の中心になる栄養素なので、植物種子や魚卵など、完結生命体に多く含まれています。
　魚卵はコレストロールが多いので、糖尿病の改善には植物種子の方が優れています。青汁。ズバ抜けて多く含むのは小麦胚芽で、カボチャ種子、松の実、ヒマワリ種子にも多く含まれています。

食物繊維が不足すると血糖値が急上昇

食物繊維には、小腸での糖質の消化・吸収を遅らせて、食後の血糖値の急上昇を防ぐ働きがあります。青汁。水溶性、非水溶性の２種類がありますが、消化・吸収を遅らせて血糖値の急上昇を防ぐ働きは、どちらも同じです。　水溶性の食物繊維は、糖質や脂質をからめ取って体外に排出する働きをするので、この点でも、血糖値の上昇を抑制します。
　甘いものや酒が好きな人はクロム不足になりがちです。青汁。高齢の人、血糖値が高い人は尿中に排泄されやすいので、不足しやすくなります。白米や豆腐など、精製された食品にはほとんど含まれません。非常に多く含む食品に、小麦胚芽、ヒジキがあります。
　糖尿病の治療薬として食物繊維が使われますが、それは、食物繊維を食べた腸内細菌がクロム化合物を合成し、不足するクロムを補うからです。青汁。しかし、年をとって合成機能が衰えると、その分だけ、食事からクロムを直接摂る必要があります。

排便・空腹療法でインシュリンが活性

糖尿病の最大原因である「内臓脂肪」を減らし、内臓を強壮する効果を生み出すのが「大量排便療法」です。
　大量排便は、胃腸の活性によって、猛烈な空腹をもたらします。青汁。このタイミングが、内臓脂肪をを減らすチャンスです。空腹にあって、なおかつ腹七分に抑えることで、生理活性をつかさどる細胞が飢え、活性します。いわゆる「断食効果」の原理です。青汁。飢えを強いられた肉体は、皮下脂肪よりも血管内壁の老廃脂肪や内臓脂肪を優先してエネルギー消費します。
　豊かな飽食の時代にあって、腹が減ったらすぐに食べられる、すぐに食べる食習慣が、空腹による浄化作用を妨げ、内臓脂肪や老廃脂肪を蓄積します。青汁。日々、空腹に耐える時間を確保することで、人体は自然に浄化されます。
　黒豆の粉に少量の乳糖と植物油脂を加え、お湯で溶いて、起床直後の朝一番に飲みます。その分、朝食は控えめにします。昼食の主食代わりにも同じように飲みます。青汁。毎日、大量の排便が続いて、猛烈な空腹感が生まれます。
　ここが我慢のしどころです。このとき、すぐに食べるのでなく、猛烈な空腹感が治まるまで待ちます。青汁。そして、腹７分の少食にとどめます。　黒豆の効果で血糖値が落ち着き、空腹と少食によって血管が浄化され、内臓脂肪が減り始めます。青汁。快便によって腸の負担がなくなり、大腸で発生する毒素が減って血液が浄化され、頭が冴え、足腰が軽くなります。
　内臓脂肪が減少した効果でインシュリンの効きがよくなり、糖尿病がみるみる改善します。

少食療法でインシュリンが活性

「断食」や「少食」は、成人病全般の改善に、めざましい効果をもたらします。最も効果があるのが糖尿病です。
　高い血糖値は、もともと「食物」の「過食」がもたらした結果です。青汁。ですから、厳しい「少食」や断食を続けると内臓脂肪が減り、高い血糖値がみるみる下がります。青汁。カロリー数値を守った食事療法を続けても、「腹が減ったらすぐに食べる」という食習慣を続ける限り、糖尿病はけっしてよくなりません。
　食料難の時代は、糖尿病は稀（まれ）でした。青汁。成人病と無縁な、野生動物を見ても、その食生活は厳しいものです。必然的に少食です。ライオンもチーターも、２日に一回くらいしか狩りをしません。食料にありつくのは運任せのところがあって、一週間以上、空腹でさまようこともあります。常に満腹に食べられるわけでなく、ほとんどの時間、空腹にさいなまれています。青汁。そうした少食環境が、彼らに野生の活力を与え、慢性病と無縁にしています。
　空腹は、健康に絶対不可欠な条件です。青汁。腹が減ったらすぐに食べるのでなく、空腹に耐える時間が、日々、必要です。
　「空腹」は、身体浄化、内臓の蘇生、ホルモン分泌の活性、細胞の活性をもたらします。
　腹六分、腹七分の厳しい少食を続けると、過食によって疲弊していた五臓六腑が、みるみる蘇生します。青汁。何よりも、インシュリンが効きにくい糖尿体質をもたらしていた内臓脂肪が減り始めます。

葛(くず)断食で内臓脂肪が減少

クズの根から採取したクズ粉には、多様な薬効成分が含まれ、胃腸・肝臓・腎臓など、内臓全般を強化し、内臓脂肪減少、血糖値の低下、血液浄化、内分泌力を高めるなど、万能薬ともいえる薬効があります。青汁。
　成分は、極上のデンプンに加え、グルコサミン、イソフラボン配糖体、ダイゼイン配糖体、フラボノイド配糖体、ステロールなどで、数日間、クズだけの食事にすると、内臓脂肪が優先して減少し、インシュリンの効きがよくなります。
　内臓・臓器は、障害がおこっても十分に休ませれば回復します。特に、休みなく働いている肝臓と膵臓は、クズだけの食事だけにすると、負担が大幅に軽減されて元気づきます。
　クズだけを食べるダイエットは、本式の断食に匹敵する効果があり、食べてボリウムがあるので、空腹を我慢し続ける必要がありません。青汁。
　クズ粉は、成分が高度に浄化されているので、吸収・処理にエネルギーがかからず、内臓は、代謝エネルギーを、もっぱら老廃物の排出に回すことができます。
　お椀に葛粉２０ｇほどを入ます。青汁。少量の水を加えて箸でよく練り、沸騰したての熱湯をたっぷりと加えてゲル状に練り、うす塩を加えて食べます。楽しみになるほど美味しく、多毒な肥満をスリムに絞り、会心のダイエット効果をもたらします。青汁。日々快便に成功すれば、脳と下腹がすっきりとして、かつて味わったことがない爽快感を味わえます。

サンザシは高血圧に偉効

山査子(サンザシ)は中国の原産。青汁。高血圧に偉効があることが近代中国で発見されて一躍脚光を浴びている。脂肪分解酵素が血管の不良脂肪を清掃するし、おまけに､血管拡張作用があるからだ。青汁。成人病の発症を遠ざけるし、中風の予防にいい。実を煎じて飲む。日本では発見は難しいが、輸入ものは手に入る。茶の常飲が一番。根気を要するが、一カ月でさわやかな感覚がよみがえる。
　ソ連では、ニンニクと同じにサンザシの薬効を公認している。青汁。ニンニクのフィトンチッド効果を奨励し、サンザシに酒害防止を求めた。
　ソ連はとにかく寒い。強いウオッカを飲まずにはいられない。ウオッカのがぶ飲みは、胃、肝臓、心臓を直撃する。青汁。サンザシに救いを求めた。酒害から三臓を守る。二日酔いを未然に抑える。長命のソ連人は、ニンニクとサンザシを毎日欠かさない。
　漢方では、産後の血の停滞を消すのに使う。青汁。劇薬でないので、健康茶の感覚で続けていい。木を見つけたら、実だけでなく葉も採取しよう。葉にも実と同じ薬効がある。

イナゴはミネラル、タンパクのかたまり

秋に繁殖するイナゴは、ミネラル、タンパクのかたまりで、生きたビタミン剤そのものだ。青汁。特にカルシウムとビタミンＡ、Ｅが抜群だ。小さな肢体に栄養が充満していて、人体に計り知れない恩恵を与える。農薬乱用の反省期に入り、田んぼにイナゴが戻ってきた。
　アラブ人は無類のイナゴ好きで、問答無用のスタミナ源と心得ている。世界に民族多しと言えど、アラブ人の好色度はあまりにも名高い。青汁。力が違うのだ。中国では「サクボウ」といって、干して珍重に保存する。唐の時代にアラビア医学をどん欲に吸収した伝統だ。
　モーゼは聖書「レビ記」で、アラブ人に迫害されたイスラエル人に「汝らもイナゴを食え」と説いた。青汁。そうでないと、戦闘能力や生殖能力において、とてもアラブ人に太刀打ちできないとみたからだ。
　熟年、老年が肉体の衰えを感じたとき、あるいは精子が少ない男子の悩みに特効薬。大型３０匹ほどを熱湯でゆがき、天日で干す。フライパンで空煎りして丸ごと食う。香ばしくてうまい。青汁。カレー粉をふりかけると、なおいける。精子量は確実に増加。勃起強精も保証できる。
　女の不妊症にも効く。青汁。産後の肥立ち､産道調整にもいい｡昔は､元気な子を生むための最高の保健食だった。青汁。豊富なビタミンＥのおかげだ｡虚弱な児童､呼吸器が弱い子に常食させると､見違えるように元気になる。
　稲刈り時期の田んぼに行けば、イナゴはたくさん群れている。

玄米ファイバーは糖尿病対策の薬効成分を凝縮した特効食

玄米は、糖尿病の改善に、めざましい薬効があります。青汁。もともと、米のデンプンには血糖値を安定させる働きがあり、さらに、「胚芽」と「ヌカ」の部分に、血糖値を正常に導くビタミンＢ１、食物繊維、マグネシウム、亜鉛などが、スバ抜けて濃く含まれているからです。
　白米は、精白することで肝心の「胚芽」と「ヌカ」の部分が完全に除かれています。青汁。これらを集め、酸化で有害化する油脂成分を完全に除いたものが「玄米ファイバー」で、玄米の滋養・薬効が凝縮されています。糖尿病の改善に必要な栄養成分が、これだけ凝縮されている食品は他にありません。
　ビタミンＢ１は、血液中のブドウ糖を燃焼させてエネルギー変換するのに必要な栄養素で、不足すると血液中のブドウ糖を燃焼できないので、血糖値が高くなります。青汁。人間が食べる栄養素は糖質が圧倒的に多いので、それに比例して、ビタミンＢ１が毎日、たくさん必要です。
　過剰に摂取しても体内に蓄積できないので、糖尿病を改善するには、毎日、食事のたびごとに、確実に摂取することが必要です。
　精白された白米には、ビタミンＢ１、食物繊維、亜鉛、マグネシウムがほとんど含まれていません。青汁。米の滋養のほとんどは「ぬか」と胚芽の部分に含まれますが、脂質が酸化して臭みが生じ、過酸化脂質になって健康にも有害です。青汁。これを解決したのが「玄米ファイバー」で、油脂成分が除かれているのでヌカ臭さが生じません。　ビタミンＢ類は油溶性でないので、除かれることなく残っています。

じゃがいもは低カロリーで腹持ちよい

ジャガイモは糖尿病患者の主食に適しています。青汁。カロリーが白米の半分ほどしかなく、デンプンは消化が遅い「酵素抵抗性デンプン」なので腹持ちがよく、食後の血糖値の急上昇を抑えます。
　世界で最もパワーがあり、頭がいいと言われるドイツ人の主食です。
　「新ジャガ」は、ことに強壮力に優れていて、「新ジャガ・スープ」を常食すると、糖尿病だけでなく、あらゆる慢性病が改善します。青汁。５個ほどを洗い、皮ごと薄く切って、ほんの少し塩を振り、３合ほどの水でコトコト煮ます。半分に煮詰まってジャガイモがとろけかかるころに火を止め、熱いところを飲みます。青汁。ミネラルが濃い、美味特上のスープです。一日一杯。毎日続けると、糖尿病で弱った体力が、めきめき向上します。

韃靼そばは豊富なルチンが血糖値を下げる

ソバは、とても栄養価が高い穀物で、タンパク質を玄米の３倍も含み、炭水化物の糖化度が７０％にも達します。青汁。精白せずに食え、必須アミノ酸のバランスがよいのも特徴で、例えば、ネズミは小麦のタンパクだけでは順調に生育しませんが、ソバのタンパクだと、順調に生育します。
　ソバが健康食として注目されるのは、米や小麦などの穀物には殆ど含まれない「ルチン」が非常に濃く含まれているからです。
　ルチンは、抗ガン作用を持つポリフェノールの一種で、血中のブドウ糖とコレステロールを減らし、血圧を下げる働きをします。いわゆる「①降糖②降脂③降圧」の三降作用です。
　ソバの品種には２種類があります。青汁。広く普及している「甘ソバ」と、小粒で苦みがある「苦ソバ」です。
　「苦ソバ」は原産地が旧ソ連のタタールで、その中国名が韃靼（ダッタン）であることから、「韃靼ソバ」とも呼ばれます。青汁。栽培地は、中央アジアの標高２０００～３０００ｍの山岳地帯で、ひときわ冷涼な気候を好みます。
　近年、韃靼そばが一躍脚光を浴びたのは、ルチンが普通のソバに比べて１０倍以上も含まれ、薬効が非常に高いからです。

ビール酵母はビタミンＢ１と亜鉛が濃厚

ビール酵母が糖尿病の改善に有効であることは、１９３０年代に発見されました。青汁。亜鉛とビタミンＢ１がズバ抜けて濃く含まれるからです。玄米と比較して、亜鉛が４倍、ビタミンＢ１が２１倍というすごさです。
　当時の医学誌には、ビール酵母を用いた臨床試験の報告が相次いで報告されました。日本薬局方も、乾燥ビール酵母が糖尿病にとても有効であると掲載しました。青汁。高い血糖値を手っとり早く下げるために、インシュリンの代わりに盛んに用いられた時期があったくらいです。
　早朝の空腹時に、４～１０ｇを食べるだけで効果があります。
　黒豆を常食すると、膵臓のインシュリン分泌が高まり、高い血糖値が下がります。黒豆に含まれるトリプシン・インヒビターの働きです。インシュリンの生成に必要な亜鉛も豊富です。青汁。食物繊維が多いので、食後の急激な血糖値の上昇を抑えます。

ニンニクはインシュリン分泌を促進し､ビタミンＢ１を貯蔵

ニンニクを食べると体が温まります。青汁。栄養が熱エネルギーに変換されるからです。特有の臭（にお）い成分は、イオウ化合物の「アリシン」です。アリシンは、①インシュリンの分泌を促進し、②血糖値を正常にコントロールする働きがあります。
　さらにアリシンは、③血液中のブドウ糖を燃焼させて血糖値を下げるビタミンＢ１と結合して燃焼を促進して血糖値を下げ、④Ｂ１を体内に貯蔵してその作用を持続させます。青汁。ビタミンＢ１は、普通の状態では体内に蓄えることができないビタミンなので、ニンニクは、糖尿病の改善に特別の価値を持つ薬用食です。
　「アリシン」は、ブドウ糖をエネルギーに変えるビタミンＢ１の吸収をよくし、Ｂ１と結合して体内に貯蔵され、結果的にビタミンＢ１と同じ働きをすることで、スムーズに血糖値を下げます。青汁。インシュリン分泌を促進して高い血糖値を下げる働きも、糖尿病の改善にとって特別の価値となります。

ヤマイモは血糖値を下げ､上昇を抑える

ヤマイモの粘りは、糖タンパクのデオスコラン、ムチン、食物繊維のガラクタンによるもので、これらのネバネバ成分が、腸壁からのブドウ糖の吸収を遅らせて、食後に血糖値が急上昇するのを防ぎます。青汁。それだけでなく、デオスコランは血糖値そのものを下げる働きがあることがわかっています。青汁。こうしたことから、ヤマイモは糖尿病の改善にとって貴重な薬用食です。
　タマネギの辛味は「硫化プロピル」によるもので、血液中のブドウ糖の代謝を促進して血糖値を下げる働きがあります。青汁。「硫化プロピル」は加熱することによってさまざまな物質に変化して、抗酸化力がアップする特性があります。
　皮の黄色っぽい色素はポリフェノールのケルセチンで、活性酸素を無毒化する作用が非常に強く、動脈硬化やガンを防ぎます。青汁。加熱しても効果は変わりませんが、食べてから３時間くらいで薬効がなくなるので、糖尿病の改善には、毎日食べることが必要です。

ゴーヤのキャランチンが血糖値を下げる

糖尿患者がブドウ糖を食べると、血糖値が急上昇します。青汁。ところが、その前にニガウリを食べると、血糖値は、むしろ下がります。
　皮の部分に、サポニンの一種の「キャランチン」というインシュリン類似物質があって、これがインシュリンと同じ働きをして高い血糖値を下げます。青汁。種に含まれる苦み成分の「モモルデシチン」もインシュリン類似物質で、同じように働いて血糖値をコントロールします。青汁。
　しかも、高い血糖値だけに作用し、正常血糖には影響しません。
　糖尿病には、①インシュリン不足のタイプ、②インシュリンが働かないタイプ、の二種類がありますが、ニガウリの「キャランチン」と「モモルデシチン」はインシュリンと同じ働きをするので、どちらのタイプにも効きます。青汁。
　さらに「キャランチン」は、膵臓のβ細胞を活性して、インシュリン自体の分泌も増やします。

まいたけの「Ｘ－フラクション」がインシュリンの効きをよくする

キノコ類には、免疫力を増強するβ－グルカンという多糖体が含まれています。青汁。マイタケのβ－グルカンは「Ｘ－フラクション」と呼ばれ、インシュリンの働きを正常にして、糖尿病を改善する働きがあります。
　インシュリンの働きを正常にして、血中のブドウ糖を細胞内にスムーズに取り込む働きがあるので、インシュリンの効きが悪いことが原因の糖尿病の高血糖を下げるのに役立ちます。
　Ｘ－フラクションのグルコサミンは、コレステロールの合成を抑制し、排泄を促進する働きがあるので、高脂血や高血圧の改善にも役立ち、高脂血から誘導された糖尿病の予防にも役立ちます。
　Ｘ－フラクションは水溶性でしかも加熱に弱いので、水洗いせず、１３０度以下の温度で調理することが必要です。青汁。サプリメントは低温乾燥した粉末になっているので、使いやすく、Ｘ－フラクションを最大に活用できます。

ヒジキは多様な栄養素が濃厚な特効食

ひじきは、糖尿病の改善に有効な食物繊維、マグネシウム、亜鉛、クロム、ビタミンＢ１を濃厚に含んでいます。青汁。糖尿病を改善する多様な栄養素を、これだけ集中的に含んだ食物は、他にありません。食物繊維の量はゴボウの５倍もあり、カルシウムと鉄の含有もズバ抜けています。
　パンプキン(カボチャ)は、βカロチン、ビタミンＢ群、Ｃ、Ｅ、カルシウム、鉄分、亜鉛がびっしりと詰まり、多様な薬効に富んでいます。　刻んで干した粉末は、ビタミン、ミネラルが６倍以上に濃縮された超・滋養食で、糖尿病患者の体力を養い、高い血糖値を下げます。豊富な亜鉛が、不足していたホルモンの製造を盛んにし、インシュリンの分泌が増えます。青汁。空腹血糖が150mg程度の軽症なら、粉末10ｇほどを毎日食べるだけで、２カ月ほどで、高い血糖値が下がり始めます。ミネラル、ビタミンの濃厚補給によるものです。

小麦胚芽はＢ１、亜鉛とクロムが濃厚

高血糖の人は、亜鉛とクロムが普通の人よりも尿中に多量に排出されます。青汁。いずれも、インシュリンの働きを高めるミネラルで、糖尿病患者にとっては、ますます多量に必要な栄養素です。
　これらをズバ抜けて濃く含むのが小麦胚芽です。青汁。ことに、亜鉛が十分に満たされた効果はとても大きく、小麦胚芽を数日も食べ続けると、健康な人でも体調がみるみる好転します。糖尿病の改善をめざす人にとっては、第一の必須食です。
　糖尿病には、①インシュリン不足のタイプ、②インシュリンが働かないタイプ、の二種類がありますが、ニガウリの「キャランチン」、「モモルデシチン」はインシュリンと同じ働きをするので、どちらのタイプにも効きます。
　さらに「キャランチン」は、膵臓のβ細胞を活性して、インシュリン自体の分泌も増やします。
　糖尿患者がブドウ糖を食べると、血糖値が急上昇します。青汁。ところが、その前にニガウリを食べると、血糖値は、むしろ下がります。
　皮の部分に、サポニンの一種の「キャランチン」というインシュリン類似物質があって、これがインシュリンと同じ働きをして高い血糖値を下げます。青汁。種に含まれる苦み成分の「モモルデシチン」もインシュリン類似物質で、同じように働いて血糖値をコントロールします。

深海鮫の肝油は細胞代謝を活発にする

深海鮫は、人類の祖先がまだプランクトンだった４億年前に出現し、水深１０００メートルもの深海で、ほとんど進化することなく生き続けている驚異的な生命力を持つ深海魚だ。青汁。サメは、ガンにならず、発ガン物質を与えてもガンにならないことでも知られている。
　酸素濃度が極端に薄く、１００気圧もの高圧で、太陽光線がほとんど届かない極寒の環境のもとで、寿命７０年から１００年も生き続ける驚異的な生命力のカギは、体重の約２５％を占める巨大な肝臓と、そこに豊富に含まれる肝油にある。青汁。成分で最も多いのは、細胞の代謝を活発にする働きをもつ「スクアレン」というリポ・タンパク（リン脂質と蛋白が結合したもの）で、「深海鮫エキス」とも呼ばれる。
　サメの肝油には、脂溶性ビタミンのＡ・Ｄ・Ｅ、ムコ多糖のコンドロイチン、ＤＨＡ、ＥＰＡなどの不飽和脂肪酸、ミネラルの銅、亜鉛、鉄などが豊富に含まれており、数百年の昔から、病気の改善、免疫力の増強などに、世界各地で使われている。青汁。とくに、免疫力を強化する働きは、食品の中で最高との評価が定着している。
　スクアレンは無色透明、無味、無臭で、凝固点がマイナス５０度、まるで水のような超サラサラの液体で、水を還元して水素を取り込み、酸素を発生する働きを持っている。青汁。人間の体内にも存在する必須物質で、脳、心臓、肝臓、皮膚、睾丸などにあって、細胞への酸素供給、栄養や老廃物の運搬、新陳代謝の活性化などの重要な働きをしている。
　酸素を発生するという特異な働きで体内への酸素補給を行い、新陳代謝の促進、細胞・臓器・皮膚などの活性、疲労回復、生命力の増強など、広範な働きをしている。青汁。人間の臓器で最も酸素が不足するのは肝臓であることから、「肝油」を摂取すると、その効用は、まず強肝作用として現れる。

高血圧にギャバロン茶

ギャバロン茶とは聞き慣れない名だが、緑茶の一種だ。茶の若葉を摘んだあと、窒素ガスで葉の呼吸を止めて造る。青汁。新鮮な若葉に含まれる酵素のはたらきで、グルタミン酸などのアミノ酸が、ギャバというアミノ酪酸に変わる。青汁。アミノ酪酸はアミノ酸の一種で、脳や脊髄に特に多く含まれる人体成分である。
　ギャバロン茶に加工すると、ギャバが緑茶の５０倍にまで濃く生成され、それが、高い血圧を下げる。青汁。しかも、低い血圧には作用せず、高い血圧に対してだけ働くので安心。
　ギャバは「γ－アミノ酪酸」と呼ばれるアミノ酸の一種で、脳に多く存在する神経伝達物質であり、脳の血流を促進して活性させる働きをしている。青汁。高い血圧が下がるのは、ギャバが神経に働きかけて血管を広げるのに加えて、利尿作用で余分な塩分を排出する働きによるものである。
　ごく普通に、熱湯をさして飲む。青汁。お茶として飲むだけで、結果が見える。
　ギャバは、人体にとって非常に重要なアミノ酸で、この他にも、肝臓での脂肪代謝を活発にして血液中の中性脂肪を減らして肥満を防いだり、血糖値の上昇を抑える働きもしている。

ニガウリはインシュリンが効かない糖尿にも効く

ニガウリはウリ科の野菜で、沖縄ではゴーヤと呼ぶ。青汁。青野菜はビタミンＣが少ないが、ゴーヤはレモンの２.７倍で､群を抜いている。種ごと干した粉末だと、２０倍近くにも達し、ビタミン剤を凌ぐ薬用食となる。活性酸素を無毒化し、疲労の回復を早め、ホルモンの働きを高めるビタミンだから、夏バテからの脱却、強壮効果てきめんで、南国料理に欠かせない。青汁。独特のニガ味が加わって、内臓をフル回転させ、スタミナをつける。
　日常の食材で、ニガ味は希少だ。青汁。その分、ニガウリが与えるインパクトは強烈だ。ことに、胃、肝臓に働く力は絶大で、とにかく苦いので、漢方の原論どおり、心臓も強くする。
　薬用では、もっぱら、糖尿患者を助ける。青汁。加えて、すりつぶした種には「共役リノレン酸」がたくさん含まれていて、脂肪の燃焼を促進して肥満の解消にも役立つ。青汁。初期の糖尿患者は、たいてい肥満もあるから、一石二鳥。
　筋肉へのブドウ糖の取り込みを活発にして、糖尿患者特有の体のだるさや倦怠感の解消にも役立つ。一石三鳥である。
　普通、糖尿患者がブドウ糖を食べると、血糖値が急上昇する。青汁。ところが、その前にニガウリを食べると、血糖値は、むしろ下がる。皮の部分に、サポニンの一種の「キャランチン」という独特の成分があり、これがインシュリンと同じ働きをして、糖尿患者の高い血糖値を下げる。
　しかも、高い血糖値だけに作用し、正常血糖には影響しない。青汁。インシュリンの働きが鈍くて血糖値が高くなる初期の糖尿病にも有効。
　糖尿病には、①インシュリン不足のタイプ、②インシュリンが働かないタイプ、の二種類があるが、ニガウリの「キャランチン」はインシュリンと同じ働きをするので、どちらのタイプにも効く。
　さらに「キャランチン」は、膵臓のβ細胞を活性して、インシュリン自体の分泌も増やす。青汁。ニガウリは、あらゆる点で糖尿患者を助ける。

タヒボは､造血､抗ガン､抗腫瘍､強腎に優れている

タヒボ茶は、南米のインカ帝国の時代から、インディオに愛飲されてきた健康茶だ。青汁。アマゾンに自生する原材料の樹木は「タヒボ」と呼ばれ、「奇跡をもたらす薬木」として現地の民間療法に用いられている。
　熱帯樹は成長が早い分、根が浅く、弱いのが普通だが、タヒボは違う。幹が緻密で、がっしりと堅く、とても深く根を張る。青汁。樹皮の殺菌力が非常に強いのでカビや苔に覆われることがなく、虫も寄りつかない。
　薬用にされるのは内部樹皮で、健康茶として世界から注目され、いくつもの研究機関によって薬効が確かめられている。青汁。サポニン、アルカロイドなど、薬用植物に見られる各種の薬効成分が豊富で、ミネラルが非常に多く含まれている。
　際立った特徴は、①造血力を高めるビタミンＢ6 とＢ12が豊富なことだ。
　脚光を浴びたきっかけは、②ガンの克服だった。青汁。学者として啓蒙を始めたサンパウロ大学のアコーシ教授は、著書で述べている。「私は長期間にわたってあらゆる種類のガン患者にタヒボの煎じ薬やチンキ剤を服用させてみた。その結果は驚くべきものだった」。
　タヒボには、ガンや白血病の治療に必要な造血促進作用があり、鎮静作用もあるため、末期ガンやリウマチの③激痛を緩和する。青汁。しかも、モルヒネのような副作用がない。腫瘍、潰瘍、糖尿、腎臓、肝臓、リウマチ、神経痛など、内科系の慢性病全般についても薬効評価が定着している。青汁。衰えた④腎機能を高める働きが際立っているのも特徴だ。副腎皮質ホルモンの分泌を調整する作用も報告されている。
　日本の多くの大学でも研究が進められて薬理作用が次々に明らかにされ、学会でも相次いで発表された。
　抗炎作用が強い。青汁。煎じ液の飲用に加えて、アトピーや子宮頸ガンの洗浄に用いて劇的に改善した例もある。

メグスリノキは、目のトラブル全般を改善する

メグスリノキは、カエデ科・雌雄異株の、日本だけに自生する落葉樹だ。青汁。その名のとおり、ズバリ、「目のクスリになる木」で、目のトラブル全般に特効があることが、古くから知られていた。
　葉、小枝や樹皮を煎じて飲むと、目の衰え・かすみ目・乾き目・目の充血・目ヤニ・老眼・結膜炎・花粉症の涙目、などに、よく効く。青汁。重症は、煎じた液で洗眼も併用する。
　緑内障、眼底出血、老眼、糖尿性の目の衰えには、現代の医学では、決め手になる治療法がない。青汁。メグスリノキは、これらにも有効で、しかも体質を選ばないので、とても貴重な薬用樹だ。
　薬用が始まったのは安土・桃山時代で、以後、「目薬の木」として広く活用された。青汁。播磨の戦国大名・黒田家は、メグスリノキを用いた秘伝の目薬で、莫大な財を成して興隆した経過がある。
　明治以降の現代医学全盛の影響で、漢方だけでなく、日本固有の「和法」も忘れられたが、1960年代、星薬科大学で学術研究がなされ、肝機能を高める薬効があることが判明し、広く注目された。
　漢方で「肝臓は目を穿（うが）つ」とされているとおり、肝機能は目の機能に直結する。青汁。メグスリノキは、肝障害を取り除き、肝臓の機能を高める作用に、すこぶる優れている。そのことが、目の活性をもたらす。

ドクダミは毒っぽい体質を改善し､高い血圧を下げる

ドクタミには、人体における代謝（体内でのすべての化学変化）を促進する働きがあり、結果として、総合病院なみの広範な薬効がある。
　ドクダミの語源は「毒矯（だ）み」で、①毒っぽい体質を矯正することをさす。青汁。②利尿③緩下、などの薬効はその結果だ。代謝が活発になると、④胃腸の働きがよくなり、⑤便秘が改善され、⑥肌のトラブルが改善する。
　便秘は、ドクダミの薬草茶を根気よく続けると、数日から数カ月で効果が現れ、知らず知らずのうちに便通がよくなる。
　⑦固くなった血管を柔軟にし、毛細血管を強くする。青汁。血管強化だ。老人ボケの原因は、ほとんどが脳の毛細血管の破裂だが、ドクダミで、ボケと脳卒中対策は安心。青汁。硬化していた血管が柔らかくなることで、⑧高い血圧が下がる。フラボノイドのクエルチトリンの働き。
　⑨抗菌作用があるので風邪をひきにくく、⑩抗炎作用で胃炎、肝炎、子宮炎、などの炎症が改善する。青汁。特有成分の「ベンツアミド」が、血液の異常凝固を防ぐので⑪狭心症、心筋梗塞も改善する。
　もう一つ、特筆すべき特効は、⑫不時の頭痛で、乾燥した葉ひとつかみを煮つめて飲むと奇跡的に効く。
　便通がよくなり、尿がよく出ると、血液が浄化され、頭が冴える。徐々に宿便がとれ、皮膚のツヤがまるで違ってくる。青汁。顔色、シミが気になる人はまずドクダミだ。女性のシミの原因は妊娠、宿便、婦人病などによる体毒だ。ドクダミはいずれにも薬効がある。

ザクロの種は､更年期障害､抜け毛､白髪を改善し､骨粗鬆を防ぐ

ザクロの実のさわやかな酸味には、口臭を消す働きがある。薬効は種子に多いので、ミキサーですりつぶしてからジュースを搾る。青汁。皮の煎じ汁には強力な抗炎作用があり、うがい薬として用いると扁桃腺炎のノドの痛みによく効く。
　近年の薬用人気の眼目は、種子に含まれる女性ホルモン様物質「エストロゲン」にある。青汁。エストロゲンは男性にも必要なホルモンで、動脈硬化の予防、血管を拡張することによる高血圧の防止などの働きをしているが、①女性の更年期障害と深くかかわっている。
　エストロゲンは、若いうちは体内で合成されるが、歳をとるにつれて分泌量が少なくなり、のぼせ、ほてり、動悸、イライラ、頭痛、不眠などの更年期障害をひきおこす。青汁。これらは、ザクロのエストロゲンを補充することで改善される。ザクロのエストロゲンはヒトのエストロゲンと化学構造が同じなので、更年期障害にとてもよく効く。青汁。また、女性に多い②骨粗鬆症もエストロゲンの不足と関係がある。
　薬効は果汁でなく種子にあるので、ジュースで飲む時は、実を種子ごとすりつぶし、搾って飲む。
　薬用茶で飲む時は、種子を少し焦げるくらいまでフライパンで煎り、荒く砕いてお茶代わりに飲む。青汁。果実と違って保存でき、随時使える。女性ホルモン不足の解消で、③抜け毛、④白髪の進行が止まり、モノ忘れ、ボケが改善する。ビタミンＣが多いので、肌を白くし、コラーゲンの合成が促進されてシミ、シワが消え、骨が強くなる。
　種子のもう一つの薬効は、ポリフェノールの「エラグ酸」。活性酸素に対抗する強力な抗酸化作用で老化を防ぎ、ガン細胞の増殖を抑制する。

レシチンは、ボケを防ぎ､血管サビを清掃する

レシチンはリンを含んだ脂質で、ヒトの脳と神経組織にたくさんあって、神経信号を伝達している。だから、レシチンが不足すると、脳神経による情報伝達が弱まり、脳の働きが衰える。
　加えて、レシチンは脳細胞そのものをつくる物質で、脳の活動に欠かせない栄養素だ。長時間の思考、読書、青汁、知的労働をすると、レシチンがたくさん消費される。このときレシチンが補給されないと、記憶力、思考力が衰える。
　脳にはアセチルコリンという信号伝達物質がたくさんある。青汁。老化した脳にはアセチルコリンが少なく、もの忘れがひどくなる。アセチルコリンはコリンというビタミンから作られますが、そのコリンの原料もレシチンだ。青汁。　レシチンの、もう一つの重要な役割は、コレステロールの運搬・調整だ。
　血液中のコレステロールは肝臓で代謝され、調整されている。青汁。肝臓からの搬出、搬入（還流）における「運搬」の役割をしているのがレシチンで、不足するとコレステロールを肝臓へ還流できないので、悪玉となって蓄積し、高血圧、動脈硬化、血管の老化が進む。
　レシチンには、脂肪を水に溶かす乳化（界面活性）作用がある。この作用が、血管壁に付着した脂肪（血管サビ）を溶かし、コレステロールが血中で固まるのを防ぎ、悪玉コレステロールを肝臓に運んで代謝し、血管をきれいに清掃している。青汁。
　さらに、レシチンはコリン、イシノトールなどの特殊なビタミン物質を含んでいて、脂肪を水に溶かす乳化作用とあいまって脂肪肝を改善し、肝臓そのものを浄化して肝機能を高める働きもしている。青汁。
　脂肪の代謝・分解を促進して、肥満を予防、改善している働きも重要だ。米国ではことに注目され、肥満対策に広く使われている。
　レシチンは、細胞膜と細胞内器官を形成する主要な物質でもある。青汁。全身の細胞は、どんどん作り替えられているから、常にたくさん必要だ。　レシチンを、ことに多く含んでいるのは大豆と卵黄だ。もう一つ重要なのが胡麻で、胡麻に含まれている不飽和脂肪酸は、体内に入るとリンおよび窒素と結合してレシチンになる。青汁。胡麻の「健脳」作用は、ビタミンＥやゴマリグナン、セレンなどの血液サラサラ効果に加えて、レシチンによるところが大きい。

ギムネマは､糖質の吸収をブロックする

ギムネマは、アジアの亜熱帯に自生するツル性の多年草で、インド医学が2000年も前から用いていた。
　ギムネマとは、ヒンズー語で「砂糖をこわすもの」を意味する。青汁。干した葉に熱湯を注した薬草茶を口に含んだあと、砂糖をなめても、まるで砂のようで、甘味をまったく感じない。青汁。特有成分の「ギムネマ酸」の働きだ。　小腸でも同じことがおこる。炭水化物がブドウ糖に分解されて吸収されるとき、その約半分の量の吸収を阻止する働きがある。
　1892年、英国のフーバー博士が、ギムネマの葉から、甘味を遮断する成分を発見し、「ギムネマ酸」と名づけた。青汁。小腸の吸収組織に取り付いて、糖質だけの吸収を半分ほどにブロックする。ビタミン、ミネラル、タンパクなど、他の栄養にはまったく作用しないので、副作用なく、確実にダイエットできる。青汁。
　肥満の治療にも適している。炭水化物が消化されたブドウ糖の吸収をブロックするので、食事制限なく痩せることができる。青汁。無理な食事制限をする必要がないので、リバウンドの心配がない。
　肥満対策では、かつて、幾多の食薬・食材がブームになり、ほとんどが消えたが、「ギムネマ」は、唯一、人気を保っている。
糖尿患者も、青汁、面倒な食事制限やカロリーを気にすることなく療養できる。血糖値が1000を超える重症でも、インシュリンなく半月ほどで下方安定しはじめる。青汁。膵臓のインシュリン分泌を盛んにする働きもある。
　用い方のポイントは、ギムネマが胃の中で食物と混ざることにあり、食事の途中、もしくは直後に飲むだけで、着実な効果が得られる。

ルイボスは､活性酸素を消去して､体調全般を改善する

「①若さ②美容③健康、いずれをも満たす薬草茶」と、求められたらルイボスです。青汁。並外れて濃いフラボノイドが、肌をきれいにし、老化の足どりを止め、ガンを防ぎます。
　南アフリカのセダルバーグ山脈だけに生育する、特異な生命力がある薬草で、丈は1.5ｍほどですが、根の深さは５ｍにも達します。青汁。
　ルイボスの薬草茶はシミ・ソバカスを防ぎ、アトピー、ニキビ、イボ、肌荒れ、口内炎を改善し、高血圧、糖尿を快方に向かわせます。免疫力の増強でカゼをひかなくなり、血液がサラサラになり、心臓の負担が軽くなります。ボケを防ぎ、便の悪臭が消え、肝臓が強くなります。青汁。活性酸素を消去する強力な薬効によるものです。
　人体では、「活性酸素」が、常時、発生し、細胞や遺伝子を傷つけています。老化も成人病も「活性酸素」のしわざであり、健康でいられるかどうかは、「活性酸素」の酸化力に対抗できるかどうか、にかかっています。青汁。ルイボスは「活性酸素」を消去する「フラボノイド」が非常に濃く、その効力は、野菜類の数十倍に達します。青汁。アレルギー全般に有効で、数十年苦しんだアトピーが治った例も多くあります。
　薬効は、体が軽くなったような爽快感に始まり、まず、皮膚に現れます。シミ・ソバカスが薄くなり、肌にツヤが生まれます。青汁。どんな病気も、半月で好転する、と言われるほどです。人体は、それほどに「活性酸素」に攻撃されており、ルイボスの対抗力は、それほどまでに確かです。ひどいニキビ、肌荒れ、シミ・ソバカスは、煮出した液で直接、洗顔します。青汁。数日で、驚くほど好転します。
　料理に１パックを入れて一緒に煮込むと、薬効が家族全員に行きわたります。青汁。肉や魚の生臭さが消え、豆などの固い材料が軟らかく炊けます。

ショウガは、肥満・冷え・便秘・関節の痛みに効く

ショウガの辛みは「ジンゲロン」によるもので、①脂肪分解、②発汗、③鎮痛、④食欲増進の薬効がある。
　肥満、冷え症、食欲不振に効果があるほか、胃の粘膜形成を促進し、胃酸の分泌バランスを整える。青汁。中枢神経に働きかけて、胃のむかつき、吐き気を抑制する働きもある。発汗作用に加えて、余分な水分を排出して新陳代謝を高める働きもあるので、ダイエット効果が大きく、肥満の改善に役立つ。
　関節の痛みを和らげるのは、中枢神経に働く作用と、血行促進作用による。青汁。すりおろしたショウガを湯に溶いて飲んでいると、青汁、節々（ふしぶし）の痛み、こわばりが、しだいに楽になる。
　ショウガを食べると、たちまち血行がよくなってポカポカと体が温まる。青汁。これは、血液の循環がよくなって内臓の働きが活発になるためで、青汁、冷え症患者は、常食すると確実に改善する。
　慢性の便秘は、根底に「冷え」がある。青汁。ショウガで冷えが改善すると大腸の働きが高まって、便秘が改善する。
　もう一つの辛み成分「ショウガオール」にも、脂肪分解、発汗、鎮痛の薬効がある。青汁。非常に強い「抗・酸化作用」があり、抗ガン作用があることも分かっている。青汁。中華料理で油にショウガを入れるのは、油の酸化を防ぐ薬味である。
　かゆみの原因となるヒスタミンの分泌を抑制してアレルギーを緩和し、血液をサラサラにして血栓を防ぐ働きもある。青汁。
　身体を温める作用が非常に強いので、内科の炎症、はれもの、歯茎の腫れ、など、局所に充血があるときは、適量が必要で、多食はいけない。

天日乾燥の四番茶は高い血糖値を下げる

「抹茶」が、糖尿病に効くことは、昔から知られていた。お茶の若葉を乾燥させ、臼で挽いて粉にしたものだ。火を加えずに自然な温度で作られ、しかも、飲むとき、熱湯などで高温にせず、青汁、水で溶いて青汁で飲むのがポイント。
　毎日続けていると高い血糖値が着実に下がり、腎不全、緑内障、知覚障害などの合併症を防ぐこともできる。
　こうした薬効をもたらすのは、お茶の葉に含まれる「ポリサッカライド」という成分だ。「ポリサッカライド」は、青汁、７個以上の糖の分子が鎖状に結合した多糖体を言うが、お茶の葉の「ポリサッカライド」は、アラビノース、リボース、グルコースという３つの糖が約４万個も結合した、分子量が巨大な物質だ。
　お茶には、①抹茶、②玉露、③煎茶、④番茶がある。糖尿病に最もよく効くのは、じつは抹茶ではなく、青汁、成長しきった硬い葉を使った番茶の水出しだ。血糖値を下げる「ポリサッカライド」は、若葉にはむしろ少なく、紫外線をしっかり浴びた10月頃に採取した「四番茶」と言われる、ごわごわした硬い葉に最も多く含まれている。
　お茶の葉は酵素に富んでいるので、生の葉を重ねて置くと、みるみる発酵してしまう。緑茶（日本茶）は、青汁、これを防ぐため、火を加えて焙(ほお)じて作る。火を加えると薬効成分の「ポリサッカライド」が失われるので、糖尿病によく効くのは、秋に摘んだ「四番茶」を天日で乾燥させた「天日干し番茶」だ。
　煎じたり熱湯を加えたりしても効力が失われる。浄水に浸し、冷蔵庫に一晩おいて飲むと、高い血糖値を下げるには、青汁、最も効果がある。

鉈豆は、消炎、排膿、血行促進作用がスバ抜けている

鉈豆は、①腫れを鎮める消炎作用、②ウミを取り除く排膿作用、③血行促進作用、がスバ抜けている。
　薬効の中心は強力な「血行促進作用」にあり、その結果として「排膿作用」と「消炎作用」が外科・内科全般、頭から肛門、足の先まで、全身に及ぶ。青汁。④化膿したデキモノ、膿(う)んだ傷によく効くのは、殺菌作用もあるからだ。
　痔はいろいろあるが、どのタイプも肛門付近に、うっ血している。青汁。ナタマメは、血行をよくして「膿み」と「腫れ」を治すので、青汁、⑤痔によく効く。お茶代わりに煮出して飲んでいると、イボ痔、切れ痔、痔瘻など、腫れて痛む炎症が、好転する。最も治りにくいのは痔瘻だが、ナタマメ茶を飲み続けると、たいてい治まる。
　⑥蓄膿は難病の一つで、強力な排膿作用をもつナタマメは、とても貴重な自然薬となる。青汁。めざましい血行促進作用が、青汁、⑦冷え症、⑧肩こり、冷えが原因の⑨腰痛などを、着実に改善する。
　⑩歯槽膿漏によく効くのは「排膿・消炎・血行促進」の三つの薬効が集中して作用する結果だ。青汁。煎じて、お茶代わりに飲むと、浮痛した歯が、一週間ほどでしっかりする。歯ぐきの出血も､目に見えて好転する。そのすばやい効用は､抗生物質を凌ぐほど。
　⑪歯肉炎は、歯磨きしたあと、濃い煎じ液をしばらく口に含んで、歯の根元に浸透させる。⑫鼻炎、化膿性の湿疹、⑬中耳炎、タチが悪い腫れ物、⑭扁桃腺炎などにも効く。青汁。ウミを伴う湿疹は、濃く煎じ出した液で患部を洗う｡
　薬用には熟果を使いますが、薬効が強すぎるので生食は禁物。よく火を通すと性（しょう）が穏やかになり、古くから、こしあんに使われた。青汁。未熟の若い鞘（さや）は、福神漬の材料に欠かせない。熟果は鞘(さや)丈が30センチにもなり、非常に硬くて、刃物のナタを思わせる。
　品種は白と赤がある。薬用は白に限るというのは俗説で、効用は同じだ。

インターフェロンは、ガン、ウイルス病、成人病を防ぐ

免疫は、細菌やウイルス、ガン細胞などを死滅させて病気を防ぐ機能で、白血球の働きによるものです。青汁。白血球は血液とリンパ液にあって、外敵が侵入していないか、ガン細胞が発生していないか、常に全身をパトロールしています。
　しかし、白血球はいつも活発に体内をパトロールしているわけではありません。青汁。ほとんどの白血球は、ふだんは休眠しています。だから、免疫力を発揮するには、休眠している白血球を活性させる必要があります。そのとき必要になるのがインターフェロンです。青汁。インターフェロンは、ウイルスが侵入したりガン細胞が発生したとき、そのことを白血球に伝える特殊タンパクで、小腸の粘膜で作られています。青汁。インターフェロンが多量に作られると免疫力が高まり、インフルエンザ、Ｃ型肝炎、リウマチなどのウイルスを撃退し、ガン細胞を死滅させる働きをもつ白血球が活性します。青汁。
　病弱な人は、インターフェロンが少ないことがわかっています。青汁。血液中のインターフェロンの普通値は4000～6000個／ccで、8000個以上あるとガンにならないことがわかっています。青汁。ガンやエイズ患者は、これが1000個くらいしかありません。

インターフェロンが多いと、ガンにならない

パスツール研究所が日本人25,000人について、血中インターフェロンの量と病気との関係を調べた統計があります。青汁。インターフェロンを作る力が弱い人は、ガン、青汁、Ｃ型肝炎、糖尿病、腎臓病になりやすく、インターフェロンが多い人でガンになった人は一人もいませんでした。青汁。
　インターフェロンが作れないようにしたネズミにウイルスを感染させた実験結果もあります。青汁。インターフェロンが作れないネズミは、普通のネズミが発病する１００分の１の量のウイルスでも、すぐに死亡します。青汁。
　血液中のインターフェロンを増やすとガンを防げることを確かめた実験が、広島大学で行われました。青汁。ネズミに白血病（血液ガン）をひきおこすウイルスを感染させたところ、インターフェロンを与えなかったネズミは５カ月後までに５６％が白血病になりました。青汁。いっぽう、インターフェロンを一日おきに３カ月間与えたネズミは一匹も白血病になりませんでした。
　米国の国立ガン研究所が、ネズミに３－ＭＣという発ガン剤を投与する実験を行いました。青汁。インターフェロンを与えなかったネズミは１年後に６１％が皮膚ガンになり、４４％が肺ガンになりました。青汁。ところが、インターフェロンを４カ月間、毎日与えたネズミは、一匹もガンになりませんでした。

人工インターフェロン療法の問題点

今の医療は人工のインターフェロンを体外から注入します。青汁。しかしこの方法には難点があります。①まず、人工のインターフェロンは効く人と効かない人がいます。Ｃ型肝炎の場合、日本人の６～７割には人工のインターフェロンが無効であることがわかっています。青汁。②加えて、発熱、炎症、食欲不振などの重い副作用があり、その副作用が新たな病気を起こしやすくなります。青汁。
　人工のインターフェロンは苦しい副作用を伴ない、３５％くらいの人にしか効かないのです。

インターフェロンを食物で増やす

インターフェロンは自らの体内で増やすことが必要です。青汁。そして、自力で簡単に増やすことができます。
①大阪府立大学の中野長久教授は、食事の量を腹八分にするとインターフェロンが増えることを実験で確かめました。
②過剰なストレスはインターフェロンを減らす重大原因です。青汁。よく笑って楽しく生き、よく睡眠してストレスを減らすと、だれでも、血液中のインターフェロンが自然に増えます。
③インターフェロンを増やす栄養成分もあります。青汁。海藻に含まれるフコイダン、魚介類やビール酵母に多い核酸、ヨーグルトに多い乳酸菌、乳酸菌を増やす働きをもつ乳糖やオリゴ糖などです。青汁。サルノコシカケなどの生薬に多いゲルマニウムもインターフェロンを増やします。

少食がインターフェロンを増やす

江戸時代の医学者、貝原益軒は「食事は腹八分がよく、少食にすると元気になる」と述べています。青汁。江戸時代の平均寿命は５０歳くらいでしたが、彼は腹八分を実践して８５歳まで生きました。
　腹八分が確実な延命法であることは、いろいろな研究で証明されています。青汁。犬やネズミは、３割ほど食事制限をして飼育すると病気にかかりにくくなり、寿命が３割ほど延びることがわかっています。青汁。こうした結果になるのは、少食がインターフェロンを増やし、病気に対する抵抗力が高まるからです。
　腹八分で、なぜインターフェロンが増えるか。青汁。食事を減らすと摂取カロリーが減ります。エネルギーの不足を補うために代謝が活発になり、青汁、その結果、古い細胞が破壊され、新しい細胞が生まれます。青汁。特に、細胞の一種である白血球が増えることで、関連物質のインターフェロンが増えるのです。
　少食療法や断食で病気が回復するのは、インターフェロンが増えることによるものです。青汁。少食で、日々、空腹を体験することが、ガンなどの病気の予防や克服に必要です。

少食はガンを防ぐ

大阪府立大学の中野長久教授は、１５０匹のネズミを①食事制限なし②食事量を８０％に制限③食事量を６０％に制限（人間の腹八分に相当）、の三つのグループに分け、青汁、少食がガンを防ぐことを確かめる実験を行いました。
　ネズミには満腹中枢がないので、十分にエサを与えると、本当に満腹になるまでエサを食べ続けます。実験開始から５週目に、青汁、すべてのネズミに致死量のガン細胞を注射しました。すると、①と②のグループはガン細胞を注射してから２～３週間後に平均１１ｇのガンができ、青汁、４週目に、ほとんどが死にました。ところが少食で飼育した③のグループのネズミは、ガン細胞を注射してから２～３週間後のガンの重さが平均７ｇにとどまり、多くは７週目、最長では８週目まで生存しました。つまり③のグループは①と②のグループに比べてガンの増殖が４割抑えられ、寿命が６割長くなりました。
　そして、ネズミの血中インターフェロンの量を三つのグループごとに調べました。その結果、青汁、③のグループのネズミは①のグループのネズミに比べて血液中のインターフェロンの量が約２倍だったことが分かりました。

ゲルマニウムは血中インターフェロンを劇的に増やす

東北大学で、有機ゲルマニウムの摂取が、血中インターフェロンを増やすことを確かめる実験が行われました。青汁。ゲルマニウムは、朝鮮人参やサルノコシカケなどの有名な漢方薬に多く含まれるミネラルです。
　実験ではまず、ネズミにゲルマニウムを与えました。青汁。ネズミの血中インターフェロンは通常は４０単位未満ですが、２４時間後に３００単位になりました。一挙に８倍に増えたことになります。
　次に、健康な１２人にゲルマニウムを７５㎎／㎏を投与する実験が行われました。青汁。すると、血中のインターフェロンが３０時間後をピークとして大幅に増えました。青汁。性別や年齢による差はありませんでした。この実験では、ガン細胞を死滅させる働きを持つ白血球であるＮＫ細胞の働きが活発になることも確かめられました。
　また、イヌとネズミにゲルマニウムを経口投与したところ、２４時間後にＮＫ細胞の働きが３倍に高まりました。
　さらに健康な９人にゲルマニウムを経口投与したところ、２４時間後にＮＫ細胞の働きが３倍に強まり、その効果は４日間続きました。青汁。同じ白血球の一種のマクロファージの増加も確かめられました。
　ネズミにゲルマニウムを与えたところ、４８時間後にマクロファージがガン細胞の増殖を抑える力が最大になりました。青汁。塵肺の患者にゲルマニウムを経口投与した実験でも、マクロファージの働きが高まることが証明されました。

サフランは、婦人病いっさいを改善する

サフランのめしべには、子宮にまつわるホルモンの乱調を改善する薬効があり、古くから婦人病に使われた。青汁。加えて、色素成分の「クロシン」が、中枢神経を活性して記憶力を高め、ボケや痴呆を改善する。青汁。頭脳を明晰にする媚薬として、西欧や中国で、古くから使われた。
　干しためしべ５～６本をカップに入れて熱湯を注ぎ、きれいな黄色になったら湯だけを空腹時に飲む。青汁。子宮にまつわるホルモンの乱れが改善され、更年期の不定愁訴、生理異常、生理痛、生理頭痛、冷え頭痛、脳貧血、イライラ、ヒステリー、不眠症、不妊症など、いっさいの婦人病に有効。青汁。冷えがひどい時は、ブランデーを少量加えて飲むと、たちまち全身が温まる。
　色素の「クロシン」に、女性の子宮機能を活性する働きがあることは古くから知られていた。近年、中枢神経を活性して記憶力を増強する薬効があることが判明し、一躍、注目を集めた。
　人間の記憶力は大脳の「海馬」と呼ばれる部分の働きによるもので、痴呆やアルツハイマーの患者は「海馬」が萎縮している。青汁。サフランは「海馬」が発信する神経信号を活性する働きがある。
　鎮痛効果もある。生理痛、生理頭痛、冷え頭痛がひどい時は、めしべ１０本くらいをカップに入れて熱湯を注ぎ、冷めないうちに空腹時に飲む。青汁。奇跡的に効く。子宮や卵巣の働きをうながすので不妊症にも有効。香り成分の「サフラナール」によるもので、生理通だけでなく神経痛にも効く。毎日飲んでいると慢性関節リウマチの痛みも和らぐ。青汁。
　気持ちを落ち着かせ、血行をよくする働きもあるので、不眠、冷えにも効く。青汁。赤ちゃんの疳の虫は、めしべ１本に熱湯を注ぎ、冷ましてから飲ませる。
　風邪の初期、咳き、ゼンソクの妙薬でもある。青汁。西欧では昔からゴホンと言えばサフランだ。

柿酢は、血管に弾力を与え、高い血圧を下げる

柿の実には「カキシブ・タンニン」というポリフェノールが含まれ、硬化した血管の透過性を高め、弾力を与えて、高い血圧を下げる働きがある。青汁。血圧が急に高くなったとき、渋柿１個の果汁に等量の牛乳を加えて飲むと、たちまち下がるほどだ。青汁。熟して甘くなっても、効用は同じ。
　すりつぶした渋柿（しぶがき）を酵母発酵で酒にし、酢酸菌で再発酵したのが柿酢。青汁。二度の発酵で有機酸が濃厚に増え、酢に特有の強力な「抗酸化作用」と、クエン酸サイクルによる血液浄化作用が加わることで、糖尿、肝臓、疲労回復など、薬効が格段に高まる。
　一日盃一杯。驚異的な不老回春剤だ。青汁。中国北部の伝承で、神仙系の仙人が山にこもって愛飲した仙人薬だった。青汁。昔の仙人は洞窟などで暮らし、神経痛やリウマチになりやすかった。そこで、不老、神経痛、リウマチの薬として用いたのが柿酢だった。青汁。関節炎にも効く。糖尿の高い血糖値が徐々に下がる。
　血管系に総合的に働きかける。「カキシブ・タンニン」の薬効に加え、濃い有機酸が血管細胞を柔らかくし、ネバった血液をサラサラにする。青汁。熱に強いビタミンＣが動脈硬化を防ぎ、ズバ抜けて濃いカリウムが血管を拡張し、余分な水分・塩分を排出する。青汁。十日も続けると高い血圧が下がり始め、上だけでなく、最低血圧も下がる。
　大酒、大食い、極度に疲労した翌朝、小便は濁っている。青汁。コップに３分の１ほどの柿酢を水で割って飲むと、次の尿はサラサラと澄んでいる。濃い有機酸が、燃え残った老廃物を分解してエネルギーを取り出し、老廃物を完全活用するからだ。青汁。有機酸による「活性酸素消去作用」が加わって、天然の醸造酢は広範で神秘的な薬効をもたらす。
　柿特有の成分と酢との相互作用が、体を若返らせ、持病に働きかける。カゼをひかなくなり、中風にならない。青汁。十日ほどの連用で、男子は勃起が回復し、目覚めが爽やかになる。有機酸の強肝作用が、酒の悪酔いを防ぐ。

キチン・キトサンは､有害毒素を排出し、免疫力を高める

キチンは、エビ、カニ、昆虫などの甲殻を構成するアミノ酸複合体で、これを水に溶けやすい食物繊維に加工したのがキトサンである。青汁。関節軟骨の再生でよく知られるグルコサミンと同類の物質だ。
　キトサンは、普通の食物繊維と違い、非常に強力なコレステロール吸着力を持ち、脂肪肝や高脂血を急速に改善することで知られている。青汁。小腸で脂肪と結合して、その吸収を抑え、成人病性の脂肪体質を改善する。
　小腸で胆汁酸と結合し、その主成分のコレステロールが小腸で再吸収されるのを阻止し、そのまま大腸へ運んで排出する。青汁。そのため、血中、肝臓、血管などのコレステロールがどんどん胆汁酸に転換され、全身のコレステロールがみるみる減少する。
　強力な吸着力は、非常に強いプラス・イオンを発生することによる。青汁。人体の有害毒素、コレステロール、農薬、化学汚染物質、細菌、ウイルスなどはマイナス・イオンを持っているので、キトサンはこれらの有害物質を「イオン誘引」して結合し、排出する。青汁。その強力な「結合・排出作用」が、大腸の宿便にまつわる発ガン物質をも排出する。
　高血圧が改善されるのは、コレステロール排出による血管壁の清掃に加え、食塩を分解してナトリウムを排出する働きによるものである。青汁。
　それだけでなく、全身の治癒力を高める広範な機能があり、アレルギー、神経痛・リウマチ痛、更年期障害、自律神経失調、肝炎、腎臓疾患、医薬品の副作用などを改善することがわかっている。青汁。約３割が、腸内細菌で分解されてグルコサミンに変化し、関節軟骨や血管の修復・再生に役立つ。
　白血球の一種であるマクロファージを活性して、免疫力、病気の治癒力を増強することもわかっている。青汁。ガン細胞を消滅させるＮＫ細胞、ＬＡＫ細胞を活性する働きがあり、ガン研究の分野でも注目されている。
　吸着力が非常に強力なので、一日の摂取めやす量は、０.３～０.５ｇにとどめるのが適切だ。青汁。便秘がひどくて大腸ガンの不安をかかえる人にも、毒素の浄化に役立つ。

トマトは、成人病改善の薬効に富んだ強壮食

トマトは強壮作用が非常に強い野菜で、西欧では「悪魔の媚薬」として教会が栽培を禁止したことがあるほど。青汁。果糖、蔗糖などの即効エネルギー源に富み、疲労解消、整腸、消化促進の薬効がある。青汁。赤色素の「リコピン」が濃厚で、活性酸素を除去する作用がビタミンＥの１００倍以上も強い。
　体調が悪いときは、活性酸素によるダメージが大きく、腸内の有用菌バランスが悪くなっている。青汁。トマトは、「整腸作用」と「活性酸素除去」に優れ、強壮効果がすばやく現れる薬用食だ。
　浄血力が非常に強いので、肝臓、腎臓を助け、働きを高める。青汁。脂肪の吸収を抑える働きがあるので、高脂血を改善し、動脈硬化を防ぐ。青汁。カリウムがとても多いので、高血圧の人は、２個も食べるとたちまち血圧が下がる。
　生のトマトは体を冷やす働きがあるので、薬用には濃縮還元のジュースか、完熟トマトの粉末が適する。青汁。栄養価は、真っ赤に完熟した、リコピンが十分に濃いものが最も優れている。
●動脈硬化●高脂血●血栓防止●肥満
小腸で「リパーゼ酵素」の働きを阻害して脂肪の消化・吸収を抑える。青汁。加えて、脂肪を代謝するビタミンＢ６を多く含むので、高脂血を改善して血液をサラサラにし、肥満、動脈硬化、血栓を防ぐ。
●高血圧
カリウムがとても濃いので降圧作用がめざましく、高血圧患者がトマトを２個を食べると短時間で血圧が下がる。青汁。ただし、普通のトマトジュースは塩分が多いので要注意。
●胃弱●健胃●消化促進●胃酸過多
クエン酸、リンゴ酸、酒石酸、コハク酸などの有機酸が胃液の分泌を盛んにして消化を促進し、胃酸過多の胃酸を中和して胃壁を守る。青汁。胃壁に食べ物が付着するのを防ぐ独特の薬効があり、豊富なビタミンＡが胃壁の粘膜を保護して胃ガンを防ぐ。青汁。西洋には「トマトがある家に胃弱なし」ということわざがあり、胃を丈夫にする。

梅肉エキスは酸性体質を改善する

梅干しの原料の「未熟な青梅」には、青酸が含まれ、食べると中毒をおこす。青汁。ところが、これを、日干し、加熱するにつれ、クエン酸、リンゴ酸、コハク酸、カテギン酸、酒石酸、ピクリン酸、ムメフラール、などの有機酸が生成され、①酸性体質の改善、②殺菌・整腸、③疲労解消、④浄血、⑤代謝促進、⑥老化防止、⑦自律神経安定、⑧鎮痛、などの薬効が生じる。
　究極の保存薬に仕上がったのが「梅肉エキス」で、青梅をすりつぶした果汁を土鍋で黒くなるまで煮詰めたものだ。青汁。じっくりと火を加えることで濃厚な有機酸が生成され、他に類を見ない強力な薬効─①弱アルカリ体質の維持（酸性体質の改善）、②殺菌・整腸、③血液サラサラ、が生まれている。
　人体では、ブドウ糖からエネルギーを取り出した後、老廃・疲労物質である「乳酸」が発生して、体内が酸性に傾く。青汁。梅肉エキスの有機酸は、その乳酸を完全燃焼させて水と炭酸ガスに変え、人体を弱アルカリ性に保つ。青汁。いわゆる「クエン酸サイクル」である。
　健康な人体はｐH７.３５の弱アルカリ性だから、このことで病気に対する抵抗力や免疫力、治癒力が高まり、老廃物質の乳酸が分解されることで、疲労解消、浄血、肝機能アップへとつながる。青汁。
　下痢、食中毒の腹痛、嘔吐、食欲不振がすばやく治まるのは、強力な殺菌・整腸作用によるものだ。青汁。強烈な殺菌力は、非常に濃いクエン酸に加えて、安息香酸の働きである。青汁。梅肉エキスの有機酸は、、消化液の分泌を整える働きがあり、さらに、ウメのカテキンには腸の働きを活発にする働きがある。
　大腸に至った多様な有機酸は、腸内全域を酸性にして悪玉菌を衰退させ、酸性環境を好む善玉菌を増殖させて、大腸全体を健康で安定した状態に作り変える。青汁。
　血液サラサラ効果は、有機酸が土鍋で加熱されることによって複雑に反応して生成された「ムメフラール」の働き。青汁。血液をサラサラにして血栓を防ぎ、心筋梗塞・脳血栓を防ぐ。

ヒアルロン酸とコラーゲン

ヒアルロン酸は、「ムコ多糖」と呼ばれるネバネバ物質の一種で、グルコサミンの一種とグルクロン酸が鎖状に結合した高分子多糖類である。青汁。皮膚、関節の軟骨、眼球、大脳、血管など、老化しやすい部位に多く含まれている。
　細胞を結合する「結合組織」において、細胞を固定する柱ともいうべき役割を果たしているのがコラーゲン。青汁。これに対し、実際に結合させるネバネバ物質として働いている物質が「ムコ多糖」で、その代表格がヒアルロン酸。
　ヒアルロン酸とコラーゲンは、肌の弾力、保湿、関節の潤滑などに不可欠な物質だが、組成は全く違う。青汁。コラーゲンはタンパク質、ヒアルロン酸は高分子構造の多糖類だ。体内のヒアルロン酸とコラーゲンは相関関係があり、体内でコラーゲンが不足すると、ヒアルロン酸を摂取しても、その機能を果たせない。青汁。　ヒアルロン酸は人体で作られるが、成長の盛りの１０代がピークで、２０代から生成力がしだいに衰える。青汁。そのため、例えば、皮膚にあるヒアルロン酸の量は、赤ちゃんの時を１００とすると、５０代で４５、６０代で２５にまで減少する。青汁。つまり、ヒアルロン酸は「必須栄養素」であり、不足分を食品で補う必要がある。
　一日の摂取量の目安は、４０代以降で４００㎎以上とされる。青汁。食事で半分を摂れるとして、４０歳を過ぎると、さらに一日２００㎎以上の補助摂取が必要になる。青汁。身近な食品では、魚の目玉、フカヒレなどに含まれている。青汁。いずれも、コラーゲンが豊富な部位だ。
　ヒアルロン酸は非常に粘度が高く、わずか１ｇで６ｌもの水を保持できる。強力な「粘着性」に加え、ズバ抜けた「保水力」がヒアルロン酸の特徴である。青汁。年をとると皮膚が衰え、関節、眼球、大脳、血管などにトラブルがおきる。それは、ヒアルロン酸とコラーゲンが減少するからだ。青汁。老化に伴う乾燥肌、ドライアイ、目の疲れ、五十肩などは、ヒアルロン酸とコラーゲンの不足によるものだ。
　ヒアルロン酸は、関節での役割が非常に重要だ。青汁。軟骨と関節液に水分を保持して関節の衝撃を和らげ、動きをスムーズにしている。

噛む昆布・ダイエット

昆布を噛むと、４つのダイエット効果が合わさる。
　昆布を蒸してから、カチカチになるまで干す。青汁。一口サイズに切り、食前や間食に４～５枚ずつ、ゆっくり噛んで食べる。１カ月で３キロ痩せるほどの効果を望める。
　硬いコンブを噛むことで血糖値が上がり、食欲を抑える。青汁。顎（あご）が動いて噛む刺激が脳に伝わって、腎臓からアドレナリン・ホルモンが分泌され、肝臓に蓄えられていたグリコーゲンがブドウ糖に変化して血液中に放出される。青汁。噛み始めて５分もすると、血糖値が上昇する。青汁。
　アドレナリンは、もっぱら脂肪を消費する役割をしている「褐色細胞」を活性化するので、「硬いモノをよく噛む」という行為を回数多く行うことで、脂肪の消費が促進される。青汁。
　さらに、「噛む」ことで「消費エネルギー」が大きくなる。青汁。噛む刺激が脳に伝わると、交感神経が活性して体温を上昇させる。青汁。この点でも、繰り返し「噛む」ことで、余分な脂肪が消費される。
　昆布には、ダイエットを促進するミネラルが多い。青汁。ヨウ素とマグネシウムだ。　ヨウ素は、細胞の新陳代謝を促進して基礎代謝を大きくする「甲状腺ホルモン」の原料だ。青汁。ヨウ素が不足すると甲状腺ホルモンが不足して基礎代謝エネルギーが小さくなり、太りやすくなる。昆布はこれを防ぐ。
　マグネシウムは、すべてのホルモンや酵素が働くための「補酵素」である。青汁。糖や脂肪の代謝は、ホルモンと酵素が行なっているので、マグネシウムの十分な補給で、脂肪が代謝が円滑になる。

サイリウムで満腹ダイエット

サイリウムは、草丈１メートルにも育つインド産のオオバコ。青汁。学名「フランタゴ・オバタ」で、インド・オオバコとも呼ばれる。青汁。種皮の食物繊維に特異な食効があり、欧州では古くから、血糖値の安定、ダイエット、整腸、コレステロール排出、などに民間薬として使われた。青汁。日本でも、特定保健用食品に認可されている。
　種皮に、水溶性、非水溶性の食物繊維がたくさん含まれ、少量を食べるだけで、水を吸収して４０～５０倍に膨らむ。青汁。満腹感をもたらし、たちまち、食事の量を抑制する。このため、食前に少量を食べるだけで、確実にダイエットの効果が得られる。
　サイリウムは、ダイエットとおなかに同時に役立つ。青汁。
　排便の量が劇的に増え、しかも柔らかくなる。強力な保水力で水分を吸収し、大腸に達しても同じボリウムを維持して腸壁を刺激し、腸管を滑るように流れる。青汁。下剤ではないので、便通の即効性はないが、食べ始めて一週間ほどすると、しっかりした形がある便に安定し、スルリと出るようになる。　青汁。ただし、大腸の蠕動力が弱まった弛緩性便秘には食物繊維の多量摂取は逆効果だから、このタイプの慢性便秘の人には向かない。

粉寒天で脂肪を大量排出

寒天はテングサの粘物質を、氷点下の自然環境で乾燥させたもので、カロリーがほとんどない。青汁。９０度以上の湯には溶け、４０度になると固まるふしぎな特性が、糖質の吸収を抑え、脂肪分をごっそりと排出する。
①湯に溶けて胃に入った寒天は、強力な保水力で水を包み込んだ「カプセル」を形成　して１００倍以上にふくらみ、満腹感をもたらす。青汁。
②多量の水を含んだ「無数の寒天カプセル」は、分子数が大きい酸化脂質、中性脂肪、コレステロール、有害化学物質、塩分などを吸収して、カプセルの中にどんどん取り込む。青汁。食物全体が胃にとどまる時間を長くし、小腸に送られてからも消化・吸収　全般を遅らせて血糖値の急上昇を抑える。
③小腸では、寒天カプセルが胆汁のコレステロールをどんどん吸収し、そのまま大腸へ運んで排泄する。青汁。肝臓で大量のコレステロール不足がおこって、血中脂質が減少し、脂肪の減少へつながる。青汁。
④寒天カプセルは非常に微細で、糖質が腸壁から吸収されるのをブロックする。青汁。このことも、ダイエット効果をもたらす。

プアール茶は､高脂血と肥満を改善する

お茶には、①焙煎茶、②発酵茶がある。
日本の緑茶は、成熟しない新芽を用い、蒸してから焙煎して作る。青汁。お茶の葉には酵素がとても多いので、蒸し、焙煎して酵素の活性を封じる。　これに対し、発酵茶の原料は、葉が厚くなって栄養が富むものを用いる。青汁。ウーロン茶は半発酵茶で、新梢の成熟した葉を釜で煎ったあと湿気があるうちに発酵させ、発酵の途中で加熱して活性を止めて作る。
　紅茶はウーロン茶と同じ製法で仕込み、最後まで完全に発酵させたもの。タンニンが非常に濃く醸成されて、紅色を呈する。青汁。
　プアール茶も完全発酵茶で、製法は紅茶と同じだが、成熟した葉を釜で煎ったあと､黒麹(くろこうじ)菌を加えて３年以上かけてゆっくりと発酵させたもので、いわゆる「黒茶」に属する。青汁。まろやかで深い滋味と甘味がある。発酵茶の中で最も滋養成分が濃く、中国で「薬茶」とはプアール茶を指す。青汁。原料は、ビルマの国境に近い雲南省の高地に産する「雲南大葉」と呼ばれる品種だけを用い、温度、湿度、換気など、高度な製造技術が必要なので、産地は限られている。
　①体内の余分な脂肪を洗い流す働きがあり、飲んだあと、老廃物が一掃されるようにスッキリした感じになる。青汁。中性脂肪とコレステロールの吸収を抑制するので、②高脂血、③肥満の改善に役立つ。④利尿作用が強いので、水太りも改善する。青汁。中国の「減肥茶」は、もともとはプアール茶を指す。青汁。　十分に発酵しているので、タンニンの渋みが消えている。お茶特有の収斂(しゅうれん)作用がないので、便秘傾向の人にも適する。青汁。長期の発酵によって、カテキン類が多様な薬理物質に変化し、アミノ酸・テアニンが大量に生成されている。サポニンが消化を促進し、カテキン類の整腸作用との相乗で排便を促す。青汁。ノン・カフェインなので、夜遅く飲んでも安心。

春ウコンは､胃腸・肝臓を活性する

ウコンには、万能に近い、総合的な薬効がある。
　よく知られているのは①強肝作用で、肝臓でつくられる消化液である胆汁の分泌力を高める。青汁。肝臓が衰えると、胆汁の分泌が減るから、分泌のよしあしで、肝臓の健康状態が分かる。青汁。ウコン茶を飲むと、たちまち胆汁の分泌が増える。蕁麻疹や黄疸に特効があるのも、強肝作用の現れだ。
　胆汁は全身のコレステロールを肝臓に集めて作られる。胆汁の分泌が減ると全身にコレステロールが溜まり、老化と成人病が急速に進む。青汁。この点でも肝臓は広範な病気に影響する臓器で、強肝作用があるウコンの万能的な薬効は、②コレステロールをたくさん消費することに根ざしている。
　黄色素のクルクミンと、芳香精油のシオネールは、非常に強い「③抗ガン性」を持つ。青汁。人体では、「活性酸素」という強力な毒素が、常時、発生し、細胞や遺伝子を傷つけている。青汁。ウコンは「活性酸素」に対抗する抗・酸化作用がとても強く、強肝作用と相まって、強力な健康作用をもたらす。
　心臓を強くする④強心作用、⑤胃潰瘍・十二指腸潰瘍・デキモノを改善する抗腫瘍作用、⑥血中コレステロール低下作用、⑦慢性のＣ型肝炎、⑧高血圧、⑨胆道結石、⑩ガン、⑪糖尿病、⑫老化防止などの薬効も合わせ持つ。青汁。
　ウコン茶は、⑬胃の働きを活発にし、食欲不振、二日酔いに、めざましい効用がある。青汁。コレステロールを減らす働きがめざましいので、⑭高脂血症、脂肪太りにも効き、腎臓を元気づける⑮利尿作用が水太りを改善する。青汁。「春ウコン」は黄色が鮮やかで、芳香、青汁、辛み、苦みがあるが、「秋ウコン」は橙色で、芳香、苦みがない。青汁。薬用に使われるのは「春ウコン」で、カレーに使う「秋ウコン」は着色剤である。

甜茶はアレルギーに特効がある

甜(てん)は「甘い・うまい」を意味する。青汁。中国で言う「甜茶」には、アカネ科、ユキノシタ科、ブナ科の３種類がある。日本で注目された「甜茶」はこれらのいずれでもなく、バラ科・キイチゴ属の「甜葉懸鈎子(てんようけんこうし)」という潅木である｡青汁、葉の柄にトゲがあって､高さ２～３メートルに育つ。
　中国南西部・広西自治区の山岳地だけに自生し、古くから、現地の瑶(よう)族が、食欲増進、去痰、咳止め、解熱などに愛飲していた。
　日本では、太らない甘味料として、砂糖の75倍も甘い甘味成分－ルブソシドが注目され、糖尿病やダイエットに用いられた。青汁。ところが、研究の過程で、①強力な抗炎症作用、抗アレルギー作用が明らかになり、くしゃみ、鼻水、鼻づまり、目のかゆみ、涙目など、毎シーズン話題を呼ぶ②花粉症に対して、非常に強い予防・鎮静作用があることで、一躍、注目された。
　アマチャ、甘草などに含まれる、糖類とは異なる甘味成分は、炎症やアレルギーを抑える薬効があることで共通している。青汁。その中で、甜茶の薬効は、ひときわ強力だ。
　アレルギー反応の多くは、マストと呼ばれる肥満細胞が分泌するヒスタミンが引き金になっている。青汁。甜茶のヒスタミンの分泌を抑制してアレルギーを未然に防ぐ働きをする。
　デンプンの消化酵素であるアミラーゼの働きを阻害し、脂肪の消化酵素であるリパーゼの働きを弱めることで、青汁、肥満を防ぐ作用もある。
　甜茶の甘味は、③歯周病菌が歯に付着するのをブロックするので、夜、歯磨きしたあと、お茶にして口に含んで寝ると、青汁、虫歯にならない。青汁。これも、糖類とは異なる植物性の甘味成分に共通した働きだ。
　煎じてもよいが、焙煎した薬草茶は熱湯をさすだけで飲める。甘くておいしいので、子供も喜ぶ。

韃靼ソバは､血管に弾力を与えて､高い血圧を下げる

ソバはアジア中・北部原産のタデ科の一年草で、青汁、土地条件を選ばず、種を蒔いてから７５日程度で収穫できる救荒作物です。青汁。いわゆる「五穀」には入りませんが、とても栄養価が高い穀物で、タンパク質を玄米の３倍も含み、消化がよくて、炭水化物の糖化度が７０％にも達します。必須アミノ酸のバランスがよいのも特徴で、青汁、例えば、ネズミは小麦のタンパクだけでは順調に生育しませんが、ソバのタンパクだと、順調に生育します。青汁。　しかし、ソバが健康食として注目されるのは、米や小麦などの穀物には殆ど含まれない「ルチン（ビタミンＰ）」が非常に濃く含まれているからです。
　ルチンは、抗ガン作用を持つポリフェノールの一種で、血中の糖とコレステロールを減らし、青汁、血圧を下げる働きをします。青汁。いわゆる「①降糖②降脂③降圧」の三降作用です。
　特に有名なのが「降圧作用」で、血管細胞の透過性を高めて細胞への栄養や酸素の補給を円滑にし、青汁、そのことで血管を若返えらせ、毛細血管に弾力を与えて強くし、ごく自然に高い血圧を下げます。
　毛細血管は老化にともなって破れやすくなり、血液が外へしみ出て、痴呆、老人斑、シミなどの老化現象が生じます。青汁。ルチンは毛細血管を強くして血液が漏れ出るのを防ぎ、青汁、血管に若さを取り戻します。　ソバの品種には２種類があります。広く普及している「甘ソバ」と、小粒で苦みがある「苦ソバ」です。青汁。「苦ソバ」は原産地が旧ソ連のタタールで、その中国名が韃靼（ダッタン）であることから、青汁、「韃靼ソバ」とも呼ばれます。栽培地は、中央アジアの標高２０００～３０００ｍの山岳地帯で、ひときわ冷涼な気候を好み、生産地が限られています。
　近年、韃靼そばが一躍脚光を浴びたのは、ルチンが普通のソバに比べて１０倍以上も含まれ、薬効が非常に高いからです。青汁。ビタミンＢ、ミネラル、必須アミノ酸も、総じて「甘ソバ」よりも優れています。
　中国での学術調査によれば、青汁、韃靼ソバを常食する中国少数民族には、高脂血、高血圧、糖尿病、心筋梗塞が、ほとんどありません。

「マカ」は「アンデス人参」の異名をもつ総合強壮剤

１９８０年、米国のある旅行者がアンデスの山奥の村を訪ねた。青汁。不思議なことに、青汁、その村には老人がまったくいなかった。
　実際には老人がたくさんいたのだが、皆、若者のように健康だった。その原因が「マカ」と呼ばれる「アブラナ科の根菜」にあることが明らかになり、「不老長寿の薬用食」として、一躍、クローズ・アップされた。青汁。　それ以来、マカは「天然のバイアグラ」、青汁、「アンデス人参」などと呼ばれ、強壮・強精剤として人気を博している。
　ごく少量を１０日も食べ続けると、男は精液が激増し、女性は冷え性や月経不順が改善して受精が促進される。青汁。しかも、副作用がまったくない。
　薬効は一時的ではなく総合的で、アンデスでは、昔から、「常食する者は頑健、長寿で、理性に富む」と言われていた。
　原産地のアンデスで数千年前から栽培されていた多年草で、青汁、標高４０００ｍを超える高地だけで育つ。青汁。強烈な紫外線にさらされる酸性土壌を好み、夏でも最高温度が２０度前後、夜間はマイナス１５度まで極端に冷え込む、苛酷な環境で生育する。土壌の養分を吸い尽くすほど生育旺盛で、多様な栄養成分を含み、一度収穫した土地では、数年間は次の作物が育たない。
　かつて南米を侵略したスペイン人が、馬や羊の繁殖に行き詰まったとき、エサにマカを与えたところ、とたんに活力旺盛になって繁殖力が増強した。青汁。濃厚なカルシウムと鉄を始め、ほとんどのミネラルを含み、アミノ酸と脂肪酸が豊富で、「栄養の缶詰」と言われるほど。
　注目される濃厚成分は、ビタミンＢ類、アスパラギン酸、アントシアニン、アルカロイド、サポニンなどだが、総合的でめざましい効用は特定成分の直接効果ではなく、マカを食べることによって、アルカロイド、ステロイド、テルペノイド、サポニンなどの代謝物質が新たに生成され、それらが脳下垂体を刺激して内分泌を活発にする。青汁。

柿の葉はコラｰゲンを合成して美肌をつくる

柿の葉をお茶にして常飲すると、風邪をひかなくなる。レモンの約２０倍ものビタミンＣ、青汁が含まれているからだ。他に例がない、圧倒的な含有量である。青汁。ビタミンＣは、ウイルスに対抗する免疫力を強くする働きがあり、風邪ウイルスの増殖を防ぐ。
　しかも柿の葉のビタミンＣは、ビタミンになる前の安定した状態の「プロ・ビタミン」なので、熱に強く、体内でビタミンＣに変わる。
　人体で、青汁、ビタミンＣは非常に重要で、ビタミンの中で最も多様な役割を担っている。青汁。①コラーゲンの合成②活性酸素の消去（老化・酸化防止）③ビタミンＥの再生（抗ガン）④ウイルスに対する免疫力の強化⑤ホルモンの活性⑥貧血の改善⑦メラニン色素の分解⑧悪玉コレステロールの減少⑨疲労回復⑩酒毒の分解⑪高血圧の改善⑫止血⑬傷の回復⑭抗アレルギー、などだ。　青汁。柿の葉茶をしっかり飲むことで、こうした薬効を一挙に、十分に取り入れることができる。

木炭・竹炭は、冷えた体を温め、浄化する

木炭や竹炭は、①強力な浄化作用と、②冷えた体を温める、ふしぎな薬効を持っています。青汁。少量を食べるだけで、ダイオキシンや農薬、青汁、有害化学物などの毒物をどんどん吸着して排出し、併せて、体を温めて冷えを改善します。
　人体では、最も浄化が難しいのがダイオキシンで、一日摂取量を健康に問題がないとされる４ピコグラムに抑えても、肝臓に蓄積したダイオキシンが半減するには５年～１０年かかります。青汁。この難題を解決するのが木炭で、肝臓にダイオキシンが蓄積しているマウスに一週間、活性炭を食べさせると、肝臓の残留ダイオキシンがなくなった研究例もあります。
　肝臓には強力な浄化力があり、有毒化学物は十二指腸へ排出されます。ところが、青汁、これが小腸で再び吸収されてしまいます。青汁。いわゆる「腸・肝循環」です。木炭は、この循環を断ち切ってしまうほど、浄化力が強力です。農薬や睡眠薬による急性中毒の際、強力な吸着剤として治療に使われるのが活性炭です。青汁。同様の働きをするのが食物繊維ですが、木炭の浄化力は、その数千倍も強力です。
　木炭は河川の水質浄化にも役立ちます。青汁。例えば、八王子市の女性団体が多摩川の排水路に木炭を入れた布袋１２個を敷いたところ、青汁、一カ月後には、ウグイが産卵し、ホタルが飛び交うようになりました。　木炭は、生（なま）の雑木を、６００～８００度の無酸素状態で煙が出なくなるまで焼いたものです。青汁。炭素とミネラルだけが残り、ガスが抜ける時、無数のミクロの孔（あな）ができて、１ｇの表面積が３００㎡にもなります。その「孔」に、青汁、有害異物を吸着する特性があり、浄化力はその孔（あな）の数に比例します。青汁。竹炭の浄化力は木炭の１０倍、杉炭は２０倍に達します。
　食物は火を加えて加熱するほど、体を温める作用が高まりますが、黒焼きである木炭はその極致です。青汁。胃腸の体温で「遠赤外線」を発光し、冷えた体をじっくりと温めます。

アカザは高い血圧を下げ､脂肪を溶かす

アカザは、①高血圧を伴った肥満によく効く。青汁。パルミチン酸、オレイン酸、リノール酸などの不飽和脂肪酸を多く含み、それらが、②血管に付着した脂肪、内臓の周囲に付着した脂肪を溶かす。老廃脂肪を溶かす薬草は少ないので、とても貴重だ。
　肥満と高血圧の両方をかかえた人は、肉食、牛乳、バターなどの食べ過ぎで、血管に脂肪が溜まり、同じ原因で、全身に脂肪細胞が増えている。青汁。アカザを煎じて飲むと、血管壁の脂肪がしだいに溶けて血圧が下がり、食事で摂った中性脂肪が蓄積脂肪になるしくみが妨げられて、肥満が改善する。利尿作用があるので、水太りによる肥満、高血圧も改善する。５～１０ｇを煎じて、一日３回、食事の３０分ほど前の空腹時に飲む。肥満がひどい人は、食後にも飲むと、老廃脂肪になりやすい動物脂肪の排出にも役立つ。
　柔らかくて食べやすい野草で、古くから食用に栽培されていた。青汁。今では野生化していて、人里にしか見られないのはそのためだ。古代人の住居跡から発掘された土器の中に、アカザの種がたくさん貯えられていた。
　若葉をゆでてからにさらし、あえものやおひたしにする。青汁。油やバターで炒めたり、天ぷら、青汁、汁の具にしても美味だ。アクや臭みがなく、初夏から秋口まで楽しめる。
　栄養価が高く、ゆでるとホウレンソウのようだが、ビタミンＡ、Ｂ２、Ｃがとても多く、ホウレンソウよりも栄養に富む。青汁。秋には、種子を佃煮にしてもおいしい。
　一年草だが非常に強靭で、青汁、太い茎が大人の背丈ほどに硬く真っすぐに伸びるので、老人の杖に使われたほど。

「コエンザイムＱ10」はエネルギーを作り出し､細胞を活性する

「コエンザイムＱ10」は「ビタミンＱ」で、細胞におけるエネルギー生産の根本をを担っている。
　人体の細胞は、①細胞膜②細胞核③細胞質、で構成され、実際に生理活動を営んでいるのは青汁、「細胞質」だ。青汁。「細胞質」は、タンパク質が混じった水液で、その中に、青汁、ミトコンドリア、リボゾーム、リソゾーム、ゴルジ体などの「小器官」が浮かんでいる。ミトコンドリアは、細胞が活動するのに必要なエネルギーを作り出す器官で、ビタミンＱは、そこに存在して、エネルギーを作り出す働きをし、青汁、細胞活動の根本を担っている。
　細胞は、エネルギーが不足すると代謝活動が停滞し、働きが衰える。青汁。逆に、エネルギーの補給が十分だと、活性して、青汁、糖尿病、心臓病、高血圧、肥満、冷え性など、あらゆる病気が改善に向かう。その根本を担っているのが「ビタミンＱ」で、精子、白血球、免疫細胞を活性させる働きもある。
　「ビタミンＱ」のもう一つの重要な働きは、細胞膜が活性酸素に冒されるのを防ぐ「抗酸化作用」だ。青汁。病気や老化は、細胞膜が活性酸素で酸化されることが原因だから、この点でも、青汁、「ビタミンＱ」は決定的に重要だ。　「ビタミンＱ」は体内でも作られるが、加齢とともに生産能力が落ち、細胞が衰えて老化現象がおこる。従って、ふだんの食事で、努めて摂取することが必要だ。青汁。多く含まれているのは、青汁、イワシ、サバ、カツオなどの背が青い魚、レバー、大豆、ホウレン草など。加熱調理するほど壊れるので、調理は素早くすることが必要です。
　細胞の代謝が悪くて肥満している人、あるいは、水太り肥満の人は、ビタミンＱが特に不足している。青汁。疲れやすい、青汁、やる気が衰えた、酒が弱くなった、などの人も、ビタミンＱを補給すると、てきめんに体調が好転します。

ニンニクで、強壮、抗ガン、疲労回復、老化防止

ニンニクは、①強壮・疲労回復②免疫力増強③ガン予防④肥満防止⑤老化防止⑥冷え⑦糖尿病⑧精力減退⑨低血圧・高血圧⑩便秘⑪下痢⑫血栓防止⑬高脂血⑭殺菌⑮寄生虫駆除、など、めざましい薬効がある。青汁。抗ガン作用が著しく、米国の国立ガン研究所は､「抗ガン食品」の頂点にランクしている。
　ニンニクを食べると体が温まりる。青汁。栄養がスムーズに熱エネルギーに変換されるからだ。栄養の燃焼代謝を猛烈に高めることで、肥満を防ぐ。
　独特の香りの素は硫黄化合物の「アリシン」で、強力な殺菌作用があり、ピロリ菌、病原大腸菌、風邪のウイルス、寄生虫など、あらゆる菌虫に有効。
　糖分をエネルギーに変えるビタミンＢ１の吸収をよくし、Ｂ１と結合して体内に貯蔵され、ビタミンＢ１と同じ働きをすることで、スムーズにエネルギーを生み出し、強力な強壮効果をもたらす。持久力をつけ、疲れをとるのは、アリシンの働きによるものだ。青汁。ガン細胞を殺す「ＮＫ(ﾅﾁｭﾗﾙ･ｷﾗｰ)細胞」の活性を高める働きもある。
　血液中の脂質と結合して、中性脂肪・コレステロールを減らし、活性酸素に対抗して脂質の酸化を防ぎ、青汁、インシュリン分泌を促進して高い血糖値を下げるのもアリシンの働きだ。青汁。末梢血管を拡張して高い血圧を下げ、血液をサラサラにして血栓を防ぎ、心臓の収縮力を高めて血行を促進する。内臓を温め、胃腸を丈夫にすることで、便秘と下痢を改善する働きもある。
　無臭成分のスコルジニンは、ホルモンを活性する物質で、強精・強壮・新陳代謝促進に働き、ビタミンＢ１の効力を高める。アリシンとの相乗効果で、精力がいちだんと増強され、疲れにくくなる。青汁。栄養物の完全燃焼で老廃物が減り、体が温まり、解毒促進・老化防止・肥満改善などの効力も生まれる。高血圧・低血圧を改善するのも、スコルジニンの働きだ。
　ニンニクに含まれる硫黄化合物は「硫化アリル」と総称され、発ガン物質の毒性を消す酵素の働きを活性化し、活性酸素を除去する。切断、加熱などの刺激を加えることで、アリシン、アリキシン、スルフイド、アホエン、アリルシステインなど、多様な抗ガン物質に変化し、免疫力を増強する。青汁。アホエンには、血栓を溶かす強力な働きもある。

マイタケはインシュリン活性を高めて血糖値を下げる

キノコ類には、免疫力を増強するβ－グルカンという多糖体が含まれています。青汁。マイタケのβ－グルカンは「Ｘ－フラクション」と呼ばれ、インシュリンの働きを正常にして、糖尿病を改善する働きがあります。
　弱まっているインシュリンの働きを正常にして、血中のブドウ糖を細胞内にスムーズに取り込む働きがあるので、インシュリンの効きが悪いことが原因の糖尿病の高血糖を下げるのに役立ちます。青汁。
　Ｘ－フラクションは、コレステロールの合成を抑制し、排泄を促進する働きがあるので、高脂血や高血圧の改善にも役立ち、青汁、高脂血から誘導された糖尿病の予防にも役立ちます。
　マイタケは、抗ガン作用が非常に強いことでも注目されています。青汁。同じサルノコシカケ科に属する霊芝やカワラタケと同時期に行われた国立がんセンターの抗ガン試験で、青汁、非常に高い抗ガン活性（腫瘍完全退縮）を示し、続いて行われたマウス試験でも、ガン増殖抑制率が８６％に達し、その薬効が免疫細胞の活性化によるものであることが判明しました。
　こうした発表に、米国など、多くの医師や研究者が注目し、その後、乳ガン、肝臓ガン、肺ガンなどの快癒や有効性に関する医療現場からの報告が続き、エイズ、高血圧、糖尿病、高脂血、アレルギーなどの分野でも、学会報告が相次いでいます。
マイタケのＸ－フラクションは水溶性で加熱に弱いので、水洗いせず、１３０度以下の温度で調理することが必要です。青汁。サプリメントは低温乾燥した粉末になっているので、使いやすく、Ｘ－フラクションを最大に活用できます。

黒豆とオリゴ糖で慢性便秘を改善

凡（およ）その成人病の原因は「食べ過ぎ」と「排便不足」に尽きる。青汁。栄養を摂ることに腐心して、排泄をおろそかにした結果だ。現代医学は、「排便不足」と「便秘」に、依然として無関心である。
　どんな病気も、「少食」と「大量排便」を日々、実行すれば、必ず改善に向う。青汁。例えば、風邪の高熱が続いて苦しい時、真っ先に行うべきは排便である。高熱が下がらないときは、大腸に、必ず宿便がある。
　大便１グラムには、約１０００億個もの細菌がいる。大便の嵩(かさ)のおよそ３分の１はバイ菌で、便が古くなるほど腐敗菌が増え、大量の毒素をつくる。青汁。だから、便が大腸に停(とど)まる時間は短いほどよい。古便が排出されて大腸が浄化されると、人間はとたんに食欲が湧いて蘇生し、元気づく。
　黒豆をパウダー状に砕いて湯に溶き、オリゴ糖と寒天を加えて、起床直後の朝一番に飲む。大量の排便に恵まれて下腹がすっきりする。便秘がひどい人は、夕食の主食代わりにも飲む。
　オリゴ糖が腸内の善玉菌を爆発的に増やし、黒豆のペクチン、オリゴ糖、スクワレンとの相乗で腸内をヨーグルト状にし、スムーズな排便をもたらす。
　大量の排便で、胃腸が活性し、たちまち空腹感が生まれる。心地よい空腹感を味わい、なおかつ、食事を腹七分に抑える。青汁。健康には、空腹に耐える時間が、日々、必要である。飽食の現代にあって、多くの日本人は食べたい時に食べ、空腹を知らない。
　少食によって全身の細胞が飢えて白血球が活性し、インターフェロンが増加して免疫力が高まり、あらゆる病気の改善が始まる。青汁。「断食効果」の原理である。

ノコギリヤシは、男の前立腺を改善する

ノコギリヤシは、北アメリカ南部に自生するヤシ科・シュロ属の低木で、葉の縁（ふち）がノコギリのようにギザギザしている。青汁。北アメリカのインディアンは、その実を食べると元気が出ることから、スタミナ源として大切にしていた。
　ノコギリヤシの実が前立腺肥大を改善することは、米国で古くから知られていた。青汁。イタリア、フランス、スエーデン、ノルウエーでは、果実のエキスが前立腺肥大の医薬品として使われている。原産地の米国でも、医薬品の国家認定書に収載されている。
　男性にはテスト・ステロン、いう生殖ホルモンがあるが、加齢とともに分泌が減少する。青汁。熟年を過ぎると、前立腺に取り込まれたテスト・ステロンが酵素によって別の物質に変えられてしまい、これが細胞のタンパク質と結合してを前立腺を肥大させる。
　ノコギリヤシの果実にはオクタコサノール、ステロールなどの脂肪酸が含まれていて、テスト・ステロンが変化した物質がタンパク質と結合するのを防ぎ、前立腺の肥大を防ぐ。青汁。すでに前立腺が肥大している人にも有効で、フランスで行われた臨床試験では、ノコギリヤシの抽出エキスを１日に３２０mgを、４週間摂取したところ、尿流速の増加や、夜間の排尿回数、膀胱残尿量の減少などの効果が見られた。青汁。
　生殖ホルモンのテスト・ステロンは、男性の脱毛にも関係しているので、ノコギリヤシの果実は、抜け毛や薄毛の治療にも使われている。

粉末ヨーグルトはインターフェロンを増やし、免疫力を高める

乳酸菌は、糖質を分解して乳酸や酢酸を作り出す菌の総称で、ビフィズス菌、Ｌ・カゼイ・シロタ菌、ＧＧ菌、ロイテリ菌、ＬＣ１菌、ＬＳ１菌、ＬＧ２１菌、クレモリス菌など、現在、３５０種類以上が発見されている。青汁。
　乳酸菌はインターフェロンを増やして「免疫力」を高め、ガンやリウマチ、アレルギー、アトピー、を改善することが知られているが、それは乳酸菌そのものの働きではなく、乳酸菌の細胞壁に含まれる「グリカン」や「リポタイコ酸」などの多糖類によるものであることが分かっている。青汁。従って、免疫力を高めるには、生きた乳酸菌にこだわる必要はなく､粉末ヨーグルトなど､濃縮された死菌を食べる方が高い効果がある。
免疫は、細菌、ウイルス、ガン細胞などを死滅させて病気を防ぐ生体機能で、白血球の働きによるものだ。青汁。白血球は血液とリンパ液にあって、外敵が侵入していないか、ガン細胞が発生していないか、常に全身をパトロールしているが、その約６０％は小腸の粘膜に存在していて、ウイルスなどの外敵の侵入がない〃平時〃は、ほとんどが休眠している。青汁。消化液の殺菌力によって、通常の小腸の中はほぼ無菌状態だからだ。乳酸菌は休眠している白血球を目覚めさせ、免疫力を高める働きを持っている。
　乳酸菌の細胞壁に含まれている「グリカン」や「リポタイコ酸」を、小腸の粘膜が感知すると、インターフェロンが大量に作られることがわかっている。インターフェロンは、ウイルスが侵入したりガン細胞が発生したとき、そのことを白血球に伝える特殊タンパクで、小腸の粘膜で作られている。青汁。ｲﾝﾀｰﾌｪﾛﾝが急速に増えると、休眠中の白血球が一気に目覚めて活性し、その情報が全身のリンパ節に伝えられて免疫力が高まる。
　乳酸菌はオリゴ糖を食べることで増やすことができるが、それは大腸での段階だ。小腸の中は、ぼぼ滅菌状態に保たれているので、ヨーグルトなどを食べても、乳酸菌は増殖できない。青汁。インターフェロンを増やすのは生きた乳酸菌ではなく、乳酸菌の細胞壁に含まれる「グリカン」などの多糖類だから、免疫力を高めるには、ヨーグルトなどの乳酸菌飲料よりも、乳酸菌が濃縮された「粉末ヨーグルト」が適している。青汁。
　ヨーグルトには１ｇ当たり１.４億個くらいの乳酸菌が含まれているが、粉末ヨーグルトの場合は濃縮されて１ｇ当たり２０億個もの死菌が含まれ、酸味が穏やかで、多様な食べ方ができ、一度に大量の乳酸菌を摂取できる。

南瓜仁(ナンカニン)はミネラル、タンパクのかたまり

カボチャの種はミネラルの宝庫で、「ホルモン・ナッツ」の異名がある、滋養・薬効のかたまり。ウリ類の中で最も生育旺盛で、巨大な茎葉を形成して八方に伸び、十数メートルに広がる。青汁。その、たくましい活力が、タネ一点に凝縮されている。
　タネを食べることで、その生命力にあやかれる。ホルモン様物質が含まれ、びっしりと詰まったミネラルが、パワー・アップに働く。青汁。中国、台湾では昔から、母乳の出をよくする滋養食と言えば、カボチャの種ときまっている。
　全体の40％がリノール酸、リノレン酸などの不飽和脂肪酸。25％がタンパクで、これが活力のベースをなす。青汁。ビタミンは、Ａから始まって青汁、Ｂ1、Ｂ2、Ｃ、Ｅ、カロチンまで、全部ある。ミネラルは、鉄、リン、亜鉛、銅、Ｍg、Ｎa、Ｃa、Ｋaなど、百貨店のごとく揃っている。漢方は南瓜仁（ナンカニン）と呼んで薬用に使う。
　中国の女性は体格は小ぶりだが、乳房は大きい。お茶のつまみにカボチャのタネを食べている。青汁。台湾も美人の産地で、ボディ・ラインづくりにカボチャの種が一役買っている。
　男も、フライパンで炒って毎日20粒ほど食べるとよい。効果てきめん、濃い亜鉛が精子を増やす。
　花は花粉満載で、こちらもビタミン、ミネラル、ホルモンを補い、スープの具にすると、おいしさに驚く。
　若い葉、蔓（ツル）は、おひたしが美味。青汁。活力旺盛で、わき芽がどんどん伸びるから、初夏から秋遅くまで毎日食べられる。山菜など探すより、手近な珍味、高ミネラル食として絶好である。

タンポポは、滋養に富む野生根菜の王

タンポポは、全草に母乳さながらの、純白の乳液を蓄えています。青汁。主成分は糖タンパクの「タラクサシン」、で、じっくりとローストすることで、濃厚なコーヒー風味に変化します。
　地中深くまっすぐ伸びる多年草の根菜は、ミネラル類がズバ抜けて濃いので、体を温める「陽性」作用に富んでいます。青汁。５～７年もかけて成長する野生のタンポポの根は、その筆頭で、同じ根菜でも、半年で大きく成長する大根やゴボウなどとは、滋養の格が違います。
　ホルモン分泌の点で、滋養はローヤルゼリーに匹敵し、西欧では古くから婦人の薬用食に使われました。青汁。母乳の出をよくする催乳作用はことに有名で、日本や中国でも、古くから民間療法に使われ、今日では、産院や助産院でも、産婦に盛んに勧めています。
　ビタミン類、コリン、糖類、アミノ酸、イヌリン、アスパラギン、パルミチン酸、オレイン酸、リノール酸などの滋養成分も濃厚です。青汁。濃厚な水溶性ビタミンのコリンは、体内で、多様な栄養効果をもつレシチンに変化します。
　西欧では古くから、根を薬用のコーヒーとして使いました。火を加えてローストすることで、純白の乳液成分が褐色のエキスに濃縮され、重厚で繊細なコーヒー風味に変わります。青汁。火を加えることで、虚弱と冷えに対抗する「陽性作用」がさらに強くなり、アミノ酸を含んだ糖分が変化して、褐色の抗・酸化物質─「メラノイジン」が生成されます。

黒胡麻には活性酸素を消去する栄養素がびっしり

胡麻は、約２００万年前、アフリカのサバンナに住んでいた人類最古の祖先によって発見され、「幸運を招く作物」として大切にされました。青汁。古代エジプトでは、ゴマ１粒と牛１頭が取引されたほどです。中国の古い医学書も「長寿の妙薬」として特別扱いしています。　胡麻の薬効が高いのは、病気や老化の原因である「活性酸素」を無毒化する「抗・酸化物質」が非常に多く含まれているからです。青汁。黒・白・金のうち、最も優れているのが黒胡麻で、「抗・酸化物質」の量において白・金を凌ぎ、全部で１０種類も含まれています。
　胡麻には「ゴマリグナン」と総称される特有の抗酸化物質が含まれています。①セサミン②セサモール③セサモリン④セサモリノール⑤セサミノール⑥ピノレジノールです。青汁。ことに、セサミノールの「活性酸素・消去力」は、自然界に存在する物質のうちで最強だと言われています。
　黒い色素はポリフェノールで、強力な抗・酸化物質です。　
　ビタミンＥと言えば、まず胡麻です。青汁。別名「若返りビタミン」と呼ばれるのは、抗・酸化力がビタミンの中で最も強力だからです。
　セレンと亜鉛を多く含む点でも、抗・酸化力はズバ抜けています。青汁。セレンは非常に重要なミネラルで、活性酸素を無毒化する酵素─グルタチオンをつくるのに必要なだけでなく、水銀やカドミウムの毒性を消し､単独でも働いて活性酸素の発生を抑えます。その抗ガン力はビタミンＥの１00倍も強力です。
　アミノ酸も豊富です。人体に必要なアミノ酸は２０種類ですが、胡麻には１８種類が含まれ、しかも必須アミノ酸の９種類すべてが揃っています。青汁。ミネラルの多様さは百貨店的で、びっしり。カルシウムは牛乳の１１倍も含まれています。

朝一番ダイエットで大量排便

成人病の原因は「食べ過ぎ」と「排便不足」に尽きる。栄養を摂ることに腐心して、排泄をおろそかにした結果だ。青汁。現代医学は、「排便不足」と「便秘」に、いまだに無関心である。
　どんな病気も、「少食」と「大量排便」を日々、実行すれば、必ず改善に向う。青汁。例えば、風邪の高熱が続いて苦しい時、真っ先に行うべきは排便である。高熱が下がらないときは、下腹に、必ず宿便、がある。宿便が排出されて大腸が浄化されると、人間はとたんに蘇生し、元気づく。
　黒豆をマイクロ・パウダーに砕いて湯に溶き、寒天と無水乳糖を加えて、起床直後の朝一番、朝食代わりに飲む。青汁。大量の排便に恵まれて下腹がすっきりする。
　大量の排便で、胃腸が活性し、健康な空腹感が生まれる。心地よい空腹感を味わい、食事を腹七分に抑える。青汁。少食によって全身の細胞が飢えて白血球が活性し、インターフェロンが増加して免疫力が高まり、あらゆる病気の改善が始まる。「断食効果」の原理である。
　空腹は、病気の予防と改善に、絶対に必要な条件である。青汁。少食と排便の実行で、あらゆる病気が改善する。

大量排便どくだしダイエット

高血圧、糖尿病、高脂血症などをもたらす「内臓脂肪」を減らし、内臓を活性する効果を短期間で生み出すのが「大量排便療法」です。
　大量排便は、胃腸の活性によって、猛烈な空腹をもたらします。青汁。このタイミングが、内臓脂肪を消費するチャンスです。空腹にあって、なおかつ腹七分に抑えることで、生理活性をつかさどる細胞が飢え、皮下脂肪よりも内臓脂肪を優先して消費します。
　黒豆の粉に少量の乳糖と植物油脂を加え、お湯で溶いて、起床直後の朝一番に飲みます。青汁。昼食の主食代わりにも飲みます。毎日、大量の排便が続き、猛烈な空腹感が生まれます。このとき、空腹に任せて食べず、腹七分の少食にとどめます。
　大量排便に伴う体毒の浄化効果は絶大です。青汁。快便によって腸の負担がなくなり、大腸で発生する毒素が減って血液が浄化され、頭が冴え、足腰が軽くなります。

黒豆は、無数の薬効を持つスーパー・フード

豆の語源は魔滅(まめ)。青汁。強い解毒力に由来する。その最高峰が黒大豆。人体をオーバーホールする滋養がびっしりと詰まっていて、肥満、便秘、糖尿、肝臓など、現代病根治の基礎をつくる。
収穫効率がとても少ない分、密度が濃くて固く、サポニン、ペクチン、オリゴ糖、スクアレン、ビタミンＢ類などの滋養物質を濃厚に含んでいる。
　黒い食品は「腎」を強める。青汁。「腎」とは肝臓、腎臓、生殖器、内分泌、中枢神経など、生命のエネルギーが宿る器官をさし、髪、骨、耳などの器官をつかさどる。青汁。黒豆はそうした重要な部分を強化する。だから、老化による衰え、白髪、脱毛、骨や関節の痛み、耳鳴りや難聴がある人は、黒豆の常食が効く。
　黒い皮のウレアーゼ酵素が、内臓の粘膜を丈夫にする。青汁。ノド・気管支の炎症を癒し、咳を鎮める作用はその一つ。
　サポニンが脂肪の吸収と合成を抑え、細胞に溜まった脂肪の分解を促す。血液をサラサラにして血栓を防ぎ、血管に付着したコレステロールを溶かす。青汁。耳鳴りや難聴が治まるのは、血管が広がり血行がよくなることによる。
　独特成分のレシチンは記憶力を高め、頭脳を明晰にする。青汁。ボケを防ぐ。
　不定愁訴、自律神経の失調は、更年期にホルモンのバランスが崩れて、血管の外に出た古血(ふるぢ)が滞ることでおこる。青汁。黒豆に濃い「イソフラボン」がこれを流す。大豆タンパクのアルギニンとアラニンも、これを助ける。冷えがとれ、顔色がよくなるのはその作用。産後の肥立ちを助け、母乳の出がよくなる。スタミナがつくせいだ。
　豊富なビタミンＥが脳下垂体のホルモン分泌を調整し、老けにくい体質を作る。シミが薄くなるのは高タンパクで肝機能が向上することによる。青汁。カルシウムがすこぶる濃く、常食すると骨太になる。
　糖尿患者の知られざる特効食でもある。青汁。膵臓のインシュリン分泌が高まり、豊富な食物繊維が食後の急激な血糖値の上昇を抑える。

コンブは、ミネラルと食物繊維の宝庫

日本で「長寿村」と言われる地域は、海藻類の摂取量が多い点が共通しています。青汁。最も多食されているのがコンブです。
　昆布には、３つの大きな栄養特性があります。
　第一は、人体に必要なほとんどのミネラルを含んでいることです。青汁。これは、海水のミネラルすべてを取り込んでいることによるものです。
　第二は、カルシウムを濃厚に含み、リンが少ないので、アルカリ度が圧倒的に高いことです。ほとんどの食品にはリンが多く含まれ、排出する時にカルシウムを奪います。青汁。昆布はリンよりもカルシウムが圧倒的に多いのでカルシウムの実質補給効率がよく、精神を安定させ、高血圧、骨粗鬆を防ぎます。
　第三は、水溶性、非水溶性の食物繊維が３０％以上も含まれることです。食物繊維は腸内のビフィズス菌を増やして病気になるのを防ぎ、各種の有害毒素や悪玉コレステロールを排出する栄養素です。青汁。とくに近年、超高分子食物繊維である「フコイダン」の血液サラサラ効果、抗ガン効果が注目されています。
　第四は、高い血圧を下げる働きです。青汁。これはラミニンというアミノ酸の働きと、塩分を排出する食物繊維のアルギン酸の働きによるものです。
　繊維が固くて消化されにくい食品ですが、粉末にすることで、栄養のほとんどを活用できます。
●高脂血
ぬるぬる成分のアルギン酸が悪玉コレステロールを排出して血液を浄化します。青汁。さらにコンブには、コレステロール値を下げる働きをする「フコステロール」という物質が含まれています。
●高血圧
カリウムをたくさん食べると、それにつれてナトリウムが排出されて、高い血圧が下がります。青汁。コンブはカリウム含有量が、食品中最高です。ぬるぬる成分のアルギン酸がナトリウムを結合して排出するので、高い血圧が確実に下がります。コンブに特有のアミノ酸の「ラミニン」も、高い血圧を下げます。

オレイン酸は悪玉コレステロールを減らして、動脈硬化を防ぐ

脂肪の成分の脂肪酸は、炭素・水素・酸素の化合物で、連鎖した炭素に水素と酸素が結合したものです。青汁。ところが、炭素連鎖の一部で炭素同士が強く結合して水素が結合できなくなった部分がある脂肪酸があります。これが「不飽和脂肪酸」です。
　水素が欠けた箇所が一箇所のものが「一価・不飽和脂肪酸」、たくさんあるものが「多価・不飽和脂肪酸」です。
　これに対し、炭素すべてに水素が結合したものが「飽和脂肪酸」です。青汁。動物油に多く含まれ、常温で固体なので血液をネバらせ、悪玉コレステロールを増やす働きがあるので、動脈硬化の原因になります。
　他方、「不飽和脂肪酸」は植物油に多く含まれ、低温でも固まりにくくサラサラで、血液中のコレステロールを減らす働きがあります。青汁。多価不飽和脂肪酸には、リノール酸と、リノレン酸があります。
　リノール酸は、かつて、コレステロールを減らす働きがあると発表されたことで脚光を浴び、消費が伸びました。青汁。しかし、悪玉だけでなく、善玉のコレステロールまで減らしてしまうという欠点があります。そのため、結果的に悪玉コレステロール、を増やしてしまいます。
　それだけでなく、リノール酸は、血液を凝固させたり炎症を起こしたりするアラキドン酸に変化します。アトピーやガンの原因としても疑われています。
　一方、リノレン酸は、リノール酸とは反対の作用をします。青汁。体の中でＥＰＡやＤＨＡになって血液の凝固を防いで血栓を作りにくくしたり、炎症を抑えたりします。
　しかし、多価不飽和脂肪酸は酸化して老廃脂肪になりやすく、動脈硬化を促進する性質もあります。青汁。そこで注目されたのが、一価不飽和脂肪酸のオレイン酸です。オレイン酸は酸化しにくく、善玉コレステロールを減らさずに悪玉コレステロールを減らす性質があります。青汁。オリーブ油、紅花油、なたね油、胡麻油などに多く含まれています。
　オレイン酸を含む油を摂ると、摂る前に比べてコレステロール値が下がります。青汁。ガンを防ぐ成分は含まれていませんが、抗酸化作用で過酸化脂質を減らすので、結果的にガンを防ぐことになります。
　オレイン酸は牛油（ヘット）や豚油（ラード）にも含まれていますが、これらの脂肪にはパルミチン酸、などの飽和脂肪酸が多いので、コレステロールを増やしてしまいます。

紫蘇でアレルギー退治

アトピーなどのアレルギーが猛威をふるっている。ステロイド、抗ヒスタミンなどの新薬ができたが、結局は、患者を迷路に導いただけだった。青汁。そうした中で、シソの葉が燦然(さんぜん)と輝いている。過剰な免疫反応を防いで、アレルギーを抑え込む。
　紫蘇の「蘇」は「よみがえる」を意味する。古人にとっても、シソは魔法の薬草だった。古くは単に「蘇」と呼んだが、エゴマの別称の「白蘇」と区別するため、漢方は「紫蘇」と表わした。青汁。｢赤ジソ」もなじみ深いが、「青ジソ」だと年中手に入る。ナマ食、青汁にも向く。
「シソ」の本領は、毒を防ぎ、毒を消すにある。胃を強くし、腸を整えるだけでなく、腹の中の腐敗と異常発酵を防ぐ。青汁。ニキビ、吹き出物、便秘が治まるのはそのせいだ。
　独特の香りの元の硫化アリル、二硫化プロピルアリルが不眠症をも治す。青汁。ナマで刻んで枕元に置くだけで、眠りに引き込まれるばかりか、淫夢を見るほど。青ジソの匂いは“媚臭"でもある｡
　過敏になった神経を鎮め、弱った神経を強くする。ついでに精もつける。野菜ジュースを飲む家庭であれば、青ジソの葉を一人一枚見当で混ぜる。主人のストレス解消はこれに限る。青汁。一回に葉10枚ほどが目安。健胃作用も働くので、食欲モリモリ。ノイローゼなど、影をひそめてしまうのだ。　
　昔から､初期のカゼ治しに使った。強力な発汗､解熱作用は、血のめぐりが俄然よくなることによる。寒い時期も手足が冷えない。青汁。消炎作用もバツグンで、生汁か煎液でうがいをすれば、口臭、口内炎、ノドの炎症が治まる。女性の貧血症状にも即効。一種の気付け薬で、肉体を賦活する。

備長炭の遠赤外線は痛みを緩和し、病気を改善する

遠赤外線は、波長が４～１０００ﾐｸﾛﾝの、目に見えない光線です。青汁。太陽光線のうち、ヒトの目に見えるのは、波長が０.４から０.７６ﾐｸﾛﾝの範囲の、紫から赤に至る７色の光です。赤い光よりもさらに波長が長いのが「赤外線」で、「遠赤外線」は、さらに波長が長い１０００ﾐｸﾛﾝまでの光線です。
　遠赤外線が病気の改善に有効なのは、人体からも放射されている「生育光線」だからです。気功師は、てのひらから普通の人の数倍の強さの遠赤外線を放射でき、その波長は「生育光線」の中心である８ﾐｸﾛﾝ前後です。青汁。「気功療法」は、患者の遠赤外線と気功師が発した遠赤外線が共鳴（共振）することで強力な生命エネルギーに増幅し、患者の生命力を活性させるものです。　太陽だけでなく、陶器などの焼きもの(ｾﾗﾐｯｸ)や、体温を持つ生命体も常時、遠赤外線を発光しています。
　人体も６～２５ﾐｸﾛﾝの遠赤外線を放射しており、細胞の代謝や臓器の活性に重要な役割を果たしています。青汁。このうち、人体によい作用をする光線は８～１４ﾐｸﾛﾝの波長帯の遠赤外線です。
　健康で元気な人は、この光線のエネルギー（振幅）が大きいのですが、病弱な人はそのエネルギーが小さく、そのことで細胞の活性が衰えています。
　そこで注目されたのが、木炭が放射している遠赤外線です。青汁。木炭は良質のセラミック（焼きもの）であり、波長８ミクロンを中心に、５～１５ﾐｸﾛﾝの遠赤外線を常に放射しています。これは、人体が放射している「生育光線」とほぼ同じ波長帯の遠赤外線です。青汁。光線の強さは製炭の温度に比例し、最も強力な遠赤外線を放射しているのは、１０００度以上の高温で焼いた「備長炭」です。
　備長炭を砕いて布袋に詰め、生命エネルギーの中枢が宿る「下腹部」に当てるとたちまち気分爽快になります。痛みやこり、血流が停滞した患部に当てて衣類などで保温すると、ほどなく改善効果が現れます。青汁。これは人体の遠赤外線と備長炭の遠赤外線の波長が合致して共振（共鳴）し、エネルギーが増幅されて①血液分子の微細化と発熱によって血流がよくなり②活性酸素除去能力が高まり③マイナスイオンが生成して血液が浄化され④細胞が活性して代謝が盛んになり⑤酵素生成やホルモン分泌が促進されて⑥臓器の機能が高まるからです。

生(なま)の青汁は病気の治癒力を高める

高等生物のエネルギーの源泉は、植物の光合成にある。青汁。植物は、太陽の光と葉緑素によって、炭酸ガスと水から炭水化物（糖質）を作り出す。タンパク質も脂肪も、炭水化物の分子構造が組み替わった物質であり、源泉は糖質である。植物は、地球生命の営みと富の根底を生産している。
　ところが、光合成の過程で、同時に取り込まれる紫外線によって、植物の組織を破壊する物質が発生する。青汁。活性酸素だ。植物は、太陽に全身を晒(さら)して生きるという宿命によって、活性酸素との戦いの最前線で生きている。
　その戦いに勝つために、植物は、いわゆる「抗酸化物質」を猛烈に生産している。青汁。緑黄植物に含まれるβ－カロチン、ビタミンＡ・Ｃ・Ｅ、葉酸、フェノール、キノン、サポニン、ルチン、ＳＯＤ酵素、フラボノイドなどは、活性酸素を無毒化するために、植物が生産する健康物質である。
　活性酸素は、酸素を活用して生きる生物の代謝活動においても、不可避的に発生する。青汁。人間も同じで、すべての成人病の発病に、活性酸素による組織破壊が関係している。だから、すべての成人病に対する治癒力の強弱は、活性酸素との攻防で決まる。
　食物連鎖の宿命から、人間の体内にある「抗酸化物質」は、ほとんどが、植物が生産したものである。青汁。人間は、エネルギー源だけでなく、病気に打ち勝って健全に生きるという点でも、植物に依存している。

青汁のみごとな効用

青汁の、みごとな効用は、こうした生命メカニズムに根ざしている。青汁。究極の健康物質は、すべて、生きた植物の中に見い出すことができ、その最も活性した部位が、光合成をおこなう緑葉(りょくは)である。そこには、ビタミン、ミネラル、クロロフィル、酵素、キノン、多様な抗酸化物質、発ガン抑制物質などが集中している。青汁。それらを、活性した生きた状態で飲むのが青汁である。
　緑色野菜の生(なま)の青汁を飲み続けることで、治癒力が根底から向上し、いかなる成人病も、確実に治癒に向かわせることができる。
　生きた野菜と死んだ野菜とでは、青汁の薬効の切れ味は、全然ちがう。青汁。生きた野菜に含まれるビタミン、酵素、葉緑素などの、活性酸素に対する戦闘力は、実戦力そのものである。
　加えて、そこに含まれる「水」は酸素が豊富に溶け込み、ミネラルがイオン化した「生きた水」である。青汁。自然な「活性水」であるから細胞への浸透性がよく、細胞代謝をスムーズにする。
　イオン水は「ＯＨ￣」に帯電した分子構造をもち、「Ｏ2￣」にイオン化した活性酸素の消去に働く。いわゆる酸性体質は水素イオン「Ｈ￣」が不足した状態だから、イオン水「ＯＨ￣」の補給は血液を「弱アルカリ」に誘導して酸性体質を改善する。
　野菜は、生気を保って張りがあるうちは呼吸を続け、生きている。青汁。無農薬で旬(しゅん)の時期に露天で栽培したものが薬効が強い。好みの量を刻み、水を少し加えてミキサーにかけ、まるごとを飲む。青汁。本物を味わう精神の満足度は比類がない。毎日、青汁、１～２杯を飲む。おいしい。５日も続けると体調の好転とパワー・アップを自覚する。少量のバナナが合う。

ゴボウの薬草茶は「大腸ガス」を防ぐ

ゴボウの根と葉に含まれるタンニンには、ズバ抜けた消炎・制菌作用があり、その薬効が「胃腸ガス」の発生を防ぎます。青汁。干した根や葉を食後に煎服すれば、消化不良に伴うげっぷ、便秘・下痢に伴う下腹部膨満を、みごとに防ぎます。
　大腸は、①上行結腸、②横行結腸、③下降結腸、④Ｓ状結腸で構成され、食物は全長１.５㍍を十数時間かけて肛門へ進みます。腹痛や下腹部膨満を伴うガスが発生するのは、食物が液状からおかゆ状態に変わる②横行結腸の部分です。青汁。ここで腸内細菌が異常繁殖すると、「膨満ガス」が多量に発生します。ゴボウの薬草茶は、これをピタリと止めます。
　大腸でのガスの発生を防ぐことを中国では「駆風」と言い、今でも「ゴボウの煎じ汁」が特効薬です。青汁。便秘をしても腸内で便が腐敗しないのでガスが発生せず、下腹部の膨満が起こりません。
　強力な消炎作用は古くから知られ、根や葉を煎じてうがいをすると、扁桃腺炎、口内炎、歯茎の腫れが治まります。青汁。ノドの炎症でタンがひどいときは、根のおろし汁をノドのに塗るようにして少しずつ飲むと、やがて治まります。
　古くから盲腸炎の特効薬でした。根を皮ごとすりおろした汁をさかずき一杯ずつ飲むと、ほどなく炎症が治まり、切らずに治ってしまいます。初期の風邪は、熱湯と味噌を加えて飲むと一発で治ります。強力な制菌力の働きです。
　干した根は、強力な利尿剤、解毒剤で、梅毒、水銀中毒、鳥・獣・魚肉の食中毒に特効があります。青汁。水溶性食物繊維のイヌリンが腎臓の働きを高めるので、お茶として常用すれば腎臓が回復し、常用すると尿毒症を防ぎます。

亜麻の実はリノレン酸で痴呆・アレルギーを防ぐ

「亜麻（アマ）」は世界各地で食用に栽培されている草丈１ｍほどに育つ一年草です。青汁。その種子が亜麻仁(あまに）で、北欧諸国やカナダでは、パン生地に加えて盛んに食べています。
　脂肪酸の圧倒的濃さは胡麻（ごま）をはるかにしのぎ、胡麻の脂肪酸がリノール酸とオレイン酸であるのに対し、亜麻仁はリノレン酸がほとんどです。
　リノレン酸は食用油にはほとんど含まれない、貴重な必須脂肪酸です。青汁。α－リノレン酸とγ－リノレン酸があり、青汁、亜麻仁それはα－リノレン酸です。体内でＥＰＡやＤＨＡに変化して血液をサラサラにし、アレルギーを緩和する働きがあります。大腸ガンを防ぐこともわかっています。ＤＨＡは人間の脳に多く含まれる栄養素で、十分に補給すると脳の衰えを防ぎ、痴呆を改善します。青汁。コレステロールを減らし、血糖値を下げる働きもあります。
　しかも、リノレン酸と一緒に腸を浄化する食物繊維が、下剤に匹敵するほど大量に含まれています。青汁。食物繊維は水溶性、不溶性の両方が多いので、便を柔らかくし、腸内の毒素やコレステロールを排出する働きがすぐれています。
　さらに、亜麻仁には、抗ガン成分の「亜麻リグナン」が含まれ、エストロゲンという女性ホルモンの分泌を増やして更年期障害を緩和します。青汁。また、大豆のイソフラボンと同じ働きで、骨量を増やす作用があることもわかっています。便秘、骨粗鬆、更年病が多い日本の女性に、望まれる健康食です。
　フライパンで煎ると、芳香を放ち、えもいえないほど香ばしい食味です。青汁。すり鉢やコーヒー・ミルで荒く砕いて、すぐに食べます。

ヨモギは婦人病全般に薬効

女性は痩せるために無駄な苦労はいけません。青汁。本当に痩せようと思うなら、まず「過食症」に歯止めをかけます。脳神経の異常が原因で、ヨモギ茶の常飲が一番です。青汁。過食・甘味好きが鎮まり、きれいに痩せます。
　自律神経とホルモンの乱れを調整して、子宮病・婦人病全般を改善する薬効があり、余分な脂肪を分解します。青汁。ホルモン・バランスが狂った、手のつけようがない肥満にも、ヨモギ茶で勝てます。
　過食・ドカ食いを戒め、食後にヨモギ茶を一杯。青汁。三カ月は続けるつもりでかかります。独特の風味が、しだいに口になじみ、やがて好きになります。美容食、美容体操に神経をすり減らすよりも、その分、しっかり寝る。青汁。便秘、花粉症などのアレルギーが改善し、化粧品がいらないほどの白肌になります。
　めざましい薬効のベースは、強力な増血作用にあります。青汁。血が増えることで、冷え症の女性がホカホカと温まり、神経痛、リウマチが改善し、よく眠れます。子宮が温まって生理がスムーズになり、ホルモン調整との相乗で、頭痛、更年期障害、こしけなど、婦人病全般が改善します。青汁。ヨモギ団子が老人に体力をつけるのも増血作用によるものです。
　出産後、あるいは更年期の女性の病的な肥満は、ホルモンの乱れによる婦人病です。青汁。体がヨモギを求めているので、しだいに口になじみ、スリムな色白美人になります。
　冠状動脈の血流をよくする独特の薬効があるので、男も女も、狭心症、動悸、息切れが消えて、しだいに心臓が強くなります。

海藻エキスは濃厚なミネラル液で、ぬめり成分が薬効をもたらす

コンブ、モズク、メカブなど、褐色藻類を、よく干してからアルコール洗浄し、黒酢に一カ月間浸してぬめり成分を溶出させ、撹拌機で十分に撹拌してから液汁を搾ると、うまみとぬめりに富んだ粘液ができます。青汁。それが「海藻エキス」で、黒酢の薬効に、海藻の効用が加わった、至高の健康エキスです。
　海藻の成分でまず重要なのは、「藻塩」と呼ばれる白い結晶です。青汁。内容は単なる食塩ではなく、グルタミン酸、マンニットなどのうまみ成分に加え、すべての海水ミネラル、ビタミン類が凝縮されたもので、効用成分の内容と濃さは、いわゆる「にがり」を、はるかに凌ぎます。
　海藻は、ミネラル全般に加え、多量のヨードを含んでいます。青汁。ヨードは、甲状腺ホルモンの材料となるミネラルで、腸の働きをよくし、新陳代謝を高めて細胞を若返らせ、基礎代謝を高めて肥満を防ぎます。
　ぬめり成分はアルギン酸、フコイダンと呼ばれる水溶性の食物繊維で、コレステロールや中性脂肪を減らす強力な働きがあります。腸内で胆汁のコレステロールを大量に吸着して排出し、コレステロール不足をおこします。青汁。その結果、血中と血管壁の青汁､悪玉コレステロールが使用され、高脂血症で汚れた血液と血管が、みるみる清掃されます。

海藻成分の「ヘパリノイド」

海藻のぬめり成分は、ヌルヌルした状態のまま腸内をゆっくりと移動するため、ブドウ糖、コレステロールなどの吸収がおだやかに行われ、血糖値、コレステロール値が抑制されます。
　加えて重要なのは「ヘパリノイド」という活性物質です。血中に脂質が多くなると「ＨＤＬ」と呼ばれるリポタンパクが結合して肝臓へ運びますが、ヘパリノイドはその活性を高めて血液中の脂質を減らし、高脂血を改善します。
　海藻は、高い血圧を下げる強力な働きを持っています。青汁。一つは、ラミニンというアミノ酸の作用で、高い血圧に直接作用します。二つは、ぬめり成分のアルギン酸で、塩分を吸着して排出する強力な働きをします。青汁。三つは、豊富なカリウムで、ナトリウムを排出する性質があります。四つは、血液をサラサラにするＥＰＡ酸の働きです。ＥＰＡは、サバやイワシなどの青魚だけに含まれるとされる脂肪酸ですが、コンブにも含まれています。青汁。五つは、ヘパリノイド、フコステロールなど、血栓を溶かす物質で、血液をサラサラにすることによって高い血圧を下げます。
　さらにすごいのは、ガン細胞を自殺に追い込むフコイダンの活性作用です。青汁。フコイダンは、抗腫瘍作用、免疫賦活作用を有するに加えて、ガン細胞のＤＮＡを破壊して自殺させ、生き残ったガン細胞があると、細胞膜に穴を開けて毒素を出させて自殺させます。青汁。胃腸の粘膜を保護し、炎症を修復する働きもしますから、胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍の改善にも役立ちます。

柿の葉の広い効用

柿の葉の①「止血作用」は非常に強い。薬剤のビタミンＣが効かない歯茎の出血も、柿の葉茶を飲むと数日で止まる。青汁。柿の葉茶が眼底出血の特効薬として使われるのも天然ビタミンＣの止血威力だ。②高血圧によく効くのは、ビタミンＣに加えて、血圧上昇を防ぐフラボノイドが含まれていることによる。
　柿の葉には強い殺菌作用があり、吉野の名産「柿の葉寿司」は、その応用である。青汁。お茶にして飲むと、③虫歯の予防や口内炎にも効く。口に含むようにして、ゆっくりと飲む。
　④「コラーゲンの合成」も重要な働きだ。ビタミンＣをしっかり補給すると、肌が美しくなるのは、コラーゲンができるからだ。青汁。コラーゲンが十分に補給されると、骨が強くなる。
　活性酸素に対抗する「抗ガン作用」、老化防止作用、も重要だ。
　ビタミンＣは水溶性なので、柿の葉を煮立てて煎じる必要はない。青汁。熱湯を注して急須出しで飲むか、煮立ったらすぐに火を止めるのがよい。

決明子は､目の衰え､不定愁訴に特効

決明子の名は、「目が決(はっきり)する種子」に由来します。青汁。目の衰え、目の疲れに、よく効きます。エビスグサの種子で、よく焙(ほう)じてから煮出した茶は、すこぶる美味です。
　疲れ目、なみだ目に、一握りをお茶にして飲むと、翌日にはスッキリします。青汁。白内障、カスミ目、老眼にも効果があり、飽きない、クセがないおいしさの点でも、薬草の最高峰の一つです。
　漢方で「肝臓は目を穿(うが)つ」とされるとおり、肝臓の疲労は、まず、目に現れます。決明子で目がハッキリするのは、強肝作用があるからです。
　胃腸と腎臓にまつわる汚れを排出します。青汁。胃腸が弱く、顔色が悪い、常習便秘で腎臓機能が衰えている人にも効きます。胃腸の働きをよくして消化を助け、大腸に溜まった食物のカスを取り除いて毒素を下します。
　女性の更年期障害にも有効で、動悸、めまい、耳鳴り、ひや汗、ほてりなど、不定愁訴が出はじめた時に毎日飲んでいると悪化せずに、治まります。
　ほうじ茶と同じ要領で、濃く煮出して飲みます。青汁。よく焙じてから砕けば、熱湯に浸すだけでも成分が濃く出ます。スムーズに吸収されるので、いくら飲んでも水腹になりません。腎臓や糖尿患者は、やや濃くして飲みます。
　夏の食欲不振、梅雨どきの不快症状を防ぎます。何よりも視力が衰えません。ひどい時は直接、目を洗うと、たちまち、ハッキリします。口内炎で困ったら、口に含んでよくすすぎます。青汁。唇の裏のブツブツが消え、舌の荒れも止まります。飲む、すすぐを併用すれば、たいてい治ります。
　高血圧が改善するのは、便通・利尿の総合作用です。目を酷使するビジネスマン、受験生、食欲が衰えた老人、ニキビ・吹き出ものが気になる若い娘の、保健茶として最適です。

ウラジロガシはすべての結石を溶かす

結石で困ったら、ウラジロガシがあります。葉を煎じたものを別名、排石(はいせき)茶といい、とにかく、結石を溶かすこと絶妙です。青汁。日本固有の、高さ２０メートルにも達する大木(たいぼく)で、葉の裏が白いのでウラジロと呼ばれます。四国地方では古くから結石を溶かす薬草茶として飲んでいました。
結石で激痛が最もひどいのは胆石(胆嚢結石)と尿路結石です。死ぬほどの激痛でアブラ汗が出て、七転八倒します。
　胆石はコレステロールの石で、胆汁の成分が固まったものです。日本人の胆石は、昔はもっぱら胆汁色素の石でしたが、食生活が高脂肪食に傾くにつれ、コレステロール系の石に変わってきました。青汁。日本人は、ほぼ十人に一人が持っています。太りぎみの中年女性、座ったままの職業人、甘いもの・動物脂肪が過ぎる人に多い結石です。
　腎結石、膀胱結石、尿路結石は、働きを失った血中カルシウムが凝固したものです。日本では、過剰栄養と飽食で、膀胱・尿道の下部結石が減り、腎臓・尿管の上部結石が増えました。青汁。ウラジロは、結石をつくるカルシウムだけに作用し、イオン化して働いているカルシウムには作用しません。石になったカルシウムを、どんどん溶かします。
　いずれも、ウラジロガシで助かります。予防と溶出の特効薬です。ユキノシタでも防げますが、常食しにくい薬草です。ウラジロガシなら常飲できます。
　腎臓・膀胱・尿路のカルシウム系の結石に効く薬はいろいろありますが、コレステロール系の胆石を溶かすのは難しいのが現実です。ウラジロガシは、やっかいな胆石にも効きます。青汁。解決したあとも常飲で安心です。特効薬なので、エキス製剤の薬品としても、盛んに使われています。
　強壮効果があり、胃腸を強くする働きもあります。青汁。動脈硬化や炎症全般を抑える作用もあって、膀胱炎、胆嚢炎、リウマチ、肋膜炎にも有効です。風呂に入れるとじんましんの発疹が治まります。

甘草は、痛み、アレルギーを緩和する

肝臓には特効薬がありません。青汁。特に問題なのがウイルスによる急性肝炎で、多くが慢性肝炎や肝硬変に移行します。甘草はそうした成り行きに歯止めをかける薬草として、一躍、注目されました。青汁。Ａ型、Ｂ型、Ｃ型を問わず、①ウイルス性肝炎の進行を防ぎます。
　強い抗ガン作用もあります。青汁。マウスに発ガン物質のＰＣＢやＢＨＣを与えると、ほとんどに肝臓障害、肝臓ガンをおこします。ところが、同時に甘草の甘み成分の「グリチルリチン」をエサに混ぜると、肝臓障害はもちろん、肝臓ガンも発生しなかったという学術発表があります。
　②強力な解毒力、③抗炎作用、④強肝作用があることは間違いなく、黒豆の解毒剤に必ず加えるのも甘草です。
　マメ科の植物で、シベリア、蒙古に自生しています。青汁。柔らかい根を刻み、干して使います。なにかと漢方で顔を出す薬草で、３００を超す漢方薬に調合されています。青汁。砂糖を超えて甘く、食品の甘味剤としても大量に使われています甘みが糖分ではないので、糖尿患者も安心です。　漢方で大量に使われるのは、効用が広く、欠け代えがないからです。漢方の古典は、「・急を緩め、・諸悪を和し、・百薬の毒を消す」と教えています。青汁。
　「急を緩める」とは、神経の高ぶり、⑤痛み、炎症、咳きを鎮めることを言います。「諸悪を和す」は、ほかの薬材のトゲトゲしい面を調和することを言います。青汁。「毒を消す」は、解毒力を高め、血液の汚れを取ることです。
　その教えの通り、⑥ノドの痛み、激しいセキ、ゼンソクを鎮めます。青汁。⑦扁桃腺炎にも有効です。一口ずつ口にふくみ、うがいをするようにゆっくり飲むと、痛みが和らぎます。青汁。痛んできたらまた飲みます。濃く煎じ、布に染ませて当てがうと、激しい痔の痛みも止まります。鎮痛作用です。
　鎮痛効果、炎症止めの作用が、⑧胃の痛みを和らげます。青汁。ストレス、ヒステリーを軽減する作用との相乗で、⑨神経性の胃炎、胃潰瘍の治りを早めます。
　甘味成分のグリチルリチンが、副腎皮質ホルモンと同じ働きをして細胞の活動を正常にし、⑩アトピー、⑪花粉症など、⑫アレルギーを防ぎます。

一週間で、おなかの脂肪が落ち始める､減脂茶

無理なく痩せたい。おなかの脂肪を落としたい。肥満に悩む女性が願いを遂げたいなら、三つのことを同時にやれば成功します。青汁。①主犯である糖質の吸収を減らし、②ぜい肉脂肪を燃やし、③体内の毒素を下す。
　食事の制限なく、半月頑張れば、腹部の脂肪が目に見えて落ち始めます。青汁。お茶代わりに飲む三つの薬草が偉効を発揮します。
　まず「ギムネマ」です。青汁。インドに２千年の昔から伝わる薬草で、食べた糖分の吸収を、半分ほどにブロックします。他の栄養にはまったく作用しないので、肥満対策には、理想のダイエットになります。
　たまった脂肪を分解するのは「サンザシの実」です。青汁。サクランボの仲間の赤い実で、漢方では健胃整腸、高血圧に使います。
　体毒を荒い流すのは「決明子」。エビスグサの種子で、腎臓と肝臓を助け、排便・排尿をスムーズにして、胃腸と腎臓にまつわる汚れを排出します。青汁。肥満体質は、すなわち多毒体質で、毒素を薄める生理作用が働いて、体が膨張しています。青汁。毒素が減れば、おのずと身体が引き締まります。
　これに、松の実と大根の葉を加えれば、効果満点です。青汁。松の実の良質脂肪が、どか食いを矯正し、老廃脂肪を洗い、ぜい肉の燃焼を倍加します。青汁。大根の葉は、便秘との訣別にどえらい戦力になります。便秘をかかえたままでは、肥満解消は不可能です。生葉を刻み、塩でもんで一夜漬けで食べます。うす味で、一日にひと握りくらい。青汁。三日もすれば、気持ちよい便が出始めます。青汁。ただし、無農薬に限ります。

タマネギは糖尿、高脂血、不眠、血圧、疲労解消の特効食

普通、食物は、空気に触れると酸化して劣化し、効力が落ちます。ところが、タマネギは違います。青汁。特有成分の「硫化アリル」が、多様な健康物質に変化して、広範な薬効をもたらします。
　①活性酸素の除去②血栓を溶かす③悪玉脂質を浄血④高血糖を下げる⑤痛風の改善⑥抗ガン⑦免疫力アップ⑧冷え・不眠の改善⑨血圧降下⑩アレルギーを改善⑪肝機能を高める、などの薬効で、健康野菜のトップの座にあります。
　コレステロールと中性脂肪の過剰は血をネバらせ「高脂血」をもたらします。タマネギは、血液中の総脂質を正常に下げる、ふしぎな働きをします。青汁。汚れてネバった血をサラサラにし、動脈をパイプ・クリーニングして、血栓、心臓病を防ぎます。特有の辛みから変化したグルコキニンが、糖尿の狂った血糖値を正常に戻す薬効もあります。青汁。高い血糖値だけに作用するので、たくさん食べても害がありません。
　肝臓は「活性酸素」で傷つくのを防ぐためにグルタチオンという抗酸化物質を備えています。青汁。タマネギはグルタチオンが豊富で、肝機能を高めます。酒の悪酔いを防ぎ、目の疲れがとれるのも、肝機能向上の結果です。　「硫化アリル」「硫化プロピル」そのものは、体を温め、精神を安定させて不眠症を改善します。青汁。神経が高ぶってイライラするときは､体の芯に「冷え」があって､ネギ類が足りない危険信号です。タマネギで､冷えと不眠が改善します。　疲労を防ぎ､パワーをつけるのは､ブドウ糖を燃焼させるビタミンＢ１の働きです。青汁。Ｂ１は蓄積できないので､常に不足がつきまといます｡タマネギのＢ１は、「硫化アリル」から変化した「アリシン」と結合して血液中にとどまり、Ｂ１不足を確実に補います。青汁。代謝を促進する作用がアレルギーを改善し、イオエ化合物の抗ヒスタミン作用も手伝って、アトピー､ぜんそく､花粉症をおさえます。
　薄い皮の黄色素はポリフｪノールのケルセチンで､活性酸素の消去力はビタミンＣやＥの５倍も強力です。青汁。コレステロールの酸化を防いで動脈硬化を防ぎ、血管に弾力を与えて若返えらせ､高い血圧を下げる働きをします。青汁。脳卒中でバタバタ倒れる日本人には､タマネギがもっと必要です。

スイカズラは､ズバ抜けた利尿・消炎作用で炎症を鎮める

①風邪で発熱したら、スイカズラの煮出し液が特効薬です。淋病、梅毒をも治すといわれるほど②強力な排尿・解毒・浄血作用が、感冒菌に対する抵抗力を倍増させます。青汁。
　干した葉10ｇほどをやや濃く煎じて、空腹時に全量を飲みます。青汁。大量の汗と尿が出て、初期ならこれで治ります。安心せずに４時間後にもう一度、とどめの一杯。扁桃腺、はしか、日射病などの③急な発熱は一発で治ります。青汁。高熱に伴う不快な口内炎も退きます。
　消炎作用がズバ抜けていて、④ハレモノの疼痛を鎮めます。青汁。リウマチ・痛風による⑤関節の腫れ、デキモノの腫れがひどいときは、15ｇほどを４合の水でやや濃く煎じ、一日３回に分けて空腹時に飲みます。大量の汗と尿が出て、腫れ物が悪化せずに治まります。膀胱炎など、⑥内臓全般の腫れた炎症にも偉効は同じです。
　⑦気管支炎でタンがひどいときは、ノドに塗るつもりで、少しずつ飲み、同時にうがいを併用します。青汁。⑧口内炎、⑨扁桃腺炎のノドの痛みは、10ｇを３合の水で濃く煎じた煮汁で、くり返し、うがいをします。
　⑩歯槽膿漏、歯周病は、濃い煎じ汁を口に含んで歯を磨きます。青汁。患部の歯の根元に煎じ汁を染み込ますつもりで、ブラシで丁寧にマッサージします。このあと、煎じ汁で、口の中をよくすすぎます。朝晩・寝る前に、歯磨きとすすぎを続ければ、短期間でよくなります。
　⑪アトピーなどの湿疹にも、強力な浄血・消炎作用があります。青汁。薬草茶の一日３服に加えて、濃い煎じ液を別に作り、患部に塗るのを併用します。
　ズバ抜けた排尿作用が、⑫腎臓の不調によるむくみをとります。青汁。一気に多量の排尿が必要なときは、スイカズラ茶に勝るものはありません。　常緑のツル性植物で、ジャスミンのような香りを放つ白い花が咲きます。青汁。口に含んで吸うと甘い蜜を楽しめることが名の由来です。

タラノキは糖尿と肝臓に特効る

タラノキの新芽は独特の風味と強精作用で知られていますが、薬用の真価は①糖尿病の治療にあります。青汁。お茶として常用すれば血糖値が下がります。
　日当たりがよい斜面を探すのがコツで、低い山にたくさん自生しています。採集時期は夏の盛りです。葉を刻んで干します。青汁。中国では根を使いますが、葉も同様に効きます。根を掘るのは大変ですが、葉は簡単に採れます。樹皮・茎にも同様に薬効があります。
　１０種類を超す、特有のサポニンを含み、これらが②肝臓の働きを高めて糖代謝を盛んにし、結果としてインシュリンと同じ働きをします。青汁。強肝作用で糖尿を治すのがユニークで、独特の価値があります。ホルモン療法ではないので、インシュリンが効かない原因不明の糖尿にも効きます。強肝作用でなぜ膵臓が元気づくのか、ふしぎですが、特効薬であることは、多くの完治例で見て、間違いありません。
　インシュリン療法は膵臓をダメにします。青汁。常用すると血管系もやられます。その点、タラノキは副作用がありません。
　特有サポニンの強肝作用が、そのまま肝臓に特効をもたらし、肝臓の特効薬でもあります。青汁る薬物性、ウイルス性、いずれの肝炎にも有効です。葉をお茶代わりに飲んでいると、二日酔いしなくなります。肝機能全般が高まって、花粉症やアトピーも改善します。青汁。肝臓と補完関係にある腎臓も元気づき、小水がよく出てむくみがとれます。
　③高血圧も自然に治ります。青汁。学術界では、もともと、こちらのほうが特効でした。漢方では、根を強壮・神経衰弱に使います。韓国では、抗ガン作用でも人気があります。
　独特の渋味に消炎作用があって、胃炎、胃カタル、胃潰瘍、胃下垂、胃ガンなど、④胃のトラブル全般にも効きます。青汁。朝鮮人参、田七人参、エゾウコギなどと同じウコギ科で、効用が、とにかく広い薬草です。　

田七人参は心臓、肝臓、血液系に特効

田七人参は、薬効がとても広く、副作用なく、効用がハッキリと現れる薬草です。青汁。収穫量が少なく、昔の中国では「金不換」（お金に換えられない）と呼ばれ、最高級の秘薬でした。
　めざましい薬効は、朝鮮人参の数倍も濃い「人参サポニン」によるもので、疲労回復、強壮、血圧調整、狭心症、脳出血、自律神経の調整、肥満の改善、肌荒れなどによく効きます。青汁。①血液をサラサラにし、②高脂血を改善するのは、活性酸素を消去し、血中ｺﾚｽﾃﾛｰﾙが低減することによるものです。血の流れがスムーズになることで、③高い血圧が自然に下がります。
　「田七ケトン」と呼ばれる独特の成分が、冠状動脈の血液量を増加させ、心臓筋肉の酸素効率を高めて、④狭心症、心筋梗塞を改善します。青汁。血をサラサラにする薬効と相乗して、健康な心臓の拍動が復活します。漢方はこれを「心孔を開く」と教え、心臓血管系の循環をよくする特効薬として使っています。
　⑤肝臓にもよく効き、大酒の前に薬草茶で飲んでおくと悪酔いしません。青汁。慢性肝炎、肝硬変では、ＧＯＴ、ＧＰＴいずれも下がり、徹底したｲﾝﾀｰﾌｪﾛﾝ療法が通用しなかったＣ型肝炎が劇的に改善した例もあります。
　強力な⑥止血作用があり、ウルシの塗り物のように傷口をしっかりとふさぐので「ヤマウルシ」の別名があります。青汁。⑦消化器系・内科系全般の出血に有効で、慢性腎炎で用いると、尿の潜血が、やがて止まります。
　打撲・捻挫の内出血、腫れ、痛みが止まります。胃・十二指腸潰瘍の出血、疼痛も同じです。青汁。脳溢血も初期であればよく効きます。
　免疫力増強、高血糖の改善、興奮した神経の鎮静作用もあります。青汁。ガン、アレルギー、リウマチなど、免疫力低下による病気を改善する薬効もあります。
　⑧低血圧に伴う無気力を改善する一方で、高い血圧を下げるので、朝鮮人参と違い、高血圧の人も連用できます。

枸杞は､老化にストップをかける

枸杞は千年以上も前から不老長寿の薬として使われ、多くの薬効が認められています。青汁。特徴的な薬効は、老化症状を改善する①《若返り》作用です。
　毎日、枸杞茶を飲んでいると、老化に伴う特有のだるさ、疲れやすさが改善し、弱った視力が回復し、歩行の足腰がしっかりします。青汁。②老人斑が薄くなり、疲労体質が改善します。
　根、葉、茎、実、すべてに薬効があり、枸杞茶には葉を使います。青汁。葉にはビタミンＢ１、Ｂ２、Ｃ、多様な必須アミノ酸、ルチン、ベタイン、アルカロイドなどが含まれ、これらが、③血糖値を下げ、肝細胞の再生を促進し、動脈硬化を防ぎます。青汁。そうした薬効が老化を防ぎ、免疫力を高めて、疲労を回復します。
　中国では古くから「長い旅をする時は枸杞を食べてはいけない」と言われています。青汁。性欲が強くなって失敗しやすいことをいさめているのです。僧侶が食べると精力がつきすぎて修行の妨げになるとの戒めもあります。身体を温めるので、貧血や④低血圧で身体が冷える人にも適しています。
　漢方の古典「神農本草経」は、枸杞について「副作用がなく、筋骨が丈夫になり、身が軽くなって老化せず、寒暑に耐えることができる」と教えています。青汁。めざましい薬効は、ルチン、ベタイン、クコ・タンニンによるものです。
　ルチンはビタミンの一種で、⑤毛細血管を強くする働きがあります。青汁。毛細血管は老化にともなって破れやすくなり、血液が外へしみ出て、痴呆、老人斑、シミなどの老化現象が生じます。ルチンは毛細血管を強くして血液が漏れ出るのを防いで、若さを取り戻します。活性酸素を消去する働きもあります。
　ベタインはナス科植物に特有のｱﾙｶﾛｲﾄﾞで、⑥強壮・精力増強作用があります。青汁。ガン細胞や腫瘍の増殖を防ぐ物質としても注目されています。
　クコ・タンニンは、枸杞の葉に特有の「還元作用」を持つポリフェノールで、細胞膜など、活性酸素で酸化（老化）されて古くなった物質を元に戻す働き（若返り作用）があります。青汁。これも老化を防ぎ、若さを復活する成分です。

オオバコは､下毒・消炎作用で毒っぽい体質を改善する

オオバコは①便通をつけ、②尿の出をよくします。青汁。③解毒・抗炎作用がめっぽう強く、ブトやハチに刺された時、生の葉を噛み砕いて青汁をつけると、たちまち痛みと腫れが治まります。まさに即効　
　そうした解毒・下毒・抗炎作用が、咳き、ぜんそく、蓄膿症、腎臓炎、膀胱炎、関節炎、肋膜炎、慢性肝炎など、広い薬効をもたらします。青汁。昔から「医者いらず」と言えば、オオバコでした。生の葉を火にあぶって腫れ物に貼ると膿を吸い出します。これも抗炎作用です。
　若葉のてんぷら、ゆがいたあえものは、この上なく美味です。青汁。　薬草茶は、根から種子までの全草を使います。便通・利尿・解毒の３大作用で、飲み続けるうちに、体がすっきりしてきます。解毒作用で肝臓が活気づき、目の疲れにもよく効きます。利尿作用が、④むくみや水太り体質を改善し、締まった体型をもたらします。
　呼吸器系統の粘膜分泌を活発にする働きがあり、昔から、咳き止め、タン切り、⑤ゼンソク止めの薬といえばオオバコでした。青汁。「プラレタギン」という特有成分が呼吸器粘膜を再生して呼吸を楽にし、⑥“いびき”を止めます。一週間ほどで静かになり、続ければ確実に消えます。ついでに⑦蓄膿症の鼻づまり、タンも改善します。青汁。⑧胃の消化液の分泌をよくする働きもあるので、消化力が弱い虚弱体質の改善にも役立ちます。
　いかにも漢方らしい独特の風味ですが、やがておいしくなります。血の濁りがとれ、⑨毒っぽい体質が改善します。青汁。ついでに⑩脳がスッキリし、ノイローゼ、神経衰弱など、精神の濁りも消えます。自閉症児、家庭内暴力のゆがんだ子供が出ません。
　便秘の改善は、「コリン」というビタミンによるものです。青汁。肝臓に脂肪が溜まるのを防ぐ働きもします。血管壁にコレステロールが沈着するのを防ぐ「レシチン」の原料でもあるので、動脈硬化の予防にもなります。

エゾウコギは､低血圧による冷え性、虚弱を改善

低血圧による冷え性、虚弱を改善する薬草茶はいくつかありますが、加えて、スタミナ・アップに役立つのはエゾウコギです。青汁。強壮作用が強い薬草ですが、副作用がありません。
　朝鮮人参、田七人参と同じ「ウコギ科」の植物で、薬用に使うのは根の皮です。青汁。多様なサポニン類、リグナン類が含まれていて強壮、強精作用があり、病後の体力を養うにも適しています。
　ロシアと中国が盛んに研究し、①強壮②神経鎮静③疲労回復④神経衰弱⑤自律神経の調整⑥精力増強⑦循環器系疾患の改善⑧低・高血圧の改善⑨高コレステロール改善⑩抗ガン・免疫力増強⑪糖尿病、など、広範な薬効があることが判明しています。
　薬効の特徴は２つあります。青汁。一つは、薬効が総合的であること、もう一つは、強壮する一方で鎮静作用があり、高揚・鎮静のバランスをとることです。
　エゾウコギは、脳下垂体を刺激して諸器官の能力を高め、ホルモンの分泌を促します。青汁。そのことで内臓全般が活性化して、疲労を除き、虚弱体質を改善します。⑫強い精神力を養うのも特徴で、落ち込んだ気持ちを回復させます。糖尿病もインシュリンを打たない程度なら完治を望めます。青汁。
　かつてのソ連が熱心に用いました。青汁。モスクワオリンピックで金メダルをさらったソ連の選手たちは、全員がエゾウコギを飲んでいました。反射神経を鋭敏にし、⑬持久力、集中力を高めるからです。
　シベリアのトナカイは、冬になるとエゾウコギの根を掘り起こして食べます。厳しい寒さに耐えるスタミナを養うためです。青汁。若葉は美味で、滋養に満ちている。トナカイは角を切られるとぐったり弱りますが、本能的にか、エゾウコギの葉をむさぼり食い、たちまち活力を得て走り去ります。青汁。
　こうした強い作用を有する薬草は、血圧に変調をきたしがちですが、エゾウコギは違います。血圧が安定し、全身が溌剌(はつらつ)とする。青汁。それでいて、精神がおだやかに安定します。

枇杷の葉は､痛みと炎症を鎮める

インド・3000年の昔から、ビワの葉は「魔法の霊樹」とされました。青汁。ビワの葉や種子には、青酸配糖体のアミグダリン（ビタミンＢ17）が含まれ、これが薬効の中心です。青酸自体は毒ですが、青酸配糖体は不活性の安定した物質で、青酸だけが遊離しているわけではないので、アミグダリンに毒性はありません。
　アミグダリンの構成分子であるベンツアルデヒドが健康な細胞に接触すると酸化され、無害な安息香酸に変化します。青汁。これが、①鎮痛、②リウマチの改善、などの薬効を持っています。生の葉を靴の中敷きにすると、足の疲れが取れるのも、アミグタリンの薬効です。
　ビワの葉には、③優れた消炎作用があるので、干した葉を煎じたビワ葉茶は、ぜんそく、気管支炎によく効きます。青汁。とくに、風邪でのどを痛めた時は、塩を少し加えてうがいをするとよく効きます。目のただれ、炎症にも、ガーゼに染ませて蒸し洗いするとよくなります。
　咳き、タンがひどいときは、濃く煮出し、ノドの奥に塗るつもりで、丁寧に、繰り返しうがいをするとよくなります。青汁。内科系の炎症で、ビワの葉がよく効くのは、④肝炎です。重症の肝炎で万事休したら、起死回生の一手にビワ葉茶があります。やや濃く煎じて、一日中、お茶代わりに飲みます。
　⑤利尿作用があるので、下半身肥大型の水太りは、やや濃く煎じて、お茶代わりに飲むと、しだいにスリムになります。青汁。夕食の１時間ほど前に子どもに飲ませると、寝る前に尿がよく出て、夜尿症に効きます。
　3000年昔のインド仏典に「すべての憂いを消す」万病薬として登場します。日本でも、奈良時代から鎌倉時代にかけ、寺院はこぞって境内に枇杷を植え、病人の救護に備えました。青汁。ビワを植えると病人が出るという愚伝は、その裏返しです。聖武天皇の時代に光明皇后が創設した奈良の「施薬院」では、ビワ葉療法が盛んに行われました。

マタタビは､震えるほどの冷えを温める

①冷え症で泣く人にマタタビ茶があります。足腰の疲れがとれ、たちまち下半身がホカホカと温まります。青汁。冷えからきた腰痛は、煎じてお茶で飲むと、ケロリと治まります。実を焼酎に漬ける手もありますが、実際は面倒で、薬草茶で飲むのが手軽です。
　強い鎮痛作用があり、②痛風の激しい痛み止めます。身を裂くような痛みが去ったら、ケロッと忘れるのが人の常。青汁。必ず再発します。マタタビの実を常備しておけば安心です。実がなければ蔓(ツル・木部)や葉でも効きます。
　③ギックリ腰の痛みには、まさに特効薬で、④神経痛、関節痛、⑤リウマチ、筋肉痛などの鎮痛に手っとり早く効きます。青汁。冷え症・痛みがひどいときは、マタタビ茶を飲むと同時に、蔓・葉の風呂に入るのを併用すれば、体が芯から温まって、その場で完璧に治まります。青汁。こたつにもぐってなおかつ震えるひどい冷えには、マタタビしかありません。
　８月を過ぎてから青い実を採り、５分間熱湯に浸して日に干し、フライパンで煎ってお茶にします。青汁。細長い実ですが、虫が寄生して肥大した虫嬰（ちゅうえい）は「虫こぶ」と呼ばれ、丸い形をしています。いずれも効きます。蔓（つる）は刻んでから干し、鍋で煮出した液を風呂に入れます。面倒なときは布袋で包んで、水のうちから入れます。刻んだ蔓を煎じて飲んでも、同じように効きます。
　女性特有の不感症、冷感症、肩コリにも効きます。青汁。脳神経がスッキリして、頭の働きがよくなり、心身に抵抗力がつきます。豊富なミネラルの効果です。
　疲労困憊の旅人が食して蘇生し、亦(また)旅を続けたというのは語呂合わせですが、⑥ひどい過労でいくら寝ても気分がすぐれないとき、コップ一杯のマタタビ茶で、いやな倦怠感がス～と消えます。青汁。とっさの時の強壮に、びっくりするほど効きます。ただし、強いものは量の問題があります。多量を濃く煮出して連用するのはいけません。

クマザサは身体を浄化し､炎症や腫瘍の兆候を消し去る

クマザサには、①強力な脱臭・浄化作用があります。青汁。干したクマザサを緑茶の要領で急須に入れて湯をさし、うがいをするだけでも口臭が消え、常飲すると、老人臭などの体臭が消えます。
　人体の悪臭は、腐敗菌や炎症・化膿菌、老廃毒素が原因です。青汁。クマザサの強力な防腐作用は、血液や胃腸系統だけでなく、全身を浄化して、炎症の兆候を未然に消し去ります。
　冬眠から目覚めた熊は、雪の下に埋もれたクマザサを真っ先に食べます。青汁。冬眠中、便をしないために汚れた腸や血液をきれいにする働きがあることを、本能的に知っているからです。
　脱臭・浄化だけでなく、②化膿や炎症の鎮静③細胞活性④免疫力増強⑤酸性体質の改善⑥抗ガン⑦精神安定､などの作用があり､薬効は健康全般に及びます。　中心となる薬効は「③細胞を活性する作用」で、弱った細胞の細胞膜を修復する働きが、全身に及ぶ活性をもたらします。青汁。特有の「笹多糖体」による薬効です。「多糖体」は、もともと細胞膜の活性成分で、病気に対する抵抗力を担(にな)っています。クマザサの「笹多糖体」は、細胞膜を補強して細胞を活性させる働きが、ひときわ優れています。そのことで、あらゆる病気の回復力を高せます。
　「笹多糖体」は「ピロリ菌」の鞭毛を溶かして死滅させる働きがあり、加えて、豊富なビタミンＫが、傷口からの出血を止めるので、胃潰瘍、十二指腸潰瘍にも特効があります。青汁。強力な防腐作用は「パンフォリン」という特有成分によるもので、強力な浄化作用が、内科系の化膿や炎症を鎮静させ、発病を未然に防ぎます。
　薬効は、緑色が濃いクマザサが強く、煎じて常用するだけで、胃病、糖尿病、高血圧、ゼンソク、結核によく効きます。
　昔から笹（ササ）の葉は精神安定に効くと言われ、精神ストレスを取り除く薬効もあります。青汁。クマザサ茶を続けていると、しだいに心が落ち着き、静かな気持ちになるのがわかります。

連銭草は､糖尿を根治し、虚弱な子供を元気にする

①糖尿病の根治に連銭草があります。青汁。日本の民間療法では、血糖降下作用が最も強い薬草で、お茶で煮出して連用すると、血糖値が徐々に下がるので、医者が首をかしげます。しかも、副作用の心配がありません。②腎臓の働きを高めるので、水太りの糖尿は、ついでに痩せます。
　シソ科の薬草で、室内に置くとハッカの芳香が爽やかです。青汁。干したもの７ｇ見当を３００ccほどの水でトロ火で煎じ、やや濃くして飲みます。口がスッとして、おいしい薬草茶です。
　利尿作用があり、おいしので、昔から、腎臓不良によるむくみ、水太り肥満、結石に、なくてはならない薬草でした。青汁。中国では、胆石流しにも使っています。③胆石の激痛には、連銭草５ｇにスギナ10ｇを加えて煎じて飲みます。青汁。七転八倒した痛みが、ケロリと治まります。連用すれば石が完全に溶け、再発もしません。こちらも卓効です。　
　子供に10ｇほどを煎じて飲ませると、④カンの虫が治まり、⑤夜尿が止まります。⑥幼児のひきつけにも特効薬。⑦腺病質で虚弱な児童が元気になります。　精神鎮静作用は大人にも同じで、競争社会で高ぶった⑧神経のイライラが消えます。青汁。ギザギザ付きの硬貨に似ているので連銭草。垣根を抜け、どこまでも伸び茂るのでカキドオシ(垣通し)の名があり、カンを鎮めるのでカントリ草とも呼ばれます。

ナズナは強力な止血剤

①内科の出血で困ったらナズナがあります。青汁。非常に強い止血作用があり、煎じて飲むと、胃・十二指腸の出血、②眼底出血、月経の異常出血など、あらゆる内科出血が止まります。③痔の出血も同じです。
　胃腸の傷口をふさぐので、④胃潰瘍にもよく効きます。青汁。危急の場合は、生の全草を搾って青汁を飲むと、奇跡的に効きます。ドイツの有名なヒスチブルジンという止血剤は、日本のナズナが原料です。
　独特の風味が滋養の強さを示します。青汁。イノシトール､コリン､アセチルコリン、フマール酸、カリウムなどがいっぱいで、薬効がとても強い薬草です。タンパクやカルシウムはホウレン草の数倍もあります。ビタミンＡ・Ｂ・Ｃが多く、Ｂ2が特に濃厚です。
　詩人、白楽天の好物でした。青汁。幼年のころから虚弱で、高血圧、便秘、弱視の持病に悩んでいましたが、「人生七十、古来稀なり」と言われた短命な時代に、７５歳まで元気でした。中国では、ナズナは今でも「福草」扱いです。
　滋養のかたまりみたいな薬草で、自律神経を活発にして⑤内臓のはたらきを盛んにします。青汁。腎臓、肝臓、胃腸、婦人科、気管支など、広い薬効の源泉です。コリンが、⑥肝臓にたまった脂肪を溶かし、豊富なマンガンが造血を盛んにします。豊富なアセチルコリンの作用で、⑦脳卒中で倒れた後の運動機能の回復にも好適です。
　全草を干し、一日２０ｇほどを煎じて飲むと、高血圧の重症発作が起きなくなります。これも特効です。青汁。目の充血や痛みには、煎じ液が冷めるのを待って洗います。てきめんに治まります。

スギナは強力な利尿剤

スギナは、薬効が著しく、広範な薬草です。青汁。生態も特異で、地中深くから糸のように伸び上がり、乾地、湿地、酸性地でも群生する、強靭な薬草です。
　欧米の先進国は古くから多用し、薬効が多岐にわたります。青汁。最も特徴的な薬効は、①ズバ抜けた利尿作用です。いかなる利尿剤も受けつけないむくみも、スギナ茶一日５～６杯、４～５日飲むだけで治まります。病気があると濃い色の尿が出て、体毒が排出されるのを実感します。青汁。そうした作用が②腎臓結石、膀胱結石、胆嚢結石を溶かし、ガン細胞をも破壊します。
　③肝機能が向上するのも特徴です。青汁。利尿作用で毒素が排出され、肝臓の負荷が軽くなるからです。
　鉄、銅、マンガン、珪素、ゲルマニウムなど、２０種類ものミネラルをズバ抜けて濃く含んでいます。青汁。カルシウムはホウレンソウの１５０倍というすごさです。他の植物と比較してズバ抜けているのは、「珪素」の含有のすごさです。珪素は、酸素効率を高め、赤血球を増やし、細胞を活性するミネラルです。サポニンやステロイドが濃いのも特徴です。
　ドイツの自然医・クナイプ神父は、教会に集う人たちにスギナ茶を与え、劇的な薬効を実証しました。青汁。④内科出血、⑤膀胱炎、腎臓炎、結石、カリエス、肉腫、リウマチ、関節炎、神経痛などで苦しむ者が、次々に救われました。
　ボーン博士も､スギナを熱心に勧めました｡「スギナは止血剤であり、腎臓の薬である。青汁。煎じて飲むと、黒っぽい尿が多量に出る」。医学者フイシェルも述べています。「スギナの粉末を重症の結核に用いると、組織が崩れるのを防ぐ。浮腫、肝臓、腎臓、膀胱、湿疹、潰瘍、慢性鼻炎に有効である」。
　スイスのキュンツレ神父は、熱心に説いています。「ある年齢に達した人は、毎日一杯のスギナ茶を飲むとよい。青汁。リウマチ、関節炎、神経痛が消える」。オーストリアの植物学者・ビルフォートも述べています。「スギナ茶を常飲すれば、ガンの進行が止まり、やがて崩れる。青汁も。締めつけるような胃の痛み、肝臓炎、胆嚢炎にも効く」。

霊芝は､「淤血」と「血栓」を駆除する

霊芝は、梅、ナラ、クヌギの古木10万本に２～３本の確率でしか自生しない稀少なサルノコシカケの一種。青汁。胞子が非常に堅くて稀にしか発芽せず、中国では、霊芝を見つけても、親、兄弟にすら秘密にした。
　中国最古の漢方書「神農本草経」は、霊芝を「最上級の上薬」と規定している。青汁。以後２０００年を経た現代でも、霊芝は生薬ナンバーワンの座にある。
　かつて中国政府が、国家的規模で効力を検証した。青汁。殆んどの薬理分野で有効率が70％を超え、学者たちは、その薬効に驚いた。
　研究は日本でも盛んに行われ、昭和１２年以降、京都大学で、人工栽培の研究が始まり、昭和４１年、ついに栽培に成功した。青汁。その影響で薬理研究が活発化し、多くの治験例が発表された。
　霊芝の特徴的な薬効は、「淤血」と「血栓」の駆除にある。青汁。淤血とは、単なる血行不良ではなく、毛細血管から漏れ出て停滞している血液を指す。血栓は、血管に詰まった血液をいう。
　「淤血」は、治療困難な、広範なトラブルをもたらす。青汁。その兆候として、①脱毛、②顔のシミ、③赤鼻、④目のかすみ、⑤首の後ろが重い、⑥歯ぐきが黒い、⑦耳鳴り、⑧肩こり、⑨便秘がち、⑩腰痛、⑪心臓付近の刺し痛み、⑫空咳（からせき）、⑬皮下脂肪をつまむと硬くて痛い、などがあげられる。
　「血栓」は、脳卒中や心筋梗塞を来たす。霊芝は、「血栓」にまつわる、各種のトラブルを改善する。青汁。①高血圧の改善、②低血圧の改善、③動脈硬化の予防、④高脂血の改善、⑤降圧剤の副作用の軽減、⑥老化防止、⑦化学新薬と併用して降圧効果を高める、など。
　現代社会に蔓延する薬害・薬禍が、クスリの理想像を鮮明にした。青汁。その理想像が「アダプトゲン」という概念。①毒性・副作用がなく②あらゆる臓器に効力を及ぼし③人体を正常化へ導く、ことをさす。アダプトゲンの最高峰に位置する生薬、─それが霊芝である。

トコロイモはリウマチに効く

北国の冬は、厳しい数カ月です。病弱な老人は、無事に冬を越せるだろうかとおびえます。青汁。寒いと疼(うず)く、リウマチ、関節痛をかかえる人の不安は、察するに余りあります。
　難病は、一つ、二つの努力が効かないからと、あきらめるのは早過ぎます。青汁。そうした不安の解消に、トコロイモが役立ちます。
　ヤマノイモ科で、自然薯の兄貴分です。葉がよく似ているので、ヤマイモ掘りの初心者が、きまって間違えます。青汁。葉にツヤがなく、幅が広くて短い特徴で見分けます。掘ってみれば、すぐ分かります。ヤマイモは地中へ垂直に伸びますが、トコロイモは横に伸びます。
　晩秋に根を掘り、水洗いして、よく干します。青汁。薄くスライスし、１０グラムをコップ３杯の水で、弱火でじっくりと煎じ、日に三回に分けて飲みます。リウマチ、膝、腰などの、腫れて痛む炎症性の関節の疼痛（うずく痛み）を緩和し、相性がよければ、しぶとい痛みがスパッと治まります。古くから、胃の炎症止めにも使われました。一日１０グラム以内にとどめます。
　煮て食べれば、気管支や肺がスッキリします。青汁。掘ったトコロイモを輪切りにし、サッと湯通しした豚肉を加えて、うす醤油でコトコト煮、好みのタレで食べます。青汁。かつ、一緒に煮えたスープを飲みます。タンが切れなくて喉（のど）が鳴る、こじれきった気管支炎がよくなります。リウマチや関節炎も、同じメニューです。

黒米は皇帝の薬膳食

玄米は丈夫な体質をつくる。青汁。完全食といえるほど栄養のバランスに富む。だが、常食しづらく、保温するとヌカ臭さが鼻につく。
　その点、黒米は違う。青汁。細身だから、玄米のまま普通の鍋で炊け、保温してもヌカ臭さが出ない。
　黒米は玄米を飛び越え、白米のちょうど反対に位置する。精白せずに黒いままで食えるから、玄米のパワーに加え、黒色食品特有の滋養を与える。青汁。少量を白米に加えて炊くだけで、みごとな色の拡散を見せ、活力の濃縮を体現する。
　中国・漢の時代に発見された。青汁。歴代の皇帝が長寿の米として食した貴重な薬膳食だった。玄米の滋養に加え、胃腸を丈夫にし、血を増やす。漢方では、増血米、黒薬米として薬膳に使う。収量が少なく、現代でも入手が希少だ。
　生命力が弱まった状態を「腎虚」という。青汁。黒い食品は、その「腎」を高める。「腎」とは腎臓だけでなく、生殖器、内分泌、中枢神経など、生命のエネルギーが宿る器官をさし、髪、骨、耳などの器官をつかさどる。黒米はそうした重要な部分を強化する。だから、老化による衰え、白髪、脱毛、骨や関節の痛み、耳鳴りや難聴がある人は、黒米の常食が効く。

豆の語源は魔滅

食卓に五色が揃っているか？昔の人は目を走らせた。青汁。栄養のバランスを食べ物の色で判断した。赤い物は心臓を助け、黒は腎臓、黄は膵臓、白は肺臓、青は肝臓を強くする。
　豆類は、五色が揃う健康食の筆頭だ。青汁。アズキ、黄大豆、黒大豆、青大豆、緑豆、白ササゲ、大福豆(白)、など。青汁。老化は駆(か)け足でやってくる。せめて歩いて来てもらいたい。そんな願いが、アジア一帯に豆信仰を定着させた。
　豆の語源は「魔滅」。青汁。豆が病魔を遠ざけることは、古くから知られていた。青汁。正月料理にも必ず豆がついている。古人は、これを食べれば一年中マメに働けると、明快に教えた。僧侶の長命と精力も、ゴマに加え、豆料理が養なった。
　アズキは肝・腎・心の特効薬。黒豆は解毒と利尿、黄大豆は糖尿治療とガン予防、エンドウは神経の高ぶりを鎮め､脾(膵臓)･胃を強くする。虎豆は泌尿器、生殖器、消化器を正常にする。青汁。緑豆も強力な解毒薬で、胃腸を丈夫にし、肌を潤し、筋肉を強くする。すべてが、血圧正常、便秘解消、男性ホルモン活発化、頭髪黒々、肥満防止などに計り知れない働きをする。
　例えば、肥満体、グチが多い、ノイローゼ、カゼ引き体質、顔色が冴えない、すぐ疲れる、カッとなる････。青汁。自律神経の不調によるもので、本人にはどうにもならない。豆のレシチンが治してくれる。豆を常食する人に、疫病神は寄りつかない。
　良質のタンパク、不飽和脂肪、食物繊維、レシチン、サポニン、ミネラル、ビタミンなど、一流の栄養がビッシリと充満している。
　一晩水でうるかし、調味料ゼロで、そのまま煮る。薬効が逃げず、一番うまい。青汁。飯に混ぜて炊けば、立派な薬膳食だ。おいしくてやめられない。

アマランサスは食べる化粧品

アマランサスは4000年前のインカ文明を支えた主食だった。痩せ地でも２ｍを超えて育ち､干ばつ､寒さに強い。青汁。インカのインディオは神が授けた食物として崇め、祭事の神殿にも供えた。だが､400年前にインカを侵略したスペイン人が、キリスト教の布教に邪魔になって栽培を禁じ、帝国の滅亡と共に廃れた。
　米国の科学アカデミーが、すぐれた栄養組成に注目し、現代に蘇った。青汁。現代食に不足するものが全部入っている。一カ月ほど食べると、食事がおいしく、便通がよくなり、疲れにくくなる。米国では健康食の定番で、アトピーなどの抗アレルギー食として盛んに食べている。
　炊きあがりの透明感は小粒の卵を思わせる。青汁。タンパク、脂質、繊維に富み、ミネラルは鉱物なみに濃い。白米と比較して、カルシウムが200倍、鉄200倍、カリウム20倍といったすごさだ。
　アミノ酸が豊富で、タンパク価は肉に匹敵するほど高い。青汁。リノール酸、オレイン酸など脂肪酸も良質で、細胞の発育を促進するスクアレンも豊富にある。食べる化粧品でもあるのだ。ビタミンＣを含有する点でも特異な穀物で、単なる穀物というより栄養剤と考えていい。
　研いだ米にそのまま加えて炊ける。青汁。むっちりとおいしい。外皮が柔らかく、小粒だから消化、吸収がいい。

ブルーベリーは食べる目薬

飛行機の夜間飛行は視界が暗い。光が抜けるからライトがきかない。いきおい、パイロットには強い視力が必要だ。青汁。大戦のとき、英国の空軍に、暗がりでも秀れて目が利くパイロットがいた。ブルーベリーが好物で、毎日のようにジャムを食べていた。
　北米の原産で、アメリカインディアンの重要な果樹だった。青汁。農薬なしでもよく育つが、果房がいっせいに熟さないので栽培に手がかかり、大量生産が敬遠された。だが、自然療法の復活が早かった西欧では、早くから眼科の治療に盛んに使った。
　効力の源(みなもと)はアントシアニンという青紫の色素にある。網膜にはロドプシンという紫色素があって神経の働きを支えている。青汁。目を使ほどに消耗されて目が弱るが、ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰの紫色素は、これを盛んに合成する。目が強くなるのはそのためだ。青汁。糖尿性の視力低下、白内障、疲れ目、目の老化など、眼科の療養に即効で、運転免許更新の時期に食べ続けるとメガネがいらなくなるほどだ。
　目だけでなく、独特の紫色素の効用は広い。青汁。コラーゲンを生成して、細胞の結合組織を再生し、靭帯、腱などの関節軟骨を強くする。ﾘｳﾏﾁなどの膠原病、老化した関節病患者にも食わせたい。活性酸素の生成を妨げて血を浄化し、毛細血管がもろくなるのを防ぐ。さらに、血小板の凝結を防いで血栓を予防する。青汁。筋肉をリラックスして、生理の苦痛や不快感が緩和する。働きざかりの女性も備えたい一食だ。青汁。食物繊維も濃い。よく熟すと甘くておいしい。庭に植えると夏に確実に実をつける。

ビフィズス菌は腐敗菌の増殖を抑える

血を汚す決定的な元凶は、大腸で便が腐ることにある。青汁。食物で得た物質は、小腸と大腸で血中に吸収される。小腸はバイ菌がほとんどいない器官だが､大腸はわけが違う。100兆個ものバイ菌がいて、毒素と腐敗が渦巻く世界だ。
　カゼひき体質の虚弱者、治癒力が弱い長患(ながわずら)いの病(やまい)持ちは、きまって、莫大な量の腐敗菌を大腸にかかえている。青汁。昔から“毒下し”とは、まず、便を下して下腹をカラにすることを言った。　元気(げんき)持ちか､それとも病(やまい)持ちかを分ける決定的な源(みなもと)は、大腸細菌の善悪バランスにある。
腐敗菌(悪玉菌)の増殖を最も強力に抑える善玉菌──それがビフィズス菌だ。青汁。乳酸と酢酸を盛んに生産して腸内を酸性にし、腐敗菌が繁殖できない環境をつくる。病原菌の感染を防ぎ、免疫力を高める。
　人間は、ビフィズス菌なくしては健康であり得ない。青汁。乳児の便はビフィズス菌でいっぱいだから、悪臭がなく、奇麗な黄色をしている。嫌気性の菌だから、酸素があると増殖しない。2 グラムほどをヨーグルトに混ぜ、朝一番の空腹時に一気に飲む。胃を素通りして腸へ行き、無酸素環境の大腸で、ヨーグルトを栄養にして爆発的に増殖する。悪臭がない美しい便が出る。ビフィズス菌入りの食品を無造作に食べても大腸まで届かない。青汁。胃酸の強烈な殺菌作用で、ほとんどが死滅する。

紫蘇エキス

紫蘇の食効は多様性に満ちている。青汁。効力の広さ、確かさは驚嘆に値する。現代に蔓延(まんえん)するアトピー、アレルギーにも卓効があることが判明して、シソの価値はいっそう高いものになった。
　白血球の防御反応を正常にして、アレルギーの原因である過剰な免疫反応を抑制する。青汁。ステロイド剤と違って、免疫反応をゼロにしないから、安心して使える。緑黄色野菜に、白血球やインターフェロンの活性を調整する物質があることは、かねてから知られていた。シソは、その作用にすこぶるすぐれている。　風邪で咳が出たら、乾燥したシソの実を煎じて飲む。すぐに咳が楽になる。タンも切れる。青汁。手こずった場合でも、うがいを続ければたいてい治る。生のシソの葉をすりつぶした汁を飲めば、咳やゼンソクが治まる。いずれも、シソのアレルギー抑制作用によるものだ。
　大量のシソの葉を刻み、水を加えて弱火で煮つめた、シソのエキスの効力は強力だ。青汁。これを薄めて適宜飲み､アトピーの患部に塗る｡積年の苦しみが徐々に緩和する。
　うがいをすれば、扁桃腺炎､気管支炎､口内炎､ノドの炎症､ゼンソクにも卓効がある。青汁。アレルギーがはびこる現代人の救世主の感がある。効力は、炎症そのものを抑制にあるから、肝炎、関節炎、肺炎などにも有効だ。みそ汁、コーヒー、紅茶、お茶などに滴下してもいい。青汁。加熱しても効力は変わらない。

百合根

東北の宴会は、ユリ根料理が伝統だ。タン、セキを止め、精力をつける。生の球根を陰干しにする。青汁。あるいは蒸し上げてから直射日光で干して保存する。必要に応じて取り出して蒸し、小片に分ける。赤シソ入りの梅酢に漬けて食卓に置けば、いつでも食える。生ならば丸ごとゆでて一日一個。寒い時に多発する呼吸器疾患にとても効く。ゼンソクの根治も望める。山に入って掘らなくても、年中売っている薬食だ。ﾔﾏﾕﾘは球根が大きく、甘味もいい。
　ユリ科植物は百種類もあるが、北半球だけに分布する。モンゴル、中国、日本だけが食用にした。青汁。ニンニクの丸蒸し焼きの要領で食べると、最強の媚薬になる。美人のヒザ枕で、大往生を遂げた一休和尚の大好物だった。83才で森女という盲目の美女を妊娠させたスタミナ源がこれだ。焚き火の灰で焼いた。
　ヤマユリは花にも薬効があり、干して粉末にすればヒョウソを治し、血を止める。青汁。この場合は塗って使う。悪化したヒョウソなら、生きたドジョウと粉末をスリ鉢で練って貼る。一晩でウソのように治る。
　漢方では、めまいの特効薬として推奨する。昔、中国で、更年期障害に典型の「百の症状が合わさった病(やまい)」を百合病(ひゃくごうびょう)といい､百合(ゆり)でなければ治せないとされた。青汁。ユリの名はここに由来する。貧血や低血圧によるめまいにも効く。

ヒガンバナ

ダルマのような水ぶくれに手をこまねいていると、やがて尿毒症になる。危急の死病だ。青汁。糖尿、腎臓患者に多い。とにかく多量の尿を出さねばならない。マンジュシャゲ（ヒガンバナ）が強力に作用する。根をすりおろし、ゴマ油で練って厚紙に延ばし、両足の裏の土踏まずに貼る。重症は面倒でも日に三回貼り替える。二日ほどでアッと驚く排尿があり、むくみが必ず引く。肋膜炎、腹膜炎も同じ療法で治まる。青汁。自然の猛毒ガランタンによる、毒をもって毒を制する自然療法。葉は一年中、道端や田んぼの畦に青々と繁っているからすぐわかる。
　激しい肩こりもスッと楽になる。関節に水が溜まったら、土踏まずに加えて患部にも貼る。青汁。リウマチ、神経痛の激痛も同じ。登山、ハイク途中での足の疲れにも応用できる。根をナイフで切り、ヌルヌルをふくらはぎと土踏まずになする。疲労回復のドリンク剤などよりはるかに有効。
　古く大陸から渡来した毒草。青汁。猛毒だから絶対に食べてはいけない。ほんとうに死ぬ。ヒガンバナ療法はあくまで応急措置。急性のムクミが去ったら、糖尿、腎臓の根治のために連銭草のお茶を飲む。特効薬だ。

少食ダイエット飲む黒胡麻

全身のサビを落とすダイエットには、黒胡麻を飲む「少食療法」が最適だ。青汁。半月も続ければ、結果が見える。
　胡麻は、万人が認める媚薬で、漢方の「上薬」に匹敵する。青汁。無数の薬効成分を含み、ことに、ズバ抜けた威力の特有成分「ゴマ・リグナン」が、体内物質の老廃化を防いで全身を浄化する。「骨の髄を埋める」と言われるのは、骨を強くし、骨髄の造血力を高めることをさす。
　黒胡麻に黒豆を加えてサラサラにすりつぶし、黒糖と牛乳を好みで加え、湯に溶いて飲む。おいしい。青汁。朝食または昼食代わりに一日一杯。十日も続けると、疲労感が治まり、身が軽くなる。ゼイ肉脂肪が落ち始め、目が冴える。少食を守って一カ月も続けると、全身ピカピカになる。
　胡麻と黒豆の良質脂肪酸、黒豆のサポニンが、腹もちを持続する。青汁。いずれのタンパクも、体熱に変化しやすく、基礎代謝を大きくしてダイエットに導く。豊富な脂肪酸の「ﾎﾙﾓﾝ」作用も、過剰脂肪の代謝促進に働く。
　日々の一食を、胡麻と黒豆だけにする少食効果で、細胞が飢え、全身の不要物をも消費するまでに活性する。青汁。カロリーを渇望する血液が、血管に付着した老廃脂肪を活用してエネルギー転換に向かわせる。内臓・器官でも、同じ浄化作用が進行する。黒胡麻と黒豆の「少食ダイエット」は、少食効果を着実に体現する。

健康丸太で便秘、筋肉疲労、痛み、コリを一発解消

中国棒術の一つに、棒体操がある。丸太の棒一本で、半身不随を自力で克服した人はたくさんいる。青汁。重度の便秘を解消し、背骨の「亜脱臼」が原因の背中の痛み・胸の奥に差し込む痛み、頭痛、腰痛、不眠が治る。交通事故の後遺症でムチウチなどに悩む人にもよい。
　真っすぐな、杉か桧の丸太棒を一尺半に輪切りにする。直径７～８センチが手ごろだ。青汁。太さで当たりが違うから、細身の人は衣類を厚めにまとう。
　あお向けに寝て、背中の下に当て、腰を浮かせて体重を預ける。背中のコリや痛み、首筋のコリ、肩こり、筋肉のコリ、マヒなど、気になる部分に当てて、コロコロと転がす。青汁。背中だけでなく、腰、臀部、後頭部など、どこにも使える。毎日２０分も続ければ、猫背が伸びて姿勢がよくなる。
　首を載せて脱力すると、疲れからくる倦怠感がスッキリする。ストレスや無理な姿勢からきた全身のこわばりは、首から尻まで転がす一挙動作で治ってしまう。青汁。腰の嫌な重さ、だるさがとれ、とたんに頭がスッとする。二日酔いになった不覚の朝は、この背中ローリングで、たちまち視界が開ける。　背骨への無理がない刺激は、男の精力増強にも役立つ。女性はスタイルが矯正されて美しくなる。青汁。背骨の「亜脱臼」から来た生理通、生理不順の改善も望める。足首、ふくらはぎを載せて脱力しても、てきめんに効く。

健康丸太の「下腹運動」で、重症便秘を一発解消

便秘解消にも偉効。左右横向きに置いた丸太に座布団を乗せて当たりを柔らかくする。青汁。臀部の中ほどを乗せる形で仰向けに横になり、両手の指を組んで後ろ頭を抱え、膝を曲げた両足を垂直に立てる。
　その姿勢から、まず、両足をそのまま同時に右へ倒して右足を床に着け、左足を浮かせる。青汁。たちまち下腹が緩んで快感が広がる。快感が最も大きいバランスの一点で静止し、下腹の腹筋を繰り返し吸い上げる。
　次に、同じ形で両足の「左倒し」を行う。両足を同時に左へ倒して左足を床に着け、右足を浮かせる。青汁。下腹が緩んで快感が広がる。快感が最も大きいバランスの一点で静止し、下腹の腹筋を繰り返し吸い上げる。
　軽い便秘だと、前半の段階で下腹がググッと鳴って便通がつく。すぐに便意が生じない場合でも、この「下腹運動」を丹念に行えば、頑張った分だけ、心地よい排便が早く訪れる。青汁。姿勢に無理がなく、気持ちがよいから、２０分でも３０分でも、楽に続けられる。青汁。普段は使わない下腹部の筋肉が縦横に引っ張られて、結腸の張りが緩み、こり固まった便が動き始める。

海水ミネラル

生物は海から生まれた。青汁。だが、進化を可能にしたのは海水の「塩」ではない。海水に豊富な「ミネラル」こそが、高等生物への進化を可能にした。ニガリだ。
　人体は、3000種類もの酵素、ビタミン、ホルモンの作用で動いている。青汁。その働きを決定的に左右するカギが25種類の必須ミネラルで、どれが欠乏してもおかしくなる。ｶﾙｼｳﾑ、ゲルマニウム、リン、マグネシウム、ヨード、マンガン、セレン、カリウム、金、銀、鉄、銅、ニッケル、アルミ、亜鉛、クロム、ｺﾊﾞﾙﾄ、イオウなど、ミネラルの一つひとつに独特の作用がある。
　昔、塩なしでは生きられないとされたが、実際には、天然の塩に含まれるニガリ・ミネラルを指した。青汁。海水には、地球の歴史46億年にわたって蓄積した、50種類を超す微量成分がある。海水から水と塩を除いたものが「ニガリ」で、人体に必要なミネラルのすべてが存在する。海底ミネラルは海水に溶け、陸上ミネラルも海へ流れ出て蓄積する。
　かつて、塩田製法で造った天然塩には、15％もの海水ミネラル(ニガリ)が含まれていた。青汁。だが、現代の食塩はニガリをまったく含まない。豆腐づくりにも、昔はニガリを用いたが、今では塩化マグネシウムという薬品を使う。日本人の健康がおかしくなった時期は、海水ミネラルを食べなくなった時期と符号する。
　すべての慢性病の根底に、海水ミネラルの不足がある。青汁。微量のニガリを常食することで、糖尿、高血圧、狭心症、ゼンソク、花粉病、アトピー、皮膚炎などが、劇的に治癒した例がたくさんある。
　味噌汁、煮物に微量を加えると、昔の味が復活する。海水ニガリは、健康復活に驚異的なはたらきをする。

馬の油

馬の筋肉に含まれる馬油（はあゆ）は、やけど、傷の特効薬です。上質でサラサラの不飽和脂肪酸で、皮膚へ浸透する性質があり、毛穴の奥、皮膚の１mmの深さまですばやく浸透して、そこに入り込んだ細菌を殺します。青汁。やけどの後におこる炎症を未然に防ぐので、傷の跡をまったく残さず、きれいに治ります。昔、やけど治しの名医は秘薬を明かしませんでしたが、じつは、馬の油でした。
　昔、大道商人が売った「ガマの油」も、じつは「我馬」の油で、馬油でした。青汁。戦国の武将も、刀傷の化膿を防ぐため、馬油を竹筒に入れて、必ず携行しました。
　動物の肉に含まれる脂肪は、パルチミン酸、ステアリン酸などのラードで、ほとんどが飽和脂肪酸の、常温で固まる動物脂肪です。青汁。ところが、馬の筋肉に含まれる脂肪は、ほとんどがリノール酸などの植物性脂肪です。　同じ植物脂肪でも、なたね油やゴマ油などの普通の油は、皮膚に塗っても、いつまでもベトベトです。青汁。ところが、馬の油は違います。すばやく浸透して油脂の膜を形成し、外気と遮断して患部の酸化を防ぎます。体熱の放散を防ぐので、保温効果で血行がよくなり、リウマチ、腰痛、肩こりの患部に塗ると、ぽかぽかと温かくなり、痛みやこりが和らぎます。
　皮下組織に浸透したあとは、栄養分として毛細血管に吸収され、毛髪に栄養と潤（うるお）いを与えます。青汁。皮膚の栄養にもなって、乾燥肌をしっとりさせ、老人性のかゆみ、原因不明の皮膚のかゆみを改善します。

パンプキンの粉末は野菜界最強の薬用食

パンプキン(カボチャ)は、βカロチン、ビタミンＢ群、Ｃ、Ｅ、カルシウム、鉄分、亜鉛がびっしりと詰まり、多様な薬効に富んでいる。青汁。濃厚なカロチンとビタミンＣが肌にツヤを与え、鉄、亜鉛との相乗で血を増やし、虚弱体質を改善する。着実に体力を養い、貧血、立ち暗み、低血圧、冷え性で悩む女性は、常食でみるみる改善する。
　豊富なカロチンとビタミンＣ、Ｅが協力し合い、動脈硬化やガンのもとになる活性酸素を除去し、血液をサラサラにする。青汁。カボチャのビタミンＣは熱に強い特別なビタミンで、調理しても栄養価が下がらない。
　刻んで干した粉末は、百貨店的に揃った各種ビタミン、ミネラルが６倍以上に濃縮され、野菜界最強の薬用食となる。青汁。粉ミルクやきなこに混ぜて湯に溶かし、好みで黒糖を加えて飲む。
　レモンの３倍の濃さに達するビタミンＣが、小腸で鉄分をどんどん吸収して血中に取り込み、みるみる血を増やす。青汁。女性に多い鉄欠乏性の貧血が短期間で正常になり、虚弱、低血圧、立ちくらみ、風邪体質が、すみやかに改善する。
　増血作用とパワー・アップで、体の芯が温まり、冷え症が改善する。メガトン級に濃いｶﾘｳﾑが、ナトリウムを追い出して余分な水分を取り除き、水太り肥満、むくみを改善して体を絞る。青汁。高い血圧が、おのずと下がる。　糖尿患者の高い血糖値が下がるのも、ミネラル、ビタミンの濃厚補給による。豊富な亜鉛が、不足していたホルモンの製造を盛んにし、インシュリンの分泌が増える。青汁。空腹血糖が150mg程度の軽症なら、粉末10ｇほどを毎日食べるだけで、２カ月ほどで、高い血糖値が下がり始める。150mgを超える重症は、食事制限と運動療法を併用する。

雑穀食

日本人は主食を失った。縄文の古代以来、日本人の主食は、アワ、キビ、ヒエ、ムギ、マメなどの雑穀だった。青汁。江戸時代においてすら、ほとんどの日本人は雑穀とイモを主食にし、コメは「補食」だった。ほんの30年ほど前まで、雑穀は各地で盛んに栽培され、大半の日本人が食べていた。
　主食に最も重要な滋養は、ビタミンＢとＥである。青汁。精白しない玄穀で、そのまま食える雑穀は、これらがしっかりと用意されている。だからこそ、主食の役割を果たせる。「Ｂ」が足りないから、栄養の不完全燃焼で老廃物が増える。「Ｅ」が足りないから、活性酸素に負けて病弱になる。
　数千年の日本の歴史において、白いコメだけを食べる今日が特殊な時代である。青汁。精白米だけを常食するに至って、日本人の偏食、主食喪失は、決定的になった。穀物の滋養のほとんどは、胚芽と内皮(うちかわ)にある。白米は、その滋養が、すべて除かれている。白い米と書いて粕(カス)と称すことがズバリ本質を示している。
　主食を失う民族は、いずれ滅びる。英国では、主食の小麦を30％以上精白した者は罰せられる。青汁。文明を誇る民族は、主食を軽んじない。
　肥満、糖尿、ｱﾚﾙｷﾞｰは、今や日本の国民病になった。主犯は肉食ではない。青汁。根底に白米の偏重がある。主食の栄養欠乏を改めないかぎり、国民病は治らない。蔓延（まんえん）する糖尿は、白米食では絶対に治らない。　雑穀食は美味だ。農耕民族の血が騒ぐ旨みだ。飽きがこない。肉体に活力とネバリがよみがえる。青汁。滋養の高さは、玄米や白米の比ではない。有効成分は40種類を超え、食物繊維、ビタミンＢ・Ｅ、鉄、カルシウムなど、現代食に不足するものが全部入っている。せめて、白米に加えて炊こう。２～３割を混ぜて炊くだけで、メシどきが待ち遠しくなる。
　穀類は種子の一粒一粒が、完結した生命体で、生命を培うための栄養バランスが凝縮されている。青汁。穀物に宿る、完結された生命物質の集合こそが、主食に叶う最高の「栄養バランス」である。日本の雑穀食は、その典型だった。

香酢

香酢は、極上の黒酢です。黒酢は「うるち玄米」と「米麹」を使うのに対し、香酢は「もち玄米」と「大麦の胚芽」を、長い時間をかけて天然発酵させたものです。青汁。とても香りがよく、まろやかな食味の天然酢で、アミノ酸と有機酸が非常に濃いのが特徴です。
　「酢」は「酒（アルコール）」から作られます。青汁。酵母菌で発酵させて酒をつくり、このあと、酢酸菌で再発酵させたのが「醸造酢」で、主成分は酢酸だけでなく、二度の発酵で生じた、有機酸とアミノ酸です。もともと「酢」は、そういうものです。
　ところが、ほとんどの米酢は酵母菌を使わず、パルプ廃液やサトウキビの搾りかすで工業的に作ったエチルアルコールに、精白したうるち米を少し加え、高い温度で短時間で酢酸発酵（速醸）させて作るので、酢酸が主成分で、有機酸が少なく、酸味が強いツンとした食味になります。青汁。
　酵母菌は生き物なので、「醸造」は、製造管理がとても難しい作業です。青汁。これを、失敗なく低コストで作るために、初めからアルコールを使うわけです。
　これに対して、香酢は、もち玄米と麦の胚芽だけが原料で、何カ月もかけて発酵・熟成させて作ります。青汁。酢は、熟成時間をかけるほど色が濃くなり、うま味と香りが増します。有機酸、ビタミン､ミネラル､アミノ酸が増えるからです。
　香酢は、アミノ酸、クエン酸の含有量が非常に多く、とくにアミノ酸の量が黒酢の３倍以上あります。青汁。さらに、香酢のアミノ酸は「遊離アミノ酸」で、小腸でタンパク質を無駄なく吸収する働きをします。また、ヒスチジンというアミノ酸が血管を柔らかくし、血液をサラサラにします。
　さらに、脂肪の吸収を抑制するアミノ酸のロイシン、バリン、脂肪の燃焼を促進するリジン、プロリン、アラニンが濃く含まれているので、肥満解消にも役立ちます。
　香酢は全工程が本醸造の天然酢なので、疲労回復、肝機能強化、食欲増進、ｱﾚﾙｷﾞｰ体質の改善など「酢」の本来の効用を最高のﾚﾍﾞﾙで備えています。青汁。強肝作用で、酒を飲む前に少し飲むと、二日酔い対策にもなります。

ヤーコンは便通をつけ、高脂血、血糖値、肥満を改善

ヤーコンは、南米アンデス原産のキク科の多年草で、地下にサツマイモに似た大型の塊根をつける。青汁。生育力が極めて旺盛で、草丈が２メートルにも達する。
　食用にする塊根は、成分のほとんどが天然のオリゴ糖とイヌリンで、多汁で甘味があり、サラダ風に生で食べると果物の梨のような歯ざわりがあり、てきめん便通がつき、尿が増える。青汁。角切りにして炒め物にしたり、煮物にしてもコリコリとおいしい。見た目はイモ類だが、デンプンが全く含まれないので、カロリーがほとんどない。
　わが国には２０年ほど前に導入されたが、最近になって一躍注目されたのは、爽快な便通作用に加え、食後の血糖値の上昇を抑え、コレステロール値を低下させるズバ抜けた食効が知られるようになったからである。青汁。これらの効用は、難消化性多糖のイヌリンとフラクトオリゴ糖による。
　イヌリンは、デンプンを含まないキク科植物に特有の多糖類で、糖質の吸収を遅らせて、食後の血糖値の上昇を抑制する。青汁。血糖値が上昇しないので、糖尿病の改善に役立ち、インシュリンが分泌される必要がなくて糖分が脂肪に転換されない「低インシュリン・ダイエット」と呼ばれる肥満改善に役立つ。
　甘味は、フラクトオリゴ糖によるもので、驚異的に濃く、乾燥物で約７０％にも達する。青汁。ビフィズス菌を増殖させて健康の基礎をつくり、血糖値の上昇を抑制し、何よりも、血中コレステロールを減少させて高脂血を改善する。老化防止、ミネラル吸収促進の薬効も認められている。血糖値の上昇を抑制することは、ブドウ糖が脂肪に転化しないことを意味し、肥満の改善につながる。
　フラクトオリゴ糖は、ノンカロリーの甘味料として、砂糖に酵素を作用させて、工業的に生産されている。青汁。ヤーコンのオリゴ糖は、そうした純粋人為生産物でなく、ミネラルやビタミン、多糖類などと結合した自然なバランス食であり、そうした工業物よりも、栄養価値がはるかに勝る。
　スライスして干すと保存できる。湯で戻すと生と同じように使える。

ビタミンＥで老化を防ぎ、若さを取り戻す

ガンを防ぎ、若さを取り戻すカギは、ビタミンＥが握っています。青汁。生命活動は「活性酸素」という毒ガスとの戦いです。この戦いの、すべての局面で立ち向かうのがビタミンＥの、いわゆる「抗酸化力」です。
　「活性酸素」は強烈な酸化力であらゆるものを傷つけ、老廃化させますが、最も狙われるのが細胞膜です。青汁。細胞膜が酸化されると細胞が老化して働きが衰え、「活性酸素」が内部まで侵入して遺伝子を傷つけ、ガン細胞を発生させます。
　この局面に、全身規模で立ち向うのがビタミンＥで、①細胞膜が酸化されるのを防ぎ、②酸化された細胞膜を元に戻します。青汁。いわゆる「還元」作用による「若返り」です。
　動脈を詰まらせ、高血圧をもたらす「血管のサビ」は①コレステロールと②脂肪酸が活性酸素で酸化されて老廃化した「過酸化脂質」です。青汁。コレステロールを取り除くのがレシチンで、「過酸化脂質」を取り除いて元の脂肪酸に戻すのがビタミンＥの「還元作用」です。ですから、ビタミンＥは、血管のサビを清掃し、血管を若返えらせる重要な栄養素です。

ビタミンＥで血液サラサラ

血液にはコレステロールや中性脂肪がたくさん含まれています。青汁。これらがドロドロにネバるのは、活性酸素に負けて酸化されるからです。ビタミンＥはこの局面でも活性酸素に対抗して血液をサラサラにし、末梢血管の血流をよくして、肩や首スジのこり、冷えを改善します。
　活性酸素は、肺呼吸で取り入れた酸素を無駄に消費して細胞の働きを妨げ、倦怠感と疲労をもたらします。青汁。ﾋﾞﾀﾐﾝＥは活性酸素を消去することで、全身に活力を取り戻し、疲労を防ぎます。スポーツ選手に十分に与えると必ず記録が伸びるのは、酸素が有効活用されて運動能力が高まるからです。
　男女の性ホルモン、副腎皮質ホルモンの分泌を促進するのもビタミンＥです。青汁。老化すると性ホルモンの分泌が衰えますから、ビタミンＥは別名「回春ビタミン」と呼ばれます。ビタミンＥをしっかり補給すると更年期障害が治まるのも、ホルモン分泌を促進する働きによるものです。
　肝臓の代謝活動で、最も多量に消費されるビタミンもＥです。青汁。全身規模で常に消費されていますが、植物系のビタミンで、人体では合成できないので、すべて食品から摂取する必要があります。たくさん摂取しても弊害がありません。ズバ抜けて多く含むのは、小麦胚芽です。

松の実は血管を洗う若返りの仙人食

必ず痩せる。美容効果がはっきり出る。青汁。強い血管をつくる。偉大なパワーが、なんと、あの松の実一粒に秘められている。
　中国の古典薬物書に「松の実をつぶして鶏卵ほどに丸め、日に三回、酒とともに食べると100日で病が治り、300日で一日五里歩けるようになり、もっと続けると仙人になれる」とある。青汁。スタミナをつける強壮・強精の滋養食だ。
大昔の人は、松の実が不老長寿の食べ物と知っていた。青汁。しかし、今や松の実は、身近すぎて日本人に忘れられた。
　軽く一握りほどを毎日食べる。青汁。ナマでもいけるが、フライパンで少し乾煎(からい)りすると、むっちりとコクが増しておいしい。便秘が改善し、小ジワが消え、肌がツヤ光りする。浄血の結果だ。全身に及ぶ肌の若返りが証明する。肥満の原因となる脂肪を燃やして、臓器の負担を取り除く。肥満を嫌う若い女性の天使の菓子だ。青汁。食前に食うとバカ食いが止まる。
　いつも空腹で女ばかり追いかけていた作家、ヘンリー・ミラーもよく食べた。青汁。少量で満足感を味わえる。強精効果が強くていい。不健康の見本のような生活をしながら90才まで生きた。
　回春・若返り効果の亜鉛とビタミンＥ、スタミナを養うＢが充満し、極上脂肪酸のピノレン酸、γ－リノレン酸など、サラサラの脂肪酸が７割を占める。青汁。アトピーやアレルギーを抑え、ゼンソク、花粉症、関節炎、高血圧、もの忘れが改善する。皮脂が不足する老人性のかゆみにも、松の実の潤いが効く。コレステロールを減らし、血管壁に付着した老廃脂肪の汚れを洗う。脳卒中、中風が気になる人にもいい。青汁。ポリポリと食べるだけ。こどもに食わせると記憶力がアップして成績がグンと上がる。
　花が咲いてから熟すまでに３年かかる。青汁。生命力に満ちた、松の大樹の渾身のエネルギーの結実、──それが、松の実である。

《「松の実ニンニクバター」で寒い夜もホカホカ》

「松の実ニンニクバター」は、男手一つで簡単にできる耐寒強精の酒肴だ。その晩から手足・腰の冷えが消え、ぐっすり眠れる。青汁。寒い冬もホカホカだ。
　ニンニク一片を四ツに切る。小鍋でバターを熱し、ニンニクを炒める。青汁。火を止めた瞬間に、ニンニクと同量の松の実を合わせる。醤油を数滴たらし、ざっとかき混ぜて仕上がりだ。
　酒の肴に限らず、食事どきの箸休めに絶品だ。青汁。ニンニクに火が通って刺激が少なく、体が熱くなる。松の実がニンニクの辛みをほどよく抑制して味を調和させ、生殖成分であるビタミンＡ・Ｅを補給する。たまに食べるだけで、視力、精力の回復をはっきり自覚できる。ガンが逃げる。

「松の実ピラフ」で血を清める

米を洗って水を切り、松の実をごっそり、さらにその 5分 1の干しブドウを混ぜ、塩コショウしてフライパンのバターで炒める。青汁。これにチキンスープと水(米と同量強)を加え、鍋で炊く。最後は弱火でかき混ぜながらカラカラに仕上げる。青汁。極上のホワイトピラフだ。あっさり風味でいける。バルカンなど、西欧人は「松の実ピラフ」をよく食べる。
　松の実は不老強精の仙人食。青汁。浄血、血圧安定、十二指腸虫の駆除力が備わる。リウマチ、神経痛の予防と、保温強壮の食性が好まれ、肉食中心の血を清める。青汁。花が咲いてから実るまでに 3年かかる。松の大樹の、渾身の生命力の結実だ。

松の実・ニンニク・モヤシの、合わせ炒めで、万病予防に万全

ニンニク一片を四分割し、ゴマ油かオリーブ油で炒める。火が通ったところでモヤシを加え、歯ごたえが残る程度に炒める。青汁。火を止める直前に、ニンニクの４～５倍量の松の実を合わせる。青汁。醤油を数滴たらし、ざっとかき混ぜて仕上げる。松の実とニンニクの滋養に、モヤシの繊維と濃厚なビタミンＣが加わって、万病予防に万全。肺ガンがこわいヘビースモーカーも常食で安心だ。
　松の実は不老強精の仙人食。青汁。浄血、血圧安定、十二指腸虫の駆除力が備わる。リウマチ、神経痛の予防と、保温強壮の食性が好まれ、肉食中心の血を清める。花が咲いてから実るまでに 3年かかる。松の大樹の、渾身の生命力の結実だ。

「乳糖」は宿便を排出する

便秘で悩む人に「乳糖」がある。青汁。牛乳に３％ほど含まれるオリゴ糖の一種で、大腸に棲(す)んでいるビフィズス菌や乳酸菌の栄養になる。母乳にも含まれていて、赤ちゃんの栄養になる。
　乳児は「乳糖」を消化する酵素を持っているが、成人は「乳糖」を消化できない。青汁。起床直後の空腹時に水に溶いて飲むと、胃と小腸を素通りして大腸へ達する。青汁。待ち構えていたビフィズス菌や乳酸菌が喜んで食べて爆発的に増え、多量の乳酸(にゅうさん)を製造する。ウエルシュ菌などの腐敗菌が棲(す)みついていた宿便のところは、とたんに環境が変わる。乳酸による酸性環境で悪玉菌が衰退し、宿便もろともヨーグルト状になる。青汁。古便がごっそりと排出され、カスミが晴れたごとく爽快になる。
　大便１ｸﾞﾗﾑには、約1,000億個の細菌がいる。大便の嵩(かさ)のおよそ３分の１は細菌だ。大腸には、便を腐敗させる「悪玉菌」と、腐敗を防ぐ「善玉菌」がいて、絶えず、勢力を競っている。青汁。悪玉菌が増えると、その分、善玉菌が減る。善玉菌のほとんどはビフィズス菌と乳酸菌で、乳酸と酢酸をつくり出して腸内を酸性にし、柔らかく、黄褐色の便をもたらす。

乳糖は悪玉菌を減らす

悪玉菌は、ウエルシュ菌、大腸菌、腸球菌、ベーヨネラ菌などだ。乳酸と酢酸が少ないアルカリ性の環境を好み、便を腐敗させる。青汁。インドール、ｽｶﾙﾄｰﾙ、アンモニア、硫化水素などの毒素と悪臭を発生させ、血液を汚して老化を早める。黒ずんだ古便はアルカリ性で、悪玉菌で満ちている。
　ビフィズス菌が、悪玉菌に対して優勢な状態を保てるかどうかは、大腸内にビフィズス菌の栄養になるものが多いかどうかによって決まる。青汁。乳糖は、ビフィズス菌の栄養になって、これを爆発的に増やす。
　自律神経の異常で大腸が正常に動かないと、繊維質を十分に食べても、便秘に悩まされる。青汁。そんなとき、乳糖は貴重な治療食になる。善玉菌を増やす食効は、普通のオリゴ糖や食物繊維とは比べものにならない。味にクセがないから、ジュースやヨーグルトなど、何に加えても合う。３０ｸﾞﾗﾑほど、一日２回も食べると、おなかのビフィズス菌がどんどん増え、スムーズな排便が得られる。

大豆ファイバー

あっと驚く、宿便排出の食材に「大豆・ファイバー」がある。一日３食の主食代わりに、湯に溶いて飲む。青汁。開始２～３日で、大腸に停滞していた大量の古便が下（くだ）る。下腹がすっきりして、まさに、爽快　おいしいから、いつまでも続けられる。
　「大豆・ファイバー」は、大豆から豆腐を搾り取った「おから」を乾燥したのち、マイクロ粉砕したパウダー。青汁。全体の50％が食物繊維で、脂(あぶら)質の汚れを洗い溶かすレシチンとサポニンが濃い。タンパクなどの栄養も、大豆や豆腐を、はるかに凌(しの)ぐ。大便をごっそりと排出し、腸の汚れにまつわる体毒を浄化する。
　味付けにココア、黒砂糖、牛乳を少し加えて、湯に溶いて飲む。青汁。毎日、３食の主食代わりに大サジ山盛り３杯ずつ、３日から一週間くらい、徹底して飲む。ココアも食物繊維の濃厚食で、毒素吸着を補強する。
　サポニンとレシチンは、大豆や豆腐よりも、はるかに濃い。これらが、大腸の脂(あぶら)性の汚れ、血管の汚れを洗い流す。青汁。びっしりと充満した食物繊維とオリゴ糖が、糖質の吸収を落ち着かせて､高い血糖値を下げ､肥満を改善する。
　大豆は五穀の代表で、強壮、糖尿、血圧、血管のサビ落とし、高脂血、血栓、肥満、骨粗鬆、ボケ防止、自律神経、栄養バランス調整など、非の打ちどころがない健康食。青汁。栄養と薬効の真骨頂は、豆腐や豆乳よりも、搾り残った「おから」にある。さらに､これを干してﾏｲｸﾛ･ﾊﾟｳﾀﾞｰにすることで､粒子の表面積が飛躍的に増え､食物繊維の「毒素吸着力」が驚異的に高まる。
　全体の24％がタンパクで､必須アミノ酸のすべてがある。青汁。18％がレシチン､サポニンなどの脂質で､その85％を良質の不飽和脂肪酸が占める｡糖質は約50％で､ほぼすべてが食物繊維。ミネラル､ビタミン､イソフラボンなどのびっしりとした充満は言うまでもない。
　健康は便の量に比例する。青汁。排便は、すべての健康メカニズムをつかさどる。宿便をとり､大量の排便を日々､続けることで､積年の体毒とサビが抜け､身体がスリムになる｡毎日､ごっそりと排便する人は､病気知らずで､パワフルだ。

黒酢

大酒の翌朝、小便は濁っています。青汁。コップ３分の１ほどの酢を水で薄めて飲むと、次の尿はサラサラと澄んでいます。これが酢の働きで、醸造酢に特有の天然の有機酸の薬効です。水に酢酸を加えただけの「合成酢」には、こうした働きがありません。
　食物は消化され、燃焼してｴﾈﾙｷﾞｰになりますが、燃え残ったカスが老廃物となって血を汚し、疲労をもたらします。青汁。クエン酸など、天然酢の有機酸は、その老廃物を分解し、新たな物質に変化させ続けて、最終的に老廃物を完全活用して血液を浄化します。いわゆる「クエン酸サイクル」です。
　天然の醸造酢は、２０種類以上のアミノ酸を含み、新陳代謝を活発にし、脂肪の蓄積を許しません。青汁。異常肥満など、みるみる痩せます。
　２０ccくらいずつ、朝・晩、飲むと、３カ月で結果が出ます。疲労性の腰痛が治り、冷え、肩凝りが改善します。青汁。夏バテにも特効薬です。疲労性の心臓の痛み、狭心症の痛みも消えます。筋肉疲労だけでなく、脳や神経に溜まった乳酸をとり除くので、ストレスも解消します。
　血圧が正常になり、長年の糖尿病と手を切った例など、たくさんあります。青汁。カルシウムの吸収率を飛躍的に高めるので、妊婦、老人にも酢が必要です。青汁。加えて、強力な「活性酸素・消去作用」が、糖尿の改善、血圧降下、肝機能強化、免疫力増強、美肌効果など、神秘的な薬効をもたらします。
　原料の米が、麹(こうじ)発酵で麹になり、酵母発酵で酒になり、酢酸発酵で酢になります。青汁。本醸造の天然酢は、３回の発酵を重ねているので成分が濃く、多様な滋養が充満しています。何よりも、効用の中心である有機酸が最大限に濃く存在します。
　米を醸造してモロミにしたあと、さらに１年、２年と熟成すると、アミノ酸と有機酸がますます増えて黒みを帯び、琥珀(こはく)色の酢に変わります。青汁。玄米と水だけで時間をかけて醸成したのが黒酢で、食酢の最高峰に位置します。

少食毒出し療法

日本人は空腹を忘れた。青汁。習慣的に三食を食い、ハラが減ったらすぐにメシを食うという飽食の悪弊が、今日の日本人をダメにした。肥満と便秘が健康を蝕(むしば)み､慢性病人が溢れた。ネズミ実験でも明らかだ｡飽食ネズミはひ弱で寿命が短く、粗食に耐えたネズミは強い。食糧難時代は、肥満も便秘も成人病も稀だった。
　空腹のままで､身体を動かすのがいい。青汁。カロリー不足に追い打ちがかかって､血管内壁の老廃脂肪が燃焼する。末梢血管の「大そうじ」が始まるから、冷えが消え､頭が冴え､高い血圧が下がり始める。空腹時こそサビついた身体をリフレッシュできるチャンスであり、腹が減ってしかたがないという時間が日々必要なのだ。
　だから、血を淨(きよ)め五臓六腑を蘇生するなら、断食療法に勝るものはない。青汁。蓄積した体毒とサビが抜け、はつらつとした健康がよみがえる。体毒はすべて食に起因する。食物は体内で老廃物に転化し､内臓器官に負担をかける｡飽食が内臓を傷(いた)め少食がこれを蘇生する原理がここにある。食を絶ち、空腹に耐えることによってのみ、五臓六腑が休養・蘇生する。血管のサビも落ちる。
　とはいえ､断食は難苦行でつらい。青汁。「少食毒出し健康法」なら誰にもできる｡実行は簡単で効力は偉大だ。①朝食を食べない②昼メシはほどほどに③夕食も控えめに④毒出し薬草茶を朝晩飲む。たったこれだけで、見違えるように健康になる。まず、心地よい空腹感がよみがえる。開始十日もすればアッと驚く大量の排便・排尿がある。身体が軽快になり頭が冴える｡すべての内臓病が快方に向かう。青汁。血色がよくなり､目が輝く。血圧異常､ガンコな肥満､便秘も必ず治る｡太りすぎは五体が締まり、痩せ過ぎは肉がつく。異様な体臭が出るのは毒素発散の一過程。

花粉

花粉とは､種子植物の雄蕊(おしべ)の先端に産生する､無数の微細な生殖細胞。植物の渾身のエネルギーがみっちりと詰まっている。ミツバチや小鳥の活力源だ。青汁。口に含むとトロリと甘く、飽きがこない。
　「スタミナ」とは、ラテン語で雄蕊（おしべ）を意味する。青汁。ラテンの古人は、オシベが産む“花粉”の活力を知っていた。
　蜜がどんなに豊富でも、花粉なしでは、女王蜂、雄蜂、雌蜂とも生きられない。青汁。だから働きバチは、蜜で巧みに固めた花粉団子を懸命につくり、巣に持ち帰る。
　女王蜂の食料であるローヤルゼリーを分泌するのは、メスの働き蜂だが、彼らが食料とするもの､すなわち､ローヤルゼリーの原料になるもの─それが花粉だ。青汁。タンパク、ビタミン、ミネラルの含有が驚異的で、核酸、酵素、女性ホルモン、抗生物質、未知の成長促進物質まで存在する。
　食効が早い。青汁。一日にスプーン一杯で、赤血球が急増する。てこずる更年期障害にも特効といえるほど。更年期の不眠症にもいい。男の難病─前立腺炎、前立腺肥大にも抜群の効力を発揮する。
　熟年性のシミ、若者のニキビが消え、肌にツヤが出る。青汁。クレオパトラの美肌の秘薬は、なんと、ヒマワリの花粉だった。
　強精､整腸､虚弱､病後強壮､若白髪､糖尿､肝炎､気管支炎､生理不順、動脈硬化､中風､高脂血､リウマチ､アトピーなど､効用は計り知れない。
　太り過ぎが気になるなら食前、空腹時に食べる。青汁。ホルモンや栄養バランスの崩れが原因の肥満には、この上ない養生食になる。

ニラ

ニラは体を温める。なにげなく売り場に並んでいるが、ものすごい強壮食で防寒食なのだ。青汁。立ち小便がたちまちツララになる中国東北部では、絶対に欠かせない野菜だ。とにかく食べればいい。豊富な硫化アリルがエネルギー代謝を活発にして全身をホカホカに温め、活力をつくる。４～５日も続けると、なるほどと納得する。ビタミンＡ・Ｂ・Ｃ、カルシウムが多い。冷え、頻尿、夜尿、腰痛、風邪、腹痛など、応用範囲が広い。
　お椀にドサッと入れ、熱い吸い汁を加えて、青味と香りが強いうちに食う。ネギやミツバの感覚で食える。青汁。独特の香りが神経を鎮め、不眠を治す。胃腸の薬にもなって食が進む。胃潰瘍には強すぎるほど。　
　特殊な処方も知っておくと役に立つ。青汁。例えば風邪の初期に、ニラとショウガのしぼり汁を盃に一杯飲めばケロリだ。混合率は同量。ジューサーを使えば簡単にできる。腹痛と夜尿も同じでいい。
　タネを韮子(ｷｭｳｼ)といい、腰痛、遺精、頻尿に使う。青汁。30粒を噛みつぶし、水で飲み下す。やたらと近い小便が、これで治る。同じ用法が隠し媚薬になることは、今では忘れられた。この場合は酒か塩水で飲むほうが効く。青汁。股間が熱くなる。黒いタネを日に干し、火を通さないで噛み砕く。
　歯がなければ、コップ一杯の水で煎じて飲む。薬効は同じだ。痛い痛いとさすっていた腰が、しゃんと伸び、生殖器官に力がみなぎる。青汁。新鮮な血が通うためだ。
　庭の隅にたくさんできたら根を堀り、よく洗って天日で一日干す。醤油漬けを作ると、極上の珍味ができる。青汁。下半身が熱くなる。

ネギ

二日酔いで困ったら、ウメ干し１個分の肉を椀に入れ、ネギ１本を刻んで醤油をたらし､熱湯を注いで飲む。青汁。むかつきが治まり､スッとする。ただし､少量のネギでは効果薄で､ふんだんに使うのがコツ。軽いカゼ、頭痛、発熱には醤油ではなく味噌を使う。「ネギ・味噌・熱湯」のネギ味噌療法は、今でも万人を救う自然薬だ。
　迎え酒はネギを１本、生で食べるとシャンとする。青汁。腹痛も生食。幕末、新撰組の強精食はブタ鍋だった。青々とした九条ネギをふんだんに入れた。青汁。青野菜がわりにたらふく食った。たいていの病気をこれで治した。もともと丈夫な連中だったが、初期のカゼには市販のクスリよりはるかに効くのは確か。
　眠れぬ夜はネギを細かく刻み、味噌少しを加えて熱湯を注いで飲む。高ぶった神経が鎮静し､ほどなく眠れる｡青汁。生ネギの匂いがどうしてもイヤなら、焼きネギを食べて寝る。
　打ち身、打撲の痛みがひどいとき、生でもいいから煎じて飲む。煎じカスで患部を湿布すればなおいい。青汁。ノドの痛みには、白根を二ツ割りにして日にあぶり、しんなりしたのをノドに当てて包帯をしておくと治る。
常食すれば血行をよくして冷えを治め、胃腸を助けてスタミナがつく。青汁。ネギの薬効は変化に富んでいる。

ツユクサ

ツユクサの花は､夏の畑の片隅を美しい青色でさりげなく彩(いろど)る。青汁。ホタルが好む湿地に群生し、花の芯がホタル火に似ているから、別名ホタルソウ。心臓、リウマチ、腎臓トラブルによる排尿困難に効く。
　理想は野菜としての常食。おひたし、あえもの、味噌汁の薬味、酒のツマミにいい。青汁。ソーメンの薬味にも合う。　青汁ジュースに混ぜてもいい。花、葉、茎、全部使える。むくみがとれ、便秘も治る。痩せたい女性に向いている。
　副作用がないから安心だ。たくさん見つけたら単独の青汁で、盃に軽く一杯を朝晩飲む。青汁。ドキドキ、立ちくらみ、息ぎれの治りが早い。直射日光で干してお茶にすれば冬期にも使える。
　生の搾り汁であせものブツブツが消える。指で生葉をつぶして痔に貼ると、痛み・かゆみがスッと治る。青汁。毒虫に刺されたときも同じ。知っているとキャンプ、釣りで助かる。
　ホタル、鈴虫、カエルを飼う場合、根ごと抜いて小鉢に植え、カゴの隅に置くと湿度が安定して喜ぶ。青汁。強い雑草だから枯れない。裏庭に植えれば、朝露に咲く可愛いさは格別だ。青魚を食べて、どうも胸がすっきりしない、唇が腫れるなどの症状には、花を食べると治る。

牡蛎

関節炎になると気が弱り、急速に老化が進む。予防と治療は、いかに多くグリコゲンを摂取するかにかかっている。海のカキが特効薬だ。とにかく常食すればよい。青汁。養殖が盛んで、一年中食える。
　日本は世界有数のカキ生産国だ。フランスのカキもうまいが“種”は日本からの株分けで、フランス人はやたらと食べて勃起させている。青汁。アル中は多いが、関節炎は少ない。
　せっかくのカキ食も、白砂糖を食べてはブチこわし。青汁。これだけは避けてムギ飯にすれば、治療効果はより早い。
　大地の滋養は海に流れ込む。青汁。その滋養の凝縮がカキだと思っていい。あの金属質の味覚はミネラルの豊富さによるもので、鉄、カルシウムからヨウ素まで、百貨店的だ。欧米人は“海のミルク”と呼んで栄養価値を絶賛した。青汁。漢方も血行促進、寝汗、二日酔、貧血、虚弱、強壮に用いる。
　カキをしっかり食べて風呂に入ればわかる。額(ひたい)から汗が滴(したた)り落ちるほどに発汗する。青汁。酒にめっぽう強くなる。これがカキの端的な効力で、新陳代謝を即戦的に高め、肝臓のパワーをアップする。ポパイに必要なのは、ホウレンソウではなくカキ肉なのだ。
　効力の秘密は圧倒的に多いグリコゲンと､ケタ外れの高タンパク｡グリコゲンは､糖質や脂肪を消化して造られるものだが､カキ肉は直ちに吸収されて即効滋養になる。青汁。含有アミノ酸はじつに18種類にのぼる。

ラッキョウ

ラッキョウはすごい生命力を秘めた自然からの贈り物だ。泥付きが出まわる６月、少しでも放っておくとたちまち芽が出る。この精気がラッキョウパワーの原動力。青汁。薬用に中国から伝来し、心臓病に多用された。一日５～６個を食べれば狭心症の発作が消える。婦人病、整腸にもいい。
　抗菌作用が腸内の有害菌を抑え、有用菌を育てるから、病気にかかりにくい体質をつくる。青汁。奇病・疫病が流行したらラッキョウをたべろと言われたほど。昔はどこの家でも、梅干しとﾗｯｷｮｳだけは手づくりで漬けた。
　ビタミンＢ1の吸収を助け、腸にパワーを与える薬効は､ニンニクやネギなど、ネギ類に共通したものだ。青汁。激しい運動や労働のあと、蒸し暑い夏はビタミンＢ１が不足する。夏バテもＢ１不足のケースが多い。暑くて食が進まぬとき、ﾗｯｷｮｳ漬けがどんなに力を発揮するか、食べてみれば納得する。
　血液の酸毒化を抑えて循環を助ける。エネルギー燃焼を促進して体熱をつくるから体が温まる。青汁。冷え、生理痛、下痢、ぜんそくにもいい。
　新鮮なのを手に入れたら丸洗いし、すぐさま塩水に漬けて芽吹きを止める。気が向いたときに本漬けする。青汁。ヒゲ根を落として海水くらいの塩加減の塩水に漬け、落としフタで軽く押さえ、紙で密栓して冷暗所に置く。３週間で食える。

むかご

野生のヤマイモ、自然生(じねんじょ)は精をつけ､馬力を湧かす。グロブリン､マンナンを主体とするぬめりが強壮力を高め､豊富な酵素が腸内細菌を活性することによる。青汁。腸が活力を得、血が淨まって体細胞全体が活性する。病弱者や長わずらいの病人にとって貴重な薬食だ。
　消化がいい。消化酵素のアミラーゼの含量が４～５％もあり、大根をはるかに凌ぐ。青汁。下痢や少々の胃腸障害は、とろろ入りの味噌雑炊を食べればケロリだ。常食すると体力がつき、呼吸器がモロい人、虚弱者にスタミナをつける。糖尿、腎臓、生殖器障害も自然に治る。
　ただ、酵素は熱に弱い。必ず生で食う。とろろ汁にするなら、汁を人肌くらいに冷ましてから加える。青汁。すりおろしてうずら卵一個を落とし、ノリをまぶして薄醤油をつければ、自然の強精食。納豆に山かけにすれば、納豆酵素と相まって、いっそうパワーアップする。
　晩秋の山に入れば、ヤマイモの実─ムカゴがとれる。青汁。成分はヤマイモとほぼ同じだが、種だから滋養がさらに凝縮している。
　胃の荒れ、胃潰瘍に効く。独特成分の「パロチン」が胃液分泌を正常にする。冬眠に入る前の熊は、肉、魚、植物を荒食いしたあと、ムカゴを食べるのを忘れない。青汁。天然の消化剤のかたまりなのだ。食後に２～３粒を食べれば、なるほどと納得する。但し、必ずナマ。
　グルクロン酸の作用で肝臓の解毒に役立ち、中風の予防にもなる。青汁。ハチミツに漬ければ年中ナマで食える。

ノビル

春一番、スギナと並んで野蒜が芽吹く。蒜(ヒル)とは、ユリ科植物のうち、ネギ、ニラ、ニンニクなど、硫化アリルが独特の香気を放つ品種の総称。手を加えた改良種でなく、本家たる野生種がノビルだ。栽培品種と違い、土中から萌え出た野生種は活力が違う。青汁。ヨモギと並ぶ早春の摘み草の代表で、球根、茎、葉、全てが薬食だ。全草を煎じて飲んでも精気がみなぎる。球根もナマで食える。
　強精、インポ、咳、不眠、生理不順、めまい、貧血、冷え症、扁桃腺、喉痛、健胃、整腸、食欲不振、タン、胃癌、肺腫瘍、子宮出血と、食効は底知れぬほど広い。青汁。中でも仰天するするのが、強力な「造エネルギー作用」。球根数個をナマで食えば、とたんに足先がホカホカしてくる。食べる温泉の異名をもつマタタビもかなわないほど。一日数個をたしなめば元気印に変身できる強壮食。
　白根をおかゆに炊き込めば、病後のものすごい強精食。青汁。なんとなく元気がなく、年中カゼをひく腺病質、神経質、慢性虚弱に向いている。貧血・めまいの常習者にも、もってこいの野草だ。
　球根は、泥を取ってそのまま食べてもうまい。味噌があればもっといい。保存が面倒ならハチミツ漬けにする。待たずに食える。　扁桃腺は生葉か根をすりつぶして貼る。青汁。熱がひどいときはナマの葉を束ねて足の裏にドサッとくくりつける。高熱が下がる。

トウガラシ

昔、ニワトリは庭先で放し飼いした。青汁。病弱なのがでると、激辛トウガラシ(鷹の爪)二、三本をゴマ油に浸たし、口をこじ開けて呑ませた。数日で見違えるごとく蘇生する。
　インポテンツで万策尽きたら、トウガラシを火であぶり、日本酒に10分ほど浸して飲む。青汁。独特のカロチノイドが精腺を刺激。会心の強精剤だ。日本には鉄砲とともに伝来したからナンバンと呼ばれた。
　幻の発毛剤「101」をはじめ､漢方発毛剤すべての決定的ノウハウもトウガラシだ。青汁。自己療法なら、強い焼酎に３カ月浸し、風呂あがりにハゲに塗る。早い場合は十日ほどで頭皮がむずかゆくなる。そして発毛。フサフサになった例は多い。
　コロンブスが中央アメリカから持ち帰って世界中に広がった、この真っ赤な果実は、百効ともいうべき薬効を秘めている。
　血管を拡げて血を動かす強烈な温熱作用もその一つ。厳寒の工事現場や雪山仕事では、トウガラシを割ってゴム靴に入れた。青汁。足先を凍傷から守るためだ。
　刻みを袋に入れて患部に当てれば、関節痛、腰痛、リウマチ、痛風、あらゆる神経痛の治療剤。青汁。ホカホカと血を動かして治りを助け、痛みを鎮静する。

トウガラシ療法

トウガラシの小片の内側をツボに当て、判創膏で貼る。ひどい肩こりは、左右のツボに貼って入浴すればスッキリする。冷え症は、内くるぶしから指四本幅上のツボ(三陰交）に貼る。青汁。４～５日続ければ寝床でも足がほてるほど。
頻尿、寝小便は、米２粒ほどに丸め、判創膏で両足小指裏の頻尿点に貼って寝る。青汁。二、三日続ければ効きめはパーフェクト。　面倒なら、濃い煎じ汁を患部やツボに塗ってもいい。ヒザの痛みは皿の下の左右のタテ溝に塗る。青汁。頭痛は、カカトから中央寄りの足裏のツボ（頭区）に塗れば治まる。ひどい生理痛なら、風呂あがりに足裏の中央のツボに塗れば治まる。生理の二、三日前から続ければ予防にもなる。リウマチは患部に塗り、入浴してホカホカと温める。青汁。朝の手のこわばりがおこらない。馬の油に溶かし込んで塗れば、浸透性と血行促進性が相まって、驚く効力を得る。

お粥の作り方

　《お粥の目的》
お粥は消化吸収がよく、用いた素材の効能を最大限に得る薬膳である。咀嚼力、唾液の分泌力、消化吸収力が弱い老人、病弱者、胃腸の調子が悪い人の薬膳としても用いる。青汁。弱火でじっくりと煮て作る。
《お粥の食べ方》
・少しづつ口に入れ、十分に唾液になじませながら、ゆっくりと食べる。
・病弱者は、腹半分くらいに抑える。青汁。本人が求めれば、そのつど与える。求めない場合は、まず少量を食わせる。胃腸が働き始めれば、求めるようになる。《お粥の作り方》
・土鍋または厚手の鍋で、弱火でじっくりと炊く。青汁。
・途中でかき混ぜてはいけない。粘りが出てのり状になり、おいしくない。
・加える水の量の基本は全粥。
　　①全　粥･･･最初の水の量は材料の 5倍。
　　②七分粥･･･材料１対水 7
　　③五分粥･･･材料１対水10
　　④三分粥･･･材料１対水15

ぐずつく体調不良に梅肉メシ

原因こもごも、疲れが抜けない、食欲がない、気分がすぐれない、寝つきが悪いなど、ぐずつく体調不良に「梅肉メシ」がある。青汁。独特の有機酸が肉体の防御反応と自律神経を呼び覚まし、創健力を高める。神経の高ぶりを抑える。
ご飯を炊くとき、梅干しの肉をはいで刻み、米に混ぜるだけ。手軽で誰にもできる。青汁。一人一食分に、大粒２個分ほど入れる。
　名人がつくるスシ飯クラスの味覚で、食欲をそそる。梅の万能保健薬的作用を無理なく得られる。青汁。朝食う一杯の梅肉メシが、多忙なビジネスマンに、冷静沈着な一日を保証する。
　梅の酸味によって胃が活発に働き、空腹感が復活する。その作用は腸にも達して悪玉腐敗菌の繁殖を許さない。青汁。その分、乳酸菌などの善玉菌の天下になって整腸が行きわたる。

梅メシで元気復活

体調が悪いと腸の働きが不活発で、カスがたまっている。青汁。整腸はそのまま浄血につながり、脳がすっきりする。クエン酸サイクルも復活して疲労症状が消える。
　せめて朝、昼の二食、梅メシを続けたい。元気が復活して晩メシが待てないほどになる。青汁。できれば晩メシにも食いたい。軽い夏バテは一日で撃退だ。
　それなら、おかずに梅干しを食べればよいではないか、と思うのは間違いで、どうしても水分がほしくなる。青汁。水分補給で胃液が薄まって、逆効果を招いてしまう。その点、梅肉メシはノドが渇かず、無理がない。
昭和の初期まで、わが国に存在した山岳自由民は、山間を大移動する際には必ず梅肉メシのオニギリを作った。青汁。急な腹痛を防ぎ、保存食としても最適だった。梅干しオニギリでは外側から腐敗する。梅肉メシにはそれがないので、十倍の保存力があった。青汁。ノドが渇かないのも、好都合だった。
　大地震がいずれやってくる時代に、梅肉メシの効用を肌で知っておくことは必要だ。

栗粥はパワーアップする山グスリ

強精・強壮の薬膳に「クリとヤマイモ」の粥がある。青汁。美味で元気の元になる粥で、すぐ作れる。
　天然のヤマイモにこだわらず、山芋で総称されるイモでよい。小さく刻んで使う。青汁。そして栗。これぞ精力・バイタリティの供給源で、効果てきめん。ありふれていて珍重されないだけだ。
以上二つを米に合わせてたくさん混ぜ、ヤマイモがトロトロになるまで、ゆっくりと粥に炊く。青汁。調味料は塩少々。
　三種の滋味を堪能できる。青汁。安価で入手簡単、副作用なしの「山グスリ」だ。三つどもえで相性がよく、えも言えない口あたりになる。
　虚弱、衰弱、過労、老化、房事過多で煙もでなくなったときによい。精液のタンクが満杯になる。青汁。女性も同じで、年を問わず母乳の出がよくなる。
　中国大陸では、栗は脾・胃・腎の三経に入るという。よって健脾・養胃・補腎に働き、筋骨を引き締めて頻尿を止める。青汁。最近は強心、降圧、動脈硬化に効ありとされる。

肌と六腑をうるおす白キクラゲのデザート

キクラゲは、ズバ抜けた血液浄化作用を有する。青汁。肺を潤し、美肌をつくる。コリッとした食覚は特殊なニカワ・タンパク質によるもので、皮膚、六腑（胃・腸・膀胱などの空洞臓器）の傷みを修復する。
　薬膳では、肌をうるおす動物性ニカワ質供給の代表は「豚足」だが、白キクラゲは植物性のチャンピオンだ。カルシウム、鉄などのミネラル群に富み、植物性ニカワ質をたっぷり吸収できる。美肌つくりと同じ原理で、胃潰瘍や痔など、出血の穴をふさぐ。青汁。動脈硬化を改善するのも同じ理屈だ。昔から、結核患者の養生食にも使う。ビタミンＢが肥満を防ぎ、細胞の再生を助け、ビタミンＤが骨を強くする。
・白キクラゲを一晩水に漬けて戻し、念入りに洗う。小鍋に湯を沸かし、氷砂糖をたくさん入れる。青汁。八割方溶けたあたりで、刻んだ白キクラゲ、赤いクコの実をひとつかみ投じ、ひと煮立てする。ザルで煮水を切り、皿に盛る。青汁。トコロテンの食感にシャリっとした歯ざわりが混じり、なかなかいける。品のよいデザートだ。肌に張りと透明感が出る。
・単品で立派な薬膳になる。青汁。水で戻した白キクラゲ60ｇほどを空煎りする。水気が抜けて香ばしくなったところで火を止め、別に煮立てた200ccの熱湯に入れて好みの調味でそのまま煮る。濃厚な滋養を堪能できる。
　生理系統の婦人病に格好だ。青汁。ミネラルに富んだ材質が強精・強壮の効をもたらし、貧血や産後の体力回復に用いる。
　キクラゲは、ブナやクリなど、クヌギ系に群生する。黒と白があるが、薬効は白キクラゲが数段優れる。青汁。白いほど上質とされることから、不自然に白いものは塩素漂白が心配だ。輸入品は安価だが、水で戻したあとしつこく洗って使う。文化後進国ほど薬品処理に頼っている。

「松の実ニンニクバター」で､寒い冬もホカホカ

「松の実ニンニクバター」は、男手一つで簡単にできる耐寒強精の酒肴だ。青汁。その晩から手足・腰の冷えが消え、ぐっすり眠れる。寒い冬もホカホカだ。
ニンニク一片を四ツに切る。青汁。小鍋でバターを熱し、ニンニクを炒める。火を止めた瞬間に、ニンニクと同量の松の実を合わせる。醤油を数滴たらし、ざっとかき混ぜて仕上がりだ。
　酒の肴に限らず、食事どきの箸休めに絶品だ。ニンニクに火が通って刺激が少なく、体が熱くなる。青汁。松の実がニンニクの辛みをほどよく抑制して味を調和させ、生殖成分であるビタミンＡ・Ｅを補給する。たまに食べるだけで、視力、精力の回復をはっきり自覚できる。ガンが逃げる。
溶かし込んで塗れば、浸透性と血行促進性が相まって、驚く効力を得る。

「松の実ピラフ」で血を清める

西欧人は、松の実を大切に扱う。青汁。なかでも、バルカン人は「松の実ピラフ」をよく食べる。
米を洗って水を切り、松の実をごっそり、さらにその 5分 1の干しブドウを混ぜ、塩コショウしてフライパンのバターで炒める。これにチキンスープと水(米と同量強)を加え、鍋で炊く。青汁。最後は弱火でかき混ぜながらカラカラに仕上げる。極上のホワイトピラフだ。あっさり風味でいける。
　松の実は不老強精の仙人食。青汁。浄血、血圧安定、十二指腸虫の駆除力が備わる。青汁。リウマチ、神経痛の予防と、保温強壮の食性が好まれ、肉食中心の血を清める。花が咲いてから実るまでに 3年かかる。松の大樹の、渾身の生命力の結実だ。

こじれた風邪は､黒豆の煮汁とショウガでピタリ

ぐずぐずといつまでも治らない風邪は、ショウガ入りの黒豆スープでピタリだ。青汁。一合ほどの黒豆を洗い、 5倍の水に入れて半時間ほどふやかす。指二本分ほどの黒砂糖を加えてそのまま火にかけ、汁が 5分の 1に減るまで弱火で煮る。青汁。手の指二本分ほどのショウガをすりおろし、清潔に洗って水を切った布で絞り汁をとる。これを黒豆の煮汁に加えてかき混ぜ、熱いうちに飲む。蜜のような濃厚な煮汁で、なかなか美味だ。
　尿と汗がたくさん出る。青汁。入浴をがまんし、下着を替えるにとどめる。夜ふかしをやめてぐっすり寝れば、こじれた風邪と、たいてい一回で片がつく。青汁。次の日は平気だ。
　黒豆の毒消し作用と強壮滋養力、黒砂糖のミネラル・エネルギー補給、ショウガの健胃、発汗、気付け作用が相乗的に作動する結果だ。
　二日酔いの特効薬にもなるから、知っておくと便利だ。青汁。ただし、吐き気が強いときは向かない。

初期の風邪をピタリと治す黒納豆のスープ

初期のカゼはネギの白根と黒納豆があれば治る。ネギの根に近い白い部分を10㌘、黒大豆の納豆15㌘を合わせ、一合半の水で煮込む。水が 3分 1になったところで火を止め、熱い液を飲む。青汁。寝しなに飲めば、すこやかに朝を迎える。黒納豆がなければ、普通の黄納豆でもそれなりの効果がある。　鼻水が出て悪寒がする、体がだるく頭が重い、などの症状が風邪の兆候だ。すぐに手を打てと教えている。青汁。安易にカゼ薬に頼るのでなく、黒豆納豆スープを試すといい。寝込まなくてすむ。漢方の源流に位置する民間伝承の威力だ。
　寝て大汗をかくと風邪の熱は下がる。青汁。納豆とネギの併合力が尿を出し、大汗をかくのと同じ効果をもたらす。初期の風邪が無理なく解熱する。
　初期のカゼは、①保温、②安静、③栄養の三原則を守れば治ると、西洋医学は教える。青汁。現実はそうはいかぬことは、万人が知る。流行カゼだと、何も処方しないで安静に寝ると、翌朝にはたいていひどくなっている。黒納豆のネギスープ処方が必要だ。
　風邪かな？と感じたら、絶対に入浴はいけない。青汁。症状が消えるまで、洗髪は厳禁だ。

馬の油は肌薬

馬の油は皮膚に活力を与えるので、カサカサ肌、かぶれ、湿疹、あかぎれ、水虫、しもやけ、床ずれ、洗剤負け、日焼け、ニキビなど、肌のことなら何でもこい。青汁。
　膝が痛む時は、患部に塗ってマッサージする。青汁。ハゲに毎日、根気よく塗り続けて、１ヵ月ほどで活路が開けた例もある。ゼンソクの発作は、首、胸、背中に塗ってマッサージすれば止まる。痔も風呂上がりに患部に塗るとよく効く。青汁。肌のトラブル、痛み、こり、けがの手当など、馬の油は用途多彩だ。

百合(ユリ)根は不定愁訴を治す

ユリ根は不定愁訴によるめまいの特効薬だ。青汁。昔、中国で、不定愁訴を百合病（ひゃくごうびょう････百の症状が合わさったごとき病(やまい））と称し、百合(ﾕﾘ)でなければ治せぬとされた。ユリの名はここに由来する。同系統の更年期障害、不眠、貧血、低血圧にも効く。
薬用は単独調理に限る。青汁。うす塩で丸ごとゆでて一日一個。手軽でいい。たくさん食べてもかまわない。
　寒い時に多発する呼吸器疾患にもよく効く。タン、セキを止め、精をつける。続ければゼンソクの根治も望める。山に入って掘らなくても、年中売っている、貴重な薬用食だ。青汁。ヤマユリは球根が大きく、甘味もいい。
　ユリ科植物は百種類もあるが、北半球だけに分布する。モンゴル、中国、日本だけが食用にした。青汁。東洋食だ。
蒸し焼きの要領で食べると、とびっきりの媚薬になる。美人のヒザ枕で、大往生を遂げた一休和尚の大好物だった。青汁。83才で、森女という盲目の美女を妊娠させたスタミナ源がこれだった。クマザサで包み、焚き火の灰で焼いて食べた。

キクラゲとタマネギを炒めて､ピカピカ肌に変身

美肌に、健康に、キクラゲは優れた働きをする。青汁。数かずのキノコのうちで、漢方の古典「本草綱目」が最も珍重した。タマネギに合わせると、キクラゲは絶大な効用を発揮する。
鍋にゴマ油を敷き、タマネギ、豚肉、卵の順で炒める。青汁。水で戻したキクラゲを、調理の最終段階で加える。むっちりと弾むニカワ粘液質をこわさないためだ。塩、醤油、コショウ、みりんで調味する。
　たった一皿で食卓が豊かになる。青汁。強精効果と並んで、強い浄血作用が酒毒を消す。　
　プルンとした触感は植物性ニカワ質によるもので、強い美肌作用をもつ。常食で、肌ピカピカに変身できる。青汁。胃潰瘍や痔の出血を止めるのも同じ成分だ。もともと胃腸は皮膚の延長だから、肌(皮膚)を整えるものは胃腸をも整える。
　キクラゲは、補精、補血に役立つミネラルのエキスで、タイ、中国では強精剤になっている。青汁。白と黒があるが、白キクラゲが上質とされ、不老長寿、強壮、肌の美容に、大陸では薬用扱いだ。薬膳では、産前産後の貧血直しにも使う。
　キクラゲは一晩水に漬け、水でしつこく洗って使う。市販のほぼすべてが中国産だ。青汁。薬物処理は日本だけとは限らない。白いほど良質とされるので、漂白する業者が後を絶たない。
　シイタケと同じで、クヌギ系の木に寄生し、雨上がりにゾロリと生える。スープ、煮物、いため物、サラダと、なんにでも合う。

クリとキクラゲで老人が張り切る

栗（クリ）は「腎の妙薬にして乾果の王」とされる。青汁。「腎」とは生殖系、内分泌、中枢神経など、生命エネルギーが宿る器官全般をさす。　特殊なタンパク質を含み、吸収率が高い。青汁。そこでズバリ、精力の消耗をすみやかに回復する妙薬に使われた。秦の始皇帝が、36箇所に及ぶ「阿房宮殿」で無数の美女と交わり、ついに腎虚になったとき、クリガユで治した。
　シブ皮（内皮）も落として使う。青汁。干した栗のシブ皮を剥ぎ、水で戻してもよい。
　栗の実を干して臼で搗(か)ち、カラと渋皮を除いた非常食がカチグリで、勝ちグリに通じる縁起物として、日本でも多用される。青汁。カチグリは手間がかからず、クリの効用に随時、あやかれる。
水で戻した白キクラゲをよく洗う。コンブでダシをとり、白キクラゲと栗を加える。少量の米を添え、クリの形が崩れるまで、やわらかく粥に炊く。青汁。コンブ、キクラゲは味をこわさない範囲でなるべく多く。塩味。
　コトコト煮て粥になることで、高い吸収率がいっそう確かになる。胃腸を丈夫にするクリ特有の作用が生命力（気血）を養う。一日一食、クリ粥の常食で、胃腸が虚弱、痩せて力がない、食が細くてエネルギーに欠ける人がはつらつとする。
　コンブ、キクラゲは、いずれも浄血、造血、神経安定作用で知られ、胃腸によい。筋骨を強くするクリ独特の作用が、足腰が弱った老人、虚弱な児童にも向いている。青汁。ひ弱な子供がわんぱく小僧に変身する。年寄りは足腰がしっかりし、薄れた視力が戻る。栗をたしなむ老人は、張り切って仕方がない。パワーがつく。

五臓を休め､老化を防ぐヤマイモ粥

カユは胃腸を休め、五臓を養う。青汁。脾臓、腎臓を強くし、老化を防いで精力を強める。ヤマイモ粥の伝統は東西ともに古いが、わが国では食習が中断している。
中国・敦煌の記録にあるのが「神仙ガユ」だ。ヤマイモを適当に切って米と合わせ、ニラの種を加えてトロ火で煮る。青汁。イモがミルク状に溶けるまで、気長に三時間トロ火で煮るのがコツだ。ニラのタネは庭先に植えれば自宅でとれるが、八百屋のニラの葉でもかまわない。塩で味を調えて食べる。　ノイローゼ、夜尿、寝汗、遺精、病的夢精、肩こりが治る。青汁。心身を強壮にし、長命強精を保つための薬膳である。
　虚弱体質の改善、病後の早期回復にいい。青汁。体が温まる。美味で消化がよく、肉食中心の飽食時代には、砂漠でオアシスにめぐりあうほどの価値がある。青汁。遊び盛りの若者、働き盛りの中壮年にも、ときどき食わせて五臓を休ますといい。
　幸い日本のヤマイモは、漢方で使う「山薬」と比べても、効能でひけをとらない。

ヤマイモをたらふく食べて糖尿治療

たらふく食べて初期の糖尿病を治すのが「山芋糖尿処方」だ。青汁。ポイントはヤマイモの多食で、コツを知っておくと治りを早める。ヤマイモは天然モノにこだわらず、八百屋のツクネイモ、ナガイモなどでもよい。青汁。
　朝は芋がゆ、昼は芋ハンバーグ、夜はトロロ汁と、選択は自在だ。焼きイモもいける。青汁。電子レンジにかけて塩を振って食べる手もある。要は、飽きない趣向で続ける。
・糖尿治療の薬膳は山芋、トウモロコシのヒゲ、豚の膵臓を合わせたスープが有名だが、日常食として、山芋とトウモロコシの実でカユを炊いて食べても間に合う。青汁。味にクセがなくておいしい。冷めても美味だ。消耗した体力を補給し、糖尿によるポテンツ低下の回復を望める。青汁。
　トウモロコシは実が硬くなるほど熟したオクテがよい。青汁。実の粒だけ使う。切ったヤマイモと同量を合わせ、少量の米と煮て粥に炊く。薄い塩味。
　トウモロコシは性腺の刺激剤で、強精食品に数えられる。ヤマイモと味が合う。青汁。干した果粒、冷凍トウモロコシは年間を通じて手に入る。青汁。　基礎体力を失うと病に負ける。ヤマイモは、心身の衰退に歯止めをかける。

ヤマイモの白アンで冷えを撃退

寒気の活力低下は、病的な冷えとともにやってくる。活動力がにぶり、高齢者は冬が越せるだろうかとおびえる。青汁。克服のための手軽な薬膳食が「山薬泥」すなわち、ヤマイモの白アンだ。プリンの舌ざわりで親しめる。・ヤマイモをドンブリいっぱいすりおろし、そのまま、湯を煮立てた大ナベの中心に置く。青汁。フタは不要。カタクリ粉に果糖、うす塩を加えて水で溶き、ドンブリに注ぎ込む。
　静かにかきまわし、全体が熱くなったら、ドンブリごと鍋からおろす。ふうふう吹きながら、冷めないうちにスプーンで食べる。青汁。ヤマイモ製の即席白アンだ。
　コタツにもぐってなおかつ震えるほどの冷えが治る。純粋のカタクリ粉と果糖が体を熱くする。青汁。ジャガイモ澱粉ではいけない。
　山薬とはヤマイモだが、天然ものにこだわらない。ヤマイモと名がつく物なら、なんでもよい。青汁。冬の夜長を楽しく過ごせる。カゼと縁が切れる。

アザミの佃煮

アザミをジャコ（小魚）、コンブと合わせ、カツオブシのだし汁で煮る。美味のきわみだ。
　アザミの茎は柔らかい。刻んで使う。葉も一緒に使う。葉が柔らかい普通の野アザミのトゲは、そのまま煮て食える。地上部を食べて根を残せば、年を越して花を咲かせる。青汁。生命力がしぶとい分、精が強い。ほぼ年間を通じて食べられる、高級な山菜薬膳に使える。
　利尿、健胃整腸、肩こり、首すじのしこりをほぐす、天然の健康食品になる。便秘にも効く。青汁。日本にたくさんあるアザミは、ほとんどが食用に適する。
　葉の青汁を塗ると腫れ物が治る。青汁。アザミ愛好者は、体内にできた悪性の肉芽をも消すと信じている。

タマネギとキクラゲで快便　無理なく痩せる

体重を減らすだけならわけはない。食わなければいい。だが、体力の低下を招いたのでは無意味だ。青汁。タマネギ減量法だと、強壮化を図りながら痩せられる。男には強精、女性には美容のおまけがつく。
タマネギ、白キクラゲを同量づつ炒め、さらに卵を加える。火が通ったところで、クコの実ひとつかみを混ぜた水溶きカタクリ粉を注いで仕上げる。塩味が合う。青汁。品のよいアイボリーの色に黄と朱色が散って食欲をそそる。
　上品で、とてつもない快便メニューだ。青汁。脳神経の正常化を伴い、体が締まる。整腸、自律神経の強化に役立つタマネギと、白キクラゲの相乗作用でそうなる。卵とクコのはたらきで、同時に強精、強壮の効果が得られる。白キクラゲは乾燥したのを水に戻し、よく洗って使う。
　ダメ押しを望む人は、タマネギを二つに切って下腹部をこする。排尿効果がめざましい。青汁。切断面をタワシ代わりにこする。入浴時に行えば苦にならない。
　快便、快尿に加え、エネルギーの完全燃焼で贅肉(ｾﾞｲﾆｸ)が落ちる。青汁。便秘が治り、無理なく痩せられるメニューは、そうザラにない。

柿の葉サラダで血を清める

柿は中国の原産だが、わが国で改良され、今となってはどちらが本家かわからないほどだ。青汁。品種は2000種類を超えると言われる。総合的な栄養貢献度は、すべての果物のうちで断然トップだ。日本の風土と相性がいい。　晩春から初夏にかけて見逃せないのが「柿の葉サラダ」だ。新芽、若葉を使う。青汁。地方へ行けばたくさんあるが、身近かすぎて、使う人は少ない。
　ビタミンＣはレモンの20倍、血液を若くする天然のクロロフィルに、ビタミンＡ、Ｋ、Ｐがたくさん含まれる。青汁。毛細血管の増強、血圧安定、眼底出血の妙薬には、生食が一番。大量摂取はｼﾞｭｰｽに限るが、サラダがいける。病気を寄せつけない。
柿の木は金気（カナケ）を嫌という教えを守り、指先で芽と葉を摘む。水洗いの後、ハルサメサラダ、ワカメサラダ、ポテトサラダなどにたっぷり加え、好みのドレッシングで食べる。青汁。甘くてうまい。胃弱が治る。
　化学薬品で汚れた肉体のクリーニングになる。酒飲みは、せめて柿の葉サラダで血を清めたい。青汁。二日酔いのほとんどは、ドカッと混入された添加物のせいで、アセトアルデヒドだけの責任にするのは学者の怠慢だ。もともと、純粋の日本酒は世界の名酒で、めったに悪酔いしなかった。安易な乱造で客が逃げ、幸い、天然の日本酒が復活している。柿の葉サラダをつまんでいれば二日酔いしない。
　シブ柿、甘柿を問わない。青汁。新芽、若葉は生食で、成葉は天ぷらかお茶に向く。農薬の心配がない庭の柿、カラスが種を落とした野生の柿がよい。
　風邪にとり付かれやすい人は、柿の葉茶を飲もう。青汁。濃厚で壊れにくいビタミンＣに助けられる。

パワーをつけるヤマイモコロッケ

中国では、ヤマイモのことを「伏龍」という。青汁。山中深く潜む龍に例えた。薬膳料理では、強壮強精薬の原点は、ヤマイモにある。
　アミノ酸などのスタミナ源で、特殊天然酵素がびっしり充満し、くめども尽きぬ精液に還元される。青汁。ムギトロ、ヤマカケを例にとっても、生食の洗練度は日本がずば抜けている。中国では、もっぱら、干したのをスープに使う。
口にねばる感触がいやな人には、ヤマイモコロッケがいい。女縁が薄い男に食べさせたい。青汁。作り方は、昔ながらのジャガイモコロッケと同じだ。ただ、新しい良質の油で揚げるのがポイントだ。和風に飽きた舌に新鮮な風味が伝わる。手を変え、品を変えてヤマイモを食べるのに、楽しい趣向だ。　天然ものの自然生（ジネンジョ）にこだわらず、ナガイモ、ツクネイモ、大和イモでいい。青汁。百戦不敗の精力がつく。家族一同が喜び、アンコールの声がかかる。
　ヤマイモは、毒素を分解して排泄する。青汁。骨がらみに蓄積された化学物質の排出は、クロマメと並んでヤマイモに頼るほかない。そんな分解酵素を秘めている。
　強壮強精は、そのまま活力の増強を意味する。青汁。ヤマイモをたしなめば、徹夜をしても根気が続く。
　強精食品には、たいてい血圧、糖尿、コレステロールの心配がついてまわる。ヤマイモはそれがない。青汁。数少ない安心強精食だ。

「ゴマ餅」で､頭の疲れがふっとぶ

中国・後漢の霊帝は、子孫繁栄のために「ゴマ餅」を食べよ、と臣下に告示した。青汁。以来、強精食として大いにはやった。日本の民間伝承にも「ゴマ餅」についての教えがいろいろあり、胃潰瘍の起死回生の妙薬として用いられた。
餅にすりゴマを加えて煮る。青汁。回を重ねるごとに、次第にゴマの量を増やす。胃の炎症治しに強力に働き、心身のエネルギーを補給する。夜食にすればトイレ通いが止まる。母乳と精液の出がよくなる。パワーがつくせいだ。
頭の疲れをいっぺんに払うには、モチ入りの「ゴマしるこ」だ。太った黒ゴマを一人一食一合の見当ですりつぶし、黒砂糖と合わせてから熱湯でしるこをつくる。青汁。焼かずに餅も入れて食べる。ゴマの不飽和脂肪酸が脳の主要成分であるレシチンになって供給される。とてつもない健脳食。
　レシチンなしに頭は正常に働かない。精神の不安定を招き、ボケを早める。ゴマの汁粉がそれを解決する。青汁。豊富なカルシウムやビタミンＢと相まって無用のいら立ちを鎮める。黒砂糖も餅も元気食品だ。おいしく口にしてこそ効く。「ゴマ餅」と「ゴマ汁粉」は半歩の距離だ。

顔が照り輝く「黒ゴマ湯」

「胡麻餅」の姉妹療法に、美容・泌尿・生殖の三面で老化大減速の「黒ゴマ湯」がある。青汁。黒ゴマをすりつぶして空腹時に湯で飲む。一日服用量10グラム。単純明快なゴマドリンクだ。顔色つやつや、シワ、シミなしで照り輝く。強精はもちろん、前立腺肥大、ガン、はげ、糖尿、痛風、胆石、老人の気管支炎、ボケを防ぐ。青汁。加齢による高血圧をしりぞける。味がもの足りないなら、黒砂糖を少々加えていい。

酒に疲れたら「ハトムギ柿粥」

おせち料理に飽きた舌と胃が、ハトムギ、干し柿、ヤマイモを煮込んだ粥で元気づく。青汁。南方華僑が盛んに食う薬膳だ。運動不足を補い、酒で疲れた胃腸の保養になる。健脾作用が胃もたれを治し、新しい気が肺をうるおす。酒にゆられた寝正月の後に向く。酒飲みには、随時、「ハトムギ柿粥」を与えたい。
・煮えにくいハトムギを先に煮る。青汁。ヤマイモは包丁の腹で強く叩き崩し、干し柿はタネを抜いてほどよく刻んで後続さす。すべてトロトロになるまで粥に炊く。ヤマイモとハトムギは同量、干し柿はこれら 2種を合わせた 4分の 1量を見当にする。中国では乾燥ヤマイモだが、生のほうが粥に合う。　柿は大昔に中国から渡来し、干し柿は天平の王朝で保健甘味料に用いた。青汁。白い粉は大陸民間療法の柿霜(しそう)で、咳止めの滋養強壮剤。したがい、柿粥は呼吸器系にも効く強壮食だ。ハトムギが、健胃・強壮のベースをつくる。寒中仕事、寒気の釣りなどの前に食べると冷えない。夜食で温まって安眠できる。

忍者の即戦スタミナ食「胡黄イモ」

戦国時代に活躍した忍者のスタミナは超人的で、一晩中走り続けることもあった。青汁。だが、何時間も走り続ければ、さすがにバテる。そのとき忍者は、ある「忍び薬」を食べて、たちまちスタミナをつけた。「胡黄芋｣(ゴキイモ）だ。ゴマ、鶏卵の黄身、ヤマイモを混ぜ合わせて食べた。たちまち元気モリモリ、究極の即戦強精食になった。
作り方はきわめて簡単だ。青汁。ヤマイモをすりおろす。その中に、玉子の黄身を三個落とし、よく混ぜ合わす。そこへすりゴマを少量ふりかけるだけ。
　全部入ったら、さっとかき混ぜて、口に少しずつ含み、噛むようにして飲み込んだ。青汁。けっして一気に食べなかった。全部食べ終わる頃には、たちまち元気が湧き、疲労が軽くなった。
　現代人がマネるなら、醤油をたらして味をつけ、ご飯にかけて食べてもいい。青汁。丸呑み・早食いをしなければ、効能は変わらない。
　好色道をきわめた「好色一代男」の主人公、世之介の下ごしらえも忍者食に通じていた。青汁。女護が島へ向かう船に積んだものは、きまってヤマイモ、玉子、ドジョウ、ゴボウだった。

一週間で結果が見える切り干し減量法

日常食でダイエットをめざすなら、「切り干し減量法」を選べば、一週間で結果が出る。青汁。全身がピカピカになるおまけつきだ。
主役は切り干し大根だ。干しシイタケ、糸コンブと一緒に水で戻し、水気を切る。戻し汁は残しておく。青汁。気が向いた野菜を加えてゴマ油で炒め、戻し汁にダシを加えてうす味で煮る。日本酒を少々入れると、切り干しの臭みが消える。みりんを少し垂らすとうまさが際立つ。これを主食がわりに山と食べる。
　塩気が過ぎるとたくさんは食べられない。青汁。塩を食べすぎる悪習を断ち切らねば、水太り体質は治らない。
　朝はこれと果物だけですます。青汁。昼メシ、晩メシも切り干しが主食で、他の副食を少量にとどめる。早食い、丸呑みは論外。食物繊維の薬用効果を百パーセント生かすつもりで、よく噛む。十分に噛んでこなれてこそ、食物繊維がほぐれ、毒素をしっかり吸着する。
　千切り大根でなく、天日にさらした切り干し大根を使う。機械乾燥だと色がまっ白だからすぐわかる。青汁。ビタミンＣが全然ちがう。
　乾燥シイタケも、日光にさらして使う。青汁。ビタミンＣ、Ｄが一挙に増える。市販品はすべてが機械乾燥で、日射しを浴びていない。
　各分量は好みでよいが、切り干し大根をドカッと使うのがポイントだ。一週間も同じ味だと飽きるので、副材をニンジン、タマネギ、青野菜、ニンニクなど、思いつきでバリエーションを変える。青汁。調味も変えてよい。まとめて炊いて朝・昼・晩食う。

クルミ

ユカタン古医学の名言は、「クルミと黒パンさえあれば、人間、丈夫に生きられる」と言った。
　クルミは、完璧ともいえる王食の一つ。青汁。極上の脂肪とタンパクの塊だ。コレステロールの沈着を防ぎ、動脈硬化を遠ざける。毛髪を黒くし、美しいツヤをもたらし、皮膚を美しく整える。血行をよくし、便秘と痔を治す。　病後に毎日少しづつ食べていると、体力がつく。青汁。滋養分が多いのと、代謝機能を盛んにして血液を浄化することによる。老化を嫌う人にいい。滋養が強い。一日 5個ほどで足りる。
　腸に潤いを与える作用が肌を潤す。艶(ツヤ)がよみがえり、髪が黒くなる。カサカサ肌、老人性乾皮症にいい。青汁。清の女帝、西太后はクルミを好食して、年をとってもとびきりの美肌だった。
　ドカ食いを誘う脳のいたずらを矯正し、代謝を盛んにするから、ダイエットの基礎食品に向いている。青汁。逆に、痩せすぎは適度に太れる。
　神経過敏で眠れぬときは、寝る前に 4～ 5個づつしばらく食べ続けていると精神が鎮静して不眠が治まる。青汁。糖尿患者は間食に食べるとはなはだ効がある。
　食性は強い「温」。腰がほてり、心身両面から性エネルギーに点火する。腎機能を高め、腰を強くする。青汁。腰が弱った人、精力の衰えを感じる人に、クルミは秀逸な一品だ。疲労がひどいときも重宝する。
　脳下垂体に栄養を送り、ボケを防いで精気を充満する。健脳食なのだ。青汁。しぶ皮を除くと苦みがなく食べやすい。じっくり味わうと美味だ。

ビワの種エキス療法

ビワの葉には、アミグダリンが濃い。ビタミン「Ｂ17」だ。あらゆる痛み、炎症を魔術のごとく治める。青汁。関節や内臓のうずくような痛み、ガンの激痛も、生の葉を患部に当てて温めるだけで和らぐ。
　生の葉を火であぶり、押し当てるようにして肝臓をさする。古くから盛んに用いられた「ビワ葉療法」は、瀕死の病人を奇跡的に救った。青汁。スッと楽になる。
　ビワの生命力の凝縮である種(タネ)には、葉の1300倍ものアミグダリンがある。青汁。そのエキスを患部に塗る「ビワの種エキス療法」が、驚くべき効用をもたらす。広口ビンにビワの種を 3分の 1ほど入れる。ﾎﾜｲﾄﾘｶｰを首もとまで注いで密栓する。６カ月置くと、コハク色のエキスが出る。
・衰弱者･･･手首から肩にかけての腕全体にハケで塗る。青汁。寒い時期は冷えぬよう､素早くポリフｨルムなどを巻き､布団と体温で温める｡
寝たきりの病弱者･･･同上｡暑い時期は素肌のまま乾かす｡
・関節痛･･･患部全体に塗り､ラップを巻いて布団で温める。青汁。重症は蒸しタオルと布団で温湿布。
・リウマチ･･･患部全体に塗り、ラップを巻き､布団と体温で温めて下さい｡
・腰痛･････患部全体に塗り、ラップを当てて､熱いタオルで上から温湿布する。青汁。タオルの上にビニルなどを当て､布団などで保温すると効果的。痛みがひどい場合は熱いタオルを取り替えて続ける｡
・五十肩･････同上｡青汁。エキスを患部に塗る。温湿布は必ず左右両方おこなう｡
・内臓の痛み･･･患部皮膚全体に塗り､ラップで覆って､布団と体熱で温める。青汁。この場合は､熱い蒸しタオルなどで加熱してはいけない｡
・かゆみ･････患部に塗る。青汁。小さな患部には指先で塗る｡
・皮膚病･････患部全体に塗る。青汁。消毒にもなる｡

骨髄スープ

健康のカギはカルシウムが握っている。青汁。不足すれば、たちまち脳に影響し、ノイローゼ、不眠、イライラがおきる。ホルモン回路が混線し、副甲状腺は肥大化する。シワが増え、腰が曲がる。年齢に関係なく老化する。防衛機能として、自分の骨や歯に鬆(ス)が入る。
　偏食がひどく、食が粗雑な若者は、例外なく脳神経が不安定だ。粗暴になり、非行に走る。青汁。さしたる訳もなく、とにかく精神が落ち着かない。カルシウムの貧困がそうさせる。教師の責任にするのは酷だ。
　どうすべきか？青汁。ここは理屈抜きで、単純に考えよう。人間の骨がカルシウムなら、他の生物の骨もカルシウムに決まっている。鳥獣、魚類のスープに供給を仰ぐのが一番だ。丸かじり作戦もよい。味噌汁で食うニボシ、イワシ、シシャモの丸食いだ。
　一般的には骨つきのニワトリスープだ。青汁。すぐに手に入る。包丁の背で叩いてあらかた砕いてから、煮込むと、骨髄がよく浸み出る。ふんだんに野菜を入れるといっそう極上のスープになる。イライラ、ソワソワの子供が落ち着いてくる。
　肉、練り製品、乳製品はリンが多く、血が酸性に傾く。リンを排出するにはカルシウムが必要だ。青汁。残念ながら、これらの食品に骨はない。骨を抜いた肉ばかり食うのは、毒を食うのと同じだ。全体食がダメなら、せめて鳥・獣・魚の骨髄スープをせっせと飲もう。青汁。鍋ものに入れるのは骨つきがよく、その汁が貴重だ。
　川魚の骨はやわらかい。捨てないで、日干しにして保存する。イワナ、ヤマメ、フナ、コイ、ウグイ。青汁。焼いて食べると美味だ。視力、精力の回復にもてきめんに効く。骨髄エキスそのもので、スープより手間がかからない。
　骨髄にあるカルシウムはコラーゲンと呼ばれるタンパクと結合している。カルシウムは吸収されにくいミネラルだが、この形だと腸血管でほとんどが吸収される。青汁。骨髄食はカルシウム補給の理想食だ。

骨髄には血をつくる材料が全部ある

骨髄食の効用はカルシウム補給にとどまらない。病気がちな虚弱者が見違えるごとく元気づく。青汁。頭が冴え、肌のツヤがはっきりとよくなる。骨と血をつくる材料が全部揃っているからだ。
　骨髄食と言えば大仰だが、要するに、魚の骨の丸かじり、鳥がらスープ、ウズラのたたき、豚の骨汁だ。青汁。骨の内部の髄(ずい)が骨髄で、赤血球を造る組織が詰まっている。そのせいで、血の材料になるタンパク、脂肪、鉄、銅、ﾋﾞﾀﾐﾝＢ類、Ｄ､葉酸､造血刺激物質などがびっしりと詰まっている。貧血患者の即効治療食だ。
　リンが脂肪と結合したリン脂質が豊富だ。青汁。脳、神経組織、細胞膜を作る物質。骨髄スープには、骨の中のコラーゲンやコンドロイチンなど、結合組織（細胞をつなぐ物質)の成分が同時に浸出されている｡
　リウマチ、強皮症、病的脱毛、ベーチェット病などの膠原病は結合組織がやられる難病だが、栄養食として、骨髄スープが効く。青汁。リウマチじみた関節病患者の必須食だ。
　中国では、ニワトリの首に、男を出世させる魔力が潜み、尻尾に回春の奇跡があると信じられる。青汁。どちらも骨つきだ。
　骨髄食は、洋の東西を問わず、昔から人体の守護神だった。中国も西欧も、鳥獣の煮込みスープを盛んに使う。日本ではそれが廃(すた)れた。薬剤が次々と開発されるが、大切なものは自然食で摂取したい。青汁。目を開けば、食養の素材は身近かにある。

納豆

義朝の父、八幡太郎義家が奥州・衣川関に遠征したとき、偶然に納豆を発見した。青汁。それ以後、保存性、スタミナ効果が認められ、戦国の野戦食に使われた。
　ギリシャ戦線のナチス・ドイツ軍は、ギリシャ美人とエーゲ産ワインにうつつをぬかし、兵隊が弱くなった。ヒットラーは思案の末に、旧日本軍のしぶとさを研究し、納豆を見いだした。青汁。効果はテキメンで、全軍の兵食に決定した。
　蒸した大豆が納豆菌で発酵する過程で、有用物質がたくさんできる。青汁。ゴマ料理と並んで、古くから仏門寺院で盛んに食された。
　スタミナアップには、納豆の常食が一番いい。副作用がなく、カネもかからない。青汁。洋食が広がるいっぽうの日本で、納豆の見直しは必要だ。　万病を防ぐ。青汁。活性酵素の塊(かたまり)のごとき食品だ。足の先から脳細胞まで､全身に働く。100グラムに1000億個以上もいる納豆菌の威力には、ヨーグルト(乳酸菌)も及ばない。強精、浄血、健脳に大活躍。整腸作用に秀れ、下痢しやすく便がゆるい体質にいい。
　ビタミン類が豊富で、Ｂ1、Ｂ2、Ｅ、Ｋ2がたくさんある。ことに、造血、造精子、卵巣発達の特効薬ビタミンＢ2が100ｇ中 0.1ガンマ(1㍉㌘の1000分の1の重さ)も含まれている。青汁。体内粘膜の守護神といわれるビタミンで、目全般、口から始まる消化器全般、呼吸器全般が荒れるのを防ぐ。下腹にガスが溜まりやすい慢性腸炎患者の薬用食だ。
　ガン予防で注目されるのも同じ理屈だ。青汁。目を守り、肌をきれいにする。性器粘膜のただれも防ぐ。コレステロールを除く。動脈硬化だけでなく、成人病の予防食だ。

大腸ガンの予防に納豆

大腸ガンの予防にも、納豆は強い味方だ。繊維質とオリゴ糖がビフィズス菌を増やし、大腸をクリーンにする。老化物質の発生を防ぎ、血管を若返えらす。当然、肌がきれいになる。青汁。納豆好きの女性は美人になる。男の肌も光沢が増す。繊維質はゴボウの 2倍もある。
　肉食の害毒を中和する。肉の酸毒で荒れた血液、粘膜、脳細胞を、納豆食がリフレッシュする。青汁。弱い胃腸、カゼひき体質も、自然に治ってしまう。
　血管にへばりついたコレステロールを洗い流す。脂肪分が多い肉類を食べたあとは、納豆を食べるといい。青汁。その点で、野菜食の代用になる。　豊富なビタミンＫ2が骨の密度を高める。骨粗鬆症の予防薬だ。
　予防効果は市販の納豆１パックで一週間も続く。青汁。週に 2回以上食べる人は、まったく食べない人の 8倍ものＫ2濃度がある。納豆を多く食べている地域では､老若を問わず骨折が少ない。
　ビタミンＢ1は疲れをとり､Ｅは末梢血管の血行をよくし、女性ホルモンの分泌をうながす。青汁。美しくなりたかったら、毎日納豆を食べるといい。血管が若返り、ボケを防ぐ。
　豊富なカリウムが塩分を排除する。独特の酵素─ナットウキナーゼが血栓を予防する。青汁。含有成分のコリンは、脳細胞の組成物質そのものだ。秀れた脳ミソをつくる。
　大豆タンパクとビタミンＢ群が肝機能を向上さす。酒飲みは努めて食べるべきだ。青汁。最高の養生食になる。
　納豆は“食べる薬”そのもので、百効を有する。万病を予防・撃退する。

ヨモギできれいに痩せる

女性は痩せるために無駄な苦労ばかりしている。青汁。本当に痩せようと思うなら、まず「過食症」に歯止めをかける。脳神経の異常が原因。ヨモギ茶の常飲が一番だ。過食、甘味好きが鎮まる。他に何もいらない。きれいに痩せる。
　独特の酵素が余分な脂肪を分解する。青汁。ホルモンバランスが狂った、手のつけようがない肥満にも、ヨモギで勝てる。韓国人は、痩せるお茶としてヨモギ茶を常飲する。肥満が少ない。
　三カ月は続けるつもりでかかる。青汁。量は気分まかせでいい。しだいに口になじみ、やがて美味しくなる。副食は好きなものを食べていい。できれば青物と納豆を忘れずに青汁。。美容食、美容体操に神経をすり減らすなら、その分寝る。体の奥底から健康になって、化粧品もいらない白肌ができる。
　便秘、アレルギーもついでに治る。高血圧、糖尿、神経痛でヨモギを飲み、はからずして痩せた例が多い。青汁。虚弱、痩せすぎで豊満さを望む女性も、光明を見出せる。

ヨモギ青汁の威力は万金に勝る

女性にとって、ヨモギの威力は万金に勝る。
　青汁は黒味を帯びるまでに濃い。青汁。ズバリ葉緑素の濃さを示す。滋養はこの上ないほど。しかも、ヨモギのクロロフィルはパワーが強力で、速やかに作用するのが特徴だ。
　ビタミンＢ群、カルシウム、酵素が豊かだ。食物繊維ときてはめちゃくちゃに多い。青汁。続けると便秘が治り、痔の出血が止まる。すべての臓器に活力を与え、スタミナを授ける。
　βカロチンの含有も驚異的だ。
　ウイルス感染を防ぎ、体内の炎症を治めるインターフェロンの分泌をどんどん増やす。青汁。ガンの増殖を抑えることも現代科学が確かめた。独特の芳香と苦みはシオネールなどの精油で、滋養効力の一つ。
　牛も馬も本能で知っている。青汁。ヨモギを見つけると、いち早く食べてしまう。脂肪体質を改め、なみなみと血をつくり、活力を養う。
　インターフェロンを増やして路傍のダイヤモンドと呼ばれるにふさわしく、底知れぬ効力を秘める。青汁。それがヨモギだ。

ヨモギ粥で手足の先端まで温める

血を増やして活力をつける。身体を温め、冷えを癒し、貧血を治める。喘息体質がみるみる改善するのも、増血作用によるものだ。青汁。ヨモギ団子は熟年、老人の体力を養い、神経痛を治める。
　春を待たずいち早く芽吹く。青汁。春を呼ぶ薬草だ。「ヨモギ粥」が、三寒四温の肌寒い季節の冷えっ腹を防ぎ、手足の先端までまんべんなく温める。草餅では追いつかない。青汁。「ヨモギ粥」が一番確かだ。
　若葉を摘んでよく洗い、熱湯をくぐらせてから細かく刻む。白米の粥が炊けた頃に多めに入れて混ぜ、ひと煮立てして食べる。全身がホカホカで、ヨモギの威力を実感する。青汁。食物繊維ときてはめちゃくちゃに多い。続けると便秘が治り、痔の出血が止まる。
家族全員向けには「ヨモギ飯」がいい。新芽をさっと茹で、細かく刻んで薄塩を加え、炊きあがったごはんに混ぜる。青汁。香りと色と薬効を食う春ごはんだ。ヨモギの芽吹きが待ち遠しい。
　女性は何かとヨモギで助かる。青汁。通経、更年期障害、子宮出血、こしけ、生理異常、肥満、貧血など。体が温まってよく眠れ、子宮が温まる。　漢方でも、最も多用される万病薬。青汁。玄米草餅の徹底した毒下しで重度の結核から蘇生した人もたくさんいる。

大根

下手な役者を「大根役者」という。
ヒットしない(あたらない)ことを、大根はいくら食べても中(あた)らぬことに例えたものだ。青汁。だが、大根は単に中らぬだけでなく、千両役者の薬食だ。
　根菜は、土の栄養やバクテリアと直接交わる。青汁。ミネラルや酵素に富んでいる。大根、人参、ゴボウ、レンコンなどが、食(は)む者を活気づける秘密はここにある。
　大根の酵素は強力な消化剤そのもので、胃弱の人に大根おろしは欠かせない。焼き魚のコゲにある発ガン物質の横暴を抑える。青汁。消炎作用がのぼせを鎮め、細胞の代謝を高め、下半身の血行をよくして冷えを温める。皮に豊富なﾋﾞﾀﾐﾝＰは血管を強くして脳出血を遠ざけるだけでなく、カルシウムの吸収をよくする。高血圧、糖尿の療養にもいい。
　咳・ノドの痛み、しつこいタンには大根おろしが効く。頭が痛いときは布に延ばして額(ひたい)に貼れば治ってしまう。青汁。舌・口の痛みで困ったら､おろし汁で繰り返しうがいをする。熱が出たら、大根おろしにショウガおろしと塩を少し加え、熱い番茶を加えておわん一杯飲めばよい。
　切り干し大根は便通をつけ､尿を増やす。青汁。腸内の異常発酵を治め、血を清める。
　葉は青ものだから、葉緑素だけでなくカロチン(ﾋﾞﾀﾐﾝＡ)が豊富だ。ﾋﾞﾀﾐﾝＣがレモンの約 2倍あるとは､信じられないほど。青汁。ビタミンＢ1は根、葉とも多い。カルシウムと鉄も豊富だ。独特の食物繊維は、制ガン効果が強い「リグニン」で、空気にふれるといっそう増える。
　葉の栄養は根をはるかに凌ぐ。タンパク質2.5倍､食物繊維 2倍、カルシウム 7倍、鉄 8倍、ﾋﾞﾀﾐﾝB1が 2倍、B2が6.5倍、Cが 5倍、血管を柔らかく保つＰもある。青汁。ちょっとしたビタミン剤だ。

重症のアトピーは大根おろしで治る

「大根は食毒を消し、消化を助ける」とは、言い古された真理だ。だが、この俗言は、とてつもない効力を秘めている。青汁。ジアスターゼという消化酵素を知るだけでは、大根の値打ちの100分の 1を知ることにしかならない。
　決定的な効用は、腸内の異常発酵を防ぐにある。この効力が、アトピー性皮膚炎やアレルギーの鎮静に直結する。重症で途方に暮れたら、一大決意をしてみよ。青汁。毎食ごとに大根おろしを茶碗一杯ずつ食べる。一カ月も続ければ、打つ手がなかったアトピーが目に見えて改善する。
　調味料を加えず、汁も飲むのがコツ。青汁。独特の辛みを我慢できぬなら、滋養は落ちるが、おろしてから半日置いて食う。青汁。副作用がいっさいないから、他の療法と併用してもいい。
　熟年男女が､脳卒中でバタバタ倒れている。後遺症患者は約300万人。恐怖の難病だ。青汁。働き盛りのサラリーマンを襲うのが近年の特徴。仕事の無理と自己過信がたたるのだ。予防の妙手として、大根おろしの汁をたくさん飲む。ビタミンＰその他のはたらきは極めつけだ。中風発作をおこした重症患者が、「たかが大根おろしで････」と医者に笑われながら、治した例はたくさんある。脳卒中の予防にも、もってこいだ。
　中国の性典「素女経」で知られる素女は、不老強精食として、大根葉メシを食べ、百歳以上も生きた。容姿も衰えず、腹下死という見事さだった。
　葉を日光で干し、刻んでメシに炊き込む。青汁。天然塩をひとつまみ入れると、うまさが引き立つ。朝も大根葉のカユだった。

一日断食

飽食と病弱の典型は、養鶏場のニワトリに見ることができる。狭いケージに閉じ込め、ひたすらエサを食わせる。青汁。１～２年でひ弱になり、やがて卵を産まなくなる。
　ところが、進んだ養鶏場では、３日間の断食をさせる。一日エサを与えないと､目の色が変わってくる。青汁。日がたつにつれて元気づき、再び､卵を産み始める。
　すべての体毒は、食物に始まる。慢性病は、食物から転化した毒素・老廃物の蓄積によって準備される。青汁。だから、血を清め、五臓六腑を蘇生するなら、断食療法に勝るものはない。
　空腹で、全身の細胞が飢える。飢えた細胞が全身の不要物をも消費するまでに活性する。青汁。カロリーの補給を止められた血液が、血管に付着した老廃脂肪を消費してエネルギー転換を始める。内臓器官でも、同じ浄化作用が進行する。
　組織の間隙に溜まった水毒､化膿液が清掃され､病的な細胞が破壊される。有害ウイルスを食い殺す白血球が活性･増加し､副腎皮質ホルモンの分泌が高まる。　空腹は身体浄化であり、肉体の健全に必要な条件である。青汁。一日だけの断食でも、高い血圧、血糖値、コレステロールが下がり始める。
　病弱・難病患者は、きまって下腹に宿便をかかえていて、身体が、腸の浄化を求めている。青汁。断食で宿便を除(と)れば、体調が劇的に改善する。
　二日以上の断食は家庭では危険だが、一日断食は、自前でできる。青汁。成果のほどに応じて、三日に一度、週に一度のペースで、随時、やれる。　「黒煎り玄米」の煮汁を用いれば、自浄作用を、なお助ける。丸一日、食物を断ち、ひたすら、黒煎り玄米のおもゆを飲む。滋養に富んだ濃厚エキスだから、空腹感があまりない。青汁。翌日、異常に黒い便が気持ちよく出れば、一日断食は成功である。全身が活性し、かつて経験がないほどの爽快感を味わえる。難病退治のきっかけとなる、最初の一日である。

オリゴ乳糖

タンパク質や脂肪(脂質)に対して、炭水化物を糖質という。青汁。糖質は炭素・水素・酸素の結合で、最も安定した最小の単位が「単糖」である。　食物として摂取した糖質(炭水化物)は、ブドウ糖、果糖、ガラクトースなどの「単糖」にまで消化・分解されて、はじめて吸収される。青汁。ところが、人間の胃腸は、すべての糖質を消化するのではない。
　オリゴ糖は単糖が２個～数個、結合した「少糖類」のうち、人間の胃腸で消化されないものをいう。青汁。糖類だから甘みが少しあるが、消化されないからノン・カロリーで、宿便を下し、脂肪を吸着して高脂血を改善する働きをする。
　多量のオリゴ糖が大腸へ達すると、待ちかまえていたビフィズス菌がこれを食べて爆発的に増え、乳酸と酢酸を盛んに生産する。悪玉菌が棲みついていた宿便のところは、とたんに環境が変わる。青汁。酸性環境で腸壁が刺激され、大腸の蠕動(ぜんどう)が高まって、停滞していた宿便が柔らかいヨーグルト状に変わる。青汁。同時に、酸性環境では大腸菌やウエルシュ菌などの腐敗菌が繁殖できないから、腸内の叢(そう)は、ますますビフィズス菌の天下になる。大腸の浄化が、そのまま血液の浄化に働く。
　薬害が気になる妊婦の便秘改善に適している。
　乳糖は、牛乳に含まれるオリゴ糖で、成人の消化液は分解できないから、ストレートで大腸に達し、ビフィズス菌をどんどん増やす。
　ガラクトオリゴ糖は、母乳や牛の初乳に含まれ、ビフィズス菌の増殖作用が非常に高い。青汁。便秘や下痢を治し、タンパク質の消化吸収を助け、酸性環境をつくって、脂肪代謝・ミネラル吸収を促進する。弱い甘味があるが虫歯や歯垢の原因にならず、抗ガン作用も注目されている。
　ビートオリゴ糖は、ビート(砂糖大根)に含まれるオリゴ糖で、消化されずにそのまま大腸に達し、ビフィズス菌を猛烈に増やす。青汁。便通改善のほか、血液浄化に伴う免疫賦活作用、アトピー改善作用で知られる。

一日一食療法

徹底した少食療法こそが、虚弱体質を強健に変える。
この画期的な食養法を初めて唱え、実践したのは、東大教授の二木謙三博士だった。青汁。93才で没するまでの40年間、「玄米・菜食」による一日一食をつらぬいて強健に生き、食養界に金字塔を残した。
　過食、大食いした翌日は体がだるい。頭がぼんやりしている。青汁。便の出も悪い。食べた物を処理しきれず、それが体毒になって全身を攻撃する。二日酔いも同じ理屈で、過食した酒を処理しきれず、肝臓の病根になるのである。
　逆に、空腹が続くとどうなるか？──飢えた細胞が老廃物をも消費するまでに活性する。青汁。カロリーの補給を止められた血液が、血管内壁の老廃脂肪を消費してエネルギー転換を始める。病的な細胞が破壊され、白血球が増加・活性してウイルスに対する防御能力を高める。── 自律神経が働いて、たくましい、野生の本能が復活する。
　病弱と健康の関係は、以上の事実で語り尽くされる。すべての体毒は食物に始まる。青汁。病弱は、食物から転化した毒素・老廃物によって準備される。弱いところが病巣になり､慢性病が定着する。断食で､ほとんどの病弱が劇的に治癒するのは、食物による体毒の摂り込みを完全に断ち、全身を浄化するからである。
　最悪の体毒が大腸の宿便であり、病巣の元凶である。宿便が放つ腐敗毒素が血液に入り、全身に四六時中、撒き散らされる。青汁。病根が潜む「本陣」である。
　一日一食の徹底した少食で、全身に飢えを与えて活性させ、排便に努めて身体の浄化を図る。青汁。慢性・難病を確実に改善する根本療法は、これしかない。
　病(やまい)持ちは、身体が浄化を求めている。青汁。だから､厳しい少食にス～と入って行ける。
　一日一食に制限する分、栄養のバラエティが必要だ。朝食・昼食の絶食代わりに、少量の花粉と黒煎り玄米のおもゆを食するとよい。青汁。玄米と花粉は共に「完全食」で、健康に必要なすべての滋養素がある。玄米は黒く煎ることで細胞に活力を与える。おもゆはその濃厚エキスで、空腹も癒(いや)す。

コンドロイチン

サメ(鮫)の骨格は、すべてが軟骨だ。ガンに罹(かか)らないのは、そのためだとされる。青汁。1992年以降、サメの軟骨は、米国・医学界で注目の的となった。
　抗ガン、抗腫瘍作用だけでなく、皮膚に弾力を与え、若々しさを保つ。関節の軟骨、靱帯を修復する。青汁。骨密度を高めて骨粗鬆を防ぎ、骨折の回復にも働く。そうした機能性が知られ、サメの軟骨と、その主成分である「コンドロイチン硫酸」が、一躍、注目された。
　コンドロイチンは、細胞と細胞をつなぐ結合組織を構成する重要な物質で、軟骨、靱帯、関節、血管、皮膚、角膜、眼球などの組織を強固に保ち、弾性、潤滑性、保水性、若々しさを与えている。青汁。関節や靱帯の弾性、円滑性を保つにも必須の物質である。
　働きは以上にとどまらない。青汁。食物の消化・吸収・運搬、細胞の新陳代謝、骨の成長、過酸化脂質の除去、血栓の防止、眼球角膜の混濁防止など、多彩な働きをもつ機能性物質で、抗ガン作用は、そうした総合機能の結果である。
　若い成長期には体内で盛んに合成されるが、加齢とともに合成されなくなり、組織の老化・衰退をもたらす。したがって、老齢期以降は、外部から補給する必要がある。青汁。リウマチなどの膠原病は「結合組織」が崩れる病気で、この場合も、結合組織の主要成分であるコンドロイチンを多量に摂る必要がある。
　薬理作用は早くから注目された。1936年に偏頭痛、潰瘍治療の臨床実験がなされ、1946年に化学構造が解明された。1983年、米国で抗ガン作用が発見され、一躍、脚光を浴び続けている。青汁。日本でも、関節軟骨の磨耗、腰痛、リウマチ、神経痛、腎臓炎、五十肩、肩こり、夜尿、眼疾患、脱毛などの治療に使われる。
　化学合成が難しい。青汁。かつては牛の軟骨と気管が盛んに使われた。サメ軟骨の抗ガン作用が発見され、しかも高純度で活性が高いコンドロイチンが得られることから、健康食材としては、もっぱらサメの軟骨が使われる。

クリのイガで毛髪が育つ

栗(クリ)は「腎の妙薬にして乾果の王」とされる。青汁。胃腸を活性して虚弱を正し、生命力を養い、筋骨を強くし、血液の流れをよくする。そうした食効が一気に「腎」を強める。「腎」とは生殖系、内分泌、中枢神経など、生命エネルギーが宿る臓器・器官全般をさす。
　虚弱な子に常食させると、みるみる元気になり、わんぱく小僧に変身する。青汁。クリは、驚くべきパワーを秘めている。
　ズバリ、精力の消耗を回復する。青汁。秦の始皇帝が36箇所に及ぶ「阿房宮殿」で無数の美女と交わり、ついに腎虚(フ抜け)になったとき、クリガユで治した。
　皮を除いて干した非常食がカチグリで､“勝ち”に通じる縁起物として、日本でも多用される。青汁。石のように堅いが、弱火で７～８分も煮ると柔らかい。胃腸を丈夫にするクリ特有の作用が生命力を養う。胃腸が虚弱、痩せて力がない、食が細くてエネルギーに欠ける老弱・半病人が、はつらつとする。青汁。筋骨を強くする作用で、老人の足腰がしっかりし、薄れた視力が戻る。
　毛髪は「腎」の指標で、生命力を象徴する。「抜け毛・ハゲ」は、その低下の現れ。青汁。クリは「腎」＝生命力を養い、ほんの数日でパワーをつける。その強壮力は、地肌に塗る養毛剤としても特効をもたらす。
　最も有効なのはイガの黒焼きで、粉にしてゴマ油で練り、地肌に一日２～３回すりこむ。青汁。短期間で抜け毛が止まり、毛が増える。円形脱毛症にも有効な、昔からの特効薬。食べるのと併用すれば、効能がいちだんと高まる。

ローヤルゼリー

1954年、ローマ法皇ピオ12世は老衰で死の淵にあった。万策尽きた主治医は、もしやと思い、ローヤルゼリーを与えた。青汁。法皇は奇跡的に蘇生し、４年後の世界養蜂会議で感謝の体験発表をおこなった。西欧で民間薬として使われていたローヤルゼリーは、一躍、世界中の話題をさらった。
　老衰や老化は、必ず「間脳」の衰えを伴う。ネズミにローヤルゼリーを与えると、まず間脳が若返る。青汁。成長ホルモンが分泌されて、全身に波及する。指令が脳下垂体、副腎に伝わり、ホルモン分泌が促進されて、生命力が湧きおこる。青汁。生理機能が衰えて新陳代謝が弱まった中高年、病人、虚弱者の生命力が、奇跡的に賦活する。
　更年期障害、自律神経失調による不定愁訴も、老化現象の一つで、間脳の変調による自律神経の狂いが原因。青汁。ローヤルゼリーは間脳を若返らせることで不定愁訴を着実に改善する。
　ローヤルゼリーは、羽化後４日から12日目までの若い働きバチが、頭部にある「下咽頭腺」から分泌して女王バチに食べさせる物質である。青汁。独特な匂いを有する、サラサラの液体だ。40種類以上の滋養物質を含み､活性ビタミンＢ､自律神経を支配するアセチルコリン、タンパク質が非常に濃いことに特徴がある。
　女王バチは、ローヤルゼリーだけを食べて生きる。働きバチの40倍も長生きし、毎日、2000個もの卵を産み続ける。青汁。超スタミナの「完全食」である。
　ミツバチの一群はおよそ５万匹で、女王バチは一匹だけ存在する。孵化した直後の多数の幼虫を椀に移入すると、働きバチは全てを女王バチに育てようとして、ローヤルゼリーを懸命に分泌する。青汁。３日間で20ｇほどを収穫できる。
　健康には、一日0.5ｇ～１ｇを一カ月は続けるつもりでかかる。生命力が賦活し、広い効用を得られる。青汁。体力が湧き、疲労感が消える。血色がよくなり、手足の冷えが治まる。不眠、リウマチ、低血圧、肝臓、心臓、胃下垂など、あらゆる病弱が快方に向かう。

ヤマイモ

薬膳料理では、強壮・強精薬の原点はヤマイモにある。青汁。アミノ酸などのスタミナ源で、天然酵素がびっしり充満し、くめども尽きぬ精力に還元される。
　強精薬には、血圧、糖尿、コレステロールの心配がつきものだが、ヤマイモは違う。青汁。安心強精食だ。老人性の精力減退にも効く。
　男女を問わず活力が増強し、徹夜をしても根気が続く。青汁。病後の衰弱には強力な滋養強壮剤となり、老化による夜尿、頻尿、子供の寝小便が治まる。
　過労がひどくて寝汗が続くときは、日に５～10ｇを粉末で飲む。青汁。特有タンパクのムチンがパワーをつけ、メガトン級の疲労解消剤となる。　たらふく食べて初期の糖尿病を治すのが「ヤマイモ糖尿処方」だ。ポイントは単純明快。青汁。ヤマイモの多食である。天然モノにこだわらず、八百屋のツクネイモ、ナガイモでもよい。朝はイモ粥、昼はイモハンバーグ、夜はトロロ汁と、選択は自由だ。電子レンジにかけて塩を振って食べる手もある。青汁。スライス乾燥をそのまま食べるもよし。要は飽きない趣向で続ける。消耗した体力を補給し、ポテンツ低下の回復を早める。膵臓の機能を助け、ノドの渇き、頻尿が治まる。

グルコサミン

体重が５０キロのとき、ヒザ関節にかかる重力は、軽く運動するだけでも、６００キロを超える。青汁。その重力を吸収し、関節をスムーズに動かせるのは、「軟骨」があるからだ。
　負担が大きいヒザ関節の軟骨は絶えず磨耗する。軟骨には血管がないから、「滑膜」が供給する関節液を栄養源にして新陳代謝され、再生・修復されている。青汁。ところが、老齢になると再生が弱まって軟骨がすり減ったままとなり、激痛がおこる。「変形性ひざ関節症」である。高齢化、肥満、運動不足に伴って、重症患者が増え続けた。治療に打つ手がなく、医学も傍観の惨状にあった。
　軟骨の成分であるグルコサミンの発見は、そうした患者に一挙に光明を与えた。青汁。骨や軟骨の強化に、コラーゲンとコンドロイチンが必要であることは知られていたが、それだけでは決定打にならなかった。そこへグルコサミンが加わって再生・修復の主導的な役割を果たしていることが判明し、不可能とされていた軟骨の自然再生が可能になった。青汁。これを単に食べることで、痛みが和らぎ、軟骨､皮膚､内臓に取り込まれる。整形外科の盲点分野に、一挙に光明が射した。
　グルコサミンは、糖とアミノ酸が結合した「アミノ糖」で、軟骨、腱、爪、皮膚、血管、臓器などに分布し、コンドロイチンやコラーゲンとともに、細胞・組織を結びつける結合組織を形成している。青汁。関節の軟骨には、ことに濃く含まれ、減少すると関節炎をおこすことも解明された。カニやエビなど、甲殻類のキチン質に濃く存在し、外皮を強固に結合している。漁獲が盛んな日本では、もっぱら、松葉ガニのキチン質から抽出する。
　関節の軟骨は、①コラーゲン繊維、②グルコサミン蛋白③軟骨細胞、で構成される。青汁。グルコサミンは軟骨自体の主要な構成成分として軟骨細胞の生成と代謝を促進する、中心的な役割を果たすだけでなく、関節部分の細胞の新陳代謝全般に、重要な役割を担っている。

コラーゲン

韓国は、健康に天寿を全(まっと)うする老人が最も多い国だ。その分、成人病が少ない。青汁。血管の病気が少なく、ガン死は日本の半分以下だ。背景にキムチ、ニンニクの多食があるが、それともう一つ、見逃せないのが、コラーゲンだ。牛や豚の骨・筋・内臓を煮込んだスープが、国民こぞって大好きだ。青汁。ごく自然に大量のコラーゲンを食べている。
　コラーゲンとはラテン語で「膠(ニカワ)」を意味する。細胞と細胞をしっかりと繋(つな)ぐ結合組織を形成する栄養である。青汁。タンパク質の一種で、人体タンパクの３分の１を占める。
　骨には特に多い。青汁。骨は66％がカルシウムだが、残りは殆んどがコラーゲンである。コラーゲンが濃いことで､骨は硬いだけでなく､骨細胞がしっかりと繋(つな)がった弾力ある強靭さを備える。だから､コラーゲンの常食が骨を強くし､骨粗鬆の悪化を防ぐ。
　関節の軟骨やアキレス腱も、殆んどがコラーゲンだ。腰痛や関節痛の原因の殆んどは骨軟骨の摩滅で、コラーゲン不足が根底にある。青汁。若者は、擦り減った軟骨をスムーズに再生するが、年をとるとコラーゲンの再生力が衰える。
　皮膚も70％がコラーゲンで、肌に張りと弾力を与えている。
　老化は、すなわち硬化である。青汁。骨、血管、筋肉、皮膚など、すべてが硬くなる。それはコラーゲンが減るからだ。
　免疫細胞(マクロファージ)とリンパ球の栄養になるのがコラーゲンで、生命力・自然治癒力を高めるのに必要な物質でもある。
　食物としては、鳥獣魚の骨と皮に多い。青汁。煮込み料理の「煮こごり」である。魚の姿煮や鳥獣の煮込み料理を常食しなくなった現代の日本人には、コラーゲンがもっと必要だ。

玄小麦

ネズミに牛乳だけを与えていると、生殖活動をしなくなり、老化が早まって、短命に終わる。青汁。ところが、少量ずつ小麦胚芽を食わせると俄然､若々しくなり､活発に繁殖する。小麦胚芽に濃く含まれるビタミンＥとＢ１の効用だ。ことに､ビタミンＥは８種類すべてが､濃く宿っている。
　バビロニア、古代エジプトの時代から、小麦は主食として人類発展の基礎をなした。青汁。その秘密はビタミン価値にある。精白して胚芽とヌカと除り去った小麦には、そうした食効がまったくない。英国では、パンを75％以下に精白した者は実刑に処せられる。国を挙げて、食文化を守る気概がある。　日本人がパン食で小麦を食うのは結構なことだが、原料(小麦粉)のほとんどが輸入モノ、精白され、肝心な滋養が抜けている。原穀(玄粒)の小麦は虫がつきやすい。青汁。輸出モノはポスト・ハーベストで農薬を加えて保管し、現地で精白してヌカと胚芽を削り去る｡だから､玄穀の小麦は国内産(日本産)に限られる。
　近年、やたらと増えた自律神経失調と不眠は、白米偏重がもたらしたビタミンＢ１の欠乏によるもので、かねての脚気(カッケ)と同根の病気である。青汁。玄小麦の常食で、不眠、ノイローゼ、ヒステリーが治まるのは、ビタミンＢ１がしっかりと補給されて自律神経が安定するからである。
　ビタミンＥは、健康維持に絶対不可欠だ。老化も、成人病も、全身の組織が酸化してサビつき、細胞が傷ついて進行する。青汁。ビタミンＥはすべての組織のサビつきを防ぎ、新陳代謝を促進して新たな細胞造りを助け、新鮮に若々しく保つ。生殖力がつくのは、要するに若々しくなってパワーが高まるからで、抜け毛が止まるのも、若返り効果による。玄小麦の、そうした作用で肝機能が高まり、疲労体質の改善で、寝汗､多汗症が治る。
玄米と違い、精白しなくても柔らかく、食べやすい。青汁。特有タンパクのグルテンが粘りに富み、白米に混ぜて炊くとむっちりとおいしい。

柿酢エキス

柿の「薬効」は著しい。最も効用が高いのは、甘柿と渋柿を半分ずつ用いた「柿酢エキス」。青汁。中国に伝わる不老・強壮の仙人薬で、リウマチ、神経痛、関節炎にめっぽう効く。
　広口ビンに、よく洗った甘柿、シブ柿を半量ずつ、ヘタ付きのまま丸ごと詰め、果物酢をひたひたに注ぐ。青汁。密栓し、冷暗所で３カ月以上置く。
　一日盃一杯。青汁。飲むのと並行して痛む患部に塗る。血管の透過性を高める、柿に独特の成分と酢との相乗効果が、生命力を呼び覚まして若返りに作用し、すべての痼疾（こしつ＝持病）に働きかける。中風にならない。　体内から無駄な水分と塩分を連れて排出する。青汁。体が締まって軽くなる。その作用で、リウマチ、関節炎が目に見えて改善し、老化現象の神経痛が和らぐ。塩分の摂り過ぎによる単純な肥満は、ごく自然に痩せる。
　酸味が気になれば、湯か水で薄めて飲んでもよい。
　硬めの柿、本醸造の果物酢を選べば、きれいな「柿酢エキス」に仕上がる。青汁。純粋の柿酢を使えば、最高である。
　中国北部の伝承で、山にこもった神仙系の道士（求道者）が愛飲した仙人薬。昔の仙人は洞窟で暮らしたから、リウマチ、関節炎、神経痛に侵された。そこで、いろいろな仙人薬を工夫した。青汁。「柿酢ｴｷｽ」は、その珠玉の民間薬である。

ナスの黒焼き

ナスは、とてつもない消炎・鎮痛・解毒作用を秘めている。干したヘタ10ｇほどを 300ccの水でコップ一杯に煮詰めて飲めば、あらゆる痛みを止める副作用なしの鎮痛剤となる。青汁。果実全体の粉を飲んでも効果は同じ。黒焼きだと、効用はさらに倍増する。
　歯の痛み、歯槽膿漏、歯ぐきの腫れ、口内炎、鵞口瘡(がこうそう)、舌のただれなど、口のトラブルは、粉末をゴマ油かハチミツで練って患部に付ける。青汁。魔術のごとく軽快する。
　黒焼きに焼き塩を少し加えて歯磨きを続ければ、歯槽膿漏でゆるんだ歯ぐきがみごとに引き締まる。青汁。重症は、歯の根元のミゾにつけて寝る。　トリゴネン、エチラミン、コリン、サポニンなど、独特の成分が炎症を鎮め、痛みを止める。青汁。歯ぐきを引き締めるのは、タンニン、アルカロイド、しゅう酸の働き。抗ガン作用のポリフェノールも多い。
　口にまつわる炎症は、たいてい胃炎、胃潰瘍、胃ガンなど、胃の炎症の現れ。茶サジ半分ほどの黒焼きを湯で溶き、寝る前の空腹時に飲む。翌朝には荒れが治まる。青汁。ヘタ５ｇほどを煎じて飲むか、黒焼きを飲めば、食中毒全般、じんましんが、みごとに治まる。
　薬用には、もっぱらヘタの部分が人気だが、果実だけでなく、根、茎、花など、全草に薬効成分が詰まっている。青汁。干してから煎じれば、どの部分でも効く。　外用しても特効があり、濃く煎じた液を塗れば、しもやけ、あかぎれ、イボ、ニキビ、吹き出物、あせも、破傷風、痔など、すべての肌トラブルに効く。青汁。しぶといイボやウオノメは、黒焼きをまぶして絆創膏を貼る。数日でアッと驚く。
　打ち身、捻挫は生のナスの切り身を貼れば、炎症が治まる。危急を要する痔の激痛は、ナスの搾り汁をガーゼに染ませて当てがう。痛みがウソのように治まる。青汁。あとは黒焼き療法で、毎日２回ほど飲めば、炎症性の痔が退散する。
　たまに４～５日続けて飲むと、内科系の炎症を未然に防げる。青汁。ナスの黒焼きは、古来の家庭常備薬である。

ナルコユリ

虚弱体質の改造には、ナルコユリが劇的効果をもたらす。青汁。何をやるにも気合が入らず、フが抜けてどうにもならないとき、心機一転、パワーの充電に向いている。
　具体的な内臓障害がなくて、過労、不節制、酒の飲み過ぎなどで体がだるい、あるいは腰が抜けたようにバテときも、たちまちシャンとする。
　薬効の中心は根。青汁。むっちりと太っている。掘り上げてヒゲ根を除き、外皮をタワシで落とす。太いものは二つ割りにし、さっとゆでて食べる。ナマった体に､たちまち「喝(カツ)」が入る｡病後食としても貴重だ。焼いて食べてもよい。
　花、葉、茎も使える。青汁。葉はおひたし、花は紅茶に浮かせて飲む。茎は干してお茶にする。
　気力の衰え、精力減退、インポテンツ、女性の不感症、いずれにも効く。
たくさん採れたら天日で干して保存する。青汁。10～15ｇを三合の水で半量になるまで煎じ、一日２～３回に分けて飲む。難治の不感症でも、30才までの女性なら、一カ月も続けて飲むと、激しい性夢にうなされる。
　ありふれた山菜だが、とてつもないパワーを秘めている。葉はユリ、花が鳴子に似ているからナルコユリ。青汁。丈が長く伸びたスズランにも見えるので、別名、野スズラン。
　浄血作用が強いから、糖尿、口の渇き、動脈硬化、神経痛にもよい。

菊の花

花粉症の鼻炎でほとほと困ったら、菊の花で救われる。干した花 5～ 6個を急須に入れて熱湯を注ぎ、2～ 3分おいて飲む。青汁。効力はパーフェクトに近い。
　古くから消炎剤として使われた。青汁。腫れて痛むとき、一つかみほどの菊の花をしぼって汁をとり、盃に 2～ 3杯飲む。腫れが劇的に治まる。　生の葉の搾り汁を塗っても効く。耳の穴が化膿して痛んだら、生葉のしぼり汁を脱脂綿に含ませて耳の穴に差し込む。青汁。腫れと痛みが治まる。酢を加えて腫れものにつけると口があいて早く治る。湿疹は煎じ汁を塗ると治まる。
　胃ケイレンの激痛、ハレモノの疼痛、二日酔い衰弱は、根を含めた全草を水に浸してから砕いて汁をとり、100ccほどを飲む。青汁。劇的に治る。　干した花 7ｇほどを煎じて飲めば､カゼの熱が下がり､セキが治まる。更年期のイライラや不定愁訴､耳鳴り､めまい、高血圧、慢性頭痛にも有効だ。続ければ痛風の痛みが消える。青汁。昔から眼病の特効薬ともされた。煮出して飲むと、疲れ目、かすみ目がすっきりし、目の充血がとれる。薬用は、白か黄に限る。
　八百屋の食用菊でもいい。菊ジュース、おひたし、味噌汁に浮かべるなど。疲れた重い肝臓がスッと楽になる。野菜ジュースに混ぜれば、浄血作用で、化膿体質が治る。青汁。デモノ、ハレモノに憑(つ)かれた思春期の娘が常食すると美人になる。刺し身のツマに食べると、強力な解毒作用で食あたりを防ぐ。
　菊茶にすれば常飲できる。上品な香りと、ほろ苦さは、えもいえない味だ。青汁。いつの間にか肩のこりを忘れ、耳鳴り、めまい、神経痛のわずらいが去る。

イチョウ葉

人は血管から老いる。青汁。人類は、硬化した血管を修復する「夢の特効薬」を求め続けてきた。なんと、それがイチョウだった。硬化した血管をしなやかに修復し、血行不良を根本から改善する。
　老齢、肥満、高脂血は、おのずと動脈硬化をもたらす。動脈の弾力が弱まって血行不良がおこり、首筋や肩がこる。末梢血管に酸素が不足して手足や腰が痛み、冷え、しびれる。青汁。心臓動脈の硬化で動悸が生じ、胸に痛みが走る。頭部の血行不良で記憶力、思考力が低下し、頭痛、難聴、めまい、耳鳴りが始まる。
　人間にとって、動脈硬化・血管老化は、手の打ちようがない、宿命の難病だった。青汁。ところが1966年、イチョウ葉の夢のような効用が、ドイツで見い出された。　
　イチョウは、現存最古の植物で、樹齢１千年以上も生き続ける。２億５千万年前の古生代に出現し､１億５千万年前のジュラ期には地球全域に繁茂(はんも)した。青汁。大氷河期に、ほとんどの植物が絶滅したが、イチョウは生き残った。
　強靭な創健力の秘密は、植物色素のフラボノイド、特有成分のギンコライドにある。青汁。フラボノイドはすべての植物が保有する色素で、活性酸素を消去・抑制する作用が非常に強い。植物体では、紫外線を吸収して内部組織を保護し、ウイルスの侵食を防いでいる。イチョウ葉には30種類以上ものフラボノイドが存在し、血行促進効果が非常に強い多重結合構造のものが４種類もある。
　特有成分であるギンコライドは、毛細血管を拡張し、血栓防止、血圧の調整、脳の血流量の増加、アレルギー改善、老廃物の排泄などを促進する。
　血管を強化するルチン、血圧を下げるクエルシトリン、肝機能を高めるシリマリン、血管を拡張するテポニンもある。青汁。フラボノイドに加えて、これらの滋養成分が総合的に働き、めざましい創健作用をもたらす。
　血管が修復され、血行がよくなることによる効用は絶大だ。息切れ・動悸・狭心症が消え、血圧が正常になり、肩凝り、手足のしびれが治る。視力が向上し、めまい・難聴が改善する。青汁。新鮮な血液が末梢の血管まで行き渡るから、ポカポカと温かくなり、肌のツヤがよみがえる。白髪、抜け毛も止まる。ノドが渇く・だるい・疲れる・性欲がない、といった糖尿の諸症状も快方に向かう。
　一躍注目されたのは、老人ボケ､モノ忘れ､中風など、脳血管の障害に対する着実な効用だ。青汁。ボケも脳卒中も、イチョウ葉を試さずしてあきらめるのは早い。
　薬草茶が一番手軽だ。エキスの出が早いから、熱湯に浸す急須出しでよい。

緑茶のカテキン

お茶の産地・静岡では、胃ガンの発生率が極端に少ない。埼玉の産地・狭山地方でも、ガンによる死亡率が極端に低い。青汁。お茶の抗ガン作用の秘密は、濃く含まれるカテキンにあった。
　細胞の遺伝子を狂わせて「ガン化」させるのは、「活性酸素」という猛毒だが、緑茶(日本茶)のカテキンが毒性を消し除く。青汁。その「消去力」は、代表的な抗酸化物質であるビタミンＥに比して約50倍以上に達する。日本茶には､驚くべき創健力がある。
　慢性病は、長い準備期間があるが、発端から発病まで、「活性酸素」が直接かかわっている。青汁。緑茶・カテキンは「活性酸素」を滅殺するめざましい効用によって、一躍、薬用食のトップ・ランクに踊り出た。
　成人病と言われる慢性病は､「活性酸素」という共通源で､すべて、つながっている。青汁。だから、活性酸素を滅殺するカテキンの薬効は、糖尿、リウマチ、動脈硬化、アトピー、痴呆、肥満、高血圧、アレルギーなど、きわめて広範に及ぶ。
　高等植物のほとんどは光合成でタンニンを作る。緑茶のタンニンは、そのひときわ優れた効能の研究過程で、他のタンニン類と区別して、学術名「カテキン」と呼ぶのが通例となった。
　緑茶の爽快感も、カテキンのめざましい滅菌・浄化力によるものだ。緑茶一杯を飲むことで、三大食中毒菌のコレラ菌、黄色ブドウ球菌、腸炎ビブリオ菌の経口感染を防げる。青汁。院内感染で騒がれるＭＲＳＡ菌も、医療具を緑茶に浸すだけで死滅する。おそるべき感染力のＯ－157の菌１万個も､緑茶１ccに５時間浸すだけで死滅する。お茶を飲むことで、エイズ菌の感染力も微小に弱まる。　ごく日常の食材で、これだけめざましい抗菌力を有するものは他にない。
　お茶は、禅僧・栄西が茶のタネを持ち帰って栽培に成功し、広まった。昭和の栽培技術によって、上級・緑茶がやっと庶民のものとなった。カテキンは、若芽や古葉を用いる玉露や番茶には少なく、緑濃い成長葉を用いた「煎茶」に濃い。青汁。乾燥重量の10～15％も含まれる。

胡麻ハニー

ゴマは、東アジアが世界に誇る仙人食の最高峰｡
みっちりと詰まった最上質の脂肪が、血管壁にへばりついた悪質脂肪を除(と)って、弾力を再生する。青汁。並外れて多いカルシウムが骨粗鬆症を治め、脳神経の高ぶりを鎮静する。非行、ヒステリーと縁が切れる。いくら食べてもいい。
　なぜ仙人食かは、不老回春の効による。何よりも肝機能が蘇生する。視力が確実にアップし、肝炎、胆嚢炎も改善する。ついでに胆石も溶ける。独特希有(けう)の成分であるセレン、メチオニン、ビタミンＥ・Ｆが若さをかき立てる結果だ。青汁。老化病である前立腺の肥大、糖尿性のインポにも効く。豊富なレシチンが脳の老化を防ぎ、神経伝達をスムーズにして頭が冴える。少々では疲れを感じなくなる。ゴマの常食は、恐るべき効を生む。
　問題は、ゴマをいかにして常食多食するかだ。青汁。ゴマあえのおひたしをたまに食べる程度では、病魔との大一番には勝てない。
　ゴマの滋養をさらにパワーアップした薬食が、漢方の古典にある。ゴマをハチミツで練った丸薬「静神丸」だ。青汁。平たく言えばゴマハニー。練りゴマ７にハチミツ３の割合で練る。蜂蜜の薬効が加わり、現世最高の仙人食ができる。深遠な旨みの合体で、いくら食べても飽きがこない。パンに塗って食べてもいい。
　一日大サジ一杯を毎日食べる。青汁。まず、風邪をひかなくなる。顔や肌に、目に見えてツヤが出る。老化性の抜け毛が止まる。熟年の白髪が黒変し始め、一年で黒髪に変わった例も多い。強力な回春、強精食でもある。
　痩せたければ、食前に食べるといい。青汁。バカ食いが止まる。豊富なリノール酸とレシチンが蓄積脂肪を分解する。太りたければ食後に食べる。ただれ、腫れものを治す威力は胃腸の深部にまで及ぶ。胃炎、胃潰瘍が再発しない。

ガルシニア

21才でミス・アメリカに選ばれたスーザン・アキンは、出産後に18キロも太り、体重管理不能に陥った。青汁。途方に暮れた彼女が、食事制限なしで再びスリムなボディ・ラインに戻れたのは、ガルシニアという南洋果実のおかげだった。
　体重を減らすだけならわけはない。だが、体力の低下を招いたのでは無意味だ。青汁。急激に痩せると筋肉が弱る。骨が細る。皮膚が老化し、ガンが近づく。ガルシニアを食べれば、無理なく、穏やかに痩せる。
　ガルシニアは、南インドやスリランカに自生する植物で、オレンジくらいの大きさの、タテ溝がある果実をつける。青汁。果皮に、さっぱりとした酸味があり、現地では古くからスパイスに使った。
一般に、果実の酸味はほとんどがクエン酸だが、ガルシニアの酸味は違う。青汁。ハイドロキシ・クエン酸(ＨＣＡ)という、クエン酸の親類で、組成が少し違い、独特の食効がある。
　食べた糖質や脂肪は、ブドウ糖になったあと、酵素のはたらきで脂肪に変えられ、蓄積する。青汁。ＨＣＡは、その酵素に結合して阻害し、脂肪をできにくくする。いっぽう、脂肪にならなかったブドウ糖は肝臓でグリコゲンになって貯蔵されるから、満腹感が生まれ、食事の量が自然に減る。
　ＨＣＡは、さらに積極的に働いて、蓄積脂肪の消費をも促進する。ブドウ糖が脂肪に変わるとき、じつは、その一部は脂肪酸になってエネルギーとして活用される。青汁。ところが、その生産がＨＣＡによってブロックされるため、一時的に脂肪酸不足がおこる。それを補うために、蓄積脂肪が分解される。
　ガルシニアの効用は、理にかなっていて無理がないので、副作用がなくリバウンド現象もおきにくい。
　果皮を焙じてお茶で飲むと手軽で、効用が着実だ。熱湯に浸す、急須出しでよい。酸味が強過ぎるときは、好みに水で薄める。根気よく続ければ、一カ月ほどで脂肪が減り始める。青汁。体力を損なわず、無理なく痩せる。食前に摂取することが必要で、食事の30分ほど前がよい。

関節組織の再生

腰関節・ヒザ関節の軟骨は、疲弊が大きく、磨耗する。青汁。軟骨には血管がないから、「滑膜」が供給する関節液で新陳代謝され、絶えず、再生・修復されている。若者は再生が活発だが、老齢になると再生力が弱まって軟骨がすり減り、激痛がおこる。
　軟骨の成分であるグルコサミンの発見は、そうした患者に一挙に光明を与えた。青汁。この物質の不足は、関節炎やリウマチにも関係していた。　骨や軟骨の強化に、コラーゲンとコンドロイチンが必要であることは知られていた。青汁。そこへグルコサミンが加わって再生・修復の主導的な役割を果たしていることが判明し、不可能とされていた軟骨の自然再生が可能になった。青汁。老齢になっても、これらを食べることで、軟骨、皮膚、内臓なと、必要な部分に取り込まれる。整形外科の盲点分野に、一挙に光明が射した。
　グルコサミンは、糖とアミノ酸が結合した「アミノ糖」で、軟骨、腱、爪、皮膚、血管、臓器などに分布し、コンドロイチンやコラーゲンとともに、細胞・組織を結びつける結合組織を形成している。青汁。関節の軟骨には、ことに濃く含まれ、減少すると関節炎をおこすことも解明された。カニやエビなど、甲殻類のキチン質に濃く存在し、外皮を強固に結合している。
　関節の軟骨は、①コラーゲン繊維、②グルコサミン蛋白③軟骨細胞、で構成される。青汁。グルコサミンは軟骨自体の主要な構成成分として軟骨細胞の生成と代謝に中心的な役割を果たしている。
　コンドロイチンも、加齢とともに合成されなくなり、組織の老化・衰退をもたらす。青汁。リウマチなどの膠原病は「結合組織」が崩れる病気で、この場合も、結合組織の主要成分であるコンドロイチンを多量に摂る必要がある。サメの骨はすべて軟骨で、良質で存在する。
　コラーゲンはニカワ質のタンパクで、骨の主要な成分である。軟骨やアキレス腱も、殆んどがコラーゲンだ。青汁。軟骨の摩滅は、コラーゲン不足が根底にある。
　これらの物質によって､骨は硬いだけでなく､骨細胞がしっかりと繋(つな)がった強靭さを備える。

ヒメマツタケ

キノコは胞子から発芽し、菌子体と呼ばれる糸状の状態で生育のチャンスを、長い間、待つ。青汁。ある一定の条件が整ったとき、繁殖に向けて、一挙に生育する。人工栽培がむずかしい。
　アガリクスと呼ばれるキノコはブラジル原産で200種類以上があり、現地では、いろんな種類が、盛んに食べられていた。青汁。そのうちで、マッシュルームに似た可愛い品種を、初めて日本に持ち帰ったのは、吉本隆寿氏だった。人工栽培できないものかと考え、昭和40年、東大教授だった岩出菌学研究所の岩出亥之助博士に渡した。10年間の研究の後、岩出博士はついに人工栽培に成功し、和名を「姫マツタケ」と命名した。
　三重大学の学生に試食させたところ、たまたま、ある医学部の学生が、胃ガンの親戚に煎じて飲ませ、ガンが消えた。青汁。三重大学の医学部で動物実験が行われ、強い抗ガン性が確認された。その効力は非常に高く、それまでガンに有効とされていたキノコをはるかに超えていた。他のキノコが固形ガンにしか効果がないのに対し、腹腔にガン細胞が浮遊する「腹水ガン」にも有効だった。青汁。やがて、ガン学会で大変な注目を浴び、相次いで多数の研究が報告されて、「マツタケ」は、薬用食として、非常に重要な地位を占めるに至った。
　ガンは、すべての成人病の病根が基礎にある。だから、頂点にあるガンを封じることで、すべての成人病が鎮静する。青汁。「姫マツタケ」の効用も同じで、虚弱・老化性から内科・外科系まで、たいへん広い食効を特徴とする。米国でも注目され、米国食品医薬品局(ＦＤＡ)から、食効と安全が認定され、アガリクスの中で、唯一、登録された。
　キノコは属する「科」が同じでも、種類や菌株が違うと、姿・効用も違う。青汁。学術研究に使用されている品種は、岩出博士が人工栽培に成功した「岩出101株」である。
　玉石混淆のアガリクスが氾濫している今日、ヒメマツタケの菌株と栽培は、岩出菌学研究所によって、厳重に管理されている。

若返りダイエット「飲む黒胡麻」

全身のサビを落とし、若返りを図るには、黒ゴマが最適だ。万人が認める現世最高の媚薬。青汁。半月も続ければ、結果が見える。
　まず、肌がきれいになる。青汁。冷えが治まり、頭が冴える。肝機能が高まって視力がアップし、老化性の抜け毛が止まる。ゼイ肉脂肪が落ち始め、カサついた肌に滑らかさとツヤが復活する。よく眠れ、精がつき、疲れない。続ければ白髪が黒髪に変わり、肝炎、糖尿インポも改善する。血が増え、骨が強くなる。
　なぜ仙人食かは、不老回春の効による。青汁。抗ガン・抗成人病・回春・ＳＯＤ作用・全身のサビ落としに働く天然ビタミンＥが、若さに向けて磨きをかける。青汁。強い「抗酸化作用」が遺伝子を守り、成人病を寄せつけない。黒色素のアントシアニン、ゴマリグナン、セサミン、アラキドン酸が免疫力を高める。稀有(けう)の成分であるセレン、メチオニン、トリプトファン、ビタミンＦも、若さをかき立てる。各種の不飽和脂肪酸がリン、窒素と結合して脳の栄養―レシチンになる。脳力が高まり、ボケない。
　血管のサビは「過酸化脂質」で、いずれも動脈を詰まらせる。これをゴマの豊富なリノール酸、リノレン酸、ビタミンＥが洗い流す。結果として、血管も脳も若がえる。青汁。血流の正常化で、心臓の負担が減り、息切れ、ドキドキが消える。腎臓、肝臓、膵臓への良影響は言うまでもない。汚れた身体をオーバーホールして、およその成人病を押さえ込む。アミノ酸、ミネラル、食物繊維など、必須成分が詰まっていて、少食療法のダイエットに向いている。　ミネラルの含有は百貨店的で、必須のすべてが揃っている。青汁。並はずれて濃いカルシウムが骨粗鬆を治め、脳神経の高ぶりを鎮静する。漢方が「ゴマは骨の髄を埋める」と教えるとおり、造血・増血の薬用食でもある。　黒の練りゴマは全粒のマイクロ破砕で、薬効が全部ある。これに黒豆の粉を混ぜてサラサラにし、黒糖と牛乳を好みで加え、湯に溶いて飲む。おいしい。朝食または昼食代わりに一日一杯。青汁。栄養バランス満点で腹もちがいい。ごく自然な少食療法で、安全ダイエットになる。少食を守って一カ月は続ける。全身ピカピカになる。便秘持ちは、ついでに便通が改善する。

小麦胚芽

健康に最も影響するビタミンは、ＥとＢである。肝臓で毎日多量に消費され、貯えができないから、どうしても不足し、ほとんどの健康トラブルに直結している。青汁。ズバ抜けて濃く含むのが小麦胚芽で、短期間で体調を整えるビタミン剤である。毎日少量を食べるだけで、あっと驚く健康変化に恵まれる。
　最も重要で、毎日必要なのがビタミンＥ。小麦胚芽にズバ抜けて濃く、玄米の25倍もある。青汁。活性酸素を消去する第一のビタミンで、これだけでも、あらゆる体調不良を改善する。活性酸素は、常に全身を攻撃しているから、ビタミンＥの濃厚な補給は、全身に及ぶ健康効果をもたらす。疲労が消え、目が疲れず、全身に若返り現象が現れる。肝臓に最も必要なビタミンだから、濃厚な補給で肝臓が活気づく。
　活性酸素でサビついた細胞膜を元に戻す「若返り」作用が、コレステロールの汚れと血管のサビを洗い流し、詰まりかけた血管を清掃する。青汁。結果として脳と血管が若返る。
ビタミンＥに加えて、みるみる若返り作用をもたらすミネラルは「亜鉛」である。青汁。これも、小麦胚芽にズバ抜けて濃く、食べ始めて２～３日もすると抜け毛が止まり、寝つきがよくなる。速い偉効に唖然とするほど。　Ｂ１とＢ２は、穀物の胚芽に含まれるビタミンで、白米と精白パン偏重の現代の日本人に、慢性的に不足している。栄養を燃焼してエネルギー転換するビタミンだから、不足すると細胞がまともに働かず、不完全燃焼で老廃物が増える。青汁。慢性不足で、肥満の最大原因になっているビタミンでもある。小麦胚芽による濃厚な補給で、全身・全細胞が喜ぶ。代謝機能の活性で、少食・断食の浄化、サビ落とし効果を倍増する。
　小麦胚芽は、まさに「画竜点睛」。健康に最も重要な急所を確実に補う。

絹食

蚕（かいこ）がつむぐシルク（絹）は、分子量が３０万個に達する超・高分子タンパクで、１８種類のアミノ酸が強靭な構造で結合しています。青汁。これを酵素でアミノ酸に分解すると、爽やかな甘味を有する粉末になります。これが「絹食」と呼ばれる「シルク・アミノ酸集合体」で、薬効に富んだプロテインそのものです。
　タンパクをアミノ酸の形で食べると、体内で、それぞれが固有の薬効をもたらします。青汁。例えば、アラニンはアルコール代謝を促進して悪酔いを防ぎ、グリシンやセリンは血中コレステロールを低下させます。チロシンは痴呆の進行を防ぐことで知られています。
　１８種類ものアミノ酸が一括して存在するシルク粉末は、これら、いずれの薬効をも合わせ持つことが確認されています。青汁。栄養素としてのアミノ酸は、人体において、それぞれに固有の健康機能がありますから、１８種類のアミノ酸の薬理機能を一括して摂取する「絹食」は、きわめて多様な食効をもつ、総合的な薬用食といえます。
　とりわけ注目すべきは、糖尿患者の血中インシュリン濃度を倍増させて、高い血糖値を下げることです。青汁。アトピー皮膚炎にも優れた食効があり、オリゴ構造のアミノ酸（オリゴ・ペプチド）が過敏な免疫作用を抑制すると考えられています。痴呆症に対する効果は、ドーパミンなど、神経伝達物質の働きを調整することによるものです。
　シルクはアミノ酸にまで分解して薬用食にすることで、現代人特有の成人病に対して、「繊維の王者」にふさわしい多面的な機能と食効をもたらします。

ぬか食・胚芽食

昔の日本人は、玄米と玄ヒエが主食だった。青汁。疲れ知らずで頑丈だった。成人病など、なかったし、肥満、便秘、糖尿、不眠、自律神経異常など、縁がなかった。ガンも稀(まれ)だった。──今の日本人は病気だらけだ。何が変わったか？ズバリ、糠(ぬか)を食べないからだ。青汁。主食の「こめ」を精白したことで、ガン、肥満、便秘、糖尿など、元気がない、無気力な半病人が激増した。
　論より証拠。──米や小麦の「ぬか」と「胚芽」を、ごはんに混ぜて、半月ほど、しっかりと食べてみよう。あっと驚く健康変化が、体のあちこちに現れる。頭が冴える。青汁。身が軽い。疲れを感じない。目が疲れない。お通じがスムーズだ。──すべて、健康人に生まれ変わる兆候である。　
　玄米は、「白身(しろみ)」と「ぬか」と「胚芽」で構成され、「三位一体」でバランスよく完結している｡青汁。「白身」は単なるエネルギー源で､それを生かすためのビタミン､ミネラル､無数の滋養物質は「ぬか」と「胚芽」に詰まっている。
　健康の第一条件は「栄養バランス」で、バランスは、何よりも「主食」において満たされねばならない。青汁。美食に耽って「ぬか」と「胚芽」が欠落したことが、病人・半病人激増の根本原因である。

「ぬか」と「胚芽」の栄養成分

「ぬか」と「胚芽」に何があるのか？タンパク、ミネラル、ビタミンＡ・Ｅ・Ｂ類だが、主食に欠落が許されないのが「ビタミンＢ類」だ。健康に最も重要なのは「ビタミンＢとＥ」そしてミネラルだが、「Ｂ類」は種類が多く、働きが多様で、蓄えが効かない。青汁。だから、主食で毎日食べなければならない。いま、日本人は、慢性的な「ビタミンＢ類不足」である。
　「ぬか」と「胚芽」には、すべてのＢ類が揃っている。青汁。Ｂ1､Ｂ2､Ｂ3(ﾅｲｱｼﾝ)、Ｂ5(ﾊﾟﾝﾄﾃﾝ酸)､Ｂ6、Ｂ12、Ｂ15、ニコチン酸、葉酸、ビオチン､イノシトール､フイチン酸などで、それぞれが特有・不可欠の役割を担っている。
　Ｂ1はブドウ糖をエネルギーにするのに必要で､不足すると不完全燃焼になり､体毒が増え､疲れやすく､肥満する。青汁。Ｂ2もタンパク､脂肪､糖質の燃焼ビタミンで､とくに脂肪の代謝(燃焼)に使われ､不足すると肥満する｡Ｂ3が不足すると胃腸の働きが悪くなり､偏頭痛がおこる｡Ｂ5は善玉ｺﾚｽﾃﾛｰﾙと脂肪酸の合成に必要で､不足するとストレスに弱くなる。青汁。Ｂ6はタンパクの合成に不可欠で､不足すると炎症の治りが悪く､老化が早まる｡Ｂ12は造血ビタミンで､不足すると貧血になり､疲れやすく､記憶が悪くなる｡Ｂ15は解毒ビタミンで､肝臓で常に消費される｡以下､省略するが､それぞれが必要不可欠の役割を持っている。青汁。ビオチン､イノシトール､フイチン酸はビタミンＢ類の複合体で、細胞遺伝子の突然変異の防止、神経伝達、自律神経の安定､合成毒物の排出など､病気予防にかかわっている。
　「ぬか」と「胚芽」で、驚く変化が生まれた事実は、それだけ、あなたの体がＢ類を渇望していたことを意味する。

寒天断食

生物は自然な治癒力を持っている。青汁。断食は、それを最大限に高める究極のダイエットだ。
　体毒は食物に始まる。青汁。断食のめざましい効用は、食を断つことで老廃毒素の供給が止まり、身体が浄化されることによる。
　老廃毒素は、身体のどこに存在するか？①血液血管系、②リンパ系、③細胞の間隙、④皮下脂肪組織、⑤肝臓、などである。
　しかし、最も巨大な毒素の温床は、大腸の宿便にある。
　大腸は、年をとるにつれて弾力を失う。たるみ、ねじれ、直立歩行による内臓下垂が加わって、腸壁に深いシワができ、そこに便が溜まる。青汁。便秘がひどいと、そこへ古便が加わって、宿便の総量は４kgにも達する。断食は、それを剥(は)がし、流して、大腸を浄化する。
　ヒトの排泄物に小便、大便がある。小便は無菌だから飲んでも無毒だが、大便を食べると本当に死ぬ。青汁。われわれは、下腹に「劇毒」をかかえている。
　断食によって、体内各所の浄化が始まるが、最も劇的な効用は、宿便の排出によってもたらされる。青汁。宿便という「劇毒」が、あらゆる自律神経を狂わせ、五臓六腑を疲弊させているからだ。

断食と寒天の効用

断食で食物の供給が止まると、大腸粘膜の細胞が収縮する。深いシワや窪(くぼ)みにこびりついていた宿便が押し出され、排出される。青汁。宿便が一掃されると、血液やリンパ系に流れ込んでいた毒素の供給が止まり、体内の浄化が始まる。
　「飢餓」で強烈なゆさぶりをかけられた肉体は、本能的に野生の生命力をとり戻す。青汁。弱っていた副腎が活気づいて自律神経とホルモン分泌が刺激され、健康復元力が高まる。
　完全な断食は、専門施設での隔離が必要だが、家庭で断食効果を得られる、食材に「寒天」がある。青汁。朝食、昼食代わりに寒天を食べて夕食を自由に食べる「寒天断食」は、一念発起すれば誰にも続けられる。寒天ゼリーをどんぶり一杯食べるから、心地よい空腹を味わいつつ、目的を得られる。３日も続けると悪臭の宿便が「ドッ」と出て、体がスッキリと軽くなる。
　寒天は天草(てんぐさ)の粘物質を自然の冷気で乾燥させたもので、成分は、ほとんどが「ガラクタン」という、特有の食物繊維だ。青汁。カロリーはゼロに近い。濃い食物繊維が、腸内のあらゆるものを吸着して排出するから、本来の断食を凌ぐほどの威力がある。ナトリウムを吸着する作用はことに強力で、高い血圧がみるみる下がる。青汁。腸に栄養を与えず、あらゆるものを排出するのが断食の目的だから、寒天食は、どんぶり一杯を食べても、目的にかなう。
　寒天は、稀有(けう)な食効をもつ、身近かな薬用食だ。

乳酸菌はアレルギー、花粉症に有効

乳酸菌は腸の免疫細胞を刺激して活性する。青汁。小腸の粘膜にはパイエル管というリンパ節の組織があり、食べ物にまぎれて腸内に入って来たバイ菌などの抗原を撃退しています。乳酸菌は小腸に達すると異物と認識され、すぐにパイエル管に取り囲まれて刺激を与え、免疫力を高めるのです。
　これまで、乳酸菌は生菌でなければ効果がないとされていましたが、最近では、死菌でも生菌でも免疫力を高める効果に違いがないことが分かっています。　もともと、乳酸菌の効果は、菌の細胞壁に含まれている多糖類によって生み出され、その有効成分がパイエル管を刺激して免疫力が高まるのです。青汁。また、体内に入った乳酸菌は、菌体そのものが腸内細胞のエサになり、善玉菌を増やすと考えられています。
　アレルギーなどの難病を改善する目的で乳酸菌を摂るのなら、ヨーグルトなどの生菌を摂るよりも、死菌の粉末を食べる方が適切です。青汁。なぜなら、死菌のほうが一度に大量の乳酸菌を補うことができるからです。

亜鉛は病気の治りを早める

人体は微量なミネラルによって動いている。青汁。その中心にあるのが亜鉛で、最も重要なミネラルだ。
　水と有機物を得て、これを動かすのが生命で、それは、つまるところ、酵素(こうそ)による代謝活動である。青汁。肺での酸素の取り込み、食物の消化・吸収・燃焼、物質の合成・分離、血液・リンパ球にまつわる化学変化など、すべての代謝は3000種類と言われる酵素によって動いている。その酵素の中心に座っているのが亜鉛で、亜鉛がないと酵素を作れない。だから、亜鉛はヒトの生命の根幹をにぎっている。
　細胞は、遺伝子とタンパクでつくられる。青汁。遺伝子の中心物質も亜鉛であり、タンパクを合成する酵素を作るにも亜鉛が必要だ。だから、亜鉛がないと遺伝子も細胞も作れず、生命の根底が狂う。
　タンパク合成に必要であることは、細胞の再生と新陳代謝に亜鉛が不可欠であることを意味し、病気や怪我の回復に決定的に重要である。

亜鉛はホルモン食

ホルモンに目をやると、亜鉛はインシュリンの原料である。青汁。だから、亜鉛が不足すると糖尿になりやすく、治りにくい。
　免疫、抗ガンの分野では、免疫酵素・ＳＯＤ酵素の生産、リンパ球やＴ細胞の活性も、亜鉛が十分にあるかどうかに、かかっている。
　亜鉛は、「生命・治癒力」の根底を成す。亜鉛が足りないと病気になりやすく、どんな病気も治りにくい。青汁。水銀やカドミウムなど、重金属の毒性を抑える。
　別名「セックス・ミネラル」で、ホルモンを含めた生殖器系統全般を支配している。青汁。遺伝子の基礎物質だから、亜鉛が不足すると精子の数が減り、男はてきめん、精力が弱くなり、男性ホルモンが別の物質に変化して蓄積し、前立腺が肥大する。亜鉛が十分だと前立腺が肥大せず、精力が衰えない。
　水溶性のミネラルだから、煮炊きなどの加工で、ほとんどが失われる。蓄えができず、毎日食べることが必要だ。青汁。たくさん食べても害がない。
　生命の根幹にあるから、種子の胚芽の部分に集中して存在する。玄米の胚芽、小麦胚芽、カボチャの種子、松の実、ヒマワリの種などに、すこぶる濃い。

豆乳パウダー

大豆を一晩水に浸け、すりつぶして加熱してから、布でろ過すると乳状の液体が得られる。青汁。これにニガリを加えて固めたのが豆腐で、固めないで白い液体のまま飲用にするのが「豆乳」である。
　実際は、そのままでは青臭くて飲めないので、前処理として大豆の皮を取り除き、さらに熱処理して青くさいにおいを消してから水に浸ける。すりつぶし、布でこして「豆乳」を得る。青汁。当然、あとに、しぼりカスの「おから」が残り、豆腐や豆乳を上回る栄養価が除かれてしまう。ことに、大事な栄養素の繊維質やレシチンが、「おから」として除かれる。
　この栄養ロスを、一挙に解決した豆乳飲料が「豆乳パウダー」である。青汁。まるごとの大豆に清水(せいすい)を吸わせて柔らかくし、そのまま超微細なマイクロ・パウダーにすりつぶし、スプレー・ドライ製法で乾燥粉末を得る。おからを含めた、大豆の栄養100％を、湯に溶くだけで飲むことができる。乾燥の工程で青臭さが自然に抜けた、究極の「即席豆乳」である。ろ過の工程がなく、おからが残らないから、湯か水に溶くだけで、レシチン、イソフラボン、タンパク、繊維質など、すべてが乳化した液体飲料となる。
　牛乳と豆乳は栄養価が同じと言われるが、そうではない。決定的な違いは脂肪とタンパクの「質」にある。青汁。牛乳の脂肪は動物性で、悪玉コレステロールや中性脂肪を増やす「飽和・脂肪酸」が多い。動脈硬化につながり、健康を撹乱する「敵」である。牛乳をよく飲む女性は乳ガンにもなりやすい。
　いっぽう、豆乳の脂肪は「不飽和・脂肪酸」で、高脂血や動脈硬化をもたらさない。青汁。タンパクにおいては、大豆タンパクは「プロテイン」と呼ばれる健康価値があり、コレステロール値を自然に調整して、総コレステロールを下げる。
　牛乳には健康栄養素の食物繊維が全くない。青汁。骨粗鬆を防ぐイソフラボン、血管のサビを清掃するレシチンもない。豆乳に、とうてい、及ばない。

しいたけ

古くから食用にされているキシメジ科のキノコで、多量に含まれる多糖類が、病気に対する細胞の防衛機能を活性化し、免疫力を高めます。青汁。とくに、レンチナンという多糖体に強い抗ガン作用があり、抗ガン剤として使われています。近年の研究で、レンチナンは、エイズへの有効性を含む抗ウイルス作用、免疫細胞を活性化する作用も見出されています。青汁。ビタミンＤの前駆体であるエルゴステロールを濃く含有してカルシウムの吸収を高めるのを始め、豊富なビタミンＢ類がレンチナンや食物繊維との相互作用で、心臓、肥満、動脈硬化、コレステロール、血糖、血栓、血圧、美容、貧血など、広範な健康作用があります。青汁。繊維質が固くて有効成分を吸収しきれませんが、乾燥粉末にして食べるとおいしく、薬効成分のほとんどを吸収することができます。

まいたけ

サルノコシカケ科のキノコで、β1-3Ｄグルカンによる非常に高い抗ガン作用が認められて以降、相次いで研究発表がなされ、常に高い有効率が確認されています。青汁。エイズ、血圧降下、血糖、高コレステロール、アレルギーの分野でも有効性が発表されています。
　ビタミンＢ類の含有量が、食用キノコ中トップで、ナイアシンとの相互作用で肌を美しくし、粘膜の炎症を防ぎます。青汁。ビタミンＢ類は脂肪の代謝を活発にしますから、肥満の防止にも役立ちます。青汁。エルゴステロールと食物繊維が多いので、動脈硬化、高脂血、高血圧が改善されたとの症例報告も多くあります。

サンゴ草で宿便を排出する

サンゴ草は、北海道の厚岸湾で発見された。青汁。海岸の塩水をかぶる砂地に自生する、高さ１５センチほどのアカザ科の一年草で、緑色の枝や葉は、秋になると美しい紅紫色に染まる。節々から対生する枝が「枝サンゴ」のように見えるところから、サンゴ草と呼ばれた。
　すべての生物は、海中のすべてのミネラルを必要とする。それは、生命が海から誕生したことに由来する。青汁。海水をかぶりながら、それを吸収して育つサンゴ草には、必須ミネラルが非常に濃い。例えば、鉄分は牛レバーの110倍というすごさだ。青汁。加えて、強い太陽光線を浴びる海岸に育つところから、紫外線や活性酸素から身を守るための、非常に強い生命力を秘めている。
　発見以来、サンゴ草を粉末にして常食することで、難治の病気の改善例が得られ続け、食養界に燦然と輝いている。
　非常に顕著でわかりやすい効果は、サンゴ草を食べ始めて、早い人で十日もすると、一般に宿便と呼ばれる黒い腸内滞留便が出る現象が見られ、引き続いて、体重の減少や肌荒れ・吹き出物の改善が見られ、血色がよくなることである。青汁。改善が劇的でない場合でも、日数が経過するにつれて、ほとんどの人に健康の改善が見られる。

コラーゲンとゼラチン

　コラーゲンはタンパク質の一つで、ゼラチンはその類縁物質。共に細長い繊維。体重５０キロなら３キロがコラーゲン。青汁。皮膚には特に多く、７０％を占める。弾力に富む頑丈な構造。細胞間物質の主成分で細胞や組織を結合している。細胞と組織の接着剤。青汁。細胞の中でアミノ酸から作られる。部位によって種類が異なり、性質が異なる１５種類が知られる。
・食べると皮膚を保湿し、新陳代謝を活性する。青汁。免疫機能を賦活する。
《ゼラチン》
　コラーゲンから抽出された成分。厳密には分子構造が違うが、実用的には同じもの。ガン細胞に対する免疫機能を賦活する。青汁。細胞壁を保護して、ウイルスや活性酸素に対して免疫をつかさどるリンパ球やマクロファージを活性化する。豚皮由来が最も優れている。ガンを予防し、転移や再発を防ぐ。
毎日食べれば、免疫力が高まってガンなどの病気にかかりにくい。青汁。関節痛になりにくい。
・ひたひたになる程度の水で５分以上ふやかして使う。青汁。水を少なめにすれば固いゼリーになる。
・食べるとしだいに髪が生え際から黒くなる。シワ肌に張りが生まれる。
・脂肪ゼロで低カロリー。
・豚皮ゼラチンは製菓用の粉ゼラチンよりも粒子が大きなザラメで、ややクリーム色。青汁。直接湯に入れると溶けずに固まってしまう。倍以上の水でふやかして使う。味もにおいもない。老化性のヒザ痛がよくなる。骨が増加する。骨密度が高まる。膝や腰などの関節の痛みが軽減する。
・肌が老化し、ヒザ痛がおこるのはコラーゲンが不足するから。青汁。ゼラチンを食べるとアミノ酸に分解されてからコラーゲンに合成される。若々しい体を維持できる。
・ゼラチンは食用のコラーゲンで、構造は同じものである。

胃腸が虚弱な便秘に決明子

決明子はエビスグサの種子。青汁。弱った胃腸にじっくりと活力を与えて、大腸の機能を高める。痩せタイプで便秘の人に合う。胃腸全般が虚弱な便秘患者は、お茶代わりに飲み続けると、やがて、改善する。
　「アントラキノン類」と呼ばれる特有の成分が、おだやかに便通をつける。なぜか、ハチミツを加えると、いっそうよく効く。青汁。粒を煎った粉末を食べても、香ばしくて、なかなかいける。
　煎じたお茶は、すこぶる美味だ。青汁。ほうじ茶と同じ要領で、一握り15ｇほどを濃く煮出して飲む。疲れ目、なみだ目が、翌日にはスッキリする。白内障、カスミ目、老眼にもいい。青汁。クセがなくて、いくら飲んでも飽きず、たくさん飲んでも水腹にならない。
　体内の毒素全般を洗い流す作用が、肝臓と腎臓に特効をもたらす。青汁。漢方で「目を決(ひら)く」とされるほど、衰えた視力がよくなるのは、その結果だ。青汁。すぐれた解毒作用でマムシの毒まで流し出すと言われたことから、昔から「ハブ茶」とも呼ばれた｡(元来の「ハブチャ」は「ハブソウの茎葉」を焙じたもので、別物）
　胃腸が弱く、顔色が悪い、全身がだるい、常習便秘で腎機能が衰えている人によい。青汁。弱った胃腸の働きをよくして、腸に溜まった食物のカスを取り除き、老廃物や毒素を一緒に下す。宿便が自然に解消され、いろんな不快症状が緩和する。肉食の弊害で大腸ガンにおびえる欧米で、人気の的だ。

アロエで便秘体質を改善する

アロエは胃腸の働きを活発にする総合胃腸薬だ。古代ギリシャの時代から便秘に使われた。青汁。半眠りの大腸を動かして排便をうながす。ほんの少量で足りる。
　古くから別名、「医者いらず」と言われた。有効成分は、確認されているだけで66種類にのぼる。青汁。アロイン、アロエニン、アロエチン、アロエウルシン、アロエマンナン、アロエレクチンなど、特有の成分が、多様な薬効をもたらす。便秘に効くのは苦み成分のアロインとアロエニンで、大腸の腸壁を刺激して蠕動(ぜんどう)をうながす。
　炎症を抑え、免疫力を高める働きが、内科系、外科系を問わず、広い薬効をもたらす。青汁。ガンを防ぎ、糖尿患者の高い血糖値を下げる。特有の苦みで、胃腸だけでなく、心臓も活気づく。
　アフリカ原産のユリ科で、種類は300以上あるが、薬用に使えるのは３～４種類に限られる。青汁。日本で育つキダチアロエはその一つ。強靭で、原産地のアフリカでは３～４メートルにまで育つ。
　便秘には、生の葉を食べても効く。ただし、一日15ｇを３回に分けるのが限度。青汁。食べ慣れない日本人には、それ以上は強すぎる。
　その点、葉を干したアロエ茶や粉末は作用がおだやかで、便秘体質をじっくりと改善するのに向いている。青汁。重症のときは、早朝の空腹で摂取すると、効用を早く得られる。
　通経作用があるので、女性は、生理中、妊娠中は、食用を避ける。

血管清掃断食

動脈硬化は、すべての老化現象を先導する。青汁。心臓病と脳卒中を引き起こし、人生に、取り返しがつかない暗転をもたらす。全身の血流を妨げて、病気に対する抵抗力を弱め、肌を老化させる。
　動脈硬化は、血管の内壁に「ヘドロ状」に付着した「老廃脂肪」によって進行する。青汁。その「汚れ」を清掃する、最も確かな方法が「少食・断食」である。少食による空腹だけが、血管の汚れを「パイプ・クリーニング」できる。肥満、糖尿、高血圧、高脂血、高コレステロールが同時に解決し、老化現象に歯止めがかかる。
　自然界には、血管の汚れをパイプ・クリーニングする食物が用意されている。青汁。①大豆レシチン、②大豆プロテイン、③胡麻、④タマネギだ。断食した空腹でこれらを集中摂取することで、清掃効果をいっそう早めることができる。
　レシチンは、血管壁に付着したコレステロールを溶かす、最も強力な栄養物質だ。青汁。いわゆる「善玉コレステロール」を作るのに必要な物質で、「血管サビ」の主体である悪玉コレステロールを吸着して肝臓へ運び、分解する。
　大豆プロテインは､善玉ｺﾚｽﾃﾛｰﾙには作用せず、悪玉だけを減らす特性をもつ。　胡麻(ゴマ)に特有の「セサミン」は、老廃脂肪の「血管サビ」を溶かし流す。青汁。さらに、ゴマに豊富な各種脂肪酸が、リン、窒素と結合してレシチンになり、これも「血管のサビ」を溶かし流す。
　タマネギは、血液成分の「血小板」でネバった血をサラサラにし、血管にネバり付いた「サビ」を物理的に溶かし流す。青汁。さらに、「血管サビ」に転化する悪玉コレステロールを減らし、善玉を増やして、老廃脂肪が血管にサビ付くのを防ぐ。
　毎日、１食もしくは２食を断食して空腹をつくり、これらの薬用食をごく少量で食べる。青汁。初志貫徹で頑張る度合いに比例して、確かな収穫が短期で得られる。濃厚な薬効成分の補給で、十日も続ければ血管が「パイプ・クリーニング」され、血流が劇的によくなって、健康トラブル全般の改善を実感できる。

カサカサ肌の便秘に「黒胡麻クルミ」

生の青汁は病気の治癒力を高める

高等生物のエネルギーの源泉は、植物の光合成にある。植物は、太陽の光と葉緑素によって、炭酸ガスと水から炭水化物（糖質）を作り出す。青汁。タンパク質も脂肪も、炭水化物の分子構造が組み替わった物質であり、源泉は糖質である。植物は、地球生命の営みと富の根底を生産している。
　ところが、光合成の過程で、同時に取り込まれる紫外線によって、植物の組織を破壊する物質が発生する。青汁。活性酸素だ。植物は、太陽に全身を晒(さら)して生きるという宿命によって、活性酸素との戦いの最前線で生きている。
　その戦いに勝つために、植物は、いわゆる「抗酸化物質」を猛烈に生産している。青汁。緑黄植物に含まれるβ－カロチン、ビタミンＡ・Ｃ・Ｅ、葉酸、フェノール、キノン、サポニン、ルチン、ＳＯＤ酵素、フラボノイドなどは、活性酸素を無毒化するために、植物が生産する健康物質である。
　活性酸素は、酸素を活用して生きる生物の代謝活動においても、不可避的に発生する。青汁。人間も同じで、すべての成人病の発病に、活性酸素による組織破壊が関係している。だから、すべての成人病に対する治癒力の強弱は、活性酸素との攻防で決まる。
　食物連鎖の宿命から、人間の体内にある「抗酸化物質」は、ほとんどが、植物が生産したものである。青汁。人間は、エネルギー源だけでなく、病気に打ち勝って健全に生きるという点でも、植物に依存している。

緑色野菜の青汁

緑色野菜の生(なま)の青汁を飲み続けることで、治癒力が根底から向上し、いかなる成人病も、確実に治癒に向かわせることができる。青汁。生きた野菜と死んだ野菜とでは、青汁の薬効の切れ味は、全然ちがう。生きた野菜に含まれるビタミン、酵素、葉緑素などの、活性酸素に対する戦闘力は、実戦力そのものである。
　加えて、そこに含まれる「水」は酸素が豊富に溶け込み、ミネラルがイオン化した「生きた水」である。青汁。自然な「活性水」であるから細胞への浸透性がよく、細胞代謝をスムーズにする。
　イオン水は「ＯＨ￣」に帯電した分子構造をもち、「Ｏ2￣」にイオン化した活性酸素の消去に働く。青汁。いわゆる酸性体質は水素イオン「Ｈ￣」が不足した状態だから、イオン水「ＯＨ￣」の補給は血液を「弱アルカリ」に誘導して酸性体質を改善する。
　野菜は、生気を保って張りがあるうちは呼吸を続け、生きている。無農薬で旬(しゅん)の時期に露天で栽培したものが薬効が強い。青汁。好みの量を刻み、水を少し加えてミキサーにかけ、まるごとを飲む。本物を味わう精神の満足度は比類がない。青汁。毎日、１～２杯を飲む。おいしい。５日も続けると体調の好転とパワー・アップを自覚する。少量のバナナが合う。

虫下しパンプキン

日本人は、寄生虫に対して無防備になった。
海外旅行、生野菜の常食、後進国からの輸入生鮮品の増加、刺し身の常食、半生のステーキ、ペットの激増など、現代の日本人には、寄生虫が口から侵入する危険がいっぱいある。青汁。一度棲みつくと駆除せぬかぎり絶えないから始末が悪い。ことに《蟯(ぎょう)虫》は50％もの日本人が感染している。　昔と違い、検査することがないから、感染が広がった。栄養を吸い取るだけでなく、有毒物質を分泌して、いろんな病気をひきおこす。青汁。原因不明で頭痛、貧血、腹痛、不定愁訴が続いたら、寄生虫が怪しい。年に２回は、家族全員で退治したい。
《回虫》は大型の寄生虫で、排泄する毒素が、頭痛、不定愁訴をおこす。
《蟯(ぎょう)虫》は50％もの日本人が感染している。青汁。
《鉤(こう)虫》は小腸の粘膜にかみついて吸血し、腹痛、下痢、貧血をおこす。
《アニサキス》はほとんどの海水魚に寄生している。酢で締めても死なず、刺し身や寿司で食べる日本人に多い。胃や小腸の粘膜に侵入して腹痛をおこす。青汁。
《ジストマ》はアユ、フナ、などの淡水魚を生で食べて感染する。肝臓、肺、胆管、小腸などに吸盤で吸着する。青汁。
《サナダ虫》は10メートルにもなる超大型の寄生虫で、魚の刺し身、加熱不十分の牛肉から感染する。青汁。
《トキソプラズマ》はネコの便、家畜の肉が感染源で、妊婦が感染すると胎児が死産し、助かっても眼底異常、脳水腫の後遺症が残る。

自然食で寄生虫を下す

合成新薬の駆虫剤はこわい。副作用だけでなく、腸内の有用菌も死んでしまう。青汁。ことに、妊婦は絶対に飲んではいけない。
　身近なところでは､カボチャが特効薬｡常食で寄生虫がいなくなる。ことにタネの威力は強力で、漢方で「南瓜仁(ﾅﾝｶﾆﾝ)」という。青汁。タネひとつかみを２ツ割りにし､濃く煮出して空腹時に飲む。３日も続けると､悪い虫が気絶して下る。
　皮を除いて煎ったものは、そのまま食える。香ばしい。ビールのつまみなどに何気なく売られているが、じつは、大変な薬効食だ。青汁。一握りをミキサーに入れ、乳糖（オリゴ糖）と水を加えてジュースで飲むと、虫下しの薬効は更に強力だ。タンパク、ビタミン、高級植物油脂のかたまりで、おいしい。
　産前産後のむくみ、貧乳、タン、ノドの痛み、糖尿病に効く。青汁。毎日20粒ほど食べると、抜け毛や白髪が治まり、不眠症が治る。

五色豆の薬膳　

食卓に五色が揃っているか？昔の人は目を走らせた。青汁。栄養のバランスを、食べ物の色で判断した。青汁。赤い食物は心臓を助ける。黒い食物は腎臓。黄は膵臓。白は肺臓。青は肝臓を強くする。豆類は、五色が揃う健康食の筆頭だ。アズキ、黄大豆、黒豆、青大豆、緑豆、白ササゲ、大福豆など。
　豆の語源は「魔滅(まめ)」。豆が病魔を遠ざけることは、古くから知られていた。青汁。正月料理にも必ず豆がついている。古人は、豆を食べると一年中マメに働けると､明快に教えた。僧侶の長命と精力も、ゴマに加え､豆料理が養なった。
　アズキは心臓だけでなく、肝臓と腎臓の特効薬。青汁。豊富なビタミンＢ１が皮下脂肪の蓄積を抑え、肥満を防ぐ。
　黒豆と黄大豆は、ほとんどの成人病を予防、改善する。エンドウは神経の高ぶりを鎮め、脾(膵臓)・胃を強くする。虎豆(とらまめ)は泌尿器、生殖器、消化器を正常にする。青汁。緑豆(みどりまめ)も強力な解毒薬で、胃腸を丈夫にし、肌を潤し、筋肉を強くする。豆類は、すべてが、血圧正常、便秘解消、男性ホルモン活発化、頭髪黒々、肥満防止などに計り知れない働きをする。
　レシチン、良質のタンパク、不飽和脂肪、食物繊維、サポニン、ミネラル、ビタミンなど、一流の栄養がビッシリと充満している。
　肥満、グチが多い、ノイローゼ、カゼ引き体質、顔色が冴えない、すぐ疲れる、カッとなる･･････。青汁。自律神経の不調によるもので、本人にはどうにもならない。こうした症状を治すのが豆のレシチンで、食べているうちに治ってしまう。豆を常食する人に疫病（やくびょう）神は寄りつかない。
　五色以上、色とりどりの豆をナベで少し煮立て、煮汁ごと炊飯器に移して白米と一緒に炊く。青汁。煮汁を捨ててはいけない。薬効が逃げず、一番うまい。飛びっきりの薬膳食だ。たまに食べるだけでも日頃のレシチン不足をどっと補う。血管に付着した悪玉コレステロールを清掃する。

プルーンエキス

プルーンは、万病のもと便秘の解消に、すぐれた働きをする。青汁。消化器官を強壮にし、水にもアルコールにも溶ける緩下作用がある物質が含まれていて、悪性の便秘が治った例もあるほど。
　だが、もっと巨大な効用は、ミネラルの濃厚な補給にある。
　健康を真に左右しているのは、28種類の必須ミネラルだ。青汁。ミネラルなしでは、いかなるビタミンも、3000種類といわれる人体酵素も働かない。例えば、現代人は栄養過剰でありながら貧血になる。血を作るには、いろんなミネラルの常時補給が必要だ。青汁。すべての慢性病も、根底にミネラル不足がある。
　プルーンは、そうした重要な部分を補う。果物なのに、カルシウムと鉄が多い。青汁。よって、精神安定剤の代わりになる。カリウム、リン、マグネシウム、マンガン、亜鉛、銅、クロム、セレン、コバルトなども、イオン化した吸収されやすい形で存在する。青汁。不足していた必須ミネラルが補給されることで、生理のメカニズムが、堰(せき)を切ったごとく働き始める。

赤血球の造成が健全になって自然治癒力が増強

プルーンを食べると、赤血球の造成が健全になって、自然治癒力が増強する。青汁。クエン酸、リンゴ酸、コハク酸など、プラム類に特有の豊富な有機酸が、疲労を治め、肝臓を助ける。青汁。原産地の西アジアでは､アーモンドは腹薬､プルーンは肝臓の薬ときまっている。
　ビタミンは、ＡとＢ類が濃い。青汁。Ｂ1は小麦胚芽と並ぶほど。Ｂ２、ナイアシン、成長促進のパントテン酸、ピリドキシンなども豊富だ。活性酸素に対する防護力、免疫力が増し、糖代謝・細胞再生が盛んになる。
　熟れた実を半日も強い陽にさらせば、干し果肉ができる。これに吸水させてジュースを搾り、真空釜で濃縮したのがプルーンエキスで、栄養・滋養の濃縮である。青汁。便秘、貧血、アレルギー、高血圧、生理不順など、じっくりと体質改善するのに向いている。女性の貧血が治るのは、鉄分の補給だけでなく、ミネラル、ビタミンの補給による、総合作用の結果である。
　甘味の成分は天然のブドウ糖と果糖で、砂糖の甘みとは違う。糖尿病の予防・治療に有効で、少しずつ、ゆっくりと血糖になる。青汁。バランスがとれた自然の食品は、健康な生理を狂わさない。

黒豆と甘草は強力な解毒剤

黒豆は体毒を解毒する。黒い皮に「ウレアーゼ」など各種の酵素がびっしりあって、肝臓と腎臓の浄化機能を高める。青汁。アスパラギン酸が細胞の新陳代謝を高め、豊富なレシチンが血液を浄化する。
これを超える解毒剤に甘草(かんぞう)がある。漢方古典は「百薬の毒を消す」と教えた。青汁。肝臓の特効薬で､Ａ型・Ｂ型・Ｃ型肝炎の進行を止め､肝臓ガンを防ぐ。
　黒豆に少量の甘草(かんぞう)を加えた煎じ液は、いかなる薬も及ばぬほど強力な解毒剤となる。青汁。水で半量になるまで煎じ、食間の空腹時に飲む。トリカブトのような猛毒でも、水をたくさん飲んで吐き出し、これを飲めば解毒される。
　農薬、環境汚染、食品添加物、歯科治療の金属材などで、人体には重金属や合成物が、かつてなく蓄積している。青汁。水銀、鉛、スズ、ヒ素、ダイオキシン、無数の化学合成物だ。難病のほとんどに、こうした毒物が関係している。食品添加物だけでも年間４㎏を食べる日本人には、黒豆と甘草が必要だ。
・薬の副作用アレルギーに････数日間､連続して飲む｡重症や慢性の場合は一週間ほど続ける。青汁。
・食品添加物の解毒に････随時、数日間、連続して飲む｡青汁。
・ニコチン中毒に････タバコを吸う人は、時々、一週間ほど連続して飲む。
・重金属の排出に････肝臓と腎臓の解毒力を高めて、農薬などに含まれるヒ素､水銀、鉛などの重金属を排出する｡青汁。　
・常用薬の解毒に････やむなく合成新薬を常用しているときは、毎週３日間ほど、連続して飲むとよい｡
・鎮痛剤､かぜ薬など､やむなく服用した薬の解毒に････服用中、もしくは治癒後に飲む｡青汁。
・鳥獣肉・魚・キノコの食中毒に
・二日酔い(酒毒)の解毒に

黒豆とクマザサで芯毒を解毒する

豆の語源は魔滅(まめ)。強い解毒力に由来する。その最高峰が黒豆だ。黒い皮に「ウレアーゼ」など各種の酵素がびっしりあって、肝臓の解毒力を高め、腎臓の下毒・浄化機能を高める。青汁。アスパラギン酸が細胞の新陳代謝を高め、レシチンが血管壁に付着したコレステロールを溶かし、肝臓へ運んで分解する。
　強壮タンパクのアルギニンとアラニンが、淤血(おけつ)を流す｡「淤血」は単なる古血(ふるぢ)ではなく、血管の外に出て滞った血をさす。青汁。黒豆はそれを流す。大豆に特有の「イソフラボン」がことに濃く、これも､古血(ふるぢ)を流す。古い汚れが腎臓へ運ばれ、洗浄され、下毒される。
　黒豆の油脂は、ほとんどがオレイン酸、リノール酸、リノレン酸などの不飽和脂肪酸で、これらが循環系の汚れを洗い、悪玉コレステロールを減らす。青汁。大豆タンパク、大豆サポニンも、コレステロールと中性脂肪を減少させる。
　もう一つの毒出し・薬用食にクマザサがある。冬になると葉の縁が白くクマ(隈)どられるのが名の由来。冬眠から覚めた熊がむさぼり食って体力を養うことから「熊笹」の名もある。青汁。それほど、栄養価が高い。
　タンパク質を13％も含み、脂質が３％もある。カルシウム、ビタミンＢ系統、葉緑素が抜群に多く、マグネシウムやリン、鉄も豊富。カルシウムイオンを増やすビタミンＫも多い。青汁。酸性体質が健康体質に転換する。アミノ酸は牛乳の数倍。栄養・滋養が充満している。
クマザサの広い薬効は、強力な毒下し作用によるもので、カルシウムイオンとビタミンＫが中心にある。青汁。体の芯から毒を清掃すると思っていい。
　正体不明の湿疹には、クマザサ茶、若葉粉末の青ジュース内服に加えてササ風呂。青汁。アトピー性の湿疹、あせも、ただれ、ニキビもきれいに治る。
　農薬、環境汚染、食品添加物、歯科治療の金属材などで、人体には重金属や合成物がかつてなく蓄積している。水銀、鉛、スズ、ヒ素、ダイオキシン、無数の化学合成物だ。青汁。難病のほとんどに、こうした毒物が関係している。食品添加物だけでも年間４㎏を食べる日本人には、毒素排出の努力が必要だ。
　体毒を除かないままで、どんな健康法をやっても無意味に近い。

カラスウリ

カラスウリの果汁は極上の天然ベルツ水。寒さと乾燥で荒れた肌がツルツルになる。青汁。実を布袋に入れ、風呂で肌をこすると、たちまち全身がツヤ光りするのに驚く。
　古くから、ひび、あかぎれ、しもやけの特効薬として使われた。青汁。実を熱い湯に入れて指でつぶし、ドロドロにして患部に塗る。手で練っているうちに、ひどい手荒れが治るほど。
　野生のウリで、秋遅く果実が赤く熟して美しい。真冬の 2月頃まで、枯木の間にぶら下がっている。青汁。二つ割りにして酒に浸した液は、化粧水として年中使え、一年中ツルツルの肌でいられる。
　実を十個ほど入れて入浴しても肌がツヤ光りし、湯ざめしない。
　痔にも特効があって、寒い時期に痛む痔には、これを腰湯に使う。なぜか、女性の痔に、特によく効く。青汁。冬枯れの時期に山歩きすれば、道端に一つか、二つは見つかる。青汁。ひときわ赤く、美しい。干して保存すれば年中役立つ。
　弓削道鏡が修行した奈良・葛城山系の山伏は、赤い実を食べて冬の荒行を乗り切った。青汁。とにかく体が温まる。タンを切り、セキを止める。血の道をつけ、黄疸・肝臓に効く。貴重な山伏食、仙人食だった。
　殺しても死なないと言われるカラスの大好物で、そのためカラスウリと名がついた。青汁。食べ物が乏しい厳寒の時期を乗り切る必須食なのだろう。
　生理痛、月経不順の常習者は、赤く熟した実の果汁をガーゼで絞ってジュースで飲む。青汁。しばらく続けるとケロリと治る。
　実が黄色に熟すのがキカラスウリで、同じ仲間。根から作るのが天花粉で、こちらも、あせも、ただれ、湿疹を治す。

アルカリイオン水

成人病の根本原因は「活性酸素」にある。強烈な「酸化力」で、細胞・組織を老化させ、傷をつけ、破壊する。青汁。ガンも同じで、「活性酸素」が細胞の遺伝子を傷つけて増殖指令を狂わせ、変異細胞がどんどん作られた結果だ。
　活性酸素は、酸素分子(Ｏ2)から電子が引き抜かれた「Ｏ2￣」であり、不安定な酸素イオンである。青汁。細胞でブドウ糖や脂肪が燃焼してエネルギーになるとき、不可避的に発生する。吸った酸素の２％ほどが活性酸素になる。
　自然の食物には、活性酸素を「無毒化」する物質が含まれている。青汁。ビタミンＡ・Ｃ・Ｅ、βカロチン、フラボノイド、ポリフェノールなどだ。
　ミネラル・ウオーターも、活性酸素を「無毒化」する健康作用をもつ。青汁。それは、カルシウムやマグネシウムが水に溶けて(－ﾏｲﾅｽ)イオン(電気を帯びた原子)になったアルカリ・イオン水であり､(－ﾏｲﾅｽ)イオンが活性酸素の酸化力を弱めるからである。
　この自然の原理をふまえ、積極的に水を電気分解することによって、イオン化した水素を多く含んだ水を作ることができる。青汁。それが「アルカリイオン水」であり、ＰＨが８.５～１０に達するアルカリ水である。
　活性酸素は酸素が(－)にイオン化した状態にある。これに対して、アルカリイオン水は水素が(－)にイオン化しており、これらを相互に結合させることで活性酸素を消去することができる。青汁。それだけでなく、イオン化した水素が酸素と結合することで、酸化・老化した物質の酸素を奪って元の状態に戻す(還元する)という、積極的な健康作用を果たすことができる。
　ガンを頂点とする成人病は、活性酸素が補給されることで、いっそう重症へ進行する。青汁。アルカリイオン水は、活性酸素を積極的に消し去ることで、治癒力を高め、病気の進行を防ぐことができる。
　九州大学の白畑実隆教授は、アルカリイオン水でガン細胞を培養すると増殖が止まり、糖尿ネズミの筋肉細胞を培養すると活性酸素が著しく減少し、普通水での培養に比べて糖を取り込む速度が20～50％も上昇することを確認した。

サツマイモ理想ダイエｯト

健康の基礎は「抗ガン」ビタミンのＡ・Ｃ・Ｅで、サツマイモにみっちりと揃っている。青汁。Ａは前駆物質のβ－カロチンで、ニンジンの濃さを凌(しの)ぐ。Ｃは煮ても壊(こわ)れない強いビタミンで、量はミカンに匹敵する。Ｅは玄米の２倍もある。皮の赤い色素はポリフェノールそのもので、これも抗ガン作用の基礎を成す。青汁。濃く存在する「ガングリオシド」も、抗ガン作用で名を馳せた。
　昔から「五穀の頭(かしら)」と言われた。糖質、脂質、タンパク質のバランスがよく、ミネラル、ビタミンが濃い。青汁。独特の甘みは蔗糖、果糖、ブドウ糖の三位一体によるもので、豊富なビタミンＢ１が糖質をエネルギー転換に導き、皮下脂肪に向かわせない。高い消化率が体力と気力を充実させ、造血力を高めて貧血を改善し、精力を養う。青汁。第一級の強壮剤である。
　豊富なカリウムが塩分を排出し、血管を広げて、高い血圧を下げる。
　消化がよく、胃腸を強くする作用が肥満につながると嫌われるが、これは俗説による誤解。青汁。カロリーは白米の３分の１しかない。豊富な食物繊維が糖質・脂質の吸収を緩慢にし、血糖値を安定させる。虚弱患者が太るのは五臓が丈夫になった結果である。
　生(なま)を切ると白い液がにじみ出る。特有成分のアマイド、ヤラピンで、これらがビフィズス菌を増殖して便通をつける。蒸すことでデンプンが変化し、ペクチンなどの食物繊維がさらに増える。青汁。水分の保有率が高いセルロースとの相乗で、便をふっくらさせる。大腸クリーニングによる下毒・浄血である。
　蒸したサツマイモの粉末は、こうした効用の凝縮である。主食代わりにスープで食べれば理想のダイエットになる。便通がつき、カロリーが自然に抑えられて、健康に痩せる。青汁。菜食、魚食に転じ、少食に徹すれば、血液がサラサラになり、成人病が逃げる。一過性の宿便は、１～２日でドッと下る。ビタミンＣの濃厚な補給で、シミ・ソバカスが薄くなり、これが自分の肌かと疑う。
　栄養バランス、低カロリー、浄血・下毒。青汁。サツマイモが主食の少食療法は、３要素が揃った、理想のダイエットである。

卵油

卵油は、梅肉エキスと並ぶ、「和法」の民間薬で、心臓病と白髪に、昔から利用されてきた。青汁。濃厚に含まれるレシチンが、血行をよくし、肩こり、腰の痛みをとり、体全体に活力を吹き込む。特に心臓病に卓越した治癒力をもたらす。　鶏卵の黄身だけを取り出し、かき混ぜながら、黒く炭化するまで２時間ほど弱火で煎り焦がすと、微量の黒い液体がにじみ出る。それが卵油である。青汁。成分はほとんどがレシチンで、卵油の効用は、そのままレシチンの効用である。
　レシチンは、リン酸と脂質が結合した物質で、細胞膜を形成する主要成分である。青汁。それに加えて、レシチンは二つの創健作用を持つ。それが、いずれも巨大である。
　まず、衰えた脳を若返えらせる。レシチンは脳と神経系統にたくさんあって、脳をスムーズに働かせ、脳から発信された信号と情報を末梢神経と細胞に伝達する、伝達手段である。青汁。発信元の脳には、ことに濃厚に充満していて、言わば、脳がスムーズに働くための栄養である。だから、脳の働きが衰えた老人ボケや痴呆の患者、記憶力が衰えた患者は、必ず、レシチンが不足している。青汁。だから、レシチンを補給することで、衰えた脳が青春方向に若返る。卵油を食べると、そのままレシチンの補給になり、脳の働きがスムーズに回復する。
　もう一つの巨大な効用は、血管に付着したアカの大掃除である。レシチンは水にも油にも溶ける。青汁。だから、水と油を和合させる「天然の乳化剤」である。この働きが、血管の内壁に付着した脂肪性、コレステロール性のアカを、どんどん溶かす。青汁。太い血管だけでなく、末梢血管まで清掃されるから、俄然、血行が改善される。血管が詰まり、血が停滞していた高血圧患者は、みるみる血圧が下がる。青汁。血行不良が原因の肩こりが消える。コレステロールによる動脈硬化の準備体制が、吹き飛ぶ。
　壮年を過ぎた心臓病患者は、心臓動脈に大量のコレステロールをかかえている。青汁。卵油のレシチンがこれを溶かす。驚くほどの特効がもたらされる。

亜鉛は絶対不可欠なミネラル

亜鉛ミネラルは、あらゆる病気を早く治す。免疫力を高めて病気を予防する。なぜか？青汁。それは、亜鉛ミネラルが生命機能の中心にあるからだ。　生命は、細胞の再生と代謝が根底にあって維持されている。青汁。亜鉛は絶対不可欠な物質として、これらの根底にある。
　細胞はアミノ酸から合成されたタンパクでつくられる。その合成には酵素が必要だ。亜鉛が不足すると酵素をつくることができず、細胞の再生が止まってしまう。青汁。細胞をつくるには、まず、遺伝子の形成が必要で、亜鉛はその中心物質である。だから、亜鉛がないと遺伝子も細胞も作れず、生命の根底が崩れる。　タンパクなどの物的基礎を得て、これを動かすのが生命活動である。これを代謝という。青汁。その「代謝」に介在する絶対不可欠な物質は何かというと、「酵素」である。人体には約3000種類の酵素が、それぞれの役割を持って存在する。酵素は特殊なタンパクで、その中心に座っているのが、やはり亜鉛である。
　ホルモンに目を移すと、亜鉛はインシュリンの原料である。だから亜鉛が不足すると糖尿になりやすく、治りにくい。青汁。免疫、抗ガンの分野では、免疫酵素・ＳＯＤ酵素の生産、リンパ球の活性にも絶対不可欠だ。
　精子の遺伝子を作るのに必要だから、亜鉛が不足すると精子の数が減り、こどもができにくい。青汁。男の睾丸と前立腺には、亜鉛を濃く蓄積している。それは精子の遺伝子、加えて精液そのものに、亜鉛が不可欠だからだ。　亜鉛が足りないと病気になりやすく、どんな病気も治りにくい。余分は排出されるので、毎日食べることが必要だ。青汁。たくさん食べても害がない。
　食品加工の過程で、ほとんどが失われる。青汁。微妙なミネラルで、薬品処理にも弱い。化学肥料、ハウス栽培、精白食、加工食、添加物、合成医薬品、降圧剤などの全盛で、日本人は、亜鉛不足の渦中にある。無理なダイエットも亜鉛が不足する。若者も壮年も、精子が薄くなり、日本人の活力が衰えた。　不健康にうんざりしている人は、毎日、亜鉛食を食べよう。奇跡が生まれる。ゴマ、カボチャの種子に濃く存在する。青汁。胚芽に集中しているから、まるごと食べることが必要だ。極端に不足すると爪に白い斑点が現れる。重症である。

少食・毒出し療法

野生動物の食生活は厳しい。青汁。必然的に少食だ。ライオンもチーターも、２日に一回くらいしか狩りをしない。食料にありつくのは運任せのところがあって、一週間以上も空腹でさまようこともある。常に満腹に食べられるわけではなく、ほとんどの時間、空腹にさいなまれている。そうした少食環境が、彼らに活力を与え、俊敏にしている。
　生物進化の歴史は飢餓との戦いだった。青汁。「飢餓と空腹」に強い種属だけが生き残ることができた。人間も同じで、「飢え」に強く、「食べ過ぎ」に弱くできている。
　空腹に遭遇すると、すべての器官をオーバー・ホールし、生命力を高める生理機能が活性する。青汁。ボクサーやマラソン・ランナーが、本番に備えて少食に徹し、肉体を絞って体力を養う原理である。
　歴史を振り返っても、わかる。青汁。今のような、飽食できる環境は、歴史的に見て稀(まれ)な事態にすぎない。食べたいときに、いつでも食べられるから、空腹を知らない。青汁。食欲に任せて食う飽食の悪弊が、習慣病を蔓延させた。すべての体毒は食物に始まる。

古老たちの少食・粗食

長寿と健康で知られた山梨県・棡原村の古老たちは一様に少食・粗食だった。青汁。世界三大長寿村の一つ、南米エクアドルのビルカバンバ村も、じつに少食・粗食である。
　少食こそ健康の基本であり、慢性病を根治に導く秘訣である。少食の実行によって、ほとんどの成人病、体質病が、解決への道をたどってきた。青汁。一日に900カロリー前後の厳しい少食こそが、悩める者に光明を与える。　とはいえ、断食は難苦行で、つらい。だが、「少食・毒出し療法」なら誰にもできる。青汁。実行は簡単で効用は偉大だ。
　　①朝食を食べない
　　②昼食は腹七分　
　　③夕食も腹七分
　　④間食を謹み日々空腹を確保する
　　⑤毒出し薬草茶を朝晩飲む
　たったこれだけで、見違えるように健康になる。まず、心地よい空腹感がよみがえる。青汁。開始十日もすればアッと驚く大量の排便がある。身体が軽快になり頭が冴える。血色がよくなり、目が輝く。すべての病（やまい）が快方に向かう。異様な体臭が出るのは毒素発散の一過程。

宿便は､なぜ溜まるか？

宿便とは何か？青汁。そんなものが本当にあるのか？多くの医学者が、存在を疑っている。
　宿便は、あまねく大量に存在する。青汁。断食をすると、食を絶って胃腸がカラになっているはずであるのに、まるで腹から湧き出るごとく、異様な悪態便が驚くほど出る。
　少食を続けても、アッと驚く大量の排便に、たいてい遭遇し、カスミが晴れたごとく蘇生感を覚える。青汁。日々快便で便秘の自覚がない人も同じだ。
　ならば、宿便はなぜ溜まるか？いかなる形態で滞留するか？
　宿便は、自分の胃腸の処理能力以上の食物を食べ続けることによって滞留する。青汁。大メシを食えばそれに比例して大糞が出るかというと、そうではない。高速道路に車がどんどん進入すると同じで､排出能力を超えて食物の進入が続くと､必ず渋滞がおこる。
　ところが、多くの人は自分の胃腸の食物処理能力を知らぬままに、食欲に任せて食べている。青汁。あるいは、たいして食欲もないのに、三食をキチンと食べるのがよいと信じ込んで過食を続けている。

過食で腸が変形し､宿便が溜まる

食欲がないのに、習慣に任せて食物を食うのは、なお悪い。食欲がないのは、食物を供給されても処理能力がないことを、あなたの自律神経が訴えているのである。青汁。この摂理に反し続けると、やがて健康を損なうことになる。
　ならば、食欲がありさえすればいくら食べてもよいかと言うと、そうではない。青汁。たいていの人は、自分の胃腸の食物処理能力を知らずに食べている。
　胃腸の処理能力を超えた過食が続くと、食物の渋滞によって、腸が局部的に膨らんで変形し、ポケット(いわゆる憩室)ができる。さらに、腸が長く伸びて垂れ下がり、異常に曲がりくねる。青汁。すると、それらの腸管を固定しようと、あちこちで癒着がおこる。その結果、腸の変形がしだいにひどくなり、ねじれが生じる。こうなるとますます消化物の通過がスムーズにゆかなくなる。宿便が溜まる典型構造である。
　腸管が膨らんで風船玉のようになり、活発な蠕動運動ができなくなる。これが、東洋医学でいう「腸マヒ」である。青汁。「腸マヒ」がひどくなると、下腹が異常に張って腹部膨満に苦しむ。

食物繊維では慢性便秘は改善しない

食物繊維が便通をよくするからと、生野菜や果物、サツマイモ、大豆などを食べても、発酵ガスが増えるのみで、便通はいっこうによくならない。
　宿便の存在形態である「腸マヒ」は、現代の深刻な病(やまい)である。アトピーやゼンソクをひきおこすアレルゲン(アレルギーの元)の病巣もここにある。宿便から発生する毒素が、全身を攻撃する。青汁。わけのわからぬ難病・奇病のほとんどが、こうしておこっている。
　昔から、毒下しとは、まず便を下すことを言った。
　血液の源泉が腸であるのと同じく、病の根源は腸の異常にある。排便して腸をカラにすると、ヒトは途端に気分爽快になる。青汁。少食あるいは断食で宿便を排出し、腸を蘇生すれば、積年の病弊がみごとに治まる。病弱者は、この事実を見逃してはならない。
　若い頃は、食を慎しむことの大切さが分からない。青汁。食欲に任せて大食・飽食を繰り返す。悪弊が習慣となり、壮年期以降も「ドカ食い」くりかえす。腸管が変形・疲弊し、やがて病で倒れる。腸管の異常とは関係がないと思われるような病気でも、宿便が原因であったという例が世に溢れている。

毒出し薬草茶が少食の効力を早める

少食に加えて、毒出し薬草茶を朝晩飲んで排便、排尿を日々促進すれば、効果が倍増する。青汁。宿便が早くとれ、「腸マヒ」が早く治る。
　腸管の異常変形を治すには、大腸に滞留している宿便を一掃せねばならない。だが、変形部に存在する宿便は、厳しい少食療法をもってしても、そう簡単になくならない。青汁。少食治療の専門家が、治療に入る前に断食を課すのは、宿便を排泄することを第一の目的としている。少食療法では、宿便の排出がゆるやかにしか進行しない。
　ここで威力を発揮するのが、毒出しともいうべき薬草茶である。便通・利尿・強肝などの作用をもつ、決明子(ケツメイシ)、オオバコ、ドクダミ、アマチャヅル、アロエなどのブレンド茶を、朝晩たっぷりと飲む。青汁。利尿、強肝作用が毒素・老廃物を排出しやすくし、便通をつけて古便の排出を促進する。少食によって胃腸の負担が小さくなっているから、便通には、いきおい、効果がある。青汁。これを、少食と併用して続ける。朝の薬草茶は、朝食を抜いた胃にリズムを与えることにもなる。
　一時の措置なら薬局で買う下剤でよいが、数日で苦痛になり、続かない。毎日飲むとなると副作用の問題もある。青汁。おいしい薬草茶なら朝晩飲んでも続けられる。

快便でも宿便はある

毎日快便がある人は、自分にも宿便があるとは思い難い。青汁。だがそうではない。過食によって腸管が変形しておれば、古便が必ず溜まる。
　Ｔさんは脳梗塞で倒れ、左半身が完全マヒして前途真っ暗となった。知人のすすめで厳しい玄米少食療法に入り、緩下剤も併用したので、毎日３～４回の排便が続いていた。青汁。たいへん経過がよいので、思いきって、八尾市の甲田医師の指導で断食療法に入った。三日目に右下腹部に激痛を覚えたため、やむなく中止し、玄米カユを回復食とした。ところがその翌日、大量の黒褐色の悪臭便が出た。トンブリ鉢三杯くらいもあった。
　少食を始めた過去６カ月間、ほとんど毎日３～４回の排便が続いており、また断食に入ってから三日間はスマシ汁を飲むほか何一つ食べていないのに、なぜ大量の便が出たのか、本人も不思議でならないと驚いた。青汁。このあと右下腹部の痛みが消え、搗(つ)きたての餅のように柔らかい腹になった。　Ｔさんはここ20年来、便秘で苦しんだ覚えがなく、一日二回もの快便であった。青汁。だが、腸管に大量の宿便が渋滞していた。それが脳梗塞の原因になったと思われる。その後、２カ月ほどで、別人のごとく生き生きとなった。
　73歳のＭさんも、一日に３～４回もの快便があった。青汁。美食がたたって糖尿病になり、玄米少食を続けていたところ、ある日突然腹痛がおこり、洗面器一杯ほどもある大量の悪臭便が出た。この排泄後、Ｍさんは身体爽快となり、もの忘れが急速に改善した。

老廃物を排出してこそ真のバランス

かつての栄養学は、栄養を摂るというプラス思考を、もっぱら、本題としてきた。青汁｡すなわち、有用なる栄養素をバランスよく摂るために食物を選ぶ、そのことによって健康を維持できると考えた。これは、人類の歴史が飢餓と欠乏の歴史であり、そのことが健康を失わせた主因だったことが関係している。
　しかし、健康の本命はそこにはない。食物は、消化と代謝を経て老廃物に転化する。青汁｡その老廃物が 100％体外に排出されてこそ真にバランスがとれ、生体が健康を維持できる。これが最も重要なバランスである。
　若い時代は、食欲に任せて食う。青汁。食べた物の処理能力が高い青年期までは、弊害が少ない。壮年・熟年期以降は、その惰性を引き継いではならない。空腹感がないのに惰性に任せて三食を食うのも、立派な過食であり、飽食である。
　病人の活力の源（みなもと）は健やかなる腸にある。五臓六腑が疲弊しているときは、胃腸の処理能力も低下している。青汁。腸の能力が低下しているときに、過食で追い打ちをかけるとどうなるか？体毒が増え、病状はますます悪化する。
　そうではなくて、まず古便とともに腸内毒素を排出する。同時に、少食で腸を休養させることが必要なのだ。青汁。その意味での空腹が、健康にはどうしても必要である。

朝食抜きが少食の近道

三度の食事を規則正しくキチンと食べるのが健康の基本だ。現代栄養学はこう教えてきた。青汁。この罪深い教えに従って、われわれは食欲があろうとなかろうと、三食をキチンと食べて過食に陥り、病魔を宿してきた。
　正しいあり方はそうではない。青汁。食欲がないときは食べるべきでない。自然の治癒力が、モノを食べるなと求めているのである。
　ならば、食べたいならば食欲に任せて食べるべきか？── そうではない。少食療法も断食療法も、食欲との戦いである。青汁。腹が減ってしかたがない時間を毎日確保することによってこそ、体毒が浄化され、病弱者が蘇生する。
　少食を続けるにいかなる方法がよいか？一見、三食をまんべんに減らすのが合理的に見えるが、実際には難しい。むしろ、朝食をスッと抜いてしまう方がうまくゆく。青汁。昼・夕食は、まだこれからという時点で箸を置くのはうらめしい。
　朝食抜きはタイミングとしても理想である。現代医学は朝食を抜いてはならぬと強く注意するが、まず、この教えを思い切って破る。青汁。午前中に断食をすると、前夜から数えておよそ半日間、食を絶つことになり、すべての組織に「飢え」を与えて浄化作用を機能させる、本格的なチャンスが生まれる。効果的な空腹は、この時間しかない。
　ハラが減って困るという反論、逆説は、本末転倒であって、少食療法の目的から根本的に外れてしまう。
　朝食を抜いた分、あとで反動食いするのでは意味がない。青汁。昼食はほどほどに、夕食も控えめにし、夜食を慎むのが少食療法の基本である。　病(やまい)持ちは、実のところ、身体が少食を求めている。だから、朝食を抜く少食療法に、スーと入っていける。青汁。だが、身体は過去のリズムを保っているから、ある日突然に食習慣を変えるとリズムが狂い、フラフラしたり、力が抜けるなどの反応が起こる場合もある。青汁。血中カロリー不足する一時の現象で、新たなリズムを作る過渡期の鳴動である。この過渡期が過ぎれば、今まで自覚したことがない快適な気分を味わえる日が遠からずやってくる。
　空腹で運動してエネルギーを消費すると､少食療法の効用が､いっそう顕著に現れる。
　労働科学研究所の小山内博博士は、熱心な少食推奨者である。青汁。博士は朝食抜きの二食を推奨し、空腹に運動を加える「すきっ腹トレーニング」の手法ですぐれた治療実績をあげている。

少食になるほど質が大切

少食療法の効用はめざましい。だが、少食でありさえすれば、菓子パン一個とかラーメン一杯でよいというわけにはゆかない。少食療法は体質を徐々に変えるロングラン療法である。青汁。半年とか一年以上も続けるわけだから、安易で極端な減食をしてはいけない。栄養バランスという点での質を確保する必要がある。
押さえるべきポイントは２つある。
　第一に、局部食よりも全体食に努める。青汁。白米よりは玄米、白パンより黒パン、白砂糖より黒砂糖やハチミツ、魚の切り身よりも丸干し・メザシ、野菜類は葉も根も同時に使う。
　第二に、なるべく多種類の素材を食う。青汁。安易に好きなものだけを偏食しない。一日30種類にこだわるのでなく、玄米、黒パンなどの全体食を主食にするなら、一日10種類ほどのバラエティでよい。

少食療法成功の要点

少食療法で体質改善に成功する要点を挙げる。
・まず、少食療法について、しっかりとした基本認識が必要である。すなわち、空腹感が持続しているときに身体が浄化され、治癒力が増強し、強壮な体質に変わり得るという、堅固な認識である。青汁。さらに、多食・過食が体毒を蓄積して慢性病、病弱　体質を固定するいう常識を忘れぬことである。
・空腹を我慢し続けて断食になってはいけない。実行すべきは少食療法であって断食療法ではない。青汁。断食状態が続くと、やがて胃が収縮して拒食症に陥り、危険である。一日に幾度となく空腹状態を作り、空腹になってから食物を食べる。それでいて腹　六～七分の充足にとどめる。それが少食療法である。
・少食療法は朝食を抜く。青汁。しかし朝は、具を除いたみそ汁、水、お茶、青ｼﾞｭｰｽなど低ｶﾛﾘｰの飲料を必ず飲む。胃に食物を与えて、脳の排便神経を刺激するためである。午前中の空腹感を呼びおこす、呼び水にもなる。
・空腹になってから食物を食べるのを原則とする。青汁。従って、昼食も夕食も、空腹感がなければ食べてはいけない。身体が食物を求める時に食べる。だから、少食療法は　典型の自然療法である。
・もちろん、空腹を感じたら無節操に直ちに食べるのではない。次の食事どきまで空腹感を持続する忍耐が必要だ。空腹の持続によってこそ身体が解毒・浄化され、体質改善が進行する。青汁。空腹を我慢できねば、お茶などの軽飲料を飲めばよい。茶腹も　一時(いっとき)である。なおかつ、どうしても身体が食物を求めるときは、少々の　間食をすればよい。身体に無理な忍耐を強いると、少食療法は成功しない。

少食療法で体質改善に成功する要点を挙げる。

・少食療法を実践する目的は体質改善であるが、現象としての具体的目標は何かというと、それは、定期の食事が待ち遠しい、腹が減ってしかたがない状態を作り出すことにある。青汁。食事の時間が待てないほどの空腹感を、日々確実に得続けるためにも、腹六～七分目の少食が必要になる。
・栄養のバランスという点で食物の「質」が重要だ。最も大切なのが主食の穀物で、未精白の玄穀に青野菜を確保すれば、あとは難しく考えなくてよい。食べにくい玄米にこだわらなくてよい。青汁。大麦、小麦、キビ、アワ、ヒエなどの雑穀は、ヌカ付きの玄穀で白米と一緒に炊いて食べられる。
・病弱者や病(やまい)持ちは、健全なる食欲を持ち合わせない。反対に、誰しも食欲が旺盛なときは壮健である。青汁。少食を続けて、健全な空腹感を持ち合わせ続けるようになったなら、あなたの体質が壮健に変わり始めた証左である。
・排便が順調になると、開始半月ほどで猛烈な食欲に見舞われる。青汁。基礎代謝が下がり始め、エネルギー節約型の体質になり始めた過渡期である。この時期が最初の正念場で、きっちりと少食を守らねばならない。ことに夕食に注意する。

少食の効用例

高い血圧が下がる
　過食している人は、治療しても血圧が下がりにくい。
　食養生は、まず減塩である。青汁。だが、急に減塩すると、その弊害として、消化力の低下、胃部の膨満、便秘などがおこりやすい。
　国立循環器センターの川村研究員は、血圧降下剤を与えず､減塩もさせずして､肥満女性17人について少食と血圧の関係を調べた。一日の摂取カロリーを1500～1700カロリーに二週間制限し、その後二週間は一日800カロリーという厳しい少食を実行した。青汁。その結果、全員の血圧が降下し、その平均は６㍉㍍であった。
　厳しい少食を続けると、老廃物の付着で狭くなっていた血管の内腔が広くなり、高い血圧が下がる。青汁。動脈硬化も軽快する。
　肉や卵など、飽和脂肪酸を多く含んだ食物を多食したり、甘いケーキやカステラどを好食すると、動脈壁に不良脂肪が付着し、血管の内腔が狭くなる。青汁。その分、血流量が減るから生体は心臓の拍動を強くして血圧を上げ、必要な血液量を確保しようとする。これが高血圧のしくみである。
　厳しい少食を続けると、カロリーが不足するから、生体は応急措置として、動脈の内部に付着している脂肪をもエネルギー源として活用しようとする。青汁。動脈の内腔が広くなり、かつ弾力も復活するから、血液流量が増え、心臓の拍動圧が正常に復帰する。

少食で基礎代謝が下がる

安静にして生命維持に最低限必要な消費カロリー量を基礎代謝という。成人で普通1300ｶﾛﾘｰ程度とされている。青汁。厳しい少食を続けると基礎代謝が下がる。エネルギー効率がよくなるのである。
　断食で基礎代謝が下がることは、断食療法で有名な高比良英雄博士が確かめている。青汁。博士が自分も含めて６人で12日～30日の断食を行ったところ、平均20％も低下した。
　長期の少食による基礎代謝の低下については、大阪府立大学の山口雄三教授が測定している。青汁。５人に一年間少食を続けさせたところ、基礎代謝は平均で40％低下し、中には60％下がった者もいた。基礎代謝が一日 600カロリー程度ですんでいることになる。現代栄養学の常識では考えられないことが、実際におこる。

少食で疲れにくくなる

少食に移行すると、疲れにくい身体に変わる。青汁。これは、すべての人が共通して体験する効用であり、習慣的に三食を食い、惰性的に好きなだけ食うという過食が、いかに臓器や身体を疲弊させているかを示す証左である。
　筆者の体験を述べよう。青汁。筆者の自宅は尾根の高台にあり、毎日、勤務先である研究所まで自転車で往復するには、かなりきつい労力を要する。朝の出勤は下りで楽なのだが、帰りは長い坂道の途中で自転車を降り、自宅まで押して歩かねば体力が続かない。青汁。それでも最後の急な坂道は、自転車を押し登るだけでも大変で、毎日きまって、帰り着いた時は相当な疲労を覚えていた。
ところが、少食を実行し始めて二週間くらいたった頃から、疲れをほとんど感じなくなった。青汁。それまで自転車を降りて押し歩いていた坂道を、乗ったままでスイスイと昇れるようになり、最後の急な坂を押し歩いても、ほとんど疲れを感じなくなった。

少食で頭脳明晰になる

頭が冴えるのは空腹のときである。朝食抜きの一日二食を実行すると、午前中の断食状態のときが、最も頭が冴えている。青汁。本を読むスピードも違う。夕食だけの一日一食だと、午後３時頃が最も冴える。
　実験によれば、一日三食の習慣の者がいきなり朝食を抜くと、なるほど思考力が低下する。青汁。だが、朝食抜きで一日二食を続けると、やがて午前中が最も頭が冴える時間帯に変わる。

少食で便通がよくなる

少食を続けると便通がよくなることを自覚する。青汁。過食による食物残渣(ざんさ)の渋滞がないため、腸管の蠕動運動が活発になることによる。少食でこそ本当の快便が得られる。
　反対に、大食・過食が便秘をつくる。青汁。宿便を大量に腸管内に溜めてしまい、治癒力を弱めて病弱になる。
　ある婦人が、難病克服をめざして２カ月の間に12日間の断食を実行した。便通は至ってよかったのだが、その間に大量の宿便が出た。多いときはバケツ半分くらいも排泄された。青汁。毎日快便があった本人は、ただあきれるばかりだった。なぜこれだけの宿便を宿したのか？原因は大食だった。
　少食にすると胃腸の負担が軽くなり、消化吸収も排泄力も一段とよくなる。少食を根気よく実行すれば、頑固な宿便もやがて出る。青汁。断食が無理なら､一日500カロリーとか600カロリーの厳しい少食を実行すれば、宿便の排泄が早くなる。断食よりも､厳しい少食の方が危険が少なく、楽である。

少食で肌がきれいになる

少食を続けると、例外なく皮膚が奇麗になる。大食者は多量の宿便を腸管内に滞めているため、毒素が血とともに巡って肝臓の浄化力を弱め、吹き出物やシミとなって皮膚に現れる。青汁。断食を行った女性も例外なく奇麗になる。男も同じだ。
　ことに、顔は大腸の鏡である。青汁。宿便患者は例外なく顔に蒼(あお)みあって、ツヤがなく、いかにも病人めいている。宿便がとれると、途端にツヤがよみがえる。少食は根源的な美容法である。
　昭和大学の田角教授も、アレルギー患者の腸粘膜は、正常な腸粘膜が吸収しない大きな分子の消化物を吸収していることを確かめた。
　アレルギー治療の根本は、腸粘膜の異常を治すことにある。青汁。しかるに、現代医学も栄養学も、腸壁の異常(疾患)が原因であることに気づかず、卵が悪い、大豆が悪い、コメが悪い、ハムが悪い････と犯人捜しに傾注している。青汁。そうではなく、戸締まりをしっかりすることが先決で、まず宿便を排泄し、厳しい少食で腸管の傷やただれを治し、健全な腸粘膜に復元することこそ必要なのだ。それでこそ、厄介なアトピーも根治に向かう。

少食でアトピー、アレルギーを治す

アトピー皮膚炎の患者には、大食漢が多い。小さな子供でもじつによく食べる。いきおい、過食によって宿便が渋滞する。青汁。腐敗や発酵ガスのため、腸粘膜に異常がおこり、ビラン(表皮のただれ)や微細な傷ができる。その結果、タンパクやデンプンが未消化で大きな分子のまま吸収される。未消化の分子は栄養素になりえず､異物(アレルゲン）となり、血中にこれに対抗する抗体ができ、抗体反応が起こる。青汁。この抗体が皮膚から吹き出るのがアトピー皮膚炎であり、アレルギーである。
　ここで患者が、自己の胃腸の処理能力の範囲内で少食を守るなら、大豆や豆腐などのタンパク食品を食べても症状は悪化しない。少量ならば完全に消化分解され、アレルゲンにならない。青汁。米がアレルゲンでダメな患者でも、玄米少食でアトピーが軽快した例がたくさんある。
　群馬大学の川辺教授は、アレルギーの乳児と母親との関係を調べた。アレルギー乳児をもつ母親が卵白タンパクを食べると、３０分後には母乳に卵白タンパクが認められ、これを飲んだ乳児のアレルギーが悪化する。青汁。乳児のアレルギーは、母親の腸壁が卵白蛋白を吸収してしまうという異常によって発生していた。
　順天堂大学の小口教授は、アトピー患者６人の小腸粘膜を調べた。青汁。その結果、小腸粘膜上皮が共通してただれており、絨毛（じゅうもう）が萎縮していること、さらに、粘膜には好酸球や単核球など、アレルギー反応に関係があるリンパ球が集まっていること発見した。

少食と悪性脱毛症

23歳のＫ君は幼少時の４歳頃から髪の毛が抜け始めた。青汁。父に連れられ、遠方にも足を運んで色々な治療を試みたが、どの治療も効果がなく、少食療法に出会った。
　脱毛症になる人は、ほとんど例外なく、強度の「腸マヒ」が存在している。そのため、頭痛とか目まい、腹部膨満、便秘などの症状をかかえていることが多い。青汁。腸マヒ(宿便)が腎臓に害を及ぼし、ムクミやすい体質になっている。ひどい脱毛症の患者は一様に頭皮がブヨブヨである。
　精神ストレスも脱毛の原因になるが、じつのところ、精神ストレスが腸管や腎機能に悪影響を及ぼし、結果としてムクミがおこり、脱毛が始まる。
　さて、Ｋ君は断食で数回に及ぶ宿便の排泄があった。その後の厳しい少食で頑固な腸マヒがよくなり、腸の動きが活発になったのを自覚した。するとどうだろう。青汁。ブヨブヨだった頭皮が固くしまってきた。そして、待望の髪の毛があちこちと島をなして生えだした。これを見た周囲の者は、少食の偉効に驚いた。

少食と関節リウマチ

膠原(こうげん)病は細胞間の結合組織に異常が生じる病気で、難病・奇病の一つである。青汁。関節リウマチはその代表格だ。この病は宿便と密接に関係しており、少食療法が、すこぶる有効である。
　ある20才の娘さんは、13才のときに発病し、進行して歩行すら困難になった。青汁。70日間にわたる厳しい少食療法を続けたところ、大量の宿便が十数回にわたって排泄され、そのたびに関節の痛みが軽快し、やがて完治した。　ある町の町会議員も急速に進行した関節リウマチに数年来苦しんだ。病院で治療を受けたがいっこうに好転せず、議員を辞職することまで考えた。青汁。友人に相談して少食療法知り、さっそく実行したところ、病状がみるみる好転し、びっくりするほど痛みが楽になった。青汁。効果のほどに感心して断食を実行したところ、アッと驚くほどの排便があり、関節の痛みが劇的に軽快した。
　これらの例は、腸管の異常、宿便というものが、得体の知れない難病と、いかに密接にかかわっているかを示している。

少食とパーキンソン氏病

パーキンソン氏病にかかっている人は、皆一様に頑固な宿便と腸マヒの持ち主である。青汁。発病の20年、30年前から腸マヒが続いており、病根が深くなった結果として脳の変性に至る。だから、断食療法や厳しい少食を実行すると宿便の排泄が始まり、腸が本来の状態に戻り始める。すると、手の震えや歩行困難の症状が目に見えて軽快する。
　甲田博士が治療したＫ氏は、30年も前から便秘が始まっていた。次第にひどくなって、食べたものを口から戻すほどに腹が張って苦しかった。青汁。強度の腸マヒで、食べたものが腸管下部へ正常に移行せず、むしろ逆流さえしていた。腸管内で腐敗と発酵が起こり、発生した悪臭ガスが腸壁から吸収されて脳神経を犯した結果、パーキンソン氏病に至っていた。ところが、断食と少食療法によって宿便が排泄され、腸が動き始めると、毎朝、大きなガスがブーブーと出始めた。青汁。途端に手の震えが止まり、歩く姿勢まで変わった。
　残念なことに、現代医学は脳の病変のみにとらわれ、根本原因である腸マヒ(宿便)の存在を問題にしない。青汁。ゆえに、現代医学にとってパーキンソン病は依然として治療不能の奇病とされている。

少食と気管支ゼンソク

気管支喘息の原因が宿便の渋滞によるものだと言われても、かつての常識では理解し難い。青汁。だが、断食療法や玄米少食の食療法を行ってみれば、よくわかる。喘息患者はそのほとんどが頑固な宿便を溜めており、従って、ひどい「腸マヒ」があり、腸が変形・癒着している。
　宿便の停滞によって自律神経が失調し、宿便から生じるアレルゲンが体内に吸収されてアレルギー反応をおこしてゼンソクとなる。
　甲田光雄博士は、断食とそれに続く玄米少食の療法で、喘息患者を幾例も長年の苦しみから解放した。青汁。宿便が大量に排泄されると、それまで続いていた発作が劇的に好転し、治癒に向かう。
　興味深いのは、断食で宿便が排泄される直前に、喘息発作がむしろ強く出る事実である。青汁。このときに洗腸を行って一挙排便をうながすと、多量のガスとともに悪臭便が出て、急速に発作が減弱する。ゼンソクの発作は、じつは、腸管内に渋滞していた宿便を排泄しようとする、自浄作用であった。世の医学はゼンソクの発作そのものを止めることに夢中だが、対症療法だけでは、解決にならない。

少食療法で人生が変わった

作家で自然療法の大家、青木春三氏は、幼い頃から病弱だった。青汁。少年期にスポーツで体を鍛えたが、病弱な体質は変わらなかった。
　青年期以降も、必要に駆られてあらゆることをやったが、状況はいっこうに変わらず、持って生まれた体質を嘆いた。青汁。医師はクスリをくれたが、体質改善については何も言わなかった。
　体質改善をついにかなえたのは、玄米と野菜中心の少食療法だった。その指導者は医師でも栄養学者でもなく、断食道場の道場主だった。道場での断食をきっかけに、玄米菜食、少食の威力を悟った。青汁。そして、白砂糖と肉食が全身を虚弱にすることを生まれて初めて教えられて、目が醒める思いがし、人生が変わった。
　それ以降、甘いものを断ち、玄米めしをよく噛んで食べ、嫌いだった生野菜、生水をすすんでとった。青汁。弱かった胃腸が丈夫になり、全身が強健になった。以後30年間、内科の医者の世話になることがなかった。
　病院の治療は、病弱な体質を治さない。青汁。その限界を補うことができるのは自分自身であり、少食療法だと青木氏は断言した。

一日一食、500カロリーで強健に生きる

　「少食・玄米菜食」こそが、虚弱体質を強健に変える。青汁。この画期的な食養法を初めて唱え、実践したのは、東大教授の二木謙三博士だった。93才で没するまでの40年間、一日一食をつらぬいて強健に生き、食養界に金字塔を残した。その内容は、
　・玄米食　一碗（0.3合)　
　・野菜の２分間煮　一皿　（調味料なし）
　・生野菜少量
　・くだもの　少量
　カロリーは一日500カロリー程度だ。それでいて毎日、精力的に活動し、疲れることを知らなかった。青汁。博士は、現代栄養学のカロリー説は間違っていると断言した。副食物は季節の野菜・果物なら何でもよいとし、必ず全体を食べた。果物は皮を捨てず、野菜は根も葉も茎も食べた。
　イモ、穀物種子、果物の場合は、植物全体の一部であっても、それ自体が完結した生命体であるので、これを「完全食」と呼んだ。青汁。玄米、雑穀、豆、ゴマ、ジャガイモ、サツマイモ、ナス、キュウリ、カボチャなどだ。その中で、玄米は諸栄養のほとんどを含む「最高の完全食」ともいうべき価値があり、玄米に生野菜を添えれば、あとは何もいらないと力説した。青汁。そして、学者として唱えるだけでなく、死ぬまで少食・玄米菜食を実践し、その効用を実証して見せた。

すべての体毒は食物に始まる

日本人は空腹を忘れた。習慣的に三食を食い、ハラが減ったらすぐにメシを食う飽食の悪弊が、今日の日本人をダメにした。肥満と便秘が健康を蝕(むしば)み、慢性病が溢れた。青汁。人間は、飢えには強いが、食べ過ぎには弱い。
　ネズミ実験でも明らかだ。飽食ネズミはひ弱で寿命が短く、粗食に耐えたネズミは強い。青汁。食糧難時代は、肥満も便秘も成人病も稀(まれ)だった。
　空腹で、全身の細胞が飢える。飢えた細胞が全身の不要物をも消費するまでに活性する。青汁。カロリーの補給を止められた血液が、血管内壁に付着した老廃脂肪を消費してエネルギー転換を始める。不要老廃物が蓄積した内臓器官でも、同じ浄化作用が進行する。
　空腹に耐えることで、すべての器官、五臓六腑が蘇生する。組織間に溜まっていた化膿液が清掃され、全身のオーバー・ホールが進行する。青汁。病的な細胞が破壊され、有害ウイルスを食い殺す白血球が活性・増加し、副腎皮質ホルモンの分泌が高まる。
末梢血管の「大そうじ」が始まるから、冷えが消え、頭が冴え、高い血圧が下がり始める。青汁。空腹が、サビついた身体を浄化するのであり、腹が減ってしかたがない時間が、日々必要なのだ。

すべての慢性病は食物に始まる

すべての慢性病は食物に始まる。青汁。慢性病は、食物から転化した毒素・老廃物の蓄積によって準備される。だから、血を清め、五臓六腑を蘇生するなら、断食療法に勝るものはない。空腹に耐えることによってのみ、内臓、血液、血管に浄化作用を与えることができ、自然治癒力が養われる。
　究極の少食・空腹療法たる「断食」で体質が変わり、病弱者がみごとに蘇生するのはなぜか？青汁。それは、食物を断つことで毒素の発生を完全に遮断し、老廃物を消費するまでに空腹に耐えて、ひたすら体毒を排出するからである。
　とはいえ、断食は難苦行で、つらい。青汁。だが、「少食・毒出し療法」なら誰にもできる。実行は簡単で効用は偉大だ。
　　①朝食を食べない　　　
　　②昼食はほどほどに
　　③夕食も控えめに　
　　④毒出し薬草茶を朝晩飲む。
　たったこれだけで、見違えるように健康になる。まず、心地よい空腹感がよみがえる。開始十日もすればアッと驚く大量の排尿・排便がある。身体が軽快になり頭が冴える。青汁。すべての内臓病が快方に向かう。血色がよくなり、目が輝く。血圧異常、ガンコな肥満、便秘も治る。太りすぎは五体が締まり、痩せ過ぎは肉がつく。異様な体臭が出るのは毒素発散の一過程。
　豊かな時代に恵まれた我々は、もっぱら栄養を摂(と)ることに腐心してきた。だが、健康づくりの要諦はそこにはない。青汁。栄養を摂ることよりも、少食で浄化作用を働かせ、体毒を排出することが、もっと重要だ。

罪深い常識を捨てるべし

三度の食事を規則正しくキチンと食べるのが健康の基本だ。─かつての栄養学はこう教えてきた。青汁。あるいは、世の常識はいう─病人はよく食べて栄養をつけねばよくならない、と。
　誤った教えに従って、われわれは三食をキチンと食べて過食に陥り、病魔を宿してきた。青汁。病弱、難病で悩む者はもちろん、いつまでも健康でいたい者は、いまこそ、罪深い常識を捨てねばならない。食欲に任せて飽食してはならないし、食欲がないときに食べてはいけない。
　西式健康法の創始者、西勝造も述べている。「私は過食をして重症が回復した例を知らない」と。青汁。病人を早く冥土へ送りたいなら、三食を満腹に食べさせればよい。
　空腹は身体浄化であり、健康の絶対必要条件である。

肥満は多毒である

　野生動物には肥満がない。青汁。食物が足りないからではなく、肥満するほど飽食しない。食い足りたことを知り、食い足りた後は食べない。そういう生理機能が自動的に働く。その意味で少食である。
　さらに、物質を体内で作り替える機能 ── 代謝機能が正常である。必要以上に栄養が蓄積されると、それを代謝してエネルギーに変える。
　ところが、人間の肥満患者はそうではない。青汁。食い足りても、さらに食べ、必要以上に蓄積した栄養を代謝することができない。代謝が不完全で、栄養の燃焼が不十分だから、燃えカスが老廃物や体毒になって蓄積する。加えて、老廃物を排出する機能が衰えている。青汁。だから、肥満患者は多毒である。必然現象で、毒素を薄めるために身体が膨張して肥満する。　是正する手段は、食い改める「少食」しかない。

ギャバロンの原料は茶

青汁。ギャバロンはごく普通の飲み方でよい。低い血圧には作用せず、高い血圧に対してだけ働く。お茶として飲むだけで、半月足らずで結果が見える。塩好きが災いして、日本人は、まれにみる高血圧人種だ。ギャバロン茶が日本で開発されたのは、必要に駆られたせいでもあった。青汁。

急須出しで飲むギャバロン

青汁。副作用を気にしながら血圧降下剤を続けるより、ギャバを試してみよう。美味だ。ついでに、酒の毒を分解する。大酒の前に飲んでおくと悪酔いしない。飲み過ぎた晩は、寝る前にギャバロン茶を一杯飲んでおくと、二日酔いに至らない。ギャバは出が早いから、煎じなくてよい。急須に入れて熱湯を注ぎ、二煎目までで、ほとんど出る。青汁。

金属ミネラルの牡蛎

青汁。大地の滋養は海に流れ込む。その滋養の凝縮が牡蛎のだと思っていい。あの金属質の味覚はミネラルの豊富さによるもので、鉄、カルシウムからヨウ素まで、百貨店的だ。欧米人は“海のミルク”と呼んで栄養価値を絶賛した。漢方も血行促進、寝汗、二日酔、貧血、虚弱、強壮に用いる。青汁。

韮子

青汁。ニラのタネを韮子(ｷｭｳｼ)といい、腰痛、遺精、頻尿に使う。30粒を噛みつぶし、水で飲み下す。やたらと近い小便が、これで治る。同じ用法が隠し媚薬になることは、今では忘れられた。この場合は酒か塩水で飲むほうが効く。股間が熱くなる。黒いタネを日に干し、火を通さないで噛み砕く。歯がなければ、コップ一杯の水で煎じて飲む。薬効は同じだ。痛い痛いとさすっていた腰が、しゃんと伸び、生殖器官に力がみなぎる。新鮮な血が通うためだ。青汁。

菌子体とキノコ

青汁。キノコは胞子から発芽し、菌子体と呼ばれる糸状の状態で生育のチャンスを、長い間、待つ。ある一定の条件が整ったとき、繁殖に向けて、一挙に生育する。人工栽培がむずかしい。青汁。

キノコと腹水ガン

青汁。三重大学の学生に試食させたところ、たまたま、ある医学部の学生が、胃ガンの親戚に煎じて飲ませ、ガンが消えた。三重大学の医学部で動物実験が行われ、強い抗ガン性が確認された。その効力は非常に高く、それまでガンに有効とされていたキノコをはるかに超えていた。他のキノコが固形ガンにしか効果がないのに対し、腹腔にガン細胞が浮遊する「腹水ガン」にも有効だった。やがて、ガン学会で大変な注目を浴び、相次いで多数の研究が報告されて、「姫マツタケ」は、薬用食として、非常に重要な地位を占めるに至った。青汁。

群逐次デザイン

汁。
（＝漸増法or漸減法）薬剤の投与量を段階的に増減する治験デザイン。前期第Ⅱ相試験でよく用いられる。
青汁。

桑葉

青汁。
桑は日本の各地で自生、または栽培されている落葉性の高木です。
青汁。

クロレラ

青汁。
淡水に生息するプランクトンの一種で、エメラルド色をした緑藻類です。
青汁。

クロスオーバー試験

青汁。
一人の患者が二つ以上の治療を受ける｢患者内｣の研究。より精密な治療間の比較が可能となる。二つの試験を交互に受ける2期、３つ以上の治療を受ける多期クロスオーバー試験のデザインがある。
青汁。

黒酢

青汁。
黒酢とは米酢の一種で、米や大豆だけを原料に６ヵ月以上かけて発酵・熟成し、こうじ菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢はアミノ酸（たんぱく質の構成成分）やミネラル（無機栄養素）の宝庫です。醸造するのに約6ヵ月かけ、さらに寝かせて「一年もの」「二年もの」「三年もの」として出荷されます。
青汁。

グルコン酸

青汁。
クエン酸や乳酸等と同じ有機酸の一種です。
青汁。

グルコサミン

青汁。
体内の軟骨細胞で、ブドウ糖から合成されるアミノ酸の一種です。
青汁。

グルコース

青汁。
遊離の状態で甘い果実の中に多量に分布し、ヒトの血液中にもわずかに存在します。動植物のエネルギー代謝の中心に位置する重要な物質です。
青汁。

グリセロール

青汁。
油脂の加水分解によって、脂肪酸とともに得られる無色透明で甘みと粘り気のある液体。
青汁。

グリセリン

青汁。
油脂の加水分解によって、脂肪酸とともに得られる無色透明で甘みと粘り気のある液体。
青汁。

クエン酸回路

青汁。
栄養素をアデノシン三リン酸というエネルギーに変えるためのシステム。細胞内のミトコンドリアという小器官で酸素を用いて行われている。解糖作用によってできたピルビン酸をクエン酸やリンゴ酸などに少しずつ酸化させることによって、栄養素を完全燃焼させ、ブドウ糖の全エネルギーの４２％を取り出す。最後のオキザロ酢酸はピルビン酸と反応してクエン酸を再生する。最後には水と炭酸ガスだけが残る。
青汁。

グリセミック・インデックス

青汁。
ある食物を食べた後の血糖値の上昇度と、ブドウ糖を食べたときの血糖上昇度の比率です。
青汁。

クランベリー

青汁。
北アメリカ両大陸の寒冷地に生育するツルコケモモ科の小果樹です。
青汁。

くも膜下出血

青汁。
脳卒中全体の1割を占める。くも膜下腔という脳を覆っているスペースに出血する病気です。
青汁。

くま笹

青汁。
くま笹とは主に北海道・東北地方の山野に群生するイネ科の多年草で、冬眠からさめた熊が食べるといわれ、黒姫山麓のように風雪に耐えて育ったものほど上質とされます。雪の中でも枯れずに耐えぬくほどの寒さに対する抵抗力を持っています。
青汁。

クォリティーコントロール

（青汁。
＝QＣ) 業務の品質保証。
青汁。

クオリティーアシュアランス

青汁。
（＝QA) 業務の品質保証。
青汁。

クエン酸

青汁。
梅干やレモンに含まれている酸味のもとです。
青汁。

果物は生に限る

青汁。天然果汁も牛乳も、高温で加工処理すると、活性酸素の過酸化水素を分解する酵素がほとんど壊れてしまう。市販の果汁は、高温で殺菌処理されている。やはり果物は、しぼりたて、あるいは生食がいちばんよい。青汁。

空腹に砂糖で低血糖

青汁。
糖の吸収が早いのはよいことばかりではない。血糖が急に高くなると、インシュリンがたくさん出て血糖を下げる。穀物のデンプンがブドウ糖になる場合だと、消化の過程が必要で、吸収がゆっくりだからインシュリンが急には出ない。だが、砂糖の場合は、急に増えた血糖に応じて、血液中のインシュリンが突然増える。血糖が簡単に処理され、余ったインシュリンが血糖をゼロ近くまで下げてしまう。すると、極端な低血糖に陥って気分が悪くなり、意識が薄れる。米国・宇宙局のパイロットは、この「砂糖病」で、何回も事故をおこした。空き腹に飲む甘い清涼飲料は、化学薬品を凌ぐほどの即効があって、特に危険だ。
青汁。

グルコサミン

青汁。グルコサミンは、カニ、エビ、イナゴなどの甲殻キチン質に多く含まれるアミノ糖で、軟骨の磨滅による関節痛や関節障害を改善する栄養素です。関節の軟骨は骨格の重要部分ですから、強い骨を維持するには関節の健康がどうしても必要です。青汁。

クマザサ

青汁。クマザサには、化膿や炎症を鎮静させる薬効があります。特有成分の「笹多糖体」、多糖類の「パンフォリン」、濃厚な「葉緑素」の働きによるものです。緑色が濃い大量のクマザサを砕いて細胞膜を破砕してから煎じて煮詰めたのがクマザサ・エキスで、強力な消炎作用が極限まで高まっています。青汁。

空腹を知らない

青汁。一日３食の習慣が始まったのは信長の頃からである。それが昂(こう)じて、いまは、飽食できる時代にある。食べたいときに、いつでも食べられるから、空腹を知らない。習慣的に三食を食い、ハラが減ったらすぐにメシを食う飽食の悪弊が、今日の日本人をダメにした。青汁。

空腹で肉体活性

青汁。地球が誕生して46億年。生物にとって、環境の変化はすさまじかった。ことに、陸上動物は、食物事情を気象環境に支配される運命を背負い、進化の歴史は飢餓との戦いだった。空腹と飢饉に強い種属だけが生き残ることができた。青汁。

空腹が身体を浄化

青汁。飽食の典型は、養鶏場のニワトリに見ることができる。狭いケージに閉じ込め、ひたすらエサを食わせる。１～２年でひ弱になり、やがて卵を産まなくなる。ところが、進んだ養鶏場では別の棟に移し、７日間の断食をさせる。エサを与えないと、ニワトリの目の色が変わってくる。日がたつにつれて元気づき、再び、良質の卵を産むようになる。青汁。

クソニンジン

青汁。クソニンジンは本州、九州、アジア、ヨーロッパに分布している一年生のヨモギです。草丈１メートルで、道端や荒れ地に生えています。葉は黄緑色で、全草に独特の悪臭があります。精油に皮膚を刺激する性質があり、皮膚真菌の発育を抑制する作用があります。葉がニンジンに似ており、悪臭があるのでクソニンジンの名がつけられました。種子も含めて、薬用にいろいろと使われるヨモギです。青汁。

グァバ葉ポリフェノール

青汁。
熱帯のフルーツ、グァバの葉に含まれるポリフェノールです。
青汁。

グァバ

青汁。
フトモモ科バンジロウ属の植物で別名、蕃石榴（バンザクロ）とも称される亜熱帯性植物です。
青汁。

グアーガム

青汁。
インドやパキスタン地方で栽培される一年生の豆科植物グアーの実の胚乳部から得られる水溶性の天然多糖類です。
青汁。

グルカン

青汁。
食物繊維の一つ。とくに、キノコに含まれているβグルカンには抗ガン作用があることがわかっている。
青汁。

グルタミン酸

青汁。脳の機能を高める働きをもつアミノ酸。脳の機能はアンモニアが体内に入ると阻害されるが、グルタミン酸はアンモニアをグルタミン酸に変換したり、尿の排泄をうながす。過剰摂取もよくない。海藻、小麦粉、サトウキビなどに含まれる。青汁。

クチナシは消炎作用

青汁。クチナシは消炎作用が強力。クチナシの実20個くらいと水コップ 3杯ほどを鍋に入れ、弱火で30分、ウイスキー色になるまで煮つめる。この液スプーン 3杯くらいを飲む。始末に負えないノドの不快症状が、飲んでいるうちにみるみる引く。楽になっても油断しないで、しばらくは同じ液でうがいを続ける。ウンウンうなっていた重症が一日で消える。ノド風邪にも同じ効果あり。口の中の荒れ、歯肉の腫れも同時に治る。ただし、強烈な苦みがある。トラブルの発生と同時にうがいと内服を併用すればよい。青汁。

空腹のネズミ実験

青汁。ネズミ実験でも明らかだ。飽食ネズミはひ弱で寿命が短く、粗食に耐えたネズミは強い。食糧難時代は、肥満も便秘も成人病も稀(まれ)だった。青汁。

空腹は健康の必須条件

青汁。西式健康法の創始者、西勝造も述べている。「私は過食をして重症が回復した例を知らない」と。病人を早く冥土へ送りたいなら、三食を満腹に食べさせればよい。空腹は身体浄化であり、健康の絶対必要条件である。青汁。

クソニンジンの分布

桑の葉茶

青汁。桑の葉は、便秘だけでなく、成人病全般に効果があります。とても栄養価が高く、ルチン、ケルセチン、イソケルセチン、イノコステロンなどの成分が胃腸の働きを活発にすることが確かめられています。普通のお茶のように熱湯を注いで飲みます。食事どきに１～２杯ずつ飲むと便秘に効果があります。青汁。

果物の皮は死の皮

青汁。
渋柿のシブはアルコールや焼酎で抜いてから出荷される。７ｇも飲めば失明してしまうメチルアルコールを使う業者が多いことは、隠れた常識になっている。工業用アルコールは安いのだ。リンゴを洗うのに中性洗剤を使うのも疑問がある。ネズミの致死量がわずか 2.0ｇというＡＢＳ(アルキルベンゼンスルホン酸ソーダ)で逆汚染される危険がある。市販の果実は、せめて皮をむいて食べるべきだ。
青汁。

葛食

青汁。消化に時間がかかる食物は、胃にとどまる時間が長いので、その分、胃液が胃壁の傷をひどく侵食します。肉などの難消化性のものを多食すると、塩酸やペプシンが濃く分泌されて、胃壁の傷がますますひどくなります。胃を休め、活力をつける、最良の療養食・治療食は、葛粉を熱湯で溶いた「葛食」です。熱湯で溶いた葛の成分は、高度に精製されていてとても消化がよいので、胃はほんの少量の胃液しか分泌せず、胃壁の傷が休息する余力を与えます。青汁。

葛粉

青汁。胃炎の改善には、痛みが完全に消えるまで、２～７日間くらいを葛食だけにします。病状が胃潰瘍にまで進んだ場合は、葛食オンリーをさらに徹底します。食物が速やかに胃を通過するよう、消化がよいものを選んで食べ、胃にもたれないよう、十分に咀嚼して食べることも必要です。加えて、クズの根から採取したクズ粉には、多様な薬効成分が含まれ、胃腸・肝臓・腎臓など、内臓全般を強化し、血液浄化、内分泌・免疫力を高めるなど、万能薬ともいえる薬効があります。青汁。

葛の成分

青汁。葛の成分は、極上のデンプンに加え、イソフラボン配糖体、ダイゼイン配糖体、フラボノイド配糖体、ステロールなどで、数日間、クズだけの食事にすると胃が休養でき、体内が急速にクリーニングされて肝機能が高まります。
　細胞に活力をつけるので体が温まり、血行がよくなり、新陳代謝が急速に進むので、体力を増強しつつ胃を休めることができます。青汁。

葛食の作り方

青汁。①小鍋に大サジ３杯の葛粉を入れ、４００ccほどの水を加えてよく溶かします。②うす塩を加え、強火で、箸でよくかき混ぜます。③煮立ったら弱火にし、とろみがついてふつふつと吹いてもしばらく箸で練り続け、色が透明になったら器に移し、温かいうちにゆっくり食べます。他のものは食べません。青汁。

クルミの食性

青汁。クルミの食性は非常に強い「温」で、強壮・温熱作用がとても強く、食べすぎるとのぼせて鼻血が出るほどです。冷えて寝小便する子供に寝る前に食わせると、寝小便が止まります。夜の冷えによる中高年の不眠は、寝る前にクルミを煎って粉末にし、熱い酒に溶いて飲むとホカホカと温まってよく眠れます。腰までほてるので、冷えから来る腰痛も和らぎます。食物は火を加えるほど温まる作用が高まりますが、クルミは生で食べてもぬくもります。青汁。

クルミの脂肪酸

青汁。クルミは果肉の７割が脂肪で、ほとんどがリノール酸などの極上脂肪酸なので、コレステロールを洗い流し、肥満脂肪の代謝に働きます。リノール酸が代謝全般を整えるので、内臓活発化、スタミナ強化、高血圧改善、便秘、胃腸、不眠、ノイローゼ、美肌、健脳、動脈硬化など、総合的な体調アップをもたらします。強いので、一日５個から始め、常食は一日７～８個にとどめます。青汁。

枸杞

青汁。枸杞茶の愛用者は目が利き、高齢になっても視力が衰えません。千年以上も前から不老長寿の薬として使われ、多くの薬効が認められています。特徴的な薬効は、老化症状全般を改善する①「若返り作用」です。毎日、枸杞茶を飲んでいると、弱った視力が回復し、老化に伴う特有のだるさ、疲れやすさが改善し、歩行の足腰がしっかりします。青汁。

枸杞の葉

青汁。枸杞の葉にはビタミンＢ１、Ｂ２、Ｃ、多様な必須アミノ酸、ルチン、ベタイン、アルカロイドなどが含まれ、これらが、②肝細胞の再生を促進し、高い血糖値を下げ、動脈硬化を防ぎます。そうした薬効が老化を防ぎ、免疫力を高め、疲労を回復し、③視力の活性をもたらします。青汁。

クコ・タンニン

青汁。クコ・タンニンは、枸杞の葉に特有の⑥「還元作用」を持つポリフェノールで、細胞膜など、活性酸素で酸化（老化）されて古くなった物質を元に戻す働き（若返り作用）があります。これも老化を防ぎ、若さを復活する栄養成分です。青汁。

グルコサミン

青汁。骨の強さは筋肉の強さと連動しています。骨を強くするには、運動によって筋肉を強くすることが必要であることは、すでに述べました。そして、骨が弱くなる熟年期や老齢期に、筋肉の鍛練（運動）を不可能にして、ますます骨を弱くするのが関節障害です。青汁。

グルコサミンと関節痛

青汁。カニ、エビ、イナゴなどの甲殻類のキチン質は、グルコサミンが５０００以上結合してできています。人間の消化液は、このままではほとんど分解できませんが、グルコサミンに分解されたものを食べると、たちまち吸収されて使われます。人間のグルコサミンは関節の軟骨に多くあり、若いうちはアミノ酸を合成して体内で順調に作られますが、年をとるとともに生成量が減少し、関節に障害がおこります。たくさん食べると、磨滅した軟骨が修復されて、関節痛が改善します。青汁。

黒大豆

青汁。黒大豆の常食で人生が明るくなる。人体をオーバーホールする滋養がびっしりと詰まっていて、肥満、便秘、糖尿、肝臓など、現代病根治の基礎をつくる。豆の語源は魔滅(まめ)。強い解毒力に由来する｡その最高位が黒大豆｡黒豆50ｇに甘草 5ｇを加えて煎服すれば、肉や魚の食中毒、二日酔い、薬害中毒を消す。トリカブトの毒も消えるほど。青汁。

黒い食品と「腎」

青汁。黒い食品は「腎」を強める。「腎」とは腎臓だけでなく、生殖器、内分泌、中枢神経など、生命のエネルギーが宿る器官をさし、髪、骨、耳などの器官をつかさどる。黒豆はそうした重要な部分を強化する。だから、老化による衰え、白髪、脱毛、骨や関節の痛み、耳鳴りや難聴がある人は、黒豆の常食が効く。青汁。

黒豆のサポニン

青汁。黒豆のサポニンが脂肪の吸収と合成を抑え、細胞に溜まった脂肪の分解を促す。血液をサラサラにして血栓を防ぎ、血管に付着したコレステロールを溶かす。耳鳴りや難聴が治まるのは、血管が広がり血行がよくなるためだ。独特成分のレシチンは記憶力を高め、頭脳を明晰にする。ボケがおこらない。青汁。

黒豆のアルギニン

青汁。黒豆に含まれる興奮タンパクのアルギニンとアラニンが精子を増やす。女性の場合は淤血が去る。淤血は単なる古血ではなく､血管の外に出て滞った血をさす｡黒豆は淤血を流す。体の冷えがとれ、顔色がよくなるのはその作用。産後の肥立ちを助け、母乳の出が悪い母親にも特効がある。スタミナがつくせいだ。青汁。

黒豆のビタミンＥ

青汁。黒豆に豊富なビタミンＥが脳下垂体のホルモン分泌を調整し、老けにくい体質を作る。シミが薄くなるのは高タンパクで肝機能が向上することによる。カルシウムがすこぶる濃く、常食すると骨太になる。煎じて飲めば貧血とめまいに効き、煎って食べれば便通がつく。糖尿患者の知られざる特効食でもある。膵臓のインシュリン分泌が高まり、豊富な食物繊維が食後の急激な血糖値の上昇を抑える。水に一晩浸し、フライパンでじっくりと煎(い)る。やわらかい。青汁。

首を載せて脱力

青汁。首を載せて脱力すると、疲れからくる倦怠感がスッキリする。ストレスや無理な姿勢からきた全身のこわばりは、首から尻まで転がす一挙動作で治ってしまう。腰の嫌な重さ、だるさがとれ、とたんに頭がスッとする。二日酔いになった不覚の朝は、この背中ローリングで、たちまち視界が開ける。青汁。

クマザサエキス

青汁。クマザサエキスには甘味成分がほとんど含まれていないのに常温保存できるのは、エキス自体に強力な防腐力があるからです。歯槽膿漏は、歯の根元の患部にエキス原液を浸透させて歯ぐきをマッサージし、寝る前に歯磨きしたあと、数滴を口に含んで就寝します。青汁。

クリの実

青汁。クリの実は、中国で古くから薬膳に使われた漢方薬です。胃腸を丈夫にし、バイタリティを高めて生命力を補い、筋骨を強くし、血液の流れをよくする薬効があります。そのため、常食すると、胃腸が虚弱な人、痩せて力がない人、気力や食欲がない人が元気づきます。青汁。

クエン酸、リンゴ酸、コハク酸

青汁。クエン酸、リンゴ酸、コハク酸など、プラム類に特有の豊富な有機酸が肝臓を元気づけ、体力が衰えた人に活力を与えます。貧血が治るのは単なる鉄分の補給ではなく、ビタミンやミネラルなどの栄養バランスという総合作用の結果です。干したプルーンに吸水させてジュースを搾り、真空釜で水分を抜いて濃縮したのがプルーン・エキスで、手軽に常食できます。好みの量をお湯か水に溶いて飲みます。青汁。

黒豆を湯に溶いて大量排便

青汁。黒豆を湯に溶いて飲むと、大量の排便で、胃腸が活性し、健康な空腹感が生まれる。心地よい空腹感を味わい、なおかつ、食事を腹七分に抑える。健康には、腹が減ってしかたがない時間が、日々、必要である。少食によって全身の細胞が飢えて白血球が活性し、インターフェロンが増加して免疫力が高まり、あらゆる病気の改善が始まる。「断食効果」の原理である。青汁。

空腹療法で胃腸の活性

青汁。大量排便は、胃腸の活性によって、猛烈な空腹をもたらします。このタイミングが、内臓脂肪を消費するチャンスです。空腹にあって、なおかつ腹七分に抑えることで、生理活性をつかさどる細胞が飢え、皮下脂肪よりも内臓脂肪を優先して消費します。青汁。

黒豆に含まれるスクアレン

青汁。黒豆は収穫効率がとても少ない分、密度が濃くて固く、サポニン、ペクチン、オリゴ糖、スクアレン、ビタミンＢ類などの滋養物質を濃厚に含んでいる。黒い食品は「腎」を強める。「腎」とは肝臓、腎臓、生殖器、内分泌、中枢神経など、生命のエネルギーが宿る器官をさし、髪、骨、耳などの器官をつかさどる。黒豆はそうした重要な部分を強化する。だから、老化による衰え、白髪、脱毛、骨や関節の痛み、耳鳴りや難聴がある人は、黒豆の常食が効く。青汁。

黒豆に豊富な脳下垂体のホルモン分泌

青汁。黒豆の豊富なビタミンＥが脳下垂体のホルモン分泌を調整し、老けにくい体質を作る。シミが薄くなるのは高タンパクで肝機能が向上することによる。カルシウムがすこぶる濃く、常食すると骨太になる。糖尿患者の知られざる特効食でもある。膵臓のインシュリン分泌が高まり、豊富な食物繊維が食後の急激な血糖値の上昇を抑える。青汁。

クエン酸、リンゴ酸、酒石酸など有機酸

青汁。トマトはクエン酸、リンゴ酸、酒石酸、コハク酸などの有機酸が胃液の分泌を盛んにして消化を促進します。胃酸過多の胃酸を中和して胃壁を守る働きもあります。胃壁に食べ物が付着するのを防ぐ独特の薬効があり、豊富なビタミンＡが胃壁の粘膜を保護して胃ガンを予防します。西洋には「トマトがある家に胃弱なし」ということわざがあり、胃を丈夫にします。
青汁。

「駆風」に大腸ガス

青汁。大腸でのガスの発生を防ぐことを中国では「駆風」と言い、今でも「ゴボウの煎じ汁」が特効薬です。便秘をしても腸内で便が腐敗しないのでガスが発生せず、下腹部の膨満が起こりません。強力な消炎作用は古くから知られ、根や葉を煎じてうがいをすると、扁桃腺炎、口内炎、歯茎の腫れが治まります。ノドの炎症でタンがひどいときは、根のおろし汁をノドのに塗るようにして少しずつ飲むと、やがて治まります。青汁。

葛粉は最良の療養食・治療食

青汁。胃を休め、活力をつける、最良の療養食・治療食は、葛粉を熱湯で溶いた「葛食」です。熱湯で溶いた葛の成分は、高度に精製されていてとても消化がよいので、胃はほんの少量の胃液しか分泌せず、胃壁の傷が休息する余力を与えます。青汁。

葛食は胃炎の療養食

青汁。胃炎の改善には、痛みが完全に消えるまで、２～７日間くらいを葛食だけにします。病状が胃潰瘍にまで進んだ場合は、葛食オンリーをさらに徹底します。食物が速やかに胃を通過するよう、消化がよいものを選んで食べ、胃にもたれないよう、十分に咀嚼して食べることも必要です。青汁。

グリコゲンが濃厚なカキの効力

青汁。カキの効力の秘密は圧倒的に多いグリコゲンと、ケタ外れの高タンパク｡グリコゲンは、糖質や脂肪を消化して造られるものだが､カキ肉は直ちに吸収されて即効滋養になる。含有アミノ酸はじつに１８種類にのぼる。欧米人は“海のミルク”と呼んで栄養価値を絶賛した。漢方も血行促進、寝汗、二日酔、貧血、虚弱、強壮に用いる。青汁。

クコは血管の壁の清掃人だ

青汁。クコは強精作用が強い。昔の中国では「出張先でクコを食べてはならない。モリモリと精がつき、とても抑えがきかなくなる」とされた。身体を浄化する。血の汚れを除き、血液をサラサラとスムーズに流す。高脂血、動脈硬化と宣告されたら、クコ頼るのがいい。血液浄化、血管の壁の清掃人だ。サビついた全身をオーバーホールする。青汁。

グリコゲンがすぐ栄養になるパワー食

青汁。牡蛎の効力の秘密は圧倒的に多いグリコゲンと、ケタ外れの高タンパク。グリコゲンは、糖質や脂肪を消化して造られるものだが、カキ肉は直ちに吸収されて即効滋養になる。含有アミノ酸はじつに18種類にのぼる。青汁。

クルクミン、シオネールなどの薬効

青汁。春ウコンの薬効の主成分は、黄色素のクルクミン、芳香精油のシオネールにあり、肝臓の機能促進、胆汁の分泌促進、強心、抗潰瘍、血中コレステロール低下、などの効がある。蕁(じん)麻疹や黄疸などが治まるのは、すぐれた強肝作用の現れだ。青汁。

クルクモールはウコンの成分

青汁。近年は慢性のＣ型肝炎などの肝臓病、高血圧、胆道結石、ガン、糖尿病、老化防止、活性酸素の除去などの薬効が明らかになった。春ウコンだけに含まれるクルクモールは子宮ガンに効き、ベータエレメンは腫瘍を治める。青汁。

口のブツブツが消えるケツメイシ

青汁。ほうじ茶と同じ要領で、濃く煮出して飲む。たくさん飲んでも水腹にならない。夏の食欲不振、梅雨どきの不快症状が起こらない。何よりも視力が衰えない。ひどい時は直接、目を洗う。ハッキリする。口内炎で困ったら、口に含んでよくすすぐ。唇の裏のブツブツが消え、舌の荒れも止まる。飲むのと併用すれば、たいてい治る。青汁。

グルコサミンと軟骨成分

青汁。軟骨の成分であるグルコサミンの発見は、そうした患者に一挙に光明を与えた。この物質の不足は、関節炎やリウマチにも関係していた。グルコサミンは、糖とアミノ酸が結合した「アミノ糖」で、軟骨、腱、爪、皮膚、血管、臓器などに分布し、コンドロイチンやコラーゲンとともに、細胞・組織を結びつける結合組織を形成している。青汁。

空腹と血糖値と飽食

青汁。人類進化の歴史は、飢餓との戦いでした。そのせいで、すべての生物は、飢餓に強く、食べ過ぎに弱くできています。空腹によって、飢えた細胞が老廃物をもエネルギー消費することを強いられ、そのことによって身体が浄化され、生命力が活性します。そこには、インシュリンが効きにくいとか、血糖値が高すぎるとかの、糖尿病の原因が生じる余地が、まったくありません。空腹は、健康を維持するために、絶対に必要な条件です。青汁。

空気に反応して多様な物質に変化する硫黄化合物

青汁。ビタミンＢ１の確保に向けて、特別な価値を持つのがニンニクです。独特の香りの元は硫黄化合物の「アリシン」で、ブドウ糖をエネルギーに変えるビタミンＢ１の吸収をよくし、Ｂ１と結合して体内に貯蔵され、結果的にビタミンＢ１と同じ働きをすることで、スムーズに血糖値を下げます。ビタミンＢ１は体内に蓄えることができない栄養素ですが、ニンニクの「アリシン」はビタミンＢ１と結合してこれを蓄える働きをする栄養成分です。青汁。

血糖値

青汁。
血液中のブドウ糖の濃度のこと。空腹時や運動時には低下し、食後には上昇する。ちなみに食後すぐに砂糖入りのスイーツを食べると血糖値が急上昇し、体脂肪がつきやすくなるので注意。スイーツを食べるなら、食後２時間ごろに。
青汁。

肩甲骨

青汁。
肩から背中にかけての骨の部位。肩甲骨のまわりの筋肉や背筋など、体の裏側が固まっていると疲労がたまりやすい。体のゆがみにもつながり、むくみやすくなるので、エクササイズで柔軟性を取り戻して。
青汁。

減食ダイエット

青汁。
出産という大仕事を終えたばかりの体は、減食ダイエットには適さない。また授乳期間は約２５００kcal必要とされるので、むやみに減食してはだめ。減食ダイエットは産後の体が回復し、体調がととのってからスタートすること。
青汁。

玄米

青汁。
玄米とは稲の一番外側の米の籾殻（もみがら）だけを除去したものです。玄米は特にビタミンＢ1は精白米の4倍以上もあります。食物繊維は5倍、カルシウムは2.5倍、ビタミンＢ2は2倍と言われています。
青汁。

ゲンノショウコ

青汁。
ゲンノショウコは、夏から秋に白色か紅色の花をつけます。江戸時代からの代表的な民間薬です。下痢止めとして乾燥した茎葉を煎じて飲むと、20分ぐらいで効果が現れ、「現の証拠」と名付けられたそうです。
青汁。

ケフィア

青汁。
ケフィアは、長寿で有名なコーカサス地方の伝統的発酵乳です。日本では発酵乳はヨーグルトと呼ばれ、これは乳酸菌だけで発酵しますが、ケフィアは乳酸菌と酵母で牛乳を発酵します。
青汁。

健康日本２１

青汁。
健康寿命の延伸を実現するために、具体的な目標を提示して、健康に関する全ての関係機関、団体を初め、国民全体が一体となった健康づくりを推進し、意識の向上と取り組みを促すことが目的です。
青汁。

健康増進法

青汁。
国民の健康の増進の総合的な推進に関し基本的な事項を定め、国民の栄養の改善その他国民の健康の増進を図るための措置を講じ、国民保健の向上を図ることを目的としている法律です。
青汁。

健康食品

青汁。
健康増進に効果があるとして販売されている食品です。
青汁。

ケラチン

青汁。
皮膚、爪、毛髪を構成する成分で、20種類のアミノ酸が結合してできたタンパク質です。アミノ酸の組成により、毛や爪の硬ケラチン、皮膚の角質層の軟ケラチンなどに分けられます。
青汁。

ケラチン

血栓

青汁。
血管の中にできる血のかたまりのことで、破れた血管を修復して止血するために不可欠です。
青汁。

血清コレステロール

青汁。
血液中のコレステロールの濃度のこと。
青汁。

月経前症候群（PMS）

青汁。
PMSは「Premenstrual Syndrome」の略です。排卵から生理前まで（基礎体温が高い時期）に、イライラしたり、だるくなったりするなどして、心理的、肉体的不快が起こることをいいます。
青汁。

玄米の強健効果

青汁。作家の青木春三氏は青年期まで病弱だったが、甘いものを断ち、玄米めしをよく噛んで食べ、嫌いだった生野菜、生水をすすんでとった。弱かった胃腸が丈夫になり、全身が強健になった。以後30年間、内科の医者の世話になることがなかった。病院の治療は、病弱な体質を治さない。その限界を補うことができるのは自分自身であり、少食療法だと青木氏は断言した。青汁。

玄米菜食

青汁。作家で自然療法の大家、青木春三の虚弱多病は青年期なっても続いた。食習慣に欠陥があったのだが、自分自身も、そのことに気づかず、持って生まれた体質を嘆いた。必要に駆られて、あらゆることをやった。体質改善をついにかなえたのは、玄米と野菜中心の少食療法だった。その指導者は医師でも栄養学者でもなく、断食道場の道場主だった。道場での断食をきっかけに、玄米菜食、少食の威力を悟った。そして、白砂糖の害が全身を虚弱にすることを生まれて初めて教えられて、目が醒める思いがし、人生が変わった。青汁。

ゲンノショウコ

現代医学の限界

青汁。青木春三は、甘いものを断ち、玄米めしをよく噛んで食べ、嫌いだった生野菜、生水をすすんでとった。弱かった胃腸が丈夫になり、全身が強健になった。以後３０年間、内科の医者の世話になることがなかった。現代医学の治療には、明らかに限界がある。その限界を補うことができるのは自分自身であり、食事療法だと青木氏は断定する。青汁。

決明子

青汁。決明子は、胃腸と腎臓にまつわる汚れを排出します。胃腸が弱く、顔色が悪い、常習便秘で腎臓機能が衰えている人にも効きます。胃腸の働きをよくして消化を助け、大腸に溜まった食物のカスを取り除いて毒素を下します。女性の更年期障害にも有効で、動悸、めまい、耳鳴り、ひや汗、ほてりなど、不定愁訴が出はじめた時に毎日飲んでいると悪化せずに、治まります。ほうじ茶と同じ要領で、濃く煮出して飲みます。よく焙じてから砕けば、熱湯に浸すだけでも成分が濃く出ます。スムーズに吸収されるので、いくら飲んでも水腹になりません。腎臓や糖尿患者は、やや濃くして飲みます。青汁。

ケルセチン

青汁。タマネギの黄色の薄皮に含まれるケルセチンというポリフェノールです。活性酸素を除去する抗酸化作用が非常に強く、血液中のコレステロールの酸化を防ぐことで、動脈硬化を防ぎます。青汁。

血管障害での死亡率

青汁。現在、心筋梗塞や脳梗塞などの血管障害による死亡率はガンの２倍です。血の流れの滞りは、血液の粘着力が高まるとか、血管内に老廃物が付着して血管が細くなるためとか、心臓の働きが悪くなって血液を送れないなどの原因があります。田七人参には、とても広い効用がありますが、まず、こうした状態の改善に使われます。青汁。

健康の要諦

青汁。豊かな時代に恵まれた我々は、もっぱら栄養を摂(と)ることに腐心してきた。だが、健康づくりの要諦はそこにはない。栄養を摂ることよりも、少食で浄化作用を働かせ、体毒を排出することが、もっと重要だ。青汁。

健康茶のエネルギー

青汁。健康茶の原料に選ばれた「野草」や「薬用樹」は、そうした「野生の生命力」と「自然界のエネルギー」を、ひときわ強力に蓄えた植物です。健康茶をたしなむことは、そうした「野生の生命力」と「自然界のエネルギー」を取り込むことです。青汁。

玄米は主食の必須条件を満たす

青汁。
玄米には、消化して作られたブドウ糖をエネルギーに変えるのに、どうしても必要なビタミンＢ類、ビフィズス菌の栄養になり残りカスをスムーズに排泄するための食物繊維も、ちゃんと備わっている。この二つは、主食とするに適う必須の条件である。
青汁。

劇的に治癒

青汁。地表土壌のミネラルは、雨と河川によって海へ運ばれ、海水に集積する。毎日ニガリを常食することで、糖尿、高血圧、狭心症、ゼンソク、花粉病、アトピー、皮膚炎などが、劇的に治癒した例がたくさんある。汁もの、煮物に微量を加える。昔の味が復活する。海水ニガリは、現代人の健康復活に驚異的なはたらきをする。青汁。

決明子

青汁。決明子の名は、「目が決(はっきり)する種子」に由来します。目の衰え、目の疲れに、よく効きます。エビスグサの種子で、よく焙(ほう)じてから煮出した薬草茶は、すこぶる美味です。疲れ目、なみだ目に、一握りをお茶にして飲むと、翌日にはスッキリします。白内障、カスミ目、老眼にも効果があり、飽きない、クセがないおいしさの点でも、薬草の最高峰の一つです。青汁。

健康食の定番

青汁。米国の科学アカデミーが、アマランサスのすぐれた栄養組成に注目し、現代に蘇った。現代食に不足するものが全部入っている。一カ月ほど食べると、食事がおいしく、便通がよくなり、疲れにくくなる。米国では健康食の定番で、アトピーなどの抗アレルギー食として盛んに食べている。青汁。

激辛トウガラシ(タカノツメ)

青汁。激辛トウガラシ(タカノツメ)の小片の内側をツボに当て、バンソウコウで貼って保温するのが、古来伝わる“唐辛子灸”だ。トウガラシの濃い煎じ汁を馬の油に溶かし込めば、いっそう効力が高い。火を使わない「塗り灸」の一種。馬の油の浸透性と血行促進作用が相まって、驚く効力を得る。衣服やドライヤーで加熱すれば、ピリピリと効く。入浴して温熱を加えれば、もぐさ灸を凌ぐほどの快感がある。充血の腫れがなければ、痛みやコリの患部全体に塗ってもいい。青汁。

健康な空腹で大量の排便

青汁。黒豆による大量の排便で、胃腸が活性し、健康な空腹感が生まれる。心地よい空腹感を味わい、食事を腹七分に抑える。少食によって全身の細胞が飢えて白血球が活性し、インターフェロンが増加して免疫力が高まり、あらゆる病気の改善が始まる。「断食効果」の原理である。青汁。

健康に必要な空腹

青汁。空腹は、病気の予防と改善に、絶対に必要な条件である。少食と排便の実行で、あらゆる病気が改善する。高血圧、糖尿病、高脂血症などをもたらす「内臓脂肪」を減らし、内臓を活性する効果を短期間で生み出すのが「大量排便療法」です。青汁。

現代病根治の基礎をつくる豆

青汁。豆の語源は魔滅(まめ)。強い解毒力に由来する。その最高峰が黒大豆。人体をオーバーホールする滋養がびっしりと詰まっていて、肥満、便秘、糖尿、肝臓など、現代病根治の基礎をつくる。青汁。

血液をサラサラにして血栓を防ぐ黒い皮のウレアーゼ酵素

青汁。黒豆の黒い皮のウレアーゼ酵素が、内臓の粘膜を丈夫にする。ノド・気管支の炎症を癒し、咳を鎮める作用はその一つ。サポニンが脂肪の吸収と合成を抑え、細胞に溜まった脂肪の分解を促す。血液をサラサラにして血栓を防ぎ、血管に付着したコレステロールを溶かす。耳鳴りや難聴が治まるのは、血管が広がり血行がよくなることによる。青汁。

血管系に総合的に働きかける「カキシブ・タンニン」

青汁。柿酢は血管系に総合的に働きかけます。「カキシブ・タンニン」の薬効に加え、濃い有機酸が血管細胞を柔らかくし、ネバった血液をサラサラにします。熱に強いビタミンＣが動脈硬化を防ぎ、ズバ抜けて濃いカリウムが血管を拡張し、余分な水分・塩分を排出します。十日も続けると高い血圧が下がり始め、上だけでなく、最低血圧も下がります。青汁。

血液をサラサラにするリノレン酸の食用油

青汁。リノレン酸は食用油にはほとんど含まれない、貴重な必須脂肪酸です。α－リノレン酸とγ－リノレン酸があり、亜麻仁それはα－リノレン酸です。体内でＥＰＡやＤＨＡに変化して血液をサラサラにし、アレルギーを緩和する働きがあります。大腸ガンを防ぐこともわかっています。ＤＨＡは人間の脳に多く含まれる栄養素で、十分に補給すると脳の衰えを防ぎ、痴呆を改善します。コレステロールを減らし、血糖値を下げる働きもあります。青汁。

血液サラサラのレシチン

青汁。卵油は、古くから日本特有の民間薬で、心臓病に活用されてきました。濃厚に含まれるレシチンが、血液をサラサラにして血行をよくし、肩こり、腰の痛みをとり、ことに、心臓病に卓越した改善をもたらします。青汁。

血行不良対策に卵油

青汁。血管が詰まり、血が停滞している高血圧患者は、卵油の常用で、みるみる血圧が下がり始めます。血行不良が原因の肩こりが消え、コレステロールによる動脈硬化の進行が止まります。壮年を過ぎた心臓病患者は、心臓動脈に脂肪性の老廃物をかかえています。卵油のレシチンがこれを溶かし、驚くほどの改善をもたらします。青汁。

血液サラサラの田七人参

青汁。田七人参は、心臓、肝臓、血液系に特効があり、血液をサラサラにして高い血圧を下げるます。めざましい薬効は、朝鮮人参の数倍も濃い「人参サポニン」によるもので、疲労回復、強壮、血圧調整、狭心症、脳出血、自律神経の調整などの働きをします。①血液をサラサラにし、②高脂血を改善するのは、活性酸素を消去し、血中コレステロールが低減することによるものです。血の流れがスムーズになることで、③高い血圧が自然に下がります。特有の成分「田七ケトン」が、冠状動脈の血液量を増加させ、心臓筋肉の酸素効率を高めて、④狭心症、心筋梗塞を改善します。血をサラサラにする薬効と相乗して、健康な心臓の拍動が復活します。漢方はこれを「心孔を開く」と教え、心臓血管系の循環をよくする特効薬として使っています。⑤低血圧に伴う無気力を改善する一方で、高い血圧を下げるので、朝鮮人参と違い、高血圧の人も連用できます。青汁。

血液サラサラと心臓の病気

青汁。「動悸・息切れ」の一般に考えられる原因は心臓の病気ですが、血液がどろどろに粘ったときも動悸を感じます。原因が心臓病にあるとしても、血液がサラサラであれば心臓に負担がかからないので、動悸がおこるのを防ぐことができます。また、そうすることで、心臓の病気もしだいに改善されます。青汁。

血液ドロドロで心不全・狭心症

青汁。「心不全」も「狭心症」も「心筋梗塞」も、血液をサラサラにして心臓の血流をよくすれば防ぐことができます。「動脈硬化」も、血液がドロドロに粘る状態が長い間続くことでおこる病気ですから、これも、血液をサラサラに維持する努力が必要です。青汁。

健康変化をもたらす脂肪酸の不安定結合

青汁。脂肪酸の結合が不安定ということは、体内で何らかの結合変化をおこしやすく、その作用で健康変化をもたらす栄養素としての性格を持っています。アレルギーや成人病の改善には、従来、必須脂肪酸であるリノール酸（多価）が重んじられましたが、改善に著しい効果がないことから、リノレン酸が注目されるようになりました。アレルギーを防ぐＥＰＡやＤＨＡの前駆物質であることも注目された一因です。青汁。

血行促進、浄血のタンポポ

青汁。タンポポの根には、①血行促進、②浄血、③ホルモン分泌の、めざましい薬効があります。母乳の出がよくなるのも、強肝作用に加えて、母性機能を正常にする薬効があるからです。強肝作用は、毒素排出、浄血につながります。青汁。

血液の浄化で月経異常を改善

青汁。月経異常を改善するには、①血液の浄化、②下半身の血行促進、③ホルモンバランスの回復、④精神環境の改善、が必要です。貧血にも威力があり、鉄分を腸で吸収するのに、どうしても必要なビタミンです。とても多面的な働きをしている最も重要なビタミンですが、体内に蓄えができないので、毎日必要です。青汁。

健康を左右する排便の量

青汁。健康は便の量に比例する。排便は、すべての健康メカニズムをつかさどる。宿便をとり､大量の排便を日々､続けることで､積年の体毒とサビが抜け､身体がスリムになる｡毎日､ごっそりと排便する人は､病気知らずで､パワフルだ。青汁。

元気印に変身する「ノビル」

青汁。ヒルは、強精、インポ、咳、不眠、生理不順、めまい、貧血、冷え症、扁桃腺、痛、健胃、整腸、食欲不振、タン、胃癌、肺腫瘍、子宮出血と、食効は底知れぬほど広い。中でも仰天するするのが、強力な「造エネルギー作用」。球根数個をナマで食えば、とたんに足先がホカホカしてくる。食べる温泉の異名をもつマタタビもかなわないほど。一日数個をたしなめば元気印に変身できる強壮食。青汁。

玄米を黒く煎った黒煎り玄米

青汁。フライパンに３合ほどの玄米を入れ、こげ茶色になるまで、トロ火で３時間ほど丹念に煎(い)る。こうして作った黒煎り玄米､半合に600ccの水を加え、弱火で半量に煮つめ、細かい網で裏ごししたおもゆを温かいうちに飲ませる。何を食べても吐いてしまう重篤患者も、煎り玄米のおもゆだけは受けつける。自律神経が活発に働き始めて、ドブのように溜まっていた老廃物や毒素が動き、小水と便通が始まる。青汁。

血糖値、コレステロール値の抑制

青汁。海藻のぬめり成分は、腸内をヌルヌルの状態でゆっくりと移動するので､ブドウ糖､コレステロールなどの吸収がおだやかに行われ、血糖値、コレステロール値が抑制されます。加えて重要なのは「ヘパリノイド」という活性物質です。血中に脂質が多くなると「ＨＤＬ」と呼ばれるリポタンパクが結合して肝臓へ運びますが、ヘパリノイドはその活性を高めて血液中の脂質を減らし、高脂血を改善します。青汁。

ケツメイシ

青汁。決明子の名は、著効そのものに由来する。目が決(はっきり)する種子。目の衰え・トラブルに、とにかくよく効く。エビスグサの種で、煎じたお茶は、すこぶる美味だ。疲れ目、なみだ目に、一握りをお茶にして飲むと、翌日にはスッキリする。白内障、カスミ目、老眼にもいい。飽きない、クセがないおいしさの点でも、薬草の最高峰の一つ。青汁。

ケツメイシと高血圧

青汁。高血圧が治るのは、便秘解消・利尿・強壮効果の総合作用。糖尿患者が補助療法に使うのも同じ理屈。目を酷使するビジネスマン、受験生、体調がすぐれない老人、ニキビ・吹き出ものが気になる若い子をかかえた家庭に、保健茶として最適だ。青汁。

血管強化と高血圧

青汁。ドクダミの薬効の本命は血管強化と高い血圧の引き下げにある。豊富なカリウムが余分な塩分を排出して血管を広げ、高い血圧を下げる。降圧剤と決別できる。同時に、フラボン系の物質が血管を強くする。ドクダミがあれば脳卒中はこわくない。老人ボケの原因はほとんどが脳の毛細血管の破裂だが、ドクダミで安心。血液にも作用する。滋養成分の一つ、ベンツアミドが、血液の異常凝固を防ぐ。脳血栓、心筋梗塞、狭心症が気になる人の救いの神だ。青汁。

激痛とアミグダリン

青汁。アミグダリンが最も濃いのが種(タネ)で、葉の1300倍もの濃さで存在し、ビワの薬効すべてを驚異的なレベルで合わせ持つ。最も明快なのが鎮痛作用で、ヘビやハチにやられたとき、生の種一つを噛み砕いて、傷口に汁を塗る。ジンジンした激痛が、その場で治まる。歯の激痛は２個を噛み砕いてそのまま含む。青汁。

玄米の胚芽とビタミンＢ１

青汁。ビタミンＢ１は、血液中のブドウ糖を燃焼させて血糖値を下げる栄養素です。不足すると血液中のブドウ糖が燃焼できないので、血糖値が高くなります。偏食すると糖尿病になりやすいですが、それは、まずビタミンＢ１に陥りやすいからです。ビタミンＢ１が不足したままでは、いかなる食事療法を実行しても、血糖値が下がりません。米ぬか、玄米、小麦胚芽、大豆など、植物種子が発芽する部分（胚芽）に集中して含まれています。青汁。

交感神経

青汁。
自律神経の１つ、交感神経は体を緊張させ、活動力を高めるときに働く神経。エネルギーを消費しやすい状態でもあり、交感神経が優位なときはダイエット効果も高いとされる。
青汁。

骨盤

青汁。
腸や子宮などの臓器を包み込むように形づくられている骨のこと。骨格を支える土台であり、人間が直立歩行するために必要。ところが出産によって骨盤が開いたままの人や、開いてゆるんだ骨盤の人が多い。そのままだと、体はゆがみ、お尻は扁平、おなかポッコリに。正しい位置に骨盤を戻してゆがみを矯正し、お尻まわりの筋肉を鍛えたい。産後は体が元に戻ろうとし、出産で股関節が柔らかくなっているため、骨盤矯正には最適。下垂していた内臓も正しい位置に戻るため、働きが正常になり、代謝アップも図れるチャンス。
青汁。

根菜類

青汁。
根菜類であるにんじんや大根、ごぼう、かぶ、里いも、れんこんなどには、食物繊維ほか、ミネラルも豊富。体を温め、血行をよくするのでダイエットにはおすすめの食材。
青汁。

こんにゃく

青汁。
こんにゃくいもから作られるこんにゃくは、食物繊維が豊富。ローカロリーのうえ、意外とカルシウムも多い。こんにゃくやしらたきなどを、ダイエット食に多く登場させて。
青汁。

小麦ふすま

青汁。
小麦粒の表皮部分。小麦粒からふすまと胚芽が取り除かれた（精製された）ものが「小麦粉」。小麦ふすまには食物繊維、鉄分、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅などの栄養成分が豊富に含まれています。
青汁。

香酢

青汁。
香酢とは、もち米から作られるお酢の呼称で、普通のお酢と比べると、その名前の通り香り高く、まろやかな酸味を持っています。加熱料理しても香りが失せることはなく、そのまま料理にかけるほか調味料としても幅広く利用されています。
青汁。

コリン

青汁。コリンは、①動脈硬化、脂肪肝を防ぐ水溶性ビタミンです。体内で、悪玉コレステロールを減らすレシチンの原料になり、血圧を下げるアセチルコリンの原料にもなります。②コレステロールが血管にこびりつくのを防ぎ、血管を拡張して血圧を下げるので、動脈硬化、高血圧を改善に役立ちます。体内でコリンから作られるレシチンも、コレステロールが血管壁に沈着するのを防ぎます。青汁。

コレステロール

青汁。
脂質の一種の遊離脂肪酸で、細胞膜、胆汁酸、各種ホルモン、ビタミンD前駆体の原料で、健康な体を維持するには無くてはならないものです。
青汁。

コラーゲン

青汁。
動物の体中にもっとも多く含まれるタンパク質で、生体の全タンパク質の20～30％を占めています。その内、40％は皮膚に、20％が骨や軟骨に含まれ、その他は、血管、内臓などに広く分布しています。
青汁。

小麦ブラン

青汁。
小麦ブランとは小麦の外皮と胚芽のことで、食物センイや良質なたんぱく質、ビタミンＢ１が豊富に含まれています。
青汁。

アルブミン

青汁。
血液中に存在する血清タンパク質の一つです。
青汁。

コホート研究

青汁。
特定の地域や集団に属する人々を対象に､長期間にわたってその人々の健康状態と生活習慣や環境の状態など様々な要因との関係を調査する研究をいいます｡
青汁。

骨密度

青汁。
骨を構成するカルシウムなどのミネラル成分がどのくらいしっかり詰まっているかを表し、いわば骨の強さを表す指標で、これが低下すると骨がもろくなって骨折しやすくなります。
青汁。

骨軟化症

青汁。
骨の石灰化の障害のため、骨が軟らかくなり骨格が変形する成人の疾患で、ビタミン D の欠乏などによる、カルシウムとリンの代謝の異常が原因とされています。
青汁。

骨粗鬆症

青汁。
骨に含まれるカルシウムなどの量（骨量）は若年期をピークに年齢とともに減ってきます。そして骨量が減少すると、骨の中の構造が壊れ、骨は非常にもろい状態になり（脆弱性亢進）、折れやすくなる状態のこと。
青汁。

五十肩

青汁。
40～60歳代の方に起こりやすい肩関節の病気で病名ではありません。
青汁。

コーデックス

青汁。
FAOとWHOが共同で設立した合同食品規格委員会のことです。
青汁。

コエンザイムキューテン

青汁。
ビタミンQともいわれるビタミン様物質で、人ではその細胞中のミトコンドリアにみることができます。エネルギー生産に大きく関わる物質です。
青汁。

高麗人参

青汁。
朝鮮、中国東北部原産のウコギ科の多年草オタネニンジンの根を乾燥させたものです。野菜の人参とは属する科も、薬効も、用法も違います。
青汁。

酵母

青汁。
大きさは約5μｍ（長さ5～8μｍ×幅4～6μｍ）程度で、自然界に広く住みついており、多種多様な菌株があり、それぞれに特性を持っています。
青汁。

更年期障害

青汁。
女性の更年期（性成熟期から老年期へ移行する期間）に起こるさまぎまな不定愁訴症候群（肩こり、不眠、頭痛、腰痛、イライラなど）のことをいいます。
青汁。

胡麻の油脂

青汁。胡麻の成分の約半分は脂質で、そのほとんどはリノール酸やオレイン酸など、①血中コレステロールを減らし、②動脈硬化を予防する、良質の油です。ミネラル、ビタミン、タンパクなど、とても多くの栄養成分を含む、不老長寿の妙薬でもあります。青汁。

高度機能強調表示

青汁。
食品そのものに科学的根拠の裏づけのある特定の保健の機能を有する成分を含み、それを摂取することにより、健康の維持増進のための生理的機能や組織の維持、手助け（補助）または特定の保健に役立つ、適する旨の表現（食品がどのような体調節機能を持つかについての表現）
青汁。

高たんぱく質食品

青汁。
アミノ酸スコアの高い食品をいいます。アミノ酸スコアは、人間にとって理想の必須アミノ酸の量に対して、その食品の最も不足している必須アミノ酸の割合で算出されますから、その値が100に近いものほど、高たんぱく質食品であるといえます。肉や魚、乳製品など動物性たんぱく質のアミノ酸スコアはほとんどが100で、良質のたんぱく質とされます。
青汁。

酵素

青汁。
タンパク質の一種で体内には数千種類もの酵素が存在し化学反応の手助けをしています。
青汁。

合成添加物

青汁。
主に石油製品を主体とした原料に化学合成したものです。それらは本来自然界には存在しない化学物質であって、自然界に存在している物質を真似て合成した化学物質であるとされています。
青汁。

甲状腺

青汁。
喉頭隆起（のどぼとけ）の下方、気管の前方に位置する H 形の内分泌器官です。甲状腺ホルモンのほか、血中のカルシウムを下げるホルモン（カルシトニン）を分泌します。
青汁。

高脂血症

青汁。
血液中のコレステロールや中性脂肪などの脂質が増えすぎた状態をいいます。
青汁。

抗酸化物質

青汁。
「活性酸素」によって「私たちの細胞が酸化するのを防ぐ」物質のことを言います。1.酵素(抗酸化酵素)、2.ビタミン、3.植物化学栄養素(ファイトケミカル)、4.Q10補酵素、メラトニン、グルタチオンなどがあります。
青汁。

抗酸化ビタミン

青汁。
体が呼吸によりエネルギーを作る時、副次的に作られてしまう活性酸素（ガンや老化と深くかかわりがあることが最近わかっています）の作用を打ち消してくれるビタミンのことで、βカロチン以外にもビタミンEやビタミンCも仲間に含まれます。
青汁。

高血圧

青汁。
血圧とは心臓から送り出された血液が、動脈の壁を押し広げる圧力のことです。最高血圧が140mmHg以上、最低血圧が90mmHg以上のことを言います。
青汁。

口腔がん

青汁。
唇、舌、頬粘膜、歯ぐき、唾液腺にできるがんのことを言います。
青汁。

午前断食

青汁。朝食抜きはタイミングとしても理想である。現代医学は朝食を抜いてはならぬと強く注意するが、まず、この教えを思い切って破る。午前中に断食をすると、前夜から数えておよそ半日間、食を絶つことになり、すべての組織に「飢え」を与えて浄化作用を機能させる、本格的なチャンスが生まれる。効果的な空腹は、この時間しかない。ハラが減って困るという反論、逆説は、本末転倒であって、少食療法の目的から根本的に外れてしまう。朝食を抜いた分、あとで反動食いするのでは意味がない。昼食はほどほどに、夕食も控えめにし、夜食を慎むのが少食療法の基本である。青汁。

後期第II相試験

青汁。
治療効果に関する初期臨床試験。薬剤の有用性と安全性に関するかなり小規模な研究であり、密接モニタリングと高いコンプライアンスが必要。効果が期待できないものや毒性の強いものの中から効果の期待できるもののスクリーニング過程として計画される。前期第２相試験の次段階。高齢者での試験などがあり、用量設定試験と呼ばれる。
青汁。

交感神経

青汁。
外界からの刺激（ストレッサー）に対して反応する自律神経系のひとつで、副交感神経と相反する作用をもち生体内のホルモンなどを制御しています。
青汁。

口角炎

青汁。
口角におこる炎症で化膿菌やカンジダ菌の感染、ビタミン B2 欠乏などが原因とされています。
青汁。

コレステロール

青汁。肝臓で合成される脂質で、胆汁の原料になったり、細胞膜を構成するなど、全身に存在する。血液中ではリポタンパクに包まれた形で存在する。青汁。

抗酸化作用

青汁。活性酸素による生体傷害を防ぐ働き。①活性酸素の発生を抑える②活性酸素を消去する③活性酸素で傷つけられた細胞を修復する。
青汁。

五臓と五味

青汁。五臓とは消化器以外の臓器で、肝臓・脾臓・肺臓・腎臓・心臓を指す。五味がこれを助ける。すなわち《酸味》は肝臓に入り、これを助ける。《甘味》は脾臓を助ける。《辛味》は肺臓を助ける。《鹹味》は腎臓を助ける。《苦味》は心臓を助ける。青汁。

コーヒーと骨粗鬆①

青汁。骨粗鬆症は閉経後の女性に多い。65歳以上の女性の半数が罹っている。カルシウムの流出を抑えるホルモンが止まるのが原因だが、それだけではない。コーヒーの飲み過ぎも影響する。米カリフォルニア大学が、閉経後の50歳～98歳の女性980人について､コーヒーと骨の密度との関係を調査した。一日に二杯以上のコーヒーを飲む女性と、併せて毎日コップ一杯の牛乳を飲む女性を比較した。コーヒーにプラス牛乳の女性の方が、骨の密度が 5％も高かった。コーヒーをたくさん飲む女性ほど、骨粗鬆症の進行が速いと警告している。青汁。

コーヒーと骨粗鬆②

青汁。骨粗鬆症はコーヒーの飲み過ぎも影響する。コーヒーのカフェインはカルシウと結合し、尿と一緒に出てしまう。コーヒーを飲むときは、牛乳を入れてカフェオレにすべきだ。カフェインの悪作用を相殺して、骨粗鬆症の進行を抑える。女性に限らず、日本人はカルシウムの摂取量が少ない。コーヒー飲みは男性も要注意だ。カフェインは、発ガン物質の働きを助長することでも知られている。カフェインは緑茶にも入っている。だが、お茶にはビタミンＣがあるので、カフェインの悪い作用が抑える。青汁。

心地よい空腹

青汁。空腹で、見違えるように健康になる。まず、心地よい空腹感がよみがえる。開始十日もすればアッと驚く大量の排尿・排便がある。身体が軽快になり頭が冴える。すべての内臓病が快方に向かう。血色がよくなり、目が輝く。血圧異常、ガンコな肥満、便秘も治る。太りすぎは五体が締まり、痩せ過ぎは肉がつく。異様な体臭が出るのは毒素発散の一過程。青汁。

穀物はクリーン

青汁。五穀こそが肉体の基礎を作る。穀物はヒトにとって最も重要な糧(かて)なのだ。それは、穀物の主成分たるデンプンが、ヒトの食性に最も適しているからだ。デンプンは、ブドウ糖が千あるいは万単位で結合した高分子化合物だ。すべての有機化合物はブドウ糖でできている。タンパクの元であるアミノ酸も、脂肪を構成している脂肪酸・グリセリンも、ビタミン、酵素、ホルモンに至るまで、すべてがブドウ糖という分子が基礎になっている。ここに「生命の糧」としての穀物の特性がはっきりと示されている。青汁。

穀物デンプン

青汁。米を食うと太るという過った常識が、日本人の栄養バランスを崩した。穀物のデンプンは必要以上は吸収されない。過食しても、かなりの量が排泄される。健康先進国の米国は、動物脂肪食の偏重が成人病を激増させたことに気づき、カロリー源としての炭水化物の適性割合は65㌫だと改めた。青汁。

穀物食と根菜

青汁。食物繊維とミネラルがセットで豊富なのはイモ、豆、海藻、青菜などだ。穀物メシには、これらの副食が合う。副食のバラエティを考えても、日本人のカロリー源は穀物ご飯中心がいい。肉料理の付け合わせは生野菜で、大根、ゴボウなどの根菜が入らず、品数が限られる。青汁。

コレステロール排出

青汁。ガラクタンのコレステロール排出力は、この「腸・肝循環」を断ち切ってしまうほど強力です。小腸に達した「半溶解状の寒天カプセル」は、胆汁をどんどん吸収し、そのまま大腸へ運んで排泄します。肝臓は、常に「胆汁」を作り続ける必要があるので、大量のコレステロール不足がおこり、血液中の悪玉コレステロールが肝臓へ回収されて減少し、高脂血が改善されます。青汁。

コリンの必要量

青汁。コリンはとても重要なビタミンなので体内でも合成されますが、一日０.５ｇ以上を食事で摂ることが必要で、肝臓が弱い人、飲酒の習慣がある人は一日２ｇ以上の摂取が必要です。青汁。

コリンと脂肪肝

青汁。コリンの重要な役割の一つは、肝臓に沈着した脂肪（脂肪肝）を違う物質に変えて血中に送り出す働きで、不足すると脂肪肝の原因になります。青汁。

コリンとタンポポ

青汁。コリンをとても多く含んでいるのはタンポポの根で、小麦胚芽、大豆、ナッツ類にも含まれています。タンポポの根は肝臓の「胆汁」の分泌を促進してコレステロールの消費を促進する働きがあり、この点でもタンポポは全身のコレステロールを減らす効果があります。青汁。

骨粗鬆と運動

青汁。中高年の骨粗鬆症対策は、カルシウムをよく食べるだけではダメで、運動をすることが必要だ。だが、高年になってランニングやエアロビクスは続かぬ。ウオーキング(歩き)は、体力の維持に適切な運動であることは確かだ。だが、中高年の骨量維持にはさほど効果がない。筋肉の鍛練に耐えられる40代に運動を続けて、筋肉と骨の貯えをつくり、以後も、その余力で運動を続けることが必要だ。青汁。

骨粗鬆とボケ

青汁。骨粗鬆症で骨折して、寝たきりになり、そしてボケるというパターンが多い。寝たきりになると脳の活動が落ちる。入院して２カ月を過ぎる頃から、その傾向が強まり、やがて、ボケてしまう。青汁。

骨粗鬆は難病

青汁。骨粗鬆は直接の死因にならぬから成人病とされぬが、深刻な難病だ。骨折だけならたいした問題ではないが、高齢になっておこるから始末が悪い。若い時の骨折は、治療さえすれば時間が解決してくれる。だが、年齢が高くなるほど、治癒するまでに時間がかかり、寝たきりの状態が続けば、老人性痴呆に陥る危険が増す。加齢とともに骨が弱くなる原因はホルモンの欠乏で、高齢になると男にもおこる。青汁。

骨粗鬆の防止①

骨粗鬆の防止②

青汁。骨粗鬆をいかに防ぐか？③ﾋﾞﾀﾐﾝＤは、カルシウムの代謝を正常に保ち、小腸での吸収に不可欠だ。密度が下がった骨の密度を元に戻すはたらきもする。④日光浴は、ビタミンＤが不足したときに、コレステロールを原料にして、紫外線の作用でこれを体内製造することを保証する。強固な骨を確保するのに、ヒトの体は太陽光線さえ浴びればよいようにできているわけだが、太陽光線を浴びねば、その恩恵はない。⑤筋肉の鍛練が強い骨をつくる。筋肉が細ると骨格も細り、もろくなる。動かず、働かず、運動せず・鍛練せずの生活が続くなら、カルシウムとビタミンが十分でも、骨粗鬆は進行する。青汁。

高齢と唾液

青汁。高齢になると唾液の分泌が減り、歯がないとさらに減る。老人が餅をノドに詰まらせるのは、唾液の分泌が少ないからだ。歯の修復には唾液が大きな役割を果たしている。修復に必要なカルシウムなどの物質が唾液に含まれ、酸性に傾いたＰＨを戻す作用がある。青汁。

高脂血症

青汁。血液中に、コレステロール、中性脂肪などの脂質が増えると「高脂血症」を招きます。血液がドロドロにねばり、血管壁に脂質が付着して血流が悪くなり、活性酸素で老廃化して「動脈硬化」がおこります。次に待っているのは、糖尿病、心臓病、脳梗塞、です。青汁。

高脂血の食養生

青汁。まず要注意なのは、肥満の人、肉類を好む人、油っぽい食事を好む人です。脂肪やコレステロールが肝臓で合成されるには、アルコールや糖分が原料になるので、食事の量が少なくても、飲酒の習慣がある人、ケーキや甘いお菓子をよく食べる人も、「高脂血」に陥る危険があります。脂肪は食事によって減らすことができますし、血液中の脂肪を除去する栄養成分もたくさんあります。青汁。

骨粗鬆の防止①

青汁。骨粗鬆をいかに防ぐか？予防のカギは①カルシウム②ビタミンＣ③ビタミンＤ④日光浴⑤筋肉の鍛練、の五ツにある。①カルシウムの摂取必要量は一日1000㍉㌘とされているが、日本人の摂取量平均は400㍉㌘にすぎない。「骨粗鬆症」多発の根本原因だ。老齢になると吸収力も骨の密度も弱まるから、2倍の2000㍉㌘は欲しい｡②ﾋﾞﾀﾐﾝＣは、骨の材質になるコラーゲンの合成に不可欠な栄養素だ。③ﾋﾞﾀﾐﾝＤは、カルシウムの代謝を正常に保ち、小腸での吸収に不可欠だ。密度が下がった骨の密度を元に戻すはたらきもする。④日光浴は、ビタミンＤが不足したときに、コレステロールを原料にして、紫外線の作用でこれを体内製造することを保証する。強固な骨を確保するのに、ヒトの体は太陽光線さえ浴びればよいようにできているわけだが、太陽光線を浴びねば、その恩恵はない。⑤筋肉の鍛練が強い骨をつくる。筋肉が細ると骨格も細り、もろくなる。動かず、働かず、運動せず・鍛練せずの生活が続くなら、カルシウムとビタミンが十分でも、骨粗鬆は進行する。青汁。

抗酸化物質

青汁。
活性酸素の無毒化において、食物に含まれる「抗酸化物質」が非常に重要な働きをしている。ビタミンＡ、Ｃ、Ｅ、植物色素、フラボノイド、サポニン、タンニンなどだ。イチョウ、プロポリス、ブルーベリー、青汁、ゴマなどが注目されるのは、これら有用成分をたくさん含有しているからである。
青汁。

「高脂血」パターン

青汁。血液中に、コレステロール、中性脂肪などの脂質が増えると「高脂血症」を招く。血液がドロドロにねばり、血管壁に脂質が付着して血流が悪くなり、活性酸素で老廃化して「動脈硬化」がおこる。次に待っているのは、糖尿病、心臓病、脳梗塞だ。まず要注意なのは、肥満の人、肉類を好む人、油っぽい食事を好む人だ。脂肪やコレステロールが肝臓で合成されるには、アルコールや糖分が原料になるので、食事の量が少なくても、飲酒の習慣がある人、ケーキや甘いお菓子をよく食べる人も、「高脂血」に陥る危険がある。青汁。

穀物でおいしい母乳

青汁。
昔から「餅を食べるといい乳が出る」と言われた。母親が穀物をたくさん食べると、甘くおいしい母乳が出る。だが、現代人は「肉を食べるといい乳が出る」と思うように変わってしまった。
青汁。

穀物デンプンは過食弊害が少ない

青汁。
米を食うと太るという過った常識が、日本人の栄養バランスを崩した。穀物のデンプンは必要以上は吸収されない。過食しても、かなりの量が排泄される。健康先進国の米国は、動物脂肪食の偏重が成人病を激増させたことに気づき、カロリー源としての炭水化物の適性割合は65㌫だと改めた。
青汁。

穀物はクリーンなエネルギー源

青汁。
五穀こそが肉体の基礎を作る。穀物はヒトにとって最も重要な糧(かて)なのだ。それは、穀物の主成分たるデンプンが、ヒトの食性に最も適しているからだ。デンプンは、ブドウ糖が千あるいは万単位で結合した高分子化合物だ。すべての有機化合物はブドウ糖でできている。タンパクの元であるアミノ酸も、脂肪を構成している脂肪酸・グリセリンも、ビタミン、酵素、ホルモンに至るまで、すべてがブドウ糖という分子が基礎になっている。ここに「生命の糧」としての穀物の特性がはっきりと示されている。
青汁。

穀物はクリーン食

青汁。
穀物の高い価値の第一は、主成分がデンプンという、ブドウ糖が千あるいは万単位で結合した高分子化合物であることだ。デンプンは、胃腸、肝臓、膵臓、腎臓などに負担をかけることなく処理される。窒素を含まないから、毒素になる老廃物が少ない。酸素、水素、炭素で構成されるクリーンなエネルギーである。体内で燃焼して炭酸ガスと水になり、きれいな形で体外に出る。しかも低カロリーだから食べ過ぎの弊害が少ない。
青汁。

穀物は栄養多様食

青汁。
穀物の価値の第二は、40種類もの栄養素を備えている点だ。タンパク質も脂肪も、多種類のミネラルも、ビタミンまでがみっちりと詰まっている。ブドウ糖に分解されたのち、燃焼してエネルギーを出すのに必要なビタミンＢがしっかりある。ビフィズス菌を増やし、便の毒素を吸着し、便の排泄をスムーズにする食物繊維まで豊富に用意されている。あらゆる点で毒素を残さない。
青汁。

穀物は粒食

青汁。
穀物の価値の第三は、無数の粒食である点だ。無数の粒を食うことは、無数の栄養バランスを食うことであり、量数の多さによってバランスがダメ押しされ、確実に質が保証される。
青汁。

米食文化の退化

青汁。
玄米よりも、白米の方が進歩した秀れた食物か？そうではない。退歩した食物だ。白いコメは、主食に不適格なのだ。ヌカ付きの玄米が好ましい食物であることは、今や誰もが知っている。だが我々は、ヌカ臭いとか、すぐに炊けぬので不便とか、白いのが美しいとかいう理由を立てて、今日もこぞって白米を食べている。食文化の衰退である。
青汁。

穀物は文明の基礎

青汁。
奇妙な「文明」を温存したことによって滅びた民族は多い。インダス、黄河、エジプト、メソポタミア、マヤ、インカ、弥生など、すべての文化・文明の基礎に豊富な穀物生産があった。穀物を糧にして肉体をつくり、文明を築いた人類が“奇妙な主食”をこのまま続けるなら、われわれは遠からず肉体から滅ぶだろう。
青汁。

酵素と食塩

青汁。
酵素は特殊なタンパク構造の生き物で、水と塩を必要とする。食後に水が欲しくなるのは、酵素のはたらきを活発にしようとする自然作用だ。ヒトは水と塩なしでは生きられない。ここでいう塩は、自然の食物に含まれている食塩で足りる。塩からく濃い必要がない。
青汁。

酵素の浪費

青汁。
酵素は生(なま)ものに多く含まれ、加熱によって破壊される。生の食物を食べると消化がよいのは、含まれている酵素のはたらきによる。生ものを食べないと、虚弱な人は消化酵素が不足して、内臓がこれを製造しなければならなくなる。加熱した肉類は酵素を含まぬので、湯水のごとく酵素を消費する。化学物質を多く含んだインスタント食品も同じだ。
青汁。

抗生物質の蓄積

青汁。
飼料に加えられた合成添加物は家畜の全身に蓄積するが、解毒臓器である肝臓に最も濃く蓄積する。その一つが抗生物質。現代の畜産は決して牧歌的ではない。採算が厳しいから、狭い設備で多くの家畜を飼育する「密飼い」へと走る。その技術は、いまや頂点に達している。「密飼い」は家畜の活力を弱め、必然的に伝染病を呼ぶ。これを抑える“切り札”が抗生物質なのだ。ニワトリ、豚、牛、いずれも同じだ。
青汁。

抗生物質のヤミ売買

青汁。屠殺して解剖した豚の７割に、何らかの病気が発見される。多くは肺炎で、抵抗力が弱いことを示す。そのため、豚の場合、肺だけは無条件に捨てる。抗生物質は危険物質だから、薬事法により、使用するには獣医の処方箋が必要なのだが、実際には野放しで農家に流れている。伝染病に冒されると、家畜がバタバタと死ぬから、畜産農家には抗生物質信仰が蔓延している。ある農家が、１トンという信じられない量の抗生物質を買った例もある。青汁。

抗生物質の残留

青汁。食肉用の家畜には、出荷前の一週間は抗生物質を与えてはならぬことになっている。残留基準もあるが、すべての肉に抗生物質が残っているのが現実だ。われわれは、ほぼ毎日、抗生物質を食べている。「有機栽培」「有機農法」がもてはやされるが、肥料のほとんどが「鶏糞」と「牛糞」だ。飼料に混入された薬品が濃縮されている。畜産工場で造られた「糞肥」に頼る有機濃法は、けっして安全ではない。青汁。

家畜飼料の抗生物質

青汁。米国で、ペニシリンが残留したペットフードを食べた女の子が死亡する事故があった。ペットフードには病死した家畜の肉が使われており、抗生物質の残留基準がない。１９８５年、ロサンゼルスでハンバーガーによる大規模な中毒事件が起こった。エサに配合された抗生物質によって、耐性サルモネラ菌が繁殖した結果だった。生産した農家は、薬品会社にすすめられるままに抗生物質をエサに混ぜていた。青汁。

骨髄スープ

青汁。肉、練り製品、乳製品はリンが多く、血が酸性に傾く。リンを排出するにはカルシウムが必要だ。残念ながら、これらの食品に骨はない。骨を抜いた肉ばかり食うのは、毒を食うのと同じだ。全体食がダメなら、せめて鳥・獣・魚の骨髄スープをせっせと飲もう。鍋ものに入れるのは骨つきがよく、その汁が貴重だ。青汁。

骨髄は増血食

青汁。骨髄食の効用はカルシウム補給にとどまらない。病気がちな虚弱者が見違えるごとく元気づく。頭が冴え、肌のツヤがはっきりとよくなる。骨と血をつくる材料が全部揃っているからだ。青汁。

骨髄のリン脂質

青汁。骨髄にはリンが脂肪と結合したリン脂質が豊富だ。脳、神経組織、細胞膜を作る物質。骨髄スープには、骨の中のコラーゲンやコンドロイチンなど、結合組織（細胞をつなぐ物質)の成分が同時に浸出されている。リウマチ、強皮症、病的脱毛、ベーチェット病などの膠原病は結合組織がやられる難病だが、栄養食として、骨髄スープが効く。リウマチじみた関節病患者の必須食だ。青汁。

骨髄食は守護神

青汁。骨髄食は、洋の東西を問わず、昔から人体の守護神だった。中国も西欧も、鳥獣の煮込みスープを盛んに使う。日本ではそれが廃(すた)れた。薬剤が次々と開発されるが、大切なものは自然食で摂取したい。目を開けば、食養の素材は身近かにある。中国では、ニワトリの首に、男を出世させる魔力が潜み、尻尾に回春の奇跡があると信じられる。どちらも骨つきだ。青汁。

高脂血にタマネギが効く

青汁。すべての成人病は高脂血から始まる。医者に「高脂血症　」と宣告されたら、すべての成人病の入口を通過したと思わねばならない。病院に薬はなく、食養生しか手がない。難病だ。なんと、ここでタマネギが頼りになる。特効野菜だ。これでもか、これでもかとタマネギを食う。一カ月ほど続ければ、血中の悪玉コレステロールが着実に減り、血がサラサラになる。当然だが、高い血圧が下がり、アレルギー体質も改善する。高脂血症は、あらゆる成人病の出発点。だから、タマネギは「成・人・病」の三文字を嫌う中年以降を救う薬効食だ。青汁。

高血糖にタマネギ

青汁。糖尿病患者の高い血糖値を下げるのは、グルコキニンという成分の作用。病院の治療薬で改善がなければ、この場合も、手を替え、品を替えて、タマネギを多食するとよい。高い血糖値が下がり、インシュリンがいらない程度なら治ってしまう。調理法はバラエティに富み、美味で飽きることがない。いくら食べても副作用がない。乾燥濃縮の粒剤やパウダーなら、容易に続けられる。青汁。

こじれた咳にタマネギ

青汁。こじれきった咳には煎じ汁が特効薬。タマネギ２～３個を細かく刻み、水をたっぷり加えて弱火にかけ、水が半分になるまでトロトロ煮る。その汁を 5～ 6回に分けて一日で飲む。疲れはてたノドが元気になる。神経を鎮静して不眠を治める。生食すれば憂鬱(ゆううつ)な気分が治まる。青汁。

高血圧にタマネギの皮

青汁。高血圧患者が脳卒中で倒れる直前は、やたらと気分が悪いか、目まいがする。寝かせて手遅れを待つのは犯罪。大急ぎでタマネギの茶色の外皮ひとつかみを集める。土瓶かガラスポットで30分ほど煮る。自然に冷めた汁をガブリと飲ませる。高い血圧が立ちどころに正常になり、助かる。青汁。

高血圧にジャガイモ

青汁。ジャガイモは、ビタミンＣやミネラルに富み、耐寒力をつける。豊富な根菜カリウムが肉類を解毒し、過剰塩分を排出して高い血圧を下げる。便秘を防ぎ、貧血症状には増血作用をもたらし、腎臓病を予防する。体液の酸性化を防ぐので、肉料理のつけ合わせに欠かせない。食物繊維が濃い点でも、便秘改善、成人病予防食に向いている。ジャガイモのビタミンＣは加熱しても壊れない。糊化したデンプンがしっかりと包み込むことによる。青汁。

高脂肪食で発ガン

青汁。食生活が欧米化し、胃ガンが減少したが、逆に大腸ガン、乳ガンが増えた。欧米食の特徴は高タンパク、高脂肪だ。高脂肪食がなぜ発ガンに関係するか？脂肪を多食すると、脂肪専用の消化液である胆汁の分泌が増える。役目を終えた胆汁は小腸で吸収されて肝臓へ行って分解されるが、一部は大腸へ行ってしまう。すると、腸内菌によって、二次胆汁酸という物質に変換される。この「二次胆汁酸」が強烈な発ガン物質なのだ。青汁。

高タンパクと発ガン

青汁。高タンパクと発ガンの関係。老年期になると、ウエルシュ菌という腐敗菌が腸内に増え、タンパク質を腐敗させ、インドール、スカトール、トリプトファンなどの発ガン物質をつくる。これらの物質は吸収されて血管に入るが、肝臓で解毒され、尿となり、あるいは腸内へ排出される。ところが、腸内菌の中には、無害化された物質を、再び毒物に変えてしまうヤツがいる。青汁。

子供が欲しい男

青汁。子供が欲しい男は、カボチャのタネをフライパンで炒って毎日20粒ほど食べると効果てきめん。濃い亜鉛が精子を増やし、子宝に恵まれます。熟年も、ホルモン作用に恵まれて精がつきます。抜け毛がメッキリ減り、白髪が止まるのは、ズバ抜けて濃い亜鉛の働きです。青汁。

小麦胚芽

青汁。小麦胚芽は「若返り」の特効食で、食べたその日からよく眠れ、疲れが取れるなど、①不眠、②疲労、③抜け毛、④目の衰え、⑤老人斑など、「老化５現象」がみるみる改善します。不眠は若さが失われた老人病で、乳児・児童がよく眠るのと逆の現象です。小麦胚芽を食べると、とにかくよく眠れます。３日も食べると疲労感が消え、抜け毛がめっきり減り、一週間ほどで目が疲れなくなり、老人性のシミが目に見えて薄くなります。青汁。

小麦胚芽の「若返り」作用

青汁。小麦胚芽は、活性酸素でサビついた細胞膜を元に戻す「若返り」作用で、血管のサビを洗い流し、詰まりかけた血管を清掃します。結果として、脳と血管が若返ります。血液をサラサラにし、末梢血管の血流をよくして、肩や首スジのこり、冷えを改善する働きもあります。青汁。

胡麻

青汁。清朝の女帝、西太后は、美肌のため、好んで胡麻を食べました。中国では今でも女性たちは胡麻を搗（つ）いてつぶし、水とハチミツを加えて飲んでいます。胡麻は、リノール酸、リノレン酸などの不飽和脂肪酸をたっぷりと含み、しかも、強力な「抗・酸化物質」であるビタミンＥやセサミノールをたくさん含んでいるので、調理で加工しても脂肪酸が劣化することなく上質を保ちます。青汁。

胡麻のセサミノール

青汁。胡麻には、ビタミンＥとセサミノールが相乗して血液をサラサラにし、末梢・毛細血管の血行をよくして皮膚の血管障害を改善し、皮脂の分泌を増やして、肌をなめらかにする作用があります。肌が乾燥して荒れやすい人は、ぜひ摂りたい食べ物です。肌荒れがひどいときは、胡麻をすりつぶしたものを毎日食べたり、胡麻を煎じて飲んでいると、肌がしっとりして艶（つや）が生まれます。青汁。

コラーゲンの弾力

青汁。コラーゲンは、水を含んで肌に張りと弾力を与えています。人体から水を除くとその半分がタンパク質で、コラーゲンはそのうち４０％を占めます。ことに皮膚の組織は７０％がコラーゲンです。若者はコラーゲンが多いので、肌に張りがあります。年をとって皮膚にシワが増えるのは、コラーゲンをつくる力が衰えるからです。張りと弾力がある肌を維持するには、その分、食物で摂取する必要があります。青汁。

コラーゲン組織

青汁。酸素と栄養を皮膚に供給し、皮膚組織の老廃物を取り除き、肌にみずみずしさと張りを与えているのは、コラーゲン組織です。皮膚にコラーゲンが不足すると、肌の水分が減って張り、弾力、若々しさが失われ、小ジワが多くなります。化粧品に多く配合されている、美容に欠かせない成分です。青汁。

ゴマリグナン

青汁。漢方は「肝は目を穿（うが）つ」と教えています。肝臓の異常は、目の異常となって現れ、肝臓が正常になると目が正常になる、という意味です。この漢方の原論を端的に実証するのが、胡麻です。胡麻を常食すると、疲れを感じなくなり、目の疲労を感じなくなります。この薬効をもたらしている栄養素は、「ゴマリグナン類」と呼ばれる、胡麻に特有の７種類の抗酸化物質ですが、その中でも「セサミノール」という栄養素がズバ抜けて抗酸化力が強く、肝機能を高めることがわかっています。青汁。

胡麻の「カルシウム」

青汁。カルシウムは、体内で毎日たくさん消費されるため、最も多く必要なミネラルです。なぜ、カルシウムがたくさん必要なのでしょうか？第一は、人体にズバ抜けて多く含まれるミネラルで、新陳代謝によって、たくさん失われるからです。カルシウムは、成人の体重の約２％を占め、全部で１㎏以上あります。ほとんどはリン酸カルシウムの形で骨に含まれ、細胞の新陳代謝にともなって、どんどん新しく入れ替わります。古い骨細胞を形成していたカルシウムは全部が老廃物として捨てられるのでなく、リンと分離してイオン化し、血液中に溶けたあと再び使われますが、それでも全体量が多い分、毎日かなりの量がリン酸カルシウムの形で排出されます。青汁。

胡麻のカルシウム含有

青汁。胡麻のカルシウム含有量は、玄米の１３０倍、大豆の５倍、メザシの４倍、シラス干しの２倍、牛乳の１１倍、牛乳粉末の１.３倍といったすごさです。小魚のカルシウムは、ほとんどが骨に含まれるリン酸カルシウムなので、難消化性でイオン化しにくく、吸収率がよくありません。その点、胡麻のカルシウムは、種子が発芽・成長するために蓄積されたミネラルなのでイオン化しやすく、吸収されやすい特性があります。青汁。

骨粗鬆症

青汁。日本では、６５歳以上の女性の５０％以上が「骨粗鬆症」です。最近は、中年女性や若い女性にも骨密度が低い人が増えています。年をとって腰が曲がるのも、「骨粗鬆」の典型です。原因は、①カルシウム吸収力が弱い民族体質に加え、②カルシウム摂取量が少なすぎること、③カルシウムの吸収を阻害する食品添加物の増加、にあります。青汁。

骨格組織のカルシウム

青汁。カルシウムが持ち出された骨格組織でも障害がおこります。骨細胞が減少して密度が粗くなり、強度が低下して骨折しやすくなる、いわゆる「骨粗鬆」がおこります。「骨はカルシウムの貯蔵庫」などと言われますが、それは大変な間違いで、骨に含まれているカルシウムは予備のカルシウムではなく、骨格組織を構成する重要な成分です。だから、肝臓や脾臓に蓄積されたカルシウムを使い果たして、骨のカルシウムを溶かして使われる事態は、骨組織と血管に障害が生じる異常事態なのです。青汁。

コラーゲン

青汁。コラーゲンは、細胞や組織を結合しているタンパク質で、全身の総タンパクの３分の１を占める、非常に重要な物質です。骨を非常に堅く、強靭にしているのはカルシウムではなく、コラーゲンです。建物で言えば、コラーゲンは鉄骨に当たり、その周囲を包み固めているセメントがカルシウムです。実際は、リンと結合して「リン酸カルシウム」の形で骨を形成しています。歯を非常に堅くしているエナメル質もコラーゲンです。青汁。

コラーゲンは接着剤

青汁。コラーゲンは強力な「接着剤」であり、細胞と細胞、組織と組織を結合する働きもしています。獣類の革、骨、腱などを煮出した液を乾かしたものを「膠（にかわ）」といい、強力な接着剤として使われますが、これはコラーゲンそのものです。成人は、４０歳を過ぎると、コラーゲンを合成する力が衰えますから、高齢になるほど、タンパク質やコラーゲンをたくさん食べることが必要です。青汁。

胡麻は不老回春

青汁。胡麻がなぜ仙人食かは、不老回春の効による。何よりも肝機能が蘇生する。視力が確実にアップし、肝炎、胆嚢炎も改善する。ついでに胆石も溶ける。独特稀有(けう)の成分であるセレン、メチオニン、ビタミンＥ・Ｆが若さをかき立てる結果だ。老化病である前立腺の肥大、糖尿性のインポにも効く。豊富なレシチンが脳の老化を防ぎ、神経伝達をスムーズにして頭が冴える。少々では疲れを感じなくなる。青汁。

ゴマの常食

青汁。問題は､ゴマをいかにして常食多食するかだ｡ゴマあえのおひたしをたまに食べる程度では、病魔との大一番には勝てない。だが、ゴマの滋養をさらにパワーアップした薬食が、漢方の古典にある。ゴマをハチミツで練った丸薬「静神丸」だ。平たく言えばゴマハニー。練りゴマ 7にハチミツ 3の割合でペースト状に練る。蜂蜜の薬効が加わり、現世最高の仙人食ができる。ゴマと蜂蜜の深遠な旨みの合体だから、いくら食べても飽きがこない。パンに塗って食べてもいい。青汁。

ゴマの常食

根菜

青汁。根菜には高い血圧を下げるカリウムが多くありますが、ニンジンのカリウムは琥珀酸を伴った「琥珀酸カリウム」で、高血圧に特によく効きます。血糖降下作用があるので、糖尿病の療養・予防にも適しています。ニンジンの生ジュースは利尿作用にも優れています。腎臓などの病気でむくみがあり、体がだるい人にも向いています。体毒が溜まりやすい出産期の妊婦にもおすすめです。
カルシウムが多く、コラーゲンを増やす働きは、骨が弱い人の薬用食にもなります。青汁。

小麦と玄米

青汁。Ｂ6に限らず、小麦や玄米の「胚芽」や「ぬか」には、Ｂ1からＢ16まで、すべてが、たくさん含まれています。歯槽膿漏の集中養生は、とにかく歯槽の化膿を止めることです。化膿した炎症を改善する薬効をもつ栄養成分について、以下、解説します。青汁。

ゴボウ

青汁。ゴボウの根と葉に含まれるタンニンには、ズバ抜けて強力な消炎・制菌作用があり、その薬効が歯槽膿漏を改善します。強力な消炎・制菌作用は古くから知られていました。根や葉を煎じてうがいをすると、扁桃腺炎、口内炎、歯茎の腫れが治まります。ノドの炎症でタンがひどいときは、根をすりおろした汁をノドのに塗るようにして少しずつ飲むと、やがて治まります。青汁。

ゴボウと盲腸炎

青汁。ゴボウは、古くから盲腸炎（虫垂炎）の特効薬として使われました。根を皮ごとすりおろした搾り汁をさかずき一杯ずつ飲むと、ほどなく炎症が治まり、切らずに治ってしまうほどです。初期の風邪は、これに熱湯と味噌を加えて飲むと、一発で治ります。これも、強力な制菌力と消炎作用によるものです。青汁。

ゴボウの干した根

青汁。ゴボウは、干した根を刻んで煎服すると、強力な利尿剤、解毒剤となり、梅毒、水銀中毒、鳥・獣・魚肉の中毒に特効があります。水溶性食物繊維のイヌリンが腎臓の働きを高めるので、お茶として常用すれば腎臓が回復し、常用すると絶対に重症の大事（尿毒症）に至りません。青汁。

胡麻の栄養素「ゴマリグナン」

青汁。胡麻には「ゴマリグナン」と総称される特有の抗酸化物質が含まれています。①セサミン②セサモール③セサモリン④セサモリノール⑤セサミノール⑥ピノレジノールです。ことに、セサミノールの「活性酸素・消去力」は、自然界に存在する物質のうちで最強だと言われています。黒い色素はポリフェノールのアントシアンで、強力な抗・酸化物質です。青汁。

高脂血を改善する浄血力

青汁。トマトは浄血力が非常に強いので、肝臓、腎臓を助け、働きを高めます。脂肪の吸収を抑える働きがあるので、高脂血を改善し、動脈硬化を防ぎます。カリウムがとても多いので、高血圧の人は、２個も食べるとたちまち血圧が下がります。生のトマトは体を冷やす働きがあるので、薬用には濃縮還元のジュースか、完熟トマトの粉末が適しています。栄養価は、真っ赤に完熟した、リコピンが十分に濃いものが最も優れています。青汁。

降圧作用のカリウム

青汁。トマトはカリウムがとても濃いので降圧作用がめざましく、高血圧患者がトマトを２個を食べると短時間で血圧が下がります。ただし、普通のトマトジュースは塩分が多いので要注意です。青汁。

昆布にはカルシウム濃厚

青汁。昆布の効用の第二は、カルシウムを濃厚に含み、リンが少ないので、アルカリ度が圧倒的に高いことです。ほとんどの食品にはリンが多く含まれ、排出する時にカルシウムを奪います。昆布はリンよりもカルシウムが圧倒的に多いのでカルシウムの実質補給効率がよく、精神を安定させ、高血圧、骨粗鬆を防ぎます。青汁。

光合成は生物のエネルギー源

青汁。高等生物のエネルギーの源泉は、植物の光合成にある。植物は、太陽の光と葉緑素によって、炭酸ガスと水から炭水化物（糖質）を作り出す。タンパク質も脂肪も、炭水化物の分子構造が組み替わった物質であり、源泉は糖質である。植物は、地球生命の営みと富の根底を生産している。青汁。

コレステロールが主成分の胆汁酸と結合

青汁。消化液である胆汁酸と結合して、その主成分のコレステロールが小腸で再吸収されるのを阻止し、そのまま大腸へ運んで排出します。そのため、血中、肝臓、血管などのコレステロールがどんどん胆汁酸に転換され、全身のコレステロールがみるみる減少します。青汁。

コレステロールを排出して血管壁を清掃するキトサン

青汁。キトサンで高血圧が改善されるのは、コレステロール排出による血管壁の清掃に加え、食塩を分解してナトリウムを排出する働きによるものです。それだけでなく、全身の治癒力を高める広範な機能があり、アレルギー、神経痛・リウマチ痛、更年期障害、自律神経失調、肝炎、腎臓疾患、医薬品の副作用などを改善することがわかっています。約３割が、腸内細菌で分解されてグルコサミンに変化し、関節軟骨や血管の修復・再生に役立ちます。青汁。

抗酸化作用に優れた有機酸

青汁。すりつぶした渋柿を酵母発酵で酒にし、酢酸菌で再発酵したのが柿酢です。二度の発酵で有機酸が濃厚に増え、酢に特有の強力な「抗酸化作用」が加わることで、糖尿、肝臓、疲労回復など、薬効が格段に高まります。青汁。

ゴボウで盲腸炎対策

青汁。ゴボウは古くから盲腸炎の特効薬でした。根を皮ごとすりおろした汁をさかずき一杯ずつ飲むと、ほどなく炎症が治まり、切らずに治ってしまいます。初期の風邪は、熱湯と味噌を加えて飲むと一発で治ります。強力な制菌力の働きです。青汁。

口内炎対策のビタミンＢ6

青汁。ビタミンＢ6は、皮膚炎を防ぐ研究で発見された栄養素で、不足すると皮膚炎、口内炎、貧血、自閉症、うつ病などの症状が出ます。免疫機能を高めてアレルギーを抑える働きがあるので、アレルギーの治療には、抗ヒスタミン剤と一緒に使われます。青汁。

抗酸化作用で第三の若返り

青汁。第三の若返りは、活性酸素に対抗する「抗酸化作用」です。老化をもたらす活性酸素を消去し、酸化されて古くなった細胞膜を元に戻すのはビタミンＥですが、ビタミンＣは、消費されたビタミンＥを再生させる働きがあり、そのことで、細胞の若返りをもたらします。ビタミンＣを十分に摂ると疲労が解消するのも、活性酸素をどんどん消去することによるものです。免疫力を高めてウイルスに対する抵抗力をつけ、風邪を予防するのも同じ薬理作用です。青汁。

更年期障害に女性ホルモン

青汁。花粉には、女性ホルモンと同じ働きをする物質が含まれていて、こじれた更年期障害にも特効といえるほどの食効があり、その効用は、すべての花粉研究の専門家が認めています。オーストリアの婦人科医アロワ・シュスタ博士は、「既存の治療法では治らなかった更年期障害の患者９人のうち、８人までが花粉で急速に治った」と発表して、世界的な注目を浴びました。男の更年期障害である前立腺肥大にも特効があることは、よく知られています。青汁。

米に麹菌を作用させる麹(こうじ)発酵

青汁。黒酢は、原料の米が、麹(こうじ)発酵で麹になり、酵母発酵で酒になり、酢酸発酵で酢になります。本醸造の天然酢は、３回の発酵を重ねているので成分が濃く、多様な滋養が充満しています。何よりも、効用の中心である有機酸が最大限に濃く存在します。米を醸造してモロミにしたあと、さらに１年、２年と熟成すると、アミノ酸と有機酸がますます増えて黒みを帯び、琥珀(こはく)色の酢に変わります。玄米と水だけで時間をかけて醸成したのが黒酢で、食酢の最高峰に位置します。青汁。

高熱を下げるヒルの生葉

青汁。扁桃腺はヒルの生葉か根をすりつぶして貼る。熱がひどいときはナマの葉を束ねて足の裏にドサッとくくりつける。高熱が下がる。球根は、泥を取ってそのまま食べてもうまい。味噌があればもっといい。保存が面倒ならハチミツ漬けにする。待たずに食える。青汁。

口内炎にナタマメ

青汁。ナタマメは、①歯槽膿漏・痔瘻・蓄膿症・腫れ物などのウミを取り除く排膿作用②口内炎・歯肉炎・喉の腫れ痛みを鎮める消炎作用③全身の血液循環を促進する血行促進作用、が非常に強力です。青汁。

口臭消しに茶の粉末

青汁。茶の粉末は一服の強壮剤で、ここぞという時の興奮剤、鎮痛剤になる。生の葉を噛むと、口臭消し、つわりに効く。豊富なタンニン、カフェインの薬効である。ビタミンＣも豊富で、お茶好きは風邪をひかない。青汁。

コラーゲ・ンタンパクはゼラチン

青汁。コラーゲンは、水を含んで、肌に張りと弾力を与える。人体から水を除くと、その半分がタンパク質で、コラーゲンはそのうち40％を占める。ことに、皮膚は70％がコラゲンだ。若者はコラーゲンが多いので、肉体に張りがある。年を取って皮膚にシワが増えるのは、コラーゲンを作る力が衰えた結果だ。青汁。

高血圧が下がるギャバロン

青汁。ギャバロン茶で、高い血圧が自然に下がる。聞き馴れない名だが、緑茶の一種。茶の若葉を摘んだあと、鮮度を保ったまま、窒素ガスで葉の呼吸を止めて作る。新鮮な若葉に含まれる酵素のはたらきで、グルタミン酸などのアミノ酸が、ギャバというアミノ酪酸(らくさん)に変わる。ギャバロン茶は緑茶の50倍ものギャバを含有し、それが、高い血圧を下げる。青汁。

高熱で憔悴したら黒煎り玄米のおもゆ

青汁。大病の末期で死線をさまよう重篤患者、高熱で憔悴しきった危篤患者は、食べる力、消化力すらなく、何を与えても吐いてしまう。生死の境で万事休す　となったら、最後の手段は“黒煎り玄米のおもゆ”しかない。
青汁。

「後発酵茶」のプアール茶

青汁。プアール茶も完全発酵茶だが、「後発酵茶」、「黒茶」とも呼ばれる。それは、まず焙煎して緑茶を生産したのち､黒麹(くろこうじ)菌を加えて３年以上かけてじっくりと、黒くなるまで発酵させることによる。温度、湿度、換気など、高度な製造技術が必要で、産地は限られている。中国茶のうちで最も滋養成分が多く、中国医学で「薬茶」とは黒茶をさす。青汁。

コンブ、モズク、メカブ

青汁。コンブ、モズク、メカブなど、褐色藻類を、よく干してから黒酢に浸してぬめり成分を溶出させ、よくこすり合わせてから液汁を搾ると、うまみとぬめりに富んだ粘液ができます。それが「海藻エキス」で、黒酢の薬効に、海藻の効用が加わった、至高の健康エキスです。青汁。

胡麻で不老回春

青汁。胡麻がなぜ仙人食かは、不老回春の効による。何よりも肝機能が蘇生する。視力が確実にアップし、肝炎、胆嚢炎も改善する。ついでに胆石も溶ける。独特希有(けう)の成分であるセレン、メチオニン、ビタミンＥ・Ｆが若さをかき立てる結果だ。老化病である前立腺の肥大、糖尿性のインポにも効く。豊富なレシチンが脳の老化を防ぎ、神経伝達をスムーズにして頭が冴える。少々では疲れを感じなくなる。ゴマの常食は、恐るべき効を生む。青汁。

更年期に特有のほてりにザクロ

青汁。ザクロは血管を広げ、強くする。血行がよくなり、冷え性・肩こり・頭痛が消える。更年期に特有のほてりも治まる。早い人は一週間ほどで実感する。奇病ではないかと検査を重ねても、どこといって異常がない。病院を転々とし、ホトホト疲れきっていた頃、「ザクロ・ジュース」や「ザクロの種茶」で、憂鬱(ゆううつ)な症状がウソのよう消えた例がたくさんある。青汁。

コラーゲンとコンドロイチン

青汁。骨や軟骨の強化に、コラーゲンとコンドロイチンが必要であることは知られていた。そこへグルコサミンが加わって再生・修復の主導的な役割を果たしていることが判明し、不可能とされていた軟骨の自然再生が可能になった。老齢になっても、これらを食べることで、軟骨、皮膚、内臓なと、必要な部分に取り込まれる。整形外科の盲点分野に、一挙に光明が射した。青汁。

コンドロイチンとサメ（鮫）

青汁。サメ(鮫)の骨格は、すべてが軟骨だ。ガンに罹(かか)らないのは、そのためだとされる。1992年以降、サメの軟骨は、米国・医学界で注目の的となった。コンドロイチンは、細胞と細胞をつなぐ結合組織を構成する重要な物質で、軟骨、靱帯、関節、血管、皮膚、角膜、眼球などの組織を強固に保ち、弾性、潤滑性、保水性、若々しさを与えている。青汁。

「コンドロイチン硫酸」が軟骨、靱帯を修復

青汁。コンドロイチンは、抗ガン、抗腫瘍作用だけでなく、皮膚に弾力を与え、若々しさを保つ。関節の軟骨、靱帯を修復する。骨密度を高めて骨粗鬆を防ぎ、骨折の回復にも働く。そうした機能性が知られ、サメの軟骨と、その主成分である「コンドロイチン硫酸」が、一躍、注目された。青汁。

コンドロイチンの総合機能

青汁。コンドロイチンの働きは一つにとどまらない。食物の消化・吸収・運搬、細胞の新陳代謝、骨の成長、過酸化脂質の除去、血栓の防止、眼球角膜の混濁防止など、多彩な働きをもつ機能性物質で、抗ガン作用は、そうした総合機能の結果である。青汁。

コンドロイチンのサメ軟骨

青汁。コンドロイチンは化学合成が難しい。かつては牛の軟骨と気管が盛んに使われた。サメ軟骨の抗ガン作用が発見され、しかも高純度で活性が高いコンドロイチンが得られることから、健康食材としては、もっぱらサメの軟骨が使われる。青汁。

骨髄ガン

青汁。ビワは７月が採れどき。刻んでから天日で干し、さらに煎ってカラカラに乾燥させて保存する。５グラムほどを煎じて一日で飲む。肝炎、肝硬変、肝臓ガンなど、肝臓には、随一の特効薬となる。すべてのガンに有効で、骨髄ガンが治った例もある。ガンはすべての成人病の頂点にある病気だから、ガン封じは、すべての成人病を封じる。青汁。

コレラ菌、黄色ブドウ球菌とカテキン

青汁。緑茶の爽快感も、カテキンのめざましい滅菌・浄化力によるものだ。緑茶一杯を飲むことで、三大食中毒菌のコレラ菌、黄色ブドウ球菌、腸炎ビブリオ菌の経口感染を防げる。院内感染で騒がれるＭＲＳＡ菌も、医療具を緑茶に浸すだけで死滅する。おそるべき感染力のＯ－157の菌１万個も､緑茶１ccに５時間浸すだけで死滅する。お茶を飲むことで、エイズ菌の感染力も微小に弱まる。ごく日常の食材で、これだけめざましい抗菌力を有するものは他にない。青汁。

高血圧にメハジキ

青汁。メハジキは眼病、リウマチ、神経痛、高血圧、夏バテ、精力減退にも効くから、夫婦揃って飲んでもいい。白内障、視力減退などの眼病で困ったら、種を煎じて飲む。こちらの効能も確か。青汁。

小麦胚芽、ヒジキ

青汁。糖尿病の治療薬として食物繊維が使われますが、それは、食物繊維を食べた腸内細菌がクロム化合物を合成し、不足するクロムを補うからです。しかし、年をとって合成機能が衰えると、その分だけ、食事からクロムを直接摂る必要があります。非常に多く含む食品に、小麦胚芽、ヒジキがあります。青汁。

雑穀

青汁。イネ科の穀物で（豆類を含む場合もある）、きび、あわ、ひえ、キヌア、アマランサスなどをいう。白米に比べてビタミン、ミネラルなど栄養が豊富。食物繊維も多く、ダイエット中のごはんに一緒に炊き込みたい。青汁。

産後のボディライン

青汁。産後に崩れやすいボディラインだが実は、産後こそキレイになるチャンス。特に産後から１年の回復期にかけては、妊娠中変化した体が戻ろうとしている時期。通常は矯正しづらい骨盤や体のゆがみも、出産で股関節が柔らかくなっているため正しやすい。ゆがみは代謝の停滞にもつながるのでがんばって。青汁。

産褥期

青汁。産後、子宮は収縮を繰り返し、６～８週間で本来の大きさ（ニワトリの卵ほど）に戻るが、ふくらんだおなかは、すぐには元どおおりにはならない。妊娠、出産で使った筋肉や関節の機能が回復中の時期を産褥期という。青汁。

三大栄養素

青汁。「糖質」「脂質」「タンパク質」のこと。生命の維持や成長に必要なエネルギーを供給し、体の重要な構成素となる。ちなみに摂取したエネルギーに対し、糖質（炭水化物）が１０％、脂質（脂肪）が４～６％しか熱に変換できないのに対し、タンパク質は３０％を熱に変えることができる。青汁。

ざくろ

青汁。ざくろはペルシャ（現在のイラン一帯）、エジプト、ギリシャ、中国、アメリカなど、多くの国で古くから万能薬や秘伝薬として人々に利用され、珍重されてきた果実です。ざくろの果汁にはエストロゲン様物質をはじめ各種アミノ酸、ビタミン、ミネラルなど、身体によい成分が含まれています。青汁。

サンボン

青汁。サンボンは、フィリピンやマレー地方などの東南アジアに成育するキク科のハーブで、これらの地域では古くから葉を乾燥させて粉末にし、健康維持に役立ててきました。青汁。

山査子

青汁。山査子は中国原産のバラ科の低木で、日本では5月から6月に咲き白またはピンクの花を観賞するために栽培されています。青汁。

酸化マグネシウム

青汁。海水中のマグネシウムを化学的に取り出し、高熱で分解して得たもので白色無定形の粉末で臭いはありません。水、エタノールにはほとんど溶けません。青汁。

酸化防止剤

青汁。油脂の酸敗を防止したり、果実加工品や漬け物などの変色を防ぐ目的で食品に添加するものです。青汁。

サロゲートエンドポイント

青汁。臨床的判断に直接結びつくのではなく、主に薬理的作用を用いたエンドポイントをいう。サロゲイトとは、真（true）エンドポイントの代理を務めるもので、観察・測定値である。（⇔トゥルーエンドポイント）。青汁。

サラシア

青汁。インドやスリランカの熱帯地方に自生するニシシギ科のツル性の植物で、学術名をサラシア・オブロンガといいます。そのサラシア・オブロンガをタミ－ル語でポンコランチ（サラシア）と称します。青汁。

サメ軟骨

青汁。ムコ多糖類・タンパク質・カルシウムなどで構成されている複合体で、ねばねばとした状態のものです。青汁。

査察

青汁。治験実施施設、治験依頼者及び開発業務受託機関(CRO)の施設又はその他の規制当局が適切とみなした施設に存在し、当局が治験に関係すると判断した文書、設備、記録及びその他の資料等について、規制当局が行う公式の検証。青汁。

サイリウム

青汁。オオバコの一種であるプランタゴ・オバタという植物から得られる、天然の食物繊維です。水溶性と不溶性の両方の働きを持っています。青汁。

サイトビジットオーディティング

青汁。省令GCPで義務化されており、治験実施施設を訪問して依頼者が行う監査。青汁。

再審査制度

青汁。すべての新薬において製造承認を受けた後、有効性、安全性、品質について再確認を行う。調査期間は10年、6年、4年以上6年未満の3区分が設定されている。青汁。

最小化法

青汁。治療群決定の方法の１つ。割付因子における層間の比率の差が常に最小になるように治療群を決定する方法。青汁。

催奇形性試験

青汁。妊娠中の動物に投与し、胎児の発生・発育に対する影響や催奇形性を調べる試験です。青汁。

サイトカイン

青汁。細胞から産出される生理活性物質で、ほとんどは白血球から生み出される。生理作用を活発にし、細胞間情報の伝達を促進する。インターフェロン、ＴＮＦなど。青汁。

栽培の解禁

青汁。田七人参はいわゆる朝鮮人参いわれるオタネニンジンと非常に近縁の植物で、古代中国では、金にも換え難い貴重で高価な生薬として王侯貴族の間で利用されてきました。田七人参は日本では栽培されていません。中国南部の雲南省文山県のあたりの気候風土がこの栽培に適し、かつてはミャオ族などの少数民族によって少量のみ栽培されてきました。田七人参は収穫まで３年～７年という年月が必要で、収穫後の土地は、１０年間休ませるほど大地の栄養分を吸い尽くしてしまいます。これまで、田七人参は禁輸出品とされていましたが、中国の市場経済変革に伴いようやく解禁になりました。青汁。

細胞の飢え

青汁。空腹で、全身の細胞が飢える。飢えた細胞が全身の不要物をも消費するまでに活性する。カロリーの補給を止められた血液が、血管内壁に付着した老廃脂肪を消費してエネルギー転換を始める。不要老廃物が蓄積した内臓器官でも、同じ浄化作用が進行する。青汁。

細胞の更新が加速

青汁。断食をするとまず細胞段階での生理活動全般が活性します。細胞の新陳代謝が盛んになって、古いものを壊して排出し、若くて新しい組織で飢餓に対応しようとする生理反応が進行します。青汁。

魚の脂肪酸

青汁。沖縄では、成人病の元凶として恐れられる“脂質”の摂取量が、むしろ多い。高脂血症、動脈硬化、心臓病、脳卒中で倒れやすいかに見える。なのに、循環器疾患が少ない。肉を食わず、魚をよく食うせいだ。肉のアブラはよくないが、魚のアブラは健康には極上だ。肉のアブラにはコレステロールが多いが、魚のアブラはこれを取り除く不飽和脂肪酸が多い。たまに肉を食べても、豚肉だからアブラ身が少ない。青汁。

魚の骨は骨髄食

青汁。魚の骨は、強壮、ガン予防、腎臓病治療などに驚異的な効果をもたらす。豊富な骨髄（こつずい）が薬効の中心だ。リン、鉄、ナトリウム、カリウムの宝庫でもある。これらが、日本人の頑健な体、丈夫な母体を作った。ジャコもいい。ニボシの小型で、全体を食べるのに幼児でも抵抗がない。ニワトリでも、タマゴの殻や貝の粉末を与えるより、魚の骨粉のほうがはるかに産卵率がよくなる。病気のニワトリが激減する。これほど効くものかと目を見張る。強健、強壮食なのだ。青汁。

魚食は正食

青汁。肉の代わりに魚を食う。魚の脂肪は肉の脂肪とは性質が逆で、血栓を予防する。生卵は感心しない。加熱すると消化がいい。
牛乳がダメならスキムミルクがいい。タンパクもカルシウムも豊富だ。動物脂肪が除かれている。植物タンパクも滋養は同じだ。食害がなくて、こちらの方が安心だ。青汁。

酸味の効用

青汁。酸味は肝臓を助けて疲労をとる。出すぎるもの、あまり出てはならぬものを収め、渋らせる。例えば下痢を止める。冷や汗、寝汗のごとき不自然な汗も止める働きをします。青汁。

三食と過食

青汁。三度の食事を規則正しくキチンと食べるのが健康の基本だ。現代栄養学はこう教えてきた。この罪深い教えに従って、われわれは食欲があろうとなかろうと、三食をキチンと食べて過食に陥り、病魔を宿してきた。正しいあり方はそうではない。食欲がないときは食べるべきでない。自然の治癒力が、モノを食べるなと求めているのである。青汁。

サポニン

青汁。「サポ」は、ポルトガル語で「石鹸」を意味します。サポニンは、水に混ぜて振ると泡立って油脂を溶かして洗浄する配糖体の一種で、いわば、汚れた油を洗い流す「洗剤」です。水と油の両方に溶ける性質があり、その特性によって、①血管に付着した脂肪を除去する働きや、②血中コレステロールの低下、③過酸化脂質の除去、などの働きをします。青汁。

多様なサポニン

青汁。新鮮な大豆の苦み、渋み、えぐみと感じられる成分が「大豆サポニン」で、生の大豆に約０.３％含まれています。サポニンの含有がとても多いことで知られるのが「朝鮮人参」で、「人参サポニン」が全体の約３％も含まれています。もっとすごいのは「田七人参」で、全体の１０～１２％もの「人参サポニン」が含まれています。青汁。

サポニンの働き

青汁。体内に入ったサポニンは、コレステロールなどの血中脂質を減らすだけでなく、④動脈硬化を進行させる「過酸化脂質」の洗浄・排出、⑤脂肪肝の改善、⑥血液をサラサラにして血栓ができるのを防ぐ、⑦肝機能の改善、⑧高血糖の改善、⑨肥満防止、⑩便通の改善、などの働きもします。青汁。

自然界のサポニン

青汁。サポニンは、植物界に広く存在しますが、溶血作用など、有害な働きをするものもあります。小豆に含まれるアズキサポニン、大豆の大豆サポニン、人参サポニンは有害な副作用がありません。青汁。

雑穀の衰退

青汁。明治になって、コメが庶民の日常食になって以降も、大量の雑穀が栽培されていた。農村から雑穀が消えたのは、ほんの30年ほど前のことだ。稲の品種改良と栽培技術の革新によって、戦後50年の間に、コメの反当たり収量は 3倍近くになった。かつては、米の不足を補うべく、畑や、山の斜面の雑木を切り開いて燃やした焼畑に雑穀を作ったのだが、米が余剰になって雑穀が消えた。青汁。

魚の油脂は不飽和脂肪酸

青汁。
沖縄では、成人病の元凶として恐れられる“脂質”の摂取量が、むしろ多い。高脂血症、動脈硬化、心臓病、脳卒中で倒れやすいかに見える。なのに、循環器疾患が少ない。肉を食わず、魚をよく食うせいだ。肉のアブラはよくないが、魚のアブラは健康には極上だ。肉のアブラにはコレステロールが多いが、魚のアブラはこれを取り除く不飽和脂肪酸が多い。たまに肉を食べても、豚肉だからアブラ身が少ない。
青汁。

雑穀は美味だ

青汁。
雑穀食は驚くほどうまい。嗜好に耽(ふけ)る旨みではなく､縄文の古代から培(つちかわ)れた日本人の血が求める旨みだ。古来の主食を禁断されて､滋養が欠乏していた肉体が、喜々として蘇生を求める旨みだ。自然の混ぜご飯だから飽きがこない。噛むほどに旨みが増す。炊くとき、藻塩を一つまみ加えると、比類なく美味だ。万葉の時代の調味法で、当時の雑穀メシは、今日の白米食と比べものにならぬほどうまかった。
青汁。

雑穀と血糖値

青汁。
雑穀は、消化がゆっくりだからブドウ糖になるのもゆっくりで、血糖値が上がらず、太りにくい。豊富なビタミンＢがスムーズにエネルギー燃焼させる。老廃カスが残らぬから疲れにくく、持久力がつく。マラソン選手やボクサーが、持久力をつけるのに玄米を食う理屈だ。雑穀のパワーは玄米に勝る。普通に炊けるから手軽でいい。粟、黍、稗。
青汁。

雑穀は養生食

青汁。
雑穀は、常食すれば体質は頑健になる。種皮が付いたままなので、繊維質が多い。食物繊維は成人病を遠ざける第６の栄養素だ。ゆっくりと消化されるので、肥満患者、糖尿患者の養生食だ。続けると、高い血糖値がしだいに下がり、便秘が消え、血圧の異常が治る。
青汁。

雑穀はパワー食

青汁。
雑穀食は青野菜を求める。ゴマ塩もふりかけたくなる。梅干しがないとさびしい。タイの刺し身より、メザシやサンマの塩焼きが食べたくなる。味噌汁も欲しい。食事のバランスが自然によくなる。雑穀食は、メシというより料理の逸品だ。筋肉がつき、パワーが湧く。
青汁。

雑穀は理想の主食

青汁。
主食というものは、栄養バランスがしっかりしていることが絶対条件だ。しかも、毎日、飽きることなくおいしく食えなくてはならない。古来、日本には、粟、黍、ヒエ、ソバなど、雑穀が豊富だった。こうした民族は珍しい。日本人が古代から食べ続けた雑穀は、その条件をみごとに備えた、理想の主食だった。
青汁。

雑穀は主食に適う「栄養バランス」

青汁。
穀類の滋養価値は、肉類や野菜類と全然違う。種子一粒一粒が、一つの完成された生命体であって、生命を芽吹き、育むための栄養のバランスが凝縮されている。精製しない穀物はその生命があるわけで、発芽、発根して次の世代を育てるパワーが充満している。穀物に宿る、完結された生命物質の集合こそが、主食に適う最高の「栄養バランス」なのだ。日本の雑穀食は、その典型だった。
青汁。

魚食は健康食

青汁。日本の漁村も魚をよく食べる。そのせいで、漁村住民の血液の固まりやすさは、山村住民の3分の 1だ。心臓病での死亡率が低い。英国の著名な学者も魚油を研究し、「日本人の子供が欧米の子供に比べて知能が高いのは、日本人が魚を多く食べてきたことが関係している」と結論した。サンマやイワシに含まれるＤＨＡが記憶をよくし、思考力を高める。青汁。

魚の多食害

青汁。魚はたまに多食しても、肉のごとき害はない。塩味が濃い缶詰めは、缶汁を捨て、熱湯に浸して薄味にしてから食べる。塩からいのを我慢して食べてはいけない。かえって不健康だ。健康人の予防食は、毎日は続かない。とにかく青魚を食べることを心得る。継続が力だ。青汁。

魚のタンパクは濃い

青汁。同じ動物食でも、肉よりも魚の方が脂肪が少なく、本来の栄養であるタンパク質が断然多い。血清コレステロールを下げて動脈硬化を防ぎ、かつ低カロリーだ。たとえば、同じ100ｇでも､サバはタンパク質が20ｇ、脂肪は2ｇで239カロリーだが、豚肩ロースはタンパク3ｇに脂肪が77ｇで738カロリーもある。青汁。

魚は高タンパク低カロリー

青汁。健康によくない点で、牛肉はきわだつ。例えば、牛肩ロースはタンパク質が2ｇ、脂肪は80ｇで760カロリーだ。タイやハマチになると、これらの比率はもっとよくなる。魚は、低カロリーで太りにくい、高タンパク食品なのだ。ウロコも健康食で、コラーゲンとカルシウムそのものだ。骨を強くする。薬品汚染の面でも、魚は天然ものが多くて、より安心。牛、豚、鶏は、野生モノがまったくない。薬品だらけの養殖だ。青汁。

酸素を効率的に使う

青汁。ビタミンＥは酸素を効率的に使う手助けをする。スポーツ選手がビタミンＥを摂ると耐久力が高まる原理だ。筋肉にエネルギーを蓄えて激しい運動に耐える準備をするのもビタミンＥだ。青汁。

雑穀食

青汁。日本人は主食を失った。「五穀豊穣(ほうじょう)」と言うごとく、縄文の古代以来、日本人の主食は、アワ、キビ、ヒエ、ムギ、マメなどの雑穀だった。江戸時代においてすら、ほとんどの日本人は雑穀とイモを主食にし、コメは「補食」だった。ほんの30年ほど前まで、雑穀は各地で盛んに栽培され、大半の日本人が食べていた。雑穀食は驚くほどうまい。青汁。

雑穀食はうまい

青汁。雑穀食は驚くほどうまい。日本民族の血が騒ぐ旨みだ。飽きがこない。肉体に活力とネバリが湧く。滋養の高さは、玄米や白米の比ではない。有効成分は40種類を超え、食物繊維､ビタミンＢ､鉄、カルシウムなど、現代食に不足するものが全部入っている。2 割ほどを白米に混ぜて炊くだけで、メシどきが待ち遠しくなる。藻塩を一つまみ加えて炊くと、いっそう絶品だ。青汁。

サフランの色素成分

青汁。サフランの色素成分の「クロシン」には、中枢神経を活性して記憶力を高めてボケや痴呆を改善する働きがあり、頭脳を明晰にする媚薬として、西欧や漢方で古くから使われています。青汁。

サフランは神経痛

青汁。サフランは神経痛、生理痛、生理に伴う頭痛、赤ちゃんの疳の虫などによく効き、毎日飲んでいると慢性関節リウマチの痛みも和らぎます。子宮や卵巣の働きを促すので、不妊症にも有効です。青汁。

サフランの花

青汁。サフランの花の中心にあって花冠の外にまで３本に長く分岐して垂れ下がった鮮やかな紅色の花柱がめしべ、それを囲んで３本ある橙色の短い花粉突起がおしべです。薬用になるのはめしべで、苦み・色素成分の「クロシン」、香り成分の「サフラナール」が含まれ、鎮痛作用があるのは「サフラナール」です。青汁。

サフラン

青汁。サフランのめしべには鎮痛作用があります。女性の更年期や子宮にまつわるホルモンの乱調を鎮静するので、婦人病いっさいに使われる薬草ですが、神経にも作用して神経痛を鎮静します。青汁。

酸化しにくいオレイン酸

青汁。オレイン酸を含む油を摂ると、摂る前に比べてコレステロール値が下がります。ガンを防ぐ成分は含まれていませんが、抗酸化作用で過酸化脂質を減らすので、結果的にガンを防ぐことになります。オレイン酸は牛油（ヘット）や豚油（ラード）にも含まれていますが、これらの脂肪にはパルミチン酸などの飽和脂肪酸が多いので、コレステロールを増やしてしまいます。青汁。

刺し身のタンパク毒

青汁。魚は焼くと油が滴り抜けてしまうので、煮魚が最も効果的です。刺し身は消化が悪くてタンパク毒になりやすく、アレルギー患者に適しません。干物は油が酸化しているので健康食になりません。頭部や背骨のアラには、身よりもＤＨＡが３倍近く含まれています。青汁。

細胞に活力を与える玄米

青汁。米には、ビタミン、あらゆるミネラル、フィチン酸、γオリザノールなど、無数の滋養素が詰まっている。時間をかけて煎ることで、吸収力が強められ、弱った細胞に活力を与える。おもゆはその濃厚エキスで、最強の賦活剤である。青汁。

ザクロと不定愁訴

青汁。更年期障害はつらい。体が冷える。肩がこる。頭痛がひどい。顔がほてり、とにかく体調が悪い。不定愁訴があちこちに現れ、医者も首をかしげる。個人差がひどくて、骨が突起状に突然盛り上がることもある。奇病ではないかと検査を重ねても、どこといって異常がない。病院を転々とし、ホトホト疲れきっていた頃、「ザクロ・ジュース」や「ザクロの種茶」で、憂鬱(ゆううつ)な症状がウソのよう消えた例がたくさんある。青汁。

ザクロのエストロゲン

青汁。薬効の秘密は種に含まれる女性ホルモン様物質「エストロゲン」にある。果肉を食べたあとのタネを、少し焦げるくらいまでフライパンで煎り、荒く砕いてお茶代わりで飲む。女性ホルモン不足の解消で、抜け毛、白髪の進行が止まり、モノ忘れ、軽いボケが治る。コラーゲンの合成が促進されてシミ、シワが消える。骨も強くなる。エラグ酸とビタミンＣが、肌が白くする。女性に多い骨粗鬆症も「エストロゲン」の減少と関連がある。青汁。

ザクロの薬効はタネにあり

青汁。ザクロの薬効は果汁にでなく、タネにある。ジュースの場合は、種ごとすりつぶす。某役所が「女性ホルモンは検出されなかった」と発表して、囂々(ごうごう)の議論になった。役所が「ない」と発表したら、途端に効用がなくなるというものではない。民間療法は、言わば実証科学による論証であって、それを用いる庶民としては、現に効用があれば、それで足りる。老化は駆け足でやってくる。自然現象でしかたないが、ザクロで歩かせることができる。青汁。

サポニンの強肝作用

青汁。タラノキの特有サポニンの強肝作用が、そのまま肝臓に特効をもたらす。すなわち、肝臓の特効薬でもある。薬物性、ウイルス性、いずれの肝炎にも有効だ。葉をお茶代わりに飲んでいると、二日酔いしなくなる。肝機能全般が高まって、花粉症やアトピーも改善する。肝臓と補完関係にある腎臓も元気づく。小水がよく出てむくみがとれる。青汁。

酒とマグネシウム、クロム

青汁。酒はマグネシウムの吸収を妨げるので、糖尿病を改善するには、飲酒をやめ、マグネシウムを十分に摂る必要があります。「インシュリン受容体」がブドウ糖を取り込むのに、どうしてもクロムが必要だからです。ですから、インシュリンが十分でも、クロムが不足すると血糖値が下がりません。海藻、大豆、胡麻などに多く含まれています。青汁。

脂質

青汁。糖質と同様エネルギー源となる栄養素です。青汁。

脂肪燃焼

青汁。脂肪を効率よく燃焼させるには、エアロビクスはもちろんのこと、ウォーキングや水泳などのような有酸素運動が最適。体に酸素を多くとり入れることで、血中脂肪が体脂肪となる前に燃焼させることができる。青汁。

脂溶性ビタミン

青汁。油脂に溶けるビタミンのこと。ビタミンＡ、Ｄ、Ｅ、Ｋなどが脂溶性ビタミンで、カルシウムの吸収を助けたり、毛細血管の維持などに働く。青汁。

授乳

青汁。
赤ちゃんに母乳を与えている授乳期間はしっかりと栄養をとっておきたい。１日に必要なカロリーは約２５００kcalといわれており、むやみな減食は禁物。減食ダイエットは産後の体が回復し、体調がととのってからスタートして。
青汁。

ジンセノシド

青汁。田七人参は、朝鮮人参とはきわめてよく似た植物ですが、朝鮮人参が奈良時代に日本に伝来されたのにたいし、田七人参が日本に紹介されたのは昭和30年代になってからです。したがって、その成分についての研究も比較的新しいものです。また、当初は朝鮮人参とおおむね同じ効能がある生薬とされていたため、朝鮮人参と田七人参とが同じ成分を含んでいるかどうかの比較研究が行われてきました。その結果、田七人参も、サポニンといわれる一連の化合物が主たる成分であって、朝鮮人参にも多量に含まれるジンセノシドーRb1－、Re、Rg1－などの種類のサポニンが、多量に含まれていることがわかったのです。
　したがって、田七人参も当然、朝鮮人参と同じような免疫増強や強壮作用なども期待されます。サポニンにはたいへん多くの種類がありますが、一時、ブームになったアマチャゾルにもある種のサポニンが多く含まれているというので話題になりました。青汁。

消費カロリー（消費エネルギー）

青汁。基礎代謝（生命維持）や運動などで消費されるエネルギーのこと。基礎代謝は全体の６～７割、運動とその他で３～４割といわれ、消費エネルギー量の約７割を占める基礎代謝を高めることがダイエットへの近道になる。青汁。

常備薬

青汁。
赤ちゃんを育てながら、毎日メニューを考えるのは大変。そこで時間があるときに作り置きしておけるとベスト。物足りないと感じるときや、パパのおつまみとしても活躍。カロリーと栄養バランスが考えられていれば、言葉どおり、常に備えておける便利な一品に。
青汁。

新陳代謝

青汁。体の古い細胞が新しい細胞へ生まれ変わること。新陳代謝が正常に行えれば、ダイエットもスムーズ。青汁。

シジュウム

青汁。シジュウムは南米原産のフトモモ科の植ガンが含まれています。青汁。

しじみエキス

青汁。しじみエキスは、しじみを煮出して浸出し、濃縮したエキスです。青汁。

新薬調査会

青汁。新薬の承認の可否について、検討する中央薬事審議会の中の調査グループ。薬効群別に、第１から第４まである。青汁。

身体活動

青汁。意識的なものではなく、日常生活上で行う運動のことです。身体活動が多いと、糖尿病などの生活習慣病になりにくいといわれています。青汁。

心筋梗塞

青汁。冠動脈が詰まり心臓自身に新鮮な血液が来なくなり、やがて心臓の筋肉が壊死してしまう病気。青汁。

自律神経失調症

青汁。
副交感神経と交感神経のバランスが崩れること。
青汁。

2007-12-25 14:12

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ショ糖脂肪酸エステル

青汁。蔗糖と脂肪酸を原料としてつくられる食品添加物です。青汁。

ショ糖

青汁。果糖とぶどう糖が結合した多糖類。青汁。

女性ホルモン

青汁。
女性特有の体つきや体のリズムを司るホルモンのこと。卵巣内の卵胞から分泌される「エストロゲン（卵胞ホルモン）」、黄体化ホルモンの刺激により卵巣の黄体から分泌される「プロゲステロン（黄体ホルモン）」があります。
青汁。

食物繊維

青汁。ヒトの消化酵素で消化されない食品中の難消化性成分の総体です。青汁。

食品添加物

青汁。食品の製造過程または加工、保存目的で食品に加えたり混ぜたりして使用するものです。青汁。

食品成分表

青汁。戦後、国民の栄養改善の見地から、食品に含まれる栄養成分の基礎的データ集として1950年に取りまとめられたものが始まりです。現在は科学技術庁資源調査会によって、「日本食品標準成分表」が公表されています。青汁。

除外基準

青汁。
症例登録にあたり、試験対象症例として満たしてはいけない基準（条件）。
青汁。

症例報告書

青汁。集積された症例を、あらかじめ決められたプロトコールを基に解析上どのように取り扱うか検討し、総括的な決定をする検討会をいう。不完全症例の取扱い、解析対象としての採否などを検討する会。青汁。

症例検討会

承認申請

青汁。治験で有効性と安全性に関するデータを得た後、厚生労働大臣に医薬品の輸入・製造承認を申請すること。青汁。

使用成績調査

青汁。再審査申請のための基礎情報を得る目的で行う調査。医薬品の使用実態下での有効性、安全性に関する問題点、疑問点などの有無を把握するために行なう。青汁。

十二指腸潰瘍

青汁。
胃液の分泌が増えたり、十二指腸を消化されないよう守っている粘膜の血流や粘液、ホルモンなどとのバランスがくずれて、十二指腸の内壁がただれたり、傷ついたりする病気。
青汁。

脂肪酸

青汁。炭素と水素が鎖状に連結した炭化水素にカルボキシル基が結合したもの。酸素、水素、炭素の化合物。青汁。

女王バチの完全食

青汁。女王バチは、ローヤルゼリーだけを食べて生きています。働きバチの40倍も長生きし、毎日、2000個もの卵を産み続けます。女王バチにとっては、すべてを超越したスタミナ食であり、「完全食」です。青汁。

女王蜂の誕生

青汁。同じ有精卵から孵化したミツバチの幼虫は、初期の３日間くらいは、どの幼虫にもこのローヤルゼリーが与えられます。その後は女王蜂となる幼虫だけがローヤルゼリーを与えられ、働き蜂となる幼虫たちは花粉とハチミツを混ぜた餌で育てられます。青汁。

女王蜂の寿命

青汁。王台とよばれる部屋で、ローヤルゼリーだけをたっぷりと食べることによって、女王蜂はさまざまな特徴と能力を備えます。体の大きさは働き蜂の約２～３倍になり、寿命も働き蜂の1ヶ月余りに対して３～４年と、３０～４０倍も長生きし、毎日約1500～2000個の卵を産み続けます。同じメスのミツバチでありながら働き蜂には普通は産卵能力はなく、生命の営みというミツバチの社会を支える重要な能力は女王蜂だけが持っています。青汁。

女王蜂の選別

青汁。春になると、巣の下部に王台という女王蜂のための特別な巣房が作られます。玉台に産みつけられた卵は、３日後に孵化（ふか）し、大量のローヤルゼリーが与えられます。一方、働きバチになる幼虫は、初めのうちこそローヤルゼリーと差がない餌が与えられますが、間もなく花粉とハチミツが混ざったものに切りかえられます。働きバチはメスですが、通常は産卵を行いません。女王バチになるか働きバチになるかは、幼虫のときの食べ物の違いによって決まるのです。青汁。

重篤な有害事象又は重篤な副作用

青汁。
有害事象又は副作用のうち、死亡に至るもの、生命を脅かすもの、治験のため入院若しくは入院・加療期間の延長が必要なもの、永続的若しくは重大な障害・機能不全に陥るもの、先天異常を来すもの、又はその他の重大な医学的事象を言う。
青汁。

シャンピニオンエキス

青汁。マッシュルームから抽出したエキスです。青汁。

脂肪燃焼酵素

青汁。胃液にふくまれている脂肪を脂肪酸に分解する消化酵素で、溜まった内臓脂肪や皮下脂肪を減少させるはたらきを持つ。青汁。

ジペプチド

青汁。
2つのアミノ酸が結合した物質を指します。
青汁。

市販直後調査

青汁。新薬発売直後の６ヵ月間において、使用する全施設から副作用・感染症報告を収集し、安全対策を講じるための調査。青汁。

市販後臨床試験

青汁。使用成績調査や特別調査から得られた推定結果を検証するため、承認された用法・用量・効能効果の範囲で実施する。青汁。

市販後調査

青汁。薬が市販された後の薬の効果や副作用についての調査で、「第4相試験」とも呼ばれます。薬が市販されると多くの人が服用するため、さまざまな条件から治験では分からなかったその薬の効果や副作用が発生する場合があり、そのため、市販された後も継続的な調査が必要です。青汁。

シトステロール

青汁。植物由来の大豆、なたね、ピ－ナツなどの油脂成分に含まれている単一不飽和脂肪の一種で、高等植物に含まれている主要な植物ステロールです。青汁。

至適用量

青汁。安全性と有用性を考慮して、薬剤の効果が最も得られる用量。青汁。

疾病リスク低減表示

青汁。食生活において、ある食品あるいはその食品成分の摂取と疾病（あるいは健康に関連する状態）のリスクの低減との関係を示す表示。青汁。

歯周病

青汁。歯肉に炎症が引き起こされ、放置しておくと膿が出たり、口臭がひどくなり、最後には歯が抜け落ちてしまう病気です。青汁。

脂質

青汁。糖質と同様エネルギー源となる栄養素です。青汁。

シイタケ菌糸体

青汁。シイタケ（子実体・きのこの形をしたもの）の根の部分に相当するもので、シイタケを発芽するエネルギーと栄養成分をたっぷり含んだ部分です。青汁。

痔

青汁。
痔核、裂肛、痔瘻、脱肛、肛門周囲炎など肛門周辺におきる病気の総称です。
青汁。

指定添加物

青汁。人の健康を損うおそれがないものとして厚生労働大臣が指定したものです。平成14年8月現在で340品目あります。青汁。

シベリアジンセン

青汁。シベリアジンセンは、シベリアを原産とするウコギ科の植物で、朝鮮人参の仲間です。シベリアジンセンには抗酸化性の強いフラボノイドや、亜鉛、銅、鉄、マンガンが含まれています。青汁。

ＪＡＳ法

青汁。農林物資の規格および品質表示の適正化に関する法律。「有機」の定義やＪＡＳマーク、すべての生鮮食品の産地表示義務などについて定めている。青汁。

植物ガム

青汁。植物に含まれる粘性がある水溶性食物繊維。増粘剤に使用されている。グアーの種子に含まれるグアーガム、サイリウム、保水性が高いので便秘の改善に役立つ。青汁。

常識が病魔を宿す

青汁。三度の食事を規則正しくキチンと食べるのが健康の基本だ。─かつての栄養学はこう教えてきた。あるいは、世の常識はいう─病人はよく食べて栄養をつけねばよくならない、と。誤った教えに従って、われわれは三食をキチンと食べて過食に陥り、病魔を宿してきた。病弱、難病で悩む者はもちろん、いつまでも健康でいたい者は、いまこそ、罪深い常識を捨てねばならない。食欲に任せて飽食してはならないし、食欲がないときに食べてはいけない。青汁。

脂肪酸と前立腺

青汁。男性にはテスト・ステロンという生殖ホルモンがありますが、年齢とともに分泌が減少します。熟年を過ぎると、生殖機能を維持するために少ないテスト・ステロンを前立腺に取り込もうとしますが、ここで無理がおこり、取り込まれたテスト・ステロンが酵素によって別の物質に変えられてしまい、これが細胞のタンパク質と結合してを肥大させます。これが前立腺を肥大のメカニズムです。そして、この過程に、亜鉛ミネラルの不足がかかわっていることが分かっています。青汁。

脂肪食はぬくもらない

青汁。実際の食事では、われわれはタンパク質だけを食べるわけではない。脂肪や糖質も一緒に食べる。このときのＳＤＡは、それぞれのＳＤＡの合計よりも低くなり、ことに、脂肪の割合が多いほど低くなる。だから、寒いときの鍋ものは、脂肪が多い肉類よりも、脂肪が少ない魚介類や豆腐をたくさん入れた方が、体をあたためる効果が大きい。魚は脂肪が少なく、タンパク質が断然多い。寒い日は、牛肉のスキヤキよりも寄せ鍋がよい。健康面でも、牛肉のスキヤキに勝る。青汁。

歯垢と黴菌

青汁。歯垢が付着しているとバイ菌が増えて酸が増え、歯が溶ける。だが、歯を磨かなくても虫歯になるわけではない。溶けた部分が修復されるからだ。しかし、間食が多いと溶けるばかりで修復が追いつかないから虫歯になる。青汁。

歯垢と歯肉

青汁。歯垢は、歯だけでなく歯肉も傷める。炎症をおこして腫れる。歯周病だ。歯を磨いても歯周病になる人は、甘いもの、肉類の食べ過ぎだ。歯垢のバイ菌は甘いものが好きだし、肉類の脂肪は歯垢を付着させやすい。野菜、小魚、海藻類をよく噛めば、歯垢が剃(そ)ぎ落ちる。青汁。

七宝散

青汁。田七人参はいまも、止血薬や痛み止めとしてさかんに利用されています。とくに中国では、単独で用いられるだけでなく、血症の臨床にも化血丹、軍門止血方、七宝散、安血飲などの方剤（複数の生薬を併せた処方）中の主要薬としても使われています。青汁。

食のバランス

青汁。かつての栄養学は、栄養を摂るというプラス思考を、もっぱら、本題としてきた。すなわち、有用なる栄養素をバランスよく摂るために食物を選ぶ、そのことによって健康を維持できると考えた。これは、人類の歴史が飢餓と欠乏の歴史であり、そのことが健康を失わせた主因だったことが関係している。しかし、健康の本命はそこにはない。食物は、消化と代謝を経て老廃物に転化する。その老廃物が 100％体外に排出されてこそ真にバランスがとれ、生体が健康を維持できる。これが最も重要なバランスである。青汁。

植物の脂肪蛋白

青汁。肉と同じタンパクでも、植物タンパクは質が違う。腐敗しにくく、消化が容易で、毒素になりにくい。アミノ酸組成が違うからだ。加えて、植物脂肪は不飽和脂肪酸で、肉体臓器の汚れを洗う、クリーンな脂肪だ。青汁。

食品添加物の過食

青汁。日本人は平均で年間４kgもの食品添加物を食べている。すごい量だ。行政や生産者を責めてもはじまらない。自衛が第一だ。
イモやゴボウは泥つきのものを買う。みごとに赤くて美しいサツマイモ、真っ白なレンコン、白く美しいゴボウを買うべきでない。薬品処理されている。モヤシも、たいていリン酸で漂白されている。よく洗って使うことが必要だ。青汁。

食物と体毒

青汁。すべての体毒は食物に始まる。慢性病は、食物から転化した毒素・老廃物の蓄積によって準備される。だから、血を清め、五臓六腑を蘇生するなら、断食療法に勝るものはない。空腹に耐えることによってのみ、内臓、血液、血管に浄化作用を与えることができ、自然治癒力が養われる。青汁。

少食が健康の基本

青汁。特殊な健康法を実行しなくても、病気らしい病気をせず、長寿をまっとうする人がいる。彼らの食生活を調べると、たいてい、少食と粗食の習慣がある。長寿と剛健で知られた山梨県・棡原村の古老たちは一様に少食・粗食だった。世界三大長寿村の一つ、南米エクアドルのビルカバンバ村も、じつに少食・粗食である。老人たちは一日1200カロリー前後の食事で、肉や卵などの美食はない。大半は小麦、トウモロコシ、ジャガイモ、バナナ、ブドウなどの穀物・果物食だ。しかも朝早くから激しい肉体労働に従事する。青汁。

少食と毒素排出

青汁。病人の活力の源（みなもと）は健やかなる腸にある。五臓六腑が疲弊しているときは、胃腸の処理能力も低下している。腸の能力が低下しているときに、過食で追い打ちをかけるとどうなるか？体毒が増え、病状はますます悪化する。そうではなくて、まず古便とともに腸内毒素を排出する。同時に、少食で腸を休養させることが必要なのだ。その意味での空腹が、健康にはどうしても必要である。青汁。

少食はバランス食

青汁。少食療法の効用はめざましい。だが、少食でありさえすれば、菓子パン一個とかラーメン一杯でよいというわけにはゆかない。少食療法は体質を徐々に変えるロングラン療法である。半年とか一年以上も続けるわけだから、安易で極端な減食をしてはいけない。栄養バランスという点での質を確保する必要がある。青汁。

少食のポイント

青汁。第一に、局部食よりも全体食に努める。白米よりは玄米、白パンより黒パン、白砂糖より黒砂糖やハチミツ、魚の切り身よりも丸干し・メザシ、野菜類は葉も根も同時に使う。第二に、なるべく多種類の素材を食う。安易に好きなものだけを偏食しない。一日30種類にこだわるのでなく、玄米、黒パンなどの全体食を主食にするなら、一日10種類ほどのバラエティでよい。青汁。

少食と血圧

青汁。過食している人は、治療しても血圧が下がりにくい。食養生は、まず減塩である。だが、急に減塩すると、その弊害として、消化力の低下、胃部の膨満、便秘などがおこりやすい。国立循環器センターの川村研究員は、血圧降下剤を与えず､減塩もさせずして､肥満女性17人について少食と血圧の関係を調べた。一日の摂取カロリーを1500～1700カロリーに二週間制限し、その後二週間は一日800カロリーという厳しい少食を実行した。その結果、全員の血圧が降下し、その平均は６㍉㍍であった。青汁。

少食と血流

青汁。厳しい少食を続けると、老廃物の付着で狭くなっていた血管の内腔が広くなり、高い血圧が下がる。動脈硬化も軽快する。肉や卵など、飽和脂肪酸を多く含んだ食物を多食したり、甘いケーキやカステラどを好食すると、動脈壁に不良脂肪が付着し、血管の内腔が狭くなる。その分、血流量が減るから生体は心臓の拍動を強くして血圧を上げ、必要な血液量を確保しようとする。これが高血圧のしくみである。青汁。

少食と心臓

青汁。厳しい少食を続けると、カロリーが不足するから、生体は応急措置として、動脈の内部に付着している脂肪をもエネルギー源として活用しようとする。動脈の内腔が広くなり、かつ弾力も復活するから、血液流量が増え、心臓の拍動圧が正常に復帰する。青汁。

少食と基礎代謝

青汁。安静にして生命維持に最低限必要な消費カロリー量を基礎代謝という。成人で普通1300ｶﾛﾘｰ程度とされている。厳しい少食を続けると基礎代謝が下がる。エネルギー効率がよくなるのである。断食で基礎代謝が下がることは、断食療法で有名な高比良英雄博士が確かめている。博士が自分も含めて６人で12日～30日の断食を行ったところ、平均20％も低下した。長期の少食による基礎代謝の低下については、大阪府立大学の山口雄三教授が測定している。５人に一年間少食を続けさせたところ、基礎代謝は平均で40％低下し、中には60％下がった者もいた。基礎代謝が一日 600カロリー程度ですんでいることになる。現代栄養学の常識では考えられないことが、実際におこる。青汁。

少食と疲労

青汁。少食に移行すると、疲れにくい身体に変わる。これは、すべての人が共通して体験する効用であり、習慣的に三食を食い、惰性的に好きなだけ食うという過食が、いかに臓器や身体を疲弊させているかを示す証左である。青汁。

少食とスタミナ

青汁。筆者の体験を述べよう。筆者の自宅は尾根の高台にあり、毎日、勤務先である研究所まで自転車で往復するには、かなりきつい労力を要する。朝の出勤は下りで楽なのだが、帰りは長い坂道の途中で自転車を降り、自宅まで押して歩かねば体力が続かない。それでも最後の急な坂道は、自転車を押し登るだけでも大変で、毎日きまって、帰り着いた時は相当な疲労を覚えていた。ところが、少食を実行し始めて二週間くらいたった頃から、疲れをほとんど感じなくなった。それまで自転車を降りて押し歩いていた坂道を、乗ったままでスイスイと昇れるようになり、最後の急な坂を押し歩いても、ほとんど疲れを感じなくなった。青汁。

少食と脳の冴え

青汁。頭が冴えるのは空腹のときである。朝食抜きの一日二食を実行すると、午前中の断食状態のときが、最も頭が冴えている。本を読むスピードも違う。夕食だけの一日一食だと、午後３時頃が最も冴える。実験によれば、一日三食の習慣の者がいきなり朝食を抜くと、なるほど思考力が低下する。だが、朝食抜きで一日二食を続けると、やがて午前中が最も頭が冴える時間帯に変わる。青汁。

少食と便通

青汁。少食を続けると便通がよくなることを自覚する。過食による食物残渣(ざんさ)の渋滞がないため、腸管の蠕動運動が活発になることによる。少食でこそ本当の快便が得られる。反対に、大食・過食が便秘をつくる。宿便を大量に腸管内に溜めてしまい、治癒力を弱めて病弱になる。青汁。

少食と宿便

青汁。ある婦人が、難病克服をめざして２カ月の間に12日間の断食を実行した。便通は至ってよかったのだが、その間に大量の宿便が出た。多いときはバケツ半分くらいも排泄された。毎日快便があった本人は、ただあきれるばかりだった。なぜこれだけの宿便を宿したのか？原因は大食だった。青汁。

少食と吸収力

青汁。少食にすると胃腸の負担が軽くなり、消化吸収も排泄力も一段とよくなる。少食を根気よく実行すれば、頑固な宿便もやがて出る。断食が無理なら､一日500カロリーとか600カロリーの厳しい少食を実行すれば、宿便の排泄が早くなる。断食よりも､厳しい少食の方が危険が少なく、楽である。青汁。

少食と美容

青汁。少食を続けると、例外なく皮膚が奇麗になる。大食者は多量の宿便を腸管内に滞めているため、毒素が血とともに巡って肝臓の浄化力を弱め、吹き出物やシミとなって皮膚に現れる。断食を行った女性も例外なく奇麗になる。男も同じだ。ことに、顔は大腸の鏡である。宿便患者は例外なく顔に蒼(あお)みあって、ツヤがなく、いかにも病人めいている。宿便がとれると、途端にツヤがよみがえる。少食は根源的な美容法である。青汁。

少食とアレルギー

青汁。アトピー皮膚炎の患者には、大食漢が多い。小さな子供でもじつによく食べる。いきおい、過食によって宿便が渋滞する。腐敗や発酵ガスのため、腸粘膜に異常がおこり、ビラン(表皮のただれ)や微細な傷ができる。その結果、タンパクやデンプンが未消化で大きな分子のまま吸収される。未消化の分子は栄養素になりえず､異物(アレルゲン）となり、血中にこれに対抗する抗体ができ、抗体反応が起こる。この抗体が皮膚から吹き出るのがアトピー皮膚炎であり、アレルギーである。青汁。

少食と脱毛

青汁。23歳のＫ君は幼少時の４歳頃から髪の毛が抜け始めた。父に連れられ、遠方にも足を運んで色々な治療を試みたが、どの治療も効果がなく、少食療法に出会った。脱毛症になる人は、ほとんど例外なく、強度の「腸マヒ」が存在している。そのため、頭痛とか目まい、腹部膨満、便秘などの症状をかかえていることが多い。腸マヒ(宿便)が腎臓に害を及ぼし、ムクミやすい体質になっている。ひどい脱毛症の患者は一様に頭皮がブヨブヨである。青汁。

少食とリウマチ

青汁。膠原(こうげん)病は細胞間の結合組織に異常が生じる病気で、難病・奇病の一つである。関節リュウマチはその代表格だ。この病は宿便と密接に関係しており、少食療法が、すこぶる有効である。ある20才の娘さんは、13才のときに発病し、進行して歩行すら困難になった。70日間にわたる厳しい少食療法を続けたところ、大量の宿便が十数回にわたって排泄され、そのたびに関節の痛みが軽快し、やがて完治した。ある町の町会議員も急速に進行した関節リウマチに数年来苦しんだ。病院で治療を受けたがいっこうに好転せず、議員を辞職することまで考えた。友人に相談して少食療法知り、さっそく実行したところ、病状がみるみる好転し、びっくりするほど痛みが楽になった。効果のほどに感心して断食を実行したところ、アッと驚くほどの排便があり、関節の痛みが劇的に軽快した。青汁。

少食とパーキンソン

青汁。パーキンソン氏病にかかっている人は、皆一様に頑固な宿便と腸マヒの持ち主である。発病の20年、30年前から腸マヒが続いており、病根が深くなった結果として脳の変性に至る。だから、断食療法や厳しい少食を実行すると宿便の排泄が始まり、腸が本来の状態に戻り始める。すると、手の震えや歩行困難の症状が目に見えて軽快する。甲田博士が治療したＫ氏は、30年も前から便秘が始まっていた。次第にひどくなって、食べたものを口から戻すほどに腹が張って苦しかった。強度の腸マヒで、食べたものが腸管下部へ正常に移行せず、むしろ逆流さえしていた。腸管内で腐敗と発酵が起こり、発生した悪臭ガスが腸壁から吸収されて脳神経を犯した結果、パーキンソン氏病に至っていた。ところが、断食と少食療法によって宿便が排泄され、腸が動き始めると、毎朝、大きなガスがブーブーと出始めた。途端に手の震えが止まり、歩く姿勢まで変わった。青汁。

少食とパーキンソン

少食とゼンソク

青汁。気管支喘息の原因が宿便の渋滞によるものだと言われても、かつての常識では理解し難い。だが、断食療法や玄米少食の食療法を行ってみれば、よくわかる。喘息患者はそのほとんどが頑固な宿便を溜めており、従って、ひどい「腸マヒ」があり、腸が変形・癒着している。宿便の停滞によって自律神経が失調し、宿便から生じるアレルゲンが体内に吸収されてアレルギー反応をおこしてゼンソクとなる。甲田光雄博士は、断食とそれに続く玄米少食の療法で、喘息患者を幾例も長年の苦しみから解放した。宿便が大量に排泄されると、それまで続いていた発作が劇的に好転し、治癒に向かう。青汁。

少食と喘息発作

青汁。興味深いのは、断食で宿便が排泄される直前に、喘息発作がむしろ強く出る事実である。このときに洗腸を行って一挙排便をうながすと、多量のガスとともに悪臭便が出て、急速に発作が減弱する。ゼンソクの発作は、じつは、腸管内に渋滞していた宿便を排泄しようとする、自浄作用であった。世の医学はゼンソクの発作そのものを止めることに夢中だが、対症療法だけでは、解決にならない。青汁。

少食成功ポイント①

青汁。少食療法について、しっかりとした基本認識が必要である。すなわち、空腹　感が持続しているときに身体が浄化され、治癒力が増強し、強壮な体質に変わり得　るという、堅固な認識である。さらに、多食・過食が体毒を蓄積して慢性病、病弱　体質を固定するいう常識を忘れぬことである。青汁。

少食成功ポイント②

青汁。空腹を我慢し続けて断食になってはいけない。実行すべきは少食療法であって断食　療法ではない。断食状態が続くと、やがて胃が収縮して拒食症に陥り、危険である。　一日に幾度となく空腹状態を作り、空腹になってから食物を食べる。それでいて腹　六～七分の充足にとどめる。それが少食療法である。青汁。

少食成功ポイント③

青汁。少食療法は朝食を抜く。しかし朝は、具を除いたみそ汁、水、お茶、青ジュースなど低カロリーの飲料を必ず飲む。胃に食物を与えて、脳の排便神経を刺激するためである。午前中の空腹感を呼びおこす、呼び水にもなる。青汁。

少食成功ポイント④

青汁。空腹になってから食物を食べるのを原則とする。従って、昼食も夕食も、空腹感がなければ食べてはいけない。身体が食物を求める時に食べる。だから、少食療法は典型の自然療法である。青汁。

少食成功ポイント⑤

青汁。もちろん、空腹を感じたら無節操に直ちに食べるのではない。次の食事どきまで空腹感を持続する忍耐が必要だ。空腹の持続によってこそ身体が解毒・浄化され、体質改善が進行する。空腹を我慢できねば、お茶などの軽飲料を飲めばよい。茶腹も一時(いっとき)である。なおかつ、どうしても身体が食物を求めるときは、少々の間食をすればよい。身体に無理な忍耐を強いると、少食療法は成功しない。青汁。

少食成功ポイント⑥

青汁。少食療法を実践する目的は体質改善であるが、現象としての具体的目標は何かというと、それは、定期の食事が待ち遠しい、腹が減ってしかたがない状態を作り出すことにある。食事の時間が待てないほどの空腹感を、日々確実に得続けるためにも、腹六～七分目の少食が必要になる。青汁。

少食成功ポイント⑦

青汁。栄養のバランスという点で食物の「質」が重要だ。最も大切なのが主食の穀物で、未精白の玄穀に青野菜を確保すれば、あとは難しく考えなくてよい。食べにくい玄米にこだわらなくてよい。大麦、小麦、キビ、アワ、ヒエなどの雑穀は、ヌカ付き　の玄穀で白米と一緒に炊いて食べられる。青汁。

少食成功ポイント⑧

青汁。病弱者や病(やまい)持ちは、健全なる食欲を持ち合わせない。反対に、誰しも食欲が旺盛なときは壮健である。少食を続けて、健全な空腹感を持ち合わせ続けるようになったなら、あなたの体質が壮健に変わり始めた証左である。青汁。

少食成功ポイント⑨

青汁。排便が順調になると、開始半月ほどで猛烈な食欲に見舞われる。基礎代謝が下がり始め、エネルギー節約型の体質になり始めた過渡期である。この時期が最初の正念場で、きっちりと少食を守らねばならない。ことに夕食に注意する。青汁。

シュロ

青汁。北アメリカのインディアンは、ノコギリヤシの実を食べると元気が出ることから、スタミナ源として大切にしていました。日本で各地に植えられてなじみ深い同種植物のシュロ（棕櫚）も、その葉や実が高血圧、脳出血などの民間薬に用いられています。青汁。

蘇生とオーバー・ホール

青汁。空腹に耐えることで、すべての器官、五臓六腑が蘇生する。組織間に溜まっていた化膿液が清掃され、全身のオーバー・ホールが進行する。病的な細胞が破壊され、有害ウイルスを食い殺す白血球が活性・増加し、副腎皮質ホルモンの分泌が高まる。青汁。

早朝ランニングと健康

青汁。健康な働き盛りの中年が、早朝ランニングで死ぬ例が後を絶たない。原因はたいてい心臓マヒだ。ハッスルする初心者が危ないが、走ることに自信があるベテランも危ない。睡眠で安静状態にあったところに、いきなり心臓に大きな負荷がかかってはたまらない。スポーツによる突然死は、遺族があまりに不幸で、やりきれない。青汁。

植物の殺菌作用

青汁。植物は、実質的な真空状態をつくることで、バクテリアを殺す揮発性の殺菌剤を放散しています。ユーカリの葉の上に、１㎡あたり20億個の細菌を置いても、約６時間で死滅します。採りたての針葉樹にアメーバを置くと、途端にすべて死滅します。樹木に傷をつけると、揮発物質はさらに多量に放散されます。青汁。

植物の殺菌力

青汁。１ﾍｸﾀｰﾙのネズの森林は、一日で３０㎏もの揮発物質を発散します。これは百万都市に棲息するすべての微生物を殺せる量です。しかも、微生物に酸素を与えないだけだから、けっして毒性がありません。青汁。

宿便

青汁。宿便は、あまねく大量に存在する。断食をすると、食を絶って胃腸がカラになっているはずであるのに、まるで腹から湧き出るごとく、異様な悪態便が驚くほど出る。少食を続けても、アッと驚く大量の排便に、たいてい遭遇し、カスミが晴れたごとく蘇生感を覚える。日々快便で便秘の自覚がない人も同じだ。青汁。

塩

青汁。昔、塩なしでは生きられないとされたが、実際には、天然の塩に含まれるニガリ・ミネラルを指した。海水には、地球の歴史46億年にわたって蓄積した、50種類を超す微量成分がある。海水から水と塩を除いたものが「ニガリ」で、人体に必要なミネラルのすべてが存在する。海底ミネラルは海水に溶け、陸上ミネラルも海へ流れ出て蓄積する。青汁。

宿便の原因

青汁。宿便は、自分の胃腸の処理能力以上の食物を食べ続けることによって滞留する。大メシを食えばそれに比例して大糞が出るかというと、そうではない。高速道路に車がどんどん進入すると同じで､排出能力を超えて食物の進入が続くと､必ず渋滞がおこる。ところが、多くの人は自分の胃腸の食物処理能力を知らぬままに、食欲に任せて食べている。あるいは、たいして食欲もないのに、三食をキチンと食べるのがよいと信じ込んで過食を続けている。青汁。

植物蛋白は毒素になりにくい

青汁。
肉と同じタンパクでも、植物タンパクは質が違う。腐敗しにくく、消化が容易で、毒素になりにくい。アミノ酸組成が違うからだ。加えて、植物脂肪は不飽和脂肪酸で、肉体臓器の汚れを洗う、クリーンな脂肪だ。
青汁。

食パターンがタンパク脂肪型

青汁。
日本人の食パターンは、炭水化物の摂取量が大きく減り、タンパク質、脂肪依存型に変わった。30年前は炭水化物への依存が76㌫だったが、最近の日本人は58㌫に激減している。逆に、脂肪は11㌫から29㌫に激増して高脂血症をもたらし、膨大なる成人病予備軍を生み出した。
青汁。

主食を喪失して偏食

青汁。
それでも、コメが不足した30年ほど前までは、ムギ、キビ、アワ、ヒエなどの雑穀は各地で盛んに栽培され、大半の日本人が食べていた。日本人が米を食べ始めてからの 2000年の歴史の中では､白いコメだけを食べる今日が特殊な時代なのだ。精白米だけを常食するに至って、日本人の主食喪失と偏食は決定的になった。雑穀の栄養価とバランスのよさは、白米や玄米の比ではない。食物繊維も、ビタミンＢも、鉄も、カルシウムも、現代食に不足するものが全部入っている。
青汁。

主食欠乏で国民病が蔓延

青汁。
主食の栄養欠乏を改めぬかぎり、国民病は治らない。主食を失ったままでは、いかなる養生も、病院通いも無意味だ。肥満も、便秘も、糖尿も、アレルギーも、雑穀食の時代は、日本の国民病ではなかった。蔓延する糖尿病は、白米食では絶対に治らない。
青汁。

主食喪失民族

青汁。
昔の賢人は言った。「主食を失った民族は滅びる」と。雑穀食を捨て、精白米に拘る日本人は、健全なる主食を失った。小麦を精白することに固執する西洋人も事は同じで、健全なる将来はない。明治以来､100年続けた白米偏重の悪弊を、今こそ改めねばならない。白米食は、文明食ではない。食文化の退化を象徴する食い物である。主食を失った民族は滅びる。
青汁。

種子の価値は別格

青汁。
メザシや鶏卵を丸ごと食うのもバランスだ。だが、穀物という種子を丸ごと食うことは、同じ「全体食」でも、価値の格が違う。メザシや鶏卵は決して主食にならない。穀物は、何よりも炭水化物が豊富で、食物繊維をしっかり含む。
青汁。

植物の脂肪蛋白

青汁。
同じタンパクでも、植物タンパクは腸内で腐敗しにくい。消化が容易で、毒素になりにくい。植物脂肪は不飽和脂肪酸で、肉体臓器の汚れを洗う、クリーンな脂肪だ。植物性は、タンパク、脂肪とも優れている。
青汁。

少食毒出し療法

青汁。
断食療法は難苦行でつらい。だが、「少食毒出し療法」なら誰にもできる。実行は簡単で効力は偉大だ。①朝食を食べない②昼メシはほどほどに③夕食も控えめに。④日々、快便に努めて体毒を下す。たったこれだけで、見違えるように健康になる。体が軽くなり、持久力がつく。
青汁。

少食の効果

青汁。
少食毒出し療法を実行すると、まず、心地よい空腹感がよみがえる。開始十日もすればアッと驚く大量の排便がある。身体が軽快になり頭が冴える。すべての内臓病が快方に向かう。血色がよくなり、目が輝く。血圧異常、ガンコな肥満、便秘も治る。太りすぎは五体が締まり、痩せ過ぎは肉がつく。異様な体臭が出るのは毒素発散の一過程である。
青汁。

少食は健康の基本

青汁。
何らの健康法を実践せずとも、病気らしい病気をせず、長寿をまっとうする人がいる。彼らの食生活を調べると、たいてい、少食・粗食の習慣がある。少食こそ健康の基本であり、難病根治の秘訣だ。インド、中国における食養生の歴史も教えている。大食漢は病(やまい)持ちで短命であり、一日900カロリー程度の厳しい少食こそが、悩める者に光明を与える。
青汁。

少食は腹六分

青汁。
少食を守れぬ者は健康と無縁だ。西式健康法の創始者、西勝造も述べている。「私は、過食をして重症が回復した例を知らない」。本気で病気を治そうとするなら、腹六分に抑えるべきだ。加えて、ハラが減らぬ時は食べてはいけない。食欲がないのに惰性で食べるのも、立派な過食なのだ。
青汁。

空腹感は蘇生力

青汁。健康な者は食欲が旺盛だが、病弱者は食欲がない。食欲がないのは身体が食を求めていない証拠で、病人に無理に食わせて栄養を与えるのは殺人行為に等しい。病人を早く殺したいなら、目いっぱい存分に食わせればよい。大切な人の回復を本当に願うなら、まず少食させて空腹にさせるべきだ。空腹感は、蘇生力が復活した者に特有の現象なのだ。その後も、食事どきを待ち遠しく思うほどの健康な空腹を日々与え続けることが必要だ。青汁。

朝食を食べない

青汁。
少食の手法としては、朝食をスーと抜くのがいい。なぜそうなのかはいろいろあるが、この方法が成功の近道だ。三食をまんべんに減らすのは、実際には難しい。食欲旺盛なとき、食べかけて、途中でやめるのはうらめしい。
青汁。

毒出しは排便療法

青汁。
少食療法は、排便療法が加わってこそ完璧なものとなる。昔から「毒出し」とは、まず便を下すことを言った。かつての栄養学は、バランスよく栄養を摂（と）ることを、もっぱら本題としてきた。しかし、健康維持の本質はそこにはない。食物が体内に入り、消化と代謝を経て、老廃物が産生する｡その老廃物が１００パーセント体外に排出されることこそ、最も重要なバランスなのだ。
青汁。

食品の抗生物質に無警戒

青汁。いわゆる「密飼い」の影響で、病気を防ぐため、家畜の飼料に抗生物質が欠かせない。日本では、農業用の抗生物質の使用量が飛び抜けて多い。しかも、高価で効力が強いものを使う傾向がある。日本人はクスリ好きで、食品に対する警戒心が弱い、国民の関心が薄いから、取り締まりも弱い。青汁。

ジャガイモは身体を締める

青汁。ジャガイモは体内の不要な水分を取り去る。水ぶくれ体質、病気によるむくみ取りには、常食すると効果がある。日本人の体は水っぽいと言われる。脂肪太りというよりも、水太りが多い。塩分のとり過ぎが原因だ。塩好きはいくらダイエットしても痩せられない。老化が早く、日本人の肉質はまずいらしい。ジャガイモを食べよう。過剰な塩分を排出して、身体をひきしめる。とにかく、たっぷり食べればよい。青汁。

じゃがいもはドイツの主食

青汁。ジャガイモの原産地は中南米で、万能薬と信じた１５４０年代は、それを略奪する目的で、西欧列強が南米侵略にしのぎを削った。ドイツのフリードリヒ大王は、国民食に定め、ジャガイモ作りを強制した。根底からパワーをつける強壮効果が、兵隊製造にもってこいだった。ついにドイツ人の主食になり、世界で最も頭がいいと言われる民族になった。青汁。

ジャガイモは食卓薬

青汁。ジャガイモは、日本にはオランダ人によってジャワ経由で長崎に伝わり、ジャガ・タライモといった。明治になって米国から良質の品種が輸入されてから急速に普及した。発育のエネルギーに満ちている。昔、日本でも、ジャガイモは食卓の薬と言われた。調理メニューが豊富でおいしい。青汁。

新ジャガスープ

青汁。耐寒、強壮、高血圧治療、アレルギー体質の改善に「新ジャガスープ」の常食が効く。５個ほどを洗い、皮ごと薄く切って、３合ほどの水で煮る。ほんの少し塩を振り、半分に煮詰まってジャガイモがとろけかかるころに、熱いところを飲む。ミネラルが濃い特上のスープ。美味だ。一日一杯、毎日続ける。高血圧、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎臓病、糖尿病、花粉症、ゼンソク、ストレス性の胃腸炎に貴重な補助食となる。青汁。

ジャガイモの生汁

青汁。ジャガイモの生の絞り汁を大サジ 1～ 2杯ずつ、一日２回、空腹時に飲むと胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性便秘に効く。皮と芽を除き、布で絞って新鮮なうちに飲む。痙攣(けいれん)を鎮めるアトロピンの作用による。青汁。

脂肪酸の二重結合

青汁。脂肪は消化され、脂肪酸とグリセリンに分解される。脂肪酸には炭素原子が二重結合しているものと、単結合しているものとがある。二重結合のものを不飽和脂肪酸といい、単結合のものを飽和脂肪酸という。二重結合を二つ以上有するものを特に多価不飽和脂肪酸という。青汁。

塩はいらない

青汁。グァム島に２０数年間潜んでいた横井庄一さんは、塩なしで天然のものばかりを食べていた。それでいて、健康に生きた。南米のヤノマノインディアンの食生活は、全く塩を使わない。高齢になっても血圧は１２０以下だ。ニューギニアの高地やブラジルの北部にも､塩をいっさい使わない民族がある。チンパンジーや猿だって、そして、いかなる野生動物も、食物を塩で味付けたりはしない。これらの事実は、自然の食物に含まれているだけで塩が足りることを示している。塩は人体に不可欠の食物ではなく、嗜好品にすぎない。青汁。

塩で食べ物に刺激

青汁。食い飽きた現代人ほど、食べ物に刺激を求める。それを満たす代表格が、日本では塩なのだ。だからいま、塩は保存料としてよりも、調味料として不可欠とされる。塩で味付けするとおいしい。日本人は、世界で最も塩好き人種だ。青汁。

塩の食べ過ぎ

青汁。健康先進国の米国は、塩を一日に５ｇ以下に減らすよう国民に勧告している。日本ではいまだに農村で３０ｇ、都会地でも２０ｇ以上も食べている人がたくさんいる。平均で１５ｇという調査結果があるが、それは、食べたモノをきちんと記録して回答した理性ある人たちの平均値にすぎない。みんなが１５ｇなのではないし、実際の平均量はもっと多い。青汁。

塩は胃を溶かす

青汁。塩は胃潰瘍、胃ガンに関係する。塩味が効いたインスタントお茶漬けを毎朝食べれば分かる。一週間もすれば胃が痛みだす。塩が胃の粘膜を溶かすのだ。塩がナメクジを溶かすのと同じ理屈だ。青汁。

塩を徐々に減らす

青汁。塩を多く食べている人が急に減らすと、調節が間に合わず、欠乏症状をおこしてしまう。だが、徐々に減らす努力はだれにも可能だ。健康で自然体の人は、汗をかいても塩を無駄づかいせず、体内に保つことができるから、ごく少量で足りる。青汁。

靱帯

青汁。靱帯とは、骨と骨をつないだ太い繊維。関節を安定化させ、異常な動きを抑えてスムーズに動くよう誘導する働きを持つ。青汁。

骨髄スープ

青汁。健康のカギはカルシウムが握っている。不足すれば、たちまち脳に影響し、ノイローゼ、不眠、イライラがおきる。ホルモン回路が混線し、副甲状腺は肥大化する。シワが増え、腰が曲がる。年齢に関係なく老化する。防衛機能として、自分の骨や歯に鬆(ス)が入る。手軽に食えるのが骨髄スープだ。青汁。

ヨモギごはんで冷えを温め､百病を遠ざける

ヨモギは、春を待たずに芽吹き、霜が降りるまで茂る。生存競争で、他の雑草に絶対負けない。青汁。強い生命力がそうさせる。
　摘んでも摘んでも、晩秋まで新芽を出す。年中食える。青汁。効用が広いが、体を温める作用が最大の特徴だ。
「ヨモギ粥」が、三寒四温の肌寒い季節の冷えっ腹を防ぎ、手足の先までまんべんなく温める。草餅では追いつかない。青汁。ヨモギをふんだんに使った「ヨモギ粥」が一番確かだ。
　若葉を摘んでよく洗い、熱湯をくぐらせてから細かく刻む。青汁。白米の粥が炊けた頃に多めに入れて混ぜ、ひと煮立てして食べる。
　生命線のクロロフィルに富み、ビタミンＢ群、カルシウムが豊かだ。食物繊維ときてはめちゃくちゃに多い。青汁。続けると便秘が治り、痔の出血が止まる。
家族全員で食うには「ヨモギ飯」がいい。新芽をさっと茹(ゆ)で、細かく刻む。青汁。薄塩を加え、洗った白米に混ぜて炊く。香りと色と薬効を食う、野生味あふれるごはんだ。
　茹でて凍結乾燥したヨモギだと保存がきく。青汁。アクがなく、一年中食える。洗った白米に乗せて炊く。にじみ出た青汁で全体が染まる。箸でヨモギをほぐし、早めに食べる。

少食・毒出し療法で腸管の変形を治す

「腸マヒ」は根源的な難病である。青汁。異常に変形した腸管をかかえているかぎり、いかなる下剤を用いても宿便は一掃されない。一時的に一掃し得たとしても、そのあと食を食(は)めば、たちまち変形部に宿便が宿ってしまう。青汁。　従って、宿便が宿らぬようにするには、腸管の異常変形を治すしかない。
　いかにすれば「腸マヒ」を治せるか？それは、宿便を排して腸管をカラにし、しかもそのあと食を食まないでその状態を長期に持続して、自然治癒で腸管を縮小させることである。青汁。最初のステップである宿便の排泄の最も有効な手法が断食である。
　しかし、断食療法は宿便をすみやかに一掃するにはよい方法だが、食を絶する期間はせいぜい一週間が限度である。青汁。断食はいわば短期決戦療法であり、自然治癒による腸管の復元を待つには継続性という点で限界がある。短期の断食では、「腸マヒ」の治療は無理である。青汁。しかも、素人がやると拒食症に陥って死ぬことがあるから危険を伴う。
　だから、腸管の復元を得るには、厳しい少食を長期にわたって継続する以外にない。青汁。徹底した少食を続けて治癒を待つのである。腸の復元はゆるやかにしか進行しない。
　「腸マヒ」は多くの難病の根源になっているから、意志を強くして継続すれば、劇的な効果を、いくつも得られる。

小麦まで精白

青汁。
パンを多食する時代になったが、事態は精白米と同じで、作る者も食べる者も、精白小麦にこだわっている。肥満、便秘、糖尿、アレルギーは、今や日本の国民病になった。肥満患者3000万、便秘患者2500万、糖尿患者600万、アレルギー患者3000万といったすごさだ。犯人は肉食ではない。根底に白米の偏重がある。
青汁。

コンドロイチン

青汁。
コンドロイチンは、ネバネバした粘着物質である「ムコ多糖類」の主要な構成成分のひとつで、グルコサミノグルカンが生成分です。
青汁。

枸杞のベタイン

青汁。枸杞のめざましい薬効は、ベタイン、ルチン、クコ・タンニンという物質によるものです。ベタインはナス科植物に特有のアルカロイドで、④生理機能全般に及ぶ強壮作用があり、たちまち、働きが激しい目、脳、肝臓に活性をもたらします。ガン細胞や腫瘍の増殖を防ぐ抗ガン物質としても注目されています。ルチンはビタミンの一種で、⑤活性酸素を消去し、毛細血管を強くする働きがあります。青汁。

プロポリスは天然の抗生物質

プロポリスの名はギリシャに由来し、ポリス(都市)をプロ(防御)する物質を意味する。青汁。「都市」とはミツバチの巣をさす。ミツバチは樹木の分泌物に､自ら分泌した蜜蝋や唾液を加えてネバネバした物質(プロポリス)をつくり、巣のすき間や内部の壁に塗って内部を無菌状態にして守る。
　すべての樹木はウイルスから身を守るために強い抗菌物質を分泌する。フラボノイド(生物色素の総称)が主成分の、いわゆるフィトンチッドだ。青汁。ミツバチは、無数の樹木から多種多様なフィトンチッドを集め、それを濃縮して、驚異的な薬理作用をもつ物質をつくる。それがプロポリスだ。組成成分は数千種類にも及ぶ。
　強い抗菌・消炎作用は、紀元前3000年頃から知られていた。青汁。古代エジプトは、ミイラを保存するための防腐剤として用いた。古代ギリシャのアリストテレスは「この真っ黒な物質は、打撲傷や化膿したただれによく効く」と書き記している。青汁。古代ローマの兵士も、戦場での保健薬に多用した。インカ帝国は発熱性感染症の治療に用い、12世紀のグルジアでも、多くの治療薬に調合した。漢方古典も「蜜蝋」と呼んで、止血、鎮痛、小児の強壮に用いた。ボーア戦争でも、傷ついたフランス兵士にとって、プロポリスはなくてはならぬものだった。プロポリスの薬用は、すでに5000年の歴史がある。昔はもっぱら口でかみ砕いて用いた。
　血をきれいに、細胞膜を強く、細胞を活性する。青汁。ウイルスに冒されにくい結合組織をつくる。悪玉酵素を抑制して、発ガン物質ができるのを防ぐ。抗アレルギー、鎮痛作用、止血作用、消炎作用も強力だ。免疫機能を高めて健康体質そのものをつくる。しかも副作用がない。
　薬害に追われる現代人にとって、プロポリスは、一躍、救世主になり、向かうところ敵なしの感がある。青汁。抗菌・消炎作用のすごさは、天然の抗生物質と形容されるほどだ。

葛(くず)だけを食べるダイエットは、内臓全般の活力を高める

クズの根から採取したクズ粉には、青汁、多様な薬効成分が含まれ、胃腸・肝臓・腎臓など、内臓全般を強化し、血液浄化、内分泌・免疫力を高めるなど、万能薬ともいえる薬効がある。
　成分は、極上のデンプンに加え、イソフラボン配糖体、ダイゼイン配糖体、フラボノイド配糖体、ステロールなどで、数日間、クズだけの食事にすると、体内が急速にクリーニングされて肝機能が高まる。青汁。
　細胞に活力をつけるので体が温まり、血行がよくなり、新陳代謝が急速に進むので、体力を増強しつつ体重を絞る、青汁。理想のダイエットになる。青汁。胃腸、肝臓など、内臓に負担をかけないので、五臓六腑が休養する。青汁。断食効果でインターフェロンが増え、白血球が活性して免疫力が高まる。
　内臓・臓器は、障害がおこっても十分に休ませれば回復する。青汁。特に、休みなく働いている肝臓は、クズだけの食事だけにすると、負担が大幅に軽減されて元気づき、毒素や老廃物を分解して排出する浄化力が高まる。青汁。本式の断食に匹敵する効果があり、食べてボリウムがあるので、空腹を我慢し続ける必要がない。
　クズ粉は、成分が高度に浄化されているので、吸収・処理にエネルギーがかからず、内臓は、代謝エネルギーを、もっぱら老廃物の排出に回すことができる。青汁。その分、解毒力が高まり、老廃物が急速に排除されて全身が浄化される。青汁。加えて、多様な滋養成分が、臓器の機能を高めるので、短期間で自律神経とホルモン分泌が改善され、臓器全体の機能が高まる。
　お椀に葛粉２０ｇほどを入れる。少量の水を加えて箸でよく練り、沸騰したての熱湯をたっぷりと加えてゲル状に練り、透明になるまで少し電子レンジにかけてから、うす塩を加えて食べる。青汁。楽しみになるほど美味しく、会心のダイエット効果をもたらす。青汁。日々快便に成功すれば、脳と下腹がすっきりとして、かつて味わったことがない爽快感を味わえる。

オトギリソウは、鎮痛・殺菌・止血作用がズバ抜けている

オトギリソウは、鎮痛・殺菌・消炎作用が非常に強い薬草です。青汁。古くから生傷(なまきず)の化膿止め、痛み止めの救急薬に使われました。とてもよく効くので、家畜などの動物のとっさの大ケガにも、きまって使われた歴史があります。生の葉をすりつぶして患部に塗るだけで、消毒薬になり、化膿止め、虫刺され、水虫にも卓効があります。
　①強い鎮痛作用があり、腰痛、神経痛、リウマチなどの激しい痛みは、干した全草を濃く煮出し、布に染ませて患部を温湿布すると、激痛がたちまち治まります。青汁。関節痛、ねんざ、突き指、神経痛、痛風などの激しい痛みにも効きます。
　煎じ出して薬草茶で飲んでも有効で、頭痛、生理痛､リウマチの痛みは、一回５ｇほどを煎じて飲みます。青汁。副作用がない、強力な鎮痛剤です。痛みがひどいときは一日数回飲みます。ノドが痛いときは、ノドを滑らすように少しずつ飲むとよく効きます。
　強力な止血作用があります。青汁。③吐血、喀血、④子宮の出血を止め、⑤脳溢血、⑥中風を改善します。この場合も、煎じて飲みます。
　葉や茎をもんで汁を出し、切り傷にあてがうと出血、痛みが鎮まり、化膿を防ぎます。青汁。⑦むくみ、⑧肝臓病の黄疸にも卓効があります。こちらも、薬効がはっきりと現われます。全国の丘陵地に自生していて、秋に上品な黄色の花が咲きます。

ナスの黒焼きで消炎・鎮痛

ナスは、とてつもない消炎・鎮痛・解毒作用を秘めている。青汁。干したヘタ10ｇほどを 300ccの水でコップ一杯に煮詰めて飲めば、あらゆる痛みを止める副作用なしの鎮痛剤となる。青汁。果実全体の粉を飲んでも効果は同じ。黒焼きだと、効用はさらに倍増する。
　歯の痛み、歯槽膿漏、歯ぐきの腫れ、口内炎、鵞口瘡(がこうそう)、舌のただれなど、口のトラブルは、青汁、粉末をゴマ油かハチミツで練って患部に付ける。魔術のごとく軽快する。
　黒焼きに焼き塩を少し加えて歯磨きを続ければ、歯槽膿漏でゆるんだ歯ぐがみごとに引き締まる。青汁。重症は、歯の根元のミゾにつけて寝る。　トリゴネン、エチラミン、コリン、サポニンなど、独特の成分が炎症を鎮め、痛みを止める。青汁。歯ぐきを引き締めるのは、タンニン、アルカロイド、しゅう酸の働き。抗ガン作用のポリフェノールも多い。
　口にまつわる炎症は、たいてい胃炎、胃潰瘍、胃ガンなど、胃の炎症の現れ。茶サジ半分ほどの黒焼きを湯で溶き、寝る前の空腹時に飲む。青汁。翌朝には荒れが治まる。ヘタ５ｇほどを煎じて飲むか、黒焼きを飲めば、食中毒全般、じんましんが、みごとに治まる。
　薬用には、もっぱらヘタの部分が人気だが、果実だけでなく、根、茎、花など、全草に薬効成分が詰まっている。青汁。干してから煎じれば、どの部分でも効く。外用しても特効があり、濃く煎じた液を塗れば、しもやけ、あかぎれ、イボ、ニキビ、吹き出物、あせも、破傷風、痔など、すべての肌トラブルに効く。青汁。しぶといイボやウオノメは、黒焼きをまぶして絆創膏を貼る。数日でアッと驚く。
　打ち身、捻挫は生のナスの切り身を貼れば、炎症が治まる。危急を要する痔の激痛は、ナスの搾り汁をガーゼに染ませて当てがう。青汁。痛みがウソのように治まる。あとは黒焼き療法で、毎日２回ほど飲めば、炎症性の痔が退散する。
　たまに４～５日続けて飲むと、内科系の炎症を未然に防げる。青汁。ナスの黒焼きは、古来の家庭常備薬である。

黒煎り玄米

大病の末期で死線をさまよう重篤患者、高熱で憔悴しきった危篤患者は、食べる力、消化力すらなく、何を与えても吐いてしまう。青汁。生死の境で万事休す　となったら、最後の手段は“黒煎り玄米のおもゆ”しかない。　フライパンに３合ほどの玄米を入れ、こげ茶色になるまで、トロ火で３時間ほど丹念に煎(い)る。青汁。こうして作った黒煎り玄米､半合に600ccの水を加え、弱火で半量に煮つめ、細かい網で裏ごししたおもゆを温かいうちに飲ませる。青汁。何を食べても吐いてしまう重篤患者も、煎り玄米のおもゆだけは受けつける。自律神経が活発に働き始めて、ドブのように溜まっていた老廃物や毒素が動き、小水と便通が始まる。
　玄米には、ビタミン、あらゆるミネラル、フィチン酸、γオリザノールなど、無数の滋養素が詰まっている。青汁。時間をかけて煎ることで、吸収力が強められ、弱った細胞に活力を与える。おもゆはその濃厚エキスで、最強の賦活剤である。
　死線をさまよう重病患者は､自律神経がやられ､下腹に黒いヘドロがねばっている。腐ったものが腸壁にへばりつき、腸の活動がストップしている。青汁。黒煎り玄米の煮汁がそれを動かす。数日から一週間ほど飲み続けると、真っ黒なお通じが出る｡青汁。目が覚めたように体が軽くなり､下腹から力が湧く。自律神経の異常で自由に動けなかった腸にエンジンがかかって、不必要なものをどんどん出す。青汁。心臓・肝臓・腎臓・糖尿・神経痛・リウマチ・膠原病・冷え症・胃下垂・ガン・アトピーなど、難病を治す手助けにもなる。
　一日断食に用いれば、難病克服の端緒(たんしょ)作りに､どえらい威力を発揮する。丸一日、食物を断ち、ひたすら、黒煎り玄米のおもゆを飲む。青汁。滋養に富んだ濃厚エキスだから、空腹感があまりない。翌日、異常に黒い便が気持ちよく出れば、一日断食は成功である。全身が活性し、かつて経験がないほどの爽快感を味わえる。青汁。難病退治のきっかけとなる、最初の一日である。

塩の飽食をやめる

青汁。塩味にたいする好みは、幼いときに形成される。だから、減塩は家族ぐるみでなければならない。塩を飽食したわれわれは、せめて孫の世代までにこの悪習を断ち切る責任がある。塩の飽食をやめよう。塩を飽食したままでは、いかなる健康努力もむなしい。中風で醜態をさらす老人がやたらに増え、減るいっぽうの若者たちが、介護にますます忙しい。日本の将来がますます暗くなる。青汁。

脂肪の過食

青汁。小ぶとりで赤ら顔、脂(ｱﾌﾞﾗ)性で高血圧、頭髪が薄くて水虫がある。不健康男の典型で、葬式が出るのは時間の問題だ。すべての成人病の入り口である「高脂血症」を通り越し、肝臓、心臓、血管がやられている。成人病をかかえる者も同じ通過点にある。原因は脂肪の食べ過ぎだ。成人病が増えたのは、老人が増えたからではない。青汁。

食物繊維で脂肪排出

青汁。動物脂肪は食品に溶け込むから、油っぽく感じない。肉料理や加工食品に舌つづみを打っているうちに、無意識に食べてしまう。カルシウムがとれ、体にいいからと思って、やたらと牛乳を飲むのもいけない。乳製品も動物脂肪が濃い。何よりも、脂肪を排出するのに必要な食物繊維がゼロだ。牛乳は野菜の代わりにならない。青汁。

脂肪と食物繊維のダブル・パンチ

青汁。日本人は、遠い昔から和食に親しんできたが、今では、昼メシ、晩メシに肉類の付け合わせがないと、モノ足りなく思うように変わってしまった。玄米・豆・イモには、脂肪を吸着して体外に出す食物繊維が豊富だ。これらの摂取が減り、動物脂肪が増えたことで、日本人はダブル・パンチを受けた。青汁。

脂肪を排出する大量の食物繊維

青汁。肉、即席ラーメン、カレー、油の揚げ物には、たくさんの野菜の付け合わせが必要だ。野菜のビタミンが必要なのではなく、食害が大きい動物脂肪や酸化した油脂を吸着して排出するのに大量の食物繊維が必要なのだ。だが実際には、肉やカレーに付くのは、たいてい少量の生野菜だ。生野菜はカサばるから、たくさん食べたつもりでも絶対量は少なく、食物繊維はごく少ない。肉やカレーの食害を防ぐには、生野菜ではなく、一度にたくさん食える煮付け野菜や、未精白の穀物・豆・イモに含まれる、濃い食物繊維がどうしても必要だ。青汁。

植物油と過酸化脂質

青汁。植物油は安全かというと、そうではない。リノール酸が濃いから、酸化しやすく、安易に食べると過酸化脂質という悪玉になる。常温では安定しているが、加熱して酸素に出会うと数時間で酸化する。高脂血、動脈硬化、老化、肝臓異常をおこすのは、動物脂肪と同じだ。酸化は食べたあとでも進む。青汁。

食物繊維の見直し

青汁。時代が変われば新しいヒーローが登場する。かつては食物カスとして軽んじられていた「食物繊維」が、成人病を予防する、かけがえのない「栄養素」としてｲｺｰﾙ野菜類のスジではない。セルロース、ペクチン、マンナンなど、消化作用を受けない食物成分全般をさす。海藻類、根菜類、イモ類、豆類、穀類、キノコに多く、キャベツやレタス、セロリなどには案外少ない。青汁。

食事の欧米化

青汁。食物繊維を食べる量は減っている。統計によれば、昭和30年は一日22㌘だったが、最近は一日16㌘にすぎない。穀類・豆類中心の食事から欧米食に変わり、加工食品が増えたためだ。米国人は、食事量そのものが多いにもかかわらず、食物繊維の食量は一日13㌘程度に過ぎない。いっぽう、脂肪の食量はすこぶる多いから、米国人のガンは大腸ガンが圧倒的に多い。日本でも大腸ガンが急速に増えていることは、脂肪が増え、食物繊維が減っていることが関係している。青汁。

歯周病に甜茶

青汁。アレルギーの多くは、マストと呼ばれる肥満細胞が分泌するヒスタミンが引き金になっています。甜茶はヒスタミンの分泌を抑制してアレルギーを防ぐ働きをします。甜茶の甘味は、④歯周病菌が歯に付着するのをブロックするので、夜、歯磨きしたあと、お茶にして口に含んで寝ると、虫歯になりません。これも、糖類とは異なる植物性の甘味成分に共通した働きです。青汁。

ショウガでポカポカ

青汁。ショウガを食べると、たちまち血行がよくなってポカポカと体が温まります。これは、血行がよくなって内臓の働きが活発になるためで、冷え症で悩んでいる人は、常食すると確実に改善します。２種類の辛み成分、「ジンゲロン」と「ショウガオール」によるものです。青汁。

ジンゲロン

青汁。ショウガの「ジンゲロン」には、脂肪分解、発汗、鎮痛の薬効があり、炎症や痛みを和らげます。冷え症、食欲不振、体脂肪の燃焼などに効果があるほか、胃の粘膜形成を促進し、胃酸の分泌バランスを整えます。発汗作用と、余分な水分を排出して新陳代謝を高める作用もありますので、体脂肪を燃焼させる効果が大きく、肥満の改善にも役立ちます。青汁。

ショウガオール

青汁。ショウガのもう一つの辛み成分「ショウガオール」にも、脂肪分解、発汗、鎮痛の薬効があり、炎症や痛みを和らげます。関節痛を和らげるのは、中枢神経に働きかける作用と、血行促進作用によるものです。すりおろしたショウガを湯に溶いて飲んでいると、節々（ふしぶし）の痛み、こわばりが、しだいに楽になります。青汁。

痔にナタマメ

青汁。痔は各種ありますが、どのタイプも肛門付近に、うっ血があります。ナタマメは、血行をよくして「膿み」と「腫れ」を治すので、③痔によく効きます。お茶代わりに煮出して飲んでいると、イボ痔、切れ痔、痔瘻など、腫れて痛む炎症が、みるみる好転します。最も治りにくいのは痔瘻ですが、ナタマメ茶を飲み続けると、たいてい治まります。青汁。

歯槽膿漏にナタマメ

青汁。ナタマメが⑤歯槽膿漏によく効くのは「排膿・消炎・血行促進」の三薬効が集中して作用する結果です。煎じて、お茶代わりに飲むと、タクアンが噛めないほど浮痛した歯が、一週間ほどでしっかりします。歯ぐきの出血も、目に見えて好転します。そのすばやい効用は、抗生物質も及ばないほどです。青汁。

「新陳代謝の促進」と「毒素排出」

青汁。「新陳代謝の促進」と「毒素排出」。この二つの薬効によって、ハトムギは、シミ、ソバカス、荒れ肌、小じわ、ニキビ、吹き出物、サメ肌、など、肌のトラブル全般を改善します。皮膚に蓄積したメラニン色素のシミも、「新陳代謝」と「毒素排出」の作用によって、しだいに薄くなります。青汁。

シミ・ソバカス

青汁。シミ・ソバカスは、表皮組織に蓄積した老廃物が活性酸素を過剰に誘発し、その影響でメラニン色素が過剰に作られて、表皮に沈着したものです。表皮組織に蓄積した老廃物を浄化するのは容易ではありませんが、ルイボスを薬草茶で常飲することで、①肝機能が格段に高まって皮膚組織への老廃物の供給が抑制され、②皮膚組織で発生する過剰な活性酸素が減少するので、細胞の新陳代謝にともなって、シミ・ソバカスがしだいに薄くなります。青汁。

塩

青汁。文明は、自然からますます遠ざかり、不自然へと走っている。だが、秀れた文明は、漫然と時流に流されぬことによって培(つちか)われる。古きモノにも真の価値が凝縮している。塩もその例だ。電気分解製法によって、塩化ナトリウムという化学物質に変わってしまった。生命誕生の場であった海水の､100種類以上のミネラルと微量元素が、すべて除かれてしまった。日本人は、ほんの20数年前から、それまでの数千年の歴史の中で初めて、異質の食塩を与えられた。青汁。

食卓の五色

青汁。食卓に五色が揃っているか？昔の人は目を走らせた。栄養のバランスを食べ物の色で判断した。赤い物は心臓を助け、黒は腎臓、黄は膵臓、白は肺臓、青は肝臓を強くする。豆類は、五色が揃う健康食の筆頭だ。アズキ、黄大豆、黒大豆、青大豆、緑豆、白ササゲ、大福豆(白)、など。老化は駆(か)け足でやってくる。せめて歩いて来てもらいたい。そんな願いが、アジア一帯に豆信仰を定着させた。青汁。

シソのエキス

青汁。大量のシソの葉を刻み、水を加えて弱火で煮つめた、シソのエキスの効力は強力だ。これを薄めて適宜飲み、アトピーの患部に塗る。積年の苦しみが徐々に緩和する。うがいをすれば、扁桃腺炎､気管支炎､口内炎､ノドの炎症､ゼンソクにも卓効がある。アレルギーがはびこるいま、シソは現代人にとって救世主になった。青汁。

食前の胡麻ハニー

青汁。痩せたい時は、胡麻ハニーを食前に食べるといい。バカ食いが止まる。豊富なリノール酸とレシチンが蓄積脂肪を分解する。太りたければ食後に食べればいい。ただれ、腫れものを治す威力は胃腸の深部にまで及ぶ。胃炎、胃潰瘍が再発しない。青汁。

主食は雑穀

青汁。日本人は主食を失った。「五穀豊穣(ほうじょう)」というごとく、縄文の古代以来、日本人の主食は、アワ、キビ、ヒエ、ムギ、マメなどの雑穀だった。稲作は 2000年前から始まったが､日本人の主食はコメではなかった。江戸時代においてすら、ほとんどの日本人は雑穀とイモを主食にし、コメは「補食」だった。青汁。

神経痛

青汁。寒い時期に神経痛がひどいときは、マタタビ茶を飲むと同時に、蔓・葉の風呂に入るのを併用すれば、体が芯から温まって、その場で治まります。こたつにもぐってなおかつ震えるひどい冷えには、マタタビしかありません。青汁。

「ショウガ糖」

青汁。朝、目覚めた直後、「ショウガ糖」一杯を飲み干すと、ショウガの心地よい刺激で「胃・結腸反射」がおこり、下行結腸に溜められていた便が直腸に向けて一気に移動し、便意が生じます。ただし、起床して５分もたつと、胃腸も目覚めて活動を始めてしまい、胃と大腸に対するインパクトが小さくなります。目覚めたらすぐに「ショウガ糖」飲む、これが自律神経を呼び覚まして大量の排便に成功するコツです。「ショウガ糖」は、ショウガの粉末にハチミツを加えた粉末で、ぬるま湯に溶いて簡単に飲むことができます。青汁。

歯槽膿漏

青汁。歯槽膿漏は、歯ぐきの炎症が化膿し、歯の根元の周囲に膿（うみ）が溜まる慢性の病気です。直接の原因は、歯石と歯垢で、繁殖した細菌が歯ぐきを侵して炎症を起こしたものです。歯石は唾液に含まれる石灰が蓄積したもの、歯垢は食物のカスを栄養にした歯周菌が繁殖して固着したものです。青汁。

歯肉炎

青汁。歯槽膿漏は、歯肉炎と合わせると、成人の80％以上に見られ、患者数が非常に多い病気です。現代の日本では、子供も大人も、歯槽膿漏が、ひどく増えています。昔よりも歯磨きをやっているのに増えたのはなぜでしょうか？それは、糖尿病、ビタミン欠乏、ホルモン異常、自律神経異常が増えたからです。これらの病気があると、歯周菌に対する抵抗力が弱まり、歯肉の炎症がおこりやすくなります。青汁。

深部に鈍痛

青汁。根元の深部に鈍痛がおこり、抜歯の危機に瀕した時、最後の手段として、鉈豆を煎じてお茶代わりに飲んでみましょう。一週間ほどで効果が現れて浮腫が好転し、ぐらついていた歯がしだいにしっかりします。歯の生えぎわに炎症や出血が見られる場合は、根元の出血口にエキスを浸透させると、改善が早まります。青汁。

歯槽膿漏

青汁。歯槽膿漏があると、朝の起きがけ、口の中に血膿みが溜まって不快です。夜、寝る前に３ccほどの水にプロポリス１～２滴を垂らし、口に含んでそのまま寝ると、翌朝、口の中がすっきりと清浄です。プロポリスは、そうした劇的な浄化作用を、身体の内外にもたらします。歯の根元に炎症や出血が見られる場合は、患部にエキスを浸透させると、改善が早まります。青汁。

消炎作用

青汁。クマザサエキスは、消炎作用がズバ抜けていて、腫れ物の疼痛を鎮めます。リウマチ・痛風による関節の腫れ、デキモノの腫れがひどいときは、15ｇほどを４合の水でやや濃く煎じ、一日３回に分けて空腹時に飲みます。大量の汗と尿が出て、腫れ物が悪化せずに治まります。膀胱炎など、内臓全般の腫れた炎症にも偉効は同じです。青汁。

歯槽膿漏、歯周病

青汁。歯槽膿漏、歯周病は、クマザサエキスを濃い煎じ汁を口に含んで歯を磨きます。患部の歯の根元に煎じ汁を染み込ますつもりで、ブラシで丁寧にマッサージします。このあと、煎じ汁で、口の中をよくすすぎます。朝晩・寝る前に、歯磨きとすすぎを続ければ、短期間で改善します。青汁。

人体に必要な胡麻のアミノ酸

青汁。胡麻にはアミノ酸も豊富です。人体に必要なアミノ酸は２０種類ですが、胡麻には１８種類が含まれ、しかも必須アミノ酸の９種類すべてが揃っています。
ミネラルの多様さは百貨店的で、びっしり。カルシウムは牛乳の１１倍も含まれています。青汁。

宿便を少食で治す

青汁。どんな病気も、「少食」と「大量排便」を日々、実行すれば、必ず改善に向う。例えば、風邪の高熱が続いて苦しい時、真っ先に行うべきは排便である。高熱が下がらないときは、下腹に、必ず宿便がある。宿便が排出されて大腸が浄化されると、人間はとたんに蘇生し、元気づく。青汁。

小腸の消化液のリパーゼ酵素

青汁。トマトは小腸で「リパーゼ酵素」の働きを阻害して脂肪の消化・吸収する抑えます。加えて、脂肪を代謝するビタミンＢ６を多く含むので、高脂血を改善して血液をサラサラにし、肥満、動脈硬化、血栓を防ぎます。青汁。

脂肪の成分は脂肪酸

青汁。脂肪の成分の脂肪酸は、炭素・水素・酸素の化合物で、連鎖した炭素に水素と酸素が結合したものです。ところが、炭素連鎖の一部で炭素同士が強く結合して水素が結合できなくなった部分がある脂肪酸があります。これが「不飽和脂肪酸」です。水素が欠けた箇所が一箇所のものが「一価・不飽和脂肪酸」、たくさんあるものが「多価・不飽和脂肪酸」です。青汁。

脂肪酸の組成は水素結合

青汁。脂肪酸のうちで、炭素すべてに水素が結合したものが「飽和脂肪酸」です。動物油に多く含まれ、常温で固体なので血液をネバらせ、悪玉コレステロールを増やす働きがあるので、動脈硬化の原因になります。他方、「不飽和脂肪酸」は植物油に多く含まれ、低温でも固まりにくくサラサラで、血液中のコレステロールを減らす働きがあります。青汁。

紫蘇は腹の中の腐敗と異常発酵を防ぐ

青汁。「シソ」の本領は、毒を防ぎ、毒を消すにある。胃を強くし、腸を整えるだけでなく、腹の中の腐敗と異常発酵を防ぐ。ニキビ、吹き出物、便秘が治まるのはそのせいだ。独特の香りの元の硫化アリル、二硫化プロピルアリルが不眠症をも治す。ナマで刻んで枕元に置くだけで、眠りに引き込まれるばかりか、淫夢を見るほど。青ジソの匂いは“媚臭"でもある｡青汁。

紫蘇は過敏神経対策

青汁。紫蘇は過敏になった神経を鎮め、弱った神経を強くする。ついでに精もつける。野菜ジュースを飲む家庭であれば、青ジソの葉を一人一枚見当で混ぜる。主人のストレス解消はこれに限る。一回に葉10枚ほどが目安。健胃作用も働くので、食欲モリモリ。ノイローゼなど、影をひそめてしまうのだ。青汁。

紫蘇で初期のカゼ

人体が放射する遠赤外線と気功師

青汁。遠赤外線が病気の改善に有効なのは、人体からも放射されている「生育光線」だからです。気功師は、てのひらから普通の人の数倍の強さの遠赤外線を放射でき、その波長は「生育光線」の中心である８ﾐｸﾛﾝ前後です。「気功療法」は、患者の遠赤外線と気功師が発した遠赤外線が共鳴（共振）することで強力な生命エネルギーに増幅し、患者の生命力を活性させるものです。太陽だけでなく、陶器などの焼きもの(ｾﾗﾐｯｸ)や、体温を持つ生命体も常時、遠赤外線を発光しています。青汁。

人体の遠赤外線

青汁。人体も６～２５ﾐｸﾛﾝの遠赤外線を放射しており、細胞の代謝や臓器の活性に重要な役割を果たしています。このうち、人体によい作用をする光線は８～１４ﾐｸﾛﾝの波長帯の遠赤外線です。健康で元気な人は、この光線のエネルギー（振幅）が大きいのですが、病弱な人はそのエネルギーが小さく、そのことで細胞の活性が衰えています。青汁。

植物の活性部位の光合成

青汁。食物連鎖の宿命から、人間の体内にある「抗酸化物質」は、ほとんどが、植物が生産したものである。人間は、エネルギー源だけでなく、病気に打ち勝って健全に生きるという点でも、植物に依存している。青汁の、みごとな効用は、こうした生命メカニズムに根ざしている。究極の健康物質は、すべて、生きた植物の中に見い出すことができ、その最も活性した部位が、光合成をおこなう緑葉(りょくは)である。青汁。

①上行結腸②横行結腸などの大腸の構成

青汁。大腸は、①上行結腸、②横行結腸、③下降結腸、④Ｓ状結腸で構成され、食物は全長１.５㍍を十数時間かけて肛門へ進みます。腹痛や下腹部膨満を伴うガスが発生するのは、食物が液状からおかゆ状態に変わる②横行結腸の部分です。ここで腸内細菌が異常繁殖すると、「膨満ガス」が多量に発生します。
ゴボウの薬草茶は、これがピタリと止めます。青汁。

食中毒に特効のゴボウの根

青汁。ゴボウを干した根は、強力な利尿剤、解毒剤で、梅毒、水銀中毒、鳥・獣・魚肉の食中毒に特効があります。水溶性食物繊維のイヌリンが腎臓の働きを高めるので、お茶として常用すれば腎臓が回復し、常用すると尿毒症を防ぎます。青汁。

ジャスミン茶は発酵茶

青汁。ジャスミン茶は、茶の中に花を混ぜ込むのではなく、芳香だけを吸わせたもので、原料のジャスミンは、最も香気が強い半開きの花蕾を軽く干して用います。主原料の発酵茶は、ジヤスミンの芳香を最もよく吸うよう、発酵を３分の１くらいにとどめています。青汁。

ジャスミン茶は精選茶

青汁。精選した茶を１５ｾﾝﾁほど敷きつめた上に、ジャスミンの花を透き間なく置き、その上に茶､さらに花と､三重、四重に積み重ねます。一夜置いて花と茶をふるい分け、新しい花に替えてまた積み重ねるという作業を繰り返します。最後にジャスミンの花を取り除き、ほどよく乾燥させてジャスミン茶ができます。青汁。

ジャスミン茶は脳を覚醒

青汁。ジャスミン茶は、ウーロン茶と同じく、熱湯を注いで飲みます。飲めば香りの爽やかさで脳を覚醒して気持ちを引き締め、口臭を消し、体臭を弱め、神経を刺激して眠気や倦怠感、だるさを除き、胃腸を覚醒して消化をよくする働きがあります。青汁。

ジャスミン茶は半発酵茶に特有の薬効

青汁。ジャスミンは、半発酵茶に特有の薬効である「脂肪分解促進作用」、消化酵素・リパーゼの働きを抑制する「脂肪吸収抑制作用」も合わせ持ちます。酒の酔いをさまし、食物の殺菌を助ける作用もあります。常飲すれば血液中のコレステロールと中性脂肪が減り、ダイエット効果、心臓病予防、血圧降下の作用があると、日本の医学界での臨床結果も発表されています。青汁。

子宮が温まって生理がスムーズなど、ヨモギの「百効」

青汁。ヨモギの「百効」と言われるほど広範な効用のベースは、強力な増血作用にあります。血が増えることで、冷え症の女性がホカホカと温まり、神経痛、リウマチが改善し、よく眠れます。子宮が温まって生理がスムーズになり、ホルモン調整との相乗で、頭痛、更年期障害、こしけなど、婦人病全般が改善します。ゼンソク体質を改善するのも増血作用で、ヨモギ団子が老人に体力をつけるのも増血作用によるものです。青汁。

心臓の鼓動で動悸・息切れ

青汁。「動悸・息切れ」は、普段と違って、心臓の鼓動や呼吸の乱れを、突如、自覚する症状です。激しい運動をしたあとは、心臓の動悸を感じ、息切れがするのが普通ですが、少し動いただけで動悸がしたり、息が苦しくなる場合は、まず心不全が考えられます。階段を昇ったときに動悸を感じれば、動脈硬化が疑われます。動悸や息切れに胸の痛みが伴うならば、狭心症や心筋梗塞の症状です。青汁。

食品添加物でアレルギー

青汁。アトピー、花粉症、鼻炎などのアレルギーの原因は、「遺伝体質」とか「アレルゲン」とか言われていますが、昔はほとんどなかった病気なので、現代になって人間の口に入るようになった物質に原因があることは明らかです。肉食に原因があるかのようにも言われていますが、昔から肉食が盛んだった欧米でも深刻な病気になっているので、この見方も間違いです。青汁。

進化の過程で遭遇しなかった化学物質と重金属

青汁。昔の時代になくて、現代になっヒトの口に入るようになった物質。それは、まぎれもなく、化学物質や重金属です。人体に有害な毒素は肝臓、腎臓、汗などによって排出されますが、人間が進化の過程で遭遇しなかった物質が急に体内に入ってきたことに対応できないことが、アレルギーの形で現れているのです。断食で食物を断つと、ほとんど例外なくアレルギーが治まることが、そのことを示しています。青汁。

消炎作用、抗炎作用の菊の花

青汁。菊の花には、非常に強い①消炎作用、②抗炎作用があり、アレルギーの改善に優れた効果があります。葉にも強力な消炎作用がありますが、薬理成分は別々の物質です。花に多いのは「アデニン」、コリン、アピゲニンで、強力な消炎作用をもつのが無味・無臭成分の「アデニン」です。菊の花のエキスは、多様な条件下における毛細血管の抵抗力を強める働きがあることがわかっています。青汁。

自律神経が胃壁を保護

青汁。「胃壁を保護している粘膜は自律神経が分泌し、それに影響するのはストレスだ」というのが「ストレス論」です。しかし、自律神経は胃だけでなく、自分の意思とは無関係に人体のほとんどの機能を統制しており、そこに原因を求めるのは、事態を全く見ないのと同じであり、胃潰瘍を改善する方途は見えません。青汁。

食物を食べると分泌されるペプシン

青汁。塩酸やペプシンは、食物が胃に送り込まれると分泌され、大食すれば多くなり、肉食のようにタンパク質がほとんどだとペプシンが濃く分泌され、胃壁が溶かされる条件が作られます。酒、合成新薬、食品添加物、農薬などに胃壁が敏感に反応してただれると、塩酸やペプシンがそこを襲って攻撃します。青汁。

種子植物の雄蕊(おしべ)先端の花粉

青汁。花粉は、種子植物の雄蕊(おしべ)の先端に形成される、微細な生殖細胞で、植物の渾身の生殖エネルギーがみっちりと詰まっています。ミツバチは、これを花の蜜と唾液で固めて「花粉団子」をつくり、食料として巣に持ち帰ります。蜜(みつ)がどんなに豊富でも、花粉なしでは、女王蜂も、働きバチも生きられません。青汁。

自律神経が順応する女性ホルモンの分泌

青汁。女性ホルモンの分泌がほとんどなくなり、月経が完全に終わった状態に自律神経が順応すると、更年期障害は自然に治まります。しかし、自律神経の失調がいつまでも続くと、のぼせ、めまい、耳鳴りなどの不定愁訴が長引きます。心身の不調和がひどくなって、イライラ、気持ちの落ち込みが激しくなるタイプもあります。青汁。

女性ホルモンとザクロの種

青汁。ザクロの種や花粉、ローヤルゼリーも有効で、これらには女性ホルモンと同じ働きをする物質が含まれていて、適量を摂取することでホルモン不足を補い、ホルモン・バランスの回復に向けた「軟着陸」に役立ちます。青汁。

周期が安定した正常な月経

青汁。月経が正常な人は、あまりいません。正常な周期は２５～３８日と言われていますが、本当に健康な体であれば、周期は常に２８日になります。腹痛、頭痛、倦怠、疲労などを伴うのが普通ではなく、何の症状もなく普段と変わらないのが正常です。青汁。

自律神経に影響するホルモン分泌

青汁。ルモン分泌は、「内臓の機能」と「血液循環」に影響されます。ここに問題があると、子宮と卵巣が血行不良になり、卵胞ホルモンや黄体ホルモンにアンバランスがおこります。性ホルモンのアンバランスは、他のホルモンのバランスも崩し、自律神経の乱れを起こして、月経異常をもたらします。ですから月経異常は、体全体の不調和の結果として生じたものです。「内臓の機能」に最も影響するのは血液の汚れです。青汁。

醸造酢で小便の濁りを改善

青汁。大酒の翌朝、小便は濁っています。コップ３分の１ほどの酢を水で薄めて飲むと、次の尿はサラサラと澄んでいます。これが酢の働きで、醸造酢に特有の天然の有機酸の薬効です。水に酢酸を加えただけの「合成酢」には、こうした働きがありません。青汁。

醸造酢は天然酢

青汁。食物は消化され、燃焼してエネルギーになりますが、燃え残ったカスが老廃物となって血を汚し、疲労をもたらします。クエン酸など、天然酢の有機酸は、その老廃物を分解し、新たな物質に変化させ続けて、最終的に老廃物を完全活用して血液を浄化します。いわゆる「クエン酸サイクル」です。青汁。

心臓病にツユクサ

青汁。ツユクサは副作用がないから安心だ。たくさん見つけたら単独の青汁で、盃に軽く一杯を朝晩飲む。ドキドキ、立ちくらみ、息ぎれの治りが早い。直射日光で干してお茶にすれば冬期にも使える。青汁。

「消炎作用」のナタマメ

青汁。ナタマメの薬効の中心は強力な「血行促進作用」にあり、その結果として「排膿作用」と「消炎作用」が外科・内科全般、頭から肛門、足の先まで全身に及びます。化膿したデキモノ、膿(う)んだ傷によく効くのは、殺菌作用もあるからです。青汁。

痔をナタマメで治す

青汁。痔にはいろいろありますが、どのタイプも肛門付近が血行不良で、うっ血があります。ナタマメは、血行をよくして「膿み」と「腫れ」を治すので、痔によく効きます。お茶のように煎じて飲んでいると、イボ痔、切れ痔、痔瘻など、腫れて痛む痔の炎症が、みるみる好転します。最も治りにくいのは痔瘻ですが、ナタマメ茶を飲み続けていると、たいてい、自然に治まります。青汁。

宿便が原因の死線の重病患者

青汁。死線をさまよう重病患者は､自律神経がやられ､下腹に黒いヘドロがねばっている。腐ったものが腸壁にへばりつき、腸の活動がストップしている。黒煎り玄米の煮汁がそれを動かす。数日から一週間ほど飲み続けると、真っ黒なお通じが出る｡目が覚めたように体が軽くなり､下腹から力が湧く。自律神経の異常で自由に動けなかった腸にエンジンがかかって、不必要なものをどんどん出す。心臓・肝臓・腎臓・糖尿・神経痛・リウマチ・膠原病・冷え症・胃下垂・ガン・アトピーなど、難病を治す手助けにもなる。青汁。

初夏に咲く山百合

青汁。ヤマユリは花にも薬効がある。干して粉末にすればヒョウソを治し、血を止める。この場合は塗って使う。悪化したヒョウソなら、生きたドジョウと粉末をスリ鉢で練って貼る。一晩でウソのように治る。美人のヒザ枕で、大往生を遂げた一休和尚の大好物だった。青汁。

腎臓患者にマンジュシャゲ

青汁。ダルマのような水ぶくれに手をこまねいていると、やがて尿毒症になる。危急の死病だ。糖尿、腎臓患者に多い。とにかく多量の尿を出さねばならぬ。マンジュシャゲ（ヒガンバナ）で助かる。根をすりおろし、ゴマ油で練って厚紙に延ばし、両足の裏の土踏まずに貼る。重症は面倒でも日に三回貼り替える。二日ほどでアッと驚く排尿があり、むくみが去る。魔術のごとし。肋膜炎、腹膜炎も同じ療法で治まる。青汁。

常習便秘、腎機能とケツメイシ

青汁。胃腸が弱く、顔色が悪い、全身がだるい、常習便秘で腎機能が衰えている人には決明子がいい。弱った胃腸の働きをよくして、腸に溜まった食物のカスを取り除き、老廃物や毒素を一緒に下す。宿便が自然に解消され、いろんな不快症状が緩和する。肉食の弊害で大腸ガンにおびえる欧米で、人気の的だ。ハチミツを加えて飲むと、いっそう効く。糖尿、心臓、腎臓、動脈硬化の原因になる汚れを体外に流す。青汁。

シソの葉ジュースで脳貧血対策

青汁。真夏になると、血気盛りの若者がキツネにツかれたようにボ～としていることがある。一種の脳貧血で、シソの葉ジュースを飲ませると、ハッと正気に戻る。女性の貧血症状にも即効。酒を沸かしてその中に入れて飲むと脳貧血に即効がある。一種の気付け薬で、気力を賦活する。青汁。

食前に摂取するガルシニア

青汁。ガルシニアの効用は、理にかなっていて無理がないので、副作用がなくリバウンド現象もおきにくい。果皮を焙じてお茶で飲むと手軽で、効用が着実だ。熱湯に浸す、急須出しでよい。酸味が強過ぎるときは、好みに水で薄める。根気よく続ければ、一カ月ほどで脂肪が減り始める。体力を損なわず、無理なく痩せる。食前に摂取することが必要で、食事の30分ほど前がよい。青汁。

静岡のガン

青汁。お茶の産地・静岡では、胃ガンの発生率が極端に少ない。埼玉の産地・狭山地方でも、ガンによる死亡率が極端に低い。お茶の抗ガン作用の秘密は、濃く含まれるカテキンにあった。青汁。

植物特有のタンニン

青汁。高等植物のほとんどは光合成でタンニンを作る。緑茶のタンニンは、そのひときわ優れた効能の研究過程で、他のタンニン類と区別して、学術名「カテキン」と呼ぶのが通例となった。青汁。

女性機能に影響すメハジキ

青汁。メハジキは、子授けの威力もすばらしい。子供が欲しい、男性の生殖能力はまとも、女性器もどこといってこわれていない、性感も十分なのに････というカップルにうってつけだ。出雲の神より頼りになる。服用し始めて一週間ほどで、子宮、膣のあたりが何となくピクピクしてくる。精子受け入れの活性現象。女性機能に磨きがかかったことの現れ。ただし、ここぞと意気込んで房事過多になってはいけない。女郎は妊娠しにくい原理が働いてしまう。青汁。

少食と断食

青汁。過食は、三つの面から見ることが必要です。一つは、総量において食べ過ぎること。もう一つは、空腹を耐え忍ばず、“ハラ”が減ったらすぐに食べることです。三つ目は、“ハラ”が減ってもいないのに「一日三食をきちんと食べる」という誤った教条に支配されて食べることです。空腹でないということは、身体が食物を求めていないことを意味します。身体が求めていないのに、時間が来たから惰性のごとく食べるのも、立派な「過食」です。青汁。

少食と糖尿病と飽食

青汁。「内臓脂肪」は、ダイエットや運動をすると、「皮下脂肪」に優先して減少します。少食や断食などの食養生や運動によって内臓脂肪が減ると、インシュリンの効きがよくなって、糖尿病がみるみる改善します。ビタミンＢ１は、血液中のブドウ糖を燃焼させて血糖値を下げる栄養素です。不足すると血液中のブドウ糖が燃焼できないので、血糖値が高くなります。米ぬか、玄米、小麦胚芽、大豆など、植物種子が発芽する部分（胚芽）に集中して含まれています。青汁。

水溶性ビタミン

青汁。ビタミンＣとＢ群（Ｂ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｂ12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、コリン、ビオチン）が水溶性ビタミン。名前のとおり水に溶けやすい性質のため、じょうずに摂取するには汁もいっしょに摂れるスープなどがよい。特にＢ群は、エネルギーや老廃物の代謝に欠かせない大切な栄養素。ダイエット中はより積極的に摂取し、代謝アップを図って。青汁。

ストレス

青汁。医学的にいうと「なんらかの刺激が体に加えられた結果、体が示したゆがみや変調」のこと。仕事や人間関係を中心に考えがちだが、産後ママにとっては、出産、赤ちゃん、子育てなどもストレスの原因となりうる。ストレスがあると精神的に不安定になり、ホルモンバランスが崩れたり、さらには過食に走りがち。自分でコントロールし、解消に努めて。青汁。

スピルリナ

青汁。高塩分の湖に生息する高タンパク質の藍藻類の一種です。メキシコでは16世紀から常食されています。青汁。

ステビア

青汁。ステビアという植物の葉から抽出した甘味料です。甘味にあまりクセがなく、甘味度が蔗糖の200～300倍あります。青汁。

スッポンエキス

青汁。スッポンは、淡水性のカメの一種で、そのエキスです。青汁。

スタディコーディネータ

青汁。試験に参加する医師をサポートするために症例報告書等の記入などの事務的な作業を行うスタッフ。青汁。

スクアレン

青汁。サメの肝臓から採れる油、肝油の通称となっていますが、実際にはサメ肝油に含有される成分に名付けられたものです。青汁。

スクリーニングテスト

青汁。通常、特定集団から、特定の疾病を有する確率の高い人を選別する方法。本来は「ふるいにかける」という意味。青汁。

スカベンジャー

青汁。活性酸素の攻撃をブロックする性質を持つもので、体内で作り出される抗酸化酵素（SOD、カタラーゼなど）、外部から取り入れるもの（ビタミンC、E、B群、カロチノイド、ポリフェノールなど）の2種類があります。青汁。

スーパーオキシド

青汁。活性酸素の一種で、人間の体内で最も大量に発生するポピュラーなものですが、他の活性酸素に比べると反応性が低く、体に与える影響も少ないと考えられています。青汁。

スイッチOTC

青汁。OTCとは「over the counter」の略で、薬局のカウンターで購入できる薬のことをいいます。そのうち、これまで医療機関を受診しなければ手に入らなかった薬が、大衆薬として薬局などで買えるようになったものを指します。青汁。

水溶性ビタミン

青汁。
ビタミン１３種類のうち９種類。取り過ぎた分は排出されるので無害。
青汁。

ステロール

青汁。
ステロイド骨格という複雑な構造をした化合物のうち、生物界に存在する配糖体の総称。動物のコレステロール、植物のスチグマステロール、菌類のエルゴステロールなど。
青汁。

数分体操

青汁。身体良好維持のための運動は、一日数分の柔軟体操でこと足りる。伸縮（のびちぢみ）、捻転（ひねり）、伸展（ひろげる）、跳躍（とぶ）、進退（あるく）、が基本。これらに強弱と緩急、呼吸法を加えれば、医者がいらない体になる。生活動作の中でそれぞれを実行できているならば、あらためて柔軟体操の必要もない。靴ヒモ結び、通勤、仕事中････、チャンスはいくらでもある。青汁。

水溶性のイオウ化合物

青汁。さらに注目すべきは、アリルシステイン、メチルシステインなどの水溶性のイオウ化合物です。これらの化合物には、活性酸素を除去する強力な抗酸化作用があって、悪玉コレステロール（ＬＤＬ）の酸化を抑制し、善玉コレステロール（ＨＤＬ）を増加させて、血液をサラサラにする働きがあります。アリシンも水溶性のイオウ化合物ですが、ニンニクを煮たり焼いたりすると、脂溶性に変化し、コレステロール値を下げる働きがあります。青汁。

すきまの体毒を排出

青汁。飽食・過食によって、老廃体毒は、消化器系、血管系以外にも蓄積している。リンパ液が循環するリンパ系、細胞から排出された老廃物が存在する結合組織、個々の内臓器官の接合部となる間隙部、などである。これらの箇所に廃物が停滞すれば、化膿源となる危険性が常にある。そういったものが清掃され、根本的なオーバー・ホールが進行する。青汁。

すきっ腹トレーニング

青汁。空腹で運動してエネルギーを消費すると､少食療法の効用が､いっそう顕著に現れる。労働科学研究所の小山内博博士は、熱心な少食推奨者である。博士は朝食抜きの二食を推奨し、空腹に運動を加える「すきっ腹トレーニング」の手法ですぐれた治療実績をあげている。青汁。

スコルジニン

青汁。ニンニクには「スコルジニン」という無臭の抗酸化物質が含まれ、血中コレステロールや中性脂肪を減らす働きがあります。さらに、ニンニクを加熱したときに生成される「アホエン」には、血液をサラサラにして血栓を溶かす働きがあります。青汁。

水道の有害物質

青汁。水道水から検出される有害物質は、今や2000種類に達している。「水道水は殺菌してあるから安全」という誤った常識が、日本人の身体を根底から冒している。日本の水道の殆んどは、汚染された河川水を原水として使っている。河川には地表の汚染物質が集まる。工場の重金属・有機溶剤、農薬、そして家庭汚水。これらが、浄水場で大量に投入される塩素と複雑に反応して、無数の毒物を作っている。深刻な問題がここにある。
青汁。

マカの原産地

青汁。マカは原産地のアンデスで数千年前から栽培されていた多年草で、標高４０００ｍを超える高地だけで育ちます。強烈な紫外線にさらされる酸性土壌を好み、夏でも最高温度が２０度前後、夜間はマイナス１５度まで極端に冷え込む、苛酷な環境で生育します。土壌の養分を吸い尽くすほど強靭で、多様な栄養成分を含み、一度収穫した土地では、数年間は次の作物が育たないと言われています。青汁。

杉か桧の丸太棒

青汁。真っすぐな、杉か桧の丸太棒を一尺半に輪切りにする。直径７～８センチが手ごろだ。太さで当たりが違うから、細身の人は衣類を厚めにまとう。あお向けに寝て、背中の下に当て、腰を浮かせて体重を預ける。背中のコリや痛み、首筋のコリ、肩こり、筋肉のコリ、マヒなど、気になる部分に当てて、コロコロと転がす。背中だけでなく、腰、臀部、後頭部など、どこにも使える。毎日２０分も続ければ、猫背が伸びて姿勢がよくなる。青汁。

水溶性栄養素のビタミンＣ

青汁。ビタミンＣは、役割がとても大きい栄養素なので、毎日、たくさん必要です。ほとんどの動物は体内でビタミンＣをつくることができますが、人間にはその能力がないので食物で摂るしかありません。しかも、水溶性のビタミンなので、体内に蓄えができません。青汁。

スタミナ野菜、ニラ

青汁。ニラは体を温める。なにげなく売り場に並んでいるが、ものすごい強壮食で防寒食なのだ。立ち小便がたちまちツララになる中国東北部では、絶対に欠かせない野菜だ。とにかく食べればいい。豊富な硫化アリルがエネルギー代謝を活発にして全身をホカホカに温め、活力をつくる。４～５日も続けると、なるほどと納得する。ビタミンＡ・Ｂ・Ｃ、カルシウムが多い。冷え、頻尿、夜尿、腰痛、風邪、腹痛など、応用範囲が広い。青汁。

スタミナがつくヤマイモ

青汁。ヤマイモは消化がいい。消化酵素のアミラーゼの含量が４～５％もあり、大根をはるかに凌ぐ。下痢や少々の胃腸障害は、とろろ入りの味噌雑炊を食べればケロリだ。常食すると体力がつき、呼吸器がモロい人、虚弱者にスタミナをつける。糖尿、腎臓、生殖器障害も自然に治る。青汁。

スタミナの松の実

青汁。必ず痩せる。美容効果がはっきり出る。強い血管をつくる。偉大なパワーが、なんと、あの松の実一粒に秘められている。中国の古典薬物書に「松の実をつぶして鶏卵ほどに丸め、日に三回、酒とともに食べると100日で病が治り、300日で一日五里歩けるようになり、もっと続けると仙人になれる」とある。スタミナをつける強壮・強精の滋養食だ。青汁。

スーザン・アキン

青汁。21才でミス・アメリカに選ばれたスーザン・アキンは、出産後に18キロも太り、体重管理不能に陥った。途方に暮れた彼女が、食事制限なしで再びスリムなボディ・ラインに戻れたのは、ガルシニアという南洋果実のおかげだった。青汁。

スパイスにも役立つガルシニア

青汁。ガルシニアは、南インドやスリランカに自生する植物で、オレンジくらいの大きさの、タテ溝がある果実をつける。果皮に、さっぱりとした酸味があり、現地では古くからスパイスに使った。一般に、果実の酸味はほとんどがクエン酸だが、ガルシニアの酸味は違う。ハイドロキシ・クエン酸(ＨＣＡ)という、クエン酸の親類で、組成が少し違い、独特の食効がある。青汁。

背中の筋肉

青汁。一度ついてしまうと、なかなかとれない背中の肉。特に産後は抱っこによって猫背になりがち。そのため背中の筋肉が使われずにますます肉がつくことに。自分では見えない場所だからこそ、よけいに気をつかって鍛えたい。青汁。

選択バイアス・セレクションバイアス

青汁。試験に組み入れる、対象，条件を選択するときに生じる偏り。青汁。

選択基準

青汁。症例登録にあたり、試験対象症例として最低限満たしていなければいけない基準（条件)。青汁。

セメンシナ

青汁。セメンシナはトルキスタンが原産で、回虫駆除薬サントニンをとるために栽培されている小型のヨモギです。ヨーロッパでは古くから駆虫に用いられました。とても重要な薬草で、ソビエトが栽培を封鎖してから、サントニンを確保するため、各国で類縁品種が研究されました。青汁。

染色体異常試験

青汁。ほ乳類の細胞に染色体異常を起こすか調べる試験です。青汁。

前期第II相試験

青汁。治療効果に関する初期臨床試験。薬剤の有効性と安全性に関する探索的な研究。有効用量の目安を立てる試験として行われる。青汁。

セロトニン

青汁。脳内の神経伝達物質のひとつで、必須アミノ酸であるトリプトファンの代謝過程で生成されるものです。ほかの神経伝達物質であるドーパミン（喜び、快楽）、ノルアドレナリン（恐れ、驚き）などの情報をコントロールし、精神を安定させる作用があります。青汁。

セレン

青汁。人間を含むあらゆる動物の発育と生殖に欠かせないミネラルの中の必須元素の一つで、「セレニウム」とも呼ばれています。青汁。

セカンドオピニオン

青汁。病気の理解を深めるために主治医以外の意見を聞いて情報収集することです。青汁。

製造ロット番号

青汁。薬剤管理において、薬剤の製造単位（製造場所、製造時期、有効期限、製造薬剤数、保管場所、品質など）およびその番号。青汁。

セントジョーンズワート

青汁。ハーブの一種で、西洋オトギリソウとも呼ばれます。青汁。

善玉菌

青汁。腸内ビフィズス菌や腸球菌など、体によいはたらきをしてくれる腸内細菌です。いかに腸内の善玉菌が元気かが、若さと健康のバロメーターといっても過言ではありません。青汁。

成分の相乗効果

青汁。そもそも、田七人参に限らず、一般に生薬の薬効というのは、単一の成分によってのみ発揮されるものではないのです。多くの成分が組み合わされることによって、相乗的に効果が高まると考えられるのです。したがって、サポニン以外の成分に関しても、今後の研究が期待されるところです。また、これまであげた成分のほかにも、有機ゲルマニウムや、田七ケトンなどの成分も含まれているという説もあり、多方面の研究が行われています。青汁。

セサミノール

青汁。胡麻に含まれる「セサミノール」という成分には、①非常に強い抗酸化作用があり、②悪玉コレステロールを減少させて動脈硬化を防ぐ、③細胞の老化やガン化を促進する過酸化脂質ができるのを防ぐ、働きがあります。胡麻には、セサミン、セサモール、セサミノール、セサモリン、など「ゴマリグナン」と総称される抗酸化物質が含まれています。これらのうち、最も強力な「抗酸化力」を持つのが「セサミノール」です。セサミノールは、胡麻に含まれるセモリンという成分が、胡麻を加工する過程で変化してできたものです。青汁。

精白米は残りカス(粕）

青汁。
穀物の滋養は、胚芽と内皮(うちかわ)の部分にある。白米は、その滋養のほとんどが除かれている。滋養の凝縮を捨て去った穀物は、栄養的にはカスでしかない。白い米と書いてカス(粕)と称すことが、ズバリ本質を示している。
青汁。

全体食はバランス食

青汁。
野菜についてみると、葉の部分に多いカリウムは、細胞組織を緩めて血圧を下げ、体を冷やす作用をする。反対に根の部分に多いナトリウムは、組織をひき締めて血圧を上げ、体を温める作用をする。だから、根から葉までの全体を食うことで、ミネラルのバランスが均衡する。栄養バランスの主要な一面である。
青汁。

背が青い魚のＤＨＡ、ＥＰＡ

青汁。ＤＨＡ、ＥＰＡはイワシ、アジ、サンマ、サバ、マグロ、ブリ、ウナギなど、背が青い魚に豊富だ。エキス抽出した高価な健康食品はいらない。少しづつ常食するのが一番いい。イワシだと、一日一匹で十分だ。煮ても、焼いても、缶詰めでも、効用は変わらない。塩味が強すぎぬよう留意して。青汁。

善玉脂肪酸が悪玉に変わるのを防ぐ

青汁。ビタミンＥは、善玉脂肪酸が悪い脂肪酸(過酸化脂質)に変わるのを防ぐ。老化を防ぎ、血管をクリーンにし、血液をサラサラに保つ。血行がよくなって、冷えも改善する。動脈硬化も、ビタミンＥが足りていれば安心だ。若返りビタミン呼ばれるのは「抗酸化作用」が老化を防ぐためだが、はたらきはそれだけにとどまらない。食物繊維と並んで、健康の根本をつくる重要物質だ。青汁。

生殖細胞に変異

青汁。食べたダイオキシンのうち、便とともに排出されるのはごく一部で、ほとんどは小腸から血管に入り、いったん肝臓に集まったのち、最後は脂肪組織に蓄積する。そこからほとんど動かず、全身を蝕(むしば)む。ダイオキシンは強烈な発ガン物質だ。生殖細胞に変異を起こして奇形を生む。性ホルモンを狂わせて男の精子を減らし、女を不妊症にする。成長ホルモンを妨害して発育不全、知恵遅れをもたらす。乳児の場合は牛乳や母乳からもらったものだ。青汁。

精白米

青汁。数千年の日本の歴史において、白いコメだけを食べる今日が特殊な時代なのだ。精白米だけを常食するに至って、日本人の主食喪失と偏食は決定的になった。穀物の滋養のほとんどは､胚芽と内皮(うちかわ)にある｡白米は、その滋養のほとんどが除かれている。白い米と書いて粕(カス)と称すことがズバリ本質を示す。肥満、糖尿、アレルギーは、今や日本の国民病になった。主犯は肉食ではない。根底に白米の偏重がある。主食の栄養欠乏を改めぬかぎり、国民病は治らない。蔓延する糖尿は、白米食では絶対に治らない。青汁。

１０００億個もの細菌がいる大便

青汁。大便１グラムには、約１０００億個もの細菌がいる。大便の嵩(かさ)のおよそ３分の１は黴菌で、便が古くなるほど腐敗菌が増え、大量の毒素をつくる。だから、便が大腸に停(とど)まる時間は短いほどよい。古便が排出されて大腸が浄化されると、人間はとたんに蘇生し、元気づく。青汁。

セダルバーグ山脈のルイボス

青汁。ルイボスは、南アフリカ・喜望峰の北方にあるセダルバーグ山脈だけに生育する、特異な生命力がある針葉樹で、丈は１.５ｍほどですが、根の深さは５ｍにも達します。「活性酸素」を消去するの「フラボノイド」が非常に濃いのが特徴で、その効力は、野菜類の数十倍にも達します。フラボノイドは植物の色素成分で、４０００種類以上があり、それぞれ、ポリフェノールとしての薬効が異なります。青汁。

生理異常に柿の葉茶

青汁。ビタミンＣを面倒なく、毎日、確実に摂取できるのが「柿の葉茶」で、煎じる必要がなく、カップの熱湯に浸してそのまま飲むことができるので、便利です。何よりも、生理の異常が改善され、風邪やガンを防ぎ、骨が強くなり、コラーゲンが増えて肌がきれいになるなど、体調全般がみるみる改善します。青汁。

生理を順調にする食養生のポイント

青汁。月経異常を改善する食養生のポイントは次の点にあります。
・老廃物を多く発生するものを避ける─動物性食品・油脂・卵・乳製品・過剰加工食品・喫煙。・肉食によるホルモン過剰を避ける。・ビタミンＣの十分な摂取。・体を冷やすものを避ける─砂糖・果物・清涼飲料・酒・生野菜。・炭水化物主体。・内臓機能を高める薬食を摂取。・血行とホルモン分泌を促進する食物を摂取─葛粉・タンポポの根・よもぎ・胡麻・パンプキン・ハトムギ・タマネギ・ニンニクなど。青汁。

ゼンソクを根治するユリ

青汁。東北の宴会は、ユリ根料理が伝統だ。タン、セキを止め、精力をつける。生の球根を陰干しにする。あるいは蒸し上げてから直射日光で干して保存する。必要に応じて取り出して蒸し、小片に分ける。赤シソ入りの梅酢に漬けて食卓に置けば、いつでも食える。生ならば丸ごとゆでて一日一個。寒い時に多発する呼吸器疾患によく効く。続ければゼンソクの根治も望める。山に入って掘らなくても、年中売っている薬食だ。ヤマユリは球根が大きく、甘味もいい。青汁。

ゼンソクにビワの葉

青汁。ビワは腎臓、糖尿、胃腸にも効く。利尿に働き、高い血糖値を下げ、消化・吸収力をつける。ゼンソク、気管支炎も葉を煎じて飲むと効く。やはり、抗炎症作用によるものだ。ノドが痛んだら、濃い煎じ液に塩を加えてうがいをする。咳き・タンがひどいときは、濃く煮出し、ノドの奥に塗るつもりで、丁寧に、繰り返しうがいをする。青汁。

精力をつける百合

成人病と食べ過ぎ

青汁。昔の人は空腹でよく働きました。朝は暗いうちから起きて「朝仕事」がありました。空腹のまま、ひと汗かくほどの労働をしてから、やっと朝ごはんでした。夕方は暗くなるまで働いてから家路につき、それから夕食の支度をしました。朝も夜も、空腹がつきものでした。青汁。

ソーマチン

青汁。西アフリカ原産の植物の果実中に含まれるたんぱく質甘味料で、蔗糖の2000倍以上の甘味を有しています。青汁。

層別因子

青汁。治療法の割付において、予後に影響があると予測され、治療群の割付決定に用いる項目。青汁。

総コレステロール

青汁。血中に含まれるコレステロールの総量のことです。コレステロールは血管の強化、維持に大切な役割を果たしています。青汁。

掃除洗濯運動

青汁。掃除、洗濯は、やり方しだいで過激なスポーツに匹敵する。身体良好維持のための運動は、一日数分の柔軟体操でこと足りる。高価な健康食品に頼らなくていい。男女ともに性器の鍛練になり、血圧が安定する。性力が高揚すればおのずと若さが復活する。たまには鼻と口を目いっぱいに広げ、うなりを発してみる。ストレス解消と美容に効く。表情に若さがよみがえる。青汁。

掃除洗濯は過激なスポーツに匹敵

青汁。掃除、洗濯は、やり方しだいで過激なスポーツに匹敵する。身体良好維持のための運動は、一日数分の柔軟体操でこと足りる。高価な健康食品に頼らなくていい。たまには鼻と口を目いっぱいに広げ、うなりを発してみる。ストレス解消と美容に効く。表情に若さがよみがえる。男女ともに性器の鍛練になり、血圧が安定する。性力が高揚すればおのずと若さが復活する。青汁。

ソバ

青汁。ソバは、とても栄養価が高い穀物で、タンパク質を玄米の３倍も含み、炭水化物の糖化度が７０％にも達します。精白せずに食え、必須アミノ酸のバランスがよいのも特徴で、例えば、ネズミは小麦のタンパクだけでは順調に生育しませんが、ソバのタンパクだと、順調に生育します。青汁。

ソバの健康食

青汁。ソバが健康食として注目されるのは、米や小麦などの穀物には殆ど含まれない「ルチン」が非常に濃く含まれているからです。ルチンは、抗ガン作用を持つポリフェノールの一種で、血中のブドウ糖とコレステロールを減らし、血圧を下げる働きをします。いわゆる「①降糖②降脂③降圧」の三降作用です。青汁。

ソバの品種

青汁。ソバの品種には２種類があります。広く普及している「甘ソバ」と、小粒で苦みがある「苦ソバ」です。「苦ソバ」は原産地が旧ソ連のタタールで、その中国名が韃靼（ダッタン）であることから、「韃靼ソバ」とも呼ばれます。栽培地は、中央アジアの標高２０００～３０００ｍの山岳地帯で、ひときわ冷涼な気候を好みます。近年、韃靼そばが一躍脚光を浴びたのは、ルチンが普通のソバに比べて１０倍以上も含まれ、薬効が非常に高いからです。青汁。

ダイエット終了時

青汁。
ダイエットを終わらせたばかりのときは、体が元の体重に戻ろうとしている不安定な状態なので、落ちた体重が定着するまでは、ある程度の節制は必要（目標は約半年）。体重を減らすのではなくキープが目的なので、厳しいダイエットは不要。
青汁。

体脂肪

青汁。体内に蓄積された脂肪のこと。悪者扱いされがちだが、飢餓に備えたエネルギー源や体温保持、ホルモンバランスの調節など重要な役割がある。もちろん多すぎては困るが、極端なダイエットには注意したい。青汁。

体脂肪率

青汁。体内の脂肪（体脂肪）が体重に占める割合のこと。人間の体力や健康を維持するために、多すぎず少なすぎず適度な体脂肪が必要不可欠。成人女性の平均体脂肪率は２０～２５％あたりが目安。青汁。

大豆製品

青汁。大豆を多く使った製品。豆腐や納豆、豆乳、おから、油揚げ、みそなど。食物繊維、イソフラボンなどを豊富に含む。カロリーも高くなく、ダイエットにはおすすめの食材。青汁。

炭水化物（糖質）

青汁。人間の重要なエネルギー源で、ごはんやそば、パン、ブドウ糖、果糖、砂糖などの糖類などに含まれるデンプンのこと。体内で消化された炭水化物は体や脳のエネルギーとなる。摂りすぎは禁物だが、必要な栄養素でもあるのでバランスよく摂取したい。青汁。

タンパク質

青汁。肉や魚、乳製品などに多く含まれる。体内で筋肉や臓器などの構成成分となり、体温を高め、生命を維持するうえで必要な栄養素。ただし、摂りすぎは肥満の原因にも。青汁。

大豆オリゴ糖

青汁。大豆オリゴ糖は大豆から天然成分を抽出・分離したものです。今では、オリゴ糖というと大豆オリゴ糖を指すことが多いようです。甘味度も各種オリゴ糖の中では、一番高い位置にあります。しかしオリゴ糖はそれぞれに共通して低カロリーで、虫歯の原因にもなりにくく、ビフィズス菌の増殖効果を持つ特長があります。青汁。

代替医療

青汁。代替医療とは西洋医学の領域に属さない療法のことを総称したものです。その中には漢方や鍼灸をはじめとする東洋医学やアロマセラピー、健康食品などのサプリメント類、さらにはインド医学のアユールヴェーダ、カイロプラクティック、温泉療法などが挙げられます。青汁。

タンパク質

単回投与毒性試験

青汁。被験物質（試験において安全性の評価の対象となる医薬品または化学物質、生物学的物質もしくはその製剤）を単回投与し、その毒性を質的量的に明らかにする試験。青汁。

単回投与試験

青汁。薬剤投与を1回のみで行う試験。（⇔反復投与試験）青汁。

多施設共同治験

青汁。単一の治験実施計画書に従い、複数の医療機関、すなわち複数の治験責任医師によって実施される治験。青汁。

タウリン

青汁。生体内に常に存在し、メチオニンやシステインなどの含硫アミノ酸の最終代謝産物です。青汁。

体内動態試験

青汁。動物に投与して、その吸収・分布・代謝・排泄等の体内動態について調べる試験です。青汁。

大豆サポニン

青汁。いろいろな動植物に含まれている配糖体の一種で大豆サポニンは人の体内でも脂質の過酸化を抑制し、代謝を促進すると考えられています。青汁。

対照薬

青汁。治験において比較の対照として用いられる市販薬若しくは未承認有効成分を含む製剤(すなわち実対照薬)、又はプラセボ。青汁。

体脂肪率

青汁。体重に占める脂肪の割合を示した数字です。青汁。

第III相試験

青汁。治療法の本格的評価。薬剤の至適投与量が決定した場合に行う相当数の患者を含む検証的な拡大臨床試験。青汁。

第I相試験

青汁。人間に対する最初の試験で通常は薬剤の安全性に関わるもので有効性に関わるものではない。通常、健常な成人男子で行われる。青汁。

代替医療

青汁。伝統医学、民間療法、保険適用外の新治療。西洋医学に相対する医学で、多くが自然治癒に重きを置いている。国連世界保健機能によると、世界人口の８０％が代替療法によるヘルスケアを受けている。米国でも代替医療の利用が急速に増えている。５０％を超えているという報告もある。青汁。

単糖類

青汁。単糖は炭水化物の最小単位。水素、炭素、酸素の化合物。ブドウ糖、果糖、ガラクトースなど。単糖の結合数によって二糖類、三糖類、少糖類、多糖類になる。ブドウ糖は自然界に最も多く存在する単糖。青汁。

多糖類

青汁。単糖が数百～数千個結合してできている糖類。デンプン、セルロース、ヘミセルロース。ほとんどが植物性のものである。青汁。

唾液の威力

青汁。毒物の摂取は、とても防ぎきれない。よく噛む。唾液が毒素を消す。例えば発ガン物質。カタラーゼなどの酵素が作用して、発ガン物質のほとんどを消してくれる。唾液の効果は、口の中30秒で最大になるから、一口を30回噛むのがいい。唾液の効力は偉大なのだ。青汁。

唾液と虫歯

青汁。じつは、歯の修復には唾液が大きな役割を果たしている。修復に必要なカルシウムなどの物質が唾液に含まれ、酸性に傾いたＰＨを戻す作用がある。虫歯になりにくい人は、唾液の緩衝作用が強い人だ。だから唾液をたくさん分泌するのがよい。硬い物、乾いた物を食べると、食べた瞬間に情報が脳に送られ、唾液がよく出る。情報は、歯と口内の粘膜で感知される。青汁。

大腸の変形

青汁。食欲がないのに、習慣に任せて食物を食うのは、なお悪い。食欲がないのは、食物を供給されても処理能力がないことを、あなたの自律神経が訴えているのである。この摂理に反し続けると、やがて健康を損なうことになる。ならば、食欲がありさえすればいくら食べてもよいかと言うと、そうではない。たいていの人は、自分の胃腸の食物処理能力を知らずに食べている。胃腸の処理能力を超えた過食が続くと、食物の渋滞によって、腸が局部的に膨らんで変形し、ポケット(いわゆる憩室)ができる。さらに、腸が長く伸びて垂れ下がり、異常に曲がりくねる。すると、それらの腸管を固定しようと、あちこちで癒着がおこる。その結果、腸の変形がしだいにひどくなり、ねじれが生じる。こうなるとますます消化物の通過がスムーズにゆかなくなる。宿便が溜まる典型構造である。青汁。

大腸の変形を治す

青汁。「腸マヒ」は根源的な難病である。異常に変形した腸管をかかえているかぎり、いかなる下剤を用いても宿便は一掃されない。一時的に一掃し得たとしても、そのあと食を食(は)めば、たちまち変形部に宿便が宿ってしまう。従って、宿便が宿らぬようにするには、腸管の異常変形を治すしかない。いかにすれば「腸マヒ」を治せるか？それは、宿便を排して腸管をカラにし、しかもそのあと食を食まないでその状態を長期に持続して、自然治癒で腸管を縮小させることである。最初のステップである宿便の排泄の最も有効な手法が断食である。青汁。

断食は究極療法

青汁。究極の少食・空腹療法たる「断食」で体質が変わり、病弱者がみごとに蘇生するのはなぜか？それは、食物を断つことで毒素の発生を完全に遮断し、老廃物を消費するまでに空腹に耐えて、ひたすら体毒を排出するからである。青汁。

断食の限度

青汁。断食療法は宿便をすみやかに一掃するにはよい方法だが、食を絶する期間はせいぜい一週間が限度である。断食はいわば短期決戦療法であり、自然治癒による腸管の復元を待つには継続性という点で限界がある。短期の断食では、「腸マヒ」の治療は無理である。しかも、素人がやると拒食症に陥って死ぬことがあるから危険を伴う。だから、腸管の復元を得るには、厳しい少食を長期にわたって継続する以外にない。徹底した少食を続けて治癒を待つのである。腸の復元はゆるやかにしか進行しない。青汁。

大量の悪臭便

青汁。Ｔさんはここ20年来、便秘で苦しんだ覚えがなく、一日二回もの快便であった。だが、腸管に大量の宿便が渋滞していた。それが脳梗塞の原因になったと思われる。大量の排便後、２カ月ほどで、別人のごとく生き生きとなった。73歳のＭさんも、一日に３～４回もの快便があった。美食がたたって糖尿病になり、玄米少食を続けていたところ、ある日突然腹痛がおこり、洗面器一杯ほどもある大量の悪臭便が出た。この排泄後、Ｍさんは身体爽快となり、もの忘れが急速に改善した。青汁。

タヒボ

青汁。タヒボは、南米・ブラジルで古くから万能の民間薬として使われてきた民間薬で、鎮痛、消炎、利尿の作用があります。薬用には内部樹皮が使われ、ガン細胞の増殖を抑える抗ガン作用、強力な抗酸化作用、副腎をはじめ、内分泌腺全体の働きを活発にして免疫力を高め、自律神経とホルモンを安定させる作用など、広範でめざましい薬効があり、著しい薬効の基礎に「増血作用」があると見られています。炎症の典型は、腫れ、発熱、発赤、痛みの４症状です。タヒボはこれら全般を抑制して痛みと発熱を緩和し、全身状態の改善をもたらします。青汁。

タマネギの硫化アリル

青汁。タマネギの独特のにおい、辛みは、「硫化アリル」というイオウ化合物によるもので、血液中の善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らす働きがあります。さらに、血液をサラサラにして血栓をできにくくする薬効もあります。活性酸素を除去する抗酸化作用も強いので、悪玉コレステロールが酸化されて「超悪玉コレステロール」になったり、ひいては動脈硬化へと進行するのを防ぎます。硫化アリルは、加熱されたり空気に触れたりすることで、さまざまな変化をおこし、コレステロールだけでなく、中性脂肪をも減少させたり、血圧を下げる働きをします。青汁。

タンパクの効用

青汁。タンパク質の不足は、糖質や脂質では補えない。“ 窒素 "という独特の組成分を含むからだ。40才を超えると、胃液や膵(すい)液の分泌が減る。そこに含まれるタンパク分解酵素も減り、消化力が弱まる。タンパク質への嗜好も減退し、食事内容が偏る。病気への免疫力、抵抗力が下がる。老化を防ぐためにも、良質のタンパク質を摂る必要がある。青汁。

タンパクの過食

青汁。タンパク食品は、肉、魚、卵、牛乳、大豆、雑穀など。肉は多量の脂肪を含むから、食べ過ぎは厳禁だ。嗜好食程度がいい。
白色のアブラ身は特に有害で、タンパクというより動物脂肪そのものだ。高脂血症、脳卒中、心筋梗塞などにつながる、恐ろしい。青汁。

タンパク中毒

青汁。二木謙三博士は栄養食の基準を標準カロリーや動物タンパクに置かず、次のごとく説いた。「近来の日本人は病気がちになった。動物タンパクの食べ過ぎによる中毒のせいだ。中毒患者はカゼひき体質になる。内科の炎症をおこすから、“〇〇炎”という病気になる。日本人の病気のうち、八割くらい“炎”の文字がつく。そういうものが皆、玄米食だとおこらない。青汁。

タンパク中毒

青汁。動物タンパク欠乏症というのを私は見たことがない。動物タンパクは足りなくて困ることはないが、反対に多すぎたら大変で、消化しきれない。アミノ酸に分解しきれぬから、タンパク腐敗の中毒がおこる。腸内中毒は万病の元だ。腎炎、リウマチ、神経痛など、みな動物タンパクのせいだ。植物タンパクは消化が容易で、けっして中毒にならない。大戦当時は食料不足で、日本人は低カロリー・動物タンパク不足だった。その頃は成人病なるものが少なかったし、今よりはるかに病人が少なかった。青汁。

大豆の「イソフラボン」

青汁。イソフラボンは大豆に多く含まれるフラボノイドです。体内に吸収される量はごくわずかですが、女性ホルモンのエストロゲンとよく似た働きをします。カルシウムは、多様な生理機能調整をしている重要なミネラルですから、血液中に約１％が溶け込み、不足すると肝臓や脾臓に蓄積されていた分から供給されて、血液中に、常に一定の濃度が保たれています。青汁。

炭水化物と便秘

青汁。炭水化物の摂取不足は便秘をもたらす。サツマイモが便秘にいいのは、食物繊維が多いだけでなく、炭水化物の塊だからだ。肉食中心の欧米人は、日本人以上に便秘で悩んでいる。青汁。

タマネギの硫化アリルとアリシン

青汁。タマネギの独特のにおい、辛みは、「硫化アリル」というイオウ化合物によるもので、血液中の善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らす働きがある。さらに、血液をサラサラにして血栓をできにくくする薬効もあります。タマネギには、ニンニクと同じ「アリシン」というイオウ化合物が含まれています。アリシンは、中性脂肪やコレステロールなど、血液中の脂質と結合して「脂質アリシン」になり、そのことで、血液中のコレステロールを低下させ、さらに、全身の総コレステロールを減らす働きがあります。青汁。

炭水化物は便秘を防ぐ

青汁。炭水化物の摂取不足は便秘をもたらす。サツマイモが便秘にいいのは、食物繊維が多いだけでなく、炭水化物のかたまりだからだ。肉食中心の欧米人は、日本人以上に便秘で悩んでいる。植物の炭水化物は、必ず食物繊維と同居する。青汁。

断食療法

青汁。身体浄化には、空腹のままで、身体を動かすのがいい。カロリー不足に追い打ちがかかって、血管内壁の老廃脂肪が燃焼する。末梢血管の「大そうじ」が始まるから、冷えが消え、頭が冴え、高い血圧が下がり始める。空腹時こそサビついた身体をリフレッシュできるチャンスであり、腹が減ってしかたがないという時間が日々必要なのだ。だから、血を浄(きよ)め、五臓六腑を蘇生するには、断食療法に勝るものはない。蓄積した体毒とサビが抜け、はつらつとした健康がよみがえる。青汁。

体毒は食に起因する

青汁。体毒は食に起因する。食物は体内で老廃物に転化し、内臓器官を疲弊さす。飽食が内臓を傷(いた)め少食がこれを蘇生する原理がここにある。食を絶ち、空腹に耐えることによってのみ、五臓六腑が浄化され、休養し、蘇生する。血管のサビも落ちる。青汁。

唾液はガンを防ぐ

青汁。唾液は発ガン物質を解毒する。同志社大学の西岡一教授が確かめた。サルモネラ菌は、発ガン物質を作用させると突然変異を起こす。発ガンのテストに最もよく用いられる方法だ。ところが、これに唾液が加わると、突然変異が極端に減る。教授は、代表的な発ガン物質20種類について、一つひとつ実験した。
魚の焼けこげに含まれる発ガン物質は､サルモネラ菌10億個あたり660個に突然変異をおこした。ところが、唾液を混ぜたものは、わずか50個にすぎなかった。青汁。

唾液は突然変異を防ぐ

青汁。ある実験では、スパイスに含まれるケルセチンという変異物質は、３５０個が突然変異をおこした。ところが、唾液を加えたものは６０個に減った。発ガン性が強烈で使用が禁止されたＡＦ-２という防腐剤は、６００個に突然変異をおこしたが､唾液を加えると３０個に減った。タバコに含まれる強力な発ガン物質、ベンツピレンの場合も、唾液を作用させると、サルモレラ菌の突然変異は同じように激減した。青汁。

唾液は薬液

青汁。唾液は、食物を噛み砕きやすくし、飲み込みやすくする。唾液のヌルヌル成分はムチンというタンパク質だが、それだけではない。判明しているだけで40種類の物質を含んでいる。進化を重ねた生物の生理は、じつに合理的にできている。一つひとつに、食物や外毒に対する重要な機能があると考えるのが妥当だ。消化酵素のアミラーゼも多い。青汁。

唾液は健康液

青汁。健康で元気なときは唾液がたくさん出る。ところが、体調が弱っているときは唾液の出が少ない。だから、吸い物、お茶、コーヒーなどがなければ食物がノドを通らない人は、病(やまい)持ちだ。ノドを通らないので、水気を補って食物を流し込むと、病気が治りにくい。唾液が出にくければ、むしろ、その分よく噛み、時間をかけて唾液を出すことが必要だ。そうすることが健康につながり、やがて唾液がよく出るようになる。青汁。

唾液は塩の毒性をも抜く

青汁。５０代の半ばを超えると、唾液の分泌量が減る。成分も薄くなるから解毒作用が弱まる。熟年を過ぎたら、いっそうよく噛んで食うことが必要だ。お茶漬けでサラサラと流し込む朝食を続けると、やがて胃をこわす。添え物やお茶漬けの素の塩気で胃の粘膜が溶けるのだ。塩で胃の粘膜が溶ける様は、ナメクジが塩で溶けるのと同じだ。唾液は、塩の毒性を抜く作用もする。
青汁。

代謝と酵素

青汁。ヒトの細胞が営む化学変化を代謝という。代謝こそが、人体のすべての働きを支配している。この化学変化に絶対不可欠なもの─それが酵素である。消化、吸収、呼吸、筋肉運動、思考、神経伝達など、生命活動はすべて酵素が関係している。人体にはおよそ3000種類の酵素が働いている。青汁。

タマネギは多様な効用

青汁。タマネギは、強壮強精に加え、血管強化、神経疲労の回復にも効能あらたかだ。不眠症、夜尿、病的な冷えを治し、風邪をひきにくい体質に変える。高い血圧、高い血糖値を下げる。動脈硬化を防いで心臓を守る。青汁。

タマネギのフラボノイド

青汁。ガン、糖尿、動脈硬化など、すべての成人病を引きおこす猛毒素─それは「活性酸素」だった。最先端の現代医学が、ついに成人病の元凶を突き止めた。「活性酸素」を解毒する「抗酸化物質」─フラボノイド─が最も豊饒な日常食。それがタマネギだった。この発見によって、タマネギは健康食の筆頭に踊り出た。青汁。

タマネギは心臓グスリ

青汁。オランダのエルトーク博士らは、５０才～６９才の男性５５２人を１５年間調査し、タマネギが動脈硬化、狭心症、心筋梗塞を顕著に予防することを実証した。日本でも、農水省の試験場が、タマネギに豊富な「ポリフェノール」が、アレルギーを予防することを実証した。青汁。

タマネギで朝立ち

青汁。男が朝立ち不全になったら、老化の真っただ中にある。早朝の勃起現象は副腎皮質ホルモンの活発化によるもので、このホルモンが全身のスタミナを支配するから、朝立ちは健康のバロメーターである。タマネギがあれば、一週間で朝立ちが回復する。タマネギ半分を刻み、卵黄二つに醤油とトウガラシ少々を加えてかき混ぜ、熱い飯にかけて食う。硫化アリルがたちまち勃起装置を刺激する。仏門に嫌われた超強精食だ。夏バテも逃げる。この場合は、タマネギを水にさらす小細工はいけない。青汁。

多価不飽和脂肪酸

青汁。成人病先進国で心臓病が死因トップのアメリカも、魚を多食する日本食に注目し、「肉を減らせ、魚を食べよ」と国民に忠告している。健康先進国のスウェーデンも同じだ。肉の油のほとんどは「飽和脂肪酸」で、血をネバらせ、血管から五臓六腑まで、あらゆるものを老化させる。植物油はサラッとした「不飽和脂肪酸」で、食害が少なく、身体のサビつきをリフレッシュする。だが、魚の油は、肉や植物の油と全然違う。「不飽和脂肪酸」なのだが、スーパー健康油ともいうべき「多価不飽和脂肪酸」だ。青汁。

大根は千両役者

青汁。下手な役者を「大根役者」という。ヒットしない(あたらない)ことを、大根はいくら食べても中(あた)らないことに例えたものだ。だが、大根は単に中らないだけでなく、千両役者だ。根菜は、土の栄養やバクテリアと直接交わるから、ミネラルや酵素に富んでいる。大根、人参、ゴボウ、レンコンなどが、食べた者を活気づける原理がここにある。青汁。

大根の酵素

青汁。大根の酵素は強力な消化剤そのもので、胃弱の人に大根おろしは欠かせない。焼き魚のコゲにある発ガン物質の横暴を抑える。消炎作用がのぼせを鎮め、細胞の代謝を高め、下半身の血行をよくして冷えを温める。皮に豊富なﾋﾞﾀﾐﾝＰは血管を強くして脳出血を遠ざけるだけでなく、カルシウムの吸収をよくする。高血圧、糖尿の療養にもいい。青汁。

大根おろし

青汁。咳・ノドの痛み、しつこいタンには大根おろしが効く。頭が痛いときは布に延ばして額(ひたい)に貼れば治ってしまう。舌・口の痛みで困ったら､おろし汁で繰り返しうがいをする。熱が出たら、大根おろしにショウガおろしと塩を少し加え、熱い番茶を加えておわん一杯飲めばよい。青汁。

大根の葉

青汁。大根の葉は青ものだから、葉緑素だけでなくカロチン(ﾋﾞﾀﾐﾝＡ)が豊富だ。ビタミンＣがレモンの２倍もある。ビタミンＢ1は根、葉とも多い。カルシウムと鉄も豊富だ。独特の食物繊維は、制ガン効果が強い「リグニン」で、空気にふれるといっそう増える。葉の栄養は根をはるかに凌ぐ。タンパク質2.5倍､食物繊維 2倍、カルシウム 7倍、鉄 8倍、ﾋﾞﾀﾐﾝB1が 2倍、B2が6.5倍、Cが 5倍、血管を柔らかく保つＰもある。ちょっとしたビタミン剤と思っていい。美味で虫も好むから、栽培は農薬が必要だが、冬期に無農薬で育て、多食したい。青汁。

大根おろしの汁

青汁。熟年男女が脳卒中でバタバタ倒れている。後遺症患者は約３００万人。恐怖の難病だ。働き盛りのサラリーマンを襲うのが近年の特徴。仕事の無理と自己過信がたたるのだ。予防の妙手として、大根おろしの汁をたくさん飲む。ビタミンＰその他のはたらきは極めつけだ。中風発作をおこした重症患者が、「たかが大根おろしで････」と医者に笑われながら、治した例はたくさんある。脳卒中の予防にも、もってこいだ。青汁。

大根葉メシ

青汁。大根の葉は薬効食。中国の性典「素女経」で知られる素女は、不老強精食として、大根葉メシを食べ、百歳以上も生きた。容姿も衰えず、腹下死という見事さだった。葉を日光で干し、刻んでメシに炊き込む。天然塩をひとつまみ入れると、うまさが引き立つ。朝も大根葉のカユだった。青汁。

大根のハチミツ漬け

青汁。大根を１センチ角に切ってツボに入れ、たっぷりとハチミツをかける。密栓して冷暗所に置く。三日もすると大根の水分が出て、ハチミツと混ざり合う。そのツユに薬効があり、カゼが治る。セキが止まり、ノドの痛みが消える。ツボに残ったしなびた大根は、食べると増血作用がある。美味だ。青汁。

多様なミネラル

青汁。子宮で生育する胎児を取り巻く羊水の組成は海水とほぼ同じで、高等動物が海から生まれたことを物語る。胎児は、50種類ものミネラルが溶けこんだ海水に囲まれて、生理のメカニズムを作り上げる。そして、海水によって育(はぐく)まれた生命は、子宮から出たあとも、誕生にまつわる宿命から逃れられない。多様なミネラルがヒトの健康を絶対的に支配する事実は、ヒトの誕生経過そのものに由来する。青汁。

食べ過ぎには対応できない

青汁。人類の歴史は飢餓との闘いだった。ヒトの身体は、もっぱら食物の不足に対応する仕組みになっていて、食べ過ぎには対応できない。成人病の増加はその現れだ。少ない食物からいかに栄養を効率よく摂取するかが、消化臓器に課せられた最大の使命なのだ｡青汁。

第一ステップは「高脂血症」

青汁。小腸でコレステロールや脂肪の吸収を促進する胆汁酸を吸着して大便として出す。食物繊維は、脂肪の吸収を減らすのだ。飽食の第一の特徴は「高脂肪・低繊維食」であり、すべての成人病の第一ステップは「高脂血症」だから、食物繊維の働きはこれだけでもすばらしい。胆汁が減ることで、胆汁酸が大腸で造る発ガン関連物質も減る。水分を含んで膨れ、便をスムーズに出す。ビフィズスの栄養になって、うんと増える。これらの作用により、血液、臓器がきれいになる。青汁。

ダイオキシン

青汁。全国で一日に焼却されるゴミの量は10万トン。史上最悪の毒物として恐れられるダイオキシンが、排ガス・残灰とともに発生し、大気、河川、海、土壌を汚染している。その毒力は、サリンをはるかに上回る。汚染大気・汚染雨は中国大陸からも攻めてくる。当然、すべての生物に蓄積し、食物連鎖の頂点にある人間に最も濃く蓄積する。呼吸によって体内に入るダイオキシンはごく少量で、ほとんどは食物から入る。青汁。

ダイオキシンの排出

青汁。３０年前に深刻な被害をもたらしたカネミ油症中毒の原因も、ＰＣＢから生じたダイオキシンだった。食べたダイオキシンをいかにして排出するか。一般に食物繊維は有害物を吸着して体外に出す働きを有するが、ダイオキシンに対しても同じ作用をする。カネミ被害以来、特別研究を続ける福岡県の保健研究所が確かめた。青汁。

食べないづくし

青汁。昔のエスキモーは、もっぱらアザラシ、シロクマ、魚介類を食べた。穀物、イモ、野菜、果物はほとんど食べなかった。ニューギニアの高地人は、一日に１　以上のイモが主食で、豆類と野菜をわずかに食べるのみだ。動物性のものはほとんど食べない。砂漠の遊牧民は、乳製品が主食で、野菜はわずかしか食べない。アンデスの高地人は、ジャガイモを主食に野菜や豆類を食べ、動物性食品はほとんど食べない。青汁。

ダイオキシン汚染

青汁。水道水は水道管を通る宿命にある。塩素は水中で塩酸を生じ、金属を腐食する。鉛管は日本のような軟水には溶けてしまう。鉛中毒が進行すると皮膚が灰色、歯肉が緑色になり、精神がおかしくなる。石綿セメント管は総延長の20㌫もあり、石綿が徐々に溶解している。肺ガンの凶悪犯だ。鉄管はサビを防ぐため、内側に亜鉛メッキかコールタールを塗ってある。亜鉛だとカドミウムを含有するし、コールタールは恐れられる発ガン物質だ。しかも塩素と反応して、地球最強の毒物─ダイオキシンをつくる。環境庁は、すでに10年前、24河川の調査中、21河川で検出している。青汁。

大棗の薬用酒

青汁。大棗の薬用酒は超美味です。ホワイトリカーで３カ月以上熟成させます。一日に盃二杯ほどで、てきめんに食欲と性欲が湧きます。蒸してから乾燥しておけば薬用保存食になります。体力回復後の病人、虚弱体質の児童、病人の強壮食です。強精、強壮食としての効用は、奈良時代から知られていました。中国のことわざに「ナツメは子供の夜泣きを止め、淑女を夜泣きさせる」とあります。青汁。

タヒボ

青汁。タヒボは、南米・ブラジルで古くから万能の民間薬として使われてきた民間薬で、シミ・ソバカスの著しい改善をもたらします。薬用には内部樹皮が使われ、ガン細胞の増殖を抑える抗ガン作用、強力な抗酸化作用、副腎をはじめ、内分泌腺全体の働きを活発にして免疫力を高め、自律神経とホルモンを安定させる作用など、広範でめざましい薬効があります。
青汁。

タヒボの「造血・増血」作用

青汁。タヒボの最も特徴的な薬効は「造血・増血」作用で、血液を作り出すのに必要なビタミンＢ６とＢ12が非常に豊富なことで、赤血球の活性が高まり、老廃物を代謝・排出する生理作用が高まり、メラニン色素が減少します。青汁。

タヒボの抗・酸化力

青汁。タヒボには、強力な抗・酸化力で、活性酸素を消去してメラニン色素ができるのを防ぐ働きがあります。薬草茶の常飲でメラニン色素の生成が抑制され、細胞の新陳代謝につれて、シミ・ソバカスがしだいに薄くなります。肝臓と腎臓の働きが高まることも特徴で、老廃物を分解・排出する力が高まることも、シミ・ソバカスの改善をもたらします。青汁。

タンパク質の排出

青汁。炭水化物と脂肪は、皮下脂肪などで貯蔵されますが、タンパク質は必要量以上に食べても排出されます。このとき、カルシウムが消費されます。日本の土壌は、カルシウムが少ない火山灰質であるため、飲料水や野菜、穀物などの作物にカルシウムがあまり含まれていません。この点でも、日本人はカルシウム不足で、一日必要量が約１グラムであるのに対し、０.４～０.６グラム程度の摂取です。青汁。

大道商人

青汁。昔、大道商人が売った「ガマの油」は、じつは「我馬」の油で、馬油でした。やけど治しの名医は秘薬を明かしませんでした。戦国の武将も、刀傷の化膿を防ぐため、馬油を竹筒に入れて、必ず携行しました。動物の肉に含まれる脂肪は、パルチミン酸、ステアリン酸などのラードで、ほとんどが飽和脂肪酸の、常温で固まる動物脂肪です。ところが、馬の筋肉に含まれる脂肪は、ほとんどがリノール酸などの植物性脂肪です。青汁。

タンポポの「陽性」作用

青汁。地中深くまっすぐ伸びる多年草の根菜は、ミネラル類がズバ抜けて濃いので、体を温める「陽性」作用に富んでいます。５～７年もかけて成長する野生のタンポポの根は、その筆頭で、同じ根菜でも、半年で大きく成長する大根やゴボウなどとは、滋養の格が違います。青汁。

タンポポでホルモン分泌

青汁。タンポポは、ホルモン分泌の点で、滋養はローヤルゼリーに匹敵し、西欧では古くから婦人の薬用食に使われました。母乳の出をよくする催乳作用はことに有名で、日本や中国でも、古くから民間療法に使われ、今日では、産院や助産院でも、産婦に盛んに勧めています。ビタミン類、コリン、糖類、アミノ酸、イヌリン、アスパラギン、パルミチン酸、オレイン酸、リノール酸などの滋養成分も濃厚です。青汁。

食べ過ぎで便秘

青汁。凡（およ）その成人病の原因は「食べ過ぎ」と「排便不足」に尽きる。栄養を摂ることに腐心して、排泄をおろそかにした結果だ。現代医学は、「排便不足」と「便秘」に、いまだに無関心である。どんな病気も、「少食」と「大量排便」を日々、実行すれば、必ず改善に向う。例えば、風邪の高熱が続いて苦しい時、真っ先に行うべきは排便である。高熱が下がらないときは、大腸に、必ず宿便がある。青汁。

タンポポは母乳の出をよくする

青汁。タンポポは、全草に母乳さながらの、純白の乳液を蓄えています。成分は、並外れて濃いミネラル類をはじめ、ビタミン、コリン、糖類、アミノ酸、イヌリン、アスパラギン、パルミチン酸、オレイン酸、リノール酸などの無数の滋養で、体を温める「陽性」の薬効が強く、虚弱で冷えやすい「陰性」に傾いた体を元気づけます。薬理研究で最も注目されているのは、濃いミルラルです。青汁。

タンポポでホルモンの分泌

青汁。タンポポは、強壮作用がホルモンの分泌を盛んにし、内分泌腺、肝臓、腎臓、循環器系など、臓器全般の働きを高めます。ローヤルゼリーと同等の薬効があり、女性は、煎じて常飲すると子宮諸病の治りが早まります。もう一つの大きな働きは、肝臓と腎臓の働きを高めることによる「浄血」作用です。肝臓の解毒力を高めて、毒っぽい体質を改善し、腎臓の働きを高めて、血液中の老廃物の排出を促進します。青汁。

大豆の搾りカスのおから

青汁。「大豆・ファイバー」は、大豆から豆腐を搾り取った「おから」を乾燥したのち、マイクロ粉砕したパウダー。全体の50％が食物繊維で、脂(あぶら)質の汚れを洗い溶かすレシチンとサポニンが濃い。タンパクなどの栄養も、大豆や豆腐を、はるかに凌(しの)ぐ。大便をごっそりと排出し、腸の汚れにまつわる体毒を浄化する。青汁。

大豆は五穀の代表の健康食

青汁。大豆は五穀の代表で、強壮、糖尿、血圧、血管のサビ落とし、高脂血、血栓、肥満、骨粗鬆、ボケ防止、自律神経、栄養バランス調整など、非の打ちどころがない健康食。栄養と薬効の真骨頂は、豆腐や豆乳よりも、搾り残った「おから」にある。さらに､これを干してマイクロ・パウダーにすることで､粒子の表面積が飛躍的に増え､食物繊維の「毒素吸着力」が驚異的に高まる。青汁。

大豆ファイバーに豊富なレシチン､サポニン

青汁。大豆ファイバーは全体の24％がタンパクで､必須アミノ酸のすべてがある。18％がレシチン、サポニンなどの脂質で､その85％を良質の不飽和脂肪酸が占める｡糖質は約50％で､ほぼすべてが食物繊維。ミネラル､ビタミン､イソフラボンなどのびっしりとした充満は言うまでもない。青汁。

多様な健康効果をもつ天然の醸造酢

青汁。天然の醸造酢は、２０種類以上のアミノ酸を含み、新陳代謝を活発にし、脂肪の蓄積を許しません。異常肥満など、みるみる痩せます。２０ccくらいずつ、朝・晩、飲むと、３カ月で結果が出ます。疲労性の腰痛が治り、冷え、肩凝りが改善します。夏バテにも特効薬です。疲労性の心臓の痛み、狭心症の痛みも消えます。筋肉疲労だけでなく、脳や神経に溜まった乳酸をとり除くので、ストレスも解消します。青汁。

ダルマの水ぶくれにヒガンバナ

青汁。ダルマのような水ぶくれに手をこまねいていると、やがて尿毒症になる。危の死病だ。糖尿、腎臓患者に多い。とにかく多量の尿を出さねばならぬ。マンジュシャゲ（ヒガンバナ）で助かる。根をすりおろし、ゴマ油で練って厚紙に延ばし、両足の裏の土踏まずに貼る。重症は面倒でも日に三回貼り替える。二日ほどでアッと驚く排尿があり、むくみが去る。魔術のごとし。肋膜炎、腹膜炎も同じ療法で治まる。青汁。

タンパクの一種「コラーゲン」

青汁。「コラーゲン」は、タンパク質の一つの形態で、ラテン語で「膠(にかわ)」を意味する。鳥、獣、魚などの骨や皮膚を煮込むと、黄褐色のゼリー物質がたくさん得られる。それがニカワで、成分はほとんどがコラーゲンだ。青汁。

旅先で食べてはいけない枸杞

青汁。中国も高齢化時代に入った。政府が、全国の薬科大学に命じて、老化を予防する極めつきの食品を選りすぐった。その筆頭がクコだった。単に老化防止だけでなく、非常に効用が広い。根、葉、茎、実、すべて使える。青汁。

打撲に効く葱味噌

青汁。打ち身、打撲の痛みがひどいとき、生でもいいからネギを煎じて飲む。煎じカスで患部を湿布すればなおいい。ノドの痛みには、白根を二ツ割りにして日にあぶり、しんなりしたのをノドに当てて包帯をしておくと治る。常食すれば血行をよくして冷えを治め、胃腸を助けてスタミナがつく。青汁。

食べた寒天はどうなるか

青汁。湯に溶けた状態で胃に入った寒天は、強力な保水力で水を包み込んだカプセルを形成して１００倍以上膨満し、そのまま体温で冷やされて１０分ほどで固まり、満腹感をもたらします。多量の水を含んで膨満した無数の寒天カプセルは、半溶解のゲル状のまま、胃の中で他の食物と混ぜ合わされますが、ここで革命的な健康作用をもたらします。分子数が大きい酸化脂質、中性脂肪、コレステロール、有害化学物質、塩分などを吸収して、カプセルの中にどんどん取り込みます。青汁。

胆汁の成分はコレステロール

青汁。胆汁は、脂肪を消化吸収するための消化液ですから、寒天を食べて胆汁が不足することで、中性脂肪の吸収が阻害され、この点でも、寒天は肥満と高脂血の改善に役立ちます。青汁。

大腸蠕動の働き

青汁。大腸へ達した寒天カプセルは、食物繊維特有の作用で有害毒素をさらに取り込みながら、そのまま水分を保って便を柔らかくし、ビフィズス菌を増殖させて便臭を消し、大腸の蠕動を促進してさらに基礎代謝を高め、便通をつけます。爽快でスムーズな排便条件が整います。青汁。

タラノキと糖尿病

青汁。タラノキの新芽は独特の風味と強精作用で知られる。薬用の真価は糖尿病の治療にあり、お茶として常用すれば血糖値が下がる。根あるいは樹皮・茎・葉を使う。１０種類以上の特有のサポニンがあって、これらが肝臓の働きを高めて糖代謝を盛んにし、結果としてインシュリンと同じ働きをする。強肝作用で糖尿を治すのがユニークで、独特の価値がある。ホルモン療法ではないから、インシュリンが効かない原因不明の糖尿にも有効。強肝作用で、なぜ膵臓が元気づくのかふしぎだが、特効薬であることは、多くの完治例で見て、間違いない。青汁。

多様な病気に関係するクロム不足

青汁。甘いものや酒が好きな人はクロム不足になりがちです。高齢の人、血糖値が高い人は尿中に排泄されやすいので、不足しやすくなります。白米や豆腐など、精製された食品にはほとんど含まれません。非常に多く含む食品に、小麦胚芽、ヒジキがあります。食物繊維が使われますが、それは、食物繊維を食べた腸内細菌がクロム化合物を合成し、不足するクロムを補うからです。しかし、年をとって合成機能が衰えると、その分だけ、食事からクロムを直接摂る必要があります。青汁。

朝食

青汁。睡眠中は体温が下がっているため、体も脳も活動が低下。体温を上げて目覚めさせるには朝食が必要に。基礎代謝アップや、１日のリズムをつくるためにも大切なもの。特に「朝の果物は金」という言葉もあるが、果物は朝、摂ることがおすすめ。青汁。

腸腰筋

青汁。体の奥にある、大腰筋（背骨と足の付け根を結ぶ筋肉）と腸骨筋（骨盤と足の付け根を結ぶ筋肉）のこと。太ももやお尻の筋肉を引き上げ、背骨をまっすぐに支え、骨盤の位置を正常に保ってくれる。青汁。

チェストツリー

青汁。チェストツリー（和名・西洋ニンジンボク）は、南ヨーロッパから中央アジアを原産とするクマツヅラ科の植物です。青汁。

中性脂肪

青汁。人間の体内に存在する脂質（脂肪）のことです。エネルギーを体内に貯蓄するための形態であり、私たちの皮下脂肪は、そのほとんどが中性脂肪です。青汁。

痴呆と流動食

青汁。痴呆を防ぐには、まず、歯の手入れが大切だ。永久歯は全部で３２本だが、まともに噛むには２８本以上が必要だ。ということは、欠けてよい歯の限界は４本ということになる。歯が抜けたら入れ歯をし、正常に噛む力を維持することが必要だ。流動食が痴呆をつくり、痴呆をひどくする。青汁。

腸麻痺

青汁。腸管が膨らんで風船玉のようになると、活発な蠕動運動ができなくなる。これが、東洋医学でいう「腸マヒ」である。「腸マヒ」がひどくなると、下腹が異常に張って腹部膨満に苦しむ。食物繊維が便通をよくするからと、生野菜や果物、サツマイモ、大豆などを食べても、発酵ガスが増えるのみで、便通はいっこうによくならない。宿便の存在形態である「腸マヒ」は、現代の深刻な病(やまい)である。アトピーやゼンソクをひきおこすアレルゲン(アレルギーの元)の病巣もここにある。宿便から発生する毒素が、全身を攻撃する。わけのわからぬ難病・奇病のほとんどが、こうしておこっている。青汁。

朝食なしの少食

青汁。食べたいならば食欲に任せて食べるべきか？── そうではない。少食療法も断食療法も、食欲との戦いである。腹が減ってしかたがない時間を毎日確保することによってこそ、体毒が浄化され、病弱者が蘇生する。少食を続けるにいかなる方法がよいか？一見、三食をまんべんに減らすのが合理的に見えるが、実際には難しい。むしろ、朝食をスッと抜いてしまう方がうまくゆく。昼・夕食は、まだこれからという時点で箸を置くのはうらめしい。青汁。

腸内の異常発酵を防ぐ

青汁。大根が食物の毒を消し、消化を助ける、とは、言い古された真理だが、この俗言は、とてつもない意味を秘めている。ジアスターゼという消化酵素を知るだけでは、大根の値打ちの100分の１ほどを知ることにしかならない。決定的な効用は、腸内の異常発酵を防ぐにある。この効力が、アトピー性皮膚炎やアレルギーの鎮静に直結する。重症で途方に暮れたら、一大決意をしてみよ。毎食ごとに大根おろしを茶碗一杯づつ食べる。一カ月も続ければ、打つ手がなかったアトピーが目に見えて改善する。調味料を加えず、汁も飲むのがコツ。独特の辛みを我慢できぬなら、滋養は落ちるが、おろしてから半日置いて食う。青汁。

蓄膿にナタマメ

青汁。④蓄膿はしぶとい難病の一つで、強力な排膿作用をもつナタマメは、とても貴重な自然薬です。めざましい血行促進作用が、冷え症、肩こり、冷えが原因の腰痛などを、着実に改善します。青汁。

鎮痛作用

青汁。オトギリソウには強い鎮痛作用があり、腰痛、神経痛、リウマチなどの激しい痛みは、干した全草を濃く煮出し、布に染ませて患部を温湿布すると、激痛がたちまち治まります。関節痛、ねんざ、突き指、神経痛、痛風などの激しい痛みにも効きます。青汁。

朝食代わりに飲む黒豆のマイクロ・パウダー

青汁。黒豆をマイクロ・パウダーに砕いて湯に溶き、寒天と無水乳糖を加えて、起床直後の朝一番、朝食代わりに飲む。大量の排便に恵まれて下腹がすっきりする。宿便が排出されて大腸が浄化されると、人間はとたんに蘇生し、元気づく。大量の排便で、胃腸が活性し、健康な空腹感が生まれる。青汁。

腸内の有用菌を育てるラッキョウ

青汁。ラッキョウの抗菌作用が腸内の有害菌を抑え、有用菌を育てるから、病気にかかりにくい体質をつくる。奇病・疫病が流行したらラッキョウをたべろと言われたほど。昔はどこの家でも、梅干しとラッキョウだけは手づくりで漬けた。青汁。

茶で飲む「ナタマメ」

青汁。ナタマメは鼻炎、化膿性の湿疹、中耳炎、タチが悪い腫れ物、扁桃腺炎などにも効きます。ウミを伴う湿疹は、濃く煎じ出した液で患部を洗うと早く効きます。熟した豆にはタンパク毒があるので、生食は禁物ですが、煮たり煎ったりしてよく火を通すと無毒になり、古くから、こしあんに使われました。香ばしく焙煎して薬草茶にすると、安心して飲めます。青汁。

腸に活力、野生のヤマイモのぬめり

青汁。野生のヤマイモ─ジネンジョは精をつけ､馬力を湧かす。グロブリン､マンナンを主体とするぬめりが強壮力を高め､豊富な酵素が腸内細菌を活性することによる。腸が活力を得、血が淨まって体細胞全体が活性する。病弱者や長わずらいの病人にとって貴重な薬食だ。青汁。

中国の漢方書、神農本草経

青汁。中国最古の漢方書「神農本草経」は、すでに紀元前１世紀、霊芝を「最上級の上薬」と規定していた。以後2000年を経た現代でも、霊芝は生薬ナンバーワンの座にあり、信頼を誇る。青汁。

茶の製法

青汁。茶には、①焙煎・乾燥茶、②発酵茶がある。緑茶は、成熟しない新芽を用い、蒸してから焙煎し、乾燥させて製する。発酵茶は新芽が十分に開いて葉が厚くなり、栄養が富むものを用いる。ウーロン茶は半発酵茶で、新梢の成熟した葉を釜で煎ったあと湿気があるうちに発酵菌を加えて発酵させ、発酵の途中で加熱して活性を止めたもの。青色を出す工程があるので青茶と呼ばれる。青汁。

茶に濃厚なタンニン

青汁。茶を十分に発酵させることで、タンニンの渋みが消える。お茶特有の収斂(しゅうれん)作用がないので、便秘傾向の人にも適する。カテキン類が多様な薬理物質に変化し、栄養を高めている。カテキンが没(もつ)食子酸エステルに変化し、アミノ酸・テアニンが大量に生成されている。サポニンが消化を促進し、カテキン類の整腸作用との相乗で排便を促す。ノン・カフェインで、夜の睡眠を妨げない。青汁。

中国が国家検証した霊芝

青汁。レイシは胞子が非常に堅くて稀にしか発芽せず、梅、ナラ、クヌギの古木10万本に2～3本の確率でしか自生しない。中国では、霊芝を見つけても、親、兄弟にすら秘密にした。中国が国家的規模で効力を検証した。殆んどの分野で有効率が70㌫を超え、学者たちは、薬学の常識を超えた威力に驚いた。青汁。

蓄膿症にドクダミ

青汁。昔から、ウミを吸い出す特効で知られた。蓄膿は一日20ｇを煎じて飲み、同時に生の葉を塩でもんで鼻の穴に片側ずつ入れるのを、一日３回くり返す。膿のような鼻汁が出て治る。膿んだ腫れ物は生葉を火であぶり、もんでから患部に貼る。膿を吸い出して腫れが引く。青汁。

茶の種類と番茶

青汁。お茶は、禅僧・栄西が茶のタネを持ち帰って栽培に成功し、広まった。昭和の栽培技術によって、上級・緑茶がやっと庶民のものとなった。カテキンは、若芽や古葉を用いる玉露や番茶には少なく、緑濃い成長葉を用いた「煎茶」に濃い。乾燥重量の10～15％も含まれる。青汁。

月見草の根のきんぴら

青汁。月見草はヨーロッパでは薬用野菜。若葉と実をいろいろと使っている。全草が食用になる。ドイツでは、花を紅茶に浮かせて飲む。根はきんぴらに向く。少し水にさらしてから使う。一回で即効ではないが、便秘の特効薬。料理法はゴボウのキンピラと同じ。青汁。

漬物は食わなくていい

青汁。日本は脳卒中と高血圧がズバ抜けて多い国だ　そして、病院の外来患者の約３分の１　が高血圧の治療目的だ。恐ろしい事実だ。では、どんな食品に塩が濃いか？漬物、塩干物、めん類、練り製品、加工食品全般だ。味噌汁、煮物は徹底した薄味に徹する。漬物は食わなくていい。塩干物は嗜好食にとどめる。うどん・そばの汁を飲んではいけない。練り製品は添加物も恐ろしいので食べるのをやめる。塩好きの日本人には、それくらいの決意が必要だ。青汁。

椿油

青汁。皮膚に椿油を塗ると、スムーズに皮下に浸透し、角質層の皮脂膜として働きます。１０層ほどある角質層の中に浸透した椿油は、水分を保つので、しっとりして弾力がある肌になります。洗髪後、髪には少量の油が必要ですが、この場合も、椿油が最適です。青汁。

ツユクサの花を食べる

青汁。ホタル、鈴虫、カエルを飼う場合、ツユクサを根ごと抜いて小鉢に植え、カゴの隅に置くと湿度が安定して喜ぶ。強い雑草だから枯れない。裏庭に植えれば、朝露に咲く可愛いさは格別だ。青魚を食べて、どうも胸がすっきりしない、唇が腫れるなどの症状には、花を食べると治る。青汁。

強い保水力の寒天

青汁。寒天の成分は、９６％がガラクタンと呼ばれる食物繊維です。ガラクタンは単糖にタンパクが結合した、分子数が２００万個を超える超高分子の特殊な配糖体で、非常に強い保水力を持っています。青汁。

停滞期

青汁。運動をしないで食事の量を減らすだけのダイエットだと、筋肉量が減り、基礎代謝が低くなる。その結果、体重がなかなか減らない「停滞期」を迎えることに。この時期、ダイエットに挫折しやすい。青汁。

ＤＩＴ（食事誘導性代謝）

青汁。食べ物を消化・吸収する際に使うエネルギーのこと。食事をすると体が温まるのはこのため。特に体が温まる栄養素はタンパク質で、熱源となる三大栄養素の中でも群を抜いている。体温アップにはタンパク質を。青汁。

鉄分・鉄

青汁。貧血の要因として知られる鉄不足だが、貧血は鉄不足が深刻なサイン。初期症状としては、だるい、化粧のノリが悪い、疲れやすいなど。女性の１／３から半数は初期の潜在的鉄不足といわれており、ダイエットで欠乏しやすい栄養素の１つ。できるだけ摂る努力をして！青汁。

デトックス

青汁。英語で解毒という意味。生活環境や食生活で知らず知らずのうちに体内に取り込んでしまった有害物質や老廃物などを排出させるのがデトックス。毒素を排出することで、体の機能が正常になれば新陳代謝もよくなり、脂肪燃焼効率も上がる。つまりダイエットにも効果的というわけ。青汁。

田七人参

青汁。田七人参は、中国広西省の洞穴に自生しており、高価な生薬でした。種をまいてから3～7年経たないと収穫できないところから、三七、田七、田三七とも呼ばれています。青汁。

テアニン

青汁。テアニンは玉露茶から見つけられ、緑茶の風味増強のために食品添加物として使われています。飲んだテアニンは脳内の神経伝達物質であるドーパミンを増やす働きがあるといわれています。青汁。

天然香料

青汁。動植物由来の天然物質であって、食品の香り付けに使用され、基本的に使用量はごく僅かと推定される添加物のことです。青汁。

デビルズクロー

青汁。南アフリカや東アフリカ原産の砂漠に生育するゴマ科の植物で、根の部分が使われます。実には堅い２本の爪状の棘を持つことからアフリカ南部の先住民達に「悪魔の爪（デビルズクロー）」と呼ばれ、和名をライオンゴロシといいます。青汁。

鉄

青汁。赤血球中にあり、赤血球の中でヘモグロビン（赤血球中の酸素の運搬色素）を作る成分となる。青汁。

低血糖

青汁。血糖値が下がった状態で、脳が正常に作用せず、集中力の欠如、無気力の原因となります。青汁。

デザイナー・フーズ

青汁。米国で１９９０年から国立ガン研究所が中心になってデザイナーフーズプログラムという植物性食品の抗ガン成分を研究するプロジェクトが発足し、抗ガン効果がある食品４０種類がデザイナーフーズ・リストとして効力が高いものからピラミッド型に並べられた。青汁。

ＤＮＡ

青汁。デオキシリボ核酸。生物細胞の核にある遺伝子の本体。ヒトの場合、一つの細胞に約３０億個の遺伝情報が記されている。青汁。

田七人参

青汁。田七人参は、いま世界中の注目を集めています。中国では、早くから漢方製剤の主成分として肝臓病や心臓病などの臨床治療に使用されていました。人の健康にとって、血質と血流は重要な意味をもっています。血の流れが滞るとさまさまな病気につながります。青汁。

田七人参の活用

青汁。田七人参の効用について述べます。血液をサラサラにして流れやすくするとか、衰弱している場合は、血を送る元気をつけ、潤いを与えるという方策を取ります。血の流れをよくすることは、病気を防ぐ目的だけではなく、赤血球の生成を促進したり、の健康バランスを取って、食欲不振、疲れやすいなどの症状の改善に役立ちます。健康な人にとっても長期的な田七人参の服用は、青春を保って、記憶力がよくなり、年をとっても老人ぽくならず、健康年齢を延ばす働きもあります。青汁。

田七人参と肝臓

青汁。田七人参は、肝臓補強作用も優れています。世界的に有名な肝臓病の治療薬「片仔廣」は、原料の85％が田七人参です。また、近年の医療研究によって、田七人参はガン細胞の生成を抑える働きがあることが発見されました。[ガン抑制に田七人参の格段の効果が認められた]（京都薬科大学・木島孝夫博士）という日本癌学会での研究発表がそれです。青汁。

田七人参の成分

青汁。田七人参の薬効成分は、サポニン、フラボノイド、ステロ－ル、有機ゲルマニウム、鉄分、アルギニンなど。その他に田七人参特有のトリテルペン配糖体などがあります。特にインタ－フェロンを誘発する有機ゲルマニウム含有量は朝鮮人参の１．５倍です。これらの成分がガンに対して単体で抑制効果を発揮するのか、それとも複合的、相乗的に働くのかは今後の薬理研究が待たれますが、従来の朝鮮人参が高血圧の人に不向き（血圧を上げてしまう）なのに対し、田七人参は血圧が高くても低くても正常値に戻す働きがあることは特筆すべきです。青汁。

田七人参の止血

青汁。田七人参の効用は古くから知られていました。田七人参についての記述は「本草綱目」だけでなく、中国の多くの古い文献にも登場しています。その多くは、田七人参のすぐれた止血作用について述べています。使い方は文献によっていろいろです。田七人参の粉末をそのまま傷口に振りかければいいとしたものもあり、単独で服用するか、あるいは他の生薬と共に服用するとしたものもあります。青汁。

田七人参の止痛

青汁。田七人参は、血を止めるだけでなく、痛みを止める効果があるとしたものもあります。止血、止痛の効果は、外傷だけでなく腸内出血や下血に村しても有効であるとした文献もあります。田七人参の止血作用については、次のような興味に富んだ詰もあります。青汁。

人参効用

青汁。ここ数年、田七人参の研究が進み、がん抑制以外にも、さまざまな薬効があることがわかってきました。たとえば、狭心症など循環器系統の病気に村する効果です。中国ではすでに、臨床試験によって効用が明らかにされています。また、各種の炎症に村する効果も注目されています。もともと、目に見える皮膚などの外部の炎症への効果は確認されてきましたが、田七人参は内臓の炎症にも効果があることがわかっています。とくに、肝臓の炎症や肝機能障害への効果が注目を集め、酒の飲みすぎによる肝機能障害や、Ｃ型肝炎などウイルス性肝炎にも効果があったという報告も相次いでいます。青汁。

田七のフラボノイド

青汁。また田七人参には、フラボノイド類やでんぷん、たん白質も含まれていることも明らかになってきました。これらの成分も、がんの抑制やそのほかの薬効にも、かかわりがあるのかも知れません。さらに、鉄分やビタミンＡ、カルシウムなども含まれ、これはそれぞれが単独でも薬や健康食品になるほどです。青汁。

田七の成分

青汁。古来、中国の医学者は田七人参を活血、産お、通脈、止血、消種、定痛の特効薬として用いましたが、最近医療関係者によって分析研究が進められ、鉄分、カルシウム、タンパク質、脂肪、糖分、パンナクスジオールトリオール及び田七ケトン、サポニン等が含まれている事が究明され、それぞれの成分が身体に効果的に影響することが立証されました。さらに、前記の効用以上のまだまだ新しい用途効用を期待すべく、日本に於いても研究が続けられています。一般に金不換を用いる適症は、吐血、血便、血尿、子宮出血、産後の出血、打撲傷、うっ血、鼻血、冠状動脈疾患、狭心症、心筋疾患、胃潰瘍、肝疾患、高血圧症、コレステロール過多、栄養補強とされています。又、サポニン等の作用により「太り過ぎ」の方にも着実に効果があることが科学的に実証されました。青汁。

田七効果のしくみ

青汁。田七人参には「田七サポニン・田七ケトン・アルギニン・ゲルマニュウム・パンナクスジオール・パンナクストリオール」などが含まれています。
・田七サポニンから分離されるアラサポニンＡは、強心作用があります。
・田七ケトンはフラボノイドと同様作用をし、血液の循環を促進して、冠状動脈の血流量を増加させ、同時に、心筋の酸素消費量を減少させるので、心臓の負担を減少させます。
・さらに、血液中の中性脂肪とコレステロールの値を低下させますので動脈の血管壁にかかる血圧が下がり、高血圧症やコレステロール過多の方に効果があります。青汁。

田七人参と卵油

青汁。田七人参は、アラサポニンＡによる強心作用、フラボノイドによる冠状動脈の血流量を増加させ、心臓に直接働きかけます。同時にコレステロールの除去を行なうことにより心臓の負担を軽減します。卵の油は、ビタミンＢ群・Ｆ群・リノール酸、リノレン酸によりコレステロールの除去・血管の強化により、心臓の負担を軽減させます。青汁。

田七と高麗人参

青汁。田七人参は直接心臓に働きかける、循環器への作用があり、漢方では「理血薬」として分類されていますが、『高麗人参』にはこのような循環器系への作用はなく、「理気薬」として使用されています。いずれも同じウコギ科のニンジン属で、滋養強壮にすぐれ、疲労回復などには同等の効果があります。青汁。

田七と霊芝

青汁。田七人参には、田七サポニンによる強心作用や、田七ケトンにより冠状動脈の血流量増加・心筋の酸素消耗量の減少による心臓負担の軽減など、直接心臓に働きかける作用があります。『霊芝』は高麗人参と同じく、滋養強壮にすぐれ、疲労回復や虚弱体質にも効果を発揮します。青汁。

田七効用のメカニズム

青汁。田七人参の代表的な有効成分として、サポニン配糖体に分類されるジンセノサイドがある。ジンセノサイドの含有量は、高麗人参よりも多いとされる。田七人参の効能は、これらのジンセノサイドに加えてビタミンやミネラル、アミノ酸などが複合的に作用することで得られます。具体的には、心臓の栄養血管である冠状動脈の拡張作用や血管抵抗の低下作用が示されており、心臓病や高血圧症に対する効果が期待される。また、不整脈に対する効果もあるとされます。青汁。

田七人参の臨床

青汁。田七人参の効果に関して、中国の研究機関からたくさんの研究が報告されてきた。具体的には、血栓症や不整脈への効果、赤血球変形能の改善作用、心筋の虚血と再還流に伴って生じる酸化的ストレスの低減作用などがある。田七人参のもつ循環改善作用に関して、網膜の循環障害をもつ患者を対象にした臨床試験が報告されている。73人の患者を対象に、田七人参を投与したところ、網膜の出血や浮腫といった循環障害に伴う所見が改善したという。青汁。

田七人参と高麗人参

青汁。漢方で「人参」といえば、普通は高麗人参（朝鮮人参）を意味しますが田七人参も植物学的には高麗人参と同じウコギ科に属しますので親戚ということになります。しかし、根の形状や効能はずいぶん違います。
　高麗人参････強精効果がすごく又、体力が弱っている人には効果があります。昔から、重病人や精力の衰えた人が　盛んに欲しがりました。中国人や韓国人の間では、どちらかというと、老人の強壮剤として珍重されています。人によっては血圧が上昇したり、怒りっぽくなったりします。高麗人参は、人に活力をもたらすけれど、効き目が強すぎて害を生じることがあること、又、病気治療効果はあまり論じられていないことが言えます。
　田七人参････中国には昔から物を「陰陽」でとらえる考え方がありますが、高麗人参があきらかに「陽」であるのに対し田七人参は「陰」となります。陰でありながら陽の性質を併せ持ちます。中でも「陰」のその鎮める働きに特徴があります。例えば肝臓が炎症をおこしているような時、消化する作用があります。身体の何処かでガン細胞が増殖している時、それを抑制する作用があります。血管が詰まりそうな時それを防ぐ作用があるということなのです。青汁。

田七とダイエット

青汁。ダイエットが大ブームとなって久しいですが、様々なダイエット方法が宣伝されるに至り、真剣に悩んでおられる方々にとっては、いったいどれが解決しれくれるのか疑問視される状況になっています。肥満は、体型にこだわるだけでなく、高血圧、糖尿病、心臓病など成人病にかかりやすく、真剣に取り組まなければ手遅れになることもあります。理想的なダイエットとは、正しく栄養を摂取し、急激な体重の減少だけを追うものは避けるようにしたいものです。田七人参には、脂肪代謝をすみやかに行う作用があり、皮下脂肪としての脂肪沈着を防ぎ、かつ太り過ぎを予防することができるのです。男性は、肥満からくる恐ろしい各種生活習慣病を予防することができ、女性は美しい素肌を保ちながらスマートになることができるのです。青汁。

田七とストレス

青汁。田七人参の働きに、中枢神経に作用してストレスを予防することが認めれられいます。中枢神経に対する鎮痛作用を興奮作用とがバランスよくはたらき神経状態を正常にすることができます。したがって田七の強い抗ストレス作用によって現代人に蔓延するストレス病を改善させることが可能になったのです。青汁。

田七と更年期

青汁。女性にみられる多くの疾患は、主に血の滞りによるものと言われています。
生理不順、月経困難、冷え性、不妊症、更年期障害は、女性ホルモンのアンバランスに、血行不良やストレスが加わっておきる症状です。田七は血流を改善し、血液成分のバランスを整えるこれら諸症状を根本的に解決することが可能といえます。青汁。

田七と便秘

青汁。便秘で悩む女性が最近目立っています。慢性の便秘症は、肥満、肌あれなどの原因となり女性にとって大変な問題です。田七人参は腸の働きを調整し、頑固な腸壁の宿便をとり、自然と便通をよくすることができるのです。青汁。

田七人参と痔

青汁。日本人の四分の一以上が痔核を所有しています。痔核は、肛門部の血液循環が悪くなることに起因しています。田七人参は、直腸・肛門部の血液循環を改善し、血の滞りを取り除きます。また、田七人参の止血や鎮痛作用により、痔病者の悩みをかなり軽減します。青汁。

田七で心臓パワーアップ

青汁。持久力に大きく関与しているのが心臓の機能です。スポーツやセックスの持続力には、冠状動脈の血流がスムーズでなければなりません。田七人参の働きで、冠状動脈を拡張され血流を増やし、心筋の酸素の消費を減少させます。田七のもつスタミナ増強効果を上手に生活に取り入れてください。青汁。

田七とアレルギー

青汁。田七人参を服用して、これらのアレルギー症状が軽減されたという報告が多数出ています。
症状の始まる前から飲用されるとずいぶん体が楽になり、都市生活者にみられるストレスに対する抗ストレス作用を伴って症状を改善させることができるのです。青汁。

田七とリウマチ

青汁。米国の医薬品の国家認定書です。1960年代にはノコギリヤシの研究が広がり、果実に含まれる油性成分が、健康食として安定した人気を確立するに至りました。そうした経過をふまえて、西欧でも医薬品として使われるようになりました。育毛や精力剤としても使われています。US National Formulatyもノコギリヤシを収録しました。青汁。

デンシチン発見

青汁。朝鮮人参を含む田七人参の多くの仲間には、田七人参のような止血作用はありません。そこで、田七人参には独自の成分が含まれているのだろうと考えられ、止血作用を持つと思われる成分が発見されました。それはアミノ酸の一種で、田七人参から発見されたため、「デンシチン」と命名されました。このデンシチンの効能も、今後、さらにくわしく明らかにされる見込みです。青汁。

田七人参の効用

青汁。中国の雲南省薬物研究所の発表によれば、田七人参は滋養強壮や生理痛の緩和、貧血や不正出血の症状の改善、アレルギ－性疾患や自律神経失調症などにも有効であるとされています。田七人参の幾多の効能の根本は、増血作用およびその血液の流れを潤滑にするところにあります。青汁。

添加物から自己防衛

青汁。ウィンナーソーセージは包丁で切れ目を入れ、２～３分ゆでてから使う。ソルビン酸などの保存料をかなり減らせる。インスタントラーメンも、ゆがいた湯を捨てれば、かんすい剤の炭酸ナトリウムが溶け出る。しらす干しはサッと熱湯をかけるだけで、漂白剤の過酸化水素が飛ぶ。青汁。

デンプンは生命の源泉

青汁。穀物のデンプンは、古来、生命の源泉だった。これらの穀物を精白しないで食べると、人間に必要な栄養素の大半をとれる。世界のどの民族も、かつては穀物中心の食生活を営み、健全なる肉体を子孫に残してきた。穀物の豊饒な存在こそが、人類の生存を可能にした。普通の食物とは価値が違う。青汁。

ＤＨＡとガン

青汁。ガンにも効く。ある研究所でマウスの胃にＤＨＡを与えたら、大腸ガンが顕著に減った。関西医科大の高田助教授は、70代の大腸ガン患者を診察した。ひどい進行ガンで、手術はしたが、助からないケースだったので、家に帰らせた。ところがその患者は、その後10年も生存した。驚いて調べたら、青魚を毎日食べていたという。青汁。

天然果汁は過酸化水素を分解する

青汁。天然の果物ジュースにもビタミンＣが豊富だ。では、こちらも過酸化水素を発生するか？　キウイ、イチゴ、レモンなどをミキサーにかけ、そのジュースを測定しても、過酸化水素は検出されない。天然果汁には、過酸化水素を分解する酵素がちゃんと含まれている。自然はうまくできている。青汁。

甜茶の生態

青汁。甜(てん)は「甘い・うまい」を意味します。中国で言う「甜茶」は、アカネ科、ユキノシタ科、ブナ科の３種類がありますが、日本で注目された「甜茶」はこれらのいずれでもなく、バラ科・キイチゴ属の「甜葉懸鈎子(てんようけんこうし)」という潅木です。葉の柄にトゲがあって、高さ２～３メートルに育ちます。　中国南西部・広西自治区の山岳地だけに自生し、古くから、現地の瑶(よう)族が、食欲増進、ノドの炎症止めに用いていました。青汁。

甜茶の薬効

青汁。甜茶は日本では、太らない甘味料として、砂糖の75倍も甘い甘味成分－「ルブソシド」が注目され、糖尿病やダイエットに用いられました。ところが、研究の過程で、①強力な抗炎症作用、抗アレルギー作用が明らかになり、②アトピーや③花粉症に対して、非常に強い鎮静作用があることで、一躍、注目されました。アマチャ、甘草などに含まれる、糖類とは異なる植物性の甘味成分は、炎症やアレルギーを抑える薬効があることで共通します。青汁。

天日で干した番茶

青汁。茶の糖尿に効く成分は熱に弱い。番茶は焙(ほお)じ茶によく使われるが、焙煎して熱を加えると成分が失なわれるので、天日で干す。煎じたり熱湯を加えたりしないで、浄水に浸し（水出しで）一晩おいて飲む。夏は冷蔵庫で冷やしておけばうまい。青汁。

糖質（炭水化物）

青汁。人体の主なエネルギー源で、特に脳や神経系に対しては唯一のエネルギー源。燃焼スピードが速いため、体内に入るとすぐエネルギーに変わる。ビタミンＢ1といっしょに摂ることで効率よくエネルギーにできる。ただし余分な糖質は脂肪となり、肥満などの原因に。青汁。

杜仲葉

青汁。杜仲葉は、中国原産の落葉喬樹で、樹皮は漢方として使用されています。杜仲葉は、人体に必要とされるミネラルがバランスよく含まれいます。また、カルシウムは、含有量が多いとされている牛乳の1.48倍、鉄はほうれん草の5.3倍も含んでいます。青汁。

トナリン

青汁。トナリンは、リノ－ル酸の構造を変えた変型リノール酸（正確には異性化リノール酸）で、脂肪酸の１種です。青汁。

冬虫夏草

青汁。冬虫夏草菌の子実体が寄生したコウモリガ科の蛾の幼虫をそのまま乾燥したものです。青汁。

トリートメントオフ

青汁。プロトコールオフとなった症例で、治療の継続を行わない症例およびその状態を言う。青汁。

ドライアイ

青汁。涙の出る量自体が少なくなることで、目の表面が乾いて角膜や結膜に障害が出る病気です。目が疲れる、開けにくくなる、目がゴロゴロする、充血するなどの不快な症状があらわれます。青汁。

特定保健用食品

青汁。特別用途食品のうち、保健に役立つある種の効能が認められるとして厚生省がその表示を許可した食品。含有成分や摂取方法・量などの表示が義務づけられている。青汁。

特定保健用食品

青汁。機能性食品のうち、申請によって厚生省が認可する製品。効果・効能を表示できる。青汁。

トリハロメタン

青汁。塩素を含む炭化水素の総称。環境汚染物質。水中の有機物と塩素が結合して生じる。発ガン性がある。水道水の許容量は１ｌ当たり０．１㎎と定められている。青汁。

ドカ食いと宿便

青汁。若い頃は、食を慎しむことの大切さが分からない。食欲に任せて大食・飽食を繰り返す。悪弊が習慣となり、壮年期以降も「ドカ食い」くりかえす。腸管が変形・疲弊し、やがて病で倒れる。腸管の異常とは関係がないと思われるような病気でも、宿便が原因であったという例が世に溢れている。青汁。

ドクダミ茶

青汁。なかなか解消しにくいのが慢性便秘ですが、薬草茶は、常飲することによって体質改善をはかります。副作用がないので、慢性便秘の解消にうってつけです。その中で、ドクダミ茶は最もポピュラーです。北海道から九州まで、くまなく野生している多年草です。世界に広く分布していますが、日本が最も繁殖が盛んで、品質もすぐれています。ドクダミにはフラボン系の成分が含まれていて、便通をうながす働きがあり、煎じて根気強く飲み続けると、慢性便秘がしだいに改善します。青汁。

毒出し薬草茶

青汁。少食に加えて、毒出し薬草茶を朝晩飲んで排便、排尿を日々促進すれば、効果が倍増する。宿便が早くとれ、「腸マヒ」が早く治る。腸管の異常変形を治すには、大腸に滞留している宿便を一掃せねばならない。だが、変形部に存在する宿便は、厳しい少食療法をもってしても、そう簡単になくならない。少食治療の専門家が、治療に入る前に断食を課すのは、宿便を排泄することを第一の目的としている。少食療法では、宿便の排出がゆるやかにしか進行しない。青汁。

毒下し

青汁。昔から、毒下しとは、まず便を下すことを言った。血液の源泉が腸であるのと同じく、病の根源は腸の異常にある。排便して腸をカラにすると、ヒトは途端に気分爽快になる。少食あるいは断食で宿便を排出し、腸を蘇生すれば、積年の病弊がみごとに治まる。病弱者は、この事実を見逃してはならない。青汁。

杜仲茶

青汁。杜仲は中国からベトナム一帯が原産地の落葉樹で、雌雄異株です。葉はニレやケヤキに似た楕円形をしています。漢方の生薬では樹皮を使いますが、便秘向けの薬草茶には、葉を使います。樹皮と葉は、同じように効果があるのです。食事のあとや、のどがかわいた時に、お茶代わりに飲みます。青汁。

床ずれとタンパク

青汁。寝たきりの人にとってもタンパク質が大事だ。不足すると床ズレがひどくなる。床ズレは腰、肩、カカト、ひじなど、骨が当たる部分におこる。寝たきりだと皮膚が圧迫されて血のめぐりが悪くなり、壊死(えし)をおこす。栄養不足だとおこりやすく、治りにくい。青汁。

特異動的作用

青汁。体をあたためる効果は食品によって異なる。最も有効なのはタンパク質で、30～35％も新陳代謝を高め、その効果は約６時間持続する。食品のこうした作用を特異動的作用(ＳＤＡ)という。例えば、タンパク質２５ｇを食べたとする。タンパク質１ｇの燃焼熱量は４カロリーだから、4×25＝100カロリーの熱を発生するはずである。だが､実際には130カロリーに達する。この差30カロリーは、タンパク質を消化・吸収・代謝することで発生したエネルギーで、体熱の発散をもたらす。青汁。

糖尿の蔓延

青汁。糖尿は、かつては美食家の病(やまい)だった。だが、今や貧乏人ですら糖尿で倒れる時代になってしまった。主食の栄養欠乏を改めぬかぎり、国民病は治らない。主食を失ったままでは、いかなる養生も、病院通いも無意味だ。いまこそ、日本人は主食喪失を見直さねばならない。青汁。

ドリンク剤のネタは砂糖

青汁。筋肉労働やスポーツは、急場のエネルギー源として「糖」を多量に使う。砂糖はカロリー転化が早いから、砂糖水を飲むと力がついて元気が出る。ドリンク剤で急に元気が出るように感じるのは、砂糖よりもさらにエネルギー転化が早いブドウ糖が入っているからだ。青汁。

毒物循環

青汁。こうして、腸と肝臓の間を毒物が循環し、絶えず腸内に発ガン物質が存在することになる。この悪循環を加速するのが高タンパク食なのだ。ニューギニア高地の原住民は日頃はもっぱらヤムイモを食べているが、年に一度、ブタ肉をたらふく食う。激しい腸炎をおこす者が多く、死ぬ者もある。原因はブタ肉の多食によるウエルシュ菌の急増だ。彼らは「ブタ腹」と言って恐れる。青汁。

糖尿病の予防

青汁。食物繊維は糖分や中性脂肪の吸収を遅らせるから、血糖値の急激な上昇を抑えて糖尿病を予防し、肥満を防ぐ。腸内でナトリウムに結着して食塩による高血圧を抑えもする。小腸でコレステロールや脂肪の吸収を促進する胆汁酸を吸着して大便として出す。食物繊維は、脂肪の吸収を減らすのだ。青汁。

糖尿患者とブドウ糖

青汁。普通、糖尿患者がブドウ糖を食べると、血糖値が急上昇する。ところが、その前にニガウリを食べると、血糖値は、むしろ下がる。皮の部分に、サポニンの一種の「キャランチン」という独特の成分があり、これがインシュリンと同じ働きをして、糖尿患者の高い血糖値を下げる。しかも、高い血糖値だけに作用し、正常血糖には影響しない。インシュリンの働きが鈍くて血糖値が高くなる初期の糖尿病にも有効。青汁。

特殊な効用のビタミンのコリン

青汁。ンポポの、濃厚な水溶性ビタミンのコリンは、体内で、多様な栄養効果をもつレシチンに変化します。西欧では古くから、根を薬用のコーヒーとして使いました。火を加えてローストすることで、純白の乳液成分が褐色のエキスに濃縮され、重厚で繊細なコーヒー風味に変わります。火を加えることで、虚弱と冷えに対抗する「陽性作用」がさらに強くなり、アミノ酸を含んだ糖分が変化して、褐色の抗・酸化物質─「メラノイジン」が生成されます。青汁。

トマトの整腸作用

青汁。体調が悪いときは、活性酸素によるダメージが大きく、腸内の有用菌バランスが悪くなっています。トマトは、「整腸作用」と「活性酸素除去作用」に優れ、強壮効果がすばやく現れる薬用食です。青汁。

頭部や背骨にはＥＰＡが３倍

青汁。魚の油は酸化されやすく、逆に毒素になりやすいので、新鮮なうちに食べる必要があります。焼くと油が滴り抜けてしまうので、煮魚にするのが適切です。刺し身は消化が悪くてタンパク毒になりやすく、アレルギー患者に適しません。干物は油が酸化しているので健康食になりません。頭部や背骨のアラには、身よりもＥＰＡが３倍近く含まれています。青汁。

独特の香りで神経を鎮めるニラ汁

青汁。ニラをお椀にドサッと入れ、熱い吸い汁を加えて、青味と香りが強いうちに食う。ネギやミツバの感覚で食える。独特の香りが神経を鎮め、不眠を治す。胃腸の薬にもなって食が進む。胃潰瘍には強すぎるほど。青汁。

ドリンク剤よりヒガンバナ

青汁。登山、ハイク途中での足の疲れにも応用できる。ヒガンバナの根をナイフで切り、ヌルヌルをふくらはぎと土踏まずになする。疲労回復のドリンク剤などより効きめが確か。古く大陸から渡来した毒草。猛毒だから絶対に食べてはいけない。ほんとうに死ぬ。青汁。

動脈硬化に効くクコは不老食

青汁。クコは“会心の不老食”と形容するにふさわしい。葉の薬草茶で高血圧が下がる。低血圧は上がる。カゼをひかなくなって虚弱体質が強壮に変わる。冷え症が消え、硬化してモロくなった血管に弾力が戻り、白髪が黒髪に変わる。オレもそろそろ年か･･････といった老化症状のすべてを吹き飛ばしてしまう。細い茎を一緒に加えてもよい。青汁。

「毒矯み」

青汁。ドクダミの語源は「毒矯み」。毒を矯(ただ)し、身体隅々の体毒を下して、炎症とアレルギーを治める。不時の頭痛には乾燥した葉ひとつかみを煮つめて飲む。奇跡的に効く。舌の荒れも止まる。飲むのと併用すれば、たいてい治る。青汁。

ドクダミの多様な薬効

青汁。ドクダミの食効は百を超えると言われるほど多様だ。香辛野菜の中でも、紫蘇の効用は威力の格が違う。紫蘇の葉や実を一日５～10ｇ煎服すれば、健胃、鎮咳、去痰、イライラ、鎮痛、利尿、解毒、食欲不振、胃ケイレン、胃カタル、気管支炎、魚の中毒に効がある。食用にすれば血のめぐりがよくなる。自然の発汗・解熱剤となって、カゼの熱が下がる。青汁。

糖とアミノ酸の結合

青汁。グルコサミンは、糖とアミノ酸が結合した「アミノ糖」で、軟骨、腱、爪、皮膚、血管、臓器などに分布し、コンドロイチンやコラーゲンとともに、細胞・組織を結びつける結合組織を形成している。関節の軟骨には、ことに濃く含まれ、減少すると関節炎をおこすことも解明された。カニやエビなど、甲殻類のキチン質に濃く存在し、外皮を強固に結合している。青汁。

糖尿、リウマチ、動脈硬化と緑茶・カテキン

青汁。慢性病は、長い準備期間があるが、発端から発病まで、「活性酸素」が直接かかわっている。緑茶・カテキンは「活性酸素」を滅殺するめざましい効用によって、一躍、薬用食のトップ・ランクに踊り出た。成人病と言われる慢性病は､「活性酸素」という共通源で､すべて、つながっている。だから、活性酸素を滅殺するカテキンの薬効は、糖尿、リウマチ、動脈硬化、アトピー、痴呆、肥満、高血圧、アレルギーなど、きわめて広範に及ぶ。青汁。

糖尿病に関係するクロムは微量栄養素

青汁。クロムは人体には微量で足りるミネラルですが、非常に吸収されにくく、糖代謝にともなって消費されますから、ビタミンＢ１と同じように、主食の糖質に比例して必要な栄養素です。白米や豆腐など、精製された食品にはほとんど含まれません。「インシュリン受容体」がブドウ糖を取り込むのに、どうしてもクロムが必要だからです。ですから、インシュリンが十分でも、クロムが不足すると血糖値が下がりません。海藻、大豆、胡麻などに多く含まれています。青汁。

内転筋

青汁。ふだんあまり意識しない太ももの内側の筋肉。ここをしっかり鍛えれば、太ももがスッキリするだけでなく、骨盤のゆがみも整えることができる。青汁。

ながら食い

青汁。「ながら食い」だと何をどれだけ食べたか、どんな味だったのかわからないままで満足感に欠ける。もちろん子育て中なので、「子供に食事をさせながら」であり、むずかしいが、できるだけ、食事に集中したいもの。青汁。

内臓脂肪

青汁。内臓の周りについている脂肪のことです。皮下脂肪に比べてたまりやすいですが、分解されやすいのも特徴です。内臓脂肪の状態をきちんと調べるためにはCTスキャン検査が必要です。青汁。

ナイアシン

青汁。皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。青汁。

乳酸

青汁。運動によってグリコーゲンやブドウ糖などが使われるときに同時に生成されるもので、この乳酸が蓄積すると、通常は中性に保たれている筋肉などが酸性に傾き、体に良くない影響を及ぼします。急な運動や激しい運動後の筋肉痛は、この乳酸の蓄積が原因のひとつと考えられています。運動によって多く産出された乳酸を早めに除去するためには、運動後のクーリングダウンをしっかり行うのが効果的です。青汁。

鉈豆と子規

青汁。正岡子規の宿痾(しゅくあ)は激痛を伴うカリエスだった。骨が結核菌に侵される悪病で、壊死(えし)物が膿(うみ)になって流れ出た。まだこれからという35才で死んだ。子規がナタマメの効力を知っていたら、おそらく、運命は大きく好転していただろう。青汁。

生ジュースはスタミナ食

青汁。一過性の精力剤が氾濫する中で、生ジュースはホンモノの精力剤だ。コップ半分ほどの柑橘類のジユースに、おろしタマネギとハチミツを各々小サジ一杯混ぜて、毎朝飲む。自信復活は時間の問題だ。果物に含まれる水分の滋養は、いかなる清水やミネラルウオーターにも勝る。酸素をたくさん含み、生きた細胞水そのものだ。青汁。

鉈豆の効用

青汁。肉が溶け、血がウミと化す、根が深いあらゆる化膿病・炎症病を、ナタマメは魔術のごとく治癒に向かわせる。そのみごとな効力は、正宗の名刀のごとき切れ味で、抗生物質の威力を凌ぐほどだ。単なる炎症止めといったハンパなものでなく、根が深い慢性的な化膿炎症を、わずか一週間ほどで顕著に好転させ、高い有効率で治してしまう。化膿が初期のうちならそのまま散らし、ある程度進んだものならウミを出して、素早く回復に向かわせる。青汁。

ナタマメの輝き

青汁。投薬あるいは日常の食物によって、合成物質が、知らぬ間に体内に蓄積したせいで、複合病が蔓延し、ごく単純な病気にさえ「特効薬」というものが少なくなった。その中にあって、ナタマメの卓効は、燦然(さんぜん)と輝いている。青汁。

鉈豆と化膿病

青汁。ちょっとした風邪薬などにも抗生物質が乱用されたおかげで、かつて「面疔)」、「癰(よう)」、「ヒョウソ」などと呼ばれた､タチが悪い化膿病は激減した。だが、身体の深部には、依然として難治の化膿病が残っている。最も多いのが、歯槽膿漏、歯ぐきの血ウミ出血、蓄膿症で、いずれも、完治することが稀な難病だ。ナタマメは、まさに一週間そこそこで、これらをみごとに好転させる。青汁。

ナタマメと膿漏

青汁。例えば、歯槽膿漏を見よ。歯医者に歯を抜かれてしまう原因の、じつに99㌫以上がこの病気だ。歯のつけ根からバイ菌が入り、歯根深部の先端付近が、まるごと血ウミと化す。こうなったら、どんな名医でも治すのが困難で、「隣の歯がやられないうちに抜いてしまおう！」となる。この呪わしい宿命病によって、いったい何億本の永久歯が抜かれてしまったことか！。ところが、ここで、砕いたナタマメを煎じて飲んだらどうだろう。歯が浮いて、タクアンが噛めない程度の病状なら、たいてい、一週間ほどで歯が立ち直ってシャンとする。悪臭と血ウミが浸み出る重症でも、まず痛みが沈静し、やがて血ウミが出なくなる。そのすばやい治癒力には、どんな名医もかなわないほどだ。これを「卓効」と言わずして何だろう。青汁。

鉈豆の広い効用

青汁。歯槽膿漏と蓄膿だけでなく、ナタマメの効力は広い。排膿・消炎作用が強力で、ウミが溜まるトラブル全般に特効だ。鼻炎、歯肉炎、イボ痔、切れ痔、痔瘻(じろう)、化膿性の湿疹、中耳炎、タチが悪い腫れ物全般、扁桃腺炎などに、めざましい効力をもつ。かゆくてたまらない湿疹は、飲むよりも、煎じ出した液で患部を洗うのが手っ取り早い。歯肉炎は歯磨きのあと、煎じ液で口を丁寧にすすぐとなおよい。濃く煎じた液で歯磨きを続けても、自然に治ってしまう。　ナタマメの食効の第一の特徴は、何と言っても、それが目覚ましく、顕著なことにある。重症の化膿・炎症・疼痛でも、原因を問わず、一週間ほどでケロリと治まってしまうことが多い。時間がかかる場合でも、しばらく続けると、必ずと言ってよいほど顕著な効力が現れる。青汁。

ナタマメの使い方

青汁。使い方は簡単だ。炒(い)って砕いたもの５粒程度をお茶パックに入れ、10分ほど煎じて飲めばよい。豆茶特有風味の、おいしいお茶で飽きない。とっさの時は、火を加えて煎ってから粉末にし、オブラートでくるんで飲んでもいい。この場合は一日一個がめやすだ。青汁。

鉈豆は薬効塊

青汁。ナタマメは、薬効成分のかたまりと思っていいほど効力が確かで、多量に用いると、症状がよくなる前の過激な反応に驚かされることがある。食べる場合は一日一粒から始め、数日続けても効果が現れぬなら、徐々に二粒、三粒と増やすのがいい。じんましんが出た場合は、一時服用を中止するか、豆の数を減らし、反応が落ち着いてから量を元に戻す。同じ理由で、生(ナマ)のまま食べてはならぬのも特徴の一つ。青汁。

ナタマメはどんな豆

青汁。ナタ豆は、熱帯アジア特有の植物で、日本には江戸時代の初期に渡来した。かつては食用に盛んに栽培されたが、今では薬用などに栽培されるのみで、見つけるのが困難になった。長さが３センチほどもある大型の豆で､豆が実る鞘(さや)は幅5センチ、長さ30センチにもなる。若い鞘(さや)は柔らかくて食用になるが、成熟すると金属を思わせるほど固く、樹木を伐採する刃物である「鉈(なた)」を思わせる。鉈豆の名はここに由来する。青汁。

鉈豆と生薬名

青汁。漢方は「刀豆(トウズ)」と称すが、江戸時代の初期に編纂された「農業全書」は、これを「刀豆(ナタマメ)」と読ませた。「本朝食鑑」はその根拠を、「わが国では刀の字をナタと読む。木を伐る刀をナタと言い、この豆の形がそれに似ていることを表した」と解説している。胚芽(はいが)部分のヘソが極めて大きく､全体の長さの4分の3ほどに達する。見るからに特異な巨豆だ。青汁。

鉈豆の種類

青汁。花も実も、もっぱら紅紫色だが、白色のシロナタマメも効力は同じ。薬効は鞘(さや)にもある。服用は豆だけでもいいが、豆を鞘ごと、あるいは鞘のみを一日量として4～15㌘を煎じて飲んでも効く。青汁。

鉈豆の排膿消炎

青汁。排膿消炎作用(ウミを出して炎症を抑える働き)が強力で、蓄膿、歯槽膿漏、扁桃腺炎、痔瘻(じろう)、脱腸、湿疹性の皮膚病でかゆくてたまらない時に、驚くほど効く。煎じて飲むだけでなく、外症の場合は、煎じ液で患部を洗うと更によく効く。青汁。

ナタマメと脱肛

青汁。脱肛や脱腸にも卓効がある。排便のたびに肛門部が痛んで苦しんでいる人は、ぜひ試してみられたい。煎じて飲むのに加えて、以下の治療を併用する。脱肛は、乾燥したナタマメ20粒を１ﾘｯﾄﾙ以上の水で、半量になるまで煎じる。コップ一杯分は別に取っておく。飛び出した肛門部を押し込むようにして、煎じ液で温めながら洗う。このあと、残しておいたコップ一杯の煎じ液を飲む。早い場合は一回か二回の治療で脱肛が治る。青汁。

鉈豆と痔瘻

青汁。痔瘻の治療は、日数がすこしかかるが、煎じ液を洗面器に入れ、ガーゼなどで、ウミが出ている患部を洗うようにしながら温める。患部を温める時間を長くすると治りがいい。歯槽膿漏や歯肉炎、扁桃炎の場合は、単にナタマメ茶を飲むだけでなく、なるべく長時間口に含んで、患部を直接浸み込ますのがいい。青汁。

鉈豆の薬理

青汁。ナタマメが広汎な著効を有することは学術的にも実証ずみだが､その薬理作用(薬品の生理的作用)は未詳だ。だが､ナタマメと同類のタチナタマメについては、ある程度解明されている。タンパク質に含まれる「コンカナバリンＡ」という物質が、発ガン化学薬品による細胞毒性を抑制し、腫瘍細胞を正常に回復させる(抗腫瘍作用)ことが知られている。青汁。

鉈豆の使い方

青汁。一般的には、乾燥したナタマメを一日量として１０～１５ｇをよく煎って粉末にし、少しずつ湯に溶いて飲みます。あるいは豆が入ったままのサヤ、あるいはサヤだけ１０～１５ｇを煎じて飲むと、しゃっくり、のどの腫れ・痛み、声がれ、口内炎によく効くので、去痰薬、鎮咳薬になります。青汁。

生の鉈豆

青汁。生のナタマメの場合は、よく切れる刃物で切り刻み、粉にします。それをオブラートに包んで、一日一回、朝食前の胃が空のときに飲みます。一日量のめやすは大人で一粒、中・高生で半粒、児童は３分の１粒が適当です。一般に生薬は、粉末で飲む場合は、煎じる場合の４～５分の１が適切だからです。ただし、生のナタマメを飲む場合は、生の大豆と同じで、生くさく、胃をこわすことがあるので、あまりよい方法ではありません。青汁。

鉈豆と本草綱目

青汁。中国の明の時代に完成した漢方の集大成古典である「本草綱目」にはナタマメの効用については簡単な記載があるのみで、単にしゃっくりの薬と書いてあります。ところが、後の清の時代に完成した「本草綱目拾遺」は、次のように記しています。「ナタマメは用途が広い。いろいろあるが蓄膿症にも効く。トロ火で煎って粉末にし、一回に１０ｇを酒で飲む。重い蓄膿症でも三回で治る」青汁。

鉈豆と湿疹

青汁。湿疹には、アレルギーであってもなくても、ナタマメはよく効きます。湿疹でかゆくてたまらないときは、飲むよりも煎じた液で患部を洗う方が効果的です。便秘、下痢、腹痛、病後の衰弱にも効果があります。青汁。

鉈豆としゃっくり

青汁。しゃっくりを止める薬としてよく知られ、同様の効果がある柿のヘタよりも効くという人もいるほどです。「本草綱目」にはナタマメの効用については簡単な記載があるのみで、単にしゃっくりの薬と書いてあります。青汁。

鉈豆と膿み

青汁。ナタマメは膿み（ウミ）が溜まる病気全般に用いられ、強力な排腫・消炎作用があります。膿みが溜まるとは、どんな病気でしょうか？痔瘻、蓄膿症、歯槽膿漏、面疔、扁桃腺炎、などです。青汁。

鉈豆と脱腸

青汁。脱肛、脱腸にもよく効きます。排便のたびに肛門部が痛む人は、ぜひ試して下さい。脱肛の場合は、乾燥したナタマメ２５ｇを１リットル以上の水で半量以下になるまで、すこし長く煎じます。コップ一杯分の煎じ汁を別に取っておきます。痔瘻の場合は、この煎じ汁を洗面器に入れ、ガーゼで膿みが出ている部分を洗うようにしながら温めます。脱肛の場合は、煎じ汁で温めながら、脱出した内臓を押し込みます。このようにして煎じ液で治療したあとで、残しておいたコツプ一杯の煎じ液を飲むようにします。治りが早い人では、この治療法を一回か二回くらい行っただけで、脱肛が治った人がいるくらいです。青汁。

鉈豆の蔓茎

青汁。ナタマメのツルや茎を採集して乾燥させたものは、湿疹などの皮膚病の改善に役立ちます。風呂に入れて入浴するのです。布袋に入れて入浴するのです。皮膚がかゆくてたまらない人は試して下さい。歯槽膿漏とと扁桃腺炎は、煎じ液をなるべく長時間口に含んでおくとよろしい。青汁。

鉈豆と腎臓

青汁。腎臓病はナタマメを煎じて服用するか、マメを少し煎ってから粉末にして服用すれば、腎臓の機能を強化し、腎炎や腎臓病による機能低下に伴う腰痛を改善します。乾燥させたナタマメがない場合は、生のものでも十分に効果があります。生のナタマメを細かく刻んでオブラートに包み、これを飲みます。青汁。

ナッツはスタミナ食

青汁。ゴマとナッツ類を毎日食うのも確実な近道だ。クルミ、松の実、アーモンドなど、木の実には、がっしりとした大樹の精力が凝縮されている。ピーナツも同様のパワーを秘めている。タンパクが多く、独特極上の油脂が豊富だ。青汁。

ナッツはパワー食

青汁。日本人は単なる嗜好品としてナッツをたしなむが、ひとたび腹に収まれば、想像を超えるパワーを発揮する。欧米人は、滋養価値をよく知った上で多食している。肉、レバー、ウナギ、スッポンなどの効力は一時的だが、ナッツ類は本源的な強精食だ。
食欲がなくても仕事をせねばならぬ時は、ナッツを少しづつ食べれば元気が衰えない。つきあいの酒続きでヘタばりそうなときも、ウイスキーのツマミにナッツと野菜サラダを用意するのがいい。青汁。

ナタマメと漢方

青汁。中国の漢方も、ナタマメの威力に着目していた。明の時代に集大成された漢方の古典「本草綱目」の記載は簡単で、しゃっくりの薬として使った。だが、後の清の時代に書かれた「本草綱目拾遺」は、ナタマメの驚くべき効力を次のように記している。青汁。

生野菜には酵素が豊富

青汁。若いうちは口の中で唾液がしっかり出る。唾液がよく出るうちは体内で酵素を作る力もしっかりあると思っていい。高年になって唾液の出が悪くなったら、果物や生野菜を食後に食べて、酵素を補う必要がある。肉類を食べたあとは特にそうだ。肉の食べ過ぎはガンを招くが、グリーンものを多食するとガンになりにくい事実は、消化酵素の活躍が関係している。ナッツ類や海草類にも酵素が多い。大根おろしのジアスターゼは、唾液と同じ働きをするから、努めて食うのがいい。効力は、すりたてが最も高い。青汁。

納豆は野戦食

青汁。源義朝の父、八幡太郎義家が奥州・衣川関に遠征したとき、偶然に納豆を発見した。それ以後、保存性、スタミナ効果が認められ、戦国の野戦食に使われた。ギリシャ戦線のナチス・ドイツ軍は、ギリシャ美人とエーゲ産ワインにうつつをぬかし、兵隊が弱くなった。ヒットラーは思案の末に、旧日本軍のしぶとさを研究し、納豆を見いだした。効果はテキメンで、全軍の兵食に決定した。青汁。

納豆は全身に働く

青汁。スタミナアップには、納豆の常食が一番いい。ゴマ料理と並んで、古くから仏門寺院で盛んに食された。副作用がなく、カネもかからない。洋食が広がるいっぽうの日本で、納豆の見直しは必要だ。万病を防ぐ。活性酵素の塊(かたまり)のごとき食品だ。足の先から脳細胞まで、全身に働く。100グラムに1000億個以上もいる納豆菌の威力には、ヨーグルト(乳酸菌)も及ばない。強精、浄血、健脳に大活躍。整腸作用に秀れ、下痢しやすく便がゆるい体質にいい。青汁。

納豆は薬用食

青汁。納豆は、蒸した大豆が納豆菌で発酵する過程で、有用物質がたくさんできる。ビタミン類が豊富で、Ｂ1、Ｂ2、Ｅ、Ｋ2がたくさんある。ことに、造血、造精子、卵巣発達の特効薬ビタミンＢ2が100ｇ中 0.1ガンマ(1㍉㌘の1000分の1の重さ)も含まれている。体内粘膜の守護神といわれるビタミンで、目全般、口から始まる消化器全般、呼吸器全般が荒れるのを防ぐ。下腹にガスが溜まりやすい慢性腸炎患者の薬用食だ。ガン予防で注目されるのも同じ理屈。目を守り、肌をきれいにする。性器粘膜のただれも防ぐ。青汁。

納豆で大腸がきれいになる

青汁。大腸ガンの予防に、納豆は強い味方だ。繊維質とオリゴ糖がビフィズス菌を増やし、大腸をクリーンにする。老化物質の発生を防ぎ、血管を若返えらす。当然、肌がきれいになる。納豆好きの女性は美人になる。男の肌も光沢が増す。繊維質はゴボウの２倍もある。青汁。

納豆で肉害を中和

青汁。納豆は、肉食の害毒を中和する。肉の酸毒で荒れた血液、粘膜、脳細胞を、納豆食がリフレッシュする。弱い胃腸、カゼひき体質も、自然に治ってしまう。血管にへばりついたコレステロールを洗い流す。脂肪分が多い肉類を食べたあとは、納豆を食べるといい。その点で、野菜食の代用になる。動脈硬化だけでなく、成人病の予防食だ。青汁。

納豆は骨密度を高める

青汁。納豆は、豊富なビタミンＫ２が骨の密度を高める。骨粗鬆症の予防薬だ。予防効果は市販の納豆１パックで一週間も続く。週に２回以上食べる人は、まったく食べない人の８倍ものＫ２濃度がある。納豆を多く食べている地域では、老若を問わず骨折が少ない。青汁。

納豆は食薬

青汁。納豆のビタミンＢ1は疲れをとり、Ｅは末梢血管の血行をよくし、女性ホルモンの分泌をうながす。美しくなりたかったら、毎日納豆を食べるといい。血管が若返り、ボケを防ぐ。豊富なカリウムが塩分を排除する。独特の酵素─ナットウキナーゼが血栓を予防する。含有成分のコリンは、脳細胞の組成物質そのものだ。秀れた脳ミソをつくる。大豆タンパクとビタミンＢ群が肝機能を向上さす。酒飲みは努めて食べるべきだ。最高の養生食になる。納豆は“食べる薬”そのもので、百効を有する。万病を予防・撃退する。青汁。

鉈豆のカナバリン

青汁。鉈豆には、スバ抜けた血行促進作用があります。一般の豆科植物には見られない「カナバリン」、「カナバリアジベレリン」、「コンカナバリン」、「カナリン」など、カナバリン配糖体がたくさん含まれることによるものです。ウミを取り除く①排膿作用と消炎作用、②腰痛や肩こりに効くのも、強力な血行促進作用によるものです。血行促進効果は、外科・内科全般、頭から肛門、足の先まで、全身に及びます。青汁。

軟骨の再生

青汁。軟骨の形成にコラーゲンとコンドロイチンが必要なことは知られていましたが、そこへグルコサミンが加わって再生・修復の主導的な役割を果たしていることが判明し、不可能とされていた軟骨の自然再生が可能になりました。これを単に食べることで、軟骨、皮膚、内臓などに供給されます。青汁。

納豆の「ビタミンＫ」

青汁。ビタミンＫは、骨組織にカルシウムが結着するのを促進し、骨からカルシウムが抜け出るのを防ぐビタミンです。だから、不足すると骨からカルシウムの排出が増え、骨がもろくなります。健康な状態では、必要量の半分はビフィズス菌などの腸内細菌がビタミンＫを作るので、普通の食事をしていれば不足することはありません。しかし、抗生物質の長期服用で腸内細菌が死滅した時や、便秘や下痢などで腸内善玉菌の働きがよくない場合は、ビタミンＫを十分に合成することができなくなります。高齢で腸が弱って、ウエルシュ菌などの悪臭・腐敗菌が増えた場合も、ビフィズス菌などの腸内細菌が減るので、ビタミンＫが不足します。青汁。

南瓜仁

青汁。昔から、カボチャの種の核(南瓜仁)が特効薬。種の皮を除いて中身を取り出し、20ｇほどをフライパンで煎り､煎じて飲む。悪い虫が酩酊状態になって下る。たいへんな滋養薬効食で、産前産後のむくみ、貧乳、タン、ノドの痛み、糖尿病に効く。毎日20粒ほどを食べると、抜け毛や白髪が治まり、不眠症が治る。常食する中国人には、男の難病─前立腺肥大がない。青汁。

鉈豆は

青汁。鉈豆は、ウミを取り除く排膿作用が非常に強いので、①ニキビや②腫れ物、③歯槽膿漏、傷の化膿などに、とてもよく効き、排膿効果は、外科・内科全般、頭から肛門、足の先まで、全身に及びます。青汁。

「ナツメは子供の夜泣きを止め淑女を夜泣きさせる」

青汁。中国のことわざに「ナツメは、子供の夜泣きを止め、淑女を夜泣きさせる」とあります。精力をつけ、全身に馬力を湧かすいっぽうで鎮静作用があって、神経の高ぶり、イライラ、ヒステリー、精神ストレスを和らげて、眠りを誘います。不眠症の特効薬で、根治した例がたくさんあります。そろそろ年かと気になり始めた熟年向きの回春食にもなります。滋養が濃いので、一日４～５個にとどめます。青汁。

ナツメの実

青汁。児童、成人を問わず、虚弱を改善する漢方薬に、ナツメの実(大棗)があります。堅く熟れたナツメの実を蒸してから乾燥させたものです。とても甘いので、子供も喜んで食べます。漢方で盛んに使われる生薬で、強壮ドリンク、精神鎮静剤に必ず入っています。ポリフェノール配糖体の「サポニン」、強壮アルカロイドの「サイクリック」が全身に馬力をつけ、食欲を高めます。青汁。

なたね油やゴマ油

青汁。同じ植物脂肪でも、なたね油やゴマ油などの普通の油は、皮膚に塗っても、いつまでもベトベトです。ところが、馬の油は違います。すばやく浸透して油脂の膜を形成し、外気と遮断して患部の酸化を防ぎます。体熱の放散を防ぐので、保温効果で血行がよくなり、リウマチ、腰痛、肩こりの患部に塗ると、ぽかぽかと温かくなり、痛みやこりが和らぎます。青汁。

ナトリウムを排出して高血圧対策

青汁。昆布のカリウムをたくさん食べると、それにつれてナトリウムが排出されて、高い血圧が下がります。コンブはカリウム含有量が、食品中最高です。ぬるぬる成分のアルギン酸がナトリウムを結合して排出するので、高い血圧が確実に下がります。コンブに特有のアミノ酸の「ラミニン」も、高い血圧を下げます。青汁。

内的原因と外的原因の胃潰瘍

青汁。一般に、胃潰瘍の原因は、「ストレス」とか「ピロリ菌」とか、要するに自分ではどうにもならなかった「外的な要因」だと言われています。しかし、胃は、「医食同源」の本元（ほんもと）にあり、胃の不調は不適切な「食」によってもたらされたものです。青汁。

ナタマメで改善「蓄膿症」

青汁。蓄膿症もなかなか治らない難病ですから、強力な排膿作用をもつナタマメは、とても貴重な生薬です。優れた血行促進作用は、冷え症、肩こり、冷えが原因の腰痛などを、たちまち改善します。化膿したデキモノ、膿(う)んだ傷によく効くのは、殺菌作用もあるからです。青汁。

難病克服に役立つ玄米のおもゆで一日断食

青汁。玄米のおもゆを一日断食に用いれば、難病克服の端緒(たんしょ)作りに､どえらい威力を発揮する。丸一日、食物を断ち、ひたすら、黒煎り玄米のおもゆを飲む。滋養に富んだ濃厚エキスだから、空腹感があまりない。翌日、異常に黒い便が気持ちよく出れば、一日断食は成功である。全身が活性し、かつて経験がないほどの爽快感を味わえる。難病退治のきっかけとなる、最初の一日である。青汁。

納豆で山かけ、自然薯の酵素

青汁。ただ、ジネンジョ酵素は熱に弱い。必ず生で食う。とろろ汁にするなら、汁を人肌くらいに冷ましてから加える。すりおろしてうずら卵一個を落とし、ノリをまぶして薄醤油をつければ、自然の強精食。納豆に山かけにすれば、納豆酵素と相まって、いっそうパワーアップする。青汁。

夏バテに紫蘇

青汁。シソは、夏バテを防ぎ、冬は風邪を治す。一年を通じて脳神経を安定させる。受験生のイライラ、不気味な自閉症、奥さんのヒステリーが治まる。家庭内暴力も、シソで未然に防げる。一つのことが四六時中気になって落ち着かないノイローゼも、紫蘇茶の常飲で、ほどなく治まる。青汁。

軟骨細胞と関節の軟骨

青汁。関節の軟骨は、①コラーゲン繊維、②グルコサミン蛋白③軟骨細胞、で構成される。グルコサミンは軟骨自体の主要な構成成分として軟骨細胞の生成と代謝に中心的な役割を果たしている。青汁。

内臓脂肪型の肥満

青汁。インシュリンの効きが悪くなる原因はいくつかあり、これから述べますが、最大の原因が「内臓脂肪型の肥満」です。内臓の回りに脂肪が溜まると、脂肪細胞からさまざまな有害物質が分泌され、インシュリンの働きが悪くなります。その有害物質が糖尿病をもたらすのです。糖尿病には、インシュリンが分泌されない「Ⅰ型」と、インシュリンが分泌されているものの、効きめが悪くなっている「Ⅱ型」があります。日本人の糖尿病は９５％くらいが、インシュリンの効きが悪い「Ⅱ型」です。青汁。

二糖類

青汁。単糖が２個結合した糖質。ブドウ糖が２つ結合した麦芽糖、ブドウ糖と果糖が結合した蔗糖、ガラクトースが２つ結合した乳糖。青汁。

ニトロソアミン

青汁。ニトロソ化合物の一つ。食品の成分が胃の中で結合してできる発ガン物質。加工食品にも含まれる。肉に含まれるアミンが食品添加物の亜硝酸ナトリウムと反応してできる。野菜に含まれる硝酸が唾液で亜硝酸に変化しても発生する。青汁。

煮干しは骨髄食

青汁。昔から、ニボシだしの味噌汁に実績がある。大型ニボシの方がうまいダシが出る。もちろん、ダシがらをきっちりと食べる。よく噛む食習慣も身につく。ニボシだけにカルシウムがあるのではないが、骨髄のエキスを噛み砕き、唾液と混ぜることに意味がある。和食では貴重な存在だ。カツオの匂い付きグルタミン酸ではいけない。即席スープに至っては、子供の非行や夫の性的衰弱を嘆く資格が、妻にない。青汁。

煮干しはカルシウム食

青汁。わが国は火山灰地で、土壌にカルシウムが少ない。戦前まではニボシなど、魚の骨で補った。みそ汁に丸ごと入れ、子供が食べ残すと叱った。いま、ニボシジャコでダシをとる家庭は少ない。年寄りは神経が過敏で寝つきが悪い。カルシウム不足の警鐘だ。薬剤でカルシウムだけを食べてもダメ。ヒトの生理は、まるごと食う「全体食」が一番いいと決めている。青汁。

ニンジンの「β－カロチン」

青汁。ニンジンに豊富な「β－カロチン」は､ガン細胞が最も嫌うビタミンで､天然の抗ガン剤です｡鮮やかなオレンジ色がカロチンそのものです｡カロチンはたくさん食べると脂肪組織に蓄積します｡手のひらが黄色くなるまでニンジンを食べると､ガンの転移や増殖を止めることができます。キメ手になる抗ガン剤がない肺ガンや膵臓ガンの悪性腫瘍にも有効です。青汁。

《苦味》の効用

青汁。苦味は心臓を助けて体内の余分な水分を出し、便秘や痰など、詰まっているものの通りをよくする働きがあります。五味が一つでも欠けると五臓の調和が欠ける。世人が最も嫌い、不足しがちなのが《苦味》だ。敬遠し過ぎず食べねばならない。身近かなものではフキノトウ、フキ、ミツバ、セロリ、クレソン、パセリ、ニガウリ、レバー、抹茶など。季節の野草もたいてい苦みがある。青汁。

ニガヨモギ

青汁。ニガヨモギはアジア北部、北米、北アフリカに分布している、草丈４０～６０センチのヨモギです。ローマ時代から民間薬として栽培されています。地上部全体が絹のような白毛で覆われていて、大きめの黄色の花が咲きます。日本へは江戸時代に渡来しました。ヨーロッパでは薬用のほかにワインの芳香、香辛料に使われています。多くの種類があり、ほとんどが山岳地帯に生育しています。青汁。

ニガヨモギの分布

日本人と空腹

青汁。日本人は空腹を忘れた。習慣的に三食を食い、ハラが減ったらすぐにメシを食う飽食の悪弊が、今日の日本人をダメにした。肥満と便秘が健康を蝕(むしば)み、慢性病が溢れた。人間は、飢えには強いが、食べ過ぎには弱い。青汁。

日本人の食パターン

青汁。日本人の食パターンは、炭水化物の摂取量が大きく減り、タンパク質、脂肪依存型に変わった。30年前は炭水化物への依存が76㌫だったが、最近の日本人は58㌫に激減している。逆に、脂肪は11㌫から29㌫に激増して高脂血症をもたらし、膨大なる成人病予備軍を生み出した。青汁。

日本のヨモギ

青汁。日本で一般にヨモギと呼ばれる、日本で最もよく見られる品種は、カズザキヨモギ、あるいはモチグサと呼ばれ、食用にもなる多年草です。本州から九州、小笠原諸島、朝鮮半島に分布しています。典型のヨモギで、薬効が最もすぐれています。青汁。

二木の完全食

青汁。二木謙三博士は、イモ、穀物種子、果物の場合は、植物全体の一部であっても、それ自体が完結した生命体であるので、これを「完全食」と呼んだ。玄米、雑穀、豆、ゴマ、ジャガイモ、サツマイモ、ナス、キュウリ、カボチャなどだ。その中で、玄米は諸栄養のほとんどを含む「最高の完全食」ともいうべき価値があり、玄米に生野菜を添えれば、あとは何もいらないと力説した。そして、学者として唱えるだけでなく、死ぬまで少食・玄米菜食を実践し、その効用を実証して見せた。青汁。

肉の消化

青汁。日本人は、肉（動物タンパク）の消化が苦手だ。西洋人とは、胃腸のはたらきが違う。消化しきれない肉は毒になる。腸の中で腐るのだ。腐ったものを食べた覚えがなくとも、腹の中で腐る。「腑(はらわた)」の中に「肉」と書いて「腐る」と読む。まさに字のごとしだ。青汁。

肉料理と野菜

青汁。肉・油料理が多いと野菜が減る。肉料理の付け合わせは生野菜で、大根、ゴボウなどの根菜が入らず、品数が限られる。しかも生食だから多くは食べない。食物繊維とミネラルが不足する。青汁。

肉体の弾力

青汁。年をとると皮膚が衰え、関節、眼球、大脳、血管などにトラブルがおきます。それは、ヒアルロン酸が、これらの部位で水分を豊富に蓄えて弾力を与えているものの、青年期を過ぎると年齢に比例して減少する物質だからです。関節での役割は、非常に重要です。関節の軟骨、関節液に多くの水分を保持して、関節の動きをスムーズにしています。簡単にいうとヒアルロン酸は、骨と骨とを潤滑し、関節の衝撃を和らげるクッションの働きをしています。青汁。

肉タンパク

青汁。肉類のタンパク質は窒素を含む。窒素は燃えないから、多すぎると尿酸になって血液中に残り、痛風、腎機能の低下、疲労につながる。エネルギーの性質としてはダーティなのだ。脂肪は胆汁酸で分解されるが、摂取が多すぎると二次胆汁酸に変化して残る。各種の発ガン毒素を生成する危険物質だ。青汁。

人参で血液サラサラ

青汁。田七人参の重要な効能に、ドロドロになり汚れた血液をサラサラに変え、血の滞りを取り除いてスムーズな血液にする作用があります。また、血液循環を妨げる血小板凝集を抑える作用や、血管拡張作用がある物質を増加させる働きも認められています。青汁。

人参の免疫力

青汁。日頃から、強い免疫力が備わっている人は病気にかかっても治りやすく、反対にそうでない人は病気にかかりやすく、病気が進行しやすいといえます。特に田七人参に豊富に含まれている「サポニン」は、免疫機能の最前線であるマクロファージを活性化し、抗体の産出を増強することが立証されています。そのため、ガン細胞にまで効果があることが明らかになっています。青汁。

人参は活性酸素を退治

青汁。最近、ＳＯＤ（スーパー・オキシド・ディムスターゼ）用食品が、活性酸素を除去しガンの進行や老化防止に役立つことが言われ普及しています。その他、幅広い疾病に活性酸素が関与していることが明らかになっています。都市生活の環境汚染やストレスによって、この活性酸素が予想以上に生じたときが要注意と言われています。一般には、酸素を吸収している私たちの体内には、活性酸素が常に生産されており自然にスカペンジャーという物質がそれを除去しバランスを保っています。田七人参には、強力なスカペンジャー役として活性酸素を退治する成分が認められています。青汁。

人参とガン

青汁。田七人参の成分で、アセチレン化合物はガン細胞を死滅させることが明らかになっています。１９９１年第３８回日本生薬学会で京都薬科大学の木島博士は『田七人参には、他の人参より顕著に抗発ガン促進作用を認め、強力な抑制効果を持つアセチレン化合物を単離した。』と発表しました。また、抗ガン促進として有効な成分で、田七人参にはインターフェロンを誘発させるゲルマニウムもたいへん多く含まれています。ガンに対する直接の作用、ガンの諸症状の改善、ガンの転移防止、治療の補助としてなど、「田七」がますますクローズアップされることでしょう。青汁。

人参と高血圧

青汁。田七人参は毛細血管させ血圧を自然に低下させることができます。
また、血圧と関係する肩こり、耳鳴り、頭痛、めまいなどの症状を改善します。さらに、ドロドロした血液をサラサラにし、血栓ができるのを予防します。高血圧と動脈硬化の関係も見逃せません。動脈硬化の原因は、食生活の問題で、血管も古く、もろくなり、やがて高血圧に影響で破裂、脳溢血や脳軟化症になるものです。田七はこうした動脈硬化を起こすコレステロール過多、血中脂質のアンバランスを改善させることができるのです。これは、田七が毛細血管の抗力を増大させ、コレステロールの過度の沈着を改善させる働きをもっているからです。青汁。

人参と低血圧

青汁。田七人参の正常化作用により、低血圧の改善にも有効です。手足の冷え、倦怠感、寝起きの悪さなどの症状が特に若い女性に見られます。田七人参の持つ強心作用が心臓の働きを活発にし血圧を自然に上げ効果を現します。青汁。

人参と肝炎

青汁。肝臓病や急性肝炎の原因と言えば、過労や食生活の乱れ、過度の飲酒、不規則な生活は主因です。最近では、西洋薬の乱用でも肝機能を弱めているようです。肝障害の終着駅である肝硬変になってしまうと死に至るケースが多くなります。青汁。

人参と血糖値

青汁。田七のもつ正常化作用により正常な血糖値を保持します。これは、田七に最も多く含まれるサポニンの働きによるもので自然に血糖を降下させることが明らかになっています。インシュリンや血糖降下剤に期待できない、血中コレステロールや中性脂肪、過酸化脂質の低下、善玉コレステロールの上昇など脂質代謝の改善に極めて有効であることがわかっています。青汁。

人参と糖尿合併

青汁。糖尿病による合併症である糖尿病性賢症、網膜症、神経障害を予防、改善することも明らかになっています。特に障害の多い手足の痛みやしびれを改善、ほてりや冷えなどの抹消循環障害を改善することが報告されています。青汁。

肉はダシにとどめる

青汁。コレステロールと中性脂肪の慢性過剰は、やがて高脂血症をおこす。若いうちは浄血力が盛んだが、青年期をすぎるとそうはいかない。動脈にアカのごとく脂肪が溜まって血管が詰まり、動脈硬化や心筋梗塞をおこす。肝臓も脂肪だらけの脂肪肝になる。日本人は、かつては肉をダシのように使ってきた。肉ジャガ、さつま汁、豚汁など、うまみをとる程度にとどめ、主食代わりのような食べ方はしなかった。現代では、肉がないとモノ足りなく思う者がほとんどだ。青汁。

人参と胃潰瘍

青汁。田七人参がもつ効能に、血を止め、血を改善することがあげられます。吐血に関する疾患は、胃潰瘍、十二姉調潰瘍など主に消化器系に見られます。いろいろな原因があげられますが、精神的ストレスによるものが多く１０代の若年層にまで広がっています。自覚症状の無い人を含めるとかなり多くの現代人にみられる疾患と言えます。まさにストレス王国日本の国民病といったところです。田七人参のすぐれた血流改善作用により、胃粘膜の血流を改善し、胃の機能を整え、胃粘膜を丈夫にします。体質改善効果と共に全身に体力・気力を復活させ日常生活も楽になります。そうした相乗効果により、自然と潰瘍を治し、吐き気、胃痛をなくし、再発を防ぐという素晴らしい効果がでるのです。西洋薬だけで、カイヨウの部位だけを治療するのではなく、本来弱っている胃粘膜に刺激を与えることなく、胃の血流障害を改善し、鼓膜の細胞を活発化し丈夫にすることが最も正しい治癒方法といえます。青汁。

人参の生薬

青汁。片仔廣中国では田七人参は、いろいろな病気の治療薬の主成分として使用されています。日本人の間では一番有名なところで片仔廣という肝炎の特効薬でありますが、ワシントン条約で輸入禁止されているうえかなり高価です。成分の８５％がこの田七人参です。田七人参は、単独で用いてもその効果ははっきりわかります。漢方インターフェロンとして、肝炎に良いと見直しされてます。青汁。

人参のサポニン

青汁。田七人参には、兄貴分ともいえる植物がいくつかあることも知られています。たとえば、日本にも自生し、主として鎮咳薬として用いられる竹節人参や、アメリカニンジン、ベトナムニンジンなどは、朝鮮人参と同じウコギ科の植物です。これらにもそれぞれよく似たサポニンが含まれています。ただし、その化学的性質は少しずつ異っていて、効能も薬の用途もそれぞれ特徴があります。
したがって、サポニンがあるからといって、これらの仲間がすべて朝鮮人参と同じ薬効があるとは限りません。むしろ、朝鮮人参以上の効果があるとも言えます。青汁。

人参成分の相乗効果

青汁。最近の研究では、田七人参にはガンに対する強い予防効果があることが明らかにされました。そして、その効果をもたらしてくれる成分のひとつは、バナキシノール、バナキシトリオールと称されるある種のアセチレン化合物であろうと考えられています。青汁。

ニンジンのビタミン

青汁。ニンジンのビタミンＡは、β－カロチンの形で存在しています。カロチンは必要に応じてビタミンＡに変換されるので、ビタミン剤のように過剰摂取の心配がありません。目が正常に働くのにどんどん使われるビタミンですから、一本食べるだけで、疲れ目、目の粘膜の異常、ドライアイ・眼精疲労・夜盲症に、てきめん効きます。青汁。

ニンジンの特有「粘液」

青汁。ニンジンには、特有の「粘液」が含まれていて、目、気管支、臓器などの粘膜を保護します。胃腸の粘膜を補い、丈夫にして、潰瘍を防ぎ、治癒を早めます。目、肺・気管支などの呼吸器の粘膜も重要で、眼球の乾燥を防ぎ、カゼやピロリ菌などの病原菌に対する抵抗力を高めます。ニンジンの「粘液」には特有の鎮静作用があります。ストレスに左右されやすい過敏な胃腸を落ち着かせ、高ぶった精神を穏やかにします。青汁。

ニンニクのイオウ化合物

青汁。ニンニクを食べると体が温まります。特有の香り成分の「アリシン」の働きでブドウ糖が猛烈に燃焼し、エネルギー消費が高まるからです。基礎代謝を高めることで、肥満を抑制します。アリシンはブドウ糖の燃焼を促進するビタミンＢ１と結合して吸収され、Ｂ１による糖質燃焼作用を高めます。しかも、アリシンと結合したＢ１は体内に貯蔵される性質があり、Ｂ１単独のときよりも、エネルギー代謝を促進します。青汁。

肉タンパクはダーティ

肉料理は野菜を減らす

肉料理は根菜を減らす

日本の主食は雑穀だった

農村から雑穀が消えた

日本人は空腹を忘れた

青汁。日本人は空腹を忘れた。習慣的に三食を食い、ハラが減ったらすぐにメシを食うという飽食の悪弊が、今日の日本人をダメにした。肥満と便秘が健康を蝕(むしば)み、慢性病人が溢れた。ネズミ実験でも明らかだ。飽食ネズミはひ弱で寿命が短く、粗食に耐えたネズミは強い。食糧難時代は、肥満も便秘も成人病も稀だった。青汁。

人間がつくり出した新たな物質

青汁。ヒトが進化の過程で遭遇しなかった物質に対しては、防御能力が通用しない。人間がつくり出した新たな物質が現代人を襲い、大量の活性酸化を発生させている。酒、タバコ、ストレス、紫外線、排気ガス、食品添加物、農薬、医薬品、放射線、電磁波などだ。青汁。

肉食に脂肪が伴う

青汁。３０年ほど前から、日本人の食物がひどく変わった。米、麦、豆類、イモ類が極端に減り、肉、バター、ハム、ソーセージ、牛乳、乳製品、カレー、ラードなど、動物脂肪が濃い洋風材料が極端に増えた。思い当たるフシがない人でも、加工食品や隠し味、外食などで脂肪をしっかり食べている。ここ３０年ほどで、脂肪の摂取量は４倍というすごさだ。タンパク質は３０％ほどの増加で、さして増えていない。植物タンパクが減り、動物タンパクが増えた。それとともに、多量の脂肪が体内に入ってきた。青汁。

２５種の必須ミネラル

青汁。人体は、3000種類もの酵素、ビタミン、ホルモンの作用で動いている。その働きを決定的に左右するカギが25種類の必須ミネラルで、どれが欠乏してもおかしくなる。カルシウム、ルチン、ゲルマニウム、リン、マグネシウム、ヨード、マンガン、セレン、カリウム、金、銀、鉄、銅、ニッケル、アルミ、亜鉛、クロム、コバルト、硫黄など、ミネラルの一つひとつに独特の作用がある。青汁。

ニガリ不足

青汁。昔、塩なしでは生きられぬとされたが、実際には、天然の塩に含まれるニガリ・ミネラルを指した。海水には、地球の歴史46億年にわたって蓄積したミネラルが存在する。海水から水と塩を除いたものが「ニガリ」で、人体に必要なミネラルのすべてが、濃いエキスになって存在する。青汁。

ニガリの欠乏

青汁。ニガリの研究で知られる医師、真島真平氏は、慢性の重症患者にニガリを常食させて、劇的な治癒体験を与えてきた。糖尿の血糖値が正常になった例、自殺を考えたほどのゼンソクの発作が 4、 5日で治まった例、高い血圧が下がった例、アトピーが劇的に改善した例、痛風と神経痛が消えた例、ガンの腫瘍が消えた例など、真島医師は驚きの連続で、慢性病や現代病の根底にニガリの欠乏が関係していることを確信したという。この四半世紀の加療経験によれば、ニガリはほとんどの病(やまい)に有効だった。青汁。

二次胆汁酸

青汁。ある種の腸内菌はコレステロール（中性脂肪）から女性ホルモンに似た物質をつくる。これが乳ガンをおこす。役目を終えた胆汁は小腸で吸収されて肝臓へ行って分解されるが、一部は大腸へ行ってしまう。すると、腸内菌によって、二次胆汁酸という物質に変換される。この「二次胆汁酸」が強烈な発ガン物質なのだ。青汁。

日本人も偏食

青汁。日本人だって、数十年前まで、肉や乳製品はほとんど食べなかった。まさに「偏食」だった。だが、その時代の女性は、子供を10人も産むことは珍しくなかったし、重労働にも耐えた。戦国の武士は、玄米のにぎり飯と菜っ葉の味噌汁だけで戦い、強力(ごうりき)だった。当時の弓は強靭な筋力を要し、とても現代人には引けぬ。青汁。

ニンニク

青汁。ニンニクを食べると、体が温まってよく眠れます。栄養がどんどん熱エネルギーに変換されるからです。ネギ類に特有の成分「アリシン」の働きです。「アリシン」は、糖分をエネルギーに変えるビタミンＢ１の吸収をよくし、Ｂ１と結合して体内に貯蔵され、ビタミンＢ１と同じ働きをすることで、常時、スムーズにエネルギーを生み出し、パワー・アップをもたらします。持久力をつけ、疲れをとるのも、アリシンの働きです。内臓を温め、胃腸を丈夫にすることで便秘と下痢を改善する働きもあります。青汁。

ニンニクのスコルジニン

青汁。ニンニクの無臭成分のスコルジニンは、ホルモンを活性する物質で、強精・強壮・新陳代謝促進に働き、ビタミンＢ１の効力を高めます。アリシンとの相乗効果で、精力がいちだんと増強され、疲れにくくなります。栄養物の完全燃焼で老廃物が減り、体が温まり、解毒促進・老化防止・肥満改善などの効力も生まれます。高血圧・低血圧を改善するのも、スコルジニンの働きです。青汁。

乳糖

青汁。乳糖はガラクトースという単糖が２つ結合したオリゴ糖で、乳児はガラクトースに分解して吸収し、肝臓でブドウ糖に作り変えます。ヒトの母乳にも含まれていて、赤ちゃんの重要なカロリー源です。人間は、離乳後は乳糖を消化する酵素を作らなくなるので、牛乳を飲んでも、乳糖を消化できません。しかし、乳糖が小腸でカルシウムの吸収を促進する働きは、離乳後の児童や成人でも変わりません。カルシウムは、最も不足しやすい重要なミネラルです。乳糖が含まれた食品を食べることは、カルシウムの吸収率を高めるうえで、高い効果があります。青汁。

ニワトリの蘇生

青汁。昔、ニワトリは庭先で放し飼いした。病弱なのがでると、激辛トウガラシ(鷹の爪)二、三本をゴマ油に浸たし、口をこじ開けて呑ませた。数日で見違えるごとく蘇生する。青汁。

ニンジン

青汁。ニンジンは、老化や病気で体力が衰えた人、虚弱な子供を元気づけます。それは２つの大きな作用があるからです。一つは、胃腸を丈夫にし、消化を助けることによる強壮作用です。もう一つは、体を温め、血を増やして臓器の働きを盛んにすることです。青汁。

ニンジンの消化

青汁。ニンジンは、とても消化がよい野菜で、煮るよりも生で食べる方が胃腸を強くします。増血作用はビタミンＡ・Ｂ・Ｃが豊富なことによるもので、いずれも血を作るのに必要なビタミンです。鉄分も多いので、鉄欠乏性の貧血にも効きます。根菜(こんさい)特有の、体を温める作用が冷え性を改善します。生で食べても有効なのが他の野菜と違う点で、軽く温めて飲むといっそうよく効きます。青汁。

ニンジンの栄養価

青汁。ニンジンは栄養価がとても高い野菜です。ほのかな甘みはショ糖とブドウ糖で、エネルギーにもなります。良質な脂肪も含まれています。重要なミネラルであるカルシウムも豊富です。青汁。

ニンジンに豊富な「β－カロチン」

青汁。ニンジンに豊富な「β－カロチン」は､ガン細胞が最も嫌うビタミンで､天然の抗ガン剤です｡鮮やかなオレンジ色がカロチンそのものです｡カロチンはたくさん食べると脂肪組織に蓄積します｡手のひらが黄色くなるくらいまでニンジンを食べると、ガンの転移や増殖を止めることができます。キメ手になる抗ガン剤がない肺ガンや膵臓ガンの悪性腫瘍にも有効です。
青汁。

ニンニク

青汁。ニンニクは、血液の循環をよくし、新陳代謝を活発にする働きがあるので、体力がなく病気がちな人にうってつけです。独特の香りの素である硫黄化合物の「アリシン」が、糖分をエネルギーに変えるビタミンＢ１の吸収をよくし、Ｂ１と結合して体内に貯蔵され、ビタミンＢ１と同じ働きをすることで、スムーズにエネルギーを生み出し、強力な強壮効果をもたらします。青汁。

ニンニクの無臭成分

青汁。ニンニクの無臭成分のスコルジニンは、ホルモンを活性する物質で、強精・強壮・新陳代謝促進に働き、ビタミンＢ１の効力を高めます。アリシンとの相乗効果で、活力がいちだんと増強され、虚弱な体質にパワーをつけます。皮をむいてビンに入れ、ハチミツを満杯に入れて６カ月ほど冷暗所に置くと、ハチミツ漬けができます。ニンニクの臭みが抜けて作用が穏やかになり、甘みも手伝って食べやすくなります。ただし、それでも滋養が非常に強いので、一日に食べる個数は、幼児は１片、小学生は２片にとどめます。青汁。

ニンニクの生（なま）

青汁。ニンニクの生（なま）は、火で調理しても、食べ過ぎると胃を傷めるので、大人でも一日１片、児童は半片にとどめます。生（なま）食は厳禁で、必ず火を通して食べることが必要です。青汁。

人間の発育や健康

青汁。人間の発育や健康には、多様なミネラルが必要で、確認されているだけで２８種類あります。ビタミンも、３０００種類と言われる人体酵素も、ミネラルなしでは働きません。プルーンには多様なミネラルがたくさん含まれ、貧血ぎみで虚弱な人の体質改善に、すぐれた食べ物です。青汁。

ニガウリ

青汁。ニガウリはウリ科の野菜で、沖縄ではゴーヤと呼ぶ。青野菜はビタミンＣが少ないが、ゴーヤはレモンの２.７倍で､群を抜いている。種ごと干した粉末だと、２０倍近くにも達し、ビタミン剤を凌ぐ薬用食となる。活性酸素を無毒化し、疲労の回復を早め、ホルモンの働きを高めるビタミンだから、夏バテからの脱却、強壮効果てきめんで、南国料理に欠かせない。独特のニガ味が加わって、内臓をフル回転させ、スタミナをつける。青汁。

日常の食材

青汁。日常の食材で、ニガ味は希少だ。その分、ニガウリが与えるインパクトは強烈だ。ことに、胃、肝臓に働く力は絶大で、とにかく苦いので、漢方の原論どおり、心臓も強くする。青汁。

肉食がホルモンのアンバランスをもたらす

青汁。ホルモンのアンバランスで問題になるのは、肉食による女性ホルモンの摂り過ぎです。肉類には女性ホルモンや「女性ホルモン物質」が含まれています。日本人はもともと「穀食人種」なので、肉食による女性ホルモンの摂り過ぎをうまく調整できません。調整力には個人差があり、外部からもたらされるホルモンのアンバランスをうまく調整できない人は、最も敏感に影響を受ける月経において、弊害が現れます。青汁。

ニラで治す風邪の初期

青汁。ニラは特殊な処方も知っておくと役に立つ。例えば風邪の初期に、ニラとショウガのしぼり汁を盃に一杯飲めばケロリだ。混合率は同量。ジューサーを使えば簡単にできる。腹痛と夜尿も同じでいい。ビタミンＡ・Ｂ・Ｃ、カルシウムが多い。冷え、頻尿、夜尿、腰痛、風邪、腹痛など、応用範囲が広い。青汁。

煮物にしておいしいヤーコン

青汁。ヤーコンは、角切りにして炒め物にしたり、煮物にしてもコリコリとおいしい。見た目はイモ類だが、デンプンが全く含まれないので、カロリーがほとんどない。わが国には２０年ほど前に導入されたが、最近になって一躍注目されたのは、爽快な便通作用に加え、食後の血糖値の上昇を抑え、コレステロール値を低下させるズバ抜けた食効が知られるようになったからである。これらの効用は、難消化性多糖のイヌリンとフラクトオリゴ糖による。青汁。

日本茶と活性酸素

青汁。細胞の遺伝子を狂わせて「ガン化」させるのは、「活性酸素」という猛毒だが、緑茶(日本茶)のカテキンが毒性を消し除く。その「消去力」は、代表的な抗酸化物質であるビタミンＥに比して約50倍以上に達する。日本茶には､驚くべき創健力がある。青汁。

ぬくもる食物

青汁。寒い日は、食事をするだけで体があたたまる。食べることによって消化活動が始まり、新陳代謝も盛んになって、エネルギー(活動熱)が発生することによる。体をあたためる効果は食品によって異なる。最も有効なのはタンパク質で、30～35％も新陳代謝を高め、その効果は約６時間持続する。脂肪と糖質は 4～ 5％の上昇で、持続時間は２時間ほどにすぎない。つまり、寒いときに体をあたためるのはタンパク質なのだ。この場合、タンパク質の種類や質の良し悪しは関係なく、肉や卵である必要はない。青汁。

熱量

青汁。水１ｇを１℃温めるのに必要なエネルギー（熱量）が１カロリー（cal）。食品のカロリーはその食品を１ｇ燃したときに何カロリー生み出すか（つまり１ｇの水を何度温めるか）で決まる。青汁。

熱湯を加えてつくる葛食の作り方

熱湯でつくる血液浄化の薬膳食

青汁。お椀に葛粉２０ｇほどを入れます。少量の水を加えて箸でよく練り、沸騰したての熱湯をたっぷりと加えてゲル状に練り、うす塩を加えて食べます。楽しみになるほど美味しい、血液浄化の薬膳食です。青汁。

ネギ類に共通するラッキョウのビタミンＢ1

青汁。ラッキョウのビタミンＢ1の吸収を助け、腸にパワーを与える薬効は､ニンニクやネギなど、ネギ類に共通したものだ。激しい運動や労働のあと、蒸し暑い夏はビタミンＢ１が不足する。夏バテもＢ１不足のケースが多い。暑くて食が進まぬとき、ラッキョウ漬けがどんなに力を発揮するか、食べてみれば納得する。青汁。

熱に弱い「ヤマイモ酵素」

青汁。ヤマイモの酵素は熱に弱い。必ず生で食う。とろろ汁にするなら、汁を人肌くらいに冷ましてから加える。すりおろしてうずら卵一個を落とし、ノリをまぶして薄醤油をつければ、自然の強精食。納豆に山かけにすれば、納豆酵素と相まって、いっそうパワーアップする。青汁。

ネギに味噌を加えるブタ鍋

青汁。幕末、新撰組の強精食はブタ鍋だった。青々とした九条ネギをふんだんに入れた。青野菜がわりにたらふく食った。たいていの病気をこれで治した。迎え酒はネギを１本、生で食べるとシャンとする。もともと丈夫な連中だったが、初期のカゼには市販のクスリよりはるかに効くのは確か。青汁。

熱帯の薬草、ウコン

青汁。ウコンは、東アジアの熱帯に自生する薬草で、類似の品種が数百種類ある。インドやビルマなどの原産地では、古くから根を胃の不調や肝臓障害に用いた。「春ウコン」と、秋に白い花を咲かせる「秋ウコン」があります。青汁。

ノンカロリー飲料

青汁。市販のノンカロリー飲料は、実は１００ｍｌ＝５kcal未満であれば「ノンカロリー」表示が許されているため、１００ｍｌ＝４kcalであってもこれを５００ｍｌ飲めば２０kcalになる。ダイエット中は、０カロリーのお水やお茶を飲むようにして。青汁。

ノコギリヤシ

青汁。北米南東部の海岸地帯に原生するヤシ科の植物です。　秋になるとオリーブ大の果実ができ、この実のエキスによる健康作用は、アメリカ先住民のあいだで古くから知られていました。青汁。

ノコギリヤシと前立腺

青汁。ノコギリヤシの実が前立腺肥大を改善することは、米国で古くから知られていました。1892年に米国のＡ・マーシー博士が薬理研究を発表したのをきっかけに、米国やヨーロッパ各国で研究が進められ、現在、果実のエキスが、イタリア、フランス、スエーデン、ノルウエーなどで、前立腺肥大の医薬品として使われています。青汁。

ノコギリヤシの脂肪酸

青汁。ノコギリヤシの果実にはオクタコサノール、ステロールなどの脂肪酸が含まれていて、テスト・ステロンが変化した物質がタンパク質と結合するのを防ぎ、前立腺の肥大を防ぐのです。すでに前立腺が肥大している人にも有効で、フランスで行われた臨床試験によるとノコギリヤシの抽出エキスを１日に３２０mgを、４週間摂取したところ、尿流速の増加や、夜間の排尿回数、膀胱残尿量の減少などの効果がみられました。青汁。

農薬の蔓延

青汁。果物には、残留農薬やポスト・ハーベスト（収穫後の農薬散布）の問題がからんでいる。農林省が許可している農薬は約300種類。カビ防止剤､ＯＰＰ、ＴＢＺ、イマザリルなど、発ガン性が繰り返し指摘されている農薬が、果物の表面に残っている。アトピーの蔓延も、農薬が日常的に口から入っているせいだとの指摘も根強くある。ガンやアトピーだけでなく、肝臓、腎臓、目、皮膚などがやられる。普通の薬害ではないから、医者に心当たりがないのは当然で、原因不明のままに、的が外れた治療が続くことになる。青汁。

脳細胞のＤＨＡ

青汁。脳細胞には数％のＤＨＡが含まれ、とくに記憶機能がある部分には、20数％も含まれている。脳にＤＨＡが十分に補給されていれば、情報伝達がスムーズになり、頭がよくなる。モノ覚えがよくなり、老人のボケにも効く。人体に必須の物質なのだ。青汁。

濃厚成分は

青汁。マカの注目される濃厚成分は、ビタミンＢ類、アスパラギン酸、アントシアニン、アルカロイド、サポニンなどですが、総合的でめざましい効用は特定成分の直接効果ではなく、マカを食べることによって、アルカロイド、ステロイド、テルペノイド、サポニンなどの代謝物質が新たに生成され、それらが脳下垂体を刺激して内分泌を活発にします。青汁。

ノドの痛みにも効く「打ち身ネギ」

青汁。打ち身、打撲の痛みがひどいとき、生でもいいからネギを煎じて飲む。煎じカスで患部を湿布すればなおいい。ノドの痛みには、白根を二ツ割りにして日にあぶり、しんなりしたのをノドに当てて包帯をしておくと治る。常食すれば血行をよくして冷えを治め、胃腸を助けてスタミナがつく。ネギの薬効は変化に富んでいる。青汁。

ノドの痛みにネギ

青汁。眠れぬ夜はネギを細かく刻み、味噌少しを加えて熱湯を注いで飲む。高ぶった神経が鎮静し、ほどなく眠れる。生ネギの匂いがどうしてもイヤなら、焼きネギを食べて寝る。ネギの薬効は変化に富んでいる。ノドの痛みには、白根を二ツ割りにして日にあぶり、しんなりしたのをノドに当てて包帯をしておくと治る。青汁。

脳卒中、中風と松の実

青汁。松の実は脳卒中、中風が気になる人にもいい。ポリポリと食べるだけ。こどもに食わせると記憶力がアップして成績がグンと上がる。花が咲いてから熟すまでに３年かかる。生命力に満ちた、松の大樹の渾身のエネルギーの結実、──それが、松の実である。青汁。

鼻呼吸

青汁。唇を閉じて鼻で呼吸すること。鼻呼吸は口で呼吸する口呼吸にくらべて酸素量が多く取り込め、脂肪燃焼に効果的とされる。青汁。

早食い

青汁。脳にある満腹中枢が刺激されるまでには、食べ始めてから約２０分間かかるといわれている。だからこそ早食いは禁物。食事はゆっくり楽しみながら味わいたい。青汁。

パラアミノ安息香酸

青汁。パラアミノ安息香酸は水溶性で、ビタミンＢ群の仲間とされるビタミン様物質です。腸内の有用菌の繁殖を促す作用をもっています。また、葉酸の構成成分でもあるので、葉酸の合成には欠かせません。青汁。

麦芽糖

青汁。麦芽糖はトウモロコシなどの澱粉から作られる糖アルコールの一種です。砂糖などに比べカロリーが少ないばかりか、血糖値の急激な上昇を起こさないなどの特性があり、ブドウ糖に分解されない麦芽糖は腸で吸収されません。青汁。

パパイヤ

青汁。パパイヤは、中南米原産で、恐竜時代の生き残りとも言われる古代植物です。沖縄では、未熟の果実が野菜としても一般的に料理に使われます。栄養成分としてはビタミンC、リンゴ酸、クエン酸、カロチノイドの一種クリプトキサチン、食物繊維の一種ペクチンなどが含まれます。また、パパインなどの消化酵素を豊富に含んでいるのが特徴です。青汁。

はと麦

青汁。はと麦は、イネ科ジュヅダマ属の一年生作物で、野生するジュヅダマに酷似しているが、穀皮が薄くて割れやすく、脱皮が比較的容易に出来るので、加工、調理し易いのが特色です。
青汁。

歯ぎしりはなぜおこる？

青汁。睡眠中の歯ぎしりは、本能的に歯を研ぐことでおこります。歯を持つ動物はすべて歯ぎしりをします。食べ物を食べやすくするわけです。青汁。

ハーブ

青汁。西洋の薬草用語で、もともと薬効成分が含まれる香り高い植物のこと。ヨーロッパに自生しているものを指し、他地域のものはスパイスと呼ばれたが、しだいに混乱し、薬草すべてを呼称する傾向がある。青汁。

バナジウム

青汁。ミネラルの一つ。元素記号Ｖ。わずかな量で人体に作用する超微量元素。脂質の代謝、コレステロール抑制、血糖値の抑制など。ホヤ、ワカメ、イワシ、豆腐。青汁。

梅肉丸

青汁。梅の豊富なクエン酸、リンゴ酸は、消化酵素の分泌を高めて食欲を増進するだけでなく、ブドウ糖の効力を十倍にも増幅し、より多くのエネルギーを生み出す。焦性ブドウ酸、乳酸などの疲労物質を中和する。戦国の武将は、梅干しの果肉を練り固めて乾かした「梅肉丸」を携帯して、体力の枯渇を防いだ。マンガンも豊富で、精神を落ち着かせる。イライラがつのる現代人を救う。青汁。

ハブ草茶

青汁。ハブ草も便秘によく効きます。ハブ茶に使うエビスグサの場合は種子を使いますが、ハブ草茶は全草を使います。アントラキノン類という成分を含んでいて、これが消化液の分泌を高めて大腸の蠕動運動を盛んにし、便秘に効果をもたらします。ひとつかみを煎じてお茶代わりに飲みます。種子はエビスグサとよく似ていて、種子そのものをハブ茶と同じように煎じても、便秘に効きます。青汁。

はぶ茶

青汁。ハブ茶はもともとハブ草が原料でしたが、いまではもっぱらエビスグサが使われています。エビスグサの種子を煎じたものです。便秘の改善だけでなく、慢性の胃腸疾患、腎臓や肝臓を強化する働きがあるので、慢性肝臓炎、黄疸、腎臓炎、動脈硬化、高血圧、目の疲れ、二日酔い、などに幅広く使われています。アントラキノン類という成分を含んでいて、これが消化液の分泌を高めて大腸の蠕動運動を盛んにし、便秘に効果をもたらします。２０～３０ｇを煎じてお茶代わりに飲みます。青汁。

ハチミツとローヤルゼリーは違う

青汁。ローヤルゼリーは、高級なハチミツだと思い違いをしていませんか？実際は、まったく別のものです。ハチミツは、ミツバチが花の蜜を酵素で分解したもので、ミツバチの食料です。ローヤルゼリーは、若い働き蜂だけが作ることができる女王蜂の特別食です。その原料は花粉です。青汁。

白血球が活性

青汁。細菌やビールスを食い殺す白血球が活性し、増加する。これは、少食・飢餓に置かれた動物すべてに見られる生理反応であり、病害菌に対する防衛機能である。青汁。

白米と脚気

青汁。精白米に偏重したことで、かつて、脚気が国民病になったことがある。白米偏重は依然として変わらぬから、油断していると脚気にかかる。発病までいかずとも、B1が足りない人は多い。食欲がない、疲れやすいなど、一見、夏バテのような具合になる。便秘がちで、物事がおっくうになる。青汁。

白米の流行

青汁。小麦が大量に輸入され、パン食が急速に普及したことも要因にある。消化がよくてカスが少ないモノが上等だとする、西洋かぶれの美食思想も、雑穀排斥を手伝った。白米が流行(はや)り始めたのは、豊臣秀吉が死んだ頃からで、淀君以降だ。だが、精白技術が低かったので七分搗(づ)きとか、八分搗(づ)きで、胚芽や内皮はまだ残っていた。今日のごとく、胚芽と糠(ぬか)の部分が完全に欠落した、真っ白な精白米になったのは明治以降だ。青汁。

ハマヨモギ

青汁。ハマヨモギはユーラシア大陸に幅広く分布しているヨモギで、日本でも海岸や乾いた荒れ地、山地にまれに見られます。若いうちは全体に白っぽい色をしています。カワラヨモギに似ていますが、花球が小さく、多年草でない点が異なります。青汁。

歯の復元

青汁。人間の歯は、ちょっとした溶解に対しては復元力がある。溶解の進行が速くて修復が追いつかない場合に虫歯になる。歯を溶かすバイ菌の巣は、歯に付着した食べ物カス(歯垢)だ。歯垢そのもののＰＨは７程度だが、バイ菌が酸を作るとＰＨが下がる。５.５以下になると歯が溶ける。青汁。

歯と痴呆

青汁。痴呆患者に入れ歯をして噛めるようにすると、痴呆が治るケースが多い。神奈川県のある歯科医は、寝たきりの高齢者や老人ホームを往診をしている。ある８０歳代の患者は脳卒中の後遺症で寝たきりだった。体をゆすると「あ～」と声を出して反応するだけだった。ところが、入れ歯をはめ、流動食が硬めの食事に替わったら、思いがけない変化がおこった。一週間後には自分で鏡を手にしてニコッと笑い、５ケ月後には「往診ありがとうございました」と話し始めた。家族の喜びはたいへんなものだった。同じような体験が何回もある。噛めるようになってから、高齢者の表情が別人のようにしっかりするのに驚く。青汁。

パルミチン酸

青汁。動物脂肪や大豆油、ヤシ油に多く含まれている飽和脂肪酸。摂り過ぎるとコレステロール値を上昇させる。青汁。

パラアミノ安息香酸

青汁。水溶性のビタミンＢ類。葉酸の成分の一つで、葉酸の合成に役立ち、パントテン酸の吸収を助ける。葉酸やパントテン酸と一緒に摂取すると白髪や皮膚の老化を防ぐ。腸の善玉菌の繁殖をうながす。レバー、卵、牛乳、玄米。青汁。

白米の流行は淀君以降

胚芽は生命を宿す

青汁。穀物には胚芽がついている。胚芽は米の生命が宿っている最も重要な部分で、タンパク質､脂肪、ビタミンＡ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｂ12、Ｅ、ニコチン酸、フィチン酸、パントテン酸、各種ミネラルなど、数十にものぼる栄養素の宝庫だ。糊粉層（内皮）には、脂肪、タンパク質、食物繊維などがたくさん含まれている。青汁

早食いはガンを呼ぶ

青汁。唾液の解毒作用は、温度が体温と同じ37度Ｃのときに最も効果が大きいことから、効力は酵素の作用だと推測されている。実験では、唾液に接触した時間が15秒以内では効果が小さく、30秒を超えると格段に高くなることも分かった。つまり、ガンを予防するには、食物をじっくりと噛むことが必要だ。せかせかと早食いする現代人にガンが多発する一因がここにある。せっかちに早食いするのでなく、よく噛んで食うことがガンを防ぐ。唾液はガン予防の強力な武器なのだ。青汁。

ハスの実の生態

青汁。強精と不眠にハスの実があります。副作用がない驚異的なスタミナ食で、心身両面が奮い立ちます。それでいて精神が安定し、よく眠れます。多量に含まれる「強壮アルカロイド」の働きのよるものです。生の実は緑色をしています。皮を剥ぐと白い果肉が現れ、中に緑色の胚子があります。ほろ苦い胚子を味わってから、みずみずしい果肉を食べます。驚異の活力を秘めた果汁が、舌にじんわりとまつわり、疲れがとれます。十粒ほどを毎日食べます。おいしくて次の日が待ち遠しいほどです。仏教が崇（あが）める神秘の実です。青汁。

ハスの実の効用

青汁。ハスの実の著しい効用は心臓・腎臓・胃腸・生殖臓器の働きを、総合的に補うことによるもので、気力・体力の低下、インポ、精力減退、神経衰弱、疲労体質、虚弱体質など、縁がなくなります。心身が引き締まり、不随意な精液の漏れ(遺精)が止まります。カラカラに干してから煎って砕き、すり鉢で粉にしておけば、随時使えます。10ｇほど湯に溶いて飲みます。一日３回。神経過敏による心臓がドキドキの動悸が治まります。子宮にまつわるトラブル全般に有効で、子宮の異常出血、こしけ、月経過多、子宮筋腫の出血が治まります。青汁。

パンプキン

青汁。パンプキン(カボチャ)は、βカロチン、ビタミンＢ群、Ｃ、Ｅ、カルシウム、鉄分、亜鉛がびっしりと詰まり、多様な薬効に富んでいます。濃厚なカロチンが鉄、亜鉛との相乗で血を増やし、虚弱体質を改善します。すみやかに体力を養い、不眠、低血圧、冷え性で悩む女性は、常食でみるみる改善します。青汁。

パンプキンのカロチン

青汁。パンプキンの豊富なカロチンはビタミンＣ、Ｅと協力し合い、動脈硬化やガンのもとになる活性酸素を除去し、血液をサラサラにします。カボチャのビタミンＣは熱に強い特別なビタミンで、調理しても栄養価が下がりません。刻んで干した粉末は、百貨店的に揃った各種ビタミン、ミネラルが６倍以上に濃縮され、野菜界最強の薬用食です。粉ミルクやきなこに混ぜて湯に溶かし、好みで黒糖を加えて飲みます。青汁。

パンプキンのビタミンＣ

青汁。パンプキンは、レモンの３倍の濃さに達するビタミンＣが、小腸で鉄分をどんどん吸収して血中に取り込み、みるみる血を増やします。女性に多い鉄欠乏性の貧血が短期間で正常になり、虚弱、低血圧、立ちくらみ、風邪体質が改善します。増血作用とパワー・アップで、体の芯が温まり、冷え症が改善します。青汁。

胚芽

ハトムギはシミを取り除

青汁。ハトムギはシミを取り除き、肌を美しくする薬効があることで有名です。美しい肌をつくるには、古い皮膚が新しい皮膚に新陳代謝されることが必要です。ハトムギは、その効用をもつ第一の薬用食で、①血液の流れをよくして新陳代謝を活発にする働きがあります。また、解毒免疫機能を高めるコイクセラノイドという油性成分が含まれ、②体内の毒素を排出する働きが優れています。青汁。

ハスの実

青汁。強精と精神安定は、副作用がないハスの実に頼るのがいい。仏教が崇める、神秘の花の結実だ。不安感が消えて、よく眠れる。胃腸、腎臓、補血、浄血にも役立つことは、東洋医学の長い歴史で実証ずみ。インドから中国経由で渡来したが、貴族階級ばかりが食べていた。青汁。

発毛剤「１０１」

青汁。幻の発毛剤「101」をはじめ､漢方発毛剤すべての決定的ノウハウもトウガラシだ。自己療法なら、強い焼酎に３カ月浸し、風呂あがりにハゲに塗る。早い場合は十日ほどで頭皮がむずかゆくなる。そして発毛。フサフサになった例は多い。　この真っ赤な果実は、百効ともいうべき薬効を秘めている。青汁。

「排膿・消炎作用」

青汁。鉈豆には、スバ抜けた「排膿・消炎作用」があります。一般の豆科植物には見られない「カナバリン」、「カナバリアジベレリン」、「コンカナバリン」、「カナリン」など、カナバリン配糖体がたくさん含まれることによるものです。青汁。

「排膿・消炎・血行促進」

青汁。鉈豆が歯槽膿漏によく効くのは「排膿・消炎・血行促進」の三薬効が集中して作用する結果です。煎じて、お茶代わりに飲むと、タクアンが噛めないほど浮痛した歯が、一週間ほどでしっかりします。青汁。

胚芽

青汁。貧血ぎみで顔色が悪く腺病質な体質の改善には、玄米がよいと言われます。それは、胚芽が含まれているからです。種子の胚芽は発芽する部分で、各種ビタミンやミネラル、発育を促進し、生命力を高める成分がとても濃く含まれています。何よりも、健康補助食として、手軽に食べられます。青汁。

胚芽食

青汁。胚芽食は、食品として最も普及しているのが小麦胚芽で、ご飯に直接加えたり、汁ものやシチュー、カレーなどに加えて手軽に食べられます。小麦胚芽が虚弱体質を改善するのは、現代人に不足しやすいビタミンＢ１・Ｂ２・Ｅ、亜鉛が非常にたくさん含まれているからです。ビタミンＢ１・Ｂ２はエネルギーを作り出すのに必要な栄養です。ビタミンＥはホルモン分泌を正常にし、亜鉛は細胞形成の中心物質です。これらの十分な補給で、虚弱な人にみるみるパワーがつきます。青汁。

パンプキン(西洋カボチャ)

青汁。パンプキン(西洋カボチャ)は、タンパク、βカロチン、ビタミンＢ群、Ｃ、Ｅ、カルシウム、鉄分、亜鉛がびっしりと詰まり、多様な薬効に富んでいます。濃厚なカロチンとビタミンＣが体調全般を整え、鉄、亜鉛との相乗で血を増やし、虚弱体質を改善します。体を温める働きが優れた代表的な陽性食品で、常食すると着実に体力を養い、虚弱、腺病質、低血圧、貧血、寒がりなどが、みるみる改善します。青汁。

パンプキン粉末

青汁。パンプキンを刻んで干した粉末は、百貨店的に揃った各種ビタミン、ミネラルが６倍以上に濃縮され、野菜界最強の薬用食です。ご飯に直接加えたり、汁ものやシチュー、カレーなどに加えて手軽に食べることもできます。レモンの３倍に達する濃厚なビタミンＣが、小腸で鉄分をどんどん吸収して血中に取り込み、みるみる血を増やします。青汁。

梅肉エキス

青汁。梅肉エキスは、完熟前の堅い青梅の果肉をすりおろして青汁を搾り、土鍋で黒くなるまで煮詰めたもので、梅の効力が５０倍にも凝縮されています。熱を加えて加工することで、クエン酸、リンゴ酸、コハク酸、カテギン酸、酒石酸、ピクリン酸などの有機酸がすさまじく濃くなり、有機酸とエステルが複雑に反応して、血液をサラサラにする独特の成分「ムメフラール」が生成します。青汁。

梅肉エキスを水

青汁。ほんの少量の梅肉エキスを水に溶いて飲むだけで、血栓を溶かし、心筋梗塞・脳血栓を防ぎ、ドロドロとよどんだ血液をサラサラにします。強烈な酸味が自律神経を呼び覚まし、五臓六腑に“喝(かつ)”を与えて自然治癒力を増強し、すべての病巣を直撃します。青汁。

馬油（ばあゆ）

青汁。馬の筋肉に含まれる馬油（ばあゆ）は、やけど、傷の特効薬です。上質でサラサラの不飽和脂肪酸で、皮膚へ浸透する性質があり、毛穴の奥、皮膚の１mmの深さまですばやく浸透して、そこに入り込んだ細菌を殺します。やけどの後におこる炎症を未然に防ぐので、傷の跡をまったく残さず、きれいに治ります。昔、やけど治しの名医は秘薬を明かしませんでしたが、じつは、馬の油でした。青汁。

排便に黒豆

青汁。黒豆をパウダー状に砕いて湯に溶き、無水乳糖と寒天を加えて、起床直後の朝一番に飲む。大量の排便に恵まれて下腹がすっきりする。便秘がひどい人は、夕食の主食代わりにも飲む。乳糖が腸内の善玉菌を爆発的に増やし、黒豆のペクチン、オリゴ糖、スクワレンが手伝って腸内をヨーグルト状にし、スムーズな排便を助ける。青汁。

波長が大きい遠赤外線

青汁。遠赤外線は、波長が４～１０００ﾐｸﾛﾝの、目に見えない光線です。太陽光線のうち、ヒトの目に見えるのは、波長が０.４から０.７６ﾐｸﾛﾝの範囲の、紫から赤に至る７色の光です。赤い光よりもさらに波長が長いのが「赤外線」で、「遠赤外線」は、さらに波長が長い１０００ﾐｸﾛﾝまでの光線です。青汁。

発酵で濃縮された柿特有の成分

青汁。柿特有の成分と酢との相互作用が、体を若返らせ、持病に働きかけます。カゼをひかなくなり、中風を防ぎます。十日ほどの連用で、男子は勃起が回復し、目覚めが爽やかになります。有機酸の強肝作用が、酒の悪酔いを防ぎます。青汁。

バラ科・キイチゴの属甜茶

万能薬の葛の根

青汁。葛の根から採取したクズ粉には、多様な薬効成分が含まれ、胃腸・肝臓・腎臓など、内臓全般を強化し、血液浄化、血行促進、内分泌・免疫力・造血力を高めるなど、万能薬ともいえる薬効があります。青汁。

番茶の水出しと糖尿病

青汁。茶の粉末が糖尿病に効くことは、昔から知られていた。とにかく血糖値が下がる。じっくりと治す軽症に向いている。お茶には抹茶、玉露、煎茶、番茶があるが、若い葉を用いた抹茶ではなく、火を加えずに天日乾燥した番茶を水出ししたものが、糖尿には最も効力が大きい。有効成分の多糖体は新芽や若葉には少ないから、10月頃に摘んだ「四番茶」と言われる、ごわごわした堅い葉を使う。青汁。

花の色が白い鬱金の栽培

青汁。ウコンし、多く栽培される品種に２種類がある。春にピンクの花を咲かせる「春ウコン」と、秋に白い花を咲かせる「秋ウコン」だ。根を切断すると、春ウコンが鮮やかな黄色であるのに対し、秋ウコンは橙色を帯びている。乾燥した粉末も、同じように違いが歴然としている。青汁。

ハイドロキシ・クエン酸

青汁。ＨＣＡは、さらに積極的に働いて、蓄積脂肪の消費をも促進する。ブドウ糖が脂肪に変わるとき、じつは、その一部は脂肪酸になってエネルギーとして活用される。ところが、その生産がＨＣＡによってブロックされるため、一時的に脂肪酸不足がおこる。それを補うために、蓄積脂肪が分解される。青汁。

標準体重

青汁。最も病気になりにくく、長生きできる体重のことで、次項のＢＭＩの標準値、２２をもとに算出する。標準体重（ｋｇ）＝身長（ｍ）×身長（ｍ）×２２。個人差があるのでこれがベスト体重とは限らないが、ある程度の目安にはなる。青汁。

ＢＭＩ指数

青汁。ＢＩＭ（ボディ・マス・インデックス）指数とは、身長と体重から健康体重を簡単に求める方法。ＢＭＩ指数＝体重（ｋｇ）÷[身長（ｍ）×身長（ｍ）]。標準値は２２。たとえば１５５ｃｍで６０ｋｇの人は、６０÷（１．５５×１．５５）＝２４．９となる。ちなみに１８．５未満は低体重、１８．５～２５未満は普通体重、２５有情は肥満となり、標準値は２２。青汁。

疲労姿勢

青汁。赤ちゃんを抱っこするとき、骨盤が前方に出るが、これが疲労姿勢。体に負担のかかる体勢のことをいう。猫背にもなりやすく、腰痛、肩こりの原因にも。青汁。

非ヘム鉄

青汁。非ヘム鉄とは野菜、穀類、鶏卵、乳製品に多く含まれる鉄で吸収率が非常に低いです。非ヘム鉄の多い食品は卵黄、貝類、ひじき、凍り豆腐、きな粉、ほうれん草などです。青汁。

ヒスチジン

青汁。カツオ、マグロ、イワシなどの魚に含まれているアミノ酸の一種で脳内で満腹中枢に働きかけます。青汁。

ピロリ菌

青汁。胃炎や胃潰瘍・十二指腸潰瘍などと深い関係にあると考えられている菌で、強酸性の胃の中でほかのほとんどの細菌は死滅してしまう中、まわりをアルカリ性にして酸を中和しながら生き続けます。このピロリ菌が出す毒素によって胃の粘膜が刺激され、炎症を起こして潰瘍をつくると言われています。青汁。

肥満細胞

青汁。主に皮膚の結合組織に分布する細胞で、免疫などに関係する細胞です。青汁。

ビフィズス菌

青汁。人間を含むすべての動物の腸内に存在する善玉菌で、乳酸菌の一種です。青汁。

ヒドロキシラジカル

青汁。活性酸素の一種で最も反応性が強く、酸化力も強いものです。青汁。

ビタミンB1

青汁。炭水化物からのエネルギー産生と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。青汁。

ビタミンB6

青汁。たんぱく質からのエネルギー産生と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。青汁。

ビタミンB2

青汁。皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。細胞の再生やエネルギー代謝を促します。青汁。

ビタミンB12

青汁。赤血球の形成を助ける栄養素です。青汁。

ビタミンD

青汁。腸管でのカルシウムの吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。青汁。

ビタミンC

青汁。皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。青汁。

ビタミンA

青汁。夜間の視力の維持を助ける、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。青汁。

ビタミンE

青汁。抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。青汁。

ヒスタミン

青汁。アレルギー反応を起こしたときなどに細胞から放出される物質で、血管を拡張させるなどの作用を持ちます。青汁。

ピクノジェノール

青汁。フランス南西部の大西洋岸に生息する海洋松の樹皮より抽出されたフラボノイドです。青汁。

皮下脂肪

青汁。皮膚のすぐ下についている「つまめる」脂肪のことです。内臓脂肪に比べてたまりにくいが、一度つくと分解されにくいためなかなか減らないのが特徴です。青汁。

ビール酵母

青汁。ビールを製造するときに利用される発酵菌です。タンパク質、食物繊維、ビタミンB群、ミネラル、核酸などの多くの栄養素が含まれています。青汁。

ヒアルロン酸

青汁。結合組織を構成する成分で皮膚や眼球、関節に多く含まれており、保水、弾力を必要とする部分に不可欠な物質です。
青汁。

ビオチン

青汁。ビタミンＨ。水溶性で、ビタミンＢ類の仲間。皮膚炎を予防する。欠乏すると湿疹、抜け毛、白髪。鶏、牛レバーに含まれる。青汁。

ビワの葉茶

青汁。ビワの葉にはアミグタリンというビタミンが含まれていて、この成分に整腸作用があり、便秘にも効果をもたらします。青汁。

病気の根底に過食あり

青汁。病弱者が増えた要因は、①肉食、②スピード消化食、③薬物食である。しかし、根底に過食がある。断食・少食で、多くの難病がみごとに治癒する事実が示している。過食がなければ、脂肪食も、スピード消化食も、問題にならない。薬物による食害も、過食をやめ、排泄力を高めれば軽減する。青汁。

病気根治の秘訣

青汁。少食こそ健康の基本であり、慢性病を根治に導く秘訣である。少食の実行によって、ほとんどの成人病、体質病が、解決への道をたどってきた。一日に900カロリー前後の厳しい少食こそが、悩める者に光明を与える。青汁。

病人と少食

青汁。病(やまい)持ちは、実のところ、身体が少食を求めている。だから、朝食を抜く少食療法に、スーと入っていける。だが、身体は過去のリズムを保っているから、ある日突然に食習慣を変えるとリズムが狂い、フラフラしたり、力が抜けるなどの反応が起こる場合もある。血中カロリー不足する一時の現象で、新たなリズムを作る過渡期の鳴動である。この過渡期が過ぎれば、今まで自覚したことがない快適な気分を味わえる日が遠からずやってくる。青汁。

病的細胞を破壊

青汁。人体は、数十兆個の細胞で形成され、常に新陳代謝されている。断食にともなう飢餓によって、病的で不健全な細胞が生き残れず、死滅する。青汁。

ヒアルロン酸は健康の必須

青汁。ヒアルロン酸は、「ムコ多糖」と呼ばれるネバネバ物質の一種で、大まかに言えば、グルコサミンの一種とグルクロン酸が鎖状に結合した高分子の多糖類です。ヒトの場合、皮膚、関節の軟骨、関節液、眼球、大脳、血管など、老化しやすい部位に多く含まれています。青汁。

ビタミンＵ

青汁。ビタミン様物質の一つ。キャベツから発見されたので、別名キャベジン。胃酸の分泌を抑える、胃粘膜の新陳代謝を促進して胃潰瘍、十二指腸潰瘍を治す働きがある。キャベツ、レタス、セロリ、青のりに含まれる。青汁。

ヒアルロン酸とコラーゲン

青汁。細胞や組織を結合する「結合組織」において、細胞を固定する柱ともいうべき役割を果たしているのがコラーゲンです。これに対し、実際に結合させるネバネバ物質として働いている物質が、いわゆる「ムコ多糖」で、その代表格がヒアルロン酸です。ヒアルロン酸とコラーゲンは、いずれも皮膚や血管、関節組織に多く含まれ、肌の張り、弾力、保湿、関節の潤滑に不可欠な物質ですが、組成は全く違います。コラーゲンはタンパク質、ヒアルロン酸はアミノ酸構造の多糖類です。青汁。

ヒアルロン酸とコラーゲンの相関

青汁。体内のヒアルロン酸とコラーゲンは相関関係があり、体内でコラーゲンが不足すると、ヒアルロン酸を摂取しても皮膚にとどめることができにくくなります。ヒアルロン酸は体内に不可欠な物質ですが、コラーゲンはさらに重要で不可欠な物質ということになります。青汁。

皮膚とヒアルロン酸

青汁。ヒアルロン酸はとても保水力・保湿力にすぐれているので、肌の潤いを生み出すのに不可欠な物質です。人の皮膚は表面から中に向かって、表皮・真皮・皮下細胞の順で構成されています。そのなかでも、ヒアルロン酸が多く存在するのは真皮の部分です。ヒアルロン酸は年齢とともに減少しますが、真皮のヒアルロン酸が減少すると、肌の張りがなく皮膚の表面が乾燥し、しわ・シミが多くなります。青汁。

ヒアルロン酸の合成

青汁。人体はヒアルロン酸を自ら合成して作り出していますが、年をとるとともに、その合成力が衰えます。ヒアルロン酸を外部から補給するには、従来は整形外科技術による注入や、皮膚への塗布に限られていました。それは、ヒアルロン酸は構造として分子量が５０～１３０万個もあって非常に大きいので、腸からは吸収されないと考えられたからです。しかし、近年の研究で、食物から吸収して活用されることが判明し、補助食品として盛んに用いられるようになりました。身近な食品では、魚の目玉、海草のヌメっている部分、豚足、サメの軟骨、フカヒレなどに多く含まれています。いずれも、コラーゲンが豊富な部位です。青汁。

ヒアルロン酸の保水

青汁。ヒアルロン酸は、非常にネバネバしていて粘度が高く、わずか１ｇで６０００ccもの水を保持できます。この「高い粘性」と並み外れた「保水力」がヒアルロン酸の特徴です。ネバネバした特性はムチンやコンドロイチンなどの「ムコ多糖」に共通のものですが、ヒアルロン酸の特性は、ネバネバに加えて非常に強力な「保水性」にあります。青汁。

ヒアルロン酸の欠乏

青汁。ヒアルロン酸は人体に不可欠な物質で、欠乏すると、さまざまな欠乏症状が現れます。肌の水分が失われて「潤い」と「張り」がなくなり、乾燥肌や肌荒れがひどくなります。屈伸すると関節に痛みが生じ、五十肩になりやすくなります。目が乾燥して疲れ目になりやすく、その影響で視力が低下します。青汁。

ヒアルロン酸の摂取目安

青汁。ヒアルロン酸は人間の体内で作られる物質ですが、成長の盛りの１０代がピークで、だれでも２０代を過ぎた頃から生成力がしだいに衰えるので、不足分を食品で補う必要があります。つまり、ヒアルロン酸は「必須栄養素」なのです。皮膚にあるヒアルロン酸の量は、赤ちゃんの時がもっとも多く、年齢をとるにつれて減少します。赤ちゃんの時のヒアルロン酸の量を１００とすると、その後の年齢別のヒアルロン酸の量を指数で比較すると次のようになります。青汁。

ヒアルロン酸の生成減少

青汁。ヒアルロン酸は２０代から減り始め、３０代から減少がひどくなります。その影響で、乾燥肌、シワ、関節痛などを引き起こすようになります。　一日の摂取量の目安は２０～４０代で、一日２５０㎎～４００㎎、４０代以降は４００㎎以上とされています。食事で半分を摂れるとして、４０歳を過ぎると、さらに一日２００㎎以上の補助摂取が必要になります。青汁。

ヒアルロン酸の働き

青汁。ヒアルロン酸はドロドロ血液の改善、細胞の修復、貧血の緩和、糖尿病の予防、老化の予防、アトピーなどの湿疹の改善などに役立っています。また、ヒアルロン酸が十分だと、女性にとって冷え性の改善、生理痛の緩和に効果があります。青汁。

肥満は多毒

青汁。野生動物には肥満がない。食物が足りないからではなく、肥満するほど飽食しない。食い足りたことを知り、食い足りた後は食べない。そういう生理機能が自動的に働く。その意味で少食である。さらに、物質を体内で作り替える機能 ── 代謝機能が正常である。必要以上に栄養が蓄積されると、それを代謝してエネルギーに変える。青汁。

肥満と乳ガン

青汁。痩せた女性は乳ガンにかかりにくい。閉経後の太った100人と、痩せた100人とを比べると、太った人の方が乳ガンになる確率は 3～4 倍も高い。この二つの事実には、いずれも、肥満脂肪に含まれる女性ホルモンが関係している。青汁。

肥満対策は少食

青汁。肥満患者は食い足りない。食い足りても、さらに食べ、必要以上に蓄積した栄養を代謝することができない。代謝が不完全で、栄養の燃焼が不十分だから、燃えカスが老廃物や体毒になって蓄積する。加えて、老廃物を排出する機能が衰えている。だから、肥満患者は多毒である。必然現象で、毒素を薄めるために身体が膨張して肥満する。是正する手段は、食い改める「少食」しかない。青汁。

肥満と田七

青汁。田七人参は、体内の代謝機能を高め異常な脂肪の蓄積を防ぎます。また、脂質代謝を調整し、血中脂質を低下させる効果があります。さらに、自律神経に作用して摂食中枢をコントロールすることから過食を自然と抑えることもできます。このように田七の素晴らしい相互作用により、肥満を防止できるのです。青汁。

必須脂肪酸

青汁。人体は糖質、タンパク、脂質から脂肪酸をつくることができる。人体に必要だが体内でつくることができない脂肪酸のこと。リノール酸、リノレン酸、アラキドン酸とされているが、アラキドン酸はリノール酸から体内で合成できるのでリノール酸とリノレン酸だけをさす場合がある。青汁。

ヒスタミン

青汁。魚介類の腐敗過程で発生する、腐敗性のアミンの代表的な物質。アレルギーのような食中毒の原因。ヒトの肥満細胞に貯蔵されていて、アレルギーや気温変化によって放出される。青汁。

ピロリ菌

青汁。人体の胃の中に棲む菌。胃潰瘍、十二指腸潰瘍の患者は高い率でピロリ菌に感染している。胃潰瘍、十二指腸潰瘍は、胃酸分泌抑制剤の服用で治るが、服用をやめると再発する。ピロリ菌の除去療法を受けると再発しない。感染しているひとがすべて発病するわけではない。青汁。

Ｂ１は必須ビタミン

青汁。Ｂ１は毎日必要だから、主食に含まれるべきものだ。米、大麦、小麦など、昔の主食にはたくさん含まれていた。おかずを毎日選ぶのは容易でない。精白しない、本物の穀類を常食するのがいちばんいい。穀物の胚芽には、Ｂ1がたくさんある。種子の栄養からエネルギーを取り出すとき、Ｂ1が必要なのだ。青汁。

ビタミン

青汁。ごく少量で人体の働き全般を調整する必須の栄養素。１３種類あり、水溶性と脂溶性に分かれる。Ｂ、Ｃが水溶性で他は脂溶性。水溶性は過剰な分は排泄されるので体内に貯蔵できない。青汁。

ビタミンで防衛

青汁。それでも、現代の食生活では、危ない添加物がどんどん入り込む。ビタミンをしっかり摂って、毒素に対抗できる体質をつくることが必要だ。ビタミンＡが不足すると胃ガンになりやすい。ビタミンＣやＥも発ガン物質の攻撃力を弱める。青汁。

ビタミン様物質

青汁。体内で合成され、ビタミンと類似した作用をもつ物質。コリン、イノシトール、パラアミノ安息香酸、Ｂ１３、Ｂ１５、Ｂ１７、Ｐ、Ｑ、Ｕ。青汁。

ヒ素酸鉛

青汁。夏ミカンにヒ素酸鉛という農薬を塗って、酸っぱい味を甘くする業者がいる。ヒトは甘みが好きなのだ。赤色や黄色の果実の色を鮮やかにすべく「32酸化鉄」という化学物質を塗る生産者もいる。果肉の内部まで浸透するから効果てきめんで、中身が腐りかかっていても表面は美しい。国産でも、リンゴは病害虫に弱いから、殺虫剤の散布が特に多い。念入りに洗っても、皮の下のクチクラ層にまで浸透している。丸かじりは絶対によくない。青汁。

貧血の即効治療食

青汁。骨髄食と言えば大仰だが、要するに、魚の骨の丸かじり、鳥がらスープ、ウズラのたたき、豚の骨汁だ。骨の内部の髄(ずい)が骨髄で、赤血球を造る組織が詰まっている。そのせいで、血の材料になるタンパク、脂肪、鉄、銅、ﾋﾞﾀﾐﾝＢ類、Ｄ、葉酸、造血刺激物質などがびっしりと詰まっている。貧血患者の即効治療食だ。青汁。

病後にジャガイモ

青汁。ジャガイモは、病後の元気づけ、下痢の応急食にも向いている。弱った腸にパワーをつけ、メキメキと元気がつく。乳児の栄養不良にも、応急著効食だ。大人の５分の１ほどを飲ませる。慢性病で体質改善と言われてもピンとこないが、新ジャガスープをきちんと続けると、目に見えて効果がはっきり出る。高血圧が安定し、腎臓、心臓の過重負担が軽減される。余分な脂肪や水分が抜けて体が締まる。新ジャガで効果が判然としたなら、味が少し落ちるが古ジャガもいい。時にタマネギやキャベツを加えて味を変えながら親しむ。青汁。

ビタミンＢ1の大量欠乏

青汁。空腹時に甘味飲料を飲むと、膵臓に負担をかける。糖尿病の遺伝体質持ちが惰性で飲むと、発病の引き金になる。食欲が衰え、夏バテしやすい。夏は新陳代謝が高まるので、ブドウ糖の燃焼にビタミンＢ1が大量に消費される。これに加えて甘い砂糖水がどんどん入ってくるとビタミンＢ1が欠乏し、疲れやすく、食欲が落ち、脚がむくみ、便秘になる。本人は欠乏の自覚がないから始末が悪い。普通ならＢ1が足りていても､甘飲料が不足をもたらす。スポーツの指導者が、激しい練習のさなかに甘飲料を禁ずるのは当然だ。青汁。

ビタミンＥで弊害を避ける

青汁。ここで優秀なる働きをするのがビタミンＥで、酸化を妨げて植物脂肪を善玉のまま保護してくれる。現代人の必須ビタミンだ。その点、ゴマの油はどこまでも健康油だ。ビタミンＥが濃いから加熱しても酸化しにくく、食べたあともビタミンＥが不飽和脂肪酸を善玉のままで守る。脂肪食、恐るべし。穀物・豆類・イモ類・野菜類に豊富な食物繊維の価値に驚くべし。青汁。

ビタミンＥで活性酸素から防衛

青汁。成人病は「活性酸素」という猛毒によって発生する。やっかいなことに、活性酸素は人体で作られる。老化現象も、その積み重ねによるものだ。食べた脂肪が活性酸素で酸化されて「過酸化脂質」に変わり、細胞が衰える。もちろん人体には、活性酸素を無毒化する防衛機能がある。最も強いパワーを発揮しているのが、なんと、ビタミンＥなのだ。悪い酸素の毒性を消すだけでなく、よい物質が酸化して悪い物質に変わるのを防ぐ。「抗酸化作用」だ。ゴマ油が酸化しにくいのも、ビタミンＥが濃いことによるものだ。青汁。

ビタミンＥは不可欠物質

青汁。ビタミンＥは生殖機能を盛んにし、女性の流産を防ぐ。スポーツ選手に限らず、疲労しにくい体をつくる。脳の老化、老人ボケを防ぐ。更年期障害、糖尿病になりにくい。血を作るにもビタミンＥは不可欠な物質だ。人体では合成できぬ必須ビタミンだから､食べるしかない。緑黄野菜の葉､カボチャ、サツマイモ、ゴマ、玄米胚芽、クルミ、黒大豆などに濃い。ガン、あらゆる成人病、老化現象から逃れたい。それには第一に、ビタミンＥだ。青汁。

ひどい「偏食」

青汁。砂漠の遊牧民は、乳製品が主食で、野菜はわずかしか食べない。アンデスの高地人は、ジャガイモを主食に野菜や豆類を食べ、動物性食品はほとんど食べない。ひどい「偏食」のこれらの人種が、現代にあっては､むしろ健康人種の典型だ。何でも食うのが《よいバランス》ではない。青汁。

ビタミンＥ

青汁。男女の性ホルモン、副腎皮質ホルモンの分泌を促進するのもビタミンＥです。老化すると、性ホルモンの分泌が衰えますから、ビタミンＥは別名「回春ビタミン」と呼ばれます。ビタミンＥに加えて、みるみる若返り作用をもたらすミネラルは「亜鉛」です。これも、小麦胚芽にズバ抜けて濃く、食べ始めて２～３日もすると、抜け毛がめっぽう減り、寝つきがよくなります。青汁。

ビタミンＥの「還元作用」

青汁。冷え症の原因の一つに血行不良があります。血行不良の端的な原因は「血管のサビ」による動脈の狭窄で、コレステロールなどの脂質が活性酸素で酸化されて老廃化した「過酸化脂質」によるものです。コレステロールを取り除くのがレシチンですが、「過酸化脂質」を取り除いて元の脂肪酸に戻すのがビタミンＥの「還元作用」です。ですから、ビタミンＥは、血管のサビを清掃し、血管を若返えらせる重要な栄養素です。青汁。

病的な不眠

青汁。病的な不眠は、①虚弱、②体力低下、③冷え、④老化、が同居しています。体力の低下が精神の不安定と体の冷えをもたらしています。子供は生命力が強いのでよく寝ます。老人に不眠が多いのは、体力が弱まっているからです。不眠改善の対策は、虚弱・低血圧・冷え、と、ほぼ共通します。冷えを改善し、スタミナ・アップして強壮すれば、不眠は治まります。青汁。

皮脂腺と「皮脂」

青汁。皮膚の真皮層にある皮脂腺は、常に「皮脂」を分泌して、皮膚を保護しています。皮脂の主成分は「オレイン酸グリセリド」６０％、スクアレン１０％、ワックス２５％です。椿油は、多くは頭髪に用いられていますが、じつは、肌の「皮脂」補給に、最も適した化粧油です。成分は「オレイン酸グリセリド」８６％以上で、ほとんど皮脂と同じ性質の油で、数多い油脂製品のなかで、人の皮膚に最も親和性が優れた油です。飽和脂肪酸のパルミチン酸がオリーブ油よりも少ないので、寒い環境でもサラサラで、固化しにくい特性があります。青汁。

「皮脂」の分泌

青汁。「皮脂」はホルモンの働きで分泌が調整されますが、年をとると分泌が少なくなって、肌にうるおいが不足します。そこで必要になるのがオレイン酸に富んだ上質の植物性油脂が多い、松の実、クルミ、胡麻です。常食すると、しだいに肌に潤いが生まれます。もちろん、松の実、クルミも、体が処理できる適量が必要ですし、酸化して劣化したものは有害ですから、無酸素処理された良質のものを選ぶことが必要です。青汁。

ビタミンＣ

青汁。ビタミンＣの重要な役割の一つに、コラーゲンを生成して肌に弾力とみずみずしさを保つ働きがあります。ビタミンＣを十分に補給すると肌が美しくなるのは、コラーゲンを十分に合成できるからです。皮膚組織のほとんどはコラーゲンで、水分を含み、シワができるのを防いでいます。青汁。

ビタミンＣの不足

青汁。人間はビタミンＣを体内でつくることができず、ビタミンＣが不足するとアミノ酸からコラーゲンを合成できないので、肌の若々しさが失われます。合成に必要なアミノ酸があれば体内で作られますが、年をとると合成する力が弱まって肌が衰えます。そこへビタミンＣが不足すると、なおさらコラーゲンが不足するので、若々しい肌の維持に重要なビタミンです。青汁。

ビタミンＫ

青汁。ビタミンＫを食事から十分に摂らないと、骨からカルシウムが抜け出て、骨粗鬆が起こります。逆に、ビタミンＫをしっかり食べることで、善玉の腸内細菌が少ない場合でも、骨粗鬆を防ぐことができます。ズバ抜けて多く含むのは納豆です。ことに、挽き割り納豆（乾燥納豆）が秀逸です。最も納豆の消費量が多い茨城県は、日本で最も骨密度が高い地域です。緑黄色野菜にも多く、とくに多いのはクマザサ、シモン芋の葉、モロヘイヤ、キャベツです。青汁。

ビタミンＣ

青汁。ビタミンＣはコラーゲンの合成に、絶対不可欠な、重要なビタミンです。骨の約３０％はコラーゲンです。骨を作り、強くするのに、たくさん必要ですから、ビタミンＣが不足すると、たちまち骨が弱くなります。ビタミンＣがひどく不足すると、歯ぐきから出血することはよく知られています。いわゆる、壊血病です。コラーゲンが不足して細胞の結合が弱くなり、血管が破れる病気です。原因が分からなかった昔は、何カ月も航海を続ける船乗りが罹る「奇病」でした。野菜類や果物を食べなかったからです。青汁。

ビタミンＣとコラーゲン不足

青汁。ビタミンＣが不足すると、コラーゲン不足が全身でおこりますから、歯ぐきなどの肉組織の結合だけでなく、骨細胞の結合も弱くなります。いわゆる、「骨密度」の問題とは別の、「骨細胞の結合強度」の問題です。ほとんどの動物は、体内でビタミンＣを合成しますが、人間はビタミンＣをまったく作れませんから、必要なすべてを、食事から摂る必要があります。緑黄色野菜と柑橘類の果物に多く含まれています。一般にはあまり言われませんが、骨を強くする、決定的に重要なポイントの一つに、野菜と果物があるわけです。青汁。

ビタミンＫ

青汁。ビタミンＫは、骨組織にカルシウムが結着するのを促進し、骨からカルシウムが抜け出るのを防ぐビタミンです。だから、不足すると骨からカルシウムの排出が増え、骨がもろくなります。緑黄色野菜にも多く、とくに多いのはクマザサ、シモン芋の葉、モロヘイヤ、キャベツです。青汁。

ビタミンＫの不足

青汁。健康な状態では、必要量の半分はビフィズス菌などの腸内細菌がビタミンＫを作るので、普通の食事をしていれば不足することはありません。しかし、抗生物質の長期服用で腸内細菌が死滅した時や、便秘や下痢などで腸内善玉菌の働きがよくない場合は、ビタミンＫを十分に合成することができなくなります。高齢で腸が弱って、ウエルシュ菌などの悪臭・腐敗菌が増えた場合も、ビフィズス菌などの腸内細菌が減るので、ビタミンＫが不足します。青汁。

ビタミンＫの摂取

青汁。ビタミンＫを食事から摂らないと、骨からカルシウムが抜け出て、骨粗鬆が起こります。逆に、ビタミンＫをしっかり食べることで、善玉の腸内細菌が少ない場合でも、骨粗鬆を防ぐことができます。ズバ抜けて多く含むのは納豆です。ことに、挽き割り納豆（乾燥納豆）が秀逸です。最も納豆の消費量が多い茨城県は、日本で最も骨密度が高い地域です。青汁。

ビフィズス菌の嫌気性

青汁。ビフィズス菌は嫌気性の菌だから、酸素があると増殖しない。2 グラムほどをヨーグルトに混ぜ、朝一番の空腹時に一気に飲む。胃を素通りして腸へ行き、無酸素環境の大腸で、ヨーグルトを栄養にして爆発的に増殖する。悪臭がない美しい便が出る。ビフィズス菌入りの食品を無造作に食べても大腸まで届かない。胃酸の強烈な殺菌作用で、ほとんどが死滅する。青汁　　

ひどい肩こり

青汁。ひどい肩こりは､トウガラシを左右のツボに塗る。冷え症は､内くるぶしから指四本幅上のツボ(三陰交)に塗る｡４～５日続ければ寝床でも足がほてるほど。頻尿､寝小便は、両足小指裏の頻尿点に塗って寝る。二、三日続ければ効きめはパーフェクトだ。便秘は、下腹部にある「府舎」のツボに塗る。大腸がたちまち活発に動く。青汁。

ヒザの痛み

青汁。ヒザの痛みは皿の下の左右のタテ溝にトウガラシを塗る。頭痛は、カカトから中央寄りの足裏のツボ（頭区）に塗れば治まる。ひどい生理痛なら、風呂あがりに足裏の中央のツボに塗れば治まる。生理の二、三日前から続ければ予防にもなる。リウマチは患部に塗り、入浴してホカホカと温める。朝の手のこわばりがおこらない。青汁。

ビタミンＡとＣ

青汁。ビタミンＡとＣはコラーゲンの生成、皮膚・髪の毛・爪や骨の再生に欠かせないので、カサついた肌を滑らかにし、アトピー・皮膚のトラブル全般を速やかに改善します。この点で、ニンジンは「食べる化粧品」です。青汁。

ビタミンＢ類の種類

青汁。ビタミンＢ類は種類が多く、全身への影響がとても大きいのですが、歯槽膿漏や歯周病との関係で特に重要なのはＢ6です。Ｂ6はタンパク質の合成に不可欠のビタミンで、不足すると、化膿（膿漏）や炎症で肉組織が侵されたとき、その組織の再生が困難になり、化膿菌の侵食がますますひどくなります。Ｂ6が不足すると虫歯になりやすいことがわかっています。青汁。

膝が痛む

青汁。膝が痛む時は、馬の油を患部に塗ってマッサージします。ハゲに毎日、根気よく塗り続けて、１ヵ月ほどで活路が開けた例もあります。ゼンソクの発作は、首、胸、背中に塗ってマッサージすれば止まります。痔も風呂上がりに患部に塗るとよく効きます。肌のトラブル、痛み、こり、けがの手当など、馬の油は用途多彩です。青汁。

皮下組織に浸透

青汁。馬の油が皮下組織に浸透したあとは、栄養分として毛細血管に吸収され、毛髪に栄養と潤（うるお）いを与えます。皮膚の栄養にもなって、乾燥肌をしっとりさせ、老人性のかゆみ、原因不明の皮膚のかゆみを改善します。そうした作用で皮膚に活力を与えるので、脳卒中、かぶれ、湿疹、あかぎれ、水虫、しもやけ、洗剤負け、日焼け、ニキビなど、肌のことなら何でもこいです。青汁。

病気の原因は「食べ過ぎ」

青汁。成人病の原因は「食べ過ぎ」と「排便不足」に尽きる。栄養を摂ることに腐心して、排泄をおろそかにした結果だ。現代医学は、「排便不足」と「便秘」に、いまだに無関心である。少食によって全身の細胞が飢えて白血球が活性し、インターフェロンが増加して免疫力が高まり、あらゆる病気の改善が始まる。「断食効果」の原理である。青汁。

ビタミン、ミネラル、クロロフィルなどの緑葉の成分

青汁。緑葉には、ビタミン、ミネラル、クロロフィル、酵素、キノン、多様な抗酸化物質、発ガン抑制物質などが集中している。それらを、活性した生きた状態で飲むのが青汁である。緑色野菜の生(なま)の青汁を飲み続けることで、治癒力が根底から向上し、いかなる成人病も、確実に治癒に向かわせることができる。青汁。

必須脂肪酸のアラキドン酸

青汁。アラキドン酸はリノール酸から合成される必須脂肪酸ですが、過剰に摂取するとアレルギー性の湿疹がおこります。卵白、牛・豚・鶏のレバーなどに多く含まれています。過剰なアラキドン酸に対抗してアレルギーを防ぐのがＥＰＡです。青汁。

ビタミンＢ６のタンパク合成

青汁。ビタミンＢ６はアミノ酸からタンパク質を合成するとき、たくさん消費されるので、肉食、魚などを多食する人は、どうしても不足し、アレルギーがおこりやすくなります。水に溶けやすく、食べてから８時間以内に体から出てしまうので毎日摂る必要があります。青汁。

ヒポクラテス全集の甘草

青汁。甘草は漢方薬の処方に広く用いられている薬草で、西洋医学の原典とされる「ヒポクラテス全集」にもその効用が述べられており、洋の東西を問わず、現代でも貴重な薬草です。マメ科の植物で、種類がたくさんありますが、漢方で用いるのは、シベリア・蒙古に自生している「ウラル甘草」です。青汁。

肥満細胞はマスト細胞

必須脂肪酸のα－リノレン酸

青汁。α－リノレン酸は緑が濃い野菜に含まれ、人間の体内で合成されないので、食品から摂らなければならない必須脂肪酸です。菜種油、大豆油、胡麻油に多く含まれています。リノール酸は多量に摂りすぎるとアレルギーを助長します。これに対してα－リノレン酸は、体内でＥＰＡやＤＨＡに変わり、アレルギー症状を緩和する働きがあります。ですから、アレルギーがある人は、紅花油などのリノール酸が多い油よりも、α－リノレン酸が多い油の方が適しています。アレルギー全般に効果があり、大腸ガンを抑制することもわかっています。青汁。

ビタミンＣで若さを取り戻す

青汁。若さを取り戻す栄養成分として、ビタミンＣを欠かすことはできません。抗ガン作用など、最も重要で多面的な役割を果たしていて、若さと活力をもたらす働きもその一つです。第一の若さ復活は、コラーゲンの合成です。人間は年をとると肌にシワが増えます。コラーゲンを作る力が衰えるからです。青汁。

皮膚組織の７０％を占めるコラーゲン

青汁。コラーゲンは皮膚組織の７０％を占め、水を含んで肌に張り・つや・弾力・若々しさを与えています。ビタミンＣは体内でコラーゲンを合成するのに不可欠な栄養素で、十分に摂取すると、肌がみるみる若返ります。コラーゲンを作る力が極端に衰えて細胞がバラバラになるのがリウマチですから、ビタミンＣの十分な摂取でリウマチを防ぐこともできます。青汁。

貧血の改善で第五の若返り

青汁。第五の若返りは、貧血の改善です。貧血の原因で最も多いのは鉄分の不足です。鉄はとても吸収率が悪いミネラルで、イオン化されて吸収されやすい形で食べても１０％くらいしか吸収されません。このとき、小腸にビタミンＣがあると、とても吸収率がよくなります。鉄は血液色素（赤血球）の中心になるミネラルで、貧血になると元気が衰え、全身に老化現象が起こります。青汁。

ビタミンＣが濃厚な柿の葉茶

青汁。ビタミンＣを最も手軽に、確実に摂取できるのは「柿の葉茶」です。柿の葉にはレモンの約２０倍ものビタミンＣが含まれています。他に例がない、圧倒的な含有量です。しかも柿の葉のビタミンＣは、ビタミンになる前の安定した状態の「プロ・ビタミン」なので、熱に強く、体内に入ってからビタミンＣに変わる特性があります。天然のビタミンなので、化学合成のビタミン剤と違って安全で、効力も違います。煎じ出す必要がなく、カップに熱湯を注いですぐに飲めます。柿の葉茶にはビタミンＣの薬効のほかに、①殺菌②歯周病③口内炎④内科出血（止血作用）⑤高血圧、などにもよく効きます。青汁。

ビタミンＥとカルシウムは更年期に必要

青汁。更年期の時期を乗り切るのに重要な栄養素は、ビタミンＥとカルシウムです。カルシウムは精神の安定に不可欠のミネラルですから、この時期に不足すると気持ちの不安定とイライラがひどくなり、ホルモン・バランスの安定が、ますます妨げられます。ビタミンＥは、ホメオスタシス（恒常性維持）に不可欠のビタミンですから、この時期に不足すると、やはり、ホルモンの自然なバランス回復が妨げられ、更年期障害がひどくなることがわかっています。青汁。

ビタミンＣが濃厚な柿の葉

青汁。柿の葉には、レモンの２０倍ものビタミンＣが含まれています。他に例がない、圧倒的な含有量です。ビタミンＣは最も重要なビタミンで、①女性生理の正常化②ホルモンの活性③コラーゲンの合成④活性酸素の消去（老化・酸化防止）⑤ビタミンＥの再生（抗ガン）⑥ウイルスに対する免疫力の強化⑦貧血の改善⑧メラニン色素の分解⑨悪玉コレステロールの減少⑩疲労回復⑪高血圧の改善⑫止血⑬抗アレルギー、などの役割を果たしています。青汁。

ビタミンに影響される女性の生理

青汁。ビタミンＣは、女性の生理の面では「ホルモン活性」の機能があり、生理を順調にし、排卵から授乳までをコントロールするホルモンの働きを活性させます。不足するとたちまち生理異常がおこることがわかっています。月経の異常がひどい人は、女性の生殖系統を調整する働きをもつビタミンＣを毎日十分に補給することで、改善することができます。青汁。

ビタミンＣがコラーゲン合成

青汁。更年期に特に必要なビタミンは、ビタミンＣです。コラーゲンをの合成に使われるビタミンなので、女性には特に必要な栄養素ですが、さらに、生理を順調にし、排卵から授乳までをコントロールするホルモンの働きを活性させます。不足するとたちまち生理異常がおこることがわかっています。貧血にも威力があり、鉄分を腸で吸収するのに、どうしても必要なビタミンです。とても多面的な働きをしている最も重要なビタミンですが、体内に蓄えができないので、毎日必要です。青汁。

ヒョウソに効くヤマユリ

青汁。ヤマユリは花にも薬効がある。干して粉末にすればヒョウソを治し、血を止める。この場合は塗って使う。悪化したヒョウソなら、生きたドジョウと粉末をスリ鉢で練って貼る。一晩でウソのように治る。青汁。

額に汗がにじむ、カキ風呂

青汁。カキをしっかり食べて風呂に入ればわかる。額(ひたい)から汗が滴(したた)り落ちるほどに発汗する。酒にめっぽう強くなる。これがカキの端的な効力で、新陳代謝を即戦的に高め、肝臓のパワーをアップする。ポパイに必要なのは、ホウレンソウではなくカキ肉なのだ。青汁。

病弱者に野生のヤマイモ

青汁。野生のヤマイモ─自然生(じねんじょ)は精をつけ、馬力を湧かす。グロブリン､マンナンを主体とするぬめりが強壮力を高め、豊富な酵素が腸内細菌を活性することによる。腸が活力を得、血が淨まって体細胞全体が活性する。病弱者や長わずらいの病人にとって貴重な薬食だ。青汁。

ビワの葉で悪性肝炎を改善

青汁。血を吐くほどの悪性肝炎には、ビワの葉が特効薬。煎じて、お茶がわりに飲むだけで、絶望的な症状が、ウソのように消える。続ければ再発もしない。こじれた肝臓病も、あきらめるのは早い。ビワの葉の抗炎症作用は、それほど強力だ。外科性、内科性、いずれにも有効。青汁。

ビワのアミグダリンで腹水ガン

青汁。ビワの葉のアミグダリン溶液を腹水ガンに注入したところ、ガン細胞がすべて死滅したという米国からのレポートで、医学界が一時騒然となった。長寿で知られるフンザ王国の人たちは、アンズの種を常食する。その薬効も、成分のアミグダリンにある。青汁。

百種類もあるユリ科植物

青汁。ユリ科植物は百種類もあるが、北半球だけに分布する。モンゴル、中国、日本だけが食用にした。ニンニクの丸蒸し焼きの要領で食べると、最強の媚薬になる。美人のヒザ枕で、大往生を遂げた一休和尚の大好物だった。83才で森女という盲目の美女を妊娠させたスタミナ源がこれだ。焚き火の灰で焼いて食べた。青汁。

ヒガンバナ療法と糖尿病

青汁。マンジュシャゲ療法はあくまで応急措置。急性のムクミが去ったら、糖尿、腎臓の根治のために連銭草のお茶を飲む。こちらも特効薬だ。古く大陸から渡来した毒草。猛毒だから絶対に食べてはいけない。青汁。

肥満に松の実

青汁。松の実は、肥満の原因となる脂肪を燃やして、臓器の負担を取り除く。肥満を嫌う若い女性の天使の菓子だ。食前に食うとバカ食いが止まる。いつも空腹で女ばかり追いかけていた作家、ヘンリー・ミラーもよく食べた。少量で満足感を味わえる。強精効果が強くていい。不健康の見本のような生活をしながら90才まで生きた。青汁。

肥満解消

青汁。肥満の原因は、①栄養の吸収力が良すぎる②腸内での食物の通過時間が長すぎる③基礎代謝エネルギーが低い、ことにあります。寒天のガラクタンは、①食欲を抑え②栄養の吸収を抑え③便秘を改善し④基礎代謝エネルギーを高める、ことで、すべての面において肥満解消に働きます。青汁。

東アジアの胡麻

青汁。ゴマは、東アジアが世界に誇る仙人食の最高峰。みっちりと詰まった最上質の脂肪が、血管壁にへばりついた悪質脂肪を除(と)って、弾力を再生する。並外れて多いカルシウムが骨粗鬆症を治め、脳神経の高ぶりを鎮静する。非行、ヒステリーと縁が切れる。いくら食べてもいい。青汁。

「姫マツタケ」とアガリクス

青汁。アガリクスと呼ばれるキノコはブラジル原産で200種類以上があり、現地では、いろんな種類が、盛んに食べられていた。そのうちで、マッシュルームに似た可愛い品種を、初めて日本に持ち帰ったのは、吉本隆寿氏だった。人工栽培できないものかと考え、昭和40年、東大教授だった岩出菌学研究所の岩出亥之助博士に渡した。10年間の研究の後、岩出博士はついに人工栽培に成功し、和名を「姫マツタケ」と命名した。青汁。

ビタミンＢ17のアミグダリン

青汁。ビワは、葉、花、果実、種、根など､どこをとっても薬効成分のアミグダリン(ビタミンＢ17)が存在し､すべてに炎症止めの薬効がある。その作用が、あらゆる腫れ物を治し、肝炎を止め、咳を止め、タンを切る。青汁。

枇杷のアミグダリン

青汁。ビワの果実は、肺を潤して咳を止め、ノドの渇きを鎮める。花は蒸してからハチミツをかけて食べる。風邪、咳によく効く。根の薬効は更に強く、煎じて飲むと、しぶとい咳、関節の痛みを治す。青汁。

枇杷のアルコールエキス

青汁。ビワは最も使いやすいのが葉で、あらゆる痛み、炎症を鎮める。関節や内臓のうずくような痛み、ガンの激痛も、生の葉を患部に当てて温めるだけで和らぐ。アルコールに漬けて作ったエキスを塗ってもよい。青汁。

枇杷の生葉とビワ葉療法

青汁。ビワの葉は肝臓の特効薬で、煎じて、お茶がわりに飲むだけで、絶望的な重症から奇跡的に救われる。飲むに加えて、火であぶった生葉を肝臓に当てる「ビワ葉療法」を併用すれば、瀕死の重病患者が蘇生するほど。重篤患者は例外なく肝臓をやられているから、生葉を押し当てるようにして肝臓をさする。青汁。

枇杷の種の煎じ出し療法

青汁。ビワの種を緊急で生(ナマ)で使うときは、15個ほどを600ccの水で40分以上、弱火で煎じ、温かいのを２～３回に分けて一日で飲む。ヘビやハチにやられたとき、生の種一つを噛み砕いて、傷口に汁を塗る。ジンジンした激痛が、その場で治まる。歯の激痛は２個を噛み砕いてそのまま含む。青汁。

ヒトの必須栄養素

青汁。人間が食べる栄養素は糖質が圧倒的に多いので、これに比例して、ビタミンＢ１が常時、たくさん必要です。ビタミンＢ１は体内に蓄積できないので、食事のたびごとに、確実に摂取することが必要です。ビタミンＢ１が不足したままでは、いかなる食事療法を実行しても、血糖値が下がりません。米ぬか、玄米、小麦胚芽、大豆など、植物種子が発芽する部分（胚芽）に集中して含まれています。青汁。

必須ミネラルと基礎栄養素

青汁。マグネシウムは、他のミネラル、ビタミン、酵素などが働く時に必要な、最も基礎的な栄養素です。例えば、骨粗鬆症はカルシウムの不足でおこる病気ですが、マグネシウムが足りないとカルシウムやカリウムが骨になることができないので、骨粗鬆症はマグネシウム不足でもおこります。青汁。

副交感神経

青汁。自律神経の１つ。副交感神経は体がリラックスしているときに働き、眠っている間は休息型の副交感神経の働きが高まって、体温は下がる。体内では、エネルギーの消費活動よりも、栄養素の吸収活動が高まる。青汁。

腹式呼吸

青汁。私たちがふだん行っている呼吸は胸式呼吸。主に胸郭の中にある肋間筋の運動によって行われているが、腹式呼吸はおなかをふくらませて息を吸い込み、おなかを引っ込ませて息を吐き出す呼吸。横隔膜の上下運動によって呼吸をしており、体を活性化して代謝を高めながら自律神経のバランスをととのえる効果があるとされる。青汁。

腹筋

青汁。妊娠することで子宮が大きくなり、それに比例して腹筋は伸びて薄くなる。だから、産後のウエスト回りがたるんでいるのは仕方のないこと。といってあきらめていては、ますますおばさん体型に。腹筋を鍛えて筋力バランスをととのえ、前よりもキレイになって。青汁。

豚肉

青汁。「肉類を食べると太る」と敬遠されがちだが、豚肉は糖質の代謝や疲労回復に働くビタミンＢ1が豊富。ただ、脂肪部分をカットしたり、脂肪分の少ないもも肉を選ぶなどしてカロリーダウンには気を配って。青汁。

フィーバーフュー

青汁。フィーバーフューとはラテン語の「熱病」と「追放する」を意味する合成語です。原産はアジア西部、バルカン半島で耐寒性多年草の植物です。花の形が似ていることからワイルドカモマイルとも呼ばれ、荒地にも生息し、強い生命力を持つといわれています。花や葉にはカンファーやボルネオールといった成分が含まれています。青汁。

フルクトオリゴ糖

青汁。フルクトオリゴ糖は消化酵素で消化されず、腸内細菌に利用されます。天然にはアスパラガス、ニンニク、ゴボウ、たまねぎなどの野菜類に少量含まれています。青汁。

プラセンタエキス

青汁。プラセンタエキスとは赤ちゃんと母親をつなぐ「胎盤」から抽出した物です。ある方法で抽出すると、アミノ酸やミネラルなどが豊富に含まれています。メーカーによってヒト由来、牛由来などあります。青汁。

プラセンタエキス

プエラリア

青汁。プエラリア・ミリフィカはタイ国北部の落葉樹林で育つマメ科クズ属の植物で、ガウクルアと呼ばれています。プエラリア・ミリフィカには、イソフラボン誘導体が含まれており、その含有量は大豆のほぼ40倍にもなります。青汁。

プロポリス

青汁。ミツバチが花の芽、つぼみ，木の皮から集めた天然の抗細菌物質です。青汁。

プルラン

青汁。でんぷんを主原料とする食品添加物です。青汁。

プリン体

青汁。細胞の中の核酸を構成する成分で、ほとんどすべての食品に含まれ、細胞数の多い食品ほどプリン体の含有量が多いといえます。青汁。

フラクトース

青汁。白色の結晶で、甘味はお砂糖の1.25～1.7倍です。自然界ではリンゴ、トマトなどに多く含まれています。高温で甘味度が低下する性質があります。青汁。

ブドウ糖

青汁。遊離の状態で甘い果実の中に多量に分布し、ヒトの血液中にもわずかに存在します。動植物のエネルギー代謝の中心に位置する重要な物質です。青汁。

不定愁訴

青汁。体のどこが悪いのかはっきりしない訴えで、検査をしてもどこが悪いのかはっきりしないものを指します。例えば全身倦怠、疲労感、微熱感、頭重、頭痛、のぼせ、耳鳴り、しびれ感、動悸、四肢冷感など。自律神経失調症や更年期障害、その他いわゆる心身症の症状として現れることが多いのが特徴です。
青汁。

フコイダン

青汁。モズクやコンブ、ワカメなどの海藻類に含まれるヌルヌル成分で、多糖類のひとつです。海藻類の中でも特にモズクに多く含まれています。青汁。

フリーラジカル

青汁。化学反応をおこしやすい状態にある物質。活性酸素もフリーラジカルの一種。青汁。

フィチン酸

青汁。穀類、まめ類に含まれる。リン酸と結合している。カルシウムや鉄と結合する性質があり、それらの吸収を阻害する。虫歯を防ぐ働きもある。青汁。

フリーラジカル

青汁。物質は中心に原子があり、その回りに電子がある。電子は２個ずつペアになると安定するが、単独の電子のままだと電子を求めて他の物質と反応しやすくなる。他の物質と反応しやすい活性が強い状態にある物質。活性酸素もフリーラジカル。青汁。

不飽和脂肪酸

青汁。脂肪酸は炭素と水素が鎖状に連結した炭化水素にカルボキシル基が結合したもの。ところが、炭化水素の鎖において途中で炭素同士が結合して水素が少なくなり不安定になったもの。ｎ－６系のリノール酸、アラキドン酸はアレルギーをひきおこす。青汁。

副腎ホルモンの分泌　

青汁。断食や少食に伴う、特徴的な反応である。このホルモンは、抗炎症作用、抗ストレス作用を有し、不可欠である。断食で、アトピー、アレルギー、皮膚病が忽然と消　えるのは、分泌が高まる結果である。青汁。

フラボノイド

青汁。植物色素成分の総称。ポリフェノールの一つ。現在まで４０００種類以上が見つかっている。ケルセチン、イソフラボン、カテキンなど、ルチン（ビタミンＰ）など。イチョウには２０種類も含まれている。青汁。

プロポリス

青汁。ミツバチは、いろいろな樹木の樹皮や樹液を持ち帰り、自分で分泌した蝋(ろう)物質と唾液を加えて混ぜ合わせ、パテのような粘着性の物質をつくります。それがプロポリスです。巣を補修したり、すき間をふさいだりするパテ状の物質ですが、非常に抗菌性に富んだ天然の抗生物質であり、驚異的な薬理作用があります。無数の植物から集めた、創健物質の塊(かたまり)です。含まれる物質は数千種類に及びます。青汁。

プロポリスのフラボノイド

青汁。内容成分のきわだった特徴は、「フラボノイド」が20種類以上も含まれ、しかも非常に濃く濃縮されていることである。フラボノイドは、すべての植物が、活性酸素、紫外線、ウイルス、腐食菌などから自己防衛するために作り出す物質である。ミツバチは無数の植物のフラボノイドを集め、非常に濃く濃縮する。青汁。

プロポリスのテルペン

青汁。もう一つは「テルぺン系物質」が非常に濃いことである。この物質は木の香りや樹液に含まれ、強い殺菌作用、壊れた細胞を修復する作用がある。昔から洋画家に長寿が多い。油絵具(えのぐ)を溶かす「テレビン油」は樹液から採ったものであり、画家は、それから揮発するテルペン物質をたっぷりと吸うからだと言われる。青汁。

ブルーベリーの「アントシアニン」

青汁。網膜にはロドプシンという色素体があります。光の刺激を電気信号に変えて脳に伝える伝達物質です。役割を終えたロドプシンは分解されますが、すぐに再合成されます。しかし、再合成が分解のスピードに追いつけなくなると脳への信号がうまく伝わらなくなり、目が疲労します。青汁。

不眠にクルミ

青汁。不眠の人は虚弱で消化力が弱く、栄養燃焼が悪い点で共通しています。クルミの強壮力は総合的なもので、①極上の脂肪酸による高エネルギー、②消化吸収しやすいグリテリン・タンパク、③エネルギー点火に直結するビタミンＢとＥ、など、即効の条件が揃っています。青汁。

ブルーベリーのアントシアニン

青汁。ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、ロドプシンを活性化し、光による反応を高める作用があります。目の細胞の代謝を活発にして疲労を防ぐことで、目の障害を防ぎます。活性酸素の発生を抑制する、強力な「抗酸化物質」でもあります。活性酸素や老化の影響でロドプシンの合成がスムーズに行われなくなると、ものが見えにくくなります。アントシアニンを多く含むブルーベリー、ブドウ、赤紫蘇、黒胡麻などを食べると、視力低下や眼精疲労を防いでくれます。活性酸素に対抗する働きがとても強いので、肝機能の改善にも効果があることが知られています。青汁。

ブルーベリー

青汁。飛行機の夜間飛行は視界が暗い。光が抜けるからライトがきかない。いきおい、パイロットには強い視力が必要だ。大戦のとき、英国の空軍に、暗がりでも秀れて目が利くパイロットがいた。ブルーベリーが好物で、毎日のようにジャムを食べていた。効力の源(みなもと)はアントシアニンという青紫の色素にある。北米の原産で、インディアンの重要な果樹だった。農薬なしでもよく育つが、果房がいっせいに熟さぬので栽培に手がかかり、大量生産が敬遠された。だが、自然療法の復活が早かった西欧では、早くから眼科の治療に盛んに使った。効力の源(みなもと)はアントシアニンという青紫の色素にある。青汁。

ブルーベリーのアントシアニン

青汁。ブルーベリーの効力の源(みなもと)はアントシアニンという青紫の色素にある。網膜にはロドプシンという紫色素があって神経の働きを支えている。目を使ほどに消耗されて目が弱るが、ブルーベリーの紫色素は、これを盛んに合成する。目が強くなるのはそのためだ。糖尿性の視力低下、白内障、疲れ目、目の老化など、眼科の療養に即効で、運転免許更新の時期に食べ続けるとメガネがいらなくなるほど。青汁。

ブルーベリーの紫色素

青汁。ブルーベリーは目だけでなく、独特の紫色素の効用は広い。コラーゲンを生成して、細胞の結合組織を再生し、靭帯、腱などの関節軟骨を強くする。リウマチなどの膠原病、老化した関節病患者にも食わせたい。活性酸素の生成を妨げて血を浄化し、毛細血管がもろくなるのを防ぐ。さらに、血小板の凝結を防いで血栓を予防する。青汁。

腐敗菌(悪玉菌)の増殖

青汁。腐敗菌(悪玉菌)の増殖を最も強力に抑える善玉菌──それがビフィズス菌だ。乳酸と酢酸を盛んに生産して腸内を酸性にし、腐敗菌が繁殖できない環境をつくる。病原菌の感染を防ぎ、免疫力を高める。人間は、ビフィズス菌なくしては健康であり得ない。乳児の便はビフィズス菌でいっぱいだから、悪臭がなく、奇麗な黄色だ。青汁。

プロポリス

青汁。プロポリスは木の香りや樹液に含まれる抗菌物質である「テルぺン系物質」が非常に濃いのです。昔から洋画家に長寿が多いのは、油絵具(えのぐ)を溶かす「テレビン油」に、樹液から採ったテルペン油を使い、その揮発物質をたっぷり吸ったからです。青汁。

フェノールは健康物質

青汁。自然界に存在する健康物質のほとんどは、植物が生産したもので、光合成をおこなう緑葉(りょくは)に集中して存在します。葉緑素、多様なビタミン類、ミネラル類、フェノール、キノン、サポニン、ルチン、ＳＯＤ酵素、フラボノイドなどの健康物質です。青汁。

プラス・イオンを発生するキトサン

青汁。キトサンの強力な吸着力は、非常に強いプラス・イオンを発生することによるものです。人体の有害毒素、コレステロール、農薬、化学汚染物質、細菌、ウイルスなどはマイナス・イオンを持っているので、キトサンはこれらの有害物質を「イオン誘引」して結合し、排出します。その強力な「結合・排出作用」が、大腸の宿便にまつわる発ガン物質をも排出します。青汁。

ブタ鍋にネギ

青汁。幕末、新撰組の強精食はブタ鍋だった。青々とした九条ネギをふんだんに入れた。青野菜がわりにたらふく食った。たいていの病気をこれで治した。もともと丈夫な連中だったが、初期のカゼには市販のクスリよりはるかに効くのは確か。青汁。

フランス牡蛎と関節炎

青汁。日本は世界有数のカキ生産国だ。フランスのカキもうまいが“種”は日本からの株分けで、フランス人はやたらと食べて勃起させている。アル中は多いが、関節炎は少ない。せっかくのカキ食も、白砂糖を食べてはブチこわし。これだけは避けてムギ飯にすれば、治療効果はより早い。青汁。

福神漬はナタマメの未熟鞘

青汁。ナタマメの未熟の若い鞘（さや）が、福神漬に使われています。熟果は鞘(さや)丈が30センチにもなり、非常に堅くて、刃物のナタを思わせます。熟した豆にはタンパク毒があるので、生食は禁物ですが、煮たり煎ったりしてよく火を通すと無毒になり、古くから、こしあんに使われました。香ばしく焙煎して薬草茶にすると、安心して飲めます。青汁。

副作用がない「上薬」クコ

青汁。クコの愛用者は何よりも目が利(き)く。十歳若返るというが、視力も回復してくる。成人病を寄せつけない。要するに仙人食である。糖尿患者は血糖値が下がり、特有のだるさ、疲れやすさが改善する。全身に及ぶ総合作用の結果だ。弱った視力が回復し、歩行の足腰が、しっかりする。漢方では、いくら食べても副作用がない「上薬」とされている。青汁。

フランスの牡蛎

青汁。日本は世界有数のカキ生産国だ。フランスの牡蛎もうまいが“種”は日本からの株分けで、フランス人はやたらと食べて勃起させている。アル中は多いが、関節炎は少ない。せっかくのカキ食も、白砂糖を食べてはブチこわし。これだけは避けてムギ飯にすれば、治療効果はより早い。青汁。

プアール茶で老廃物が一掃

青汁。プアール茶は体内の余分な脂肪を洗い流す。まろやかで深い滋味と甘味があり、老廃物が一掃されるようにスッキリする。中性脂肪とコレステロールの吸収を抑制する作用が、高脂血、肥満の療養に役立つ。古くから「減肥茶」と呼ばれた。利尿成分が濃く生成されているので、水分代謝が促進され、水太りの療養にもなる。青汁。

プアール茶の原料

青汁。プアールの原料は普通の茶とは異なり、茶葉が大きい「雲南大葉」と呼ばれる品種が用いられ、生産地が限られる。ビルマの国境に近い中国・雲南省の高地に産する。カテキンが没(もつ)食子酸エステルに変化し、アミノ酸・テアニンが大量に生成されている。青汁。

フラクトオリゴ糖

青汁。ヤーコンの甘味は、フラクトオリゴ糖によるもので、驚異的に濃く、乾燥物で約７０％にも達する。ビフィズス菌を増殖させて健康の基礎をつくり、血糖値の上昇を抑制し、何よりも、血中コレステロールを減少させて高脂血を改善する。老化防止、ミネラル吸収促進の薬効も認められている。血糖値の上昇を抑制することは、ブドウ糖が脂肪に転化しないことを意味し、肥満の改善につながる。青汁。

不老長寿の松の実

青汁。大昔の人は、松の実が不老長寿の食べ物と知っていた。しかし、今や松の実は、身近すぎて日本人に忘れられた。軽く一握りほどを毎日食べる。ナマでもいけるが、フライパンで少し乾煎(からい)りすると、むっちりとコクが増しておいしい。便秘が改善し、小ジワが消え、肌がツヤ光りする。浄血の結果だ。全身に及ぶ肌の若返りが証明する。青汁。

不良脂質全般を吸着する寒天カプセル

青汁。寒天カプセルは、コレステロールだけでなく、酸化した不良な油、ネバりがある動物脂肪など、分子が大きい不良な脂質全般を吸着し、腸壁から吸収されるのを抑制します。青汁。

ブドウ糖の腸壁吸収

青汁。食物で摂取した糖質は、小腸でブドウ糖に消化されて腸壁から吸収されますが、寒天カプセルは、ここでも肥満解消に向けて活躍します。非常に微小な構造特性によって、ブドウ糖が腸壁から吸収されるのをブロックして吸収を緩慢にし、血糖値の急上昇を防ぎます。青汁。

プアール茶で老廃物を一掃

プアール茶の原料は「雲南大葉」

婦人薬草のメハジキ

青汁。婦人科系の病気で困ったら、メハジキがある。別名を益母草というくらい、女性に御利益(ごりやく)が高い。全草に薬効滋養が詰まっていて、生理の不順、生理過多、こしけ、更年期障害から、子宮筋腫、子宮ガン、産後の止血、めまいまで、婦人病いっさいに効く。茎葉を陰干しにし、煎じて飲む。シソ科の薬草だから風味もいい。青汁。

ヘム鉄

青汁。ヘム鉄は肉類やレバー等の動物性食物に含まれています。また、大豆やホウレンソウなど植物性食物には非ヘム鉄が含まれています。ヘム鉄は非ヘム鉄に比べ人間の体の中でとても吸収されやすいものです。青汁。

ヘマトクリット

青汁。一定量の血液中に存在する赤血球の容積の割合を示した数字です。正常値の目安は、男性で40～50％、女性で35～45％。青汁。

ペプチド

青汁。タンパク質が体内で消化・吸収される際に、タンパク質がアミノ酸に分解される過程でできるアミノ酸の結合体です。青汁

片仔廣

青汁。アジアでは止血薬として知られてきた田七人参ですが、日本で注目されたのは、止血作用ではありません。きっかけのひとつは、「片仔廣」という中国の製剤が、肝炎に有効だと紹介されたことでした。今後もますます普及することが見込まれ、業界では朝鮮人参に代わる人気商品として期待されています。青汁。

偏食と脚気

青汁。高校運動部の長期合宿では、不思議な病人が出る。むくみ、心臓の肥大、しびれ、動悸による歩行困難などだ。何のことはない。脚気(カッケ)だ。若者は偏食を恐れない。おかずなしで白米のご飯を毎回どんぶりで二、三杯食べたり、清涼飲料をガブ飲みしたり、即席めんを毎日食べたりする。デンプンと砂糖ばかりが多く、ビタミンＢ1が極端に不足する。砂糖やデンプンが多いほど､燃焼するのに必要なビタミンＢ1がたくさん必要だ。
青汁。

ペプチド

青汁。２個以上のアミノ酸が結合した化合物の総称。多数のアミノ酸が結合したものをポリペプチドという。タンパク質は一つまたは数個のポリペプチドで構成されている。青汁。

片仔廣

偏食と脚気

ペプチド

偏食とバランス

青汁。食物の「バランス」というとき、最も重要なのは、一日に動物タンパクを何㌘とか、カルシウムを何㌘とかいうことではない。最も重要なバランスは、素材を“丸ごと食う”ことなのだ。その反対が、牛の切り肉を食ったり、刺し身の切り身を食ったりする“部分食”で、栄養バランスを損ねる「偏食」の典型なのだ。食物素材の全体は、それ一体で成分組成が均衡し、完結している。だから、食物素材の全体食を心がければ、決して栄養のアンバランスにならない。青汁。

便が腐る

青汁。血を汚す決定的な元凶は、大腸で便が腐ることにある。食物で得た物質は、小腸と大腸で血中に吸収される。小腸はバイ菌がほとんどいない器官だが､大腸はわけが違う。100兆個ものバイ菌がいて、毒素と腐敗が渦巻く世界だ。青汁。

便秘解消

青汁。便秘解消にも偉効。左右横向きに置いた丸太に座布団を乗せて当たりを柔らかくする。臀部の中ほどを乗せる形で仰向けに横になり、両手の指を組んで後ろ頭を抱え、膝を曲げた両足を垂直に立てる。その姿勢から、まず、両足をそのまま同時に右へ倒して右足を床に着け、左足を浮かせる。たちまち下腹が緩んで快感が広がる。快感が最も大きいバランスの一点で静止し、下腹の腹筋を繰り返し吸い上げる。次に、同じ形で両足の「左倒し」を行う。両足を同時に左へ倒して左足を床に着け、右足を浮かせる。下腹が緩んで快感が広がる。快感が最も大きいバランスの一点で静止し、下腹の腹筋を繰り返し吸い上げる。軽い便秘だと、前半の段階で下腹がググッと鳴って便通がつく。すぐに便意が生じない場合でも、この「下腹運動」を丹念に行えば、頑張った分だけ、心地よい排便が早く訪れる。姿勢に無理がなく、気持ちがよいから、２０分でも３０分でも、楽に続けられる。普段は使わない下腹部の筋肉が縦横に引っ張られて、結腸の張りが緩み、こり固まった便が動き始める。青汁。

別名「若返りビタミン」のビタミンＥ

青汁。ビタミンＥと言えば、まず胡麻です。別名「若返りビタミン」と呼ばれるのは、抗・酸化力がビタミンの中で最も強力だからです。セレンと亜鉛を多く含む点でも、黒胡麻の抗・酸化力はズバ抜けています。セレンは非常に重要なミネラルで、活性酸素を無毒化する酵素─グルタチオンをつくるのに必要なだけでなく､水銀やカドミウムの毒性を消し､単独でも働いて活性酸素の発生を抑えます。その抗ガン力はビタミンＥの１00倍も強力です。青汁。

便秘を改善する大豆・ファイバー

青汁。あっと驚く、宿便排出の食材に「大豆・ファイバー」がある。一日３食の主食代わりに、湯に溶いて飲む。開始２～３日で、大腸に停滞していた大量の古便が下（くだ）る。下腹がすっきりして、まさに、爽快　おいしいから、いつまでも続けられる。青汁。

ベータエレメン

便通と利尿

青汁。ドクダミで便通がよくなり、小水がよく出る。血液が浄化され、頭が冴える。煎じて飲み続けると、徐々に宿便がとれ、皮膚のツヤがまるで違ってくる。顔色、シミが気になる人は試してみる価値がある。女性のシミの原因は妊娠、宿便、婦人病などによる体毒だが、ドクダミはいずれにも作用する。体毒が抜け、肝臓が活気づく。ひどい過労で、いくら寝ても気分がすぐれないときがある。紫蘇の葉を濡らして盃一杯の汁をしぼり、５倍ほどに薄めて一気に飲む。胸のつかえがとれたように楽になる。シソの効能はそれほど劇的だ。青汁。

米国食品医薬品局(ＦＤＡ)の認定

青汁。ガンは、すべての成人病の病根が基礎にある。だから、頂点にあるガンを封じることで、すべての成人病が鎮静する。「姫マツタケ」の効用も同じで、虚弱・老化性から内科・外科系まで、たいへん広い食効を特徴とする。米国でも注目され、米国食品医薬品局(ＦＤＡ)から、食効と安全が認定され、アガリクスの中で、唯一、登録された。青汁。

ポリフェノール

青汁。植物が光合成を行うときにつくられる物質の総称。これまでに約５０００種類が知られている。緑茶のカテキン、そばのルチン、大豆のイソフラボン、赤ワインやココアのアントシアニンなどがポピュラー。青汁。

ホルモン

青汁。体内にある細胞でしかつくられない化学物質のことで、７０種類以上存在するともいわれる。それぞれのホルモンが細胞や器官などの働きをコントロールし、代謝の調節も行う。青汁。

ポリフェノール

青汁。ほとんどの植物に含有され、その数は5000 種以上に及ぶといわれています。光合成によってできた植物の色素や苦味の成分であり、抗酸化能力に優れた水溶性（一部は脂溶性）物質です。青汁。

ホメオスタシス

青汁。ストレスになりうる外界の環境の変化に対して、生体を安定した恒常的状態に保とうとする仕組みのことです。青汁。

補酵素

青汁。酵素の働きを活性させる非タンパク性の有機化合物。ビタミンが主要な合成素材である。特にビタミンＢ類。青汁。

ホスファチジルセリン

青汁。セリンというアミノ酸とリン酸、グリセロール、脂肪酸が結合した物質でリン脂質のひとつです。青汁。

ホメオスタシス

青汁。恒常性維持機能。生体には身体の状態を一定の好ましいに状態に保つ、いろいろな機能がある。青汁。

ホルモン

青汁。脳下垂体、甲状腺、副腎など、身体各所から分泌される、代謝調整物質。多くはアミノ酸の鎖からなるタンパク質。副腎皮質ホルモンのようにステロイドから成るものもある。青汁。

母乳と乳ガン

青汁。赤ちゃんを多く産んで母乳で育て、乳房をしっかり使った女性が乳ガンにかかりにくいことも、すでに知られた事実だ。母乳を使わず、運動せず、肥満している･･････。三つの条件が揃った女性は、乳ガン対策をすぐに考えるべきだ。青汁。

母乳と穀物

青汁。母親が穀物をたくさん食べると、甘くおいしい母乳が出る。昔から「餅を食べるといい乳が出る」と言われた。その通りだ。だが、現代人は「肉を食べるといい乳が出る」と思うように変わってしまった。青汁。

ホメオスタシス

青汁。恒常性維持機能。生体には一定の状態に保とうとする機能がある。体温調節、ペーハーが一定に保たれることなどはその例。生体を一定の状態に保とうとするたくさんの機能があり、それらが協調、調整しあうことによって健康を維持できる。青汁。

骨と筋肉

青汁。野球のピッチャー、テニスのプレーヤーの利き腕の骨は、反対側より太く、大きくなる。筋肉の発達と鍛練に比例する。人の骨は、生まれてから徐々に大きくなり、青年期にピークに達する。太いだけでなく、密度も高い。しかし、その後は徐々に減り続ける。青汁。

骨とクエン酸

青汁。クエン酸は、若返りホルモン「パロチン」の代謝作用を活発にする。酸毒を中和する。──即ち、血液を弱アルカリに保って､ネバリを防ぐ。カルシウムの吸収をよくするだけでなく、骨を強くし、筋肉、血管を若返えらせ、肌や髪の色ツヤも美しくする。梅干しをたしなむ老人は肌の光沢が違う。骨にスが入らない。青汁。

ホスフォリパーゼＡ２

青汁。抗炎症作用として、実験モデル動物を用いた研究において、田七人参がホスフォリパーゼＡ２活性の阻害を介して抗炎症効果を発揮することが示唆されています。さらに、動物実験では、認知機能の改善など脳の高次機能に対する効果も報告されました。青汁。

飽食は稀な事態

青汁。人間の歴史を振り返っても、わかる。今のような、飽食できる環境は、歴史的に見てほんの一時(いっとき)であり、稀(まれ)な事態にすぎない。狩猟に頼って洞窟で暮らした頃は、一日一食だった。農耕栽培が安定した頃から一日２食となり、その習慣が戦国時代まで続いた。青汁。

飽食で民族危機

青汁。ケニア、北米インディアン、トンガ、南米インディアンなど、食習の急激な変化と飽食が、民族的な健康危機をもたらしたことは、歴史が証明した。健康が乱れた原因は、諸説が紛々とある。だが、いま我々は、何が最も重要であるかを見極め、行動をおこさねばならない。青汁。

ポリフェノール

青汁。複数の水酸基（ＯＨ基）が結合したベンゼン基をもつ化合物の総称。多価フェノール。緑色植物が光合成でつくりだした糖分が変化したもので、多くの種類がある。強い抗酸化力があり、活性酸素による身体の酸化を抑える働きがある。フレンチ・パラドックス。１９９３年、フランス人は肉をよく食べるが心筋梗塞が少ないのは、ポリフェノールが含まれた赤ワインを飲むからであると米国の学者が発表した。青汁。

骨つきのニワトリスープ

青汁。一般的には骨つきのニワトリスープだ。すぐに手に入る。包丁の背で叩いてあらかた砕いてから、煮込むと、骨髄がよく浸み出る。ふんだんに野菜を入れると、いっそう極上のスープになる。イライラ、ソワソワの子供が落ち着いてくる。青汁。

母乳のカルシウム

青汁。子牛や乳児は急速に大きくなり、たくさんのカルシウムが必要なので、牛乳や母乳には、そうした働きをもつタンパクが含まれています。牛乳には、カルシウムの吸収を促進する乳糖、ビタミンＤも含まれているので、乳製品のカルシウムは吸収されやすい特性があります。吸収率を比較すると、小魚に含まれるカルシウムは３～５％、野菜は約２０％ですが、牛乳の場合は５０～７０％にも達します。カルシウムが不足すると、骨から溶け出したカルシウムが血管に付着して動脈硬化と高血圧がおこり、心臓病や脳卒中につながります。青汁。

骨のカルシウム

青汁。骨は、カルシウムとリンで構成された骨細胞が、コラーゲンで結合されたものです。これらのうち、カルシウムは毎日多量に消費されるミネラルで、肝臓と脾臓に蓄えられていますが、不足すると骨から取り出されて使われます。ところが、骨のカルシウムは、もともと骨に必要なカルシウムで、血液中や肝臓に貯蔵された消費用のカルシウムとは、性質が違います。骨にあるカルシウムは、リンと結合した「リン酸カルシウム」です。血液中に溶け出たあと、リンと分離してイオン化して使われますが、実際に使われるまでに血管に付着して、動脈硬化や高血圧をもたらす性質があります。青汁。

骨の密度

青汁。骨の太さと強さ（密度）は、筋肉の太さと強さに比例します。カルシウムは筋肉運動をしないと骨に蓄積されないので、栄養が十分でも、運動不足で筋肉が弱ると、骨が細くなり、骨密度が下がり、骨が弱くなります。野球の投手やテニス選手の利き腕の骨は、反対側より太く、強くなります。人の骨の強さは、筋肉が強い青年期がピークで、その後は、徐々に弱くなります。筋肉の強さに比例するからです。青汁。

骨の強化

青汁。骨を強くするには、①骨の形成に必要な栄養を食べること、②その栄養が消化・吸収されること、③骨を形成する細胞代謝、が必要です。筋肉の鍛練（運動）は、③の「細胞代謝」のステップです。骨組織の細胞は新陳代謝によって常に新しく作り替えられていますから、カルシウムなどの栄養が十分でも、筋肉の鍛練によって強い骨を作る必要を与えなければ、新陳代謝（細胞代謝）によって骨が自然に弱くなります。筋肉の運動が骨を強くする必要を生み出し、「栄養の消化・吸収力」を高めて、「骨の形成」を盛んにするのです。骨と筋肉は一体のものなので、強い筋肉を作ると、おのずと骨も強くなります。青汁。

骨の成分

青汁。骨は骨細胞の集まりですが、これをがっちりと堅く結合しているのはコラーゲンです。骨の成分は６６％がリン酸カルシウムで、残りはほとんどがコラーゲンです。だから、コラーゲンが不足すると骨が弱くなります。筋肉と筋肉を連結している「腱」、骨と骨を連結している「じん帯」もコラーゲンです。このように、コラーゲンは、体の要所をがっちりと固めているタンパク質です。青汁。

骨細胞とコラーゲン

青汁。骨細胞もコラーゲンも、新陳代謝によって入れ替わるので、コラーゲンが常に供給されないと、骨が弱くなります。皮膚は７０％がコラーゲンですし、全身の細胞を結合しているのもコラーゲンですから、毎日たくさん必要です。タンパク質のアミノ酸から合成されますから、タンパクをしっかり食べることが必要です。コラーゲンやゼラチン、キクラゲなど、そのままコラーゲンに合成されるアミノ酸を含むものを食べるのも効果的です。青汁。

棒体操

青汁。中国棒術の一つに、棒体操がある。丸太の棒一本で、半身不随を自力で克服した人はたくさんいる。重度の便秘を解消し、背骨の「亜脱臼」が原因の背中の痛み・胸の奥に差し込む痛み、頭痛、腰痛、不眠が治る。交通事故の後遺症でムチウチなどに悩む人にもよい。青汁。

ホルモン（内分泌）と自律神経

青汁。ホルモン（内分泌）と自律神経の病気の原因は、ビタミンＢ類とミネラルの不足にあり、歯槽膿漏は、これらと同根の病気です。ビタミンＢ類は、穀物の芽が出る部分に多く含まれています。Ｂ類が民族的な規模で不足した原因は、白米や精白パンの常食で、主食で胚芽や「ぬか」を食べなくなったからです。Ｂ類は蓄えができないので、毎日食べなければなりません。青汁。

ポリフェノールの「ケルセチン」

青汁。ポリフェノールの「ケルセチン」や「ヒペリン」が含まれる貴重なナッツで、しかも、デンプンの連結構造が柔らかいのでアルファ化が早く、消化・吸収率が高い特性があります。筋骨を強くするので、腰が曲がって体力が衰えた老人、咳がなかなか治らない人もしだいに元気になります。３～４歳になってもうまく歩けない児童にも効果があります。市販の焼き栗が手軽ですが、火で調理したあと冷めたものは消化が悪いので、一度に食べる量は５～６個にとどめます。青汁。

干したサフランのめしべ

青汁。干したサフランのめしべ５～６本をカップに入れ、熱湯を注いで飲み頃になるまで置いて、空腹時に飲みます。花が咲いたらその日のうちにピンセットでめしべを摘み取って網袋に入れ、曲げると折れるくらいまで陰干しします。青汁。

保温効果

青汁。同じ植物脂肪でも、なたね油やゴマ油などの普通の油は、皮膚に塗っても、いつまでもベトベトです。ほとんどが飽和脂肪酸の、常温で固まる動物脂肪です。ところが、馬の油は違います。すばやく浸透して油脂の膜を形成し、外気と遮断して患部の酸化を防ぎます。体熱の放散を防ぐので、保温効果で血行がよくなり、リウマチ、腰痛、肩こりの患部に塗ると、ぽかぽかと温かくなり、痛みやこりが和らぎます。青汁。

「ホルモン・ナッツ」のカボチャの種

青汁。カボチャの種はミネラルの宝庫で、「ホルモン・ナッツ」の異名がある、滋養・薬効のかたまり。ウリ類の中で最も生育旺盛で、巨大な茎葉を形成して八方に伸び、十数メートルに広がる。その、たくましい活力が、タネ一点に凝縮されている。青汁。

母乳にタンポポ

青汁。タンポポは、全草に母乳さながらの、純白の乳液を蓄えています。主成分は糖タンパクの「タラクサシン」で、じっくりとローストすることで、濃厚なコーヒー風味に変化します。山菜など探すより、手近な珍味、高ミネラル食として絶好です。根は秋から冬にかけて太ります。青汁。

ポリフェノールが多い柿の実

青汁。柿の実には「カキシブ・タンニン」というポリフェノールが含まれ、硬化した血管の透過性を高め、弾力を与えて、高い血圧を下げる働きがあります。血圧が急に高くなったとき、渋柿１個の果汁に等量の牛乳を加えて飲むと、たちまち下がるほどです。熟して甘くなっても、効用は変わりません。青汁。

飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸

青汁。必須栄養素である脂肪酸には、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸があります。飽和脂肪酸は炭素と水素が堅固に結合して安定しています。不飽和脂肪酸はこれらの連鎖結合のある部分で炭素が水素を手放して不安定になった状態の栄養素です。その不安定な部分が一カ所のものを「単価（一価）不飽和脂肪酸」、二カ所以上あるものが「多価不飽和脂肪酸」です。青汁。

ホルモンの活性で第四の若返り

青汁。第四の若返りは、ホルモンの活性です。老化現象はホルモンの働きが衰えることが原因の一つですが、ビタミンＣは、すべてのホルモンの働きをうながす働きをしています。例えば、女性の生理を順調にし、排卵から妊娠、出産、催乳まで、コントロールしているのはホルモンで、ビタミンＣが不足すると、いろんな異常が起こります。青汁。

ホルモンの乱れを調整するヨモギ

青汁。ヨモギは、万能薬といってよいほど薬効が広い野草で、ホルモンの乱れを調整して婦人病全般を改善し、肝臓、心臓、腎臓、脾臓など、すべての臓器の活力を高めます。薬効は多様で、女性に関係する効用として、①自律神経とホルモンの乱れを調整して子宮病・婦人病全般を改善する作用②強力な増血作用③冷えを温める作用④余分な脂肪を分解する肥満解消作用⑤胃炎、胃潰瘍、痔などの出血を止める止血作用⑥血管が活性酸素に冒されるのを防ぐ老化防止作用⑦自律神経を整えて高血圧、低血圧を改善する作用、などがあります。青汁。

ホタルが喜ぶツユクサ

防腐作用の紫蘇

青汁。紫蘇は、防腐効果がバツグンで、弁当の飯が腐らない。腹の中の腐敗も防ぐ。食卓にシソのふりかけを置こう。幼児期から紫蘇の味になじませるには、これが一番だ。シソ茶でもいい。健脳作用が秀才をつくり、家庭内暴力を防ぐ。青汁。

飽食と糖尿病

青汁。食生活が貧しく、労働が厳しい時代は、糖尿病がありませんでした。食べ物が豊かになって飽食に走り、労働が軽微になるにつれ、糖尿病が激増しました。身体が求めるという意味での「必要」を超えて食べる、すなわち「過食」こそが、糖尿病の第一原因であることは明らかです。青汁。

マタニティビクス

青汁。妊婦を対象にデザインされた、有酸素運動をメインとした運動。体重をコントロールするだけでなく、妊娠中に起こるマイナートラブルを改善し、出産前に体力をつけるというねらいもある。青汁。

満腹中枢

青汁。脳の視床下部には、空腹を感じて食べるよう指令する摂食中枢と、満腹を感じて食べるのをやめるよう指令する満腹中枢がある。この２つを総称して食欲中枢と呼ぶ。これが正常に働いていればいいが、満腹中枢が狂うといくら食べても満腹を感じないというおそろしい事態に。青汁。

マリアアザミ

青汁。南ヨーロッパなど地中海沿岸で、キク科オオアザミ属のハーブです。別名ミスクシスルともいわれています。青汁。

マグネシウム

青汁。人体内に存在するミネラルで、植物にはクロロフィルの成分として含まれています。青汁。

マカ

青汁。アンデスの高地で栽培される宿根性植物で、昔から球根状の根を薬用、食用として利用していました。青汁。

魔法の食物

青汁。ローヤルゼリーは、サラサラの液体で、色も味もハチミツとはまったく異なります。ローヤルゼリーの泉に浮かぶ一匹のミツバチの幼虫が女王蜂へと成長することを知ったアリストテレスは、ローヤルゼリーが女王蜂を生み出す魔法の食物だと理解しました。青汁。

マクロファージの増強

青汁。キトサンのもう一つのめざましい働きに、白血球の一種であるマクロファージを活性して、免疫力と治癒力を増強することがあります。そのため、薬効がとても広く、ガン、肝炎、糖尿、アレルギー、神経痛、白内障などの改善に役立ちます。高血圧の改善がめざましいのは、コレステロール排出による血管の清掃に加え、食塩を分解してナトリウムを排出する働き、によるものです。青汁。

末梢血管の「大そうじ」

青汁。空腹で末梢血管の「大そうじ」が始まるから、冷えが消え、頭が冴え、高い血圧が下がり始める。空腹が、サビついた身体を浄化するのであり、腹が減ってしかたがない時間が、日々必要なのだ。青汁。

マテ茶

青汁。マテ茶は、南米に自生するゼルバマテという植物の葉を用いた薬草茶です。マテインという成分が胃を刺激し、腸の蠕動を促進して便秘に効果をもたらします。急須に入れて熱湯を注いで飲みます。青汁。

慢性食塩中毒

青汁。日本人は、嗜好品の域を越えて塩を食べ続けた。その結果が高血圧だ。高血圧とはすなわち、慢性食塩中毒の結果病状なのだ。そして、脳卒中が待っている。そもそも人間が塩を用いたのは、食料を塩漬けにして保存するためだった。現代では、冷蔵、冷凍、殺菌密封など、保存の技術がいろいろあり、塩は不可欠の保存料ではない。青汁。

慢性病の根底

青汁。ほとんどの栄養学者は次のように言う。「普通の食事をしておれば、カルシウム以外のミネラルは不足することはない」と。だが、その常識は誤りだ。むしろ、「すべての慢性病の根底にミネラルの不足がある」という見識が常識になりつつある。青汁。

まるごとこそが栄養のバランス

青汁。今日の日本人は穀物の精白にこだわる。見栄え、口当たりが悪い部分は捨てられる。ここにこそ偏食がある。魚も、切り身よりも、まるごと食えるメザシがいい。大根も、無農薬もので、根も葉も皮も全部食えるのがいい。「バランス」という時、最も重要なのは、まるごと食うことなのだ。青汁。

末梢血管の血流改善

青汁。血液にはコレステロールや中性脂肪がたくさん含まれています。これらがドロドロにネバるのは、活性酸素に負けて酸化されるからです。ビタミンＥはこの局面でも活性酸素に対抗して血液をサラサラにし、末梢血管の血流をよくして、肩や首スジのこり、冷えを改善します。ビタミンＥをズバ抜けて多く含むのが小麦胚芽で、毎日少しずつ食べ続けると、血行が改善されて、あちこちに、みるみる効果が現れます。青汁。

松の実、クルミの油脂

青汁。松の実、クルミの油脂はオレイン酸に富んだ極上の油脂で、加工せずに新鮮な生（なま）で食べられます。皮脂の不足を補うだけでなく、上質の「洗剤」となって、老廃脂肪を洗浄する役割も果たします。胡麻は生では食べられませんが、強力な酸化防止剤であるビタミンＥとセサミノールが豊富に含まれているので、火を加えても効力が変わりません。青汁。

豆は「魔滅」

青汁。豆の語源は「魔滅」。豆が病魔を遠ざけることは、古くから知られていた。正月料理にも必ず豆がついている。古人は、これを食べれば一年中マメに働けると、明快に教えた。僧侶の長命と精力も、ゴマに加え、豆料理が養なった。青汁。

豆のレシチン

青汁。肥満体、グチが多い、ノイローゼ、カゼ引き体質、顔色が冴えない、すぐ疲れる、カッとなる････。これらは、自律神経の不調によるもので、本人にはどうにもならない。豆のレシチンが治してくれる。豆を常食する人に疫病神は寄りつかない。良質のタンパク、不飽和脂肪、食物繊維、レシチン、サポニン、ミネラル、ビタミンなど、一流の栄養がビッシリと充満している。一晩水でうるかし、調味料ゼロで、そのまま煮る。浸し汁を捨ててはいけない。薬効が逃げず、一番うまい。飯に混ぜて炊けば、立派な薬膳食だ。青汁。

マカ

青汁。それ以来、マカは「天然のバイアグラ」、「アンデス人参」などと呼ばれ、強壮・強精剤として人気を博しています。ごく少量を１０日も食べ続けると、男は精液が激増して精力がつき、女性は冷え性や月経不順が改善して受精が促進されます。しかも、副作用がまったくありません。薬効は一時的ではなく総合的で、アンデスでは、昔から、「常食する者は頑健、長寿で、理性に富む」と言われました。青汁。

マカの原産地

慢性病の根底

青汁。すべての慢性病の根底に、海水ミネラルの不足がある。微量のニガリを常食することで、糖尿、高血圧、狭心症、ゼンソク、花粉病、アトピー、皮膚炎などが、劇的に治癒した例がたくさんある。味噌汁、煮物に微量を加えると、昔の味が復活する。海水ニガリは、健康復活に驚異的なはたらきをする。青汁。

マタタビ

青汁。マタタタビには強い鎮痛作用があり、神経痛や痛風、リウマチ、ギックリ腰などの激しい痛み止めます。身を裂くような痛みが去っても、マタタビの実を常備しておけば安心です。実がなければ蔓(ツル・木部)や葉でも効きます。特有成分「マタタビラクトン」の働きです。青汁。

慢性便秘

青汁。ひどい慢性便秘の人でも、朝の起床直後、コップ一杯の「ショウガ糖」を飲むと、ほどなく下腹部が鳴って便が動き、大量の排便が得られます。慢性便秘の原因は、ほとんどが自律神経の異常による、大腸の蠕動不足です。しかし、どんなにひどい便秘の人でも、大腸が劇的に動いて排便をうながすタイミングがあります。朝目覚めた直後、胃に刺激が加わると、大腸が勢いよく蠕動して便を動かす「胃・結腸反射」です。青汁。

マッサージ

青汁。膝が痛む時は、馬の油を患部に塗ってマッサージします。老人性のかゆみ、原因不明の皮膚のかゆみを改善します。ハゲに毎日、根気よく塗り続けて、１ヵ月ほどで活路が開けた例もあります。ゼンソクの発作は、首、胸、背中に塗ってマッサージすれば止まります。痔も風呂上がりに患部に塗るとよく効きます。肌のトラブル、痛み、こり、けがの手当など、馬の油は用途多彩です。青汁。

毎日食べるコラーゲン

青汁。コラーゲンは強力な接着剤で、細胞や骨組織を結合させている。コラーゲンを作る力が極端に衰えて細胞がバラバラになるのがリウマチで、リウマチ患者は、毎日、しっかりとコラーゲンを食べる必要がある。青汁。

ミネラルウォーター

青汁。のどが渇いていると意識したときは、すでに体内の水分不足はかなり進行している状態。ダイエット中は食事からの水分摂取が減りがちなので、いつも以上に意識して水分を摂って。飲むならカロリーゼロのミネラルウォーターを。１日に１．５～２lを目安に考えて。便秘解消、サラサラ血液、代謝アップにつながる。青汁。

ミツロウ

青汁。ミツロウはミツバチが巣を作るために分泌したロウ分で、ハチの腹から出され、巣の原料になります。巣を熱し圧搾し、煮るとロウがとれます。エステルが主成分で、熱を加えると溶けるので、昔から結合剤に利用されてきました。青汁。

ミルクカルシウム

青汁。牛乳の加工過程で得られる乳清（ホエイ）を原料として得られる風味の優れた白色の天然カルシウムのこと。青汁。

ミネラルウォーター

ミブヨモギ

青汁。ミブヨモギはヨーロッパ南部、中央アジアに分布する多年草のヨモギで、現在では回虫駆除剤のサントニンを抽出するため、世界各地で栽培されています。日本には昭和の初期に渡来しました。全体に白い綿毛が密生していて、白っぽい外観をしています。青汁。

ミネラル

青汁。人体を構成する炭素、水素、酸素、窒素を除く元素の総称。無機質ともいう。
日本では１３ミネラルについて所要量と摂取上限量が設定されている。青汁。

ミツバチのコロニー

青汁。ミツバチは、一つの巣を住処（すみか）として集団で生活しています。巣の中には、１匹の女王バチを中心に、働きバチとオス蜂が群（コロニー）をなしています。働きバチはすべてメスです。女王バチが産んだ卵には受精卵と未受精卵があり、受精卵からはメス蜂、未受精卵からはオス蜂が生まれます。女王蜂も働きバチも、もとは同じ受精卵から生まれるのです。青汁。

ミネラル豊富な長寿村

青汁。日本で「長寿村」と言われる地域は、海藻類の摂取量が多い点が共通しています。最も多食されているのがコンブです。昆布には、３つの大きな栄養特性があります。第一は、人体に必要なほとんどのミネラルを含んでいることです。これは、海水のミネラルすべてを取り込んでいることによるものです。青汁。

味噌を加えて飲むネギ刻み

青汁。眠れぬ夜はネギを細かく刻み、味噌少しを加えて熱湯を注いで飲む。高ぶった神経が鎮静し、ほどなく眠れる。生ネギの匂いがどうしてもイヤなら、焼きネギを食べて寝る。「ネギ・味噌・熱湯」のネギ味噌療法は、今でも万人を救う自然薬だ。迎え酒はネギを１本、生で食べるとシャンとする。腹痛も生食。青汁。

味噌汁の薬味、酒のツマミにツユクサ

青汁。ツユクサ活用の理想は野菜としてのツユクサの常食。おひたし、あえもの、味噌汁の薬味、酒のツマミにいい。ソーメンの薬味にも合う。青汁ジュースに混ぜてもいい。花、葉、茎、全部使える。むくみがとれ、便秘も治る。痩せたい女性に向いている。青汁。

ミネラルの塊、牡蛎

青汁。大地の滋養は海に流れ込む。その滋養の凝縮がカキだと思っていい。あの金属質の味覚はミネラルの豊富さによるもので、鉄、カルシウムからヨウ素まで、百貨店的だ。欧米人は“海のミルク”と呼んで栄養価値を絶賛した。漢方も血行促進、寝汗、二日酔、貧血、虚弱、強壮に用いる。青汁。

味噌で食べるヒルの白根

青汁。ヒルの白根をおかゆに炊き込めば、病後のものすごい強精食。なんとなく元気がなく、年中カゼをひく腺病質、神経質、慢性虚弱に向いている。貧血・めまいの常習者にも、もってこいの野草だ。球根は、泥を取ってそのまま食べてもうまい。味噌があればもっといい。保存が面倒ならハチミツ漬けにする。待たずに食える。青汁。

民間療法の茶

青汁。お茶は、もともと薬用に使われた。古来伝承の民間療法には、お茶を用いるものがすこぶる多い。春から初夏にかけて若葉を採り、蒸して揉(も)み、乾燥してお茶になる。青汁。

身を軽くし、老いずの霊芝

青汁。霊芝の本領は、健康で未病(みびょう)な者を病(やまい)から遠ざけるにある。「久しく食すれば身を軽くし、老いず、天年を延べ、神仙となる」。中国では、霊芝を見つけても、親、兄弟にすら秘密にした。青汁。

南インドやスリランカのガルシニア

水太りと腎臓

青汁。ビワの葉は咳、タンだけでなく腎臓にも特効で、病的な水太り肥満がスイスイと痩せる。この場合は、濃く煎じて少量ずつ飲む。重篤患者は例外なく肝臓をやられているから、生葉を押し当てるようにして肝臓をさする。青汁。

紫イペ

青汁。紫イペは、アマゾンの奥地に自生する樹木で、古代から「神の恵みの木」といわれ傷薬や薬用茶として利用されてきました。青汁。

無酸素運動

青汁。瞬発力に優れた白筋（速筋）を用いた運動のこと。筋肉を目に見えて肥大させるのに効果的で、スクワットや腕立て伏せなどに代表されます。青汁。

ムチン

青汁。ムチンは、糖とタンパクが結合したヌルヌルの粘り成分で、肌を潤す作用があり、荒れた肌をスベスベにします。ヤマイモ、サトイモ、オクラ、モロヘイヤなどに多く含まれています。ムチンには細胞を活性する作用があり、その点でも皮膚の老化を防ぎます。タンパク質をアミノ酸に分解する酵素が含まれているので、食べたタンパク質を無駄なく吸収する働きもあります。青汁。

ムチンの吸収

青汁。ムチンの吸収で、とくに効果が高いのはヤマイモで、新陳代謝を高めて肌を潤します。ムチンに加え、いろいろな酵素を含んでいて、細胞を活性し、新陳代謝を高める働きがあります。人間の皮膚は２１日の周期で新陳代謝されて入れ替わっていますが、ヤマイモは、このサイクルを確実に進行させる栄養食です。梅ぼしあえで食べると、いっそう効果的で、新陳代謝がさらに高まり、角質化して荒れた肌がスベスベになります。青汁。

無農薬露店野菜の生気

青汁。野菜は、生気を保って張りがあるうちは呼吸を続け、生きている。無農薬で旬(しゅん)の時期に露天で栽培したものが薬効が強い。好みの量を刻み、水を少し加えてミキサーにかけ、まるごとを飲む。本物を味わう精神の満足度は比類がない。毎日、１～２杯を飲む。おいしい。５日も続けると体調の好転とパワー・アップを自覚する。少量のバナナが合う。青汁。

ムカゴで胃の荒れを改善

青汁。晩秋の山に入れば、ジネンジョの実─ムカゴがとれる。成分はヤマイモとほぼ同じだが、種だから滋養がさらに凝縮している。胃の荒れ、胃潰瘍に効く。独特成分の「パロチン」が胃液分泌を正常にする。冬眠に入る前の熊は、肉、魚、植物を荒食いしたあと、ムカゴを食べるのを忘れない。天然の消化剤のかたまりなのだ。食後に２～３粒を食べれば、なるほどと納得する。但し、必ずナマ。青汁。

メラトニン

青汁。メラトニンは体内で分泌されるホルモンの１種です。青汁。

免疫細胞

青汁。病原体と戦う免疫力（自他を区別し、自分以外のものを異物として認識して排除する仕組みを持つこと）のある細胞で白血球などがそれにあたります。異物の除去をするマクロファージ、リンパ球のT細胞、B細胞など様々な種類があります。青汁。

メシマコブ

青汁。メシマコブは、タバコウロコタケ科のキコブタケの仲間に属する多年生のサルノコシカケで学名を『フェリナス・リンテウス』といいます。長崎県男女群島の女島に野生の桑が多く、桑の古木にコブ状に着生するところからメシマコブと名づけられたという説があります。青汁。

メグスリノキ

青汁。日本特産のカエデ科の落葉樹です。江戸時代にこの木の煎じ汁が点眼薬や洗眼薬として用いられたことで「目薬木」の名前がついています。青汁。

免疫療法

青汁。体内へ侵入した異物から身体を守る免疫システムを利用した治療法。免疫反応は、ウイルス、細菌、ガン細胞、移植された組織などを排除しようとする。青汁。

免疫

青汁。悪性の伝染病を免れることで、伝染病の病原菌から体を守る健康機能。その機能を担っているのは血液中の白血球。リンパ球は一度戦った細菌やウイルスの性質をいつまも記憶していて同じ病原菌が再び侵入してきたとき、直ちに敵と判断し、すぐさま抗体というミサイルを打ち込んで死滅させます。青汁。

目が決(はっきり)する

青汁。決明子の名は、「目が決(はっきり)する種子」に由来します。目の衰え、目の疲れに、よく効きます。エビスグサの種子で、よく焙(ほう)じてから煮出した茶は、すこぶる美味です。疲れ目、なみだ目に、一握りをお茶にして飲むと、翌日にはスッキリします。白内障、カスミ目、老眼にも効果があり、飽きない、クセがないおいしさの点でも、薬草の最高峰の一つです。漢方で「肝臓は目を穿(うが)つ」とされるとおり、肝臓の疲労は、まず、目に現れます。決明子で目がハッキリするのは、強肝作用があるからです。青汁。

目とヒアルロン酸

青汁。ヒアルロン酸は眼球の中でも硝子体に特に多く含まれています。ヒアルロン酸の粘弾性の特性より、目の細胞間のクッションの働きや眼球の形を維持する働きをしています。また目の疲労回復にも効果があります。青汁。

メグスリノキ

青汁。メグスリノキは、日本だけに自生する、カエデ科・雌雄異株の落葉樹です。昔から、目の病気のときに、葉や樹皮の煮汁が洗顔用に使われてきました。葉、小枝や樹皮を煎じて飲むと、目の衰え・かすみ目・乾き目・目の充血・目ヤニ・老眼・結膜炎・花粉症の涙目、などに、よく効きます。重症は、煎じた液で洗眼も併用します。青汁。

メグスリノキは目を穿つ

青汁。緑内障、眼底出血、老眼、糖尿性の目の衰えには、現代の医学では、決め手になる治療法がありません。メグスリノキは、これらにも有効で、しかも体質を選ばないので、とても貴重な薬用樹です。漢方で「肝は目を穿（うが）つ」とされているとおり、肝機能と目の機能は直結しています。メグスリノキは、肝障害を取り除くことで目を活性します。青汁。

メグスリノキの薬用

青汁。メグスリノキの薬用が始まったのは安土・桃山時代で、以後、「目薬の木」として広く活用されました。1960年代、星薬科大学で学術研究がなされ、特有成分の「ロドデンドロール」に、肝機能を高める薬効があることが判明しました。著しい効用は、四つの薬効の相乘によるものです。①肝臓・腎臓のはたらきを高める「補・肝腎作用」②目の周りに停滞する水分を排泄する「利水作用」③「気」の流れをよくする「通絡作用」④血行をよくする「活血作用」。青汁。

メラニン色素を分解して第二の若返り

青汁。第二の若返りは、シミ・ソバカスなど、肌の老化に伴って増えたメラニン色素を分解して美肌にする働きです。肌の若返りを望む人には、これ以上の化粧品はありません。青汁。

めまいに使う漢方のユリ

青汁。ユリは漢方では、めまいの特効薬として推奨する。昔、中国で、更年期障害に典型の「百の症状が合わさったごとき病(やまい）」を百合病(ひゃくごうびょう)と称し、百合(ゆり)でなければ治せないとされた。ユリの名はここに由来する。貧血や低血圧によるめまいにも効く。青汁。

免疫細胞とコラーゲンと細胞

青汁。コラーゲンは、もう一つ、非常に重要な役割を果たしている。ウイルスや活性酸素に対して免疫をつかさどる免疫細胞(マクロファージ)とリンパ球の栄養になっている。ガンの転移や再発を防ぐのも免疫細胞だから、コラーゲンをしっかり食べると、免疫力が高まってガンなどの病気にかかりにくくなる。青汁。

めまいに効く百合

青汁。ユリは漢方では、めまいの特効薬として推奨する。昔、中国で、更年期障害に典型の「百の症状が合わさったごとき病(やまい）」を百合病(ひゃくごうびょう)と称し、百合(ゆり)でなければ治せないとされた。ユリの名はここに由来する。貧血や低血圧によるめまいにも効く。ヤマユリは花にも薬効がある。青汁。

もろみ酢

青汁。もろみ酢とは、沖縄の特産品である「泡盛」や焼酎のもろみからできた天然醸造酢です。泡盛は、醸造の際に黒麹菌が使用されているのが特徴です。原料に麹菌を加え、さらに酵母で発酵させてからアルコール分を取り除いてできる「もろみ酢」には、その過程で生成されるクエン酸やアミノ酸を豊富に含んでいます。青汁。

モロヘイヤ

青汁。エジプト語で野菜の王様という意味だそうで、クレオパトラの美の源だったとも言われています。青汁。

木酢液

青汁。木を燻す時に発生する煙を冷却して液体にしたもので、木炭の製造過程で生まれるいわば副産物。青汁。

モグサ

青汁。お灸にヨモギのモグサが使われていることは、ヨモギのすごさの証明です。モグサはヨモギが最も効果が高いのです。長い経験を経て、ヨモギのモグサが灸に最適であると結論されたことは、たいへん重要なことで、ヨモギが特別の重要な薬効をもった薬草であることを示しています。青汁。

藻塩

青汁。電気分解製法による精白塩の対極にあるのが藻塩。古人は海藻に海水を含ませ、それを焼いて水に溶かし、そのうわずみを煮つめて食塩をつくった。｢夕凪(な)ぎに藻塩焼きつつ海乙女････｣ ──(万葉集)、｢焼く人や藻塩の身もこがれつつ････｣ ──(百人一首)。青汁。

毛髪の成分はコラーゲンと亜鉛

青汁。毛髪は皮膚が変化したもので、硫黄を含んだコラーゲン質のタンパクだ。コラーゲンをしっかり食べ、亜鉛とビタミンＢ類を補給すると、髪はみるみる若返る。老化による白髪も同じで、これらをしっかり食べると、髪は根元(ねもと)から黒くなる。青汁。

ヤーコン

青汁。ヤーコンは南米アンデス高地原産のキク科の多年草です。オリゴ糖を豊富に含んでいます。青汁。

ヤツメウナギ

青汁。目の後ろにある７つのえら穴が目に見えるところから八ツ目の名前が付きました。生の場合はウナギと同様に蒲焼きなどとして食べますが、ほとんどは乾燥させて干しヤツメにし、漢方薬や健康食品に利用されています。青汁。

山添

青汁。つい最近迄中国の王宮や一部権力者だけの秘薬とされてきましたが、近年一般に解放され、一層その貴重さが増しつつあります。又中国の一番古い薬学書「本草綱目」にも「山添」として収載され「止血、打身、吐血、」の特効薬と明記されています。形態は、葉は人参菊の葉に似ており茎は赤りょう色、根は小さくて固く味は甘くて苦味を持っています。薬用としては、主に根を用います。青汁。

野生植物の生存競争

青汁。野生植物の世界は、熾烈な生存競争の世界です。併存する植物同士が、互いに敵であり、取り巻く敵の繁殖力に負けないために、凌ぎを削っています。生存競争の相手は、併存する植物だけではありません。病原ウイルス、細菌、害虫、草食動物なども、常に野生植物の生命を脅かしています。異常高温、凍結寒気、風雨による嵐、干ばつ、太陽紫外線などの攻撃にもさらされています。青汁。

野生動物の少食

青汁。野生動物の生存条件は厳しい。必然的に少食だ。ライオンもチーターも、２日に一回くらいしか狩りをしない。食料にありつくのは運任せのところがあって、一週間以上も空腹でさまようこともある。常に満腹に食べられるわけではなく、ほとんどの時間、空腹にさいなまれている。そうした少食環境が、彼らに活力を与え、俊敏にしている。青汁。

野生植物の世界は生命力溢れた世界

青汁。野生の世界では、そうした厳しい自然環境に耐え抜いた「野草」や「樹木」だけが、生き残っています。野生植物の世界は、生命力と活力に満ち溢れた世界なのです。野生の植物は、どんな荒れ地でも、肥料もなしに育ちます。静かでつましく見えますが、着実で強靭な生命力を備え、蓄えています。青汁。

「野草」は大地と空界のエネルギーを吸収

青汁。自然界は、ゆっくりと、着実に、すべての生命にエネルギーを与え、育てています。自然の大地に根をおろした「野草」や「樹木」は、大地、太陽、大気（空気界）のエネルギーをたっぷりと吸収し、生命力を蓄えています。青汁。

薬草茶

青汁。オトギリソウは煎じ出して薬草茶で飲んでも有効で、頭痛、生理痛､リウマチの痛みは、一回５ｇほどを煎じて飲みます。副作用がない、強力な鎮痛剤です。痛みがひどいときは一日数回飲みます。ノドが痛いときは、ノドを滑らすように少しずつ飲むとよく効きます。葉や茎をもんで汁を出し、切り傷にあてがうと出血、痛みが鎮まり、化膿を防ぎます。青汁。

薬効高いヨモギの「シネオール」

青汁。ヨモギには、「シネオール」、「ボルネオール」、「ツヨン」など、強力な抗・酸化力をもった多様な精油が含まれています。これらが、細胞膜など身体各所の酸化や動脈硬化を防ぎ、血液をサラサラに保つ働きをします。さらに、オレイン酸、リノール酸、パルチミン酸など、上質の脂肪酸が酸化されにくい形で含まれており、多様な精油と相乗して「血液・血管系」全般を改善する、「百効」と言われるほど広範な薬効をもたらします。青汁。

薬効成分が含まれるクズ

青汁。クズの根から採取したクズ粉には、多様な薬効成分が含まれ、胃腸・肝臓・腎臓など、内臓全般を強化し、血液浄化、内分泌・免疫力を高めるなど、万能薬ともいえる薬効があります。青汁。

ヤマイモの種「ムカゴ」

青汁。晩秋の山に入れば、ヤマイモの実─ムカゴがとれる。成分はヤマイモとほぼ同じだが、種だから滋養がさらに凝縮している。胃の荒れ、胃潰瘍に効く。独特成分の「パロチン」が胃液分泌を正常にする。冬眠に入る前の熊は、肉、魚、植物を荒食いしたあと、ムカゴを食べるのを忘れない。天然の消化剤のかたまりなのだ。食後に２～３粒を食べれば、なるほどと納得する。但し、必ずナマ。青汁。

ヤマイモの種子、自然薯

青汁。ジネンジョは消化がいい。消化酵素のアミラーゼの含量が４～５％もあり、大根をはるかに凌ぐ。下痢や少々の胃腸障害は、とろろ入りの味噌雑炊を食べればケロリだ。常食すると体力がつき、呼吸器がモロい人、虚弱者にスタミナをつける。糖尿、腎臓、生殖器障害も自然に治る。青汁。

ヤーコン

青汁。ヤーコンは、南米アンデス原産のキク科の多年草で、地下にサツマイモに似た大型の塊根をつける。生育力が極めて旺盛で、草丈が２メートルにも達する。食用にする塊根は、成分のほとんどが天然のオリゴ糖とイヌリンで、多汁で甘味があり、サラダ風に生で食べると果物の梨のような歯ざわりがあり、てきめん便通がつき、尿が増える。青汁。

薬効が勝る春ウコン

青汁。春ウコンには辛み、苦みがあるが、秋ウコンには苦みがない。優れた薬効があるのは「春ウコン」で、漢方の古典にも「薬効は春ウコンが勝る」とある。カレー粉に使われるのは秋ウコンで、目的は芳香ではなく、着色にある。青汁。

薬草茶で飲むガルシニア

青汁。ガルシニアの果皮を焙じてお茶で飲むと手軽で、効用が着実だ。熱湯に浸す、急須出しでよい。酸味が強過ぎるときは、好みに水で薄める。根気よく続ければ、一カ月ほどで脂肪が減り始める。体力を損なわず、無理なく痩せる。食前に摂取することが必要で、食事の30分ほど前がよい。青汁。

山の斜面のタラノキ

青汁。糖尿病の治療は、これといった決め手がない。インシュリン療法の連続は、血管系をやられる。その点、タラノキは副作用がない。低い山にたくさん自生しているから、簡単に採れる。糖尿患者には命の木だから、日ごろから生えている場所を知っておきたい。日当たりがよい斜面を探すのがコツ。葉の採集は夏の盛りがよい。刻んで干す。中国では根を使うが、葉も同様に効く。何よりも採集が容易だ。青汁。

夕食

青汁。本来ダイエット中の食事は、朝が一番多く、次が昼、一番少ないのは夜とするのが理想的だが、夕食は家族団らんの大切な時間なので、無理な節制はしないほうがベター。ただし、睡眠前の食事は、食べたものが体脂肪になりやすいので、食べる時間帯には注意。寝る３時間前までには食べ終えたい。青汁。

遊離脂肪酸

青汁。人間がエネルギーとして使うために血中に溶け出した脂肪のことです。そのまま何もしないままでいると遊離脂肪酸は、また元の皮下脂肪に戻ってしまいます。青汁。

有酸素運動

青汁。主に赤筋（遅筋）を使った運動のこと。脂肪を燃焼させるのに効果的で、水泳やウォーキング、エアロビクスなどに代表されます。青汁。

有機栽培

青汁。農薬と化学肥料を３年以上使用していない農地で育てた農作物。2000年に改正されたＪＡＳ法で定義された。青汁。

油脂の排出

青汁。コレステロールだけでなく、寒天カプセルは、酸化した不良な油、動物脂肪など、分子が大きい不良な油脂全般を吸着し、大腸へ運んで排出します。ガラクタンの特徴は、大量に摂取しても脂肪にならないことです。消化吸収された余分な糖分は脂肪になって蓄積されますが、人間はガラクタンを消化できないので、いくら食べても太る心配がありません。青汁。

輸入果物は危険だらけ

青汁。国内向けの農産物と違って、外国に売る場合はアフター・トラブルの処理が面倒だから、ポスト・ハーベストがいきおいひどくなる。日本の場合、自由化問題がからんでいるから、輸入果物の農薬基準がすこぶる甘い。果肉部分には残留が少ない。輸入果物は絶対に皮をむいて食うべきだ。青汁。

有害ビタミンＣ

青汁。スポーツのさなかに缶飲料を飲むと、ほどなくバテてしまう。マラソン大会でカン入りのスポーツ飲料を飲む者は、たいてい落伍する。犯人は添加されたビタミンＣだ。ビタミンＣは、とても酸化されやすい。その性質を利用して、缶や紙パック入りの飲料の酸素を消費して成分の劣化を防ぐ、酸化防止剤＝脱酸素剤として盛んに使われている。だが、自身が酸素と結合するとき“過酸化水素”という活性酸素を発生する。食品の中に含まれてはならないとされる強烈な毒素だ。「添加物：ビタミンＣ」という表示を見て、いいものが入っていると思うのは間違いで、酸化して役割を終えたビタミンＣは、もはやビタミンＣではない。過酸化水素と読み替えるのべきだ。青汁。

ユーカリ、モミ、ポプラ

青汁。ミツバチは、ユーカリ、モミ、ポプラ、などの樹皮や樹液を持ち帰り、自分で分泌した蝋(ろう)物質と唾液を加えて天然の抗生物質を作り出し、巣の内部に塗ります。それがプロポリスで、含まれる薬理物質は数千種類に及ぶと言われ、非常に強力な消炎作用があります。青汁。

湯で溶く黒豆の粉と少量の乳糖

青汁。黒豆の粉に少量の乳糖と植物油脂を加え、お湯で溶いて、起床直後の朝一番に飲みます。昼食の主食代わりにも飲みます。毎日、大量の排便が続き、猛烈な空腹感が生まれます。このとき、空腹に任せて食べず、腹七分の少食にとどめます。大量排便に伴う体毒の浄化効果は絶大です。快便によって腸の負担がなくなり、大腸で発生する毒素が減って血液が浄化され、頭が冴え、足腰が軽くなります。青汁。

ヨガ

青汁。ヨガとは、サンスクリット語で「結ぶ」という意味。体と心をととのえて一体化させるトレーニング方法のこと。筋力トレーニングとストレッチを兼ねており、有酸素運動として脂肪を燃焼させながら体のゆがみを改善し、全体のバランスをととのえることができる。青汁。

葉酸

青汁。赤血球の形成を助ける、胎児の正常な発育に寄与する栄養素です。青汁。

ヨモギ属

青汁。ヨモギ属の植物は北半球に広く分布し、世界で２５０種が知られています。このうち日本には約３０種類が生育しています。アルテミシアはヨーロッパの山地に生えているヨモギです。草丈１メートルで、芳香が強いのが特徴で、薬味剤として、菓子や料理に使われています。青汁。

ヨモギはスーパー緑色野菜

青汁。食品としてヨモギを見ると、ニンジンやほうれんそうなどの緑黄色野菜以上に身体によい野菜です。ビタミンが多いだけでなく、カルシウムや鉄分など、ミネラルがとても濃く含まれています。生の葉で比べた場合、食物繊維が２.８倍、カルシウムが２.５倍、鉄が１.２倍、カロチンが１.２倍もあります。青汁。

ヨモギの酵素

青汁。体内で酵素は非常に重要な働きをしている物質です。夏の盛りにヨモギを刈り取って重ねて積み上げると、みるみる発酵して熱くなり、かぐわしい芳香が漂います。豊富な酵素の働きです。ヨモギには、野草の中でも、活性が強い酵素が多量に含まれています。青汁。

ヨモギの活性酸素消去力

青汁。ヨモギは活性酸素に対しても、有効であることが証明されています。熊本大学の前田教授は、２００種類以上の野菜、野草、山菜について、活性酸素消去能力を比較しました。それらの中で、ヨモギの煎じ液は最も活性が強力で、ブロッコリーの１００倍もありました。水で抽出した場合の活性も、野菜の中で最強でした。東京大学の佐丸教授も、各種の野草、野菜をマウスに与える実験をおこない、ヨモギを与えたマウスに効果があったと報告しています。青汁。

ヨモギは人里のダイヤモンド

青汁。ヨモギは日本に自生する野草で、数々の効能を秘めている、究極のハーブです。学名はアルテミシアで、ギリシャ神話の女性の守護神のアルテミスに由来します。ヨモギは全国の山里に自生しています。簡単に入手できるので、日本人が最も愛好してきた薬草です。春はヨモギを摘んで香りを感じて生活を季節のリズムに合わせ、草餅にして食べることが古来から続けられました。青汁。

ヨモギの多様な用途

青汁。ヨモギは着る、寝る、塗る、癒すなどの方法でも用いることができ、病気の本格的な治療にまで卓効がある薬草です。その効用は古来世界中で認められており、フランスでは「王の草」、アイヌでは「神の草」、中国では「医草」と呼ばれています。青汁。

ヨモギと人里

青汁。高温多湿の日本の風土に合った植物なので、日本人の生理機能を活発にするのに、特に優れた薬草です。ふしぎと、人里だけに自生するので、栽培しなくても簡単に採集でき、人間の生活に密着した野草でもあります。人里のダイヤモンドです。青汁。

ヨモギの芳香成分

青汁。ヨモギは日本では３５種類が自生しています。効用が広く、体質を選ばず利用できます。なぜ、そんなに卓効があるのでしょうか。それは、格段に豊富な有効成分が含まれているからです。ビタミン、ミネラル、芳香物質などの多様な成分が、身体に働きかけます。青汁。

ヨモギの精油成分

青汁。シオネール、ツヨン、テルペンなどの香り成分が気持ちをリラックスさせます。アロマテラピーで用いるエッセンシャル・オイルは、各種ハーブの精油成分を一緒に抽出したものですが、ヨモギには、ひときわ濃厚な精油があり、心地よい香りを放散します。揮発性なので、呼吸で吸うことによって人体に吸収されます。シオネールは安眠を促す働きがあるので、たちまち気持ちがリラックスします。ツヨン、テルペンは目の充血を改善する働きがあります。青汁。

ヨモギの効用論証

青汁。自然の恵みはを完全に解明することはできません。ヨモギがなぜ効いたか、説明できない部分もまだ多くあります。理屈よりも事実の方が大事です。理屈が解明されなくても、現に効用の事実があれば、それでよく、理屈が解明されないから「まゆツバ」ということにはなりません。科学的な論証は、あとからつければよいのです。青汁。

漢方のヨモギ名は

青汁。漢方は、数千年の歴史があるだけに奥が深い学問体系です。自然が人間の健康におよぼす力を総合的にとらえるという点では、西洋医学よりも数段まさっています。その中でヨモギは「艾葉」と「インチンコウ」に分類されています。ヨモギは邪気を祓う力があるとされ、日本では使われませんが、中国の祭りごとでよく使われた経過があります。中国では、病気を治す「治」の字は、古くは「艾（おさ）」と書かれていました。ヨモギを意味する「艾」の字は、病気を治す薬草という意味からつけられたものです。青汁。

アジアのヨモギ療法

青汁。中国・明の時代に李時珍が著した漢方の古典「本草綱目」には、ヨモギの用法が幅広く記載されています。その用法は、日本の漢方や民間療法にも受け継がれています。韓国では、ヨモギを天日乾燥して粉末にしたものを年間６０トンも販売している会社があります。ヨモギ粉末入りの麺が、日常的に食されています。ヨモギの葉に雑穀を混ぜた健康米も販売されています。伝統をふまえた、一歩進んだ食習慣です。ネパールにも、ヨモギが群生しており、いろんな健康法に使われています。青汁。

ヨモギ灸

青汁。灸のモグサはヨモギの裏毛を集めたものです。火でくゆらすことで、ヨモギの成分が揮発して皮膚の表面から吸収されるのです。モグサの原料のヤマヨモギには揮発性の成分がたくさん含まれています。青汁。

沖縄のヨモギ

青汁。沖縄では、ヨモギが野菜として売られています。家庭や料理屋で使うことが多いからです。とくに春一番の若葉を使った料理は人気があります。人間だけでなく、ペットや動物にも、ヨモギは役立ちます。食べられる野草はすべて薬になるというのが沖縄の人々の考えです。沖縄の人が病気が少なく長寿なのは、野草の活用も手伝っています。青汁。

蓬

青汁。ヨモギは、今日では「蓬」と書きますが、正しくは「艾」です。病を艾（止める）という意味です。漢方の古典には「医草」とも記されています。漢方では乾燥させたヨモギを「艾葉」と呼び、暖温作用が優れていることから「温経（ウンケイ）」とも呼ばれます。青汁。

アイヌとヨモギ

青汁。アイヌにとって、ヨモギは神の草で、いろんな病気に使われています。ヨモギは邪気を祓う草であり、屋根をふいたり、疫病が村に入るのを防ぐ草人形の材料でした。殺菌作用があり、外注を寄せ付けない特性が、そうした風習をもたらしました。青汁。

ヨモギと万葉集

青汁。日本では、ヨモギは古くからの薬草でした。日本の古典に最初に見られるのは、万葉集です。霊力があるとされていたのです。邪気を祓う力があるものを頭に飾るのは、中国渡来の魔よけがルーツですが、万葉の時代に、その材料に選ばれたのがヨモギでした。日本には今でも、ヨモギと菖蒲を束ねて軒に掲げて魔よけに使う風習が各地にあります。青汁。

おばあちゃんの知恵ヨモギ

青汁。フグ料理にヨモギの葉を添える料理店あります。ヨモギを食べると、フグの毒にあたらないのです。体内の毒素を外へ出すヨモギの働きです。ヨモギは民間薬の代表選手です。古くからの民間療法で、生の葉が、いろいろな病気に使われています。青汁。

ヨモギ化粧水

青汁。ヨモギの煎じ液にカボス、ユズなどのしぼり汁を数滴加えると、香りがよく、さっぱりとした感触の化粧水になります。青汁。

ヨモギのアロマテラピー

青汁。ヨモギのアロマテラピーは、いろいろな使い方をします。①飲む②食べる③入浴する④寝る⑤着る⑥香りを吸う⑦塗る⑧温める⑨灸ですえる、などです。
始めて一週間ほどすると、好転反応が現れます。いわゆる「瞑眩（めんげん）」です。孔子は「書経」の中で「瞑眩なくばその病は癒えず」と言っています。薬草療法では、これがおさまると、症状が回復へ向かいます。青汁。

ヨモギのパック剤

青汁。ヨモギの青汁や粉末を小麦粉にブレンドして適当な柔らかさにこねて、シミや気になる部分に塗ります。１０分くらいそのままにしてから、ぬるま湯で洗います。肌からヨモギのエキスが吸収されて、パックした部分がツヤツヤになります。青汁。

ヨモギ酒

青汁。干して刻んだヨモギをガーゼの袋に入れます。量はビンの３分の１です。その上からホワイトリカーを注ぎ、密栓して２カ月で出来上がりです。毎晩、盃一杯、もしくは一日２杯です。干したヨモギ１０ｇ、日本酒３合を鍋に入れて火で熱します。沸騰したら弱火にして２０分煎じます。これを一日で三分服します。成分のフラボノ化合物は水に溶けにくく、アルコールによく溶けます。青汁。

ヨモギの青汁

青汁。早朝に生の若葉を摘み、すぐに水で洗って、水気を切らずにそのままジューサーにかけるか、すり鉢ですって搾ります。黒砂糖かハチミツで味を整えて飲みます。一日の限度は青汁で２０cc、盃一杯です。二回に分けて飲んでもよいです。飲みにくければ果物や野菜を混ぜたジュースを作ります。胃に刺激が強いので、胃が弱い人は薄めて飲むか、一日１０ccにとどめます。青汁。

ヨモギの黒焼き

青汁。黒焼きは、他の食物や飲み物に混ぜて食べられるので、食べやすいメリットがあります。継続服用すると疲れ知らずの健康体になります。茶サジ一杯ずつ、一日三回、食間の空腹時に服用します。青汁。

よもぎエキス

青汁。ヨモギの生葉を洗ってガラス容器に入れ、水を八分目加えて数時間煮込みます。３分の１に煮詰まったところで火を止めて冷やし、３５％のアルコールを３分の１加えて２日間置きます。これを布でこし、再び火にかけて水あめ状になるまで煮込みます。これがエキスです。１ｇずつ、一日三回、湯に溶いて飲みます。青汁。

ヨモギの食用

青汁。ヨモギはビタミン、ミネラル、葉緑素に富み、活性酸素を消去する力がとても強い薬草です。風味を損なわない程度にゆでてアクを抜きます。色、香り、歯切れのよさを残すのがポイントです。材料の５倍くらいの水を沸騰させ、塩を一つまみ入れます。ヨモギの葉を入れてサッとゆで、すばやく冷水を放ち、冷えたらザルで水を切ります。湯の量が少ないと色と歯ごたえが悪くなります。塩を加えるのは葉緑素を安定させるためです。青汁。

ヨモギ品種

青汁。ヨモギ属の仲間には、いろいろあります。大型で山地に生育するのがオオヨモギ、河口の泥地に群生するのがハマヨモギです。河原の砂地を好んで生育するのがカワラヨモギです。一部の限られた地域にだけ見られるのがサマニ、ミヤマオトコ、シロ、ヒトツバです。葉にギザギザが多い種類はオンナヨモギ、葉がスマートなのがオトコヨモギです。外国には、ニガヨモギ、エストラゴン、セメンシナなどがあります。いずれも、成長すると葉が小さくなり、枝が大きくなるのが特徴です。青汁。

ヨモギの裏毛

青汁。ヨモギの葉の裏には白い綿毛があり、お灸に使うモグサの原料です。昔の書物には、よく燃える草の意味で、ヨモギのことを善燃義、燃草などと書いてあります。ヨモギを用いた灸の歴史は、ハリ治療や煎じ薬などとともに、たいへん古く、いまなお強い支持を得ている東洋医学の治療薬です。青汁。

ヨモギの語源

青汁。ヨモギの語源は、四方によく繁殖するので「四方草」、よく萌え出る草だから「善萌草」と言われるほど、ヨモギは繁殖力が強い野草です。山野の荒れ地、町中の道端、川辺の土手など、日当たりがよい所なら、いたる所に生えています。ヨモギに限らず、野草は肥料もいらず、雨や嵐に遭っても、踏まれても、むしられても、元気に芽を出して伸びます。青汁。

ヨモギの繁殖力

青汁。ヨモギの繁殖力が優れている理由は、地下茎にあります。丈夫な根を四方に伸ばし、その地下茎から次々に芽を出します。地上部分を刈り取っても、根が少しでも残っていればまた芽を出します。青汁。

ヨモギの生命力

青汁。昔の人は、ヨモギの生命力にあやかろうとして食べ始めたと思われます。食べたり煎じたり、いろいろと利用するうちに効能を知り、後世へ伝えたのです。戦争中にヨモギで死を免れた話は有名です。南方戦線に従軍した兵士の多くがマラリアに感染し、キニーネという治療薬の不足から命を落としました。しかし、ある人が、発熱にヨモギの絞り汁が効くことを知っていて、キニーネの代わりにヨモギを用いて多くの隊員を救いました。青汁。

ヨモギの有効成分

青汁。ヨモギには多くの有効成分が含まれています。薬効成分の宝庫です。一番に挙げるべきは良質の葉緑素で、普通の野菜と比べて、その効力が迅速で、強力です。ビタミンとミネラルも豊富です。食物繊維はホウレン草の１０倍近くあります。カロリーがほとんどないのにスタミナをつける、ふしぎな野草です。青汁。

ヨモギ属の分布

青汁。ヨモギ属の植物は北半球に広く分布し、世界で２５０種が知られています。このうち日本には約３０種類が生育しています。
アルテミシアはヨーロッパの山地に生えているヨモギです。草丈１メートルで、芳香が強いのが特徴で、薬味剤として、菓子や料理に使われています。青汁。

ヨモギナ

青汁。ヨモギナは中国原産で、大正時代に日本に渡来して栽培された多年草のヨモギです。丈は大きく１．５メートルにもなります。栽培繁殖は株分けによります。山野で栽培する場合は川砂を少し与えますが、痩せ地でもよく繁殖し、越冬します。青汁。

ヨモギ茶

青汁。簡単で飲みやすい薬草茶です。血液がきれいになり、細胞を元気にします。毎日新しく作り、その日のうちに飲みます。冷たいのより、温かいのがよく効きます。ただし、吐き気があるとき、鼻血、吐血には、冷たいのがよく効きます。風邪や下痢に用いるには、必ず温かいのに限ります。飲み続けると女性の悩みが改善し、肌がきれいになります。煎じ出したお茶は、スキンローションにもなります。抗菌・抗炎剤です。水で２倍ほどに薄めれば、リンスにもなります。ツヤ、栄養を与え、フケ、かゆみ、白髪を防ぎます。青汁。

ヨモギの「カフェタンニン」

青汁。ヨモギの成分で最も重要なのは特有成分の「カフェタンニン」で、独特の抗・酸化作用があり、脂肪酸が活性酸素で酸化されて過酸化脂質になるのを防ぐ働きがあります。細胞の老化は、細胞膜の脂肪酸が活性酸素で冒されて過酸化脂質に変化することでおこりますから、「カフェタンニン」の働きは、すべての細胞の老化を防ぐことにつながります。青汁。

ヨモギ万能薬

青汁。ヨモギは、万能薬といってよいほど薬効が広い野草で、漢方の処方でも、最も多く使われています。これは、ヨモギの薬効が総合的なもので、すべての臓器を活性させることを表しています。最もはっきりしているのが「強力な増血作用」で、これが広範な薬効の基礎になっています。ヨモギ団子で老人が元気づくのも、増血作用によるものです。青汁。

ヨモギの効用

青汁。ヨモギには、①強力な増血作用②冷えを温める作用③血行をよくする作用④自律神経とホルモンの乱れを調整して子宮病・婦人病全般を改善する作用があり、冷えをはじめ、生理不順、更年期障害の不定愁訴、こしけなど、婦人病全般に特効ともいえる薬効があります。心臓の冠状動脈の血流をよくする特有の働きも、血行改善につながります。青汁。

ヨモギは野草の代表

青汁。ヨモギは野草の代表。ものすごい活力で群生する。日照りが続いても枯れることがない。雑草の世界は生存競争が熾烈で、勢力分布が毎年変わるが、他の雑草に絶対負けない。その活力はハンパでない。独特の芳香と苦みはシオネールなどの精油で、滋養効力の一つ。葉緑素、酵素、ビタミン、ミネラルが格段に濃い。漢方で最も多用される、欠け代えがない薬草で、まさに《路傍のダイヤモンド》だ。青汁。

ヨモギの特効、冠状動脈の血流促進

青汁。ヨモギには①冠状動脈の血流をよくする独特の薬効があり、②狭心症、動脈硬化による③動機、④息切れを改善します。血管をしなやかにして⑤高い血圧を下げ、⑥血管が活性酸素に冒されるのを防ぐ老化防止作用、⑦自律神経を整えて高血圧、低血圧を改善する作用、もあります。青汁。

ヨモギの増血作用

青汁。ヨモギのめざましい効用のベースは、強力な増血作用にあり、造血に必要とされるビタミン、ミネラルのほぼ全てが揃い、貧血でよく問題になる鉄分は、ホウレンソウの２倍以上あります。血が増えることで、冷え症の女性がホカホカと温まり、よく眠れます。子宮が温まって生理がスムーズになり、ホルモン調整との相乗で、頭痛、更年期障害、こしけなど、婦人病全般が改善します。「止血作用」が強力なことから「血止め草」と呼ばれるほどで、「通経作用」があるいっぽうで、月経の過剰出血を抑えます。青汁。

ヨモギと並ぶ早春の摘み草「野蒜」

青汁。春一番、スギナと並んで野蒜が芽吹く。蒜(ヒル)とは、ユリ科植物のうち、ネギ、ニラ、ニンニクなど、硫化アリルが独特の香気を放つ品種の総称。手を加えた改良種でなく、本家たる野生種がノビルだ。栽培品種と違い、土中から萌え出た野生種は活力が違う。ヨモギと並ぶ早春の摘み草の代表で、球根、茎、葉、全てが薬食だ。全草を煎じて飲んでも精気がみなぎる。球根もナマで食える。青汁。

腰痛、リウマチ、神経痛、腎臓炎、

青汁。コンドロイチンの薬理作用は早くから注目された。1936年に偏頭痛、潰瘍治療の臨床実験がなされ、1946年に化学構造が解明された。1983年、米国で抗ガン作用が発見され、一躍、脚光を浴び続けている。日本でも、関節軟骨の磨耗、腰痛、リウマチ、神経痛、腎臓炎、五十肩、肩こり、夜尿、眼疾患、脱毛などの治療に使われる。青汁。

羅漢果

青汁。羅漢果は中国に自生するウリ科の多年草です。昔はヤオ族がこの実を「長寿の神果」と呼んで、門外不出にしたために幻の果実といわれてきました。青汁。

ラズベリー

青汁。ラズベリーはキイチゴの一種でバラ科の落葉低木です。原産地はヨーロッパと北アメリカで、西アジアでも野生種がみられます。ビタミンC、葉酸が多く含まれ、ケルセチン、ルテイン、ミリセチン、エラグ酸、タンニン酸といったファイトケミカル類も豊富に含まれます。青汁。

卵黄油

青汁。鶏卵の卵黄を弱火にかけ、1～2時間かき混ぜると、黒くねっとりした油がしみ出てきます。これが卵黄油（卵油）です。
青汁。

ラッキョウは辣韮

青汁。辣韮はすごい生命力を秘めた自然からの贈り物だ。泥付きが出まわる６月、少しでも放っておくとたちまち芽が出る。この精気がラッキョウパワーの原動力。薬用に中国から伝来し、心臓病に多用された。一日５～６個を食べれば狭心症の発作が消える。婦人病、整腸にもいい。青汁。

ラッキョウと夏バテ

青汁。辣韮はビタミンＢ1の吸収を助け、腸にパワーを与える薬効は､ニンニクやネギなど、ネギ類に共通したものだ。激しい運動や労働のあと、蒸し暑い夏はビタミンＢ１が不足する。夏バテもＢ１不足のケースが多い。暑くて食が進まぬとき、ラッキョウ漬けがどんなに力を発揮するか、食べてみれば納得する。青汁。

ラッキョウで冷えを改善

青汁。辣韮は血液の酸毒化を抑えて循環を助ける。エネルギー燃焼を促進して体熱をつくるから体が温まる。冷え、生理痛、下痢、ぜんそくにもいい。新鮮なのを手に入れたら丸洗いし、すぐさま塩水に漬けて芽吹きを止める。気が向いたときに本漬けする。ヒゲ根を落として海水くらいの塩加減の塩水に漬け、落としフタで軽く押さえ、紙で密栓して冷暗所に置く。３週間で食える。青汁。

ラミニンと高血圧

青汁。海藻は、高い血圧を下げる強力な働きを持っています。一つは、ラミニンというアミノ酸の作用で、高い血圧に直接作用します。二つは、ぬめり成分のアルギン酸で、塩分を吸着して排出する強力な働きをします。三つは、豊富なカリウムで、ナトリウムを排出する性質があります。四つは、血液をサラサラにするＥＰＡ酸の働きです。ＥＰＡは、サバやイワシなどの青魚だけに含まれるとされる脂肪酸ですが、コンブにも含まれています。五つは、ヘパリノイド、フコステロールなど、血栓を溶かす物質で、血液をサラサラにすることによって高い血圧を下げます。青汁。

リバウンド

青汁。体重が落ちなくなる停滞期にダイエットに挫折し、その反動で食べ過ぎると以前よりもさらに太り、体脂肪を増やしてしまう結果に陥る。これがリバウンド。リバウンドを繰り返すと、リバウンド体質になってしまい、太りやすく痩せにくい体ができ上がる。青汁。

リン脂質

青汁。身体の細胞膜をつくる成分の総称で、血管内皮細胞や血小板などの細胞膜を構\成しています。青汁。

りんご酢

青汁。りんご酢は、リンゴ果汁に酵母を加えて発酵させたワインを種酢として、酢酸菌を加えて発酵・熟成させて作られます。甘い香りとさわやかな酸味が特徴です。青汁。

リパーゼ

青汁。胃液にふくまれている脂肪を脂肪酸に分解する消化酵素で、溜まった内臓脂肪や皮下脂肪を減少させるはたらきを持つ。青汁。

リノレン酸

青汁。必須脂肪酸の一種で亜麻仁油に特に多く含まれます。青汁。

リノール酸

青汁。人間の体内では合成することができないため、食べ物から摂取しなければならない必須脂肪酸です。青汁。

リポ蛋白の善玉と悪玉

青汁。善玉コレステロールは「ＨＤＬ」と呼ばれ、「ＬＤＬ」（悪玉）を肝臓へ運ぶ役割をしていますが、「ＨＤＬ」とは「レシチンを含んだリポ蛋白」をさします。レシチンを多く含む食品は、大豆と卵黄です。卵黄の油脂を分離したのが卵油（らんゆ）で、成分は、ほとんどがレシチンです。青汁。

りんご園と農薬

青汁。リンゴが熟した風景は美しい。そのリンゴ園の中を通学する小学生の集団が、ガスマスクをつけた異様な服装で登校する。リンゴの産地ではごく日常の光景だ。害虫を駆除するため、リンゴ園に大量の農薬が散布されるからだ。リンゴを食べる消費者は、この光景を知らない。青汁。

良質の油脂は人体を浄化

青汁。良質の油脂は人体を浄化する。油脂を成分とする石鹸が汚れを落とす原理だ。だが、それは魚油や植物油脂の話だ。これらは不飽和脂肪酸がほとんどで、血液を浄化し、動脈硬化を防ぐ。いわば、善玉だ。逆に、動物脂肪はすべてが飽和脂肪酸で、血清のコレステロールや中性脂肪を増やし、動脈硬化をおこす。悪玉であって、よいことは一つもない。肉食の食害がこわいのは、そこにある動物脂肪のせいだ。青汁。

緑黄色野菜

青汁。緑黄色野菜に、白血球やインターフェロンの活性を調整する物質があることは、かねてから知られていた。シソは、その作用がすこぶる強い。風邪で咳が出たら､乾燥したシソの実を煎じて飲む｡すぐに咳が楽になる。タンも切れる。手こずった場合でも、うがいを続ければたいてい治る。生のシソの葉をすりつぶした汁を飲めば、咳やゼンソクが治まる。いずれも、シソのアレルギー抑制作用によるものだ。青汁。

リノール酸は悪玉脂肪酸に転化

青汁。多価不飽和脂肪酸には、リノール酸と、リノレン酸があります。リノール酸は、かつて、コレステロールを減らす働きがあると発表されたことで脚光を浴び、消費が伸びました。しかし、悪玉だけでなく、善玉のコレステロールまで減らしてしまうという欠点があります。そのため、結果的に悪玉コレステロールを増やしてしまいます。青汁。

緑葉に豊富な無数のＳＯＤ酵素

青汁。多くの栄養素は火を加えて加熱することで消滅します。そこで、収穫した緑葉(りょくは)に加熱せず、そのまま栄養にするのが「青汁」です。とくに重要な栄養は「無数のＳＯＤ酵素」と「葉緑素」です。これらは、細胞のガン化を防ぎ、血管壁に老廃脂肪が溜まるのを防ぎ、血液をサラサラにし、体内での化学変化（代謝）を円滑にして生命力を活性します。葉緑素は、老廃毒素を中和して解毒し、腫瘍の原因になる炎症を鎮静し、鉄と結合して血液色素に変わります。青汁。

リノール酸とオレインの酸亜麻

青汁。「亜麻（アマ）」は世界各地で食用に栽培されている草丈１ｍほどに育つ一年草です。その種子が亜麻仁(あまに）で、北欧諸国やカナダでは、パン生地に加えて盛んに食べています。亜麻の脂肪酸の圧倒的濃さは胡麻（ごま）をはるかにしのぎ、胡麻の脂肪酸がリノール酸とオレイン酸であるのに対し、亜麻仁はリノレン酸がほとんどです。青汁。

リノレン酸でコレステロール排出

青汁。リノレン酸と一緒に腸を浄化する食物繊維が、下剤に匹敵するほど大量に含まれています。食物繊維は水溶性、不溶性の両方が多いので、便を柔らかくし、腸内の毒素やコレステロールを排出する働きがすぐれています。十分に補給すると脳の衰えを防ぎ、痴呆を改善します。コレステロールを減らし、血糖値を下げる働きもあります。青汁。

リノール酸から合成されるγ－リノレン酸

青汁。γ－リノレン酸は、体内でリノール酸から合成される脂肪酸です。体の各組織の働きを調節する「生体調整ホルモン」に変換されて、生理活性を高める働きがあるので、ホルモン調整作用によってアトピーやぜんそくなどのアレルギーを改善します。不足するとアトピー皮膚炎、ぜんそくがおこることがわかっています。青汁。

リウマチに露草

青汁。ツユクサの花は、夏の畑の片隅を美しい青色でさりげなく彩(いろど)る。ホタルが好む湿地に群生し、花の芯がホタル火に似ているから、別名ホタルソウ。心臓、リウマチ、腎臓トラブルによる排尿困難に効く。理想は野菜としての常食。おひたし、あえもの、味噌汁の薬味、酒のツマミにいい。ソーメンの薬味にも合う。青汁。

リノール酸とレシチンの胡麻

青汁。胡麻には多様な薬効あり。痩せたければ、食前に食べるといい。バカ食いが止まる。豊富なリノール酸とレシチンが蓄積脂肪を分解する。太りたければ食後に食べる。ただれ、腫れものを治す威力は胃腸の深部にまで及ぶ。胃炎、胃潰瘍が再発しない。青汁。

リウマチとコンドロイチン

青汁。コンドロイチンも、加齢とともに合成されなくなり、組織の老化・衰退をもたらす。リウマチなどの膠原病は「結合組織」が崩れる病気で、この場合も、結合組織の主要成分であるコンドロイチンを多量に摂る必要がある。サメの骨はすべて軟骨で、良質で存在する。青汁。

リウマチなどの膠原病

青汁。コンドロイチンは若い成長期には体内で盛んに合成されるが、加齢とともに合成されなくなり、組織の老化・衰退をもたらす。したがって、老齢期以降は、外部から補給する必要がある。リウマチなどの膠原病は「結合組織」が崩れる病気で、この場合も、結合組織の主要成分であるコンドロイチンを多量に摂る必要がある。青汁。

ルイボスの沿革

青汁。ルイボスは、現地語で「赤い潅木」を意味します。古くから、現地住民のホッテントット族、バンツー族などが愛飲していました。その効果に着目した自然植物学者のギンズバーグ博士学術研究をおこない、驚くべき薬効が紹介されました。その後、国立ステレンボッシュ大学、プレトリア大学などで、ルイボスの成分が分析され、ミネラルが驚くほど豊富で、バランスがよいことが判明しました。青汁。

ルイボスの抗酸化作用

青汁。人体は、常に活性酸素に攻撃されています。ルイボスに豊富なフラボノイドは、活性酸素の増加を制御する抗酸化作用があります。最も多く含まれるフラボノイドはケルセチンです。また、特に珍しいノトファジンも発見されています。青汁。

ルイボスの生態

ルイボスのフラボノイド

青汁。ルイボスティを熱湯に浸すと、鮮やかな紅色素が染み出ます。濃厚なフラボノイドの証明で、強力な薬効もうなずけます。魚の煮物に加えると臭みが消えますし、ペットの毛洗いに用いるとツヤがまるで違ってきます。庭の草花に与えると元気づき、葉の色ツヤが変わります。おいしいので、子供も喜んで飲みます。青汁。

ルイボスは喜望峰

青汁。ルイボスは南アフリカ・喜望峰の北にあるセダルバーグ山脈だけに生育する小型の針葉樹です。丈は１.５ｍほどですが、根の深さが５ｍにも達する、特異な生命力を有します。葉に非常に濃く含まれる色素成分のフラボノイドに強力な抗酸化作用（酸化を防ぐ作用）があり、その効力は緑黄色野菜の数十倍に達します。青汁。

ルチンが血管を強くする。

青汁。クコの豊富なルチンが、弱った血管を強くする。高血圧と脳卒中でおびえたら、クコ茶を飲んで安心するとよい。薬効は、全身に及ぶ。糖尿、インポテンツ、不感症、冷え、肩こり、不眠、ノイローゼ、胃弱、カゼ体質、ぜんそく、リウマチ、神経痛、ヒステリー、更年期障害、肝・腎の衰弱、貧血、立ちくらみ、めまい、全身疲労など。青汁。

レモンバーム

青汁。レモンバームはシソ科の多年草で、葉はレモンに似た甘く爽やかな香りがします。レモンバームは、ミツバチの葉という意味のメリッサ、またはコウスイハッカ、西洋ヤマハッカなどの別名でも呼ばれています。葉や茎から熱水抽出したエッセンシャルオイルは、緊張感を和らげる鎮静作用やリラックス作用があり、アロマテラピーに利用されています。青汁。

レシチン

青汁。ギリシャ語で、卵黄を意味する「レシトース」（Ｌｅｋｉｔｈｏｓ）からでた言葉で、「リン脂質」（フォスファチド）と呼ばれる脂質の一種です。青汁。

レイシ

青汁。レイシとはサルノコシカケ科の一種で、和名はマンネンタケです。中国では、古くから不老長寿の仙草として珍重されているキノコで、β－グルカンも豊富に含まれています。青汁。

レシチンの働き

青汁。レシチンは、リン酸と脂質が結合したもので、水と油を融和させる性質をもっています。この特性によって、①血管壁に付着した脂肪を溶かし、動脈硬化を防ぎます。さらに、レシチンには、脂肪肝を予防・改善するコリンというビタミンが含まれ、このことによっても、②高血圧や動脈硬化を予防します。青汁。

レシチンとＬＤＬ

青汁。レシチンの重要な働きは「ＬＤＬ」と呼ばれる悪玉コレステロールを減らす働きです。コレステロールは血液中に単独で存在するのでなく、「リポ蛋白」という物質に包まれています。「リポ蛋白」は２種類があり、①肝臓からコレステロールを運び出す「リポ蛋白」と、②血液中のコレステロールを肝臓へ運び込む「リポ蛋白」です。そして、「リポ蛋白」が血管に付着したコレステロールを溶かしたり、コレステロールを「肝臓へ運び込む」のは、じつは、そこに含まれているレシチンの働きです。青汁。

レバーは危険食

青汁。家畜の内臓がホルモン食、滋養食としてもてはやされて久しい。その中心がレバー(肝臓)。ビタミンやミネラルが確かに豊富だ。だが、この上ない危険食でもある。飼料に加えられた化学合成物の蓄積だ。青汁。

連銭草（カキドオシ）

青汁。連銭草（カキドオシ）は幼児の疳（かん）の虫の妙薬ですが、虚弱で腺病質な体質を改善する薬効があり、胃腸が弱く、食が細い子供にもよく効きます。ハッカ風味でおいしい薬草茶です。開花時の全草を干したものを濃く煎じて、毎日数回飲ませます。続けると虚弱体質の改善にとても効果的で、夜尿も止まります。青汁。

連銭草は、腎臓、肝臓、結石

青汁。連銭草は、腎臓、肝臓、結石、子供の虚弱、神経の高ぶり、など、そうした総合作用が、インシュリンが効きにくい虚弱な糖尿病患者を元気づけます。成分は、キハツ油、精油のリモネン、ウルソール酸、硝酸カリウム、コリン、タンニンなどで、これらが、「強壮・滋養」に働きます。青汁。

レシチン豊富な鶏卵の黄身

青汁。鶏卵の黄身だけを取り出し、かき混ぜながら、黒く炭化するまで２時間ほど弱火で煎り焦がすと、微量の黒い液体がにじみ出ます。それが卵油で、成分はほとんどがレシチンです。レシチンは、リン酸と脂質が結合した「リン脂質」で、血管に付着したサビを溶かします。水と油を和合させる特性があり、この働きが、血管の内壁に付着した脂肪性の老廃物をどんどん溶かします。太い血管だけでなく、末梢血管まで清掃されるので、心臓も含め、が然、血行が改善されます。青汁。

霊芝は生薬ナンバーワン

霊芝の本領

ローズヒップ

青汁。ドッグローズという野バラの実を、ローズヒップといいます。北ヨーロッパでは冬の間、ビタミンC不足にならないように、このお茶が利用されました。青汁。

ローヤルゼリー

青汁。蜜蜂の働き蜂が女王蜂の餌として頭部の分泌腺からごく微量分泌する乳白色のクリーム状の物質です。青汁。

鹿茸（ろくじょう）

青汁。高貴薬として良く知られ強壮薬に用いられる鹿茸（ろくじょう）という生薬は、鹿の角が新しく生え変わるときに袋状の皮膚ごと切除したものですが、切除した際にその傷口に田七人参の粉末を擦り込み治療を行うと、鹿の出血が直ちに止まると言われています。青汁。

ローマ法皇の蘇生

青汁。1954年、ローマ法皇ピオ12世は老衰で死の淵にありました。万策尽きた主治医は、もしやと思い、ローヤルゼリーを与えました。法皇は奇跡的に蘇生し、４年後の世界養蜂会議で感謝の体験発表を行うまでに回復しました。当時、西欧で健康食として使われていたローヤルゼリーは、このできごと以降、一躍、世界中で人気が高まりました。青汁。

ローヤルゼリー

青汁。ローヤルゼリーは、羽化後４日から12日目までの若い働きバチが、頭部にある「下咽頭腺」から分泌して女王バチに食べさせる物質で、独特な匂いを有する、サラサラの液体です。40種類以上の滋養物質を含み、活性ビタミンＢ、自律神経を支配するアセチルコリン、タンパク質が非常に濃いことが特徴です。青汁。

ローヤルゼリーの有用性

青汁。ローヤルゼリーの有用性は、古代ギリシャのアリストテレスの時代から知られていましたが、人間の健康に卓越した有効性が認められたのは、１９世紀のことです。さらに、健康食品として、ローヤルゼリーが世界中で注目されるようになったのは、ローマ法皇を劇的に救ったできごとがあったからです。青汁。

ローヤルゼリーの生産方法

青汁。ミツバチの一群はおよそ５万匹で、女王バチは一匹だけ存在します。孵化した直後の多数の幼虫を椀に移入すると、働きバチは全てを女王バチに育てようとしてローヤルゼリーを懸命に分泌し、３日間で２０ｇほどを収穫できます。青汁。

ローヤルゼリーの原料

青汁。ローヤルゼリーの原料は、ミツバチが花から集めてきた花粉です。それを働き蜂が食べて原料とし、下咽頭腺から分泌するサラサラの液体がローヤルゼリーです。青汁。

ローヤルゼリーの特性

青汁。ローヤルゼリーは、舌を刺すような酸味のある乳白色のサラサラした液体です。成分は、ハチミツとは全く異なります。青汁。

ローヤルゼリーの生産技術

青汁。ローヤルゼリーは、ミツバチの巣の中が自然な状態では、わずかしか作られません。そこで養蜂家は、できるだけ多くのローヤルゼリーを採集する技術を生み出しました。その技術とは、ミツバチの巣を女王蜂がいない状態にすることです。そうすると、働きバチは、孵化後３日以内の若い幼虫すべてにローヤルゼリーを与えて、新しい女王蜂を育てようとします。具体的には、孵化した直後の多数の幼虫を椀に移入します。すると、働きバチは全てを女王バチに育てようとしてローヤルゼリーを懸命に分泌します。青汁。

老廃脂肪の「洗浄剤」

青汁。油脂は加熱したり外気にさらすなどの加工を加えるほど劣化して有害になります。上質の植物脂肪は不飽和脂肪酸が多いので悪玉コレステロールを減らすなど、体内で老廃脂肪を洗い流す「洗浄剤」になりますが、動物脂肪は悪玉コレステロールを増やし、老廃化して血液をネバらせる特性があります。火を加えて加熱しないと食べられないので、脂肪酸が酸化によって有害・劣化します。青汁。

ローヤルゼリーの栄養特性

青汁。ローヤルゼリーには、タンパク質、炭水化物、脂質をはじめとして、人の健康に不可欠な必須アミノ酸のすべてを含む２２種のアミノ酸を主体に、各種ビタミン、ミネラルなどを豊富に含んでいます。特有成分として、天然の物質としてはローヤルゼリーにしか存在しないデセン酸（10-ハイドロキシ-δ-2-デセン酸）は、近年、その有用性で注目されています。各種ビタミン類については、ビタミンＣを除いてハチミツの数十倍も含有しています。なかでも「美容のビタミン」といわれているパントテン酸の含有比率は、食品の中ではズバ抜けた多さです。ローヤルゼリーは、４０種類以上もの栄養素を含んだ特別食なのです。青汁。

ローヤルゼリーとハチミツの違い

青汁。ハチミツは、働き蜂が集めてきた花の蜜を、ミツバチが持つ酵素で、果糖やブドウ糖、その他に分解したものです。花粉とともに働きバチの食べ物になります。ローヤルゼリーは、ハチミツのように花から集められたものではなく、羽化して一週間後の若い働き蜂が分泌する、乳白色のクリーム物質です。青汁。

ローヤルゼリーに含まれる栄養素

青汁。アミノ酸、ミネラル、ビタミンなど、人間の必須栄養素が、ローヤルゼリーにはバランス良く配合されています。さらにデセン酸は、自然界ではローヤルゼリーにしかない特有成分で、その効果が期待されています。薬品、食品、そして化粧品など、ローヤルゼリーは多様な分野で研究が進められています。ローヤルゼリーの効用のメカニズムが徐々に明らかになってきました。ローヤルゼリーが人類に革命を起こす････。そんな日がすぐそこまで来ています。青汁。

ローヤルゼリーの採取

青汁。働き蜂は、女王蜂を育てる「王台」と呼ばれる巣にローヤルゼリーを貯えます。養蜂箱には、その巣と同じ大きさの人工の王台を備え付けてあります。すると働き蜂は、本物の王台と勘違いをしてローヤルゼリーを貯えるのです。その習性を利用してローヤルゼリーを集めています。その巣には、２～３日で約５ｇのローヤルゼリーが貯められます。それを小さなスプーンで丁寧に集めるのです。青汁。

ローヤルゼリーの成分

青汁。女王蜂のエネルギー源であるローヤルゼリーには、驚くほど多くの栄養素が含まれています。アミノ酸２２種類、ビタミン１０種類、ミネラル類７種類、特有成分４種類ほか、ホルモンの生成に関係する物質など４０種類以上もの成分が、良質のタンパク質、炭水化物、脂肪、灰分等と共にバランスよく含まれています。青汁。

ローヤルゼリーの飲用

青汁。いつ飲んでももよいのですが、お腹の空いている時、特に吸収率が一番よいとされている朝食前の空腹時に飲みます。薬ではないので、特に量は、決められません。目安は、１日に１ｇです。また、飲みすぎても食品なので問題はありません。青汁。

ローヤルゼリーのおいしい飲み方

青汁。ローヤルゼリーは、含まれているデセン酸により酸味があります。飲みにくいときは、少し水を加えて飲みます。水以外でも問題はありません。ハチミツを加えると、おいしいです。青汁。

ローヤルゼリーの保存

青汁。ローヤルゼリーの原液は、もともとミツバチが短期間で消費するものですから保存性が低く、常温保存に適しません。液状の「生」と呼ばれる製品は、冷蔵保存されますが、それでも防腐剤などの合成保存料の添加が避けられません。そうした処理をしても、「液体」の性質上、徐々に劣化が避けられません。こうした特性から、乾燥粉末の錠剤製品を用いるのが、最も適切です。青汁。

ローマ法皇とローヤルゼリー

青汁。1954年、ローマ法皇ピオ12世は老衰で死の淵にありました。万策尽きた主治医は、ローヤルゼリーを与えました。法皇は奇跡的に蘇生し、さらに７年、活躍しました。老化は、必ず「間脳」の衰えを伴います。ネズミにローヤルゼリーを与えると、まず間脳が若返ります。成長ホルモンが分泌され、全身に波及します。指令が脳下垂体、副腎に伝わり、生命力が湧きおこります。虚弱な中高年の生命力が、奇跡的に賦活します。青汁。

老廃物を残さないデンプン・エネルギー

青汁。クズ粉は、成分が高度に精製されているので、吸収・処理にエネルギーがかからず、デンプンがエネルギーになったあと、老廃物がほとんど残りません。その分、内臓はエネルギーを、もっぱら、既存の老廃物の排出に回すことができるので解毒力が高まり、老廃物が急速に排除されて全身が浄化されます。加えて、葛に含まれる多様な滋養成分が、臓器の機能を高めるので、短期間で自律神経とホルモン分泌が改善され、生殖器、肝臓、腎臓、心臓など、臓器全体の機能が高まります。青汁。

秋になると抜け毛が多くなるのは？

青汁。人間の頭髪は此処の毛が異なった毛周期で生え変わっています。頭髪の毛の成長周期は６～７年で、それを過ぎると約４カ月の一時休止期に入ります。休止期入ると、簡単に抜けて次に準備された毛根で作られた毛が伸びてきます。秋に抜け毛が多いのは、こうした理由でなく、夏の暑さで毛髪が痛めつけられたためです。高熱のあと２～３カ月で抜け毛が多くなるのと同じ現象です。青汁。

歩くと頭がよく働く

青汁。カントは毎日夕刻に一定のコースで散歩しました。彼の名著は散歩で構想が練られたのです。歩くことが脳を刺激するからです。歩くことで筋肉運動によって脳に刺激が伝わり、血行がよくなるからです。青汁。

フケはアカですか？

青汁。フケは角質と皮脂が混じったもので、アカと同じです。皮脂の分泌が多い人はフケが多くなります。洗髪の回数が多すぎると皮脂腺が刺激されてフケがひどくなります。青汁。

玄米食の人は鉄分の不足に注意

青汁。玄米にはフィチン酸が含まれています。米糠に含まれるビタミンＢ複合体のイノシトールから分離したリン化合物です。これが鉄と結合して吸収を妨げるのです。青汁。

ヘソの胡麻汚れは取ってもよいか？

青汁。ヘソの胡麻はアカ汚れです。取らなくても支障はありませんが、無理に取ると傷がつきやすく、炎症をおこしやすいので、取らないがよい。青汁。

ホウレン草は貧血に効かない

青汁。ホウレン草は貧血に効果がなく、逆に貧血になりやすいことがわかった。むしろ、骨粗鬆症、結石になりやすい。ホウレン草にに含まれるシュウ酸が鉄分の吸収を妨げ、カルシウムと結合して結石になりやすい。青汁。

イボは他人にうつる？

青汁。イボの原因はウイルス病原菌です。自分には移りますが、他人に移るほどの力はありません。青汁。

胃ケイレンの原因は？

青汁。胃ケイレンは、みぞおちのあたりに激しい痛みが生じる症状の総称です。胃腸の病気があると、実際に胃が激しく収縮して実際に胃がケイレンすることがあります。胃に病気がなくても、結石、急性膵臓炎、腎臓の病気などでも胃に激しい痛みが生じることがあります。青汁。

毛を剃ると濃くなるのは？

青汁。毛を剃ると確かに濃くなります。毛を剃ると細いうぶ毛や軟毛が太い剛毛に変わり、濃くなります。青汁。

近視の人は老眼になりにくいか？

青汁。老齢になると、レンズの役割をしている水晶体が伸縮しにくくなり、厚さを調整しにくくなります。これが老眼です。近視の人は近くを見るときピントが合いやすくなっているので、老眼鏡なしで読書できます。青汁。

靴の買い物はいつしたらよいか？

青汁。人間の足は朝が一番小さく、活動するにつれて大きくなります。従って、朝、靴を買うと小さ過ぎて困ることになります。足は横アーチと縦アーチの形状になっていて、体重を受けながら活動するにつれてアーチが水平方向にに伸び、幅も長さも大きくなるのです。また、血液とリンパ液が溜まってふくらんできます。青汁。

空腹だとおなかが鳴る

青汁。おなかが空くとグーグー鳴るのは、胃液が分泌され、胃の運動が高まって、胃液と胃中の空気が移動し、その動きで音が出ます。青汁。

満腹だと眠い

青汁。動物は本能としていつも食べ物を探しています。食べ物を得るために活動的になり、本能が満たされると自然に休養しようとするのです。満腹になると交感神経がにぶり、副交感神経が高まります。体温が上がり、動作がにぶくなります。青汁。

水仕事をすると手が荒れる？

青汁。手の皮膚は特別な皮脂膜で覆われ、ペーハーはやや酸性です。酸性によって細菌やミズムシ、タムシなどから保護しています。水や洗剤を使うと皮脂膜が洗い流されて、手が荒れやすくなります。青汁。

盲腸は子供のうちに取るべきか？

青汁。盲腸は無用の長物と言われますが、まったく働かないかどうかは、ほとんど研究されておらず、まだ不明です。ガンとの関係を論じている学者もいます。支障がないのにメスで傷をつけて切除するのはよくありません。青汁。

夏に体がだるいのは？

青汁。人体は寒さに順応するのは早いのですが、暑さに順応するのは遅いからです。
もう一つはビタミンＢ１の不足です。気温が高くなると、ビタミンＢ１の消費量が増えます。青汁。

寝汗は病気の現れか？

青汁。病気とは限りません。発汗は体温が上がって起こるのではなく、体温が上がるのを防ぐために起こるのです。青汁。

寝不足だと目のふちがぴくぴく動く

青汁。目の回りには眼輪筋があってまぶたを開閉しています。疲れや睡眠不足があると顔面神経の末端が異常に興奮して眼輪筋を激しく動かすのです。よく寝て疲労を取れば治ります。青汁。

寝違えはどんな状態？

青汁。寝違えは、無理な姿勢で睡眠を続けて、局部筋肉が伸びて無理がかり、そのあとで筋肉がケイレンしたものです。炎症をおこした筋肉に無理をかけずに安静にしていれば治ります。青汁。

朝起きた直後に水を飲むとよいのは？

青汁。それは、水を飲むことで血液の浸透圧が下がり、細胞に刺激を与えることになるからです。人間の血液の浸透圧はとても大きく、７．７気圧に保たれています。朝、空腹時に水を１リットル飲むと、一時的に浸透圧が７．５気圧ほどに下がります。常時、７．７気圧もの圧力を受けている細胞からすれば、この差は大きな刺激になり、活性するのです。青汁。

野菜ジュースにニンジンを加えてはいけない

青汁。ニンジンには「アスコルビナーゼ」というビタミンＣ破壊酵素が含まれている。ミックス・ジュースにすると、せっかくのビタミンＣが破壊される。青汁。

親知らずが生えないのは？

青汁。人間のそしゃく器官は退化の途上にあります。あごの骨が退化しているからです。あごの骨が小さくなるにつれて、歯の数が少なくなりました。それが親知らずに現れています。いま消滅の途上で、生える人、生えない人がいるわけです。青汁。

旅行で水が変わると体調が崩れるのは？

青汁。それは、水に含まれているミネラルが変わって、それに順応できないからです。しかし、旅をして体調が変わるのは水のせいだけではなく、旅の疲れによる原因もあります。青汁。

しゃっくりのしくみ

青汁。シヤックリは横隔膜がけいれんをおこして強く収縮することでおこります。熱いもの、刺激が強い食物などをとった時におきます。しばらく癖になることもあります。青汁。

食後にすぐに寝ると牛

青汁。牛は食後に、よだれを垂らしながら、食べた物を口の中に戻してかみなおします。人間は食後、唾液の分泌量が増えます。このとき横になると咬筋の緊張が解けて口が空き、牛のようによだれが垂れます。このさまは行儀が悪いので、食後に横になることをいましめたものです。青汁。

食後にすぐ運動すると害

青汁。食後３０分は激しい運動はよくありません。胃袋がびっくりして腹をたてます。気持ち悪くなって吐くことがあります。人間の体は大量の消化活動と筋肉運動を同時にできません。無理に運動すると吐いて消化をやめようとするわけです。青汁。

高い気圧で耳が詰まるのは？

青汁。耳の奥と鼻は耳管でつながっています。唾を飲み込むと耳管を通って空気が耳の奥へ送り込まれます。高速でトンネルなどに入る時、耳がツンとして聞こえにくくなるのは気圧差で鼓膜が張からです。あくびをするように大きく口をあけると耳管を通って空気が送られて気圧の差が解消されるのです。青汁。

テレビを近くで見ると目に悪いのは？

青汁。暗いところでテレビを見ると瞳孔が大きく広がっています。そうすると水晶体レンズの厚さが薄くなるので、焦点がズレます。それでもよく見ようとするので筋肉の緊張が持続して無理がかかります。青汁。

鉄鍋で調理すると鉄分がとれる

青汁。微量の鉄分が溶け出し、ミネラルの鉄を吸収できます。ガスなどで高熱を加えることで、鉄の分子がイオン化して分離します。青汁。

冷たい牛乳で下痢をするのは？

青汁。腸の中には牛乳の乳糖を分解する酵素がありますが、これが不足する人は下痢します。冷たいとおなかが冷えることで消化力そのものが落ち、下痢しやすくなります。青汁。

ボケると骨粗鬆が進行

青汁。骨粗鬆症で骨折して、寝たきりになり、そしてボケるというパターンが多い。寝たきりになると脳の活動が落ちる。入院して２カ月を過ぎる頃から、その傾向が強まり、やがて、ボケてしまう。長期の安静は老化を促進し、人間のあらゆる機能を衰退させる。青汁。

骨粗鬆症は難治の病

青汁。骨粗鬆は直接の死因にならないから成人病とされないが、深刻な難病だ。骨折だけだとたいした問題ではないが、高齢になっておこるから始末が悪い。若い時の骨折は、治療さえすれば時間が解決してくれる。だが、年齢が高くなるほど、治癒するまでに時間がかかり、寝たきりの状態が続けば、老人性痴呆に陥る危険が増す。加齢とともに骨が弱くなる原因はホルモンの欠乏で、高齢になると男にもおこる。まず予防。骨折後は、安易に安静を続けてはいけない。青汁。

コーヒー飲み過ぎが骨粗鬆につながる

コーヒーと骨粗鬆

クエン酸とコハク酸はグリコーゲンの生成を助ける

青汁。脂肪は、眠っているうちに肝臓で処理されるから、食べたあとはぐっすりと眠ることが必要だ。肉食動物がほとんど寝ているのはそのためだ。グリコーゲンは肝臓を強める。食べたデンプンは、グリコーゲンになって肝臓に蓄えられる。その生成を助けるのが、クエン酸とコハク酸だ。すっぱいモノが肝臓にいいのは、そのためだ。クエン酸は柑橘類に、コハク酸は甲殻類と貝類に多い。努めてこれらを食べるのがよい。ただし、肝炎の場合は、あまり酸が強いものは避ける。青汁。

若さを取り戻す

若返り

若々しい肌の維持

若い人のインスタント食品の影響

青汁。髪の新陳代謝をうながすビタミンＢ群、髪の発育やメラニン色素の合成に必要なヨードや亜鉛などのミネラルも必要です。これらの養分を髪の根元まで運ぶのは血液です。ところが頭皮の下には非常に堅く緊張した「腱膜」があり、そこを通る血管は血行がわるくなりがちです。ですから、血行をよくするリノール酸や、ビタミンＥを十分に摂ることが必要です。毛髪が毛根部でつくられるとき、毛球部の細胞からメラニン色素が送り込まれて髪が黒くなります。メラニン色素が作られなくなると髪が白くなります。原因は、①老化、②栄養不足、③血行不良、④精神ストレス、などの要因が重なったことにあります。これらの要因に対抗する栄養成分すべてを備えた食材の第一が、胡麻、黒胡麻です。青汁。

ローヤルゼリーは活力源

青汁。巣箱には、約３５０００匹のミツバチが生活しています。その中に１匹だけいる女王蜂の特別食がローヤルゼリーです。女王蜂は、ローヤルゼリーだけを食べ続け、働き蜂の約２倍の大きさに成長します。寿命は働き蜂の４０倍に当たる３～５年も生き続け、１日に2000個もの卵を生み続けます。その活力源がローヤルゼリーです。青汁。

内臓脂肪

青汁。糖尿病の最大原因である「内臓脂肪」を減らし、内臓を強壮する効果を生み出すのが「大量排便療法」です。大量排便は、胃腸の活性によって、猛烈な空腹をもたらします。このタイミングが、内臓脂肪をを減らすチャンスです。空腹にあって、なおかつ腹七分に抑えることで、生理活性をつかさどる細胞が飢え、活性します。いわゆる「断食効果」の原理です。飢えを強いられた肉体は、皮下脂肪よりも血管内壁の老廃脂肪や内臓脂肪を優先してエネルギー消費します。青汁。

ナスの黒焼き

青汁。ナスは、とてつもない消炎・鎮痛・解毒作用を秘めている。干したヘタ10ｇほどを 300ccの水でコップ一杯に煮詰めて飲めば、あらゆる痛みを止める副作用なしの鎮痛剤となる。果実全体の粉を飲んでも効果は同じ。黒焼きだと、効用はさらに倍増する。青汁。

ナスと歯槽膿漏

青汁。歯の痛み、歯槽膿漏、歯ぐきの腫れ、口内炎、鵞口瘡(がこうそう)、舌のただれなど、口のトラブルは、ナスのヘタの粉末をゴマ油かハチミツで練って患部に付ける。魔術のごとく軽快する。黒焼きに焼き塩を少し加えて歯磨きを続ければ、歯槽膿漏でゆるんだ歯ぐがみごとに引き締まる。重症は、歯の根元のミゾにつけて寝る。青汁。

納豆

青汁。納豆は血栓を溶かし、血をサラサラにして、血管破裂の事故を防ぐ。血栓は、夜間・早朝にできやすい。寝る前に納豆を一口食べるだけで、汚れた血が固まるのを防ぐ。脳卒中で倒れない。青汁。

納豆ネバネバ

青汁。納豆の特有のネバネバはヤマイモと同じムチン多糖体で、タンパク質の吸収を飛躍的に高めてスタミナを養う。消化がよく、ほとんどが吸収される。１グラムの納豆に、納豆菌が10億個以上いる。その素早い整腸作用に、乳酸菌も遠く及ばない。有用菌をどんどん増やして、便秘・下痢、いずれにも効く。青汁。

納豆菌

青汁。納豆菌は、ガン細胞を食い殺す「Ｔ細胞」を活性するインターフェロンを盛んに生成し、活性酸素を消す強力な酵素を発散する。だから、納豆はガン患者の必須食だ。乾燥納豆だと手軽に食える。納豆菌が活性・充満し、おいしい。青汁。

ナイアシン

青汁。黒い色素は、ブルーベリーと同じアントシアニンで、これも、抗ガン・抗炎症・免疫力増強作用がすこぶる強い。同時に、メラニン色素の形成を促進して髪を黒くする。黒ゴマに濃いビタミンＥ、ナイアシン、亜鉛も育毛を手伝う。青汁。

棗

青汁。虚弱、低血圧、冷え、不眠など、パワー不足を、即戦力で補うのに、ナツメの実(大棗)があります。漢方で盛んに使われる果実で、強壮ドリンク、精神鎮静剤に必ず入っています。青汁。

生野菜と酵素

納豆は野戦食

納豆でスタミナアップ

納豆は薬用食

納豆で大腸クリーン

納豆と骨密度

納豆は食薬

なぜ仙人食か

青汁。胡麻がなぜ仙人食かは、不老回春の効によります。抗ガン・抗成人病・回春・ＳＯＤ作用・全身のサビ落としに働く天然ビタミンＥが、若さに向けて磨きをかけます。セサミノールのズバ抜けた「抗酸化作用」が遺伝子を守り、成人病を寄せつけません。稀有(けう)の成分であるセレン、メチオニン、トリプトファン、ビタミンＦも、若さをかき立てます。各種の不飽和脂肪酸がリン、窒素と結合して脳の栄養―レシチンになります。脳力が高まり、ボケません。青汁。

南瓜仁

青汁。漢方では、カボチャのタネを南瓜仁（ナンカニン）と言って重用し、台湾、中国では、日常的に食べています。全体の40％がリノール酸、リノレン酸などの不飽和脂肪酸で、汚れた血液と血管を洗い、動脈硬化と高血圧を改善します。青汁。

内臓強化

青汁。玄米は、消化・吸収されにくいので、よくかんで食べることが必要で、消化・吸収力が弱い人が食べても、内臓強化で体質改善には役立っても、なかなか太ることはできません。そこで理想なのが、玄米に「煎り」を加えた「煎り玄米」です。「煎り」という前段の加工を加えることで、胃の中でのデンプンの「アルファ化」を早め、他の栄養素も同時に分離するので、すべての栄養成分の吸収率が飛躍的に高まり、常食するとみるみる元気づき、ごく自然に太ることができます。青汁。

ナタマメ

ナタマメの薬効

ナタマメと歯槽膿漏

青汁。ナタマメが歯槽膿漏によく効くのは「排膿・消炎・血行促進」の三つの薬効が集中して作用する結果です。煎じて、お茶代わりに飲むと、タクアンが噛めないほど浮痛した歯が、たいてい、一週間ほどで立ち直ります。歯茎の出血も、目に見えて好転します。そのすばやい効力には、抗生物質も及ばないほどです。歯肉炎は、歯磨きしたあと、歯の根元に浸透さすつもりで、濃い煎じ液をしばらく口に含みます。青汁。

ナタマメと鼻炎

ナタマメの未熟鞘

青汁。ナタマメの未熟の若い鞘（さや）が、福神漬に使われています。熟果は鞘(さや)丈が30センチにもなり、非常に堅くて、刃物のナタを思わせます。青汁。

鉈豆

青汁。鉈豆は、①歯槽膿漏・痔瘻・蓄膿症・腫れ物などのウミを取り除く排膿作用②口内炎・歯肉炎・喉の腫れ痛みを鎮める消炎作用③全身の血液循環を促進する血行促進作用、が非常に強力です。青汁。

鉈豆の薬効の中心

青汁。鉈豆の薬効の中心は強力な「血行促進作用」にあり、その結果として「排膿作用」と「消炎作用」が外科・内科全般、頭から肛門、足の先まで全身に及びます。　化膿したデキモノ、膿(う)んだ傷によく効くのは、殺菌作用もあるからです。口内炎・歯肉炎・喉の腫れ痛みを鎮める消炎作用。青汁。

鉈豆と血行

青汁。日本人の痔にはいろいろありますが、どのタイプも肛門付近が血行不良で、うっ血があります。ナタマメは、血行をよくして「膿み」と「腫れ」を治すので、痔によく効きます。お茶のように煎じて飲んでいると、イボ痔、切れ痔、痔瘻など、腫れて痛む痔の炎症が、みるみる好転します。最も治りにくいのは痔瘻ですが、ナタマメ茶を飲み続けていると、たいてい、自然に治まります。青汁。

鉈豆と蓄膿症

青汁。日本人の蓄膿症もなかなか治らない難病ですから、強力な排膿作用をもつナタマメは、とても貴重な生薬です。優れた血行促進作用は、冷え症、肩こり、冷えが原因の腰痛などを、たちまち改善します。青汁。

鉈豆の豆にはタンパク毒があるので生食は厳禁

青汁。鉈豆の熟した豆にはタンパク毒があるので、生食は禁物ですが、煮たり煎ったりしてよく火を通すと無毒になり、古くから、こしあんに使われました。香ばしく焙煎して薬草茶にすると、安心して飲めます。未熟の若い鞘（さや）が、福神漬に使われています。熟果は鞘(さや)丈が30センチにもなり、非常に堅くて、刃物のナタを思わせます。青汁。

70％がコラゲン

内科の出血

青汁。内科の出血で困ったらナズナがある。煎じて飲むと、胃・十二指腸の出血、眼底出血、月経の異常出血など、あらゆる内科出血が止まる。痔の出血も同じだ。とにかく止血作用が強い。胃腸の傷口をふさぐから、胃潰瘍も治る。危急の場合は、生の全草を搾って青汁を飲む。奇跡的に効く。ドイツの有名なヒスチブルジンという止血剤は、日本のナズナが原料だ。青汁。

軟骨

青汁。腰関節・ヒザ関節の軟骨は、疲弊が大きく、磨耗する。軟骨には血管がないから、「滑膜」が供給する関節液で新陳代謝され、絶えず、再生・修復されている。若者は再生が活発だが、老齢になると再生力が弱まって軟骨がすり減り、激痛がおこる。青汁。

軟骨成分

軟骨の強化

軟骨、靱帯を修復

内臓脂肪型の肥満

青汁。インシュリンの効きが悪くなる原因はいくつかあり、これから述べますが、最大の原因が「内臓脂肪型の肥満」です。内臓の回りに脂肪が溜まると、脂肪細胞からさまざまな有害物質が分泌され、インシュリンの働きが悪くなります。その有害物質が糖尿病をもたらすのです。青汁。

内臓脂肪

青汁。「内臓脂肪」は、ダイエットや運動をすると、「皮下脂肪」に優先して減少します。少食や断食などの食養生や運動によって内臓脂肪が減ると、インシュリンの効きがよくなって、糖尿病がみるみる改善します。青汁。

軟骨の磨滅

青汁。グルコサミンは、カニ、エビ、イナゴなどの甲殻キチン質に多く含まれるアミノ糖で、軟骨の磨滅による関節痛や関節障害を改善する栄養素です。関節の軟骨は骨格の重要部分ですから、強い骨を維持するには関節の健康がどうしても必要です。軟骨の形成にコラーゲンとコンドロイチンが必要なことは知られていましたが、そこへグルコサミンが加わって再生・修復の主導的な役割を果たしていることが判明し、不可能とされていた軟骨の自然再生が可能になりました。これを単に食べることで、軟骨、皮膚、内臓などに供給されます。青汁。

生野菜の常食

青汁。海外旅行、生野菜の常食、後進国からの輸入野菜、刺し身、半生のステーキ、ペットの激増など、現代の日本人には、寄生虫が口から侵入する危険がいっぱいある。とはいえ、合成新薬の駆虫剤はやはりこわい。副作用だけでなく、腸内の有用菌が絶滅する。ことに、妊婦は絶対に飲んではいけない。青汁。

南米ブラジルのタヒボ

青汁。タヒボは、南米・ブラジルで古くから万能の民間薬として使われてきた民間薬で、腎機能低下やむくみに対して、著しい改善をもたらします。血尿が出る人、尿タンパクが出る人にも効果があります。腎臓機能障害をもつ患者４人に対する、ある投与例では、全員の腎機能が著しく高まり、尿量が増加し、食欲が増し、むくみが消失しました。青汁。

日本薬局方と医学誌

青汁。当時の医学誌には、ビール酵母を用いた臨床試験の報告が相次いで報告されました。日本薬局方も、乾燥ビール酵母が糖尿病にとても有効であると掲載しました。高い血糖値を手っとり早く下げるために、インシュリンの代わりに盛んに用いられた時期があったくらいです。早朝の空腹時に、４～１０ｇを食べるだけで効果があります。青汁。

忍者食

青汁。魚の骨は、戦国の忍者食に必ず入っていた。ソバ粉にイワナの骨粉を混ぜた丸薬がそれで、ここ一番といった大事な任務に必ず携行した。雪に埋もれても冷えず、ノドが渇かず、行動エネルギーが持続した。青汁。

２０種類アミノ酸

青汁。人間のタンパク質は２０種類のアミノ酸で構成されています。タンパクを食べると消化されてアミノ酸に分解されたのちタンパク質に再合成されます。このとき、合成に必要な原料のアミノ酸のすべてが同時に存在することが必要で、どれか一つが不足すると、合成できません。だから人間のタンパク合成可能量は、一番少ないアミノ酸の量に制約されます。２０種類のうち、ヒトは体内で１１種類のアミノ酸を作れるますが、９種類は作れません。これが「必須アミノ酸」です。青汁。

豆乳

青汁。大豆を一晩水に浸け、すりつぶして加熱してから、布でろ過すると乳状の液体が得られる。これにニガリを加えて固めたのが豆腐で、固めないで白い液体のまま飲用にするのが「豆乳」である。青汁。

ニンニクとモヤシ

青汁。松の実とニンニクの滋養に、モヤシの繊維と濃厚なビタミンＣが加わって、万病予防に万全。肺ガンがこわいヘビースモーカーも常食で安心。薄くなった髪をなでながら、一抹の寂しさをかみしめる。抜けた髪が生えてこなくなるのは人の定めだ。坊主頭になるのがイヤならば、イチョウとショウガのトニックで挽回できる。青汁。

ニンニク

青汁。ソ連では、ニンニクと同じにサンザシの薬効を公認している。ニンニクのフィトンチッド効果を奨励し、サンザシに酒害防止を求めた。ソ連はとにかく寒い。強いウオッカを飲まずにはいられない。ウオッカのがぶ飲みは、胃、肝臓、心臓を直撃する。サンザシに救いを求めた。酒害から三臓を守る。二日酔いを未然に抑える。長命のソ連人は、ニンニクとサンザシを毎日欠かさない。青汁。

人間がつくり出した新たな物質

汁。ヒトが進化の過程で遭遇しなかった物質に対しては、防御能力が通用しない。人間がつくり出した新たな物質が現代人を襲い、大量の活性酸化を発生させている。酒、タバコ、ストレス、紫外線、排気ガス、食品添加物、農薬、医薬品、放射線、電磁波などだ。青汁。

肉食に脂肪が伴う

肉はダシにとどめる

２５種の必須ミネラル

ニガリ不足

ニガリの欠乏

二次胆汁酸

日本人も偏食

人間はデンプン向き

青汁。人間の体はデンプン向きにできている。デンプンは、胃腸、肝臓、膵臓、腎臓などに負担をかけることなく処理される。毒素になる老廃物も少ない。だから、母親の食事が穀物中心だと、甘くおいしい母乳が出る。昔から「餅を食べるといい乳が出る」と言われた。だが、現代の日本人は「肉を食べるといい乳が出る」と思うように変わってしまった。青汁。

肉はスタミナをつけない

青汁。肉がスタミナをつけぬことは、疲労が激しいときに肉を食べても元気づかないことでもわかる。タンパクは、ブドウ糖という「糖」に分解されてはじめてエネルギーになる。だから、疲れている時にはブドウ糖や砂糖など、「糖質」(＝炭水化物系)を食べる方が、よっぽどスタミナがつく。青汁。

肉は必須の食品か

青汁。コメやサツマイモも、ある程度タンパク質を含んでいる。つまり、われわれの祖先は、遠い昔からタンパクを食べてきた。すべての生物は環境に対応して今日に至っているのだから、われわれがタンパクをまったく食べなくとも支障がないと言うのは誤りだ。だが、有害脂肪の含有が多い肉や卵などの動物性食品を「良質のタンパク食」で「必須の食品」と称賛する風潮を改めるべきだ。肉は決して活力源ではない。青汁。

日本の偏食

青汁。日本人も、日本の風土と歴史によって形成された食物を偏食すればよい。それが日本人の“食バランス”なのだ。数千年続いた日本独特の伝統食から外れ、逆の「偏食」をしたことで、食害が発生した。全ての食調査が証明している。伝統的な食パターンが急激に変化したところでは、必ず健康異変が生じている。昭和の高度経済成長期以降の日本も、その例だったのだ。青汁。

ニコチンやめてカロチン摂ろう

青汁。活性酸素の強烈な毒性を消す「抗酸化物質」は何か？その最も強力なものがベータ・カロチンであり、ビタミンＣであり、ビタミンＥだ。そして、これらを豊富に含む食物が緑黄色野菜なのだ。ここから、「禁煙・菜食」「ニコチンやめてカロチン摂ろう」という、ガン予防の普遍的な戦略が確定した。この戦略は、ほとんどのガンに有効だから、「一石二鳥」ではなくて「一石多鳥」戦略ということになる。タバコをやめ、緑黄色野菜や果物中心の食戦略を徹底的に実行すれば、ガンの危険性は半減どころか、三分の二減さえ期待できる。青汁。

肉体の衰え

青汁。熟年、老年が肉体の衰えを感じたとき、あるいは精子が少ない男子の悩みに、イナゴは特効薬。大型３０匹ほどを熱湯でゆがき、天日で干す。フライパンで空煎りして丸ごと食う。香ばしくてうまい。カレー粉をふりかけると、なおいける。精子量は確実に増加。勃起強精も保証できる。青汁。

２０種類ものミネラル

青汁。スギナは２０種類ものミネラルをズバ抜けて濃く含んでいるのも際立った特徴で、そのズバ抜けて多様な豊富さが並外れた利尿作用をもたらします。たとえば、カルシウムがホウレンソウの１５０倍、鉄が１５倍というすごさです。他の植物と比較してズバ抜けているのは、「珪素」の含有のすごさです。珪素は、酸素効率を高め、赤血球を増やし、細胞を活性するミネラルです。フラボノイド、サポニン、アルカロイドが濃いのも特徴です。青汁。

ニカワ

青汁。キクラゲのプルンとした食感は植物性ニカワ・タンパク質によるもので、コラーゲンそのもの。強い美肌作用と、痩せて虚弱な人の骨を強くする薬効があります。浄血作用がネバった血をサラサラにして流れやすくし、ヌルヌル成分の極上タンパクが血管の内壁を潤し、硬化した血管をしなやかに改善して弾力を与え、高い血圧がおのずと下がります。青汁。

ニラ

青汁。ニラは体を温める。なにげなく売り場に並んでいるが、ものすごい強壮食で防寒食なのだ。立ち小便がたちまちツララになる中国東北部では、絶対に欠かせない野菜だ。とにかく食べればいい。豊富な硫化アリルがエネルギー代謝を活発にして全身をホカホカに温め、活力をつくる。４～５日も続けると、なるほどと納得する。ビタミンＡ・Ｂ・Ｃ、カルシウムが多い。冷え、頻尿夜尿、腰痛、風邪、腹痛など、応用範囲が広い。青汁。

ニラ汁

ニカワ質

青汁。コラーゲンはニカワ質のタンパクで、骨の主要な成分である。軟骨やアキレス腱も、殆んどがコラーゲンだ。軟骨の摩滅は、コラーゲン不足が根底にある。これらの物質によって､骨は硬いだけでなく､骨細胞がしっかりと繋(つな)がった強靭さを備える。青汁。

ニンニク

肉類・乳製品・穀物

青汁。カルシウムがたくさん必要な第二は、リンの排出にともなって必然的に排出されるからです。体内のリンは、カルシウムと結合して排出されます。つまり、リンがカルシウムを奪うわけです。肉類、乳製品、穀物など、ほとんどの食品はカルシウムよりもリンをたくさん含んでいます。さらに、清涼飲料や加工食品に大量に使われている食品添加物には、リンの化合物（リン酸塩）が盛んに使われています。青汁。

乳糖①

乳糖②

青汁。乳糖はガラクトースという単糖が２つ結合したオリゴ糖で、消化によってガラクトースに分解されて吸収され、肝臓でブドウ糖に作り変えられて使われます。ヒトの母乳にも含まれていて、赤ちゃんの重要なカロリー源です。人間は、離乳後は乳糖を消化する酵素を作らなくなるので、牛乳を飲んでも、乳糖を消化できません。しかし、小腸でカルシウムの吸収を促進する働きは、離乳後の児童や成人でも変わりません。カルシウムは、最も不足しやすい重要なミネラルですから、乳糖が含まれた食品を食べることは、野菜や穀物、副食などで食べたカルシウムの吸収率を高めるうえで、高い効果があります。青汁。

ニンニクの「アリシン」

青汁。ニンニクを食べると体が温まります。栄養が熱エネルギーに変換されるからです。独特の香りの素である硫黄化合物の「アリシン」が、糖分をエネルギーに変えるビタミンＢ１の吸収をよくし、Ｂ１と結合して体内に貯蔵され、ビタミンＢ１と同じ働きをすることで、スムーズにエネルギーを生み出し、強力な強壮効果をもたらします。ニンニクが持久力をつけ、疲れをとるのは、アリシンの働きによるものです。青汁。

ニンニクの「スコルジニン」

「ぬか」と「胚芽」

青汁。米や小麦の「ぬか」と「胚芽」を、ごはんに混ぜて、半月ほど、しっかりと食べてみよう。あっと驚く健康変化が、体のあちこちに現れる。頭が冴える。身が軽い。疲れを感じない。目が疲れない。お通じがスムーズだ。──すべて、健康人に生まれ変わる兆候である。青汁。

糠と胚芽

青汁。昔、ソバを主食にしていた地方では、糠(ぬか)や胚芽も全部を食った。ビタミン、ミネラル、繊維質などの滋養はこの部分に集中している。だから、副食が乏しくてもアンバランスにはならなかった。小麦も、かつてはフスマや胚芽がついたまま製粉した。青汁。

粘膜守護神

青汁。納豆菌が大豆を分解するとき､ビタミンＢ1、Ｂ2、Ｅ、Ｋ2をたくさん作る。ことにＢ2が大豆の５倍にも増える。体内粘膜の守護神と言われるビタミンで、目、口から始まる消化器全般、呼吸器全般の荒れを防ぐ。青汁。

ネギ

ネギ刻み

青汁。眠れぬ夜はネギを細かく刻み、味噌少しを加えて熱湯を注いで飲む。高ぶった神経が鎮静し､ほどなく眠れる｡生ネギの匂いがどうしてもイヤなら、焼きネギを食べて寝る。青汁。

ネギの薬効

青汁。眠れぬ夜はネギを細かく刻み、味噌少しを加えて熱湯を注いで飲む。高ぶった神経が鎮静し､ほどなく眠れる｡生ネギの匂いがどうしてもイヤなら、焼きネギを食べて寝る。ネギの薬効は変化に富んでいる。ノドの痛みには、白根を二ツ割りにして日にあぶり、しんなりしたのをノドに当てて包帯をしておくと治る。青汁。

農薬

脳細胞のＤＨＡ

農薬汚染

青汁。稲の成長期になると、水道の農薬濃度がグングン上がる。除草剤や殺虫剤だ。有効成分は、すべて猛毒。ダイオキシンもその一つ。米軍がベトナムの枯葉作戦で使った。地方の河川ですら魚が激減し、川ガニが消えた。今では、ほとんどの日本人の皮下脂肪から検出される。まっ先にやられるのが胎児で、流産、死産、奇形、アトピーなどとの相関が指摘されている。青汁。

脳卒中患者は骨密度が低い

青汁。10年ほど前に、骨の強さを測る測定器が開発された。脳卒中患者は、ほとんど例外なく骨密度が低い。教授が調べたところ、大豆ををよく食べ、血液中にイソフラボンが多い人ほど骨密度が高かった。骨密度が低い人は女性ホルモンが足りないから、ひいては、脳卒中で倒れやすい。青汁。

脳下垂体のホルモン分泌

脳を覚醒

青汁。ジャスミン茶は、ウーロン茶と同じく、熱湯を注いで飲みます。飲めば香りの爽やかさで脳を覚醒して気持ちを引き締め、口臭を消し、体臭を弱め、神経を刺激して眠気や倦怠感、だるさを除き、胃腸を覚醒して消化をよくする働きがあります。青汁

野蒜期

ノビル

ヒルは、強精、インポ、咳、不眠、生理不順、めまい、貧血、冷え症、扁桃腺、痛、健胃、整腸、食欲不振、タン、胃癌、肺腫瘍、子宮出血と、食効は底知れぬほど広い。中でも仰天するするのが、強力な「造エネルギー作用」。球根数個をナマで食えば、とたんに足先がホカホカしてくる。食べる温泉の異名をもつマタタビもかなわないほど。一日数個をたしなめば元気印に変身できる強壮食。青汁。

野蒜り効用

青汁。ノビルは強精、インポ、咳、不眠、生理不順、めまい、貧血、冷え症、扁桃腺、喉痛、健胃、整腸、食欲不振、タン、胃癌、肺腫瘍、子宮出血と、食効は底知れぬほど広い。中でも仰天するのが、強力な「造エネルギー作用」。球根数個をナマで食えば、とたんに足先がホカホカしてくる。食べる温泉の異名をもつマタタビもかなわないほど。一日数個をたしなめば元気印に変身できる強壮食。球根もナマで食える。青汁。

野蒜の白根おかゆ

青汁。ノビルの白根をおかゆに炊き込めば、病後のものすごい強精食。なんとなく元気がなく、年中カゼをひく腺病質、神経質、慢性虚弱に向いている。貧血・めまいの常習者にも、もってこいの野草だ。青汁。

野蒜の球根ハチミツ

青汁。ノビルの球根は、泥を取ってそのまま食べてもうまい。味噌があればもっといい。保存が面倒ならハチミツ漬けにする。待たずに食える。扁桃腺は生葉か根をすりつぶして貼る。熱がひどいときはナマの葉を束ねて足の裏にドサッとくくりつける。高熱が下がる。青汁。

脳下垂体

濃厚ミネラルのタンポポ

青汁。タンポポは、煎じても、食べても、利尿作用があり、むくみに効果があります。乾燥した葉や根は１０ｇ、生の葉なら３０ｇをよく煎じて、空腹のときに飲みます。むくみが出やすい人は、タンポポの葉のサラダやおひたし、あえものなどを普段から食べると、尿がよく出て、予防になります。全部草に「タラクサシン」という乳白成分が含まれ、濃厚なミネラルと相俟って、腎臓の機能が高まります。青汁。

「胚芽」、「ヌカ」と玄米

青汁。玄米は、糖尿病の改善に、めざましい薬効があります。もともと、米のデンプンには血糖値を安定させる働きがあり、さらに、「胚芽」と「ヌカ」の部分に、血糖値を正常に導くビタミンＢ１、食物繊維、マグネシウム、亜鉛などが、スバ抜けて濃く含まれているからです。青汁。

「胚芽」、「ヌカ」と白米

青汁。白米は、精白することで肝心の「胚芽」と「ヌカ」の部分が完全に除かれています。これらを集め、酸化で有害化する油脂成分を完全に除いたものが「玄米ファイバー」で、玄米の滋養・薬効が凝縮されています。糖尿病の改善に必要な栄養成分が、これだけ凝縮されている食品は他にありません。青汁。

白内障、視力減退などの眼病

青汁。メハジキは眼病、リウマチ、神経痛、高血圧、夏バテ、精力減退にも効くから、夫婦揃って飲んでもいい。白内障、視力減退などの眼病で困ったら、種を煎じて飲む。こちらの効能も確か。子供が欲しい、男性の生殖能力はまとも、女性器もどこといってこわれていない、性感も十分なのに････というカップルにうってつけだ。出雲の神より頼りになる。服用し始めて一週間ほどで、子宮、膣のあたりが何となくピクピクしてくる。青汁。

パンプキン

青汁。パンプキン(カボチャ)は、βカロチン、ビタミンＢ群、Ｃ、Ｅ、カルシウム、鉄分、亜鉛がびっしりと詰まり、多様な薬効に富んでいます。刻んで干した粉末は、ビタミン、ミネラルが６倍以上に濃縮された超・滋養食で、糖尿病患者の体力を養い、高い血糖値を下げます。豊富な亜鉛が、不足していたホルモンの製造を盛んにし、インシュリンの分泌が増えます。空腹血糖が150mg程度の軽症なら、粉末10ｇほどを毎日食べるだけで、２カ月ほどで、高い血糖値が下がり始めます。ミネラル、ビタミンの濃厚補給によるものです。青汁。

腹六分の少食

青汁。腹六分、腹七分の厳しい少食を続けると、過食によって疲弊していた五臓六腑が、みるみる蘇生します。何よりも、インシュリンが効きにくい糖尿体質をもたらしていた内臓脂肪が減り始めます。青汁。

ハッカ油

青汁。咳、気管支炎で困ったら、ハッカ油を水で薄めてうがいをすると即効がある。ノドのしぶとい粘液もとれる。コップ一杯の水に1～ 2滴たらして飲めば、胃のもたれ・むかつきが消える。口臭もハッカ水で口をすすぐだけ。口内炎は10倍に薄めて塗る。
青汁。

ハッカ灸

青汁。「経絡」と呼ばれるエネルギーの通り道の交差点(ツボ)に塗るのが「ハッカ灸」で、ハッカ油がツボに浸透して、適度な刺激が「経絡」に作用し、賦活作用を生む。膝痛は皿の周囲の窪み(ツボ)に塗る。歯痛、鼻づまり、しゃっくり、乗り物酔い、目の疲れも、それぞれのツボ塗るだけで即効。腰痛は手の甲のツボ、寝ちがいは肩甲骨の内側に塗るとよい。家庭、旅先で、小ビン一本のハッカ油が重宝する。青汁。

パイプ・クリーニング

青汁。自然界には、血管の汚れをパイプ・クリーニングする食物が用意されている。①大豆レシチン、②大豆プロテイン、③胡麻、④タマネギだ。断食した空腹でこれらを集中摂取することで、清掃効果をいっそう早めることができる。青汁。

馬力と鎮静

青汁。中国のことわざに「ナツメは、子供の夜泣きを止め、淑女を夜泣きさせる」とあります。精力をつけ、全身に馬力を湧かせます。いっぽうで鎮静作用があって、神経の高ぶり、イライラ、ヒステリー、精神ストレスを和らげて、眠りを誘います。不眠症の特効薬で、根治した例がたくさんあります。そろそろ年かと気になり始めた熟年向きの回春食です。寝汗と悪夢におびえる精神不安と縁が切れます。滋養が濃いので、食用は、一日４～５個にとどめます。青汁。

晩秋のトコロ

青汁。トコロを用いるには晩秋に根を掘り、水洗いして干す。10グラムをコップ三杯の水で煎じ、日に三回に分けて飲む。リウマチ、膝、腰などの、腫れて痛む炎症性の関節の疼痛(うずく痛み)を治める。相性がよければ、しぶとい痛みがスパッと治る。胃の炎症止めにも使われる。よく効くが、一日10グラム以内にとどめる。青汁。

パンプキン

青汁。パンプキン（カボチャ）は、ビタミン、ミネラルがびっしりと詰まり、不妊に悩む女性の栄養の宝庫です。果肉には、βカロチン、ビタミンＢ群、Ｃ、Ｅ、カルシウム、鉄分、亜鉛がびっしり蓄えられて栄養価が非常に高く、多様な薬効に富んでいます。濃厚なカロチンとビタミンＣが鉄、亜鉛との相乗で血を増やし、虚弱体質を改善します。青汁。

胚芽

青汁。穀物には胚芽がついている。胚芽は米の生命が宿ってる最も重要な部分で、タンパク質､脂肪、ビタミンＡ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｂ12、Ｅ、ニコチン酸、フィチン酸、パントテン酸、各種ミネラルを含んでいる。栄養素の宝庫だ。糊粉層（内皮）には、脂肪、タンパク質、食物繊維などがたくさん含まれている。青汁。

早食いはガンを呼ぶ

バイ菌の善玉、悪玉

青汁。大腸のバイ菌にも善悪のバランスがある。よい作用をする有用菌（善玉菌）と、悪い作用をする腐敗菌（悪玉菌）がある。腸の中では、常に細菌群の勢力抗争が続いている。ヒフィズス菌を中心とする善玉菌と、ウエルシュ菌・大腸菌を中心とする悪玉菌の抗争だ。どちらが優勢かによって健康状態が決まるといっていい。善玉菌が断然優勢だと、便通がよく、気分がよく、人間は、あらゆる点で快活だ。逆に悪玉菌が優勢だと、気分がすぐれず、元気が出ない。青汁。

バランスの継続

青汁。腸の中が酸性かどうかは、ビフィズス菌のエサである食物繊維が多いかどうかの、食べ物のバランスできまるのだ。だから、ビフィズス菌そのものをいくら食べても、それだけでビフィズス菌は増えるというものではない。加えて、ビフィズス菌が爆発的に増えても、排便によってたえず排泄される。だから、大腸を常によい状態で保つためには、充分なる量の食物繊維をコンスタントに食べ続けることが必要だ。青汁。

発ガン物質は何か

青汁。活性酸素を野放図に作り出す「発ガン物質」とは何か？それは、酒、タバコ、紫外線、排気ガス、食品添加物、農薬、医薬品、放射線、電磁波などだ。ガンの種類は多いが、これらの発ガン物質のうちで、すべてのガンの共通源になっている物質がタバコの煙だ。青汁。

ハゲは脳卒中の危険信号

青汁。脳卒中は男に多い。ネズミの場合も同じで、オスに多く、メスには少ない。女性の場合は、女性ホルモンの分泌が減る更年期以降に多い。つまり、脳卒中の発病には女性ホルモンが関係していて、女性ホルモンが豊富だと脳卒中になりにくい。教授は、大豆に含まれるイソフラボンが、女性ホルモンと同じ働きをすることを発見した。青汁。

破骨細胞

青汁。骨粗鬆症に女性ホルモンの不足が関係していることは、古くから知られている。ヒトは、骨を作る「造骨細胞」と、逆に、骨を壊(こわ)す「破骨細胞」とを持っており、女性ホルモンが少なくなると「破骨細胞」の働きが活発になり、骨のカルシウムが溶ける。大豆を食べることで女性ホルモンの欠乏を補うことができ、「破骨細胞」の働きが抑制される。青汁。

パワー・アップ

青汁。カボチャのタネを食べることで、その生命力にあやかれる。ホルモン様物質が含まれ、びっしりと詰まったミネラルが、パワー・アップに働く。中国、台湾では昔から、母乳の出をよくする滋養食と言えば、カボチャの種ときまっている。青汁。

腹の中の腐敗と異常発酵を防ぐ

発酵茶

半発酵茶に特有の薬効

番茶

腫れ物

青汁。オオバコの生の葉を火にあぶって腫れ物に貼ると膿を吸い出す。これも抗炎作用。利尿作用が水太り体質を改善し、やがて、締まった体型をもたらす。ウサギや牛も、オオバコを見つけると、好んで食う。脂肪が落ちて、肉が締まる。青汁。

白内障

青汁。白内障は、透明な水晶体レンズが白く濁る病気で、原因は活性酸素による水晶体レンズのタンパク質の変質にあります。レンズの濁りは、健康な人でも常に生じているのですが、白く濁っても、新陳代謝によってレンズの細胞が新しく作り替えられ、透明を保っています。歳をとるとコラーゲンが不足して、レンズの新陳代謝が不十分になるのです。青汁。

春一番、スギナ

青汁。春一番、スギナと並んで野蒜が芽吹く。蒜(ヒル)とは、ユリ科植物のうち、ネギ、ニラ、ニンニクなど、硫化アリルが独特の香気を放つ品種の総称。手を加えた改良種でなく、本家たる野生種がノビルだ。青汁。

番茶は焙(ほお)じ茶

青汁。糖尿に効く成分は熱に弱い。番茶は焙(ほお)じ茶によく使われるが、焙煎して熱を加えると成分が失なわれるので、天日で干す。煎じたり熱湯を加えたりしないで、浄水に浸し（水出しで）一晩おいて飲む。夏は冷蔵庫で冷やしておけばうまい。青汁。

ハトムギ

青汁。ハトムギは全身の細胞を新しく作り替える力(細胞代謝作用)が強い。広い効用はここから生まれる。すべての内臓に働き、全身の肌を若返らせる。抗ガン作用、イボ取り効果がわかりやすい一例。余計な脂肪、結石も除(と)る。青汁。

ハトムギの殻付き

青汁。ハトムギの殻付きの実が、鳩の形に似ているのでハトムギ。食味も、ハト胸のようにムッチリしている。良質のタンパク質のせい。ビタミンＢ・Ｅ、カルシウム、鉄、ゲルマニウムが豊富だ。忍者食、仙人食に必ず入っていた。青汁。

ハトムギの皮膚改善作用

青汁。ハトムギは皮膚をなめらかに、キメ細かくする。荒れ肌、シミ、ソバカスを消す。高血圧、神経痛から解放された人はたくさんいる。独特の酵素、濃いゲルマニウムが解毒免疫力を高め、体内毒素の排泄を促す。青汁。

①焙煎・乾燥茶、②発酵茶

春ウコン

春ウコンの薬効

①焙煎・乾燥茶、②発酵茶

番茶

白米

葉の搾り汁

青汁。菊の花は古くから消炎剤として使われました。腫れて痛むとき、一つかみの菊の花をしぼって汁をとり、盃に２～３杯飲みます。腫れが劇的に治まります。生の葉の搾り汁を塗っても効きます。耳の穴が化膿して痛んだら、生葉のしぼり汁を脱脂綿に含ませて耳の穴に差し込みます。腫れと痛みが治まります。酢を加えて腫れものにつけると口があいて早く治ります。炎症性の湿疹は煎じ汁を塗るだけで治ままります。葉のてんぷらは、歯ざわりよく美味です。青汁。

排膿作用

肌のカサつき

青汁。皮膚はオレイン酸を主成分にした「皮脂」で覆われて、うるおいを保ち、外気と遮断されて細菌などから保護されています。もともと油脂には強い抗菌性があり、「皮脂」は肌にとって、必要で重要な物質です。皮膚に「皮脂」が不足すると、肌がカサついてかゆみがおこり、冬期の乾燥で皮膚が損傷して荒れ肌になります。青汁。

肌に張り

青汁。肌が衰えてシワができるのは、老化によってコラーゲンを作る力が弱まるからです。コラーゲンをしっかり食べると、肌に張りが生まれます。人間は、必要なアミノ酸があれば体内でコラーゲンを合成できますが、年をとると合成する力が衰えます。摂取したあと、消化によってアミノ酸に分解され、肝臓で再合成されます。青汁。

ハスの実のアルカロイド

青汁。大陸では、慢性の泌尿器疾患、前立腺肥大、糖尿などにハスの実を頻繁に使う。煎じて飲めば、不快なこしけ、つまり女性の不正分泌が治る。膀胱炎は濃く煮詰めて飲むと奇跡的に効く。乾燥すれば保存できる。少量をごはんに炊き込めば、家族全員の心身がキリッとする。強壮アルカロイドが心身の落ち込みを奮い立たせる。神秘の実だ。青汁。

白血球やインターフェロンの活性

早ぐいで太る原因

青汁。太る原因は食べ過ぎにありますが、それだけではありません。①早食い、②不規則なまとめ食い、③繊維食の不足、④バランスを欠いた偏食、⑤甘味癖、⑥夜食癖、⑦ホルモン異常、⑧脂肪の過食、⑨消化が早い加工食品の過食、⑩運動不足、などによっても太ります。体内に食品添加物などの有害物が蓄積すると、それを薄める生理作用が働いて「水太り肥満」になります。多くの場合、これらの要因が重なっています。青汁。

排尿作用のスイカズラ

青汁。スイカズラには特有の「タンニン」、「サポニン」が含まれ、強力な利尿作用があります。ズバ抜けた排尿作用が、腎臓の不調によるむくみをとります。一気に多量の排尿が必要なときは、スイカズラの薬草茶に勝るものはありません。青汁。

ハスの実で強心・精神安定

青汁。「強心・精神安定」にハスの実があります。副作用がない驚異的なスタミナ食で、心身両面が奮い立ちます。それでいて精神が安定し、不安感が消えてよく眠れます。交感神経を高揚させる各種アルカロイドの働きによるものです。青汁。

ハスの実で神経質な緊張対策

青汁。神経質で緊張しやすい人は、ハスの実を一日１５ｇ以上を煎じてお茶代わりに飲むとよく効きます。一晩水を吸わせてから白米と一緒に炊くとか、よく干してから粉にしたものを湯に溶いて飲んでも効きます。青汁。

ハスの実で神経質な緊張対策

ハスの実の胚子は成長成分

青汁。ハスの生の実は緑色をしています。皮を剥ぐと白い果肉が現れ、中に緑色の胚子があり、成長成分が詰まっています。胚子を味わってから、みずみずしい果肉を食べます。驚異の活力を秘めた果汁が、舌にじんわりとまつわり、疲れを消します。十粒ほどを毎日食べます。おいしくて次の日が待ち遠しいほどです。青汁。

ハスの実で神経過敏対策

青汁。ハスの実で神経過敏による心臓ドキドキの症状が治まり、腎臓・尿路系統、生殖系統の炎症を治める食効にも優れています。子宮にまつわるトラブル全般に有効で、子宮の異常出血、こしけ、月経過多、子宮筋腫の出血が治まります。青汁。

ハスの実で虚弱体質対策

青汁。ハスの実の著しい効用は心臓・腎臓・胃腸・生殖臓器の働きを、総合的に補うことによるもので、気力・体力の低下、インポ、精力減退、神経衰弱、疲労体質、虚弱体質など、縁がなくなります。心身が引き締まり、不随意な精液の漏れ(遺精)が止まります。青汁。

ハスの実の「アルカロイド」

青汁。ハスの実は強壮作用が強く、落ち込んだ気力を高めます。驚異的なスタミナ食で、心身両面が奮い立ちます。交感神経を高揚させる「強壮アルカロイド」が心身の落ち込みを奮い立たせ、老人に元気が復活します。神経質な人は精神力が高まり、一日１５ｇ以上を煎じて飲むとよく効きます。一晩水を吸わせてから白米と一緒に炊くか、よく干してから粉にしたものを湯に溶いて飲んでも効きます。青汁。

ハスの実の胚子

青汁。ハス実は緑色をしています。皮を剥ぐと白い果肉が現れ、中に緑色の胚子があり、成長成分が詰まっています。胚子を味わってから、みずみずしい果肉を食べます。驚異の活力を秘めた果汁が、舌にじんわりとまつわり、疲れを消します。十粒ほどを毎日食べます。おいしくて次の日が待ち遠しいほどです。著しい効用は心臓・腎臓・胃腸・生殖臓器の働きを、総合的に補うことによるもので、気力・体力の低下、インポ、精力減退、神経衰弱、疲労体質、虚弱体質など、縁がなくなります。心身が引き締まり、不随意な精液の漏れ(遺精)が止まります。青汁。

胚芽

青汁。胚芽は種子の発芽する部分で、生命に必要な栄養が充満しています。小麦胚芽にズバ抜けて濃いのはビタミンＥで、玄米の２５倍というすごさです。ビタミンＥは、活性酸素を消去する第一のビタミンです。活性酸素は、常に全身を攻撃していますから、ビタミンＥの濃厚な補給は、全身に及ぶ健康効果をもたらします。疲労が消え、目が疲れず、全身に若返り現象が現れます。肝臓に最も必要なビタミンですから、濃厚な補給で肝臓が活気づきます。活性酸素でサビついた細胞膜を元に戻す「若返り」作用で、血管のサビを洗い流し、詰まりかけた血管を清掃します。結果として、脳と血管が若返ります。青汁。

ハスの実は緑色

青汁。ハスの生の実は緑色をしています。皮を剥ぐと白い果肉が現れ、中に緑色の胚子があり、成長成分が詰まっています。胚子を味わってから、みずみずしい果肉を食べます。驚異の活力を秘めた果汁が、舌にじんわりとまつわり、疲れを消します。十粒ほどを毎日食べます。おいしくて次の日が待ち遠しいほどです。著しい効用は心臓・腎臓・胃腸・生殖臓器の働きを、総合的に補うことによるもので、気力・体力の低下、インポ、精力減退、神経衰弱、疲労体質、虚弱体質など、縁がなくなります。心身が引き締まり、不随意な精液の漏れ(遺精)が止まります。青汁。

ビタミンＢ１でブドウ糖を燃焼

青汁。ビタミンＢ１は、血液中のブドウ糖を燃焼させてエネルギー変換するのに必要な栄養素で、不足すると血液中のブドウ糖を燃焼できないので、血糖値が高くなります。人間が食べる栄養素は糖質が圧倒的に多いので、それに比例して、ビタミンＢ１が毎日、たくさん必要です。青汁。

Ｂ１と結合して体内に貯蔵するニンニク

ビタミンＢ１と微量ミネラル

青汁。クロムは人体には微量で足りるミネラルですが、非常に吸収されにくく、糖代謝にともなって消費されますから、ビタミンＢ１と同じように、主食の糖質に比例して必要な栄養素です。クロムは、インシュリンと一緒になってブドウ糖の代謝をおこなうミネラルで、血糖値を下げるのに不可欠の栄養素です。青汁。

ビール酵母と高い血糖値

青汁。ビール酵母が糖尿病の改善に有効であることは、１９３０年代に発見されました。亜鉛とビタミンＢ１がズバ抜けて濃く含まれるからです。玄米と比較して、亜鉛が４倍、ビタミンＢ１が２１倍というすごさです。高い血糖値を手っとり早く下げるために、インシュリンの代わりに盛んに用いられた時期があったくらいです。早朝の空腹時に、４～１０ｇを食べるだけで効果があります。青汁。

ビタミンＢ１と特有の臭（にお）い

青汁。ニンニクを食べると体が温まります。栄養が熱エネルギーに変換されるからです。特有の臭（にお）い成分は、イオウ化合物の「アリシン」です。アリシンは、①インシュリンの分泌を促進し、②血糖値を正常にコントロールする働きがあります。青汁。

ビタミンＢ１と血中ブドウ糖燃焼

青汁。アリシンは、③血液中のブドウ糖を燃焼させて血糖値を下げるビタミンＢ１と結合して燃焼を促進して血糖値を下げ、④Ｂ１を体内に貯蔵してその作用を持続させます。ビタミンＢ１は、普通の状態では体内に蓄えることができないビタミンなので、ニンニクは、糖尿病の改善に特別の価値を持つ薬用食です。青汁。

Ｂ１結合による体内貯蔵　

青汁。「アリシン」は、ブドウ糖をエネルギーに変えるビタミンＢ１の吸収をよくし、Ｂ１と結合して体内に貯蔵され、結果的にビタミンＢ１と同じ働きをすることで、スムーズに血糖値を下げます。インシュリン分泌を促進して高い血糖値を下げる働きも、糖尿病の改善にとって特別の価値となります。ビタミンＢ１は、普通の状態では体内に蓄えることができないビタミンなので、ニンニクは、糖尿病の改善に特別の価値を持つ薬用食です。青汁。

ヒジキ

青汁。ひじきは、糖尿病の改善に有効な食物繊維、マグネシウム、亜鉛、クロム、ビタミンＢ１を濃厚に含んでいます。糖尿病を改善する多様な栄養素を、これだけ集中的に含んだ食物は、他にありません。食物繊維の量はゴボウの５倍もあり、カルシウムと鉄の含有もズバ抜けています。青汁。

ヒジキの食物繊維

皮膚と大腸

青汁。皮膚と大腸の特性が共通するのはなぜか？受精卵が発育して個体になるとき、卵の表皮がくびれ込んで、胃や腸などの消化器官ができる。だから胃腸は、もともと皮膚が変化したもので、発生、由来、特性が皮膚と同じだ。青汁。

皮脂不足の改善

青汁。皮脂不足の体質改善に何がよいか？油脂を補給する手段として、肉や牛乳などの動物脂肪は、酸化(劣化)したアブラだから、高脂血や動脈硬化などの副作用が残る。だから、便秘退治の油脂補給は、上質の植物脂肪に限られる。不飽和脂肪酸が濃い「上質の植物油脂」は、便秘を治すだけでなく、血管の汚れを洗う「高級洗剤」にもなる。青汁。

皮脂の分泌抑制

青汁。納豆は、皮脂の分泌を抑えてニキビ・シミを治し、女性ホルモンの分泌をうながして若々しい肌をつくる。造血、造精子、卵巣発達をうながす。薬物や異物を解毒し、酒の悪酔いを防ぐ。抗ガン作用がめっぽう強い。納豆は、日本人の健康づくりに、とにかく忙しい。青汁。

ビタミンＫ2

青汁。濃いビタミンＫ2が骨密度を高める。Ｋ2は、カルシウムを骨に結合する際の糊(のり）の役割をするビタミンで、納豆菌だけが作ることができる。納豆の消費量が最も多い茨城県は、日本で最も骨が強い地域である。青汁。

ビタミンＢ

青汁。「ぬか」と「胚芽」には、すべてのＢ類が揃っている。Ｂ1､Ｂ2､Ｂ3(ﾅｲｱｼﾝ)、Ｂ5(ﾊﾟﾝﾄﾃﾝ酸)､Ｂ6、Ｂ12、Ｂ15、ニコチン酸、葉酸、ビオチン､イノシトール､フイチン酸などで、それぞれが特有・不可欠の役割を担っている。青汁。

ビタミンＢ１とエネルギー

青汁。ビタミンＢ１はブドウ糖をエネルギーにするのに必要で、不足すると不完全燃焼になり、体毒が増え、疲れやすく、肥満する。Ｂ2もタンパク、脂肪、糖質の燃焼ビタミンで、とくに脂肪の燃焼に使われ、不足すると肥満する。Ｂ3が不足すると胃腸の働きが悪くなり、偏頭痛がおこる。青汁。

ビタミンＢ5

青汁。ビタミンＢ5は善玉ｺﾚｽﾃﾛｰﾙと脂肪酸の合成に必要で、不足するとストレスに弱くなる。Ｂ6はタンパクの合成に不可欠で、不足すると炎症の治りが悪く、老化が早まる。Ｂ12は造血ビタミンで、不足すると貧血になり、疲れやすく､記憶が悪くなる。Ｂ15は解毒ビタミンで、肝臓で常に消費される。それぞれが必要不可欠の役割を持っている。ビオチン、イノシトール、フイチン酸はビタミンＢ類の複合体で、細胞遺伝子の突然変異の防止、神経伝達、自律神経の安定、合成毒物の排出など、病気予防にかかわっている。青汁。

備長炭

青汁。備長炭のパットを下腹部や患部に当てると、すっきりと心地よい爽快感が生じます。備長炭が放射している遠赤外線と、人体が放射している遠赤外線の波長が同じなので、互いに共鳴（共振）して振幅が大きくなり、エネルギーが増幅されるからです。人体が放射している遠赤外線は、細胞を活性する「生育光線」で、備長炭は、そのエネルギーを増幅して多様な健康作用をもたらします。青汁。

ビタミンE

青汁。ビタミンＥをズバ抜けて多く含む食材は小麦胚芽で、玄米の２５倍というすごさです。もともとビタミンＥは、小麦胚芽の生殖力増強作用を研究する過程で発見された栄養成分です。ビタミンＥにはα（アルファ）からθ（セータ）まで８種類があり、小麦胚芽には、これらすべてが含まれています。薬用のビタミンは化学合成で作られたものですが、天然のビタミンＥは、合成ビタミンＥの２倍の効力があることがわかっています。青汁。

ヒ素酸鉛

貧血の即効治療食

病後にジャガイモ

ビタミンＢ1の大量欠乏

ビタミンＥで弊害を避ける

ビタミンＥは不可欠物質

ひどい「偏食」

ビフィズス菌でガン予防

青汁。ビフィズス菌は腐敗菌を衰退さすだけでなく、乳酸と酢酸を産生して腸の蠕動運動が盛んにして便秘を防ぐ。ビタミンをつくる。発ガン物質であるニトロソアミンを分解する。自身の菌体成分に免疫機能を増強する物質を含んでいて、病原菌にたいする抵抗力を高める。ガンの予防薬として期待されているのは、こうした働きのせいだ。食物繊維が豊富な穀類、イモ類、豆類、野菜類を多食する地方に長寿者が多く、肉類、油類の多食が健康を蝕(むしば)む根拠がここにある。青汁。

肥満

青汁。貧しかった昔の時代は、労働が厳しく、栄養価が低いものを食べていたので、肥満は稀（まれ）でした。現代は労働が軽微になり、消化が早くて栄養価が高い食品が増えたので、肥満者が多いのは避けられない時代です。その分、現代は、食における知的なライフスタイルが求められる時代です。青汁。

肥満患者

青汁。肥満患者は、必ず「高脂血」をかかえており、糖尿病、動脈硬化、心不全、肝臓病、高血圧など、すべての成人病へと進む危険をかかえています。現代は労働が軽微になり、消化が早くて栄養価が高い食品が増えたので、肥満者が多いのは避けられない時代です。その分、現代は、食における知的なライフスタイルが求められる時代です。青汁。

肥満と高血圧

青汁。肥満と高血圧の両方をかかえた人は、肉食、牛乳、バターなどの食べ過ぎで、血管に脂肪が溜まり、同じ原因で、全身に脂肪細胞が増えています。アカザを煎じて飲むと、血管壁の脂肪がしだいに溶けて血圧が下がり、食事で摂った中性脂肪が蓄積脂肪になるしくみが妨げられて、肥満が改善します。利尿作用があるので、水太りによる肥満、高血圧も改善します。青汁。

ビタミンＢ１

青汁。ビタミンＢ１が不足すると、ブドウ糖の不完全燃焼で乳酸などの老廃物が増え、疲労感、倦怠感を生じ、むくみ、食欲不振、脚気、肝臓・腎臓の機能低下、糖尿病などを引き起こします。青汁。

肥満対策では

青汁。肥満対策では､かつて、幾多の食薬・食材がブームになり、ほとんどが消えましたが、安定した実績で、唯一、人気を保っているのが「ギムネマ」です。③糖尿患者も、面倒な食事制限やカロリーを気にすることなく療養できます。血糖値が1000を超える重症でも、インシュリンなく半月ほどで下方安定しはじめます。膵臓のインシュリン分泌を盛んにする働きもああります。虫歯の予防、膵臓の働きを高める、などの薬効もあります。青汁。

ビタミンのコリン

青汁。タンポポの、濃厚な水溶性ビタミンのコリンは、体内で、多様な栄養効果をもつレシチンに変化します。西欧では古くから、根を薬用のコーヒーとして使いました。火を加えてローストすることで、純白の乳液成分が褐色のエキスに濃縮され、重厚で繊細なコーヒー風味に変わります。火を加えることで、虚弱と冷えに対抗する「陽性作用」がさらに強くなり、アミノ酸を含んだ糖分が変化して、褐色の抗・酸化物質─「メラノイジン」が生成されます。青汁。

ビタミンＥ

備長炭

青汁。備長炭を砕いて布袋に詰め、生命エネルギーの中枢が宿る「下腹部」に当てるとたちまち気分爽快になります。痛みやこり、血流が停滞した患部に当てて衣類などで保温すると、ほどなく改善効果が現れます。これは人体の遠赤外線と備長炭の遠赤外線の波長が合致して共振（共鳴）し、エネルギーが増幅されて①血液分子の微細化と発熱によって血流がよくなり②活性酸素除去能力が高まり③マイナスイオンが生成して血液が浄化され④細胞が活性して代謝が盛んになり⑤酵素生成やホルモン分泌が促進されて⑥臓器の機能が高まるからです。青汁。

ビタミンＢ6

必須脂肪酸

ピロリ菌

青汁。胃潰瘍の患者のほとんどはピロリ菌に感染しているとの統計があります。しかし、患者に限らず、日本人は４０歳以上の約８０％がピロリ菌に感染している実態からすれば、「患者のほとんどがピロリ菌に感染している」のは当然のことで、「ピロリ菌論」も根拠薄弱です。ピロリ菌に感染していても、胃潰瘍を発病するのは、そのごく一部の人です。青汁。

ビタミンＣ

ヒガンバナ

青汁。ヒガンバナ療法は、自然の猛毒「ガランタン」の作用で、毒をもって毒を制する自然療法。葉は一年中、道端や田んぼの畦に青々と繁っているからすぐわかる。激しい肩こりもスッと楽になる。関節に水が溜まったら、土踏まずに加えて患部にも貼る。リウマチ、神経痛の激痛も同じ。青汁。

ヒガンバナ療法

青汁。ヒガンバナ療法はあくまで応急措置。急性のムクミが去ったら、糖尿、腎臓の根治のために連銭草のお茶を飲む。こちらも特効薬だ。青汁。

ヒルの白根

ビワ

ビワの利尿作用

青汁。ビワの利尿作用が水太りを治す。下半身肥大型の水太りは一種の代謝障害で、ビワの葉を濃く煎じて、お茶代わりに飲めば、しだいに治まる。薬効成分のアミグダリンがガン細胞の増殖を防ぐ。不治の病とされる肝臓ガンさえも、ビワの葉茶と温熱湿布の併用で助かる。いわゆる「ビワ葉温熱療法」だ。青汁。

ビワのアミグダリン

ビワは「魔法の霊薬」

青汁。ビワは古くから「魔法の霊薬」と崇(あが)められた。3000年昔のインド仏典に「すべての憂いを消す」万病薬として登場する。かつての日本の寺院は、こぞって境内に枇杷を植え、病弱者の救護に備えた。ビワを屋敷に植えると病人が出るという愚伝は、その裏返しである。ビワの木が一本あると、心強い。青汁。

冷え症

青汁。冷え症で泣く人にはマタタビがいい。足腰の疲れがとれ、下半身がホカホカあたたまる。北日本では“食べる温泉”の異名があるほど。植物とは思えない、金属的な味覚は、鉄、ゲルマニウム、カリウムなど、ミネラルの宝庫を思わせる。青汁。

冷え症・痛み

青汁。冷え症・痛みがひどいときは、マタタビ茶を飲むと同時に、蔓・葉の風呂に入るのを併用すれば、体が芯から温まって、その場で完璧に効く。果実は８月を過ぎてから採り、５分間熱湯に浸して日に干し、フライパンで焦げる直前まで煎ってお茶にする。ツルは刻んでから干し、布袋で包んで水のうちから風呂に入れる。青汁。

疲労困憊

青汁。疲労困憊の旅人が食して蘇生し、亦(また)旅を続けたという説明は俗な語呂合わせ解釈だが、ひどい過労でいくら寝ても気分がすぐれぬとき、コップ一杯のマタタビ茶で、あのいやな倦怠感がス～と消える。とっさの時の強壮に、びっくりするほど効く。ただ、強いものは量の問題がある。多量を濃く煮出して連用するのはいけない。青汁。

皮膚

青汁。皮膚や肌は７０％がコラーゲンです。不足すると肌に弾力と潤いが衰え、シワやシミができやすくなります。骨には平均して３３％ものコラーゲンが含まれています。不足するとカルシウムがとり付けないので、骨がスカスカになって骨粗鬆症になります。青汁。

ビワの葉は抗炎症作用が強力

青汁。ビワの葉の抗炎症作用は、それほど強力だ。外科性、内科性、いずれにも有効。腎臓、糖尿、胃腸にも効く。利尿に働き、高い血糖値を下げ、消化・吸収力をつける。ゼンソク、気管支炎も葉を煎じて飲むと効く。やはり、抗炎症作用によるものだ。ノドが痛んだら、濃い煎じ液に塩を加えてうがいをする。咳き・タンがひどいときは、濃く煮出し、ノドの奥に塗るつもりで、丁寧に、繰り返しうがいをする。青汁。

ビワの葉の利尿作用

青汁。ビワの葉の利尿作用が水太りを治す。下半身肥大型の水太りは一種の代謝障害で、ビワの葉を濃く煎じて、お茶代わりに飲めば、しだいに治まる。薬効成分のアミグダリンがガン細胞の増殖を防ぐ。不治の病とされる肝臓ガンさえも、ビワの葉茶と温熱湿布の併用で助かる。いわゆる「ビワ葉温熱療法」だ。青汁。

病弱者救護の裏返し

青汁。ビワの葉は古くから「魔法の霊薬」と崇(あが)められた。3000年昔のインド仏典に「すべての憂いを消す」万病薬として登場する。かつての日本の寺院は、こぞって境内に枇杷を植え、病弱者の救護に備えた。ビワを屋敷に植えると病人が出るという愚伝は、その裏返しである。ビワの木が一本あると、心強い。青汁。

肥満の原因

ビワの葉、花、果実、種、根

ビワの果実

ビワの葉

ビワの種

青汁。ビワの種を緊急で生(ナマ)で使うときは、15個ほどを600ccの水で40分以上、弱火で煎じ、温かいのを２～３回に分けて一日で飲む。青汁。

ビタミンＢ１①

青汁。ビタミンＢ１は、血液中のブドウ糖を燃焼させて血糖値を下げる栄養素です。不足すると血液中のブドウ糖が燃焼できないので、血糖値が高くなります。偏食すると糖尿病になりやすいですが、それは、まずビタミンＢ１に陥りやすいからです。青汁。

ビタミンＢ１②

青汁。ビタミンＢ１は過剰に摂取しても体内に蓄積できないので、糖尿病を改善するには、毎日、食事のたびごとに、確実に摂取することが必要です。青汁。

ビタミンＢ１③

青汁。ビタミンＢ１は、血液中のブドウ糖を燃焼させて血糖値を下げる栄養素です。不足すると血液中のブドウ糖が燃焼できないので、血糖値が高くなります。
偏食すると糖尿病になりやすいですが、それは、まずビタミンＢ１に陥りやすいからです。青汁。

皮下脂肪

青汁。過食をすると肥満になりますが、肥満が皮下脂肪にとどまっているうちは糖尿病になりません。糖尿病に直結するのは「内臓脂肪」です。糖尿病には、インシュリンが分泌されない「Ⅰ型」と、インシュリンが分泌されているものの、効きめが悪くなっている「Ⅱ型」があります。日本人の糖尿病は９５％くらいが、インシュリンの効きが悪い「Ⅱ型」です。青汁。

微量ミネラル

青汁。クロムは人体には微量で足りるミネラルですが、非常に吸収されにくく、糖代謝にともなって消費されますから、ビタミンＢ１と同じように、主食の糖質に比例して必要な栄養素です。青汁。

ビール酵母

青汁。ビール酵母が糖尿病の改善に有効であることは、１９３０年代に発見されました。亜鉛とビタミンＢ１がズバ抜けて濃く含まれるからです。玄米と比較して、亜鉛が４倍、ビタミンＢ１が２１倍というすごさです。青汁。

ヒポクラテス全集

冷え性

美肌

皮脂膜

皮膚の表皮細胞の入れ替わり

青汁。美しい肌をつくるには、新陳代謝を活発にして、古い皮膚が新しい皮膚にスムーズに入れ替わることが必要です。人間の細胞は一年でほぼすべてが新しく入れ替わりますが、皮膚の表皮細胞は入れ替わりがとても速く、２１日周期で入れ替わっています。この入れ替わりに必要なのが亜鉛ミネラルで、亜鉛が不足すると、細胞の新陳代謝がスムーズにできません。青汁。

表皮組織の老廃物

ビタミンＢ６とＢ12

皮膚の血管障害を改善

皮膚の組織は７０％

皮膚を強く・髪につや

青汁。イオウは、皮膚や毛髪、爪、軟骨、じん帯などをつくるのに欠かせない成分です。皮膚を強くしたり、髪のつやをつくる働きもあります。爪が荒れたり、弱くなったりしたとき、イオウを摂ると効果があります。こうした効果を利用して、軟膏やクリームには、イオウが入ったものがたくさんあります。青汁。

ビタミンＣとＥ

青汁。ビタミンＣとＥは強力な「抗酸化物質」なのですが、肝臓がさらに喜ぶ、最強の「抗酸化物質」があります。胡麻に特有の栄養成分である「セサミノール」です。「セサミノール」という栄養素がズバ抜けて抗酸化力が強く、肝機能を高めることがわかっています。黒胡麻の黒い色素はアントシアニンで、これも、目の疲れ・衰えを改善します。青汁。

ビタミンＤ

青汁。エルゴステリンは、キノコ類や酵母に含まれる成分で、紫外線に当たるとビタミンＤ２に変わります。ビタミンＤにはＤ２からＤ７まで６種類ありますが、通常、ビタミンＤというと、Ｄ２とＤ３をさします。青汁。

ビタミンＣ不足

ビフィズス菌

ビフィズス菌の嫌気性

青汁。酸素があると増殖しないのは、ビフィズス菌が嫌気性の菌だからです。２グラムほどをヨーグルトに混ぜ、朝一番の空腹時に一気に飲む。胃を素通りして腸へ行き、無酸素環境の大腸で、ヨーグルトを栄養にして爆発的に増殖する。悪臭がない美しい便が出る。ビフィズス菌入りの食品を無造作に食べても大腸まで届かない。胃酸の強烈な殺菌作用で、ほとんどが死滅する。青汁。

病魔を退散

「Ｂ１」は炭水化物消化に必須

青汁。炭水化物は消化されてブドウ糖になり、血液中に入り、燃焼してエネルギー源になります。このとき必要なのが「ビタミンＢ１」で、不足すると、ブドウ糖がどんどん脂肪に変換されて、蓄積されてしまいます。つまり「Ｂ１」は、食事のつど、すぐに必要になるビタミンで、不足すると、その分、たちまち、太ってしまいます。「栄養のバランスが悪いと太る」というのは、すなわち、ビタミンＢ１の不足を指します。青汁。

ビタミンＢ１と精神の安定

青汁。ビタミンＢ１の大事な働きは、精神を安定させ、神経系の機能を正常に保つことです。ですから、精神ストレスが大きいときにはたくさん消費されるので、いつもより多く摂ることが必要です。不足すると精神状態に症状が出てイライラします。体内に蓄えができないので、毎日摂る必要があります。Ｂ１は、玄米などの無精白の玄穀、大豆、小麦胚芽、ビール酵母などに多く含まれています。青汁。

病的なむくみと家庭療法

青汁。むくみは、家庭療法としては、水分と塩分をとりすぎないように心がけ、尿をたくさん出すために、利尿作用がある食べ物をとるようにします。ここに掲げた栄養成分の解説は、原因を把握したうえでの補助療法として活用して下さい。青汁。

ビタミンＥは植物系のビタミン

青汁。ビタミンＥは植物系のビタミンで、人体では合成できないので、すべて食品から摂取する必要があります。たくさん摂取しても弊害がありません。ズバ抜けて多く含むのは、小麦胚芽で、玄米の２５倍もあります。ビタミンＥは、全身規模で常時消費されている最も重要なビタミンなので、１日～２日食べ続けるだけでも、心臓だけでなく、あちこちに好転反応が現われます。青汁。

ビワの種の「アミグダリン」

青汁。ビワの種にはアミグダリンが葉の１３００倍の濃さで含まれていて、痛みによく効きます。粉末にして飲む、アルコールで抽出したエキスを塗る、などの方法で使います。歯痛の場合はエキスを口に含んで患部を浸すと、しだいに痛みが和らぎます。アミグダリンはビタミンＢ17で、糖質、青酸、ベンツアルデヒドが強固に結合した物質です。体の中に入ると酵素の作用で青酸とベンツアルデヒドに分解されます。これらは細胞を保護する酵素で中和され、「テオシアネート」という無害な鎮痛物質に変化します。モルヒネ（アヘンに含まれるアルカロイド）でも効かない、リウマチや末期ガンの激痛も和らぎます。青汁。

ビタミンＥ

青汁。ビタミンＥは、活性酸素を消去する第一のビタミンです。活性酸素は、常に全身を攻撃していますから、ビタミンＥの濃厚な補給は、全身に及ぶ健康効果をもたらします。疲労が消え、目が疲れず、全身に若返り現象が現れます。ビタミンＥに加えて、みるみる若返り作用をもたらすミネラルは「亜鉛」で、小麦胚芽は含有のトップを誇り、食べ始めて２～３日もすると、抜け毛がめっぽう減り、寝つきがよくなります。青汁。

ビタミンＥと妊娠

青汁。ビタミンＥには妊娠しやすく、流産を防ぐ働きもあります。更年期前に、ビタミンＥを十分に摂取すると更年期障害が起こらず、障害がおこっても、ビタミンＥを十分に補給すると不定愁訴が改善することが知られています。ビタミンＥをズバ抜けて多く含む食材は小麦胚芽で、玄米の２５倍というすごさです。もともとビタミンＥは、小麦胚芽の生殖力増強作用を研究する過程で発見された栄養成分です。青汁。

ブドウ糖代謝と硫化プロピル

青汁。タマネギの辛味は「硫化プロピル」によるもので、血液中のブドウ糖の代謝を促進して血糖値を下げる働きがあります。「硫化プロピル」は加熱することによってさまざまな物質に変化して、抗酸化力がアップする特性があります。青汁。

ブルベリーとロドプシン

青汁。ブルーベリーのアントシアニンは、眼球内の光を感じて脳に伝える働きをしている「ロドプシン」という物質の合成を促進する働きがあり、そのことで、視力の回復に大きな効果があります。　疲労やストレスによって活性酸素に負けたり、あるいは老化によって、「ロドプシン」の合成がスムーズに行われないと、視力が衰えます。青汁。

プロテイン

青汁。プロテインは、英語で「タンパク質」を意味し、栄養学では、アミノ酸のバランスが優れたタンパク食品をさします。三大栄養素の糖質、脂質、タンパク質のうち、糖質と脂質は主にカロリー源ですが、タンパク質は筋肉、皮膚、臓器などの構成成分です。青汁。

不老強精の仙人食

青汁。松の実は不老強精の仙人食。浄血、血圧安定、十二指腸虫の駆除力が備わる。リウマチ、神経痛の予防と、保温強壮の食性が好まれ、肉食中心の血を清める。花が咲いてから実るまでに 3年かかる。松の大樹の、渾身の生命力の結実だ。青汁。

不眠対策にクルミ

青汁。クルミは、ドカ食いを誘う脳のいたずらを矯正し、代謝を盛んにするから、ダイエットの基礎食品に向いている。逆に、痩せすぎは適度に太れる。神経過敏で眠れぬときは、寝る前に 4～ 5個づつしばらく食べ続けていると精神が鎮静して不眠が治まる。糖尿患者は間食に食べるとはなはだ効がある。青汁。

不妊

青汁。不妊で悩む人は、卵巣の働きが低下しており、まず考えられるのがビタミンＥの不足です。女性の生殖機能をコントロールするビタミンで、女性ホルモンの分泌を高める働きがあります。妊娠しやすく、流産を防ぐ働きもあります。青汁。

ブドウ糖が基礎

青汁。デンプンは、ブドウ糖が千あるいは万単位で結合した高分子化合物だ。そして、すべての有機化合物はブドウ糖でできている。タンパクの元であるアミノ酸も、脂肪を構成している脂肪酸・グリセリンも、ビタミン、酵素、ホルモンに至るまで、すべてがブドウ糖という分子が基礎になっている。ここに「生命の糧」としての穀物の役割がはっきりと示されている。青汁。

「副流煙」問題

青汁。ニコチンは、タバコを吸う者自身の健康をむしばむだけでなく、回りにいる者にも同じように害毒を与える。いわゆる「副流煙」問題で、健康問題のワクを超えた、犯罪だ。タバコをやめ、緑黄色野菜や果物中心の食戦略を徹底的に実行すれば、ガンの危険性は半減どころか、三分の二減さえ期待できる。青汁。

太る原因

不安定脂肪酸

青汁。脂肪酸の結合が不安定ということは、体内で何らかの結合変化をおこしやすく、その作用で健康変化をもたらす栄養素としての性格を持っています。松の実は、全体の約６０％が脂肪酸で、その９２％が「不飽和脂肪酸」、しかもそのほとんどが「多価不飽和脂肪酸」です。クルミも全体の約６０％が脂肪酸で、その９０％が「不飽和脂肪酸」、しかもそのほとんどが「多価不飽和脂肪酸」です。青汁。

不要なブドウ糖

青汁。吸収してすぐ使われなかったブドウ糖は、グリコーゲンになって肝臓に蓄えられ、必要なつどビタミンＢ１で燃焼されて使われます。ここでＢ１が不足すると、肝臓にグリコーゲンが満杯になり、やはり肥満脂肪に変換されて太ります。青汁。

普通のフラボノイド

青汁。イチョウの葉には、植物色素である「フラボノイド」が３０種類以上も含まれています。しかも、普通のフラボノイドと違って多重構造で、①血管の平滑筋の収縮力を高め、②血管の内皮細胞の傷みを修復し、③硬化した血管に弾力を取り戻す、働きがあります。青汁。

二日酔い

青汁。二日酔いで困ったら、ウメ干し１個分の肉を椀に入れ、ネギ１本を刻んで醤油をたらし､熱湯を注いで飲む。むかつきが治まり､スッとする。
ただし､少量のネギでは効果薄で､ふんだんに使うのがコツ。軽いカゼ、頭痛、発熱には醤油ではなく味噌を使う。「ネギ・味噌・熱湯」のネギ味噌療法は、今でも万人を救う自然薬だ。迎え酒はネギを１本、生で食べるとシャンとする。腹痛も生食。青汁。

二日酔いネギ

青汁。二日酔いで困ったら、ウメ干し１個分の肉を椀に入れ、ネギ１本を刻んで醤油をたらし､熱湯を注いで飲む。むかつきが治まり､スッとする。ただし､少量のネギでは効果薄で､ふんだんに使うのがコツ。軽いカゼ、頭痛、発熱には醤油ではなく味噌を使う。「ネギ・味噌・熱湯」のネギ味噌療法は、今でも万人を救う自然薬だ。迎え酒はネギを１本、生で食べるとシャンとする。腹痛も生食。青汁。

プアール茶

フラクトオリゴ糖

青汁。フラクトオリゴ糖は、ノンカロリーの甘味料として、砂糖に酵素を作用させて、工業的に生産されている。ヤーコンのオリゴ糖は、そうした純粋人為生産物でなく、ミネラルやビタミン、多糖類などと結合した自然なバランス食であり、そうした工業物よりも、栄養価値がはるかに勝る。スライスして干すと保存できる。湯で戻すと生と同じように使える。青汁。

プアール茶

プアール茶の生産地が限られる

腹水ガン

ブドウ糖を燃焼

婦人科系の病気

不定愁訴

青汁。更年期障害、不定愁訴も、老化現象の一つで、間脳の変調による自律神経の狂いが原因です。ローヤルゼリーは間脳を若返らせることで不定愁訴を改善する。ローヤルゼリーは、４０種類以上の滋養物質を含み、活性ビタミンＢ、自律神経を支配するアセチルコリン、タンパク質が非常に濃いことが特徴です。少量ずつ、一カ月は続けます。若返り作用は、男女を問わず、全身に及びます。
体力が湧き、疲労感が消え、血色がよくなり、手足の冷えが治まり、不眠、低血圧など、虚弱が快方に向かいます。青汁。

不眠

副腎皮質ホルモン

不飽和脂肪酸

ブラジルの万能民間薬

プロ・ビタミン

青汁。ビタミンＣは強力な抗酸化作用があるので、活性酸素によってシミやソバカスができるのを防ぎ、シワの防止、色白を保つなどの働きもあります。摂取しても、数時間で排出されてしまうので、続けて十分に摂ることが必要です。ズバ抜けて多く含まれるのは「柿の葉」で、レモンの２０倍というすごさです。しかも、柿の葉のビタミンＣはビタミンになる前の安定した状態の「プロ・ビタミン」なので、熱に強く、体内でビタミンＣに変わります。青汁。

不老長寿

物質を元に戻す若返り作用

不安感のハスの実

ブルーベリーのパイロット

不完全燃焼とビタミンＢ１

副腎に働くタヒボ

青汁。タヒボを煎じて飲むと尿がよく出るようになります。副腎に作用してホルモンを調整し、水分と関係がある他のホルモンにも働きかけて、全身的な調整をすることによるものとされています。青汁。

不定愁訴

青汁。更年期障害、自律神経失調による不定愁訴も、老化現象の一つで、間脳の変調による自律神経の狂いが原因です。ローヤルゼリーは間脳を若返らせることで不定愁訴を改善します。ローヤルゼリーは、羽化後４日から12日目までの若い働きバチが、頭部にある「下咽頭腺」から分泌して女王バチに食べさせる物質です。４０種類以上の滋養物質を含み、活性ビタミンＢ、自律神経を支配するアセチルコリンが非常に濃いことに特徴があります。少量ずつ、一カ月は続けるつもりでかかります。調整機能の中枢に働く若返り作用は、男女を問わず、全身に及びます。青汁。

β－グルカン

青汁。キノコ類には、免疫力を増強するβ－グルカンという多糖体が含まれています。マイタケのβ－グルカンは「Ｘ－フラクション」と呼ばれ、インシュリンの働きを正常にして、糖尿病を改善する働きがあります。青汁。

便秘

青汁。重症便秘の原因に、皮脂が足りない「カサカサ肌」がある。皮膚にうるおいがない乾燥肌の人は、きまって便秘患者だ。肌の異常が便秘の原因とは、一見、意外だが、要するに、大腸の内壁にアブラのうるおいが不足して、便がすべり出ないと考えれば、謎が解ける。青汁。

便秘退治

青汁。夏も冬も年中、肌がカサカサの、乾燥肌体質の人は、「食物繊維不足」とか「けいれん性」、「弛緩性」など、学者の分類・指南に従って、どんなに努力しても便秘は治らない。極端な油脂不足が原因だから、とにかくアブラをしっかりと補給することが、便秘退治の根本対策だ。青汁。

偏食とバランス

青汁。食物の「バランス」というとき、最も重要なのは、一日に動物タンパクを何㌘とか、カルシウムを何㌘とかいうことではない。素材を“丸ごと食う”ことなのだ。その反対が、牛の切り肉を食ったり、刺し身の切り身を食ったりする“部分食”で、栄養バランスを損ねる「偏食」の典型なのだ。食物素材の全体は、それ一体で成分組成が均衡し、完結している。だから、食物素材の全体食を心がければ、決して栄養のアンバランスにならない。青汁。

米食文化の退化

青汁。玄米よりも、白米の方が進歩した秀れた食物か？そうではない。退歩した食物だ。白いコメは、主食に不適格なのだ。ヌカ付きの玄米が好ましい食物であることは、今や誰もが知っている。だが我々は、ヌカ臭いとか、すぐに炊けぬので不便とか、白いのが美しいとかいう理由を立てて、今日もこぞって白米を食べている。青汁。

ベータカロチンは寿命を延ばす

青汁。ベータカロチンの有用性については、国内外の疫学調査も一様に報告している。喫煙、飲酒、肉食の習慣をもつ、癌リスクが高い人でも、毎日緑黄色野菜を食べることによって胃ガン、肺ガンに限らず、すべてのガンのリスクが 3、4割も下がる。ベータカロチンはガンに有効なだけでなく、寿命全般を延ばす。青汁。

ベータカロチンは三大威力

青汁。ベータカロチンの威力は三通りの働きが相乗している。①ガン化した細胞の進行を抑える作用②ガンなどの病気や老化の元凶である活性酸素を捕獲して、遺伝子への障害を阻止する作用③ガンに対する免疫力を高める作用。効力は、単発戦力でなく全面戦力だから、頼もしい。緑黄色野菜が健康にいいのはベータカロチンによるだけではない。抗酸化作用をもつビタミンＣやＥ、加えて食物繊維が豊富なことも関係している。青汁。

偏食

青汁。ニューギニアのパプア族の食事は、96％がイモだ。メキシコのインディオは、トウモロコシのパンと僅かな米が食事だ。それでいて健康体ぞろいで、男は筋骨たくましく、女は多産で母乳の出がいい。青汁。

便秘

ペプシン

便の量

扁桃腺とヒルの生葉

青汁。扁桃腺はヒルの生葉か根をすりつぶして貼る。熱がひどいときはナマの葉を束ねて足の裏にドサッとくくりつける。高熱が下がる。。青汁。

便通

青汁。オオバコは便通をつけ、尿の出をよくする。そうした下毒作用が浄血にはたらき、病(やまい)退治の根本をおさえることで、広い効能につながる。昔から、アロエと並んで「医者いらず」と呼ばれた万病薬で、オオバコは、とにかく忙しかった。青汁。

「ペプチド・コラーゲン」

青汁。かつて、コラーゲンはどのようなタンパク質からでも体内で合成されるとされてきました。ところが近年、こうした見方が間違っていたことが判明しました。タンパクを食べると、体内でアミノ酸に分解されて吸収されます。ところが同じタンパク質でも、コラーゲンを食べた場合は違うことが分かってきました。コラーゲンは、最終的なアミノ酸にまで分解されないで、アミノ酸が２つ以上結合した「ペプチド・コラーゲン」の形で吸収され、コラーゲンが作られることが判明したのです。アミノ酸にまで分解されると「コラーゲン・タンパク」が合成されにくく、多くは「一般タンパク」になってしまいます。青汁。

ペプチド

青汁。タンパク質は多数のアミノ酸が結合したものです。２個以上のアミノ酸が結合した小さなタンパク質を「ペプチド」と言います。牛乳のタンパク質であるカゼインは、小腸で分解されて各種のペプチドになります。ＣＰＰ（カゼイン・ホスホ・ペプチド）はそのペプチドの一種で、カルシウムと鉄をイオン化し、小腸で吸収されるのを促進する働きがあります。青汁。

便通にオオバコ

青汁。オオバコは、人が歩く道にだけ生えるふしぎな薬草で、利尿・便通・解毒の３大作用があり、豊富な「コリン」が便通をつけ、「カリウム塩」が尿の出をよくするので、煎じて飲み続けると、血の濁りがとれ、毒っぽい体質が改善します。解毒作用で肝臓が活気づき、目の疲れにもよく効きます。利尿作用が、むくみや水太り肥満を改善し、締まった体型をもたらします。青汁。

ポリフェノールのルチン

ポリフェノールの黄色色素

青汁。皮の黄色っぽい色素はポリフェノールのケルセチンで、活性酸素を無毒化する作用が非常に強く、動脈硬化やガンを防ぎます。加熱しても効果は変わりませんが、食べてから３時間くらいで薬効がなくなるので、糖尿病の改善には、毎日食べることが必要です。青汁。

ホルモン

青汁。ホルモンに目を移すと、亜鉛はインシュリンの原料です。だから亜鉛が不足すると糖尿になりやすく、治りません。免疫、抗ガンの分野では、免疫酵素・ＳＯＤ酵素の生産、リンパ球の活性にも亜鉛が絶対不可欠です。青汁。

ホルモン回路

青汁。カボチャのタネを食べることで、その生命力にあやかれます。びっしりと詰まったミネラル、ビタミンが、混線したホルモン回路を矯正し、強精・増精子・増ホルモン、女性のボディラインづくりに働きます。漢方では、外皮を除いた種子核を南瓜仁（ナンカニン）と言って重宝します。青汁。

骨つきのニワトリスープ

ポックリ自然死

青汁。人々は急斜面に粟・麦・大豆を作り、サトイモ・ジャガイモ・こんにゃくなどを栽培した。肉や魚などの動物タンパクは、めったに口にできなかった。
80、90才はあたりまえ、100才も珍しくなく、しかも急斜地での農作業にいそしんだ。そしてある日、ポックリと自然死を迎える。それがこの地区の老人の平均像だった。青汁。

ホルモンの分泌が減って骨が壊れる

青汁。問題なのは、カルシウム不足が一人歩きし、牛乳やカルシウム摂取の必要性だけが説かれることだ。牛乳を飲んだり、カルシウムが吸収されるだけで骨が強くなるのではない。女性ホルモンの分泌が減って、骨が壊(こわ)れてゆくことが問題なのだ。大豆が、その窮地を救う。更年期障害、抜け毛、ハゲ、骨粗鬆は、女性ホルモンの不足による病気で、脳卒中→「寝たきり」へと直結する。豆腐、味噌、煮豆などの大豆製品が、人生の後半を明るくする。青汁。

ホルモン分泌

母乳

青汁。全草に母乳さながらの、純白の乳液を蓄えています。成分は、並外れて濃いミネラル類をはじめ、ビタミン、コリン、糖類、アミノ酸、イヌリン、アスパラギン、パルミチン酸、オレイン酸、リノール酸などの無数の滋養で、体を温める「陽性」の薬効が強く、虚弱で冷えやすい「陰性」に傾いた体を元気づけます。薬理研究で最も注目されているのは、濃いミルラルです。青汁。

ホルモンの分泌（たんぽぽ）

青汁。強壮作用がホルモンの分泌を盛んにし、内分泌腺、肝臓、腎臓、循環器系など、臓器全般の働きを高めます。ローヤルゼリーと同等の薬効があり、女性は、煎じて常飲すると子宮諸病の治りが早まります。もう一つの大きな働きは、肝臓と腎臓の働きを高めることによる「浄血」作用です。肝臓の解毒力を高めて、毒っぽい体質を改善し、腎臓の働きを高めて、血液中の老廃物の排出を促進します。青汁。

ホルモン分泌

青汁。ホルモン分泌は、「内臓の機能」と「血液循環」に影響されます。ここに問題があると、子宮と卵巣が血行不良になり、卵胞ホルモンや黄体ホルモンにアンバランスがおこります。性ホルモンのアンバランスは、他のホルモンのバランスも崩し、自律神経の乱れを起こして、月経異常をもたらします。ですから月経異常は、体全体の不調和の結果として生じたものです。「内臓の機能」に最も影響するのは血液の汚れです。青汁。

骨

青汁。コラーゲンは、骨に特に多く含まれています。骨は６６％がカルシウムで、残りは殆んどがコラーゲンです。コラーゲンが濃いことで、骨は硬いだけでなく、骨細胞がしっかりと繋(つな)がった弾力ある強靭さを備えています。だから､コラーゲンの常食が骨を強くし、骨粗鬆の悪化を防ぎます。関節の軟骨、アキレス腱も、殆んどがコラーゲンです。腰痛や関節痛の原因の殆んどは骨軟骨の摩滅で、コラーゲン不足が根底にあります。青汁。

飽食

ポリフェノール配糖体

青汁。大棗はナツメの実です。漢方の滋養・強壮剤で、生薬系の強壮ドリンクに、たいてい入っています。ポリフェノール配糖体の「サポニン」、強壮アルカロイドの「サイクリック」が強精に働き、食欲を高め、全身に馬力をつけます。いっぽうで鎮静作用もあり、神経の高ぶり、イライラ、ヒステリーを鎮めます。不眠症の特効薬で、根治した例がたくさんあります。幼児に与えると夜泣きしなくなります。エキスは糖度が高く、この上なく美味です。寝汗と悪夢におびえる精神不安があるときも、精神が鎮静して眠れます。青汁。

ホルモン

骨と歯

青汁。体内に取り入れられたビタミンＤは、肝臓と腎臓で活性型のビタミンＤに作り変えられ、①小腸のカルシウム吸収を促進し、②骨や歯にカルシウムが結着するように働きます。ですから、カルシウムとビタミンＤが十分に摂取されていると、骨や歯を強く保つことができ、骨粗鬆を予防できます。青汁。

骨細胞①

骨細胞②

骨細胞③

骨組織カルシウム

ポリフェノールのアントシアニン

飽和脂肪酸と不安定脂肪酸

ホルモンの乱れとヨモギ

青汁。ヨモギには、自律神経とホルモンの乱れを調整して、子宮病・婦人病全般を改善する薬効があり、その働きが余分な脂肪を分解します。過食・ドカ食いを戒め、食後にヨモギ茶を一杯。三カ月は続けるつもりでかかります。独特の風味が、しだいに口になじみ、やがて好きになります。美容食、美容体操に神経をすり減らすよりも、その分、しっかり寝ます。便秘、花粉症などのアレルギーが改善し、化粧品がいらないほどの白肌になります。青汁。

骨のカルシウム

青汁。骨のカルシウムは、もともと骨に必要なカルシウムで、血液中や肝臓に貯蔵された消費用のカルシウムとは、性質が違います。骨にあるカルシウムは、リンと結合した「リン酸カルシウム」です。血液中に溶け出たあと、リンと分離してイオン化して使われますが、実際に使われるまでに血管に付着して、動脈硬化や高血圧をもたらします。魚などの骨のカルシウムは、リン酸カルシウムなのでイオン化しにくく、３％くらいしか吸収されません。この点、野菜に含まれるカルシウムは２０％くらいが吸収されます。カルシウムをとても濃く含む食材は「胡麻」で、全体の１.２％も含まれ、その含有率は玄米の１３０倍というすごさです。青汁。

本態性の高血圧

青汁。「本態性の高血圧」は、食物による老廃物が血液を汚した結果です。血液が「余計な異物」や「老廃物」で汚れると、血液が粘って①血流抵抗が大きくなり、血流が停滞して血圧が上がります。血液が老廃物で汚れてドロドロに粘ると、コレステロールなどの固形物が血管壁に付着して内腔が狭くなって血流が悪くなり、②心臓はその分、血圧を大きくして血流を速くします。①血液を老廃物で汚す第一は、動物性食品です。肉はもともと老廃物を多く含み、体内に入ったあと、過剰な窒素、リン、硫黄が老廃物を形成します。動物は殺されてから数時間は代謝が続き、血液が補給されない「不完全代謝」で老廃物が蓄積します。これを食べることで、さらに多量の老廃物が発生します。アンモニア、硫化水素、フェノール、インドール、ニトロソアミンなどです。これが腸から吸収されて血液を汚します。青汁。

マイタケのサプリメント

青汁。マイタケのＸ－フラクションは、コレステロールの合成を抑制し、排泄を促進する働きがあるので、高脂血や高血圧の改善にも役立ち、高脂血から誘導された糖尿病の予防にも役立ちます。Ｘ－フラクションは水溶性でしかも加熱に弱いので、水洗いせず、１３０度以下の温度で調理することが必要です。サプリメントは低温乾燥した粉末になっているので、使いやすく、Ｘ－フラクションを最大に活用できます。青汁。

松の実ニンニクバター

青汁。「松の実ニンニクバター」は、男手一つで簡単にできる耐寒強精の酒肴だ。その晩から手足・腰の冷えが消え、ぐっすり眠れる。ニンニク一片を四ツに切る。小鍋でバターを熱し、ニンニクを炒める。火を止めた瞬間に、ニンニクと同量の松の実を合わせる。醤油を数滴たらし、ざっとかき混ぜて仕上がりだ。青汁。

「松の実ピラフ」で血を清める

青汁。バルカン人は「松の実ピラフ」をよく食べる。米を洗って水を切り、松の実をごっそり、さらにその 5分 1の干しブドウを混ぜ、塩コショウしてフライパンのバターで炒める。これにチキンスープと水(米と同量強)を加え、鍋で炊く。最後は弱火でかき混ぜながらカラカラに仕上げる。極上のホワイトピラフだ。あっさり風味でいける。青汁。

松の実にモヤシを加えて万病予防に万全

青汁。一片四分割ほどにしたニンニクを、ゴマ油かオリーブ油で炒める。火が通ったところでモヤシを加え、歯ごたえが残る程度に炒める。火を止める直前に、ニンニクの 4～ 5倍量の松の実を合わせる。醤油を数滴たらし、ざっとかき混ぜて仕上げる。青汁。

慢性病

青汁。慢性病は、長い準備期間があるが、発端から発病まで、「活性酸素」が直接かかわっている。緑茶・カテキンは「活性酸素」を滅殺するめざましい効用によって、一躍、薬用食のトップ・グループに踊り出た。成人病と言われる慢性病は､「活性酸素」という共通源で､すべて､つながっている。だから、活性酸素を滅殺するカテキンの薬効は、糖尿、リウマチ、動脈硬化、アトピー、痴呆、肥満、高血圧、アレルギーなど、きわめて広範に及ぶ。青汁。

慢性食塩中毒

慢性病の根底

まるごとこそが栄養のバランス

松の実とクルミ

青汁。松の実とクルミに含まれる極上の脂肪酸には、①肥満脂肪の代謝を促進し、②悪玉コレステロールを減らし、③血管壁に付着した老廃脂質を洗い取る、働きがあります。不飽和脂肪酸はこれらの連鎖結合のある部分で炭素が水素を手放して不安定な状態になった脂肪酸です。その不安定な部分が一カ所のものが「単価（一価）不飽和脂肪酸」、二カ所以上あるものが「多価不飽和脂肪酸」です。青汁。

慢性の便秘

青汁。慢性の便秘は、根底に「冷え」がありますから、ショウガで冷えが改善されると大腸の働きが高まって、便秘が改善します。かゆみの原因となるヒスタミンの分泌を抑制して、アレルギーを緩和する働き、血液をサラサラにして血栓を防ぐ働きもあります。青汁。

末梢の血管

青汁。イチョウの葉には、もう一つ、ギンコライドという、貴重な成分があります。これも、末梢の血管を広げて血行をよくし、血液をサラサラにする働きがあります。硬化した動脈に弾力を与えて柔軟にし、血液をサラサラにして心臓の冠状動脈の血流をよくすれば、ほとんどの心臓の動悸が治まります。イチョウの葉には、ほかにも、毛細血管を強くする「ルチン」、血管を拡張し血流をよくする「テポニン」、などが含まれています。青汁。

豆

マクロファージの活性

青汁。キトサンは白血球の一種であるマクロファージを活性して、免疫力、病気の治癒力を増強することもわかっています。ガン細胞を消滅させるＮＫ細胞、ＬＡＫ細胞を活性する働きがあり、ガン研究の分野でも注目されています。吸着力が非常に強力なので、一日の摂取めやす量は、０.３～０.５ｇにとどめるのが適切です。便秘がひどくて大腸ガンの不安をかかえる人も、毒素の浄化に、毎日摂り入れたい健康食です。青汁。

マスト細胞

マンジュシャゲ

マンジュシャゲのガランタン

青汁。自然の猛毒「ガランタン」の作用で、毒をもって毒を制する自然療法。葉は一年中、道端や田んぼの畦に青々と繁っているからすぐわかる。激しい肩こりもスッと楽になる。関節に水が溜まったら、土踏まずに加えて患部にも貼る。リウマチ、神経痛の激痛も同じ。青汁。

マンジュシャゲと登山

青汁。登山、ハイク途中での足の疲れにも応用できる。マンジュシャゲの根をナイフで切り、ヌルヌルをふくらはぎと土踏まずになする。疲労回復のドリンク剤などより効きめが確か。古く大陸から渡来した毒草。猛毒だから絶対に食べてはいけない。ほんとうに死ぬ。青汁。

マンジュシャゲ療法とムクミ

マタタビ

青汁。マタタビは、新潟出身の田中角栄の愛好食だった。塩漬けの実を常食して、スタミナもりもりしていた。飛びっきりの強壮食。角栄パワーの素(もと)は、マタタビだった。顔面神経痛も治ってしまった。青汁。

マンモス・イノシシ

青汁。大昔、人間はマンモスやイノシシを倒して食べました。コラーゲンが多い、皮、内臓、血管、骨、関節を捨て、肉だけを食べました。その食習は今も変わりません。肉身にも少量のコラーゲンが含まれていますが、肉の部分だけを食べていると、コラーゲンが不足します。かつての栄養学も間違っていました。「肉身タンパク」ばかりを強調して、タンパクの３分の１を占める「コラーゲン・タンパク」を軽視していました。青汁。

慢性のＣ型肝炎

松の実は不老長寿の食べ物

松の実①

松の実②

慢性のＣ型肝炎

マグネシウム

青汁。マグネシウムは、血糖値を下げるのに不可欠の、非常に重要な栄養素です。第一は、インシュリンの分泌を促進し、インシュリンの効きをよくすることです。第二は、血液中のブドウ糖を燃焼させるビタミンＢ１が働くにの必要な酵素がマグネシウムでできているからです。マグネシウムが不足するとビタミンＢ１が働けないので、高くなった血糖値が下がりません。青汁。

末梢血管を広げ、血液サラサラ

青汁。イチョウの葉には、もう一つ、ギンコライドという、特有の成分があります。これも活性酸素を抑え、末梢血管を広げ、血液をサラサラにし、血小板の活性因子を抑制することで血がネバるのを防ぎ、血行をよくします。ほかにも、血管を拡張し血流をよくするテポニンが含まれています。青汁。

豆類

豆のレシチンとタンパク

マタタビの「マタタビラクトン」

青汁。冷え症で泣く人にマタタビ茶があります。足腰の疲れがとれ、たちまち下半身がホカホカと温まります。冷えからきた腰痛は、煎じてお茶で飲むと、ケロリと治まります。①強い鎮痛作用があり、②痛風の激しい痛み止めます。身を裂くような痛みが去っても、マタタビの実を常備しておけば安心です。実がなければ蔓(ツル・木部)や葉でも効きます。特有成分「マタタビラクトン」の働きです。青汁。

マタタビとギックリ腰

青汁。マタタビは、ギックリ腰の痛みに、まさに特効薬で、神経痛、関節痛、リウマチ、筋肉痛などの鎮痛に手っとり早く効きます。冷え症・痛みがひどいときは、マタタビ茶を飲むと同時に、蔓・葉の風呂に入るのを併用すれば、体が芯から温まって、その場で完璧に治まります。こたつにもぐってなおかつ震えるひどい冷えには、マタタビしかありません。ひどい過労でいくら寝ても気分がすぐれないとき、コップ一杯のマタタビ茶で、あのいやな倦怠感がス～と消えます。とっさの時の強壮に、びっくりするほど効きます。ただし、強いものは量の問題があります。多量を濃く煮出して連用するのはいけません。青汁。

ミント

青汁。ミントとは、ギリシア女神の名に由来する。９世紀の西洋では、香水やスパイスだけでなく、目の充血、不眠、頭痛など、40もの用途があった。東洋はもっぱら、塗り薬、飲み薬として用いた。風邪、咳、タン、目の疲れ、扁桃腺、虫さされ、皮膚炎など。青汁。

ミネラル欠乏

青汁。女性の不妊の原因で最も多いのは、ビタミン、ミネラルの欠乏です。カボチャのタネは栄養の宝庫で、滋養・薬効のかたまりです。ウリ類の中で最も生育旺盛で、巨大な茎葉を形成して十数メートルの八方に伸び、すさまじい生命力で圧倒します。逞しい活力が、タネ一点に凝縮されています。青汁。

未知の成長促進物質

青汁。花粉には、ほとんどのアミノ酸、ビタミン、ミネラル、核酸、酵素、女性ホルモン、抗生物質、未知の成長促進物質が含まれ、「完全食品」といわれています。ことにアミノ酸は牛乳の７～８倍もあり、ビタミン類はＢ群を中心に、Ａ・Ｃ・Ｅ・Ｈ・Ｒ・ルチンなど、ほとんどが含まれています。薬用食として、食効が非常に早いのが特徴で、一日にスプーン一杯で、赤血球が急増します。青汁。

未精白の砂糖

青汁。カルシウムが特に消費されるのは、タンパクと糖分の代謝です。例えば、砂糖などの甘いものを処理するのにカルシウムがどんどん使われます。粗糖や黒糖などの未精白の砂糖はカルシウムを含んでいますが、精白した白砂糖は全く含んでいないので、精白した甘いものを多量に食べると血中のカルシウムが不足して骨や歯のカルシウムが使われます。ネズミの飼料を白砂糖で甘くして長期飼育すると、やがて骨粗鬆になって骨がボロボロになります。青汁。

緑色の果汁

青汁。ハスの実の生は緑色をしている。皮を剥ぐと白い果肉が現れる。中に緑の胚子がある。ほろ苦いが、成長成分が詰まっている。味わってからみずみずしい果肉を食べる。驚異の活力を秘めた果汁が、舌にじんわりとまつわる。疲れを取る。十粒ほどを毎日食べる。おいしくて次の日が待ち遠しい。青汁。

ミネラルの炊きあがり

青汁。アマランサスの炊きあがりの透明感は小粒の卵を思わせる。タンパク、脂質、繊維に富み、ミネラルは鉱物なみに濃い。白米と比較して、カルシウムが200倍、鉄200倍、カリウム20倍といったすごさだ。米国の科学アカデミーが、すぐれた栄養組成に注目し、現代に蘇った。青汁。

ミネラル・イナゴ

青汁。秋に繁殖するイナゴは、ミネラル、タンパクのかたまりで、生きたビタミン剤そのものだ。特にカルシウムとビタミンＡ、Ｅが抜群だ。小さな肢体に栄養が充満していて、人体に計り知れない恩恵を与える。農薬乱用の反省期に入り、田んぼにイナゴが戻ってきた。青汁。

水太り肥満にショウガ

青汁。ショウガの辛み成分のジンゲロンには、脂肪分解、発汗、鎮痛の薬効があります。汗を出し、新陳代謝をよくして温める作用が基礎代謝エネルギーを大きくし、蓄積脂肪の燃焼をもたらします。余分な水分を排出する作用もありますので、水太り肥満の改善にも役立ちます。青汁。

ミネラル濃厚なカボチャのタネ

青汁。カボチャのタネは25％がタンパクで、ビタミンは、Ａから始まってＢ1、Ｂ2、Ｃ、Ｅ、カロチンまで、玄米以上の濃さで全部あります。ミネラルも鉄、リン、亜鉛、銅、Ｍa、Ｎa、Ｃa、Ｋaなどが濃く詰まっています。濃厚に充満した栄養で膵臓、肝臓、腎臓が活気づきます。水太りのむくみが消え、糖尿の血糖値が下がり、母乳不足の母親に乳があふれます。青汁。

麦のミネラル

青汁。大麦の若葉は、ミネラルの濃さに驚嘆させられる。ホウレンソウと比較して、カリウム18倍、マグネシウム 4倍、カルシウム11倍というすごさだ。ビタミンでは、Ｂ1、Ｃ、βカロチンが並外れて濃い。強力なクロロフィルの作用は、ヨモギと並んで最高峰を争い、ミネラル、ビタミン、酵素に富む。数ある植物色素の中でも、麦緑素の構造は最もヘモグロビンに近いと言われる。青汁。

麦踏み

青汁。大麦は冷涼な気候が好きだ。晩秋に芽を出して冬に根を張り、春先に一気に伸びて夏を待たずに種子が熟れる。農薬と無縁だ。春先に萌(も)え伸びる新芽の勢いは、まさに破竹(ハチク)に匹敵し、土中の根張りが追いつかない。新芽の活力が根の成長をせきたてる。充実した種子を収穫するには、新芽の生育を抑える「麦踏み」が必要で、早春の風物詩で知られる。強い生命力の根源は、いうまでもなく「麦緑素」にある。青汁。

昔は脳卒中や老人骨折が少なかった

青汁。寝たきり老人が増えている。「脳卒中」と「骨粗鬆症による骨折」が増えたせいだ。なんと、大豆は、そのいずれをも防ぐ　大豆をよく食べた戦前は、脳卒中や老人骨折が少なかった。日本人に脳卒中が増えたのは、大豆製品を昔ほど食べなくなったことが関係している。青汁。

むくみ

青汁。むくみは、体内に余分な水分が増えた状態で、腎臓、心臓、肝臓に異常があるときにおこりやすく、更年期障害や妊娠後期にもおこります。むくみは重大な病気が原因になっていることが多いので、素人療法は禁物で、医師の診察を受けて、的確に対処することが必要です。青汁。

むくみの家庭療法

ムメフラール

青汁。ムメフラールは、青梅を加熱して梅肉エキスを製造する際に、青梅に含まれているクエン酸、リンゴ酸などの有機酸が化学反応をおこして生成する化合物で、血液をサラサラにして血流を飛躍的に高める働きがあります。青梅には存在しない、新しい栄養素です。梅干しを焼くことによっても生成します。青汁。

無数のＳＯＤ酵素

ムカゴ

ムカゴは自然薯の実

青汁。冬眠に入る前の熊は、肉、魚、植物を荒食いしたあと、ムカゴを食べるのを忘れない。天然の消化剤のかたまりなのだ。食後に２～３粒を食べれば、なるほどと納得する。但し、必ずナマ。ジネンジョのグルクロン酸の作用で肝臓の解毒に役立ち、中風の予防にもなる。ハチミツに漬ければ年中ナマで食える。青汁。

無防備な寄生虫

青汁。当節は、寄生虫に対して無防備になった。安心しきって検査することがないからいろんな寄生虫の宿主になっている自覚がない。人糞肥料で感染することは、もともと人糞に寄生虫がいることを意味する。一度棲みつくと駆除せぬかぎり絶えないから始末が悪い。たまたま野外で用を足し、便の中で何やらうごめいているのを発見というケースが少なくない。青汁。

昔の肥満

メントール

青汁。ミント油の主成分はメントールという精油。ハッカの医薬品は300種類以上あるが、即効、卓効を得るには、やはりハッカ油そのものがいい。灼熱による麻酔作用が頭痛、神経痛、かゆみを鎮め、消炎・防腐・抗菌作用が皮膚の傷みを癒す。青汁。

目の充血

青汁。ナズナの全草を干し、一日20ｇほど煎じて飲むと、高血圧の重症発作が起きなくなる。目の充血や痛みには、煎じ液が冷めるのを待って洗う。てきめんに治まる。
ナズナは、とてつもない効用を秘めている。青汁。

メハジキ①

メハジキ②

青汁。メハジキは子授けの威力もすばらしい。子供が欲しい、男性の生殖能力はまとも、女性器もどこといってこわれていない、性感も十分なのに････というカップルにうってつけだ。出雲の神より頼りになる。服用し始めて一週間ほどで、子宮、膣のあたりが何となくピクピクしてくる。精子受け入れの活性現象。女性機能に磨きがかかったことの現れ。ただし、ここぞと意気込んで房事過多になってはいけない。女郎は妊娠しにくい原理が働いてしまう。青汁。

目が決(はっきり)する種子

目の疲れ・目の衰え

青汁。体内で蓄積疲労や血液の汚れの影響を最も強く受ける臓器は肝臓ですから、アントラキノン類の「解毒・浄化作用」は、肝臓の休養・蘇生につながります。決明子は、目の疲れ、目の衰えに特効があることで知られています。漢方が「肝気は目に通ず」としているとおり、目がよくなるのは肝機能が向上するからです。青汁。

木炭遠赤外線

青汁。木炭の遠赤外線は、人体に共振する生育光線人体は６～２５ミクロンの遠赤外線を放射しており、細胞の代謝や臓器の活性に重要な役割を果たしています。健康で元気な人は、この光線のエネルギー（振幅）が大きいのですが、病弱な人はそのエネルギーが小さく、そのことで細胞の活性が弱まっています。ですから、波長が６～２５ミクロンの波長帯の光線は、人体の「生育光線」と呼ばれます。気功師はてのひらから、強力な遠赤外線を放射することができ、その波長は８ミクロン前後です。「気功療法」は、患者の遠赤外線と気功師が発した遠赤外線が共鳴（共振）させることで強力なエネルギーに増幅し、患者の生命力を活性させるものです。青汁。

モグラの偏食

青汁。動物の世界はどうか？モグラはもっぱら昆虫やミミズを食べ、牛やヒツジは草ばかりを食べ、ライオンやオオカミは肉だけを常食する。だが彼らを“偏食”とは言わぬ。いかなる動物も、一定のものを食べる性質がある。それが食性というものだ。青汁。

盲腸炎

毛髪コラーゲン

木炭・竹炭

青汁。木炭や竹炭は、①強力な浄化作用と、②冷えた体を温める、ふしぎな効用を持っています。肝臓には強力な浄化力があり、有毒化学物は十二指腸へ排出されます。ところが、これが小腸で再び吸収されてしまいます。木炭の浄化力は、この循環を断ち切ってしまうほど強力です。青汁。

木炭

青汁。木炭は、生（なま）の雑木を、６００～８００度の無酸素状態で煙が出なくなるまで焼いたものです。ガスが抜ける時、無数のミクロの孔（あな）ができ、１ｇの表面積が３００㎡にもなります。その「孔」に、有害異物を吸着する特性があり、竹炭の浄化力は木炭の１０倍、杉炭は２０倍に達します。青汁。

毛髪

青汁。毛髪は皮膚が変化したもので、成分はほとんどがコラーゲンです。コラーゲンが十分に足りると、髪はみるみる若返ります。老化による白髪も同じで、コラーゲンが十分だと、髪は根元(ねもと)から黒くなります。青汁。

藻塩の分解

モーゼの聖書「レビ記」

青汁。モーゼは聖書「レビ記」で、アラブ人に迫害されたイスラエル人に「汝らもイナゴを食え」と説いた。そうでないと、戦闘能力や生殖能力において、とてもアラブ人に太刀打ちできないとみたからだ。青汁。

毛髪の栄養素

青汁。毛髪に必要な栄養素で不足しやすいのは、ビタミンＢ３・Ｂ５・Ｂ６・Ｈ、亜鉛、鉄、ですが、胡麻はこれらすべてを備えています。頭皮の血行不良は重要な問題です。毛髪の養分を髪の根元まで運ぶのは血液です。ところが頭皮の深部には非常に堅い「腱膜」があり、ここを貫いて通る血管は血行が悪くなりがちです。ですから、血行をよくするリノール酸や、ビタミンＥを十分に摂ることが必要です。胡麻はこれらを豊富に含み、ことにビタミンＥは末梢組織と毛細血管の血行を促進する働きがあります。青汁。

野生動物と成人病

青汁。食料難の時代は、糖尿病は稀（まれ）でした。成人病と無縁な、野生動物を見ても、その食生活は厳しいものです。必然的に少食です。ライオンもチーターも、２日に一回くらいしか狩りをしません。食料にありつくのは運任せのところがあって、一週間以上、空腹でさまようこともあります。常に満腹に食べられるわけでなく、ほとんどの時間、空腹にさいなまれています。そうした少食環境が、彼らに野生の活力を与え、慢性病と無縁にしています。青汁。

野生種

青汁。アントシアニンには１５種類がありますが、その中で、ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、視力低下や眼精疲労を防ぐ働きが最も強力です。市販の製品には①野生種②改良栽培種があり、野生種には非常に強い酸味がありますがアントシアニンの濃さは栽培種の５倍以上あります。普通のポリフェノールは、食べてから３時間くらいで効力がなくなりますが、ブルーベリーのアントシアニンの効果は食後４時間ごろから現れ、約２４時間続きます。青汁。

野生のウリ

青汁。カラスウリは野生のウリで、秋遅く果実が赤く熟して美しい。真冬の 2月頃まで、枯木の間にぶら下がっている。二つ割りにして酒に浸した液は、化粧水として年中使え、一年中ツルツルの肌でいられる。実を10個ほど入れて入浴しても肌がツヤ光りし、湯ざめしない。青汁。

ヤラピン

青汁。サツマイモの生(なま)を切ると白い液がにじみ出る。特有成分のアマイド、ヤラピンで、これらがビフィズス菌を増殖して便通をつける。蒸すことでデンプンが変化し、ペクチンなどの食物繊維がさらに増える。水分の保有率が高いセルロースとの相乗で、便をふっくらさせる。大腸クリーニングによる下毒・浄血である。青汁。

薬用食

青汁。トコロを煮て食べれば、気管支や肺がスッキリする薬用食になる。掘ったトコロイモを輪切りにし、サッと湯通しした豚肉を加えて、うす醤油でコトコト煮、好みのタレで食べる。かつスープを飲む。タンが切れないで喉(のど)が鳴る、こじれきった気管支炎が治る。リウマチや関節炎にも、同じメニューでよい。青汁。

野菜界最強

青汁。パンプキンは体力を養う即効とも言える威力があり、少量の粉末を湯に溶いて飲むだけで、たちまち体が温まるのを実感するほどです。刻んで干した粉末は、百貨店的に揃った各種ビタミン、ミネラルが６倍以上に濃縮され、野菜界最強の薬用食です。青汁。

痩せるお茶

青汁。韓国人はヨモギを《痩せるお茶》として常飲する。そういえば韓国には肥満が少ない｡ヨモギ酵素が余分な脂肪を排泄する｡ホルモンバランスが狂った手のつけようがない肥満にも、ヨモギを続ければ勝てる。青汁。

ヤマイモ

青汁。ヤマイモはでんぷん分解酵素をたくさん含んでいて消化がよく、栄養素のほとんどが吸収される、すぐれた強壮食です。痩せた人が常食すると、しだいに太ってきます。痩せて体力が弱ったときは、すりおろしてたくさん食べます。青汁。

ヤマイモのジアスターゼ

青汁。ヤマイモのジアスターゼ、アミラーゼなどの消化酵素が豊富なので、胃の調子がよくない人でも消化できます。細胞を活性する糖タンパクのムチン、動脈硬化を防ぐコリン、強壮配糖体のサポニンが含まれ、強い滋養強壮効果が認められています。青汁。

ヤマイモのムチン

青汁。ヤマイモのムチンが唾液腺を刺激して消化を助け、胃の粘膜をうるおして胃壁を保護し、常食することで胃腸の働きが活発になります。口にねばる感触がいやな人はヤマイモコロッケがいけます。作り方は昔ながらのジャガイモコロッケと同じです。青汁。

野菜の生気

ヤマユリ

野生のヤマイモ

青汁。野生のヤマイモ─自然生(じねんじょ)は精をつけ､馬力を湧かす。グロブリン､マンナンを主体とするぬめりが強壮力を高め､豊富な酵素が腸内細菌を活性することによる。腸が活力を得、血が淨まって体細胞全体が活性する。病弱者や長わずらいの病人にとって貴重な薬食だ。青汁。

ヤマイモ

ヤマイモ酵素

ヤマイモのグルクロン酸

青汁。ヤマイモのグルクロン酸の作用で肝臓の解毒に役立ち、中風の予防にもなる。ハチミツに漬ければ年中ナマで食える。青汁。

山百合

野生のヤマイモ─ジネンジョ

痩せたい

青汁。無理なく痩せたい。おなかの脂肪を落としたい。肥満に悩む女性が願いを遂げたいなら、三つのことを同時にやれば成功する。①主犯である糖質の吸収を減らし②ぜい肉脂肪を燃やし③体内の毒素を下す。食事や間食の制限なく、半月頑張れば、腹部の脂肪が目に見えて落ち始める。お茶代わりに飲む三つの薬草が偉効を発揮する。青汁。

ヤーコン①

ヤーコン②

ヤーコン③

ヤマノイモ②

青汁。晩秋に根を掘り、水洗いして干す。10グラムをコップ三杯の水で煎じ、日に三回に分けて飲む。リウマチ、膝、腰などの、腫れて痛む炎症性の関節の疼痛(うずく痛み)を治める。相性がよければ、しぶとい痛みがスパッと治る。胃の炎症止めにも使われる。よく効くが、一日10グラム以内にとどめる。
煮て食べれば、気管支や肺がスッキリする薬用食になる。掘ったトコロイモを輪切りにし、サッと湯通しした豚肉を加えて、うす醤油でコトコト煮、好みのタレで食べる。かつスープを飲む。タンが切れないで喉(のど)が鳴る、こじれきった気管支炎が治る。リウマチや関節炎にも、同じメニューでよい。青汁。

ヤマイモの粘り

青汁。ヤマイモの粘りは、糖タンパクのデオスコラン、ムチン、食物繊維のガラクタンによるもので、これらのネバネバ成分が、腸壁からのブドウ糖の吸収を遅らせて、食後に血糖値が急上昇するのを防ぎます。それだけでなく、デオスコランは血糖値そのものを下げる働きがあることがわかっています。こうしたことから、ヤマイモは糖尿病の改善にとって貴重な薬用食です。青汁。

野菜ジュース

青汁。菊の花は昔から⑥眼病の特効薬ともされました。煮出して飲むと、疲れ目、かすみ目がすっきりし、目の充血がとれます。どんな菊にも薬効がありますが、漢方で使うのは、白か黄の花に限られています。八百屋の食用菊でも効きます。菊ジュース、おひたし、味噌汁に浮かべるなど。疲れた重い肝臓がスッと楽にします。野菜ジュースに混ぜれば、浄血作用で、化膿体質が治ります。デモノ、ハレモノ、ところ嫌わずの思春期の娘が常食すると美人になります。青汁。

薬草

青汁。活性酸素は、あらゆる病気の回復を妨げているので、強力な「抗・酸化力」をもった薬草は、とても広範な薬効を呈することで共通します。しかし、アトピーなどのアレルギーに特効を呈するものはありません。そうした中で、ルイボスは、アレルギー全般に明快な効用があり、数十年苦しんだアトピーが劇的に改善した例がたくさんあります。青汁。

薬用保存食

野草の活力

ヤマイモの「マンナン」と「グロブリン」

青汁。ヤマイモはアミノ酸などのスタミナ源で、天然酵素がびっしり充満し、くめども尽きぬ精力に還元されます。特有のぬめりはムチンと総称される糖タンパクの「グロブリン」と「マンナン」で、強烈な強壮作用があり、常食すれば精力減退、疲労倦怠に効果的です。握りコブシほどをすりおろして湯で煮立て、カタクリ粉、果糖、うす塩を加えて熱いうちに食べると、メガトン級の強精効果で、コタツにもぐってなおかつ震えるほどの冷えが治まります。青汁。

ヤマイモは「安心強精食」

青汁。強精薬には、血圧、糖尿、コレステロールの心配がつきものですが、ヤマイモは「安心強精食」で、老人性の精力減退にも効きます。男女を問わず活力が増強し、徹夜をしても根気が続きます。病後の衰弱には強力な滋養強壮剤となり、老化による夜尿、頻尿、子供の寝小便まで止まります。天然モノにこだわらず、ツクネイモ、ナガイモでも効果は同じです。朝はイモ粥、昼はイモハンバーグ、夜はトロロ汁と、選択は自由です。電子レンジにかけて塩を振って食べる手もあります。消耗した体力を補給し、ポテンツ低下の回復を早める。青汁。

輸入果物の危険

有害ビタミンＣ

有機塩素化合物の汚染

青汁。さらにこわいのが、家庭排水物や自然腐敗物などの複雑な有機物が、塩素と反応してできる有機塩素化合物だ。水道水に検出されるだけで2000種類以上ある。水道水はバイ菌は少ないが、浄水ではない。猛毒性が問題になっているダイオキシン、ＰＣＢ、クロロホルム、トリハロメタンなどは氷山の一角。ほとんどの物質が名前すらない。水質基準に入っているのは三つだけで、かねてから問題になっているトリハロメタンはその一つにすぎない。神経、肝臓、腎臓を冒し、奇形をおこす。ネズミに与え続けるとガンになる。揮発しないから煮沸するほど増える。塩素が発散しにくい保温ポットは最悪だ。青汁。

棡原村の偏食

青汁。山梨県の山間にある棡原(ゆずりはら)村は、近代食が健康・長寿をつぶした例として有名だ。この地区は、斜面が急で米がまったくとれなかった。交通手段がなくて肉類もまったく入ってこなかったから、伝統的に「素食」だった。栄養価が乏しいという意味の「粗食」ではなく、肉類がない、野菜だけの食事で、言わば精進料理が何百年も続いていた。人々は急斜面に粟・麦・大豆を作り、サトイモ・ジャガイモ・こんにゃくなどを栽培した。肉や魚などの動物タンパクは、めったに口にできなかった。青汁。

有機酸

有機酸（柿酢）

有機酸による「活性酸素消去作用」

青汁。大酒、大食い、極度に疲労した翌朝、小便は濁っています。コップに３分の１ほどの柿酢を、水で割って飲むと、次の尿はサラサラと澄んでいます。濃い有機酸が、燃え残った老廃物を分解してエネルギーを取り出し、老廃物を完全活用するからです。有機酸による「活性酸素消去作用」が加わって、天然の醸造酢は広範で神秘的な薬効をもたらします。青汁。

ユリ

ユリ科植物

百合

ユリ科植物

ユキノシタ科

ユリ科の硫黄化合物

青汁。ネギ類に含まれる「硫黄化合物」は、独特のにおいと辛みの元になっている成分です。ユリ科・ネギ属の仲間であるタマネギ、ニンニク、長ネギなどに多く含まれており、ニンニクやニラの硫黄化合物は「アリシン」、タマネギの硫黄化合物は「硫化プロピル」といいます。青汁。

油脂と老廃物

青汁。油脂は完全な代謝が難しく、アセト酢酸、βオキシ酪酸、アセトンなどの老廃物を発生します。砂糖は血液中に乳酸やピルビン酸を残して血液を汚しカルシウムを無駄に消費します。①動物性食品を避け、②油脂を避け、③砂糖を避け、④腹七分の少食にし、⑤よく咀嚼して、総合的に血液中の老廃物を減らせば、炎症の悪化を抑えることができます。青汁。

葉緑素

青汁。大麦若葉の葉緑素は黒味を帯びるほどに濃い。その滋養はひときわ強力で、特に「麦緑素(ばくりょくそ)」と呼ばれる。強力なクロロフィルの作用は、ヨモギと並んで最高峰を争い、ミネラル、ビタミン、酵素に富む。数ある植物色素の中でも、麦緑素の構造は最もヘモグロビンに近いと言われる。青汁。

ヨモギ

青汁。ヨモギを煎服するだけで百病に有効で、薬効はとどまるところを知らないほど。強壮、利尿、止血、通経に始まり、子宮出血、鼻血、吐血、下血、痔出血、食中毒、胃潰瘍、胃炎性の下痢、嘔吐、頭痛、喘息、咽喉痛、中風、神経痛、動脈硬化、目の疲労、鳥目、暑けあたり､冷え症､など。　実を煎服すれば目がハッキリし、生葉の青汁を飲めば高血圧、赤痢、下痢、ハレモノ、腹痛、胃酸過多、食あたり、胸焼け、ノドの腫れ、扁桃腺炎に効く。ヨモギ団子は老人の体力を養い、神経痛を治める。青汁。

ヨモギの青汁

青汁。ヨモギの青汁は黒味を帯びるまでに濃い。これはそのまま葉緑素の濃さを意味するだけでなく、ヨモギ葉緑素はパワーが強力で、速やかに作用する。βカロチンの含有も驚異的だ。インタｰフｪロンはウイルスの感染、増殖を防ぎ、体内の炎症を治める蛋白結合物質だが、ヨモギはその分泌をどんどん増やす。確かで広い作用の本源と考えていい。青汁。

ヨモギと自律神経

ヨモギの薬効

青汁。ヨモギの薬効で有名なのは、特有の芳香を成す「シネオール」、「ボルネオール」、「ツヨン」などの精油成分による、血液サラサラ、血行促進作用です。さらにヨモギには、オレイン酸、リノール酸など、上質の脂肪酸が酸化されにくい形で含まれていて、血液をサラサラにし、肥満脂肪の代謝を促進する働きをします。青汁。

ヨモギの重要な成分

青汁。ヨモギの重要な成分の一つに、特有の抗酸化物質─「カフェタンニン」があります。細胞や栄養成分が活性酸素で酸化されるのを防ぎ、血液をサラサラにして、血液循環を良好に維持します。血が増え、血行がめざましく良好になることで、「淤血」と呼ばれる女性特有の血液の停滞が改善され、子宮が温まることで「脳ホルモン」の混線が矯正されて、病的な肥満が改善へ進みます。青汁。

「陽性」作用

ヨモギの「シネオール」

ヨモギの「百効」

ヨモギ

ヨモギ痩せるお茶

ヨモギを女性の病的な肥満

青汁。女性の病的な肥満は、ホルモン・バランスが狂った婦人病です。本当に痩せるには、まず「過食症」に歯止めをかけます。ホルモンを調整する脳神経の異常が原因で、ヨモギ茶の常飲が一番です。過食・甘味好きが鎮まり、きれいに痩せます。青汁。

ヨモギの強力な増血作用

青汁。ヨモギのめざましい薬効のベースは、強力な増血作用にあります。血が増えることで、子宮が温まって生理がスムーズになり、ホルモン調整との相乗で、頭痛、更年期障害、こしけなど、婦人病全般が改善します。造血には、多様な酵素、タンパク、ビタミンＢ6・Ｂ12・Ｃ・Ｅ・葉酸、鉄、亜鉛、銅など、いろんな栄養素が必要ですが、ヨモギはこれらのビタミンとミネラルの殆どを充足し、とくに、女性の貧血の要因になる「鉄」をズバ抜けて濃く含んでいます。青汁。

余剰水分とむくみ

ヨモギの「増血成分」

青汁。ヨモギには自律神経とホルモンの乱れを調整して婦人病全般を改善する薬効があり、更年期障害、生理不順、月経過多、こしけ、肥満、冷え性、頭痛を改善します。万能薬といってよいほど薬効が広い野草で、漢方の処方でも、最も多く使われています。これは、ヨモギの薬効が総合的なもので、臓器全般の機能を高めることによるものです。最もはっきりしているのが強力な「増血作用」で、これが広範な薬効の基礎になっています。ゼンソク体質を改善するのも増血作用で、ヨモギ団子が老人に体力をつけるのも増血作用によるものです。青汁。

卵油

ラッキョウ

青汁。ラッキョウはすごい生命力を秘めた自然からの贈り物だ。泥付きが出まわる６月、少しでも放っておくとたちまち芽が出る。この精気がラッキョウパワーの原動力。薬用に中国から伝来し、心臓病に多用された。一日５～６個を食べれば狭心症の発作が消える。婦人病、整腸にもいい。青汁。

ラッキョウの抗菌作用

ラッキョウのビタミンＢ1

ラッキョウと血液

青汁。ラッキョウは血液の酸毒化を抑えて循環を助ける。エネルギー燃焼を促進して体熱をつくるから体が温まる。冷え、生理痛、下痢、ぜんそくにもいい。新鮮なのを手に入れたら丸洗いし、すぐさま塩水に漬けて芽吹きを止める。気が向いたときに本漬けする。ヒゲ根を落として海水くらいの塩加減の塩水に漬け、落としフタで軽く押さえ、紙で密栓して冷暗所に置く。３週間で食える。青汁。

辣韮

辣韮の抗菌作用

青汁。辣韮の抗菌作用が腸内の有害菌を抑え、有用菌を育てるから、病気にかかりにくい体質をつくる。奇病・疫病が流行したらラッキョウをたべろと言われたほど。昔はどこの家でも、梅干しとラッキョウだけは手づくりで漬けた。青汁。

辣韮のビタミンＢ1の吸収

辣韮は血液の酸毒化防止

卵油の「レシチン」

青汁。レシチンは、リン酸と脂質が結合したもので、水と油を融和させる性質をもっています。この特性によって、①血管壁に付着した脂肪を溶かし、動脈硬化を防ぎます。さらに、レシチンには、脂肪肝を予防・改善するコリンというビタミンが含まれ、このことによっても、②高血圧や動脈硬化を予防します。レシチンの重要な働きは③「ＬＤＬ」と呼ばれる悪玉コレステロールを減らす働きです。青汁。

良質の油脂は人体を浄化

緑黄色野菜とガン

青汁。緑黄色野菜を常食するとガンになりにくい。ベータカロチンがその主役であることが分かり、ガン予防物質研究の中心になった。カロチンは体内でビタミンＡに変わる前駆物質で、スギナ、ニンジン、パセリ、ホウレンソウなどの緑色、黄色の野菜に多い。青汁。

リノール酸、リノレン酸

青汁。カボチャは、全体の40％がリノール酸、リノレン酸などの不飽和脂肪酸。25％がタンパクで、これが活力のベースをなす。ビタミンは、Ａから始まってＢ1、Ｂ2、Ｃ、Ｅ、カロチンまで、全部ある。ミネラルは、鉄、リン、亜鉛、銅、Ｍg、Ｎa、Ｃa、Ｋaなど、百貨店のごとく揃っている。漢方は南瓜仁（ナンカニン）と呼んで薬用に使う。青汁。

リパーゼ酵素

緑葉の光合成

緑葉の成分

利尿・解毒剤

リノレン酸の食用油

リウマチ・高血圧

青汁。ハトムギはおよその成人病をカバーする。無理がない効きめだから、妊娠中の女性、老人、病人にも安心。とりあえず便秘が治る。痔にもいい。常食で、難病のリウマチ、高血圧、神経痛から解放された人はたくさんいる。浄血の結果と、ひらたく理解すればいい。青汁。

緑茶

青汁。緑茶の爽快感も、カテキンのめざましい滅菌・浄化力によるものだ。緑茶一杯を飲むことで、三大食中毒菌のコレラ菌、黄色ブドウ球菌、腸炎ビブリオ菌の経口感染を防げる。院内感染で騒がれるＭＲＳＡ菌も、医療具を緑茶に浸すだけで死滅する。おそるべき感染力のＯ－157の菌１万個も、緑茶１ccに５時間浸すだけで死滅する。お茶を飲むことで、エイズ菌の感染力も微小に弱まる。ごく日常の食材で、これだけめざましい抗菌力を有するものは他にない。青汁。

緑茶・カテキン

硫化プロピル

緑内障・眼底出血・老眼

リン酸カルシウム

青汁。カルシウムが一日１グラムというのは、ミネラルとしてはすごい量で、たとえば牛乳１００ccには１１０㎎のカルシウムが含まれていますから、牛乳だけで１グラムを摂取するには約１ｌを飲むことがが必要です。小魚にはカルシウムが比較的多く含まれていますが、とても消化されにくいリン酸カルシウムの形で含まれていますから、消化してもイオン化されにくく、よく噛んで食べても３％程度しか吸収されません。青汁。

リウマチ

リポ蛋白

青汁。コレステロールは血液中に単独で存在するのでなく、「リポ蛋白」という物質に包まれています。「リポ蛋白」は２種類があり、①肝臓からコレステロールを運び出す「リポ蛋白」と、②血液中のコレステロールを肝臓へ運び込む「リポ蛋白」です。そして、「リポ蛋白」が血管に付着したコレステロールを溶かしたり、コレステロールを「肝臓へ運び込む」のは、じつは、そこに含まれているレシチンの働きです。青汁。

ルブソシド

青汁。甜(てん)茶は、日本では、太らない甘味料として、砂糖の75倍も甘い甘味成分－「ルブソシド」が注目され、糖尿病やダイエットに用いられました。ところが、研究の過程で、①強力な抗炎症作用、抗アレルギー作用が明らかになり、②アトピーや③花粉症に対して、非常に強い鎮静作用があることで、一躍、注目されました。アマチャ、甘草などに含まれる、糖類とは異なる植物性の甘味成分は、炎症やアレルギーを抑える薬効があることで共通します。青汁。

ルイボス

ルイボスティ

ルチン

レシチン

青汁。レシチンは、血管壁に付着したコレステロールを溶かす、最も強力な栄養物質だ。いわゆる「善玉コレステロール」を作るのに必要な物質で、「血管サビ」の主体である悪玉コレステロールを吸着して肝臓へ運び、分解する。大豆プロテインは、善玉コレステロールには作用せず、悪玉だけを減らす特性をもつ。青汁。

レバーは危険食

レシチン（黒豆）

青汁。黒豆に独特成分のレシチンは記憶力を高め、頭脳を明晰にする。ボケを防ぐ。不定愁訴、自律神経の失調は、更年期にホルモンのバランスが崩れて、血管の外に出た古血(ふるぢ)が滞ることでおこる。黒豆に濃い「イソフラボン」がこれを流す。大豆タンパクのアルギニンとアラニンも、これを助ける。冷えがとれ、顔色がよくなるのはその作用。産後の肥立ちを助け、母乳の出がよくなる。スタミナがつくせいだ。青汁。

レシチン（卵油）

レシチン､サポニン

レイシの胞子

霊芝の本領

レイシの胞子

霊芝の本領

レモン

レシチン（ゴマハニー）

レシチンで血管のサビ対策

青汁。心臓の冠状動脈を詰まらせる「血管のサビ」は①コレステロールと②脂肪酸が活性酸素で酸化された「過酸化脂質」です。コレステロールを取り除くのがレシチンで、「過酸化脂質」を取り除いて元の脂肪酸に戻すのがビタミンＥの「還元作用」です。ですから、ビタミンＥは、心臓動脈のサビを清掃する重要な栄養素です。ビタミンＥは動脈だけでなく、手足の毛細血管など、末梢血管に至るまで血流をよくします。青汁。

ロイシン

青汁。香酢には、脂肪の吸収を抑制するアミノ酸のロイシン、バリン、脂肪の燃焼を促進するリジン、プロリン、アラニンが濃く含まれているので、肥満解消にも役立ちます。青汁。

老廃脂肪

青汁。動脈硬化は、血管の内壁に「ヘドロ状」に付着した「老廃脂肪」によって進行する。その「汚れ」を清掃する、最も確かな方法が「少食・断食」である。少食による空腹だけが、血管の汚れを「パイプ・クリーニング」できる。肥満、糖尿、高血圧、高脂血、高コレステロールが同時に解決し、老化現象に歯止めがかかる。青汁。

老廃毒素

青汁。老廃毒素は、身体のどこに存在するか？①血液血管系、②リンパ系、③細胞の間隙、④皮下脂肪組織、⑤肝臓、などである。しかし、最も巨大な毒素の温床は、大腸の宿便にある。大腸は、年をとるにつれて弾力を失う。たるみ、ねじれ、直立歩行による内臓下垂が加わって、腸壁に深いシワができ、そこに便が溜まる。便秘がひどいと、そこへ古便が加わって、宿便の総量は４kgにも達する。断食は、それを剥(は)がし、流して、大腸を浄化する。青汁。

老化現象

青汁。コラーゲンは細胞や組織を繋ぎ合わせている接着剤ですから、コラーゲンが不足すると、細胞はもろく、壊れやすくなって身体あちこちに老化現象が現れます。コラーゲンは、水を含んで、肌に張りと弾力を与えています。人体から水を除くと、その半分がタンパクで、そのうちの３分の１がコラーゲンです。ことに、皮膚は７０％がコラーゲンです。青汁。

老眼

青汁。老眼の原因は、水晶体レンズの凹凸を調整する筋肉の衰えにあり、レンズの凹凸を調整する水晶体筋肉の主成分はコラーゲンです。コラーゲンの十分な補給が、衰えた筋肉の伸縮能力を改善するのです。青汁。

老廃物が一掃

青汁。プアールは体内の余分な脂肪を洗い流す。まろやかで深い滋味と甘味があり、老廃物が一掃されるようにスッキリする。中性脂肪とコレステロールの吸収を抑制する作用が、高脂血、肥満の療養に役立つ。古くから「減肥茶」と呼ばれた。利尿成分が濃く生成されているので、水分代謝が促進され、水太りの療養にもなる。青汁。

ロシアと中国

青汁。エゾウコギについては、ロシアと中国が盛んに研究し、①強壮②神経鎮静③疲労回復④神経衰弱⑤自律神経の調整⑥精力増強⑦循環器系疾患の改善⑧低・高血圧の改善⑨高コレステロール改善⑩抗ガン・免疫力増強⑪糖尿病、などに薬効があることが判明しています。薬効の特徴は２つあります。一つは、薬効が総合的であること、もう一つは、強壮する一方で鎮静作用があり、高揚・鎮静のバランスをとることです。青汁。

老廃脂肪の洗浄

ロドデンドロール

ロドプシン

ロドプシンを活性化

老化病

老年の肉体の衰え

老廃脂肪にアカザ

青汁。アカザ５～１０ｇを煎じて、一日３回、食事の３０分ほど前の空腹時に飲むのが効果的です。肥満がひどい人は、食後にも飲むと、老廃脂肪になりやすい動物性脂肪の排出にも役立ちます。アカザは柔らかくて食べやすい野草で、古くから食用に栽培されていました。野生化していますが、人里にしか見られないのはそのためです。古代人の住居跡から発掘された土器の中に、アカザの種がたくさん貯えられていました。青汁。

ローヤルゼリーの「若返り成分」

青汁。1954年、ローマ法皇ピオ12世は老衰で死の淵にありました。万策尽きた主治医はローヤルゼリーを与えました。法皇は奇跡的に蘇生し、４年後の世界養蜂会議で感謝の体験発表をおこないました。老化は、必ず「間脳」の衰えを伴います。ローヤルゼリーは「間脳」を若返えらせ、成長ホルモンの分泌をうながします。指令が脳下垂体、副腎に伝わり、ホルモン分泌が促進されて、生命力が湧きおこります。生理機能が衰えた中高年、病弱者の生命力が、奇跡的に賦活します。青汁。

ローヤルゼリー

青汁。1954年、ローマ法皇ピオ12世は老衰で死の淵にありました。万策尽きた主治医は、ローヤルゼリーを与えました。法皇は奇跡的に蘇生し、４年後の世界養蜂会議で感謝の体験発表をおこないました。更年期の老化は、「間脳」の衰えを伴います。ローヤルゼリーを与えると、まず間脳が若返ります。成長ホルモンが分泌されて、指令が脳下垂体、副腎に伝わり、ホルモン分泌が促進されます。生理機能が衰えていた中高年や虚弱者に、生命力が復活します。青汁。

無類のアラブ人とイナゴ

青汁。アラブ人は無類のイナゴ好きで、問答無用のスタミナ源と心得ている。世界に民族多しと言えど、アラブ人の好色度はあまりにも名高い。馬力が違うのだ。中国では「サクボウ」といって、干して珍重に保存する。唐の時代にアラビア医学をどん欲に吸収した伝統だ。青汁。

亜鉛

青汁。高血糖の人は、亜鉛とクロムが普通の人よりも尿中に多量に排出されます。いずれも、インシュリンの働きを高めるミネラルで、糖尿病患者にとっては、ますます多量に必要な栄養素です。青汁。

アルカロイドとポリフェノール

青汁。ナスのヘタに含まれるトリゴネン、エチラミン、コリン、サポニンなど、独特の成分が炎症を鎮め、痛みを止める。歯ぐきを引き締めるのは、タンニン、アルカロイド、しゅう酸の働き。抗ガン作用のポリフェノールも多い。青汁。

亜鉛と銅

青汁。天然の葉緑素は、酵素と同居する。大麦若葉には、亜鉛・銅の酵素がひときわ濃く、そのことが、ＳＯＤ作用をひときわ高める。細胞の結合組織を強固にし、膠原病、リウマチ、関節炎、膵臓炎、鼻炎、肋膜炎などの改善に劇的な効用をもたらす。大麦のクロロフィルの作用は、ヨモギと並んで最高峰を争い、ミネラル、ビタミン、酵素に富む。数ある植物色素の中でも、麦緑素の構造は最もヘモグロビンに近いと言われる。青汁。

悪玉コレステロール

青汁。納豆は、血管にへばりついた悪玉コレステロールを洗い流す。血をサラサラにし、肉食で汚れた血を浄化する。肝臓の薬で、強肝食。スタミナをつけ、疲労・倦怠・夏バテ・イライラを治める。便秘・下痢を治し、腸内ガスの発生を防ぐ。粘膜の荒れを防いで、目、ノド、呼吸器・消化器を保護する。脂肪の代謝を盛んにして肥満を防ぐ。青汁。

亜鉛と免疫

青汁。ミネラルの「亜鉛」は、病気を早く治し、免疫力を高めて病気を予防します。それは、亜鉛ミネラルが生命機能の中心にあるからです。生命活動の基礎は、細胞の再生・代謝（すべての化学変化）です。亜鉛は絶対不可欠な物質として、これらの根底にあります。青汁。

アミノ酸タンパク

青汁。人間の細胞はアミノ酸から合成されたタンパクで、その合成には酵素が必要です。亜鉛が不足すると酵素をつくることができず、細胞の再生ができません。さらに、細胞をつくるには、まず、遺伝子の形成が必要で、亜鉛はその中心物質です。だから、亜鉛がないと遺伝子も細胞も作れず、生命の根底が崩れます。青汁。

亜鉛不足

青汁。亜鉛は食品加工の過程で、ほとんどが失われ、薬品処理にも弱いミネラルです。化学肥料、ハウス栽培、精白食、加工食、添加物、合成医薬品、降圧剤などの全盛で、日本人は、亜鉛不足の渦中にあります。無理なダイエットも亜鉛不足を招きます。若者も壮年も、精子が薄くなり、日本人の活力が衰えています。青汁。

亜鉛と小麦胚芽

青汁。不健康にうんざりしている人は、毎日、亜鉛を食べましょう。奇跡が生まれます。小麦胚芽、ゴマ、カボチャの種子に濃く含まれています。胚芽に集中しているので、まるごと食べることが必要です。極端に不足すると爪に白い斑点が現れます。亜鉛不足の重症です。青汁。

青臭い豆

青汁。豆乳は、搾ったままではまでは青臭くて飲めないので、前処理として大豆の皮を取り除き、さらに熱処理して青くさいにおいを消してから水に浸ける。すりつぶし、布でこして「豆乳」を得る。当然、あとに、しぼりカスの「おから」が残り、豆腐や豆乳を上回る栄養価が除かれてしまう。ことに、大事な栄養素の繊維質やレシチンが、「おから」として除かれる。青汁。

亜鉛と精子

青汁。子供が欲しい男は、フライパンで炒って毎日２０粒ほど食べると効果てきめん。濃い亜鉛が精子を増やし、子宝に恵まれます。ホルモン作用に恵まれて精がつきます。ズバ抜けて濃い亜鉛の働きです。青汁。

アラキドン酸

青汁。肉食中心だと、血液にアラキドン酸という脂肪酸が多くなる。血をネバらせる飽和脂肪酸だ。いっぽう、魚肉中心の食習慣のイヌイットは、血液にＥＰＡが多い。これが血栓と動脈硬化を防ぐ。青汁。

青魚とアトピー

青汁。青魚の油はアトピー性皮膚炎にも効く。イヌイットはゼンソクやリウマチなどの炎症性の慢性病も少ない。現代の日本では、炎症といえばアトピーが筆頭だが、アトピー患者にＤＨＡを与えるとたいてい改善する。ＥＰＡも同じだ。
大阪市大では、アトピー患者32人にＥＰＡの粉末を 2カ月食わせたところ 4週間ほどで全員に効果があらわれた。名古屋大学、下関中央病院の臨床でも、結果は同じだった。青汁。

青魚油は万能的

青汁。血管を強くして脳卒中を防ぎ、糖尿病の合併症も防ぐ。高血圧にも有効だ。成人病に万能の感がある。魚油の効用は、現代科学による食養の大発見だった。海中生物から進化を遂げた人間にとって、青魚の油は必須の栄養だった。青汁。

あらゆる食品の汚染

青汁。ダイオキシンだけでなく、農薬、食品添加物、牛・豚・鶏・養殖魚に与える薬品などで、あらゆる食品が汚れている。あらゆる有害物質を吸着し、排便を助ける食物繊維が、今の日本人にはたくさん必要だ。３０年前に深刻な被害をもたらしたカネミ油症中毒の原因も、ＰＣＢから生じたダイオキシンだった。青汁。

アマゾンとアンデスの経験

青汁。アマゾンやアンデスのインディアンも、虫歯に対する強い免疫性があった。虫歯は稀(まれ)だった。ところが、彼らが近代文明食を口にするようになってから、虫歯が増え、顔つきや歯並びまで変化した。彼らが口にした近代食は、もっぱら、精粉製品、甘味食品、缶詰、精白米だった。青汁。

歩くことの効用

青汁。歩くことは健康の基礎をつくる。①心臓と肺の機能が高まる②血行がよくなって高い血圧が下がる③糖尿患者は血糖値のコントロールに役立つ④無理なく減量に役立つ⑤腰痛が治り、骨が強くなる。ゆっくり歩き続けていると、体がだんだんと歩行に慣れ、体力が向上して筋肉も強くなり、故障がおこりにくくなる。やがて歩くのが楽しくなり、速く歩きたくなる。自分ではゆっくりのつもりでも、少し息をはずませるくらいの歩き方に変わってくる。熟年以降のウオーキングは、それくらいが丁度いい。青汁。

アラブ人とイナゴ

あらゆる食品の汚染

アマゾンとアンデスの経験

歩くことの効用

アラブ人とイナゴ

アカザ

アルカロイド

青汁。タヒボの内部樹皮にはアルカロイド、サポニン、タンニン、フラボノイド、ビタミン、ミネラルなど、他に例がないほど多様な栄養素が含まれています。タヒボの特徴的な薬効は「赤血球生産促進」作用です。血液を作り出すのに必要なビタミンＢ６とＢ12がとても豊富なことで、赤血球の活性が高まり、そのことでホルモン分泌が促進され、内分泌腺全体の働きが活発になります。青汁。

アルギン酸

青汁。昆布のぬるぬる成分のアルギン酸が悪玉コレステロールを排出して血液を浄化します。さらにコンブには、コレステロール値を下げる働きをする「フコステロール」という物質が含まれています。青汁。

悪玉脂肪酸

アラキドン酸

青汁。リノール酸は、血液を凝固させたり炎症を起こしたりするアラキドン酸に変化します。アトピーやガンの原因としても疑われています。一方、リノレン酸は、リノール酸とは反対の作用をします。体の中でＥＰＡやＤＨＡになって血液の凝固を防いで血栓を作りにくくしたり、炎症を抑えたりします。青汁。

亜麻

アカザ

アルカロイド

アルギン酸

悪玉脂肪酸

アラキドン酸

亜麻

亜麻仁

青汁。さらに、亜麻仁には、抗ガン成分の「亜麻リグナン」が含まれ、エストロゲンという女性ホルモンの分泌を増やして更年期障害を緩和します。また、大豆のイソフラボンと同じ働きで、骨量を増やす作用があることもわかっています。便秘、骨粗鬆、更年病が多い日本の女性に、望まれる健康食です。フライパンで煎ると、たちまち芳香を放ち、えもいえないほど香ばしい食味です。すり鉢やコーヒー・ミルで荒く砕いて、すぐに食べます。青汁。

アレルギー

アラキドン酸

α－リノレン酸　

悪性肝炎

アミノ酸

青汁。コラーゲンは、アミノ酸を原料にし体内で合成されます。若者はコラーゲンを作る力が強いので、肉体に張りがあります。年を取って皮膚にシワが増えるのはコラーゲンを作る力が衰えた結果で、中年や高齢者はコラーゲンそのものを食べることが必要です。青汁。

悪性肝炎とビワの葉

青汁。血を吐くほどの悪性肝炎には、ビワの葉が特効薬。煎じて、お茶がわりに飲むだけで、絶望的な症状が、ウソのように消える。続ければ再発もしない。こじれた肝臓病も、あきらめるのは早い。青汁。

アミグダリンとフンザ王国

亜熱帯地域

青汁。ギムネマはアジアの亜熱帯地域に自生するツル性の多年草だ。1892年、英国のフーバー博士は、ギムネマの葉から甘味を遮断する成分を発見し、これをギムネマ酸と名づけた。ギムネマとは、ヒンズー語で「糖をこわす小腸の吸収粘膜にとりつき、糖の吸収を半分ほどにカットする。青汁。

アダプトゲン

青汁。アダプトゲンの最高峰に位置する生薬─それが霊芝だ。「百病」夜行の現代にあって、霊芝は、闇夜の一ツ星のごとく燦然(さんぜん)と輝いている。薬効は広範囲で、奥が深い。あらゆる内科病をジワジワと追いつめる。青汁。

アガリクス

アミグダリン

亜鉛

青汁。亜鉛は、インシュリンを作るのに必要な、最も基本的なミネラルです。ホルモン全般、細胞遺伝子、代謝酵素の中心に座っていて、生命活動の根本を担っています。不足するとインシュリンをつくることができず、代謝酵素を作れないため、ブドウ糖の糖代謝もできなくなります。青汁。

亜鉛の不滞留

青汁。亜鉛は体内に溜めておくことができないので毎日食べることが必要で、食品の調理や加工段階でほとんどが失われるため、現代人は慢性的に不足しています。糖尿病患者は、特に多めの摂取が必要です。生命活動の中心になる栄養素なので、植物種子や魚卵など、完結生命体に多く含まれています。青汁。

朝仕事

アレルギー

亜鉛（パンプキン）

アリシン

アルカロイド

「アントラキノン類」

青汁。決明子はエビスグサの種子で、古くから漢方で、肝臓薬に用いられています。大酒を飲んだあとに決明子を濃く煮出して飲むと、二日酔いしません。フスチオン、クリソファノールなどの「アントラキノン類」が含まれていて、緩下、利尿による解毒・浄化作用があります。利尿効果が高いということは、疲労の元凶である尿酸を流し出す力が強いということで、疲労回復に効果的です。青汁。

アマランサスは健康食の定番

アントシアニンの紫色素

アレルギー（紫蘇）

青汁ヨモギの青汁

アカザを高血圧肥満に

青汁。アカザは、①高血圧を伴った肥満によく効きます。パルミチン酸、オレイン酸、リノール酸などの不飽和脂肪酸が多く含まれ、それらが、②脂肪の代謝を促進し、③血管に付着した脂肪、内臓の周囲に付着した脂肪を溶かすからです。老廃脂肪を溶かす薬草は少ないので、とても貴重です。大人だけでなく、成長盛りの児童の肥満にも有効です。青汁。

青梅を加熱した梅肉エキスのムメフラール

アミグダリンの制ガン作用

青汁。ガン細胞にアミグダリンを与えると、ガン細胞に多量に含まれているβグルコシターゼという酵素によって分解されて、アミグダリンが青酸とベンツアルデヒドに分解されます。いずれも猛毒で、これらがガン細胞を死滅させます。こうした制がん作用も、痛みを緩和に働きます。いっぽう、正常細胞の場合は、そこに含まれるローダネーゼという酵素によって、青酸とベンツアルデヒドが中和され、無害物質に変わります。結果としてアミグダリンはガン細胞と正常細胞を選別して働きかけます。青汁。

亜鉛ミネラル

青汁。子供が欲しい男は、カボチャの種をフライパンで炒って毎日20粒ほど食べると効果てきめん。濃い亜鉛が精子を増やし、子宝に恵まれます。熟年も、ホルモン作用に恵まれて精がつきます。抜け毛がメッキリ減り、白髪が止まるのも、ズバ抜けて濃い亜鉛の働きです。カボチャのビタミンＡは蓄えが効き、カロチンの形で肝臓に保存されます。冬の風邪を防ぎます。ビタミンＣ・Ｅと相まって、ガンと成人病が寄りつきません。食べているうちに体内の寄生虫がいなくなります。一掃をめざす場合は、ひと握りを砕いてからフライパンで煎り、空腹時に濃く煎じて飲みます。一週間も続けると、悪い虫が気絶・酩酊して下ります。青汁。

アカザの「脂肪酸」

青汁。アカザは、①高血圧を伴った肥満によく効きます。パルミチン酸、オレイン酸、リノール酸などの不飽和脂肪酸が多く含まれ、それらが、血管に付着した脂肪、内臓の周囲に付着した脂肪を溶かすからです。老廃脂肪を溶かす薬草は少ないので、とても貴重です。大人だけでなく、成長盛りの児童の肥満にも有効です。アカザを煎じて飲むと、血管壁の脂肪がしだいに溶けて血圧が下がり、食事で摂った中性脂肪が蓄積脂肪になるしくみが妨げられて、肥満が改善します。利尿作用があるので、水太りによる肥満、高血圧も改善します。青汁。

アカザ茶の飲み方

青汁。アカザは５～１０ｇを煎じて、一日３回、食事の３０分ほど前の空腹時に飲むのが効果的です。肥満がひどい人は、食後にも飲むと、老廃脂肪になりやすい動物性脂肪の排出にも役立ちます。柔らかくて食べやすい野草で、古くから食用に栽培されていました。野生化していますが、人里にしか見られないのはそのためです。古代人の住居跡から発掘された土器の中に、アカザの種がたくさん貯えられていました。青汁。

一日三食と過食

インシュリンと「超肥満」と欧米人

青汁。欧米人の中には「超肥満者」がかなりいますが、日本人にはめったにいません。欧米人は「インシュリンの分泌能力」が大きいので、過食した栄養をどんどん脂肪に変えて蓄積しますが、日本人は「インシュリンの分泌能力」さほど大きくないので、過食を続けても「超肥満」にならずに血液中に糖分を溜めて糖尿病になってしまいます。青汁。

「インシュリン受容体」とブドウ糖とクロム

青汁。クロムは、インシュリンと一緒になってブドウ糖の代謝をおこなうミネラルで、血糖値を下げるのに不可欠の栄養素です。それは、細胞にあるブドウ糖の入り口の「インシュリン受容体」がブドウ糖を取り込むのに、どうしてもクロムが必要だからです。ですから、インシュリンが十分でも、クロムが不足すると血糖値が下がりません。青汁。

イワナ

青汁。イワナは、川を渡るヘビまで食べてしまう絶倫魚。イナゴ、トンボまで食う。激減して「幻(まぼろし)」の魚とされたが、入手は可能だ。一日一匹を食べると、三日ほどで無限の勃起力に恵まれる。七日目には、山の中で夜目が効くほど目が達者になる。青汁。

イチョウとショウガ

青汁。脱毛・ハゲ患者は、頭皮が硬くなっていて、皮膚呼吸と新陳代謝の機能が弱っている。ショウガが、神経と筋肉を刺激する。その角度から、頭皮の血行を促進する。血行がよくなることで、毛根に十分な栄養が届き、髪が生える。スダレ状になった頭のてっぺんが、一年もたたないうちに黒々になった例が、たくさんある。抜け毛が減り、白髪が根元から黒くなる。青汁。

ＥＰＡ、ＤＨＡ

青汁。魚油には多価不飽和脂肪酸が多い。二重結合が 5つあるＥＰＡ（エイコサペンタエン酸)、６つあるＤＨＡ(ドコサヘキサエン酸)がそれだ。陸上動物にはほとんど見られない。牛肉、豚肉にはゼロだ。この点で、イワシ、サンマ、サバなどの青魚は、牛や豚とは価値が違う。一般に不飽和脂肪酸は酸化されやすいが、ＤＨＡ、ＥＰＡは安定物質だ。煮ても焼いても壊れない。青汁。

ＥＰＡで血液サラサラ

青汁。ＥＰＡも同じで、諸病の治療と予防に大きな効果がある。最初に注目されたのは心筋梗塞、脳血栓、動脈硬化だった。血液をサラサラにして、血栓症を防ぐ。心臓や血管系の病気で倒れない。青汁。

イナゴ

煎り玄米

青汁。香ばしく煎った「煎り玄米」を椀に入れ、熱湯を注いでフタをして十分に柔らかくした「玄米おかゆ」を、ごはん代わりに主食に変えるだけで、目を見張るほどの効果が得られます。火を加えることで、虚弱と冷えを改善する「陽性作用」がさらに強くなり、アミノ酸を含んだ糖分が変化して、褐色の抗ガン物質─「メラノイジン」が生成されます。少しこげる程度に煎って水でよく煮た玄米スープは、病後の体力を早く回復させることもできます。青汁。

胃とヤマイモ

青汁。胃が弱い人は、ヤマイモを崩れるまで煮込み、すったクルミを加えたお粥を毎日食べると、日を追うごとに太ってきます。どうしても太れない人は、ヤマイモと玄米でお粥を炊いて食べると、みるみる太ります。青汁。

硫黄化合物

胃腸の活性

生きた野菜と死んだ野菜

青汁。生きた野菜と死んだ野菜とでは、青汁の薬効の切れ味は、全然ちがう。生きた野菜に含まれるビタミン、酵素、葉緑素などの、活性酸素に対する戦闘力は、実戦力そのものである。加えて、そこに含まれる「水」は酸素が豊富に溶け込み、ミネラルがイオン化した「生きた水」である。自然な「活性水」であるから細胞への浸透性がよく、細胞代謝をスムーズにする。青汁。

ＥＰＡ

青汁。ＥＰＡは「α－リノレン酸」が体内で変化して作られる多価不飽和脂肪酸です。アレルギーの原因になる過剰な「アラキドン酸」の働きを抑えてアレルギーを防ぎ、炎症を鎮めるので、アトピーのかゆみや発疹、空管支ぜんそくの症状を改善します。食物の中では、アジ、サバ、イワシなどの青魚に多く含まれています。青汁。

ＥＰＡが３倍

胃の病気

青汁。胃の病気を治す基本は、消化しやすい少食で胃を休めることです。胃は、休息させれば回復するようにできています。発生学的には、胃腸は皮膚と同じもので、有害なものを与えなければ傷は自然に治ります。胃壁にできた傷を侵食するのは胃液ですから、胃液による有害な刺激を止めれば、胃潰瘍は自然に改善します。青汁。

胃炎

胃潰瘍

胃壁を保護

胃液による胃壁の溶解

青汁。胃潰瘍の原因は、胃液による胃壁の溶解（傷害）にあります。胃の内壁にはたくさんの分泌腺があり、一日に２ｌもの胃液を分泌しています。成分は、ＰＨ／１.５の劇薬である塩酸と、タンパク質を消化して溶かすペプシンです。胃液の中でこれらの分泌が濃すぎると、胃壁を保護している粘膜が溶かされて、胃炎や胃潰瘍が起こります。青汁。

胃液の急速な分泌

青汁。胃が弱ると食が進みません。胃が「休ませてほしい」と要求しているのです。濃い濃度の胃液の急速な分泌をもたらす動物性食品、暴飲暴食、生野菜、果物、刺激が強い香辛料、冷えたビールやジュース類を避け、胃に負担を強いない少食に転換すれば、胃潰瘍は確実に好転します。塩とアルコールは、胃の粘膜を溶かす働きがあるので、胃潰瘍の改善には大敵です。青汁。

いびき

青汁。オオバコは、特殊なところでは、やや濃く煎じてお茶代わりに飲むと“いびき”が止まる。たいてい一週間で静かになり、続ければ確実に消える。ついでに鼻づまり、タンも止まる。タチが悪いハチに刺されたら生葉の青汁をつけると、腫れずにすむ。強烈な抗炎作用の証明。痔は、オオバコ茶を飲むと同時に濃厚液を塗る。治った人はたくさんいる。青汁。

一般タンパク

青汁。一般タンパクもコラーゲン・タンパクも、アミノ酸から合成されますが、自然界には２００種類ものアミノ酸が存在します。体内でコラーゲンを作るには、コラーゲンを構成しているアミノ酸を食べることが必要であり、コラーゲンそのものを食べるのが最も効果的です。青汁。

胃潰瘍

胃潰瘍になったネズミにペプチド・コラーゲンを与えると、たちまち胃潰瘍が治ることが分かっています。胃はコラーゲンのかたまりのような臓器で、胃の組織にペプチド・コラーゲンを与えると、たちまちコラーゲンが合成され、傷が修復されるからです。ペプチドとは、２個以上のアミノ酸が結合した小さな構造のタンパク質です。

胃や皮膚

青汁。胃や皮膚に傷ができて血が出たら、血小板が集まってかさぶたを作り、血を止めます。かさぶたは、傷でむき出しになったコラーゲンに無数の血小板が付着したものです。青汁。

硫黄を含んだコラーゲン質

一日断食で難病克服

胃腸のトラブル・腎臓

青汁。ハトムギはデキモノ、ハレモノ、歯槽膿漏、を治める。筋肉、スジのこわばりやつれをゆるめる。胃腸のトラブル、腎臓の弱りにも有効だ。要するに、自然体をつくる。薬草茶は、殻付きのままフライパンで煎って使う。食べるには、殻を除いた玄穀を一晩水に浸け、白米に炊き込む。これが一番長続きする。青汁。

インポテンツとハトムギ

青汁。インポテンツは、ハトムギの煎じた濃厚液を飲む。高価なクスリに手を出す前に、ぜひ試したい。中高年層の「中折れ現象」は、まず完全に解決する。早ければ一週間で勝負が決まるが、一カ月は続けるつもりでかかる。とっさの時、口をすすぐと、いやな口臭が消える。青汁。

イヌリン

青汁。イヌリンは、デンプンを含まないキク科植物に特有の多糖類で、糖質の吸収を遅らせて、食後の血糖値の上昇を抑制する。血糖値が上昇しないので、糖尿病の改善に役立ち、インシュリンが分泌される必要がなくて糖分が脂肪に転換されない「低インシュリン・ダイエット」と呼ばれる肥満改善に役立つ。青汁。

胃ガンの発生率

インシュリン分泌

青汁。糖尿病には、インシュリンが分泌されない「Ⅰ型」と、インシュリンが分泌されているものの、効きめが悪くなっている「Ⅱ型」があります。日本人の糖尿病は９５％くらいが、インシュリンの効きが悪い「Ⅱ型」です。青汁。

硫黄化合物

インシュリン

医学誌

胃ケイレン

青汁。菊の花は胃ケイレンの激痛にもよく効きます。③ハレモノの疼痛、二日酔い衰弱にも、根を含めた全草を水に浸してから砕いて汁をとり、１００ccほどを飲みます。劇的に治ります。続ければ痛風の痛みも消えます。干した花 7ｇほどを煎じて飲めば、④カゼの熱が下がり、セキが治まります。更年期のイライラや⑤不定愁訴、耳鳴り、めまい、高血圧、慢性頭痛にも有効です。青汁。

遺伝子の中核は物質は亜鉛

青汁。細胞は遺伝子とタンパクで作られます。遺伝子の中核になる物質は亜鉛で、タンパクを合成する酵素をつくるにも亜鉛が不可欠です。だから、亜鉛がないと遺伝子も細胞も作れず、細胞の新陳代謝ができません。水溶性のミネラルなので、煮炊き、漂白などの食品加工、食品添加物との結合などで、どんどん失われ、加工食品の増加で、現代人は亜鉛不足に陥っています。青汁。

インカのアマランサス

青汁。アマランサスは4000年前のインカ文明を支えた主食だった。痩せ地でも２ｍを超えて育ち､干ばつ､寒さに強い。インカのインディオは神が授けた食物として崇め、祭事の神殿にも供えた。だが､400年前にインカを侵略したスペイン人が、キリスト教の布教に邪魔になって栽培を禁じ、帝国の滅亡と共に廃(すた)れた。青汁。

イナゴと女の不妊症

青汁。イナゴは女の不妊症にも効く｡産後の肥立ち､産道調整にもいい｡昔は､元気な子を生むための最高の保健食だった｡豊富なビタミンＥのおかげだ｡虚弱な児童､呼吸器が弱い子に常食させると､見違えるように元気になる。稲刈り時期の田んぼに行けば、イナゴはたくさん群れている。青汁。

インシュリンで肥満対策

インカのタヒボ

青汁。薬用にはタヒボの内部樹皮が使われ、ガン細胞の増殖を抑える抗ガン作用、強力な抗酸化作用、副腎をはじめ、内分泌腺全体の働きを活発にして免疫力を高め、自律神経とホルモンを安定させる作用など、広範でめざましい薬効があります。青汁。

いびきにオオバコ

青汁。オオバコは、浄血作用が強くて薬効が広く、昔から「医者いらず「とも呼ばれました。特殊なところでは、煎じて飲めば「いびき」が止まります。「プラレタギン」という特有成分が呼吸器粘膜を再生して呼吸を楽にすることによるもので、一週間ほどで静かになり、続ければ確実に消えます。青汁。

胃腸を丈夫にするクリの実

青汁。クリの実は胃腸を丈夫にし、生命力を補い、筋力を強くし、血液の流れをよくする薬効があります。そのため、胃腸が虚弱な人、痩せて力がない人、気力がなく食欲がない人に向いています。ポリフェノールの「ケルセチン」や「ヒペリン」が含まれる貴重なナッツで、しかも、デンプンの連結構造が柔らかいのでアルファ化が早く、消化・吸収率が高い特性があります。青汁。

硫化プロピルのタマネギ

青汁。タマネギには、硫化プロピルのほか、さまざまな硫黄化合物が含まれ、インシュリンの分泌を促進して動脈硬化や高脂血症を予防、血糖値降下作用、善玉コレステロール増加作用、高血圧降下作用などがあります。世界各国の研究者が実験をした結果、タマネギやニンニクには、固まった血液を溶かしてサラサラにする作用があることがわかっています。青汁。

イチョウのフラボノイド

イチョウで血液をサラサラ

青汁。フラボノイドには、血液をサラサラにする働きもあります。この作用が加わって、④血管が柔軟になり、動脈硬化に伴う⑤高血圧や⑥ボケが改善されます。血液がどろどろに粘ると、血管に傷がつき、そこへコレステロールが入り込んで動脈硬化をおこします。血管に傷がついても、その傷を修復することができれば、動脈硬化を防ぐことができます。こうした薬効をもつイチョウ葉は、自然薬としてとても貴重です。青汁。

イチョウで末梢の血管拡張

イチョウで血管が柔軟に

青汁。血管に傷がついても、その傷を修復することができれば、動脈硬化を防ぐことができます。その効用は偉大で、こうした薬効をもつイチョウ葉は、自然薬としてとても貴重です。イチョウのフラボノイドには、血液をサラサラにする働きもあります。このことで、動脈硬化が進みにくくなります。この作用が加わって、④血管が柔軟になり、動脈硬化に伴う⑤高血圧や⑥ボケが改善されます。血液がどろどろに粘ると、血管に傷がつき、そこへコレステロールが入り込んで動脈硬化をおこします。青汁。

痛みにオトギリソウ

青汁。オトギリソウは、煎じ出して薬草茶で飲んでも有効で、頭痛、生理痛､リウマチの痛みは、一回５ｇほどを煎じて飲みます。副作用がない、強力な鎮痛剤です。痛みがひどいときは一日数回飲みます。ノドが痛いときは、ノドを滑らすように少しずつ飲むとよく効きます。葉や茎をもんで汁を出し、切り傷にあてがうと出血、痛みが鎮まり、化膿を防ぎます。青汁。

イチョウ葉の「フラボノイド」と「ケルシトリン」

青汁。イチョウの葉には、植物色素であるフラボノイドが３０種類以上も含まれています。しかも、普通のフラボノイドと違って多重構造で、①血管の平滑筋の収縮力を高め、②血管の内皮細胞の傷みを修復する働きがあります。この二つの作用が、イチョウ葉を、別格で、貴重な生薬にしています。血液をサラサラにする働きも、フラボノイドの特質です。イチョウの葉には、もう一つ、ギンコライドという、貴重な成分があります。これも活性酸素を抑え、末梢血管を広げ、血液をサラサラにします。ほかにも、毛細血管を強くするルチン、③血圧降下作用のケルシトリン、④血管を拡張し血流をよくするテポニン、などが含まれています。イチョウ葉は、全身の血管に幅広く効果をもたらすので、肩こり、手足の冷え、しびれ、など、血行不良に伴う不定愁訴も改善します。青汁。

イチョウ葉で血管改善

ウオノメに黒焼き

青汁。ナスのヘタは、外用しても特効があり、濃く煎じた液を塗れば、しもやけ、あかぎれ、イボ、ニキビ、吹き出物、あせも、破傷風、痔など、すべての肌トラブルに効く。しぶといイボやウオノメは、黒焼きをまぶして絆創膏を貼る。数日でアッと驚く。打ち身、捻挫は生のナスの切り身を貼れば、炎症が治まる。危急を要する痔の激痛は、ナスの搾り汁をガーゼに染ませて当てがう。痛みがウソのように治まる。あとは黒焼き療法で、毎日２回ほど飲めば、炎症性の痔が退散する。たまに４～５日続けて飲むと、内科系の炎症を未然に防げる。ナスの黒焼きは、古来の家庭常備薬である。青汁。

打ち身ネギ

ウコン

青汁。ウコンは、東アジアの熱帯に自生する薬草で、類似の品種が数百種類ある。インドやビルマなどの原産地では、古くから根を胃の不調や肝臓障害に用いた。青汁。

鬱金の栽培

青汁。ウコンは、多く栽培される品種に２種類がある。春にピンクの花を咲かせる「春ウコン」と、秋に白い花を咲かせる「秋ウコン」だ。根を切断すると、春ウコンが鮮やかな黄色であるのに対し、秋ウコンは橙色を帯びている。乾燥した粉末も、同じように違いが歴然としている。青汁。

ウコン茶

青汁。ウコン茶は、ことに胃の運動を活発にする。食欲不振、二日酔いに効用がめざましい。コレステロールを溶かす作用があるので、高脂血症、脂肪太りにも効き、同時に、利尿作用が水太りを止める。乾燥した根を煎じて、食後に飲む。二日酔いがひどいときは、濃いめに煎じて飲む。てきめんに効く。青汁。

ウイルス肝炎

青汁。甘草の薬用になるのは根で、主成分の「トリテルペン配糖体」は砂糖の１５０倍も甘く、ウイルス肝炎を治してしまうほど強力な抗炎作用があります。そこに１５％ほど含まれているのが「グリチルリチン」で、病気に対する人間の抵抗力の根源である「副腎皮質ホルモン」の分泌を促進して炎症を鎮め、アトピー、花粉症など、アレルギーを鎮静させる働きがあり、医薬品としても用いられています。青汁。

「膿み」と「腫れ」

「Ｘ－フラクション」

青汁。「Ｘ－フラクション」は、インシュリンの働きを正常にして、血中のブドウ糖を細胞内にスムーズに取り込む働きがあるので、インシュリンの効きが悪いことが原因の糖尿病の高血糖を下げるのに役立ちます。青汁。

遠赤外線

青汁。遠赤外線は、波長が４～１０００ミクロンの、目に見えない光線です。太陽光線のうち、ヒトの目に見えるのは、波長が０．４ミクロンから０．７６ミクロンの範囲の、紫から赤に至る７色の光線です。遠赤外線は、ヒトの目に見えない光線で、赤外線よりもさらに波長が長い光です。太陽だけでなく、陶器などの焼き物や、エネルギー体である生命体も遠赤外線を発光しています。焼き物を加熱すると、さらに強い遠赤外線を発光します。生命体の遠赤外線は骨からも放射されており、細胞や臓器の活性に重要な役割を果たしています。青汁。

栄養多様食

青汁。価値の第二は、40種類もの栄養素を備えている点だ。タンパク質も脂肪も、多種類のミネラルも、ビタミンまでがみっちりと詰まっている。ブドウ糖に分解されたのち、燃焼してエネルギーを出すのに必要なビタミンＢがしっかりある。ビフィズス菌を増やし、便の毒素を吸着し、便の排泄をスムーズにする食物繊維まで豊富に用意されている。青汁。

エスキー・パラドックス

青汁。昔の人は言った。「サンマが出るとあんまが引っ込む」。エスキモーは肉食だが、成人病が少ない。グリーンランドのイヌイット族も同じだ。魚やアザラシばかりを食べて、野菜はほとんど食べないのに、コレステロール体質になならず、心臓病がほとんどない。良質の魚油を常食するせいだ。青汁。

塩化マグネシウム

青汁。かつて、塩田製法で造った天然塩には、15％もの海水ミネラル(ニガリ)が含まれていた。だが、現代の食塩はニガリがまったく含まれない。豆腐づくりにも、昔はニガリを用いたが、今では塩化マグネシウムという薬品を使う。日本人の健康がおかしくなった時期は、海水ミネラルであるニガリを食べなくなった時期と符号する。青汁。

栄養の摂り過ぎを抑制

青汁。生物は進化によって環境に順応するが、飽食の歴史はまだあまりにも浅いから、ヒトの臓器は栄養の摂り過ぎに対応できない。生物界の歴史は、強い者が生き残る淘汰の歴史だった。成人病の急増は「栄養の摂り過ぎ」を抑制できない者を淘汰する過程なのだ。青汁。

栄養のバランス

青汁。現代の栄養教育では､事あるごとに「栄養のバランス」と言う。何でも食い､偏食せぬことを意味する。よい「バランス」とは本当にそういうことなのか。ひどい「偏食」の人種が、現代にあっては、むしろ健康人種の典型だ。何でも食うのが「よいバランス」ではない。青汁。

エスキモーとビタミンＣ

青汁。かつての船乗りや肉食探検隊は、壊血病でバタバタと死んだ。野菜を食わぬのでビタミンが不足したからだ。彼らは、獣や魚の全身を食うのでなく、火で焼き、うまい部分だけを食べた。エスキモーは、アザラシやセイウチの内臓まで、ナマで食べた。こうしてビタミンＣが補給された。青汁。

塩素汚染

青汁。塩素は戦後、伝染菌の消毒のため米軍が入れた。今の浄水処理では、アンモニア、鉄、マンガンを沈殿さす前処理にも使っている。原水の汚れがひどいから、投入量は当時の比ではない。消毒薬だから人体にも有害だ。水道水をそのまま水槽に使うと金魚が死ぬことでも分かる。ビタミンを破壊し、心臓を冒す。米国は心臓病が多い国だが、上流階級には少ない。水道水を飲まないからだ。青汁。

塩素で活性酸素

青汁。塩素は水と反応して“過激な酸素（活性酸素）”を出す。鼻を突くあの臭いだ。強烈な酸化力で細胞膜や遺伝子を冒し、奇形を生む。動脈が硬化し、ガン、老化、脳卒中、心筋梗塞、シミ・シワを増やす。青汁。

エスキモーの偏食

青汁。人間も同じで、さまざまだ。エスキモーは植物をほとんど食べず、もっぱらアザラシ、白クマなどを食う。ニューギニアの高地人は動物性のものをほとんど食べず、食物のほとんどはサツマイモだ。タイのアカ族は一日に１キロ以上もの米を食う。アンデスの高地人は朝から晩までジャガイモを食べている。青汁。

遠赤外線

遠赤外線と気功師

栄養素

青汁。コラーゲンは病気を防ぐ栄養素としても重要です。ウイルスや活性酸素に対して免疫をつかさどる免疫細胞(マクロファージ)とリンパ球の栄養になっているからです。ガンの転移や再発を防ぐのも免疫細胞ですから、コラーゲンをしっかり食べると、免疫力が高まってガンになりにくくなります。青汁。

エストロゲン①

エストロゲン②

青汁。某役所が「女性ホルモンは検出されなかった」と発表して、囂々(ごうごう)の議論になった。役所が「ない」と発表したら、途端に効用がなくなるというものではない。民間療法は、言わば実証科学による論証であって、それを用いる庶民としては、現に効用があれば、それで足りる。
　老化は駆け足でやってくる。自然現象でしかたないが、ザクロで歩かせることができる。青汁。

栄養素

青汁。人間が食べる栄養素は糖質が圧倒的に多いので、これに比例して、ビタミンＢ１が常時、たくさん必要です。ビタミンＢ１は体内に蓄積できないので、食事のたびごとに、確実に摂取することが必要です。
ビタミンＢ１が不足したままでは、いかなる食事療法を実行しても、血糖値が下がりません。米ぬか、玄米、小麦胚芽、大豆など、植物種子が発芽する部分（胚芽）に集中して含まれています。青汁。

Ａから始まってＢ1、Ｂ2、Ｃ、Ｅ

青汁。カボチャのタネは25％がタンパクで、これが活力の根底をなします。ビタミンは、Ａから始まってＢ1、Ｂ2、Ｃ、Ｅ、カロチンまで、玄米以上の濃さで全部あります。ミネラルも鉄、リン、亜鉛、銅、Ｍa、Ｎa、Ｃa、Ｋaなどが濃く詰まっています。濃厚に充満した栄養で膵臓、肝臓、腎臓が活気づきます。青汁。

炎症

炎症や湿疹

青汁。亜鉛は２００種類以上の酵素の働きに関与し、代謝の重要な役割を担っています。亜鉛が不足すると、皮膚の細胞がもろくなって炎症や湿疹などの皮膚トラブルが発生します。亜鉛をズバ抜けて多く含むのは、小麦胚芽、カボチャの種子で、常食すると、肌にツヤが生まれます。青汁。

エルゴステリン

青汁。年をとるとカルシウムの吸収力が弱くなるのは、ビタミンＤの働きが衰えるからです。その分、たくさん食べることが必要です。エルゴステリンはキノコ類全般に含まれていますが、ズバ抜けて多く含むのはキクラゲで、よく話題になるシイタケの２００倍以上あります。笠の裏側に多く、日光に当てるとビタミンＤに変わります。青汁。

エストロゲン

栄養剤

青汁。アマランサスは、アミノ酸が豊富で、タンパク価は肉に匹敵するほど高い。リノール酸、オレイン酸など脂肪酸も良質で、細胞の発育を促進するスクアレンも豊富にある。食べる化粧品でもあるのだ。ビタミンＣを含有する点でも特異な穀物で、単なる穀物というより栄養剤と考えていい。研いだ米にそのまま加えて炊ける。むっちりとおいしい。外皮が柔らかく、小粒だから消化、吸収がいい。青汁。

ＨＤＬとＬＤＬ

お茶

ＯＰＰ

青汁。１９７５年、米国から輸入されたグレープフルーツ、レモン、オレンジからＯＰＰ(オルト･フェニル･フェノール)が検出された。発ガン性が強いため、使用が禁止されている添加物（カビ防止剤）だ。厚生省は直ちに、すべての在庫を海洋投棄を命じ､レモンの価格がいっきょに500円にハネ上がった。米国の業界は大騒ぎとなり、新聞は「日本が太平洋をレモン入りのカクテルにした」書きたてた。青汁。

ＯＰＰの容認

青汁。米国から日本へ船でモノを運ぶには、２カ月を要する。加えて、海上は湿気が高い。ワックスに混ぜて強力なカビ防止剤を塗らないと、白カビが生えて腐ってしまう。カビを防止する強力な決めテがＯＰＰなのだ。当時、車や電気製品が日本から米国へ大量に輸出され、日米の貿易不均衡が大きな政治問題になっていた。日本人は果物好きだ。米国は、ＯＰＰを食品添加物として日本に解禁させて柑橘類の輸入を拡大させるしかないと考え、政府の要人を相次いで日本に派遣して圧力を加えた。悪いことに、カーターも、レーガンも、柑橘類産地の出身だった。結局、２年後の1977年、厚生省はＯＰＰを添加物として合法化し、以後、米国産の柑橘類が堰を切って日本に上陸し、今日に至っている。１９８０年、東京都立衛生研究所が、発ガン物質であることを改めて証明した。だが、ＯＰＰは禁止されないままだ。青汁。

汚染空気から肺細胞を守る

青汁。空気が汚れた都会の生活者も、ビタミンＥを欠かせない。抗酸化作用が、汚染された空気から肺細胞を守る。オゾンや窒素酸化物にゼンソクをおこさせない。青汁。

女の不妊症

オレイン酸

おから

お茶の殺菌力

青汁。お茶はあまりに身近かすぎて、強力な殺菌力を忘れがちだ。煎じた液で洗浄すれば結膜炎、ただれ目、口内炎、扁桃腺炎、水虫に効く。濃く煎じて飲めば尿の出がよくなり、腎炎、むくみ、二日酔いに有効。青汁。

オオバコの薬効

青汁。オオバコの薬効はアロエをはるかにしのぐ。貴重な薬草だが、道端にあふれているせいか、多くの日本人に忘れられた。なぜか、人里にしか生えない。胃を強くし、食欲不振を治す特効が、そのまま強壮作用となる。胃が弱く、胃癌ノイローゼがある人は、オオバコ茶を飲んで安心するとよい。胃のトラブルと縁が切れ、多毒体質が消えれば、胃ガンは寄りつかない。青汁。

オオバコの浄血作用

青汁。オオバコは、自然な浄血作用で、そのまま抗炎作用をもたらす。咳き、気管支ゼンソク、蓄膿症、腎臓炎、膀胱炎、関節炎、肋膜炎、慢性肝炎など、およその炎症に有効。昔から、咳き止め、ゼンソク止めの薬といえばオオバコだった。青汁。

オオバコの全草

青汁。オオバコの全草を水洗いして天日干しにし、フライパンで煎って、お茶代わりに飲む。独特の風味だが、やがて慣れておいしくなる。まず、疲れた視力が回復する。血の濁りがとれ、毒っぽい体質が治る。ついでに脳がスッキリして、ノイローゼ、神経衰弱など、精神の濁りも消える。オオバコ茶を飲ませると、自閉症児や、家庭内暴力のゆがんだ子供が出ない。青汁。

お茶のただれ目・口内炎への活用

青汁。茶はあまりに身近かすぎて、強力な殺菌力を忘れがちだ。煎じた液で洗浄すれば結膜炎、ただれ目、口内炎、扁桃腺炎、水虫に効く。濃く煎じて飲めば尿の出がよくなり、腎炎、むくみ、二日酔いに有効。青汁。

お茶には抹茶、玉露、煎茶、番茶

青汁。お茶には抹茶、玉露、煎茶、番茶があるが、若い葉を用いた抹茶ではなく、火を加えずに天日乾燥した番茶を水出ししたものが、糖尿には最も効力が大きい。有効成分の多糖体は新芽や若葉には少ないから、10月頃に摘んだ「四番茶」と言われる、ごわごわした堅い葉を使う。ビタミンＣも豊富で、お茶好きは風邪をひかない。粉末が糖尿病に効くことは、昔から知られていた。青汁。

お茶代わりに飲む

青汁。カロリーを気にする味気ない食事は、ストレスになって、血糖値が下がりにくい。ギムネマで、カロリーを気にしない自然な食事が可能になった｡食事のあと、お茶代わりに飲むだけでいい。腎機能が高まって尿の量が増える。血糖値が1000を超える重症でも、半月ほどで下方安定しはじめる。そのことで、血の浄化にも役立ち、多毒体質が改まる。青汁。

お茶①

青汁。お茶の産地・静岡では、胃ガンの発生率が極端に少ない。埼玉の産地・狭山地方でも、ガンによる死亡率が極端に低い。お茶の抗ガン作用の秘密は、濃く含まれるカテキンにあった。細胞の遺伝子を狂わせて「ガン化」させるのは、「活性酸素」という猛毒だが、緑茶(日本茶)のカテキンが毒性を消し除く。その「消去力」は、代表的な抗酸化物質であるビタミンＥに比して約50倍以上に達する。日本茶には､現代人をあらゆる病魔から救う､驚くべき創健力があった。
　慢性病は、長い準備期間があるが、発端から発病まで、「活性酸素」が直接かかわっている。緑茶・カテキンは「活性酸素」を滅殺するめざましい効用によって、一躍、薬用食のトップ・グループに踊り出た。青汁。

お茶②

青汁。お茶は、禅僧・栄西が茶のタネを持ち帰って栽培に成功し､広まった。昭和の栽培技術によって、上級・緑茶がやっと庶民のものとなった。カテキンは、若芽や古葉を用いる玉露や番茶には少なく、緑濃い成長葉を用いた「煎茶」に濃い。乾燥重量の10～15％も含まれる。だが､熱湯で煮出しても､カテキン、ビタミンＣなどの40％は茶ガラに残る。不溶成分のビタミンＡ・Ｅ、ミネラルも溶け出ない。粉末､粒剤などを食べることで､薬効のすべてを効率よく得られる。青汁。

欧米人

「温」

「オレイン酸グリセリド」

淤血と黒豆

オオバコは独特の風味

青汁。オオバコは、いかにも漢方らしい独特の風味ですが、やがておいしくなります。ついでに脳がスッキリし、ノイローゼ、神経衰弱など、精神の濁りも消えます。自閉症児、家庭内暴力のゆがんだ子供が出ません。青汁。

オトギリソウの「ヒペリシン」

青汁。オトギリソウは、鎮痛・殺菌・消炎作用が非常に強い薬草です。古くから生傷(なまきず)の化膿止め、痛み止めの救急薬に使われました。とてもよく効くので、家畜などの動物のとっさの大ケガにも、きまって使われた歴史があります。生の葉をすりつぶして患部に塗るだけで、化膿止め、虫刺され、水虫にも卓効があります。黒紫色素の「ヒペリシン」の薬効です。強い鎮痛作用があり、腰痛、神経痛、リウマチなどの激しい痛みは、干した全草を濃く煮出し、布に染ませて患部を温湿布すると、激痛がたちまち治まります。関節痛、ねんざ、突き指、神経痛、痛風などの激しい痛みにも効きます。青汁。

甘露煮

青汁。魚を姿のまま、まるごと食える甘露煮は、そうした効用を超えた薬効を授ける。平凡な珍味に見えるが、じつは、栄養の偏りを完璧に補う完全食であり、どえらい媚薬・滋養食である。骨まで消化よく煮込んであるから、カルシウムなど、すべてのミネラルが胃腸でイオン化し、効率よく吸収される。青汁。

眼精疲労

青汁。一日のアントシアニンの摂取量のめやすは、生のブルーベリーで５０ｇ程度、乾燥ブルーベリーで１０ｇ程度です。もちろん、それ以上食べても問題ありません。アントシアニンには１５種類がありますが、その中で、ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、視力低下や眼精疲労を防ぐ働きが最も強力です。青汁。

活性酸素とポリフェノール

青汁。すべてのポリフェノールには抗酸化作用があり、とくに、活性酸素によって最もダメージを受けやすい細胞膜を守る働きがあります。水溶性、油溶性の両方の性質があるため、細胞の内外を自由に出入りして活性酸素を消去し、活性酸素の攻撃を最も受けやすい細胞膜の表面を守ります。青汁。

活性酸素

青汁。活性酸素に最も敏感な内臓は、複雑な働きをしている肝臓です。だから、活性酸素を消去する働きが強いアントシアニンは、優れた強肝作用があります。肝臓の疲労は、まず目に現れますから、この点でも、ブルーベリーは目の健康を助ける食品です。青汁。

乾燥肌

青汁。「乾燥肌」とは皮膚のことを指す。「皮膚」と「大腸の内壁」が、なぜ同じなのか、不可解だが、「皮膚」に油脂が足りない人は「大腸の内壁」も同じ状態でうるおいが不足して、そのために便秘になる。老人性の乾燥肌も、きまって便秘をともなう。青汁。

肩こり

青汁。日本人の肩こりはしぶとい。骨格の歪みと不自然な姿勢が主因だが、応急の家庭薬としてハッカ油がある。首、肩、こめかみに塗ってドライヤーの温風を加えれば、しぶとい肩こりもたちまち軽快する。筋肉にすばやく浸透し、灼熱・清涼を与えてコリを消す。青汁。

活性酸素

青汁。テンプラに使った食用油は、時間がたつにつれて黒く変色し、悪臭を放つ。だが、ゴマ油はそうならない。そのふしぎな特性が､強力な老化防止につながる。老化や病気の根本原因は「活性酸素」と呼ばれる強烈な毒素だ。胡麻はその攻撃を封じる強力な物質を持っている。ビタミンＥとゴマ・リグナン類だ。青汁。

過酸化脂質

青汁。血管のサビは、コレステロールと中性脂肪が酸化した「過酸化脂質」で、いずれも動脈を詰まらせる。これをゴマ特有のセサミンが洗い流す。加えて、リノール酸、リノレン酸などの各種良質の脂肪酸が、強い抗ガン作用でそのまま新鮮に温存され、リン、窒素と結合して、偉大な効用の「レシチン」になる。これも血管のサビを剥がし流す。血流の正常化で､心臓､大脳への好影響は言うまでもない。レシチンは大脳の賦活剤で、頭をしっかりさせる。ボケさせない。青汁。

寒天

青汁。完全な断食は、専門施設での隔離が必要だが、家庭で断食できる食材に「寒天」がある。朝食、昼食代わりに寒天を食べて夕食を自由に食べる「寒天断食」は、一念発起すれば誰にも続けられる。寒天ゼリーをどんぶり一杯食べるから、心地よい空腹を味わいつつ、目的を得られる。３日も続けると悪臭の宿便が「ドッ」と出て、体がスッキリと軽くなる。青汁。

ガラクタン

青汁。寒天は天草(てんぐさ)の粘物質を自然の冷気で乾燥させたもので、成分は、ほとんどが「ガラクタン」という、特有の食物繊維だ。カロリーはゼロに近い。濃い食物繊維が、腸内のあらゆるものを吸着して排出するから、本来の断食を凌ぐほどの威力がある。ナトリウムを吸着する作用はことに強力で、高い血圧がみるみる下がる。腸に栄養を与えず、あらゆるものを排出するのが断食の目的だから、寒天食は、どんぶり一杯を食べても、目的にかなう。青汁。

カラスウリ

青汁。カラスウリの果汁は極上の天然ベルツ水だ。寒さと乾燥で荒れた肌がツルツルになる。実を布袋に入れ、風呂で肌をこする。たちまち全身がツヤ光りするのに驚く。カラスウリ古くから、ひび、あかぎれ、しもやけの特効薬として使われた。実を熱い湯に入れて指でつぶし、ドロドロにして患部に塗る。手で練っているうちに、ひどい手荒れが治るほど。青汁。

カラスウリと痔

青汁。カラスウリは痔に特効があって、寒い時期に痛む痔には、これを腰湯に使う。なぜか、女性の痔に、特によく効く。冬枯れの時期に山歩きすれば、道端に一つか、二つは見つかる。ひときわ赤く、美しいからよく目立つ。干して保存すれば年中使える。青汁。

カラスウリの赤い実

青汁。弓削道鏡が修行した奈良・大峰山系の山伏(やまぶし)は、カラスウリの赤い実を食べて冬の荒行を乗り切った。とにかく体が温まる。タンを切り、セキを止める。血の道をつけ、黄疸・肝臓に効く。貴重な山伏食、仙人食だった。殺しても死なないと言われるカラスの大好物で、そのためカラスウリと名がついた。食べ物が乏しい厳寒の時期を乗り切る必須食なのだろう。青汁。

カチグリ

青汁。栗の実を干して臼で搗(か)ち、カラと渋皮を除いた非常食がカチグリで、勝ちグリに通じる縁起物として、日本でも多用される。クリの効用に、必要のつど、あやかれる。青汁。

カチグリと白キクラゲ

青汁。カチグリを水で戻す。白キクラゲも水で戻し、よく洗う。コンブでダシをとり、白キクラゲと栗を加える。少量の米を添え、栗の形が崩れるまで、やわらかく粥に炊く。コンブ、キクラゲは味をこわさない範囲でなるべく多く。塩味。青汁。

カサカサ肌対策にクルミ

青汁。クルミは腸に潤いを与える作用で肌を潤す。艶(ツヤ)がよみがえり、髪が黒くなる。カサカサ肌、老人性乾皮症にいい。清の女帝、西太后はクルミを好食して、年をとってもとびきりの美肌だった。青汁。

カテキン

かんぴょう

青汁。カンピョウ（干瓢）は夕顔の果実で、果肉を紐状にそぎ取って干して使います。カルシウムと鉄が豊富で、妊産婦の滋養食品として漢方薬的に扱われました。近年、注目されているのは食物繊維を３０％も含み、しかも、水溶性と非水溶性のバランスがよいことです。食物繊維は腸内のビフィズス菌を増やして病気を防ぎ、血中コレステロールの上昇を抑制し、発ガン因子を分解・排出します。カンピョウの食物繊維は膨潤性が非常に大きいので、便秘の改善やダイエットにも好適です。青汁。

果実と農薬

皮と農薬

青汁。オレンジやレモンなどの柑橘類には、農薬だけでなく、カビ防止剤がしっかり塗られている。皮を食うことは農薬を食うことだ。レモンの輪切りを紅茶の中にそのまま入れてはいけない。皮に浸透した薬物が溶け出てしまう。必ず、果汁だけを絞って使う。青汁。

家畜飼料の抗生物質

カルシウムと脳神経

青汁。偏食がひどく、食が粗雑な若者は、例外なく脳神経が不安定だ。粗暴になり、非行に走る。さしたる訳もなく、とにかく精神が落ち着かない。カルシウムの貧困がそうさせる。教師の責任にするのは酷だ。どうすべきか？ここは理屈抜きで、単純に考えよう。人間の骨がカルシウムなら、他の生物の骨もカルシウムに決まっている。鳥獣、魚類のスープに供給を仰ぐのが一番だ。丸かじり作戦もよい。味噌汁で食うニボシ、イワシ、シシャモの丸食いだ。青汁。

川魚の骨髄

青汁。川魚の骨はやわらかい。捨てないで、日干しにして保存する。イワナ、ヤマメ、フナ、コイ、ウグイ。焼いて食べると美味だ。視力、精力の回復にもてきめんに効く。骨髄エキスそのもので、スープより手間がかからない。骨髄にあるカルシウムはコラーゲンと呼ばれるタンパクと結合している。カルシウムは吸収されにくいミネラルだが、この形だと腸血管でほとんどが吸収される。骨髄食はカルシウム補給の理想食だ。青汁。

川魚の骨はやわらかい。

青汁。捨てないで、日干しにして保存する。イワナ、ヤマメ、フナ、コイ、ウグイ。焼いて食べると美味だ。視力、精力の回復にもてきめんに効く。骨髄エキスそのもので、スープより手間がかからない。骨髄にあるカルシウムはコラーゲンと呼ばれるタンパクと結合している。カルシウムは吸収されにくいミネラルだが、この形だと腸血管でほとんどが吸収される。骨髄食はカルシウム補給の理想食だ。
骨髄食の効用はカルシウム補給にとどまらない。病気がちな虚弱者が見違えるごとく元気づく。頭が冴え、肌のツヤがはっきりとよくなる。骨と血をつくる材料が全部揃っているからだ。青汁。

活性酸素

青汁。リンゴを切って暫(しばら)くすると、やがて切り口が赤茶色に変わる。表面が酸化するためだ。ところが、切り口にビタミンＣの粉末を付けておくと、いつまでたっても変色しない。ビタミンＣが「酸化防止剤(抗酸化物質)」の役目を果たして、酸素の攻撃を防ぐからだ。すべての難病の根源といわれる「活性酸素」が身体を蝕(むしば)むありさまと、防御の原理がここにある。青汁。

ガン細胞

青汁。活性酸素は、細胞でブドウ糖や脂肪が燃焼してエネルギーになるときに、不可避的に発生する。吸った酸素の２％ほどが活性酸素になる。活性酸素は、細胞膜の脂肪を過酸化脂質に変え、細胞膜に傷をつけ、細胞の中に侵入して小器官を破壊する。同時に、細胞核の遺伝子を攻撃してガン遺伝子を刺激し、正常細胞をガン細胞に変えてしまう。青汁。

活性酸素を無毒化する酵素

青汁。ウイルス病を除けば、すべての成人病と慢性病は、「活性酸素」が細胞を破壊することによって発生する。白内障、リウマチ、糖尿病、心筋梗塞、脳卒中、動脈硬化、てんかん、アトピー、腎臓炎、子宮筋腫、インポ、痴呆････など、ほとんどの病気だ。人体は、活性酸素を無毒化する酵素を自ら合成している。亜鉛、銅、マンガン、セレニウム、鉄などのミネラルが原料だ。青汁。

活性酸素がガンをつくる

青汁。すべての成人病は「活性酸素」という猛毒によって発生する。老化現象も、活性酸素によるものだ。活性酸素は、普通の酸素と違って、酸化力が強烈だ。あらゆるものを無理やりに酸化して傷つけ、肉体をボロボロにしてしまう。ガンもそうで、細胞の遺伝子が活性酸素によって狂い、ガン細胞になる。青汁。

活性酸素が動脈を硬化さす

青汁。活性酸素は、普通の酸素と違って、酸化力が強烈だ。あらゆるものを無理やりに酸化して傷つけ、肉体をボロボロにしてしまう。ガンもそうで、細胞の遺伝子が活性酸素によって狂い、ガン細胞になる。動脈硬化も同じだ。コレステロールは柔らかい脂質で、硬い物質ではない。それを血管に入り込ませて硬化さすのは、活性酸素のしわざだ。青汁。

活性酸素が動脈を硬化さす

化学肥料と無縁な野草

青汁。われわれはミネラルの多くを野菜から得ているが、化学肥料の多用、ハウスものの増加によって、昔と比べてミネラルが極端に減っている。スギナやヨモギなどの野草の効用が現代人にすこぶる顕著なことも、ミネラルの濃さが関係している。化学肥料やハウス栽培と無縁な野草は、ミネラルが格段に濃い。青汁。

カロチンはガンに有効

青汁。ハワイに住む日系人6800人についての採血データがある。ガンになった者は血中のベータカロチンがはっきりと少なかった。肺ガン、胃ガンの患者は顕著に少なかった。愛知医大の佐々木隆一郎教授は、北海道八雲町の40歳以上の2300人を対象に長期調査をしている。今年で 9年目の中間集計だが、血中にベータカロチンが少ない群のガン発症率は、多い群の 5倍にもなっている。ベータカロチンが高い群は、他の病気での総死亡率も断然低い。ベータカロチンはガンに有効なだけでなく、寿命全般を延ばす。青汁。

カルシウムを浪費

青汁。昭和大学医学部は、ネズミの飼料に76％の精製砂糖を加えて長期飼育した。ネズミは骨粗鬆症という病気で、骨がスカスカになった。白砂糖が襲うのは歯(虫歯)だけではない。カルシウムを浪費して、骨全体をボロボロにする。青汁。

加工食品の怒涛

青汁。こうした伝統的な「素食」が一変して近代食に代わったのは、昭和29年にバスが開通してからだった。バスという流通機関によって、肉や加工食品が怒涛のように入ってきた。動物脂肪は確かに美味だった。誰もが、これで棡原はずっとよくなると思った。ところが、若い人がバタバタと死ぬ、思いがけない事態が起こった。食べ物が急に変わったせいだった。老人たちは伝統的な「素食」にこだわったが、若者は肉や加工食品を好んだのだ。青汁。

ガンは活性酸素の細胞破壊で発生

青汁。ガンは、一つの病気か？それとも、多くの病気の集合か？───さまざまな研究の結果、学者たちの見解は、「発ガン物質」の作用でおきる「一つの病気」に統一されている。ガンは、「活性酸素」が細胞を破壊することによって発生する。この事実を突き止めるまでに、科学者たちの、気が遠くなるような努力の累積があった。青汁。

ガン遺伝子を目覚めさす

青汁。活性酸素は、細胞核の遺伝子を攻撃してガン遺伝子を刺激し、正常細胞をガン細胞に変えてしまう。強烈な酸化力で、細胞の中にある核酸に傷をつけて突然変異をひき起こし、眠っている「ガン遺伝子」を目覚めさすのだ。このとき、ガン化への歩みが始まる。青汁。

活性酸素は不可避的に発生

青汁。活性酸素は、ブドウ糖や脂肪が燃焼してエネルギーになるときに、不可避的に発生する。だが、ヒトの身体には、活性酸素を無毒化する「自浄力」がある。肉体や食物に存在する「抗酸化酵素」や、「抗酸化物質」が活性酸素の活性を消す働きをする。だが、現代文明が産み落とした「発ガン物質」という強烈な毒素が、「自浄力」をはるかに超える量の活性酸素を発生させるようになった。青汁。

活性酸素に注目

青汁。いま、すべての医学者が、活性酸素に注目している。活性酸素とは、酸素がほんの少し変化して、不安定になったものだ。あらゆる物質と反応して損傷を与え、ほとんどの成人病の根本原因物質であることが判明したからだ。あらゆる元素には原子核がある。酸素の原子にも原子核があり、その周囲を 2個の電子が回っている。物質は原子の形では安定せず、原子が二つ結合した分子の状態で安定する。酸素の場合、これを「Ｏ2」(酸素分子）で表わし、合計で 4個の電子が存在する。活性酸素は、このうちの 1個の電子が引き抜かれた、不安定な状態にあるものをいい、｢Ｏ2￣｣で表わす。青汁。

活性酸素の毒性を消す酵素

青汁。生存と進化を重ねてきた人間の肉体は、けっして弱いものではない。活性酸素の毒性を消す酵素が、ちゃんと存在する。カタラーゼやオキシターゼ、ＳＯＤなどの、いろいろな酵素だ。だが、この援軍には限度がある。活性酸素が大量に発生することがあると、お手上げだ。発ガン物質とか､食品添加物、農薬、タバコの煙、排気ガスなどが､なだれ現象のように活性酸素を発生させている。青汁。

カルシウムと牛乳

青汁。カルシウムを十分に食べれば骨や歯が強くなるということには、必ずしもならない。同じく牛乳をよく飲むデンマーク、オーストラリアに虫歯が多いのも、よく知られた事実だ。青汁。

辛み成分のショウガオール

青汁。ショウガの辛み成分のショウガオールにも、脂肪分解、発汗、鎮痛の薬効があり、炎症や痛みを和らげます。非常に強い「抗・酸化作用」があり、ＤＮＡの損傷を防いでガンを抑制する効果があることも分かっています。中華料理で油にショウガを入れるのは、油の酸化を防ぐためです。青汁。

体を温める作用

青汁。タンポポは体を温める作用が強く、陰性に傾いて活力が低下した虚弱な体を活気づけます。「陽」は活発な性質で、「陰」（消極・静止）に対抗する特性です。タンポポの根は、「陽」の性質がとても強い生薬です。その特性がホルモン分泌を盛んにして、内分泌腺、肝臓、腎臓、循環器系を中心に、全臓器の機能を高めます。ローヤルゼリーと同等の薬効があり、女性は、煎じて常飲すると子宮諸病の治りが早まります。青汁。

風邪の発熱

青汁。風邪で発熱は、干したスイカズラの葉10ｇほどをやや濃く煎じて、空腹時に全量を飲みます。大量の汗と尿が出て、初期ならこれで治ります。淋病、梅毒をも治すといわれるほど強力な排尿・解毒・浄血作用が、感冒菌に対する抵抗力を倍増させます。青汁。

カボチャ

青汁。カボチャのタネは栄養の宝庫で、滋養・薬効のかたまりです。ウリ類の中で最も生育旺盛で、巨大な茎葉を形成して十数メートルの八方に伸び、すさまじい生命力で周囲を圧倒します。逞しい活力が、タネ一点に凝縮されています。青汁。

カボチャのタネ

青汁。カボチャのタネを食べることで、その生命力にあやかれ、腎機能が高まります。びっしりと詰まったミネラル、ビタミンが、混線したホルモン回路を矯正し、強精・増精子・増ホルモン、自律神経の安定、抜け毛・白髪止め、前立腺肥大・不眠症の解消に働きます。青汁。

カボチャの花

青汁。カボチャの花は花粉満載で、こちらもビタミン、ミネラル、ホルモンを補い、スープの具にすると、おいしさに驚く。若い葉、蔓（ツル）は、おひたしが美味。活力旺盛で、わき芽がどんどん伸びるから、初夏から秋遅くまで毎日食べられる。山菜など探すより、手近な珍味、高ミネラル食として絶好である。青汁。

カリウム

カルシウム濃厚

過敏神経　

柿の実

柿酢

青汁。柿酢を一日盃一杯。驚異的な不老回春剤です。中国北部の伝承で、神仙系の仙人が山にこもって愛飲した仙人薬でした。昔の仙人は洞窟などで暮らし、神経痛やリウマチがつきものでした。そこで、不老、神経痛、リウマチの薬として用いたのが柿酢でした。関節炎も効き、糖尿の高い血糖値が徐々に下がります。青汁。

カキシブ・タンニン

柿特有の成分と酢との相互作用

冠状動脈の血流

化学物質と重金属

甘草

甘味植物

青汁。アマチャや甜茶など、糖分とは異なる甘味を持った植物は、アレルギーに有効な点で薬効が共通しますが、甘草の抗・アレルギー作用は、ひときわ強力です。免疫活性、肝機能活性が非常に強く、肝炎ウイルス、エイズウイルスにも有効と報告されています。強力な抗炎作用が、ノドの痛み、激しいセキ、ゼンソク、扁桃腺炎も鎮静します。ひと口ずつ口にふくみ、うがいをするようにゆっくり飲みます｡青汁。

活性酸素

花粉症の鼻炎

青汁。花粉症の鼻炎でほとほと困ったら、菊の花茶で奇跡的に救われます。干した花５～６個を急須に入れて熱湯を注ぎ、２～３分置いて飲みます。パーフェクトに近い効用があります。古くから消炎剤として使われました。腫れて痛むとき、一つかみの菊の花をしぼって汁をとり、盃に２～３杯飲みます。腫れが劇的に治まります。青汁。

γ－リノレン酸

柿の葉茶

花粉

柿の葉

風邪の初期

青汁。ニラは特殊な処方も知っておくと役に立つ。例えば風邪の初期に、ニラとショウガのしぼり汁を盃に一杯飲めばケロリだ。混合率は同量。ジューサーを使えば簡単にできる。腹痛と夜尿も同じでいい。青汁。

漢方のユリ

カキ

青汁。関節炎になると気が弱り、急速に老化が進む。予防と治療は、いかに多くグリコゲンを摂取するかにかかっている。海のカキが特効薬だ。とにかく常食すればよい。養殖が盛んで、一年中食える。青汁。

カキと関節炎

カキ風呂

カキの効力

青汁。カキの効力の秘密は圧倒的に多いグリコゲンと､ケタ外れの高タンパク｡グリコゲンは､糖質や脂肪を消化して造られるものだが､カキ肉は直ちに吸収されて即効滋養になる。含有アミノ酸はじつに18種類にのぼる。青汁。

牡蛎鍋

青汁。関節炎になると気が弱り、急速に老化が進む。予防と治療は、いかに多くグリコゲンを摂取するかにかかっている。海の牡蛎のが特効薬だ。とにかく常食すればよい。養殖が盛んで、一年中食える。青汁。

牡蛎生産国

青汁日本は世界有数のカキ生産国だ。フランスの牡蛎もうまいが“種”は日本からの株分けで、フランス人はやたらと食べて勃起させている。アル中は多いが、関節炎は少ない。せっかくのカキ食も、白砂糖を食べてはブチこわし。これだけは避けてムギ飯にすれば、治療効果はより早い。。青汁。

牡蛎の滋養

牡蛎は即戦力

青汁。牡蛎をしっかり食べて風呂に入ればわかる。額(ひたい)から汗が滴(したた)り落ちるほどに発汗する。酒にめっぽう強くなる。これがカキの端的な効力で、新陳代謝を即戦的に高め、肝臓のパワーをアップする。ポパイに必要なのは、ホウレンソウではなくカキ肉なのだ。二日酔、貧血、虚弱、強壮にも用いる。青汁。

牡蛎の効力の秘密解明

青汁。牡蛎の効力の秘密は圧倒的に多いグリコゲンと､ケタ外れの高タンパク｡グリコゲンは､糖質や脂肪を消化して造られるものだが､カキ肉は直ちに吸収されて即効滋養になる。含有アミノ酸はじつに18種類にのぼる。青汁。

関節の軟骨

青汁。関節の軟骨は約５０％がコラーゲンですから、ここで不足すると関節の自由が効かなくなり、深刻な障害がおこります。血管や内臓でコラーゲンが不足すると細胞の結合が弱くなって働きが衰えます。これも老化の現れです。青汁。

会心の不老食の枸杞

青汁。枸杞は“会心の不老食”と形容するにふさわしい。葉の薬草茶で高血圧が下がる。低血圧は上がる。カゼをひかなくなって虚弱体質が強壮に変わる。冷え症が消え、硬化してモロくなった血管に弾力が戻り、白髪が黒髪に変わる。オレもそろそろ年か･･････といった老化症状のすべてを吹き飛ばしてしまう。細い茎を一緒に加えてもよい。青汁。

海藻

青汁。海藻は、ミネラル全般と多量のヨードを含んでいます。甲状腺ホルモンの材料で、新陳代謝を高めて細胞を若返らせ、基礎代謝を高めて肥満を防ぎます。海藻の成分で重要なのは、「藻塩」と呼ばれる白い結晶です。内容は単なる食塩ではなく、グルタミン酸などのうまみ成分に加え、すべての海水ミネラル、ビタミン類が凝縮されたもので、効用成分の内容と濃さは、いわゆる「にがり」を、はるかに凌ぎます。青汁。

海藻のぬめり成分

海藻は、高い血圧を下げる

海藻はすごい

青汁。海藻がすごいのは、ガン細胞を自殺に追い込む、フコイダンの活性作用です。フコイダンは、免疫賦活作用に加えて、ガン細胞のＤＮＡを破壊して自殺させ、生き残ったガン細胞があると、細胞膜に穴を開けて自殺させます。胃腸の粘膜を保護し、炎症を修復する働きもしますから、胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍の改善にも役立ちます。青汁。

必ず痩せる

回春・若返り

青汁。回春・若返り効果の亜鉛とビタミンＥ、スタミナを養うＢが充満し、極上脂肪酸のピノレン酸、γ－リノレン酸など、サラサラの脂肪酸が７割を占める。アトピーやアレルギーを抑え、ゼンソク、花粉症、関節炎、高血圧、もの忘れが改善する。皮脂が不足する老人性のかゆみにも、松の実の潤いが効く。コレステロールを減らし、血管壁に付着した老廃脂肪の汚れを洗う。青汁。

寒天①

青汁。寒天は天草(てんぐさ)の粘物質を自然の冷気で乾燥させたもので、成分は、ほとんどが「ガラクタン」という特有の食物繊維で、カロリーがほとんどありません。寒天は、水には溶けませんが、９０度以上の湯には溶け、４０度になると固まるという、ふしぎな性質をもっています。この特性が、肥満を強力に改善し、コレステロールや中性脂肪を排出し、糖尿病を改善し、高い血圧を下げるなど、めざましい働きをします。青汁。

寒天②

寒天カプセル①

寒天カプセル②

青汁。砂糖などの消化が早い食物は、小腸に早く送られ、血糖値が急上昇して肥満を招きます。ところが、寒天カプセルは半ば固形なので、食物全体が胃にとどまる時間を長くし、小腸に送られてからも消化・吸収全般を緩慢にして、血糖値が急上昇するのを防ぎます。青汁。

寒天カプセル③

青汁。小腸に達した寒天カプセルは、十二指腸で大量に分泌された胆汁（コレステロールが主成分）をどんどん吸収し、そのまま大腸へ運んで排泄します。普通の状態では、胆汁のコレステロールはほとんどが小腸で吸収されて肝臓に運ばれ、再び胆汁の原料として使われます。ところが、寒天カプセルの働きで大量のコレステロールが排泄されて肝臓へ還流できないので、大量のコレステロール不足がおこり、血液中の悪玉コレステロールが肝臓へ回収されてみるみる減少し、高脂血が改善されます。青汁。

寒天カプセル④

青汁。コレステロールだけでなく、寒天カプセルは、酸化した不良な油、ネバりがある動物脂肪など、分子が大きい不良な脂質全般を吸着し、腸壁から吸収されるのを抑制します。青汁。

寒天カプセル⑤

寒天カプセル⑥

青汁。水分を吸って膨満した寒天カプセルは、６メートルに及ぶ小腸の中を半溶解状の巨大な体積で腸壁を刺激しながら移動し、蠕動運動を活発にし、そのことで基礎代謝エネルギーを高めて肥満を防ぎ、便通をつけます。さらに、食物の通過時間が短縮されて栄養の吸収が抑制されることも、肥満の改善を助けます。青汁。

寒天カプセル⑦

寒天のムチン

青汁。寒天にはタンパクの一種のムコ多糖体であるムチンも含まれ、唾液線を刺激して消化を助け、肝臓・腎臓を保護し、胃腸の働きを活発にして便秘を改善する働きがあります。青汁。

肝臓の疲労

青汁。肝臓の疲労は、まず目に出る。決明子で目がハッキリするのは、肝臓を蘇生するから。肝臓が弱く、疲れやすい人には、宝石よりもありがたい。青汁。

ガルシニア①

ガルシニア②

青汁。体重を減らすだけならわけはない。だが、体力の低下を招いたのでは無意味だ。急激に痩せると筋肉が弱る。骨が細る。皮膚が老化し、ガンが近づく。ガルシニアを食べれば、無理なく、穏やかに痩せる。青汁。

ガルシニア③

青汁。ガルシニアは、南インドやスリランカに自生する植物で、オレンジくらいの大きさの、タテ溝がある果実をつける。果皮に、さっぱりとした酸味があり、現地では古くからスパイスに使った。
一般に、果実の酸味はほとんどがクエン酸だが、ガルシニアの酸味は違う。ハイドロキシ・クエン酸(ＨＣＡ)という、クエン酸の親類で、組成が少し違い、独特の食効がある。青汁。

ガルシニア④

青汁。食べた糖質や脂肪は、ブドウ糖になったあと、酵素のはたらきで脂肪に変えられ、蓄積する。ＨＣＡは、その酵素に結合して阻害し、脂肪をできにくくする。いっぽう、脂肪にならなかったブドウ糖は肝臓でグリコゲンになって貯蔵されるから、満腹感が生まれ、食事の量が自然に減る。
　ＨＣＡは、さらに積極的に働いて、蓄積脂肪の消費をも促進する。ブドウ糖が脂肪に変わるとき、じつは、その一部は脂肪酸になってエネルギーとして活用される。ところが、その生産がＨＣＡによってブロックされるため、一時的に脂肪酸不足がおこる。それを補うために、蓄積脂肪が分解される。
　ガルシニアの効用は、理にかなっていて無理がないので、副作用がなくリバウンド現象もおきにくい。青汁。

ガルシニア⑤

青汁。皮を焙じてお茶で飲むと手軽で、効用が着実だ。熱湯に浸す、急須出しでよい。酸味が強過ぎるときは、好みに水で薄める。根気よく続ければ、一カ月ほどで脂肪が減り始める。体力を損なわず、無理なく痩せる。食前に摂取することが必要で、食事の30分ほど前がよい。青汁。

カテキン

青汁。成人病と言われる慢性病は､「活性酸素」という共通源で､すべて､つながっている。だから、活性酸素を滅殺するカテキンの薬効は、糖尿、リウマチ、動脈硬化、アトピー、痴呆、肥満、高血圧、アレルギーなど、きわめて広範に及ぶ。
　高等植物のほとんどは光合成でタンニンを作る。緑茶のタンニンは、そのひときわ優れた効能の研究過程で、他のタンニン類と区別して、学術名「カテキン」と呼ぶのが通例となった。青汁。

関節の軟骨

ガン

化学合成

ガンの激痛

肝硬変

活性酸素

眼病、リウマチ

過食①

青汁。過食は、三つの面から見ることが必要です。一つは、総量において食べ過ぎること。もう一つは、空腹を耐え忍ばず“ハラ”が減ったらすぐに食べることです。三つ目は、“ハラ”が減ってもいないのに「一日三食をきちんと食べる」という誤った教条に支配されて食べることです。空腹でないということは、身体が食物を求めていないことを意味します。身体が求めていないのに、時間が来たから惰性のごとく食べるのも、立派な「過食」です。青汁。

過食②

青汁。過食をすると肥満になりますが、肥満が皮下脂肪にとどまっているうちは糖尿病になりません。糖尿病に直結するのは「内臓脂肪」です。青汁。

眼病

過食

甘味料

活性酸素（パンプキン）

果肉

活性酸素（小麦胚芽）

活性酸素を消去

感染細菌

青汁。イオウは、有害なミネラルが蓄積するのを防いだり、感染細菌に対する抵抗力をつける働きがあります。そのため、イオウが不足すると、シミ、皮膚炎がおこりやすくなるので、タマネギ、ニンニク、ニラなどのネギ類を努めて食べると、肌のトラブルがおこりにくくなります。青汁。

肝臓は最大の臓器

青汁。肝臓は、栄養や老廃物の化学処理という、人体で最も高度で困難な代謝活動を一手に引き受けている最大の臓器で、病気を引き起こす元凶である「活性酸素」が最も激しく発生する宿命を背負っています。ビタミンＣとＥを最も多量に消費する臓器であるのは、そのためです。とにかく、常時・多量に発生する活性酸素に対抗するには、ひときわ強力な「抗酸化物質」を必要とします。青汁。

カルシウムの吸収

青汁。カルシウムがたくさん必要な第三は、カルシウムは吸収されにくいミネラルだからです。胃腸でイオン化されて吸収されますが、このとき、リンが多量にあると、お互いが結合してリン酸カルシウムになり、そのまま排出されてしまいます。カルシウムは、リンとの割合が１：１の時、最もよく吸収されますが、ほとんどの食物はリンを多く含みます。リンによって阻害される分、カルシウムを十分に摂取しても、実際には吸収されないことがおこるわけです。その分、カルシウムの摂取量が、さらにたくさん必要になります。カルシウムは、もともと、吸収率が低いミネラルなのです。青汁。

肝臓と脾臓

青汁。カルシウムは、不足すると肝臓や脾臓に蓄積されていた分から供給されて、血液中に、常に一定の濃度が保たれています。ところが、ここで問題が発生します。肝臓や脾臓から取り出される前に、骨から取り出されるという異常な事態が起こるのです。原因は、「エストロゲン」という女性ホルモンの不足です。骨からカルシウムを溶かし出すのは「副・甲状腺ホルモン」の働きです。反対に溶け出るのを防ぐのが「エストロゲン」という女性ホルモンです。青汁。

カニ・エビ

カゼイン・オリゴ糖

青汁。牛乳にはタンパク質のカゼイン、オリゴ糖の乳糖が含まれ、これらは小腸でカルシウムの吸収を促進する働きをします。乳牛は成長が著しく、多量のカルシウムが必要なので、牛乳はこうした働きを合わせ持っています。カゼインは、小腸でペプチドに分解されて吸収され、肝臓でタンパク質に合成されます。ペプチドに分解されたカゼインは、小腸でカルシウムが吸収されるのを促進するのに加え、小腸の蠕動運動を抑制して食べ物の滞在時間を長くし、栄養全体の吸収率を高める働きをします。青汁。

ガラクトース

カルシウム

カゼイン

カニ・エビ・イナゴ

海藻独特の成分

青汁。藻塩は、塩味の強さは現代の塩とほぼ同じだが、口当たりがまろやかで、コンブの香りが匂う｡食害が問われるナトリウムが極端に少ない。100種類を超える海水のミネラルに、海藻独特の滋養物質が加わる。煮物、炊飯に一つまみを加えると比類なくうまい。古人(いにしえびと)が味わった、自然の旨みだ。滋養とミルラルが結晶している｡万葉古人の塩は、現代に勝っていた｡青汁。

カルシウム（黒豆）

漢方発毛剤

「カフェタンニン」はヨモギの重要成分

カボチャのタネは南瓜仁

完結した生命体の穀物種子

青汁。穀物の種子は、一粒一粒が完結した生命体であり、人体の基礎エネルギーとして最も重要な「炭水化物」がたくさん含まれ、生命を培うための栄養素が凝縮されています。青汁。

完全食品の玄米

青汁。玄米は完全食品と言われるほど栄養のバランスがよく、主食として最も優れた穀物です。ビタミンＣが足りないだけで、タンパク、脂肪、糖質、ビタミン、ミネラルがしっかりと含まれ、多様な「機能栄養素」もあります。そうした栄養・機能特性が、栄養素のアンバランスを確実に補い、内臓を強くして虚弱を改善し、元気がなく顔色が悪い人の栄養・滋養不足を補うのに適しています。青汁。

甘草の「グリチルリチン」

青汁。甘草には解毒・抗炎作用があり、肝炎、気管支炎、ゼンソクの炎症、扁桃腺炎、胃炎、アトピー・花粉症の炎症など、いっさいの炎症を抑制す薬効があります。炎症は痛みを伴いますから、その薬効は「鎮痛」作用ももたらします。特有の甘味成分「グリチルリチン」の働きです。甘草はマメ科の植物で、シベリア、蒙古に自生しています。柔らかい根を刻み、干して使います。砂糖の１５０倍と言われるほど、ものすごく甘く、食品の甘味剤としても、大量に使われています。糖分ではないので、糖尿患者も安心です。青汁。

甘草の薬効

青汁。漢方の古典は、甘草の薬効について「急を緩め、百薬の毒を消す」と教えています。「急を緩める」とは、神経の高ぶり、痛み、炎症、咳きを鎮めることを言います。「毒を消す」は、解毒力を高め、血液の汚れを取ることです。解毒作用があり、黒豆の解毒剤に必ず加えるのも甘草です。教えの通り、①ノドの痛み、激しいセキ、ゼンソクを止めます。扁桃腺炎にも有効です。一口ずつ口にふくみ、うがいをするようにゆっくり飲むと、痛みが和らぎます。濃く煎じ、布に染ませて当てがうと、激しい②痔の痛みも止まります。鎮静・鎮痛効果、炎症止めの作用が、③胃の痛みを和らげます。ストレス、ヒステリーを軽減する作用との相乗で、神経性の胃炎、胃潰瘍の治りを早めます。青汁。

クエン酸サイクル

青汁。大酒の翌朝、小便は濁っています。コップに３分の１ほどの柿酢を、水で割って飲むと、次の尿はサラサラと澄んでいます。これが酢の浄血作用で、クエン酸、琥珀酸、酒石酸などの濃厚な「有機酸」が、燃え残った老廃物を分解してエネルギーを取り出し、老廃物を完全活用して浄血します。いわゆる「クエン酸サイクル」です。リウマチ患者の血の濁りを浄化します。醸造による豊富な有機酸が、活性酸素の発生を防ぎ、酢独特の「抗酸化作用」が加わって、天然の醸造酢は広範で神秘的な薬効をもたらします。柿特有の成分と酢との相互作用が、体を若返らせ、持病に働きかけます。青汁。

海水ニガリの「多様なミネラル」

青汁。人体は、3000種類もの酵素、ビタミン、ホルモンの作用で動いています。その働きを決定的に左右するカギが「必須ミネラル」で、どれが欠乏してもおかしくなります。カルシウム、ゲルマニウム、リン、マグネシウム、ヨード、マンガン、セレン、カリウム、金、銀、鉄、銅、ニッケル、亜鉛、クロム、コバルト、硫黄など、ミネラルの一つひとつに独特の作用があります。昔、塩なしでは生きられぬとされましたが、実際には、天然の塩に含まれるニガリ・ミネラルを意味しました。海水には、地球の歴史４６億年にわたって蓄積した、５０種類を超す微量成分があります。海水から水と塩を除いたものが「ニガリ」で、人体に必要なミネラルのすべてが、濃いエキスになって存在します。青汁。

カボチャ種子の「亜鉛」と「多様な栄養素」

青汁。抜け毛は、栄養不足に伴う老化現象で、健康状態に問題が生じていることの現れです。毛髪には多様な栄養素が必要ですが、日常の食事で不足しやすいのは、ビタミンＢ1・Ｂ2・Ｂ3・Ｂ5・Ｂ6・Ｈ、亜鉛で、これらのどれかが不足すると抜け毛がひどくなることが分かっています。これらの栄養素をしっかり含んでいるのが漢方で使われる南瓜仁（カボチャの種子核）です。青汁。

カボチャのタネの食効

カボチャの種子核

青汁。カボチャの種子核は、全体の40％がリノール酸、リノレン酸などの不飽和脂肪酸で、汚れた血液と血管を洗い、動脈硬化と高血圧を改善します。25％がタンパクで、これも活力の根底をなします。ビタミンは、Ａから始まってＢ1、Ｂ2、Ｂ3、Ｂ5、Ｂ6、Ｃ、Ｅ、カロチンまで、玄米以上の濃さで全部あります。ミネラルも鉄、リン、亜鉛、銅、Ｍa、Ｎa、Ｃa、Ｋaなどが濃く詰まっています。青汁。

カボチャ種子で抜け毛予防

カボチャのタネ

青汁。カボチャのタネは栄養の宝庫で、滋養・薬効のかたまりです。ウリ類の中で最も生育旺盛で、巨大な茎葉を形成して十数メートルの八方に伸び、すさまじい生命力で圧倒します。逞しい活力が、タネ一点に凝縮されています。びっしりと詰まったミネラル、ビタミンが、混線したホルモン回路を矯正し、強精・増精子・増ホルモン、自律神経の安定、抜け毛・白髪止め、前立腺肥大、不眠症の解消に働きます。種子核は、全体の40％がリノール酸、リノレン酸などの不飽和脂肪酸で、汚れた血液と血管を洗い、動脈硬化と高血圧を改善します。25％がタンパクで、これも活力の根底をなします。ビタミンは、Ａから始まってＢ1、Ｂ2、Ｂ3、Ｂ5、Ｂ6、Ｃ、Ｅ、カロチンまで、玄米以上の濃さで全部あります。ミネラルも鉄、リン、亜鉛、銅、Ｍa、Ｎa、Ｃa、Ｋaなどが濃く詰まっています。青汁。

カボチャの種の栄養

青汁。カボチャの種は、濃厚に充満した栄養で膵臓、肝臓、腎臓が活気づけます。水太りのむくみが消え、糖尿の血糖値が下がり、母乳不足の母親に乳があふれます。常食で、女性は年齢相応に乳房が発達します。中国の女性は体格は小ぶりでも、乳房が立派です。お茶のつまみにカボチャのタネを食べているからです。台湾も美人の産地で、ボディ・ラインづくりにカボチャの種が一役買っています。男は、宿命病とされる前立腺肥大が極端に少ない国です。青汁。

柿酢の「カキシブタンニン」

青汁。柿の実には「カキシブタンニン」というポリフェノールが含まれ、硬化した血管に弾力を与えて、高い血圧を下げる働きがあります。血圧が急に高くなったとき、渋柿１個の果汁に等量の牛乳を加えて飲むと、たちまち下がるほどです。熟して甘くなってもタンニンが非水溶性になっただけで、効用は変わりません。すりつぶした渋柿を酵母発酵で酒にし、酢酸菌で再発酵したのが柿酢です。２度の発酵で有機酸が濃厚に増え、強力な「抗酸化作用」が加わることで、糖尿、肝臓、疲労回復など、薬効が格段に高まります。青汁。

柿酢と血管

青汁。柿酢は、血管系に総合的に働きかけます。濃い有機酸が血管細胞を柔らかくして弾力を与え、ネバった血液をサラサラにします。濃いタンニンが血管の透過性を高めて弾力を与え、熱に強いビタミンＣが動脈硬化を防ぎます。ズバ抜けて濃いカリウムが血管を拡張し、余分な水分・塩分を排出します。十日も続けると高い血圧が下がり始め、上だけでなく、最低血圧も下がります。青汁。

カルシウム

青汁。人体には約１㎏のカルシウムがあり、その１％が血液、細胞液、肝臓、脾臓にカルシウム・イオンの形で存在し、多面的な生理機能を調節しています。いっぽうで、多面的な代謝活動に伴って消費され、体外へどんどん排出されています。とても重要なミネラルなので、血液中に不足すると骨から溶け出して使われます。青汁。

強壮に「新ジャガ・スープ」

青汁。「新ジャガ」は、ことに強壮力に優れていて、「新ジャガ・スープ」を常食すると、糖尿病だけでなく、あらゆる慢性病が改善します。５個ほどを洗い、皮ごと薄く切って、ほんの少し塩を振り、３合ほどの水でコトコト煮ます。半分に煮詰まってジャガイモがとろけかかるころに火を止め、熱いところを飲みます。ミネラルが濃い、美味特上のスープです。一日一杯。毎日続けると、糖尿病で弱った体力が、めきめき向上します。青汁。

キャランチン

青汁。ニガウリは、高い血糖値だけに作用し、正常血糖には影響しません。糖尿病には、①インシュリン不足のタイプ、②インシュリンが働かないタイプ、の二種類がありますが、ニガウリの「キャランチン」と「モモルデシチン」はインシュリンと同じ働きをするので、どちらのタイプにも効きます。さらに「キャランチン」は、膵臓のβ細胞を活性して、インシュリン自体の分泌も増やします。青汁。

牛乳と豆乳

青汁。牛乳と豆乳は栄養価が同じと言われるが、そうではない。決定的な違いは脂肪とタンパクの「質」にある。牛乳の脂肪は動物性で、悪玉コレステロールや中性脂肪を増やす「飽和・脂肪酸」が多い。動脈硬化につながり、健康を撹乱する「敵」である。牛乳をよく飲む女性は乳ガンにもなりやすい。いっぽう、豆乳の脂肪は「不飽和・脂肪酸」で、高脂血や動脈硬化をもたらさない。青汁。

飢餓

青汁。「飢餓」で強烈なゆさぶりをかけられた肉体は、本能的に野生の生命力をとり戻す。弱った副腎が活気づいて自律神経とホルモン分泌が刺激され、健康復元力が高まる。青汁。

共振

青汁。人体は８～１４ミクロンを中心とした遠赤外線を放射しており、細胞の代謝や臓器の活性に重要な役割を果たしています。互いに共鳴（共振）して振幅が大きくなり、エネルギーが増幅されるからです。人体が放射している遠赤外線は、細胞を活性する「生育光線」で、備長炭は、そのエネルギーを増幅して多様な健康作用をもたらします。青汁。

筋肉が強くなり故障がおこりにくくなる

青汁。ゆっくり歩きに徹すると、体を徐々に慣らすことになり、関節や心臓への負担も軽くて済み、故障もおこりにくい。いつまでも、ゆっくり歩いていて、効果があるのか、という疑問がある。だが、心配は無用だ。ゆっくり歩き続けていると、体がだんだんと歩行に慣れ、体力が向上して筋肉も強くなり、故障がおこりにくくなる。やがて歩くのが楽しくなり、速く歩きたくなる。自分ではゆっくりのつもりでも、少し息をはずませるくらいの歩き方に変わってくる。熟年以降のウオーキングは、それくらいが丁度いい。青汁。

牛乳と骨折

青汁。米国人は牛乳をよく飲むし、カルシウムの摂取が多い。もともと、土壌にカルシウムが多い。ところが、意外に骨が弱く、骨折が多い。これに対し、昔ながらの「伝統食」を続けている地域のアジア人は、牛乳をほとんど飲まないし、カルシウム摂取も少ないが、骨が強い。東洋と西洋では、動物油脂の摂取量が極端に違うだけでなく、大豆の摂取量に差がある。青汁。

強力な増血作用

ギムネマ

青汁。ギムネマは、アジアの亜熱帯に自生するツル性の多年草で、インド医学が2000年も前から用いている薬草です。干した葉に熱湯をさした薬草茶を口に含んだあと、砂糖をなめても、まるで砂のようで、甘味をまったく感じません。特有成分の「ギムネマ酸」の働きです。ギムネマ酸は、小腸でブドウ糖を吸収するレセプターに先回りして吸収をブロックし、血糖値の上昇を防ぎながら、糖分を体外へ排出します。青汁。

ギムネマの吸収ブロック作用

青汁。ギムネマが吸収をブロックするのはブドウ糖だけで、他の栄養にはまったく作用しないので、副作用なく痩せることができます。無理な食事制限をする必要がないので、リバウンドの心配もありません。用い方のポイントは、ギムネマが胃の中で食物と混ざることにあり、食事の途中、もしくは直後に飲むだけで、着実な効果が得られます。利尿作用がむくみを改善し、便秘を改善する働きもあります。青汁。

キクラゲ

青汁。栗の実にキクラゲを加えると、効果のほどはメガトン級になります。水で戻したキクラゲをよく洗います。コンブでダシをとり、キクラゲと鬼皮を除いた栗を加えます。少量の米を添え、栗の形が崩れるまで、柔らかく粥に炊きます。コンブとキクラゲは味をこわさない範囲でなるべく多く。コトコト煮て粥にすることで、高い吸収率がいっそう確かになります。胃腸を丈夫にする栗特有の作用が生命力を養います。一日一食。気が向けば二食。クリ粥の常食で、胃腸が虚弱で痩せて体力がない、食が細くてエネルギーに欠ける人がはつらつと太ります。ひ弱な子供もわんぱく小僧に変身できます。青汁。

キノコ類

青汁。キノコ類は健康食として不動の地位にありますが、キクラゲはその最高峰に位置します。濃い鉄分が女性の貧血を治し、カルシウム、ビタミンＤも骨を強くします。流産・早産を防ぐ作用は、良質のタンパク、カルシウムの働きによるものです。青汁。

局所の充血

青汁。ショウガは身体を温める作用が非常に強いので、内科の炎症、はれもの、歯茎の腫れ、など、局所の充血があるときは、適量が必要で、多食はいけません。冷え症、食欲不振、体脂肪の燃焼などに効果があるほか、中枢神経に働きかけて、胃のむかつき、吐き気を抑制する働きもあります。青汁。

強心・精神安定

虚弱体質

キチン

青汁。キチンは、エビ、カニ、昆虫などの甲殻を構成するアミノ酸複合体で、これを水に溶けやすい食物繊維に加工したのがキトサンです。関節軟骨の再生でよく知られるグルコサミンと同類の物質です。キトサンは、普通の食物繊維と違い、非常に強力なコレステロール吸着力を持ち、脂肪肝や高脂血を急速に改善することで知られています。小腸で脂肪と結合して、その吸収を抑え、成人病性の脂肪体質を改善します。青汁。

キトサン

キトサンと高血圧

菊の花

菊の生の葉の搾り汁

青汁。菊の生の葉の搾り汁を塗っても効きます。耳の穴が化膿して痛んだら、生葉のしぼり汁を脱脂綿に含ませて耳の穴に差し込みます。炎症による腫れと痛みが治まります。炎症性の湿疹は煎じ汁を塗るだけで治ままります。干した花７ｇほどを煎じて飲めば、セキが治まり、風邪の熱が下がります。これも、めざましい消炎作用です。青汁。

ギャバロン

ギャバロンと高血圧

ギャバ

ギムネマ

青汁。痩せるには、まず「ギムネマ」。インドで２千年の昔から使われた薬草で、食べた糖分の半分を包み込み、吸収させずに体外へ出す。ギムネマとは、ヒンズー語で「砂糖を壊すもの」を意味する。お茶代わりに飲む現地民族に、肥満、成人病がない。青汁。

傷の修復

青汁。コラーゲンが不足すると、血管でどういうことがおこるでしょうか？血管の傷を修復するしくみが、うまく働かないので、血液中のコレステロールとカルシウムが傷口から侵入して、その部分が硬くなります。動脈硬化の始まりです。青汁。

ギムネマの卓効

青汁。ギムネマの効力はまさに卓効で、糖尿患者は血糖値が着実に下がり、肥満患者は無理なく痩せる。しかも副作用の心配がない。カットするのは糖分だけで、タンパク、ビタミン、ミネラルなどの栄養にはまったく作用しない。青汁。

ギムネマで高い血糖値が下がる

青汁。ギムネマで高い血糖値が下がるだけでなく、膵臓のインシュリン分泌が盛んになる。生物の健全を護(まも)る術(すべ)は、すべて自然の中に用意されているという真理の顕現(けんげん)だ。過食・酒・運動不足が原因でおこる成人型の糖尿にいい。血糖値が1000を超える重症でも、半月ほどで下方安定しはじめる。何よりも、インシュリンがいらなくなる。面倒な食事制限やカロリーを気にしないで糖尿を改善できる。青汁。

韮子(ｷｭｳｼ)

青汁。ニラのタネを韮子(ｷｭｳｼ)といい、腰痛、遺精、頻尿に使う。30粒を噛みつぶし、水で飲み下す。やたらと近い小便が、これで治る。同じ用法が隠し媚薬になることは、今では忘れられた。この場合は酒か塩水で飲むほうが効く。
股間が熱くなる。黒いタネを日に干し、火を通さないで噛み砕く。歯がなければ、コップ一杯の水で煎じて飲む。薬効は同じだ。痛い痛いとさすっていた腰が、しゃんと伸び、生殖器官に力がみなぎる。新鮮な血が通うためだ。青汁。

キノコ

キノコの「科」

青汁。キノコは属する「科」が同じでも、種類や菌株が違うと、姿・効用も違う。学術研究に使用されている品種は、岩出博士が人工栽培に成功した「岩出101株」である。玉石混淆のアガリクスが氾濫している今日、ヒメマツタケの菌株と栽培は、岩出菌学研究所によって、厳重に管理されている。青汁。

飢餓との戦い

基礎的な栄養素

魚卵

青汁。魚卵はコレストロールが多いので、糖尿病の改善には植物種子の方が優れています。ズバ抜けて多く含むのは小麦胚芽で、カボチャ種子、松の実、ヒマワリ種子にも多く含まれています。青汁。

飢餓

基礎的栄養素

気力・体力

虚弱

虚弱・体力低下・冷え

強力な「抗・酸化物質」

強壮作用

吸収率

筋肉の鍛練

青汁。「筋肉の鍛練」とは、すなわち、筋肉運動です。しかし、軽作業や軽い運動は、強い筋肉をつくりません。骨を強くする運動は、全身に負荷がかかる、強い運動です。散歩、早歩き、水泳は、足腰にあまり負荷がかからないので、中高年の骨量維持や骨の形成にあまり効果がありません。ランニングやエアロビクス、歩行を伴う筋肉労働などは、足腰に体全体の重みがかかるので、骨の強化に効果的です。青汁。

牛乳

青汁。牛乳にはタンパク質のカゼイン、オリゴ糖の乳糖が含まれ、これらは小腸でカルシウムの吸収を促進する働きをします。乳牛は成長が著しく、多量のカルシウムが必要なので、牛乳はこうした働きを合わせ持っています。青汁。

強力な「接着剤」

蟯(ぎょう)虫

青汁。回虫は、排泄する化学物質が、頭痛、食欲不振、神経症状などの不定愁訴をおこす。蟯(ぎょう)虫は50％もの感染率があり、肛門に産卵された卵がこぼれ落ちて、たちまち家族全員に広がる。鉤(こう)虫は小腸の粘膜にかみついて吸血し、腹痛、下痢、貧血をおこす。アニサキスは刺し身を食べる日本人に特有の寄生虫で、粘膜に侵入して腹痛をおこす。生魚からはジストマも感染する。サナダ虫は、加熱不十分の牛肉から感染する大型の寄生虫だ。トキソプラズマはネコの便から感染する。青汁。

吸収・処理にエネルギーがいらない葛の解毒力

青汁。クズ粉は、成分が高度に精製されているので、吸収・処理にエネルギーがかからず、内臓は、代謝エネルギーを、もっぱら老廃物の排出に回すことができます。その分、解毒力が高まり、老廃物が急速に排除されて全身が浄化されます。加えて、多様な滋養成分が、臓器の機能を高めるので、短期間で自律神経とホルモン分泌が改善され、臓器全体の機能が高まります。青汁。

強力な利尿作用のスイカ、冬瓜

青汁。スイカ、キュウリ、冬瓜など、ウリ類には、カリウムと「シトルリン」というアミノ酸が含まれ、強力な利尿作用があります。種子は、さらに強力な凝縮エキスで、濃いミネラルが内臓全般の働きを高めます。青汁。

強精・増精子・増のホルモンカボチャのタネ

キクラゲはキノコ類

強壮にヤマイモのジアスターゼ

キチン・キトサン

青汁。キチンは、エビ、カニ、昆虫などの甲殻を構成するアミノ酸複合体です。これを水に溶けやすく加工したのがキトサンで、コレステロールをどんどん減らして、脂肪肝、高脂血、動脈硬化、高血圧を改善する働きがあります。キトサンは、小腸で脂肪と結合して、その吸収を抑え、高脂血、脂肪肝など、成人病性の脂肪体質を改善します。同時に、消化液である胆汁酸と結合して、その主成分のコレステロールが再吸収されるのを阻止し、そのまま大腸へ運んで排出します。そのため、血中、肝臓、血管などのコレステロールがどんどん胆汁酸に転換され、全身のコレステロールがみるみる減少します。青汁。

キトサンとコレステロール

青汁。キトサンで高血圧の改善がめざましいのは、コレステロール排出による血管の清掃に加え、食塩を分解してナトリウムを排出する働きによるものです。強力な吸着・排出作用は、中性脂肪やコレステロールだけでなく、食品添加物や農薬、環境汚染物質にも及びます。エビやカニ、イナゴなどを食べる時は、炒めたり揚げたり焼いたりして殻ごと食べると、キチン質が幾分キトサンに変化するので、薬効を得ることができます。青汁。

ギャバロン茶の「γ－アミノ酪酸」

青汁。ギャバロン茶で、高い血圧が、自然に下がります。聞き慣れない名ですが、緑茶の一種です。茶の若葉を摘んだあと、窒素ガスで葉の呼吸を止めて作ります。新鮮な若葉に含まれる酵素のはたらきで、グルタミン酸などのアミノ酸が、ギャバというアミノ酪酸に変わります。緑茶の５０倍ものギャバを含有し、それが、高い血圧を下げます。ギャバは「γ－アミノ酪酸」と呼ばれるアミノ酸の一種です。脳内に多く存在する神経伝達物質で、神経を鎮静させ、血圧を正常にする働きをしています。ごく普通に、熱湯をさして飲みます。ギャバは低い血圧には作用せず、高い血圧に対してだけ働きます。お茶として飲むだけで、半月足らずで結果が見えます。青汁。

空腹で朝ごはんと朝仕事

クロム

青汁。クロムをズバ抜けて濃く含むのが小麦胚芽です。ことに、亜鉛が十分に満たされた効果はとても大きく、小麦胚芽を数日も食べ続けると、健康な人でも体調がみるみる好転します。糖尿病の改善をめざす人にとっては、第一の必須食です。青汁。

クロム不足

青汁。甘いものや酒が好きな人はクロム不足になりがちです。高齢の人、血糖値が高い人は尿中に排泄されやすいので、不足しやすくなります。白米や豆腐など、精製された食品にはほとんど含まれません。非常に多く含む食品に、小麦胚芽、ヒジキがあります。青汁。

空腹による浄化

青汁。豊かな飽食の時代にあって、腹が減ったらすぐに食べられる、すぐに食べる食習慣が、空腹による浄化作用を妨げ、内臓脂肪や老廃脂肪を蓄積します。日々、空腹に耐える時間を確保することで、人体は自然に浄化されます。青汁。

グルコサミン

青汁。カニ、エビなどの甲殻類のキチン質は、グルコサミンが５０００以上結合してできています。人間の消化液は、このままではほとんど分解できませんが、グルコサミンに分解されたものを食べると、たちまち吸収されて使われます。
人間のグルコサミンは関節の軟骨に多くあり、若いうちはアミノ酸を合成して体内で順調に作られますが、年をとるとともに生成量が減少し、関節に障害がおこります。たくさん食べると、磨滅した軟骨が修復されて、関節痛が改善します。青汁。

黒豆

青汁。黒豆の粉に少量の乳糖と植物油脂を加え、お湯で溶いて、起床直後の朝一番に飲みます。その分、朝食は控えめにします。昼食の主食代わりにも同じように飲みます。毎日、大量の排便が続いて、猛烈な空腹感が生まれます。青汁。

空腹と健康

青汁。空腹は、健康に絶対不可欠な条件です。腹が減ったらすぐに食べるのでなく、空腹に耐える時間が、日々、必要です。「空腹」は、身体浄化、内臓の蘇生、ホルモン分泌の活性、細胞の活性をもたらします。青汁。

空腹と黒焼き

青汁。口にまつわる炎症は、たいてい胃炎、胃潰瘍、胃ガンなど、胃の炎症の現れ。茶サジ半分ほどの黒焼きを湯で溶き、寝る前の空腹時に飲む。翌朝には荒れが治まる。ヘタ５ｇほどを煎じて飲むか、黒焼きを飲めば、食中毒全般、じんましんが、みごとに治まる。薬用には、もっぱらヘタの部分が人気だが、果実だけでなく、根、茎、花など、全草に薬効成分が詰まっている。干してから煎じれば、どの部分でも効く。青汁。

グルテン

青汁。小麦を食べると、ビタミンＥの総合作用で肝機能が高まることで、疲労体質が改善され、寝汗、多汗症が治る。玄米と違い、柔らかくて食べやすい。特有タンパクのグルテンが粘りに富み､白米に混ぜて炊くとむっちりとおいしい。ビタミンＢ・Ｅのかたまりと思って食べてほしい。青汁。

クルミ

青汁。皮脂不足の補給目的に適(かな)う身近な食物に、黒胡麻、クルミ、松の実がある。胡麻は白・黒・金があるが、便通作用は黒ゴマが最も優る。これらを毎日、少しずつ食べ続けると、肌にうるおいが生まれ、便秘が改善する。早朝の空腹時に食べると物理作用も手伝って、下腹がコロコロと鳴り始める。黒胡麻もクルミも、飛びっきりの健康食で、多様な薬効に富んでいる。便秘退治だけでなく、多々の特効に恵まれる。青汁。

黒胡麻

青汁。黒胡麻は、食べるほどに若返る、現世最高の媚薬だ。脳と血管の汚れを洗ってサビついた全身をオーバーホールし、あらゆる生命機能を賦活(ふかつ)させてパワーをつける。強い抗ガン作用が、成人病を寄せつけない。「全方位的」に効く比類なき薬効食だ。十日も食べ続けると、随所に効が現れる。青汁。

黒胡麻の効用

青汁。黒胡麻で肌がきれいになる。冷えが治まり、頭が冴える。肝機能が高まって視力がアップし、老化性の抜け毛が止まる。ゼイ肉脂肪が落ち始め、カサついた肌に滑らかさとツヤが復活する。よく眠れ、モノ覚えがよくなり、精がつき、疲れない。続ければ白髪が黒髪に変わり、肝炎、糖尿インポも改善する。血が増え、骨が強くなる。血流の正常化で、息ぎれ、心臓のドキドキが消える。青汁。

空腹

青汁。毎日、１食もしくは２食を断食して空腹をつくり、これらの薬用食をごく少量で食べる。初志貫徹で頑張る度合いに比例して、確かな収穫が短期で得られる。濃厚な薬効成分の補給で、十日も続ければ血管が「パイプ・クリーニング」され、血流が劇的によくなって、健康トラブル全般の改善を実感できる。青汁。

クリガユ

青汁。栗（クリ）は「腎の妙薬にして乾果の王」とされる。「腎」とは生殖系、内分泌、中枢神経など、生命エネルギーが宿る器官全般をさす。栗のデンプン、タンパク質は吸収率がよい。そこでズバリ、精力の消耗を回復する妙薬に使われた。秦の始皇帝が、36箇所に及ぶ「阿房宮殿」で無数の美女と交わり、ついに腎虚になったとき、クリガユで治した。パワーがつく。青汁。

栗のデンプン

青汁。栗をコトコト煮て、良質のデンプンが粥になることで、高い吸収率がいっそう確かになる。胃腸を丈夫にするクリ特有の作用が生命力を養う。一日一食、クリ粥の常食で、胃腸が虚弱、痩せて力がない、食が細くてエネルギーに欠ける人がはつらつとする。青汁。

クルミ

青汁。ユカタン古医学の名言は、「クルミと黒パンさえあれば、人間、丈夫に生きられる」と言った。クルミは、完璧ともいえる王食の一つ。極上の脂肪とタンパクの塊だ。コレステロールの沈着を防ぎ、動脈硬化を遠ざける。毛髪を黒くし、美しいツヤをもたらし、皮膚を美しく整える。血行をよくし、便秘と痔を治す。青汁。

クルミの滋養

青汁。病後に毎日少しづつクルミを食べていると、体力がつく。滋養分が多いのと、代謝機能を盛んにして血液を浄化することによる。老化を嫌う人にいい。滋養が強い。一日 5個ほどで足りる。青汁。

クルミの食性

青汁。クルミの食性は強い「温」。腰がほてり、心身両面から性エネルギーに点火する。腎機能を高め、腰を強くする。腰が弱った人、精力の衰えを感じる人に、クルミは秀逸な一品だ。疲労がひどいときも重宝する。脳下垂体に栄養を送り、ボケを防いで精気を充満する。健脳食なのだ。しぶ皮を除くと苦みがなく食べやすい。じっくり味わうと美味だ。青汁。

空腹を忘れた

青汁。日本人は空腹を忘れた。習慣的に三食を食い、ハラが減ったらすぐにメシを食うという飽食の悪弊が、今日の日本人をダメにした。肥満と便秘が健康を蝕(むしば)み､慢性病人が溢れた。ネズミ実験でも明らかだ。飽食ネズミはひ弱で寿命が短く、粗食に耐えたネズミは強い。食糧難時代は、肥満も便秘も成人病も稀だった。青汁。

果物は生に限る

空腹に砂糖で低血糖

青汁。糖の吸収が早いのはよいことばかりではない。血糖が急に高くなると、インシュリンがたくさん出て血糖を下げる。穀物のデンプンがブドウ糖になる場合だと、消化の過程が必要で、吸収がゆっくりだからインシュリンが急には出ない。だが、砂糖の場合は、急に増えた血糖に応じて、血液中のインシュリンが突然増える。血糖が簡単に処理され、余ったインシュリンが血糖をゼロ近くまで下げてしまう。すると、極端な低血糖に陥って気分が悪くなり、意識が薄れる。米国・宇宙局のパイロットは、この「砂糖病」で、何回も事故をおこした。空き腹に飲む甘い清涼飲料は、化学薬品を凌ぐほどの即効があって、特に危険だ。青汁。

狂った司令

青汁。遺伝子は、細胞分裂における、コンピューター司令部みたいなものだから、ここに異変が生じると、とんでもないことがおこる。狂った司令を出し、とんでもない細胞がどんどん作られる。その典型がガン細胞なのだ。活性酸素は、タンパク質、脂質、生体膜にも変異をおこす。その結果、動脈硬化、白内障、心臓病、糖尿病などがおこる。アレルギー、老化にも関係する。青汁。

葛

青汁。漢方の「葛根湯」の原料である葛は、強靭な生命力をもつ薬草です。葛の根から採取したクズ粉には、多様な薬効成分が含まれ、胃腸・肝臓・腎臓など、内臓全般を強化し、血液浄化、内分泌・免疫力を高めるなど、万能薬ともいえる薬効があります。青汁。

葛の解毒力

葛の成分

青汁。葛の成分は、極上のデンプンに加え、ダイジン、ダイゼインなどのイソフラボン誘導体、フラボノイド、ステロール、カッコネイン、アセチルコリンなどで、数日間、クズだけの食事にすると、体内が急速にクリーニングされて肝機能が高まります。細胞に活力をつけるので体が温まり、血行がよくなり、新陳代謝が急速に進むので、体力を増強しつつ体重を絞る、理想のダイエットになります。青汁。

葛は内臓に負担をかけない

青汁。葛は胃腸、肝臓など、内臓に負担をかけないので、五臓六腑が休養できます。内臓・臓器は、障害がおこっても十分に休ませれば回復します。特に、休みなく働いている肝臓は、クズだけの食事だけにすると、負担が大幅に軽減されて元気づき、毒素や老廃物を分解して排出する浄化力が高まります。クズだけを食べるダイエットは、本式の断食に匹敵する効果があり、食べてボリウムがあるので、空腹を我慢し続ける必要がありません。青汁。

葛粉

青汁。お椀に葛粉２０ｇほどを入ます。少量の水を加えて箸でよく練り、沸騰したての熱湯をたっぷりと加えてゲル状に練り、うす塩を加えて食べます。楽しみになるほど美味しく、多毒な肥満をスリムに絞り、会心のダイエット効果をもたらします。日々快便に成功すれば、脳と下腹がすっきりとして、かつて味わったことがない爽快感を味わえます。青汁。

クリの実

栗の実と玄米

青汁。栗の実に玄米か白米を加えて煮込んだ「栗の実がゆ」を１０日ほど主食代わりに食べるだけでも、胃腸が弱くて痩せ過ぎの人でも、ふくよかになりつつあるのを実感できます。青汁。

黒豆

黒豆のマイクロ・パウダー

空腹

黒豆の粉と少量の乳糖

黒い皮のウレアーゼ酵素

クズ

葛の成分

青汁。葛の成分は、極上のデンプンに加え、イソフラボン配糖体、ダイゼイン配糖体、フラボノイド配糖体、ステロールなどで、数日間、クズだけの食事にすると胃が休養でき、体内が急速にクリーニングされて肝機能が高まります。細胞に活力をつけるので体が温まり、血行がよくなり、新陳代謝が急速に進むので、体力を増強しつつ胃を休めることができます。青汁。

葛食の作り方

葛の根

葛粉

青汁。葛粉（くずこ）の成分は、極上のデンプンに加え、ダイジン、ダイゼインなどのイソフラボン誘導体、フラボノイド、ステロール、カッコネイン、アセチルコリンなどで、数日間、クズだけの食事にすると、体内が急速にクリーニングされて肝機能が高まります。毎日、１～２食をクズだけにしても、血液中の老廃物が減って頭痛体質が改善されます。青汁。

葛粉

クコ

中国も高齢化時代に入った。政府が、全国の薬科大学に命じて、老化を予防する極めつきの食品を選りすぐった。その筆頭がクコだった。単に老化防止だけでなく、非常に効用が広い。根、葉、茎、実、すべて使える。

クコは不老食

クコの強精作用

クコのルチン

クコ愛用者

黒煎り玄米のおもゆ

黒煎り玄米

黒焼き

青汁。食物は火を加えて加熱するほど、体を温める作用が高まりますが、黒焼きである木炭はその極致です。胃腸の体温で「遠赤外線」を発光し、冷えた体をじっくりと温めます。青汁。

枸杞に頼る

青汁。枸杞は強精作用が強い。昔の中国では「出張先でクコを食べてはならない。モリモリと精がつき、とても抑えがきかなくなる」とされた。身体を浄化する。血の汚れを除き、血液をサラサラとスムーズに流す。高脂血、動脈硬化と宣告されたら、クコ頼るのがいい。低血圧は上がる。カゼをひかなくなって虚弱体質が強壮に変わる。血液浄化、血管の壁の清掃人だ。サビついた全身をオーバーホールする。青汁。

枸杞茶

青汁。枸杞の豊富なルチンが、弱った血管を強くする。高血圧と脳卒中でおびえたら、クコ茶を飲んで安心するとよい。薬効は、全身に及ぶ。糖尿、インポテンツ、不感症、冷え、肩こり、不眠、ノイローゼ、胃弱、カゼ体質、ぜんそく、リウマチ、神経痛、ヒステリー、更年期障害、肝・腎の衰弱、貧血、立ちくらみ、めまい、全身疲労など。青汁。

グルコサミン

空腹

クロム

クロムは微量

クロム不足

黒豆

青汁。黒豆を常食すると、膵臓のインシュリン分泌が高まり、高い血糖値が下がります。黒豆に含まれるトリプシン・インヒビターの働きです。インシュリンの生成に必要な亜鉛も豊富です。食物繊維が多いので、食後の急激な血糖値の上昇を抑えます。青汁。

黒酢

青汁。黒酢で血圧が正常になり、長年の糖尿病と手を切った例など、たくさんあります。カルシウムの吸収率を飛躍的に高めるので、妊婦、老人にも酢が必要です。加えて、強力な「活性酸素・消去作用」が、糖尿の改善、血圧降下、肝機能強化、免疫力増強、美肌効果など、神秘的な薬効をもたらします。青汁。

黒大豆の常食

黒豆は解毒と利尿

青汁。アズキは肝・腎・心の特効薬。黒豆は解毒と利尿、黄大豆は糖尿治療とガン予防、エンドウは神経の高ぶりを鎮め､脾(膵臓)･胃を強くする。虎豆は泌尿器、生殖器、消化器を正常にする。緑豆も強力な解毒薬で、胃腸を丈夫にし、肌を潤し、筋肉を強くする。すべてが、血圧正常、便秘解消、男性ホルモン活発化、頭髪黒々、肥満防止などに計り知れない働きをする。青汁。

黒髪

青汁。一日大サジ一杯の胡麻を毎日食べる。まず、風邪をひかなくなる。顔や肌に、目に見えてツヤが出る。老化性の抜け毛が止まる。熟年の白髪が黒変し始め、一年で黒髪に変わった例も多い。強精食としても最高。市販の強精剤は一夜の房事で疲労が残るが、ゴマハニーをたしなめば連日の房事も気にならない。青汁。

葛から作る「葛根湯」

グリコゲンになる不要なブドウ糖

「栗の実がゆ」に栗の実と玄米

黒胡麻の「アントシアン」と「若返り成分」

青汁。毛髪が毛根部でつくられるとき、毛球部の細胞からメラニン色素が送り込まれて髪が黒くなります。メラニン色素が作られなくなると髪が白くなります。原因は、①老化、②栄養不足、③血行不良、④精神ストレス、などの要因が重なったことにあります。これらの要因に対抗する栄養成分すべてを備えた食材の第一が、胡麻、黒胡麻です。青汁。

血糖値と栄養素

青汁。ビタミンＢ１は過剰に摂取しても体内に蓄積できないので、糖尿病を改善するには、毎日、食事のたびごとに、確実に摂取することが必要です。不足すると血液中のブドウ糖を燃焼できないので、血糖値が高くなります。人間が食べる栄養素は糖質が圧倒的に多いので、それに比例して、ビタミンＢ１が毎日、たくさん必要です。糖尿病の改善に必要な栄養成分としても必要です。青汁。

現代の飽食スタイル

血糖値とマグネシウム

クロム化合物と食物繊維

青汁。糖尿病の治療薬として食物繊維が使われますが、それは、食物繊維を食べた腸内細菌がクロム化合物を合成し、不足するクロムを補うからです。しかし、年をとって合成機能が衰えると、その分だけ、食事からクロムを直接摂る必要があります。白米や豆腐など、精製された食品にはほとんど含まれません。非常に多く含む食品に、小麦胚芽、ヒジキがあります。青汁。

血糖値

青汁。糖尿患者がブドウ糖を食べると、血糖値が急上昇します。ところが、その前にニガウリを食べると、血糖値は、むしろ下がります。皮の部分に、サポニンの一種の「キャランチン」というインシュリン類似物質があって、これがインシュリンと同じ働きをして高い血糖値を下げます。種に含まれる苦み成分の「モモルデシチン」もインシュリン類似物質で、同じように働いて血糖値をコントロールします。青汁。

渓流の魚

青汁。魚にとって、渓流の生存環境は、平穏な海中と違い、苛酷で厳しい。豪雨、台風による濁流に頻繁に襲われる。夏と冬では水温が極端に違い、ことに厳寒の冬は体が凍てついて機能せず、事実上、冬眠・断食状態で耐えなければならない。その分、生命力が強く、滋養・強壮力が並外れて強い。その代表格がイワナとヤマメ。冬を待たずに海に下ってしまう鮎(アユ)などとは、薬用価値が、全然ちがう。青汁。

渓流魚の骨髄

青汁。生命力の根源は、魚体の奥深く骨髄に収納されている。だから、渓流魚の骨は格別で、貴重だ。虎の骨は現世最高の媚薬とされるが、イワナの骨の不老・強精力はそれに劣らない。全身にパワーをつけて、無限の勃起力に恵まれる。冷えないから神経痛を防ぐ。視力が衰えない。代謝機能が高まって、成人病が寄りつかない。青汁。

血管弾力

青汁。アントシアニンには視力アップ以外にも、さまざまな働きがあります。その一つが、固くなった血管に弾力を与え、丈夫にすることです。老化すると、点滴する時など注射の針が通りにくく、針の穴がなかなかふさがりません。血管が固く、もろいからです。青汁。

血管強化

青汁。アントシアニンは血管組織を密に、強くし、弾力性を増して、しなやかにする働きがあります。さらに、血液をサラサラにして血小板の凝集を防ぎ、血行をよくし、破れやすくなった毛細血管を強くする働きもあります。老化すると、点滴する時など注射の針が通りにくく、針の穴がなかなかふさがりません。血管が固く、もろくなります。青汁。

玄米

青汁。玄米は、「白身(しろみ)」と「ぬか」と「胚芽」で構成され、「三位一体」でバランスよく完結している。「白身」は単なるエネルギー源で、それを生かすためのビタミン、ミネラル、無数の滋養物質は「ぬか」と「胚芽」に詰まっている。青汁。

健康のカギはカルシュウム

青汁。健康のカギはカルシウムが握っている。不足すれば、たちまち脳に影響し、ノイローゼ、不眠、イライラがおきる。ホルモン回路が混線し、副甲状腺は肥大化する。シワが増え、腰が曲がる。年齢に関係なく老化する。防衛機能として、自分の骨や歯に鬆(ス)が入る。青汁。

劇的に治癒

健康な肥満

青汁。トンガ王国でも、一日に 2～ 3kgのイモとココナッツ、それに少々の魚というのが伝統食だった。国民のほとんどが“健康な肥満”だった。ところが、開国によって島に加工食品が入るようになって以来、成人病が多発した。青汁。

健康に肉や牛乳が必要か

青汁。長寿村と言われた山梨県の棡原村の長寿者たちも、動物タンパクをほとんど食べず、重労働をこなしてきた。宗教戒律によって肉を食べぬ者が、世界中にたくさんいる。それでいて、貧血にも栄養失調にもならない。健康の維持に本当に肉や牛乳が必要なら、日本人はとっくに滅びている。今日の栄養学の常識からすれば栄養失調だったはずのわれわれの祖母たちは、子供を十人近くも産んできた。それも特別な話ではなく、ごく普通のことだった。青汁。

玄米

血管のサビ

血液がドロドロ

青汁。ムメフラールは、血液がドロドロに粘ることで発生する心臓の異常を、未然に防ぐので、冠状動脈の血液がスムーズに流れないことによる心臓の動悸を防ぎます。血液をサラサラにする栄養素はたくさんありますが、ムメフラールの威力は、ほんの少量で非常に強力です。梅肉エキスは、スプーン半分くらいまで差し込んで、大豆粒かアズキ粒くらいを付着させ、そのまま湯呑みの熱湯に浸して溶かして飲みます。青汁。

血液をサラサラ

血管が柔軟

健康物質

鶏卵の黄身

血液浄化の薬膳食

月経異常

青汁。月経異常を改善するには、①血液の浄化、②下半身の血行促進、③ホルモンバランスの回復、④精神環境の改善、が必要です。青汁。

玄米

青汁。玄米には、ビタミン、あらゆるミネラル、フィチン酸、γオリザノールなど、無数の滋養素が詰まっている。時間をかけて煎ることで、吸収力が強められ、弱った細胞に活力を与える。おもゆはその濃厚エキスで、最強の賦活剤である。青汁。

玄米のおもゆの一日断食

血管

青汁。血管には生傷（なまきず）が絶えず、それを修復するのに十分なコラーゲンが必要です。ヒトの動脈の血流は秒速４メートル以上の速さです。その激しい流れによって、血管の内壁には、常に細かい傷が生じています。その傷をすばやく修復する働きの主役は、コラーゲンです。コラーゲンが傷口を塞ぎ、細胞をしっかりと連結します。血流が激しいので、すばやく修復できないと、傷口が急速に広がります。青汁。

血管に生じた傷口

青汁。血管に生じた傷口にコレステロールが入り込むと、その部分が狭くなり、血液の流れが塞き止められて血圧が上がります。コレステロールにカルシウムが結合して粘土が固まったような状態になると、血管がもろくなり、破れます。この現象が脳で生じたのが脳出血です。こうした動脈硬化や高血圧を防ぐのに、コラーゲンが重要な役割をしています。青汁。

決明子②

青汁。胃腸が弱く、顔色が悪い、全身がだるい、常習便秘で腎機能が衰えている人にも決明子がいい。弱った胃腸の働きをよくして、腸に溜まった食物のカスを取り除き、老廃物や毒素を一緒に下す。宿便が自然に解消され、いろんな不快症状が緩和する。肉食の弊害で大腸ガンにおびえる欧米で、人気の的だ。ハチミツを加えて飲むと、いっそう効く。
　糖尿、心臓、腎臓、動脈硬化の原因になる汚れを体外に流す。青汁。

決明子③

決明子④

結合組織

青汁。コンドロイチンは、細胞と細胞をつなぐ結合組織を構成する重要な物質で、軟骨、靱帯、関節、血管、皮膚、角膜、眼球などの組織を強固に保ち、弾性、潤滑性、保水性、若々しさを与えている。関節や靱帯の弾性、円滑性を保つにも必須の物質である。青汁。

玄米

ケルセチン

血液中のブドウ糖を燃焼

毛洗い

血行促進作用

青汁。蓄膿はしぶとい難病の一つで、強力な排膿作用をもつナタマメは、とても貴重な自然薬です。めざましい血行促進作用が、冷え症、肩こり、冷えが原因の腰痛などを、着実に改善します。青汁。

血液・血管系全般を改善

青汁。イチョウの葉には、ポリフェノールのフラボノイドが３０種類以上も含まれていて、血液・血管系全般を改善して血行をよくする、特効ともいえる薬効があります。イチョウのフラボノイドは普通のフラボノイドと違って多重構造で、①血管の平滑筋の収縮力を高め、②血液をサラサラにし、③血管の内皮細胞の傷みを修復する働きがあります。青汁。

血行促進

青汁。イチョウのフラボノイドには、活性酸素の過剰発生を抑える働き、があり、普通のフラボノイドに比べて数倍も強いのが特徴です。この働きも血液をサラサラにして血行促進を助けます。イチョウ葉の成分は、全身の血管に幅広く効果をもたらすので、⑩肩こり、⑪手足の冷え、⑫しびれ、など、⑬血行不良に伴う不定愁訴を改善します。青汁。

健康食

青汁。カルシウムを一日１グラムとは言っても、一律にはいきません。カルシウムの吸収力は年齢が進むほど低下するので、特に更年期以降は、さらに多く摂取する必要があります。カルシウムが最も濃く含まれている食材─それは、断然、胡麻です。もともと、最高レベルの健康食ですが、カルシウムを濃厚に補給する点でも、すぐれた健康食です。カルシウムはタンパク質、脂肪と一緒に食べると吸収がよくなります。胡麻にはこれらが豊富に含まれているので、この点でもすぐれたカルシウム食です。青汁。

激辛トウガラシ

血管壁

青汁。ゴマは、東アジアが世界に誇る仙人食の最高峰。みっちりと詰まった最上質の脂肪が血管壁にへばりついた悪質脂肪を除(と)って､弾力を再生する。並外れて多いカルシウムが骨粗鬆症を治め、脳神経の高ぶりを鎮静する。非行、ヒステリーと縁が切れる。いくら食べてもいい。青汁。

血管がつくる脂肪肥満と高血圧

血糖値にギムネマ

玄米で内臓強化

「玄米おかゆ」の煎り玄米

玄米のおかゆで炊くヤマイモ

月経異常

青汁。月経はホルモンによって調整され、その分泌を統制するのは間脳、脳下垂体、卵巣、子宮です。これらのどこかに障害が生じると月経異常がおこります。加えて、精神環境も影響します。間脳は自律神経に影響されるので、精神ショックやストレスが重なるとホルモン分泌が乱れ、月経異常がおこります。青汁。

月経異常の原因

月経とビタミン

青汁。月経にとって重要なのはビタミンＣです。コラーゲンをの合成に使われるビタミンなので、女性には特に必要な栄養素ですが、さらに、生理を順調にし、排卵から授乳までをコントロールするホルモンの働きを活性させます。不足するとたちまち生理異常がおこることがわかっています。貧血にも威力があり、鉄分を腸で吸収するのに、どうしても必要なビタミンです。とても多面的な働きをしている最も重要なビタミンですが、体内に蓄えができないので、毎日必要です。青汁。

結合組織

青汁。結合組織の成分のほとんどを占めるコラーゲンとコンドロイチンは、細胞の中で作られ、外へ分泌されて結合組織になります。若いときは結合組織がどんどん作られますが、年とともに作る力が衰えます。ほとんど作られなくなり、新陳代謝によって結合組織が失われるだけの状態になったのがリウマチです。ですから、リウマチの療養は、まず、コラーゲンとコンドロイチンをしっかり食べる必要があります。青汁。

血液中の老廃物

青汁。血液を老廃物で汚す第一は、動物性食品です。肉はもともと老廃物を多く含み、体内に入ったあと、過剰な窒素、リン、硫黄が老廃物を形成します。動物は殺されてから数時間は代謝が続き、血液が補給されない「不完全代謝」で老廃物が蓄積します。これを食べることで、さらに多量の老廃物が発生します。アンモニア、硫化水素、フェノール、インドール、ニトロソアミンなどです。これが腸から吸収されて血液を汚します。青汁。

血液の汚れ

血圧にγ－アミノ酪酸

コレステロールと魚卵

青汁。魚卵はコレストロールが多いので、糖尿病の改善には植物種子の方が優れています。ズバ抜けて多く含むのは小麦胚芽で、カボチャ種子、松の実、ヒマワリ種子にも多く含まれています。亜鉛は体内に溜めておくことができないので毎日食べることが必要で、食品の調理や加工段階でほとんどが失われるため、現代人は慢性的に不足しています。糖尿病患者は、特に多めの摂取が必要です。青汁。

更年期障害、婦人科系の病気

小麦胚芽、大豆糖質と食物繊維

骨粗鬆症と栄養素

青汁。マグネシウムは、他のミネラル、ビタミン、酵素などが働く時に必要な、最も基礎的な栄養素です。例えば、骨粗鬆症はカルシウムの不足でおこる病気ですが、マグネシウムが足りないとカルシウムやカリウムが骨になることができないので、骨粗鬆症はマグネシウム不足でもおこります。他のミネラル、ビタミン、酵素などが働く時に必要な、最も基礎的な栄養素です。青汁。

「酵素抵抗性デンプン」とジャガイモ

青汁。ジャガイモは糖尿病患者の主食に適しています。カロリーが白米の半分ほどしかなく、デンプンは消化が遅い「酵素抵抗性デンプン」なので腹持ちがよく、食後の血糖値の急上昇を抑えます。世界で最もパワーがあり、頭がいいと言われるドイツ人の主食です。青汁。

更年期障害

青汁。更年期前に、ビタミンＥを十分に摂取すると更年期障害が起こらず、障害がおこっても、ビタミンＥを十分に補給すると不定愁訴が改善することが知られています。このことからも、ビタミンＥが女性ホルモン分泌に直接かかわっていることがわかります。青汁。

光合成とポリフェノール

青汁。ポリフェノールは光合成によって作られた植物色素で、活性酸素の攻撃に対抗する強い「抗酸化作用」を持っています。活性酸素を撃退する物質にはβカロチン、ビタミンＣ、Ｅなどがありますが、ポリフェノールはビタミンＣやＥの数十倍もの抗酸化力があります。青汁。

光合成

青汁。地球生物のエネルギーのすべては、葉緑素の光合成に由来する。葉緑素あるところに生命ありだ。ヒトは、植物の緑色に本能的に惹(ひ)かれ、精神のやすらぎを覚える。肉体には植物が産生する緑色の滋養が不可欠であることの証しだ。加えて、葉緑素にはビタミン、βカロチン、ミネラル、酵素、免疫力増強物質、抗腫瘍物質、細胞再生物質など、肉体の健康をつかさどる物質が必ず併存する。青汁。

酵素ＳＯＤ

青汁。麦緑素は、ガン、膠原病、動脈硬化、高血圧など、あらゆる成人病に効用めざましいことが実証ずみだ。効力の中心は、成人病の元凶である「活性酸素」を無害化する酵素─ＳＯＤ(ｽｰﾊﾟｰ･ｵｷｼﾀﾞﾝﾄ･ﾃﾞｨｽﾑﾀｰｾﾞ)がきわめて濃いことにある。強力なクロロフィルの作用は、ヨモギと並んで最高峰を争い、ミネラル、ビタミン、酵素に富む。数ある植物色素の中でも、麦緑素の構造は最もヘモグロビンに近いと言われる。青汁。

骨髄

青汁。人間のパワーの根源は、肉体の奥深く、骨髄に収納されている。だから、骨髄食は、いかなる薬剤も及ばない、最強の強壮剤だ。究極のスタミナ食で、ひたいがツヤ光りする。潤いの元であるコラーゲンやコンドロイチンが並はずれて濃い｡皮膚細胞を代謝するﾋﾞﾀﾐﾝＢ6､Ｂ12など､肌を修復するあらゆる物質が揃っている。視界が開けたごとく覚醒し、心身がシャンとする。脳と神経に不足したリン脂質、糖脂質が補給され、思考と伝令のネットワークが健全になる結果だ。究極の健脳食である。青汁。

骨髄食（こつずい）

青汁。骨髄食で、男は硬度万全となる。バイアグラもドリンク剤もいらない。女性には飲む化粧品だ。みずみずしい肌をつくる。潤いの元であるコラーゲンやコンドロイチンが並はずれて濃い｡皮膚細胞を代謝するﾋﾞﾀﾐﾝＢ6､Ｂ12など､肌を修復するあらゆる物質が揃っている。骨髄食は、いかなる薬剤も及ばない、最強の強壮剤だ。究極のスタミナ食で、ひたいがツヤ光りする。青汁。

髄骨（ずいこつ）

青汁。骨髄食の材料は鶏、豚、牛、羊など、鳥獣の髄骨(ずいこつ)なら何でもよい。剪定ハサミで輪切りにする。ザルに入れたまま熱湯をくぐらせ、天日でカラカラに干してからカナヅチとミキサーで砕く。ほんの 3ｇほどを煎じ出して飲む。濃厚エキスのスープである。たちまち頭がスッキリし、生気が湧く。視界が開けたごとく覚醒し、心身がシャンとする。脳と神経に不足したリン脂質、糖脂質が補給され、思考と伝令のネットワークが健全になる結果だ。究極の健脳食である。青汁。

混線ホルモン

青汁。骨髄食は、混線したホルモン回路が矯正され、自律神経が安定する。老化性の不眠症がピタリと治まる。血走った脳ミソを鎮静し、言動にゆとりをもたらす。骨髄は造血組織だから、鉄・銅・タンパク・葉酸・ﾋﾞﾀﾐﾝＡ・Ｂ・Ｄ・造血刺激物質など、血を作る材料が全部揃っている。そのことも、スタミナ増強を手伝う。ほんの 3ｇほどを煎じ出して飲む。濃厚エキスのスープである。たちまち頭がスッキリし、生気が湧く。視界が開けたごとく覚醒し、心身がシャンとする。脳と神経に不足したリン脂質、糖脂質が補給され、思考と伝令のネットワークが健全になる結果だ。青汁。

骨密度

青汁。骨髄には、骨格や関節組織を作る材料も揃っている。骨密度が下がって腰、ヒザ関節が弱った老人の足腰が、目に見えて強くなる。昔の人は魚の骨すら捨てなかった。炭火で焼いて食べた。ニワトリやウサギの骨は生のまま槌(つち)で細かく砕き、蒸した大豆でつないで団子にし、肉と共に鍋で煮て食べた。骨髄エキスを、ごく自然に食べていた。青汁。

香酢

青汁。香酢は、極上の黒酢です。黒酢は「うるち玄米」と「米麹」を使うのに対し、香酢は「もち玄米」と「大麦の胚芽」を、長い時間をかけて天然発酵させたものです。とても香りがよく、まろやかな食味の天然酢で、アミノ酸と有機酸が非常に濃いのが特徴です。青汁。

香酢のアミノ酸

青汁。香酢は、アミノ酸、クエン酸の含有量が非常に多く、とくにアミノ酸の量が黒酢の３倍以上あります。さらに、香酢のアミノ酸は「遊離アミノ酸」で、小腸でタンパク質を無駄なく吸収する働きをします。また、ヒスチジンというアミノ酸が血管を柔らかくし、血液をサラサラにします。青汁。

香酢は全工程

青汁。香酢は全工程が本醸造の天然酢なので、疲労回復、肝機能強化、食欲増進、アレルギー体質の改善など「酢」の本来の効用を最高のレベルで備えています。強肝作用で、酒を飲む前に少し飲むと、二日酔い対策にもなります。青汁。

ゴマリグナン

青汁。ビタミンＥは酸素によるサビつきを防ぐ最強のビタミンで、あらゆる加工食品に使われる。胡麻は天然の「元祖・ビタミンＥ」で、とにかく、サビつかない、老化させない点で、最強である。白ゴマ、黒ゴマ、金ゴマのうち、黒ゴマに最も濃い。リンパ球を活性させて免疫力を高め、ホルモン分泌を調整して更年期障害を防ぐ。そこへ、さらに強力な「酸化防止」作用のゴマリグナンが加わる。そのことで、胡麻の薬理作用が比類なく強力になっている。青汁。

五穀の頭(かしら)

青汁。サツマイモは、昔から「五穀の頭(かしら)」と言われた。糖質、脂質、タンパク質のバランスがよく、ミネラル、ビタミンが濃い。独特の甘みは蔗糖、果糖、ブドウ糖の三位一体によるもので、豊富なビタミンＢ１が糖質をエネルギー転換に導き、皮下脂肪に向かわせない。高い消化率が体力と気力を充実させ、造血力を高めて貧血を改善し、精力を養う。第一級の強壮剤である。豊富なカリウムが塩分を排出し、血管を広げて、高い血圧を下げる。青汁。

コンブ、キクラゲ

青汁。コンブ、キクラゲは、浄血、造血、神経安定作用で知られ、胃腸によい。筋骨を強くするクリ独特の作用が、足腰が弱った老人、虚弱な児童にも向いている。ひ弱な子供がわんぱく小僧に変身する。年寄りは足腰がしっかりし、薄れた視力が戻る。栗をたしなむ老人は、張り切って仕方がない。青汁。

58人の臨床

青汁。58人の糖尿病性腎障害の患者を対象にして、田七人参の効果を調べた臨床試験では、腎臓における微小循環改善効果、血管粘度の低下（改善）効果、尿中に排泄されるアルブミン量の低下（改善）効果が示された。田七人参の肝臓保護作用に関する報告もある。肝臓の70％を切除したあとに田七人参を投与することで、肝臓細胞の再生促進作用や保護作用、肝循環改善作用などを認めた。その他、抗ガン作用、抗真菌作用、抗酸化作用、抗糖尿病作用、精子の運動能改善作用などが報告されている。青汁。

小麦胚芽の「ビタミンＥ」と「亜鉛」

青汁。胚芽は種子の発芽する部分で、生命に必要な栄養が充満しています。小麦胚芽にズバ抜けて濃いのはビタミンＥで、玄米の２５倍というすごさです。ビタミンＥは、活性酸素を消去する第一のビタミンです。活性酸素は、常に全身を攻撃していますから、ビタミンＥの濃厚な補給は、全身に及ぶ健康効果をもたらします。疲労が消え、目が疲れず、全身に若返り現象が現れます。男女の性ホルモンの分泌を促進するのもビタミンＥで、別名「回春ビタミン」と呼ばれます。十分な補給で老年の精力が回復するのも、ホルモン分泌を促進する働きによるものです。ビタミンＥに加えて、精力増強をもたらすミネラルは「亜鉛」です。これも、小麦胚芽にズバ抜けて濃く、玄米の２０倍もあります。食べ始めて数日で性腺の若返りを実感し、抜け毛がめっぽう減り、寝つきがよくなります。青汁。

小麦の精白

青汁。パンを多食する時代になったが、事態は精白米と同じで、作る者も食べる者も、精白小麦にこだわっている。肥満、便秘、糖尿、アレルギーは、今や日本の国民病になった。肥満患者3000万、便秘患者2500万、糖尿患者600万、アレルギー患者3000万といったすごさだ。犯人は肉食ではない。根底に白米の偏重がある。青汁。

国民病の蔓延

青汁。主食の栄養欠乏を改めぬかぎり、国民病は治らない。主食を失ったままでは、いかなる養生も、病院通いも無意味だ。肥満も、便秘も、糖尿も、アレルギーも、雑穀食の時代は、日本の国民病ではなかった。蔓延する糖尿病は、白米食では絶対に治らない。青汁。

穀物はクリーン食

青汁。穀物の高い価値の第一は、主成分がデンプンという、ブドウ糖が千あるいは万単位で結合した高分子化合物であることだ。デンプンは、胃腸、肝臓、膵臓、腎臓などに負担をかけることなく処理される。窒素を含まぬから、毒素になる老廃物も少ない。酸素、水素、炭素で構成されるクリーンなエネルギーなのだ。体内で燃焼して炭酸ガスと水になり、きれいな形で体外に出る。しかも低カロリーだから食べ過ぎの弊害が少ない。青汁。

穀物生命の源泉

青汁。穀物のデンプンは、古来、生命の源泉だった。これらの穀物を精製せずに食べると、ヒトの栄養素の大半をとれる。世界のどの民族も、かつては穀物中心の食生活を営み、健全なる肉体を子孫に残してきた。穀物の豊饒な存在こそが、人類の生存を可能にした。青汁。

穀物は文明の基礎

青汁。奇妙な「文明」を温存したことによって滅びた民族は多い。いずれの文明も、基礎には豊富な穀物生産があった。穀物を糧にして肉体をつくり、文明を築いた人類が“奇妙な主食”をこのまま続けるなら、われわれは遠からず肉体から滅ぶだろう。青汁。

酵素と食塩

青汁。酵素は特殊なタンパク構造の生き物で、水と塩を必要とする。食後に水が欲しくなるのは、酵素のはたらきを活発にしようとする自然作用だ。ヒトは水と塩なしでは生きられない。ここでいう塩は、自然の食物に含まれている食塩で足りる。青汁。

酵素の浪費

青汁。酵素は生(なま)ものに多く含まれ、加熱によって破壊される。生の食物を食べると消化がよいのは、含まれている酵素のはたらきによる。生ものを食べないと、虚弱な人は消化酵素が不足して、内臓がこれを製造しなければならなくなる。加熱した肉類は酵素を含まぬので、湯水のごとく酵素を消費する。化学物質を多く含んだインスタント食品も同じだ。青汁。

抗生物質の蓄積

青汁。飼料に加えられた合成添加物は家畜の全身に蓄積するが、解毒臓器である肝臓に最も濃く蓄積する。その一つが抗生物質。現代の畜産は決して牧歌的ではない。採算が厳しいから、狭い設備で多くの家畜を飼育する「密飼い」へと走る。その技術は、いまや頂点に達している。「密飼い」は家畜の活力を弱め、必然的に伝染病を呼ぶ。これを抑える“切り札”が抗生物質なのだ。ニワトリ、豚、牛、いずれも同じだ。青汁。

抗生物質のヤミ売買

抗生物質の残留

抗生物質に無警戒

青汁。日本では、農業用の抗生物質の使用量が飛び抜けて多い。しかも、高価で効力が強いものを使う傾向がある。日本人はクスリ好きで、食品に対する警戒心が弱い、国民の関心が薄いから、取り締まりも弱い。青汁。

骨髄スープ

骨髄のリン脂質

骨髄食は守護神

高脂血にタマネギ

高血糖にタマネギ

高血圧にタマネギ

こじれた咳にタマネギ

高血圧にジャガイモ

抗酸化物質

青汁。活性酸素の無毒化において、食物に含まれる「抗酸化物質」が非常に重要な働きをしている。ビタミンＡ、Ｃ、Ｅ、植物色素、フラボノイド、サポニン、タンニンなどだ。イチョウ、プロポリス、ブルーベリー、青汁、ゴマなどが注目されるのは、これら有用成分をたくさん含有しているからである。青汁。

酸素を効率的に使う

高脂肪食で発ガン

高タンパクと発ガン

五穀が基礎

青汁。いわゆる「五穀」とは、中国の陰陽五行説が「生命の糧」として説いたもので、米、麦、ヒエ、アワ、豆をいう。麦、豆ならすぐに手に入る。麦はそのまま炊ける。大豆は半日水に浸せば炊ける。小豆(アズキ)は15分ばかり弱火でゆがいてから炊き込む。ちょうど干上がる程度の水でゆがくのがコツだ。煮汁が残っても絶対に捨ててはいけない。アズキは、煎じ汁にこそ滋養が濃い。もち米をひと握り加えると美味しい。ゴマ塩、煮干しがほしくなる。青汁。

小麦で糖尿病

青汁。1976年、ケニアを大干ばつが襲い、1000万人が餓死寸前になった。国際社会の大規模な食料援助で、数百万人の犠牲にとどまった。だが、食物の急激な変化によって、糖尿病患者が一挙に増えた。ケニアでは以前は皆無の病気だったが、集落によっては数％もの住民が糖尿病に罹(かか)った。治療を受けられぬので、短期間に患者の死亡率が30％にものぼった。家畜の乳を主食にしていた遊牧民に、小麦デンプンを大量に与えた結果だった。青汁。

小柄で剛健

青汁。徹底した「穀菜食」で厳しい労働をしても、女性は健康で長生きだった。一人でお産をし、多産・多乳だった。子どもは10人11人というのが普通だった。「穀菜食」では大きくなれないから、人々は小柄だった。だが、体力は剛健で、高齢になっても筋肉が発達していた。骨も強かった。青汁。

コホート研究

青汁。ガン予防学の世界的権威だった平山雄博士が逝って数年になる。いったいどうすればガンを予防できるか？その答えを求めて、平山博士は、半世紀、ひたすら研究を続けた。博士が行った最も大規模な研究が「コホート研究」と呼ばれるもので、1966年から1982年までの17年間、全国 6府県・40歳以上の成人26万5000人を継続観察し、ガンと生活スタイルとの関係を確認した、膨大な事実を積み上げてまとめたものだ。青汁。

胡麻の極上の脂肪酸

青汁。胡麻に含まれる極上の脂肪酸には、①肥満脂肪の代謝を促進し、②悪玉コレステロールを減らし、③血管壁に付着した老廃脂質を洗い取る、働きがあります。胡麻は約半分が極上の脂肪酸で、その殆どが洗浄力が強い「多価不飽和脂肪酸」です。しかも、胡麻には「肝機能を高める」働きがあり、ダイエットにおいて重要なポイントである「老廃物の分解・浄化」の作用を合わせ持っています。「最強の抗酸化物質」と呼ばれるセサミノールをはじめ、老化を防ぐ多様な栄養成分を持った胡麻は、肥満改善ダイエットに適しています。青汁。

極上の脂肪酸

青汁。多価不飽和脂肪酸は極上の脂肪酸で、体内の老廃脂質、不要な状態にある「不安定な蓄積脂肪」に対して強い洗浄力をもち、代謝を促進して洗い取り、肝臓へ運んで分解を促進します。しかも、これらのナッツは種子という性格上、濃厚なビタミンＥを兼ね備えて末梢血管の血行をよくし、酸化で老廃化したものを元に戻す「還元作用」で体内各所を若返らせます。青汁。

高血圧を伴った肥満

コレステロール

青汁。血液にはコレステロールや中性脂肪がたくさん含まれています。これらがドロドロにネバるのは、活性酸素に負けて酸化されるからです。ビタミンＥは活性酸素に対抗して血液をサラサラにし、心臓の負担を減らして心不全を防ぎます。青汁。

胡麻

青汁。胡麻は、約２００万年前、アフリカのサバンナに住んでいた人類最古の祖先によって発見され、「幸運を招く作物」として大切にされました。古代エジプトでは、ゴマ１粒と牛１頭が取引されたほどです。中国の古い医学書も「長寿の妙薬」として特別扱いしています。青汁。

胡麻の薬効

青汁。胡麻の薬効が高いのは、病気や老化の原因である「活性酸素」を無毒化する「抗・酸化物質」が非常に多く含まれているからです。黒・白・金のうち、最も優れているのが黒胡麻で、「抗・酸化物質」の量において白・金を凌ぎ、全部で１０種類も含まれています。青汁。

ゴマリグナン

胡麻のアミノ酸

高血圧

光合成

青汁。ところが、光合成の過程で、同時に取り込まれる紫外線によって、植物の組織を破壊する物質が発生する。活性酸素だ。植物は、太陽に全身を晒(さら)して生きるという宿命によって、活性酸素との戦いの最前線で生きている。その戦いに勝つために、植物は、いわゆる「抗酸化物質」を猛烈に生産している。緑黄植物に含まれるβ－カロチン、ビタミンＡ・Ｃ・Ｅ、葉酸、フェノール、キノン、サポニン、ルチン、ＳＯＤ酵素、フラボノイドなどは、活性酸素を無毒化するために、植物が生産する健康物質である。青汁。

ゴボウ

青汁。ゴボウの根と葉に含まれるタンニンには、ズバ抜けた消炎・制菌作用があり、その薬効が「胃腸ガス」の発生を防ぎます。干した根や葉を食後に煎服すれば、消化不良に伴うげっぷ、便秘・下痢に伴う下腹部膨満を、みごとに防ぎます。青汁。

コレステロール排出

抗生物質

青汁。牛、豚、鶏、鶏卵、牛乳。これらは、飼育の過程で、大量の農薬、飼料に配合された抗生物質を含み、毎日、人体に入り込んでいます。農産物の農薬もそうです。加工食品には、おびただしい種類・量の合成添加物が配合されています。水道水の水源になっているダムの上流には、たくさんの水田やゴルフ場があり、除草剤など、農薬が流れ込んでいます。各地の水道管が古くなって亜鉛などの金属が腐食している問題もあります。すべて、昔はなかった光景です。青汁。

荒廃した環境

青汁。今日の荒廃した環境のもとで、アレルギー患者がなすべきことは何か。もはや明らかです。しかし、解決は一朝一夕にはいきません。対症対策として、アレルギーの発現を抑える栄養成分の助けを借りることが、いま、なし得ることです。青汁。

小麦胚芽

青汁。ビタミンＢ６が植物食で最も多く含まれるのは小麦胚芽で、大豆、玄米にも含まれています。民間薬では、造血、抗ガン作用で名高い、アマゾン特産の「タヒボ」にとても多く含まれています。タヒボは活性酸素に対抗する非常に強い抗酸化力があるので、この点でもアレルギーの改善に役立ちます。青汁。

胡麻油

青汁。α－リノレン酸は酸化して古くなりやすく、コレステロールを減らす働きがとても強いので、善玉コレステロールをも減らしてしまうため、多量に摂取しすぎると弊害がおこります。胡麻油はリノール酸が多いのですが、α－リノレン酸もかなり含まれ、酸化を防ぐ栄養素のビタミンＥとセサミノールが多量に含まれているので酸化しにくく、使いやすい油です。胡麻油は他にも多面的な効用があり、アレルギーを改善したい人は、他の食用油の使用を控えて胡麻油を重用することが望まれます。青汁。

コラーゲン

更年期

青汁。更年期に特に必要なのは、カルシウムとビタミンＥです　更年期になると、断続的な閉経が始まり、卵巣の働きが低下します。卵巣機能を回復させようとして、脳下垂体が「性腺刺激ホルモン」を多量に分泌し、そのことがホルモンのバランスを崩す結果になって、自律神経が失調します。これが更年期障害です。閉経年齢は、平均５０才といわれ、この前後を更年期といいます。青汁。

コラーゲン合成

青汁。更年期にビタミンＣです。コラーゲンの合成に使われるビタミンなので、女性には特に必要な栄養素ですが、さらに、生理を順調にし、排卵から授乳までをコントロールするホルモンの働きを活性させます。不足するとたちまち生理異常がおこることがわかっています。貧血にも威力があり、鉄分を腸で吸収するのに、どうしても必要なビタミンです。とても多面的な働きをしている最も重要なビタミンですが、体内に蓄えができないので、毎日必要です。青汁。

五穀の代表

麹(こうじ)発酵

「コラーゲン」

コラーゲンは接着剤

コラーゲ・ンタンパク

コラーゲンと骨

青汁。コラーゲンは骨には、特に多く含まれる。骨は66％がカルシウムで、残りは殆んどがコラーゲンだ。コラーゲンが濃いことで、骨は硬いだけでなく、骨細胞がしっかりと繋(つな)がった弾力ある強靭さを備えている。だから､コラーゲンの常食が骨を強くし、骨粗鬆の悪化を防ぐ。関節の軟骨、アキレス腱も、殆んどがコラーゲンだ。腰痛や関節痛の原因の殆んどは骨軟骨の摩滅で、コラーゲン不足が根底にある。青汁。

コラーゲンと細胞

コラーゲン

青汁。「コラーゲン」は、タンパク質の一つの形態で、ラテン語で「膠(にかわ)」を意味します。鳥、獣、魚などの骨や皮膚を煮込むと、黄褐色のゼリー物質がたくさん得られます。それがニカワで、成分はほとんどがコラーゲンです。青汁。

コラーゲンの不足

青汁。コラーゲンは「特殊タンパク」で、単に肉、魚、大豆などを食べるだけでは十分に確保できないので、ごく普通の食事を続けていると、どうしても不足します。あちこちに老化が現れる中高年以降は、コラーゲンそのものを食べることが必要です。青汁。

コラーゲン・タンパク

青汁。人間は、普通タンパクからコラーゲン・タンパクを作れますが、その量はわずかです。このことは、ネズミ実験でも明らかになっています。ネズミにコラーゲン・タンパクを与えると、普通タンパクだけを与えた場合に比べて、コラーゲン生成力が３倍に増加します。青汁。

コラーゲンの不足

青汁。コラーゲンの不足を防ぐには、材料になるアミノ酸を食事からとる必要があります。しかし、肉身、魚、牛乳、大豆などのタンパクは、主に一般タンパクの材料になるアミノ酸で構成されています。コラーゲンの材料になるアミノ酸が多いのは、動物性食品の中でも骨、関節、腱、血管、皮の部分です。これらの部分を食べると、効率よくコラーゲンが作られます。青汁。

効率よくコラーゲンを

青汁。目の組織には多量のコラーゲンが含まれています。コラーゲンの材料になるアミノ酸が多いのは、動物性食品の中でも骨、関節、腱、血管、皮の部分です。これらの部分を食べると、効率よくコラーゲンが作られます。青汁。

コラーゲンの働き

青汁。血管の修復だけでなく、皮膚や内臓に生じた傷の修復にも、コラーゲンが働いています。新陳代謝で新しい細胞ができ、これをコラーゲンが結合させて新しい組織ができ、傷が治ります。コラーゲンが不足すると、こうした自然治癒のしくみが働きません。青汁。

「コラーゲン」とニカワ

青汁。「コラーゲン」は、タンパク質の一つの形態で、ラテン語で「膠(にかわ)」を意味する。鳥、獣、魚などの骨や皮膚を煮込むと、黄褐色のゼリー物質がたくさん得られる。細胞や骨組織を結合させている。それがニカワで、成分はほとんどがコラーゲンだ。青汁。

コラーゲンの常食

コラーゲンと免疫

合成新薬は切れ味鋭い

青汁。合成新薬は切れ味鋭い。だが凶器でもある。現代に蔓延する薬害が、クスリの理想像を鮮明にした。その理想像が「アダプトゲン」。①毒性・副作用がなく②あらゆる臓器に効力を及ぼし③人体を正常化へ導く、ことをさす。青汁。

紅茶

青汁。紅茶はウーロン茶と同じ製法で仕込み、最後まで完全に発酵させて製する。タンニンが非常に濃く醸成されて、紅色を呈する。短期間で強く発酵させるので、強発酵茶と呼ばれる。青汁。

コンブ・モズク・メカブ

紅茶

ゴマ①

青汁。ゴマは、東アジアが世界に誇る仙人食の最高峰｡
みっちりと詰まった最上質の脂肪が、血管壁にへばりついた悪質脂肪を除(と)って、弾力を再生する。並外れて多いカルシウムが骨粗鬆症を治め、脳神経の高ぶりを鎮静する。非行、ヒステリーと縁が切れる。いくら食べてもいい。青汁。

ゴマ②

青汁。なぜ仙人食かは、不老回春の効による。何よりも肝機能が蘇生する。視力が確実にアップし、肝炎、胆嚢炎も改善する。ついでに胆石も溶ける。独特希有(けう)の成分であるセレン、メチオニン、ビタミンＥ・Ｆが若さをかき立てる結果だ。老化病である前立腺の肥大、糖尿性のインポにも効く。豊富なレシチンが脳の老化を防ぎ、神経伝達をスムーズにして頭が冴える。少々では疲れを感じなくなる。ゴマの常食は、恐るべき効を生む。青汁。

ゴマ③

青汁。ゴマをいかにして常食多食するかだ。ゴマあえのおひたしをたまに食べる程度では、病魔との大一番には勝てない。
　ゴマの滋養をさらにパワーアップした薬食が、漢方の古典にある。ゴマをハチミツで練った丸薬「静神丸」だ。平たく言えばゴマハニー。練りゴマ７にハチミツ３の割合で練る。蜂蜜の薬効が加わり、現世最高の仙人食ができる。深遠な旨みの合体で、いくら食べても飽きがこない。パンに塗って食べてもいい。青汁。

ゴマ④

青汁。一日大サジ一杯を毎日食べる。まず、風邪をひかなくなる。顔や肌に、目に見えてツヤが出る。老化性の抜け毛が止まる。熟年の白髪が黒変し始め、一年で黒髪に変わった例も多い。強力な回春、強精食でもある。　痩せたければ、食前に食べるといい。バカ食いが止まる。豊富なリノール酸とレシチンが蓄積脂肪を分解する。太りたければ食後に食べる。ただれ、腫れものを治す威力は胃腸の深部にまで及ぶ。胃炎、胃潰瘍が再発しない。青汁。

更年期障害

青汁。更年期障害はつらい。体が冷える。肩がこる。頭痛がひどい。顔がほてり、とにかく体調が悪い。不定愁訴があちこちに現れ、医者も首をかしげる。個人差がひどくて、骨が突起状に突然盛り上がることもある。奇病ではないかと検査を重ねても、どこといって異常がない。
　病院を転々とし、ホトホト疲れきっていた頃、「ザクロ・ジュース」や「ザクロの種茶」で、憂鬱(ゆううつ)な症状がウソのよう消えた例がたくさんある。青汁。

コンドロイチン

コンドロイチンの合成

コンドロイチンの薬理作用

子授け

濃い亜鉛

抗生物質

コレステロール・中性脂肪

広範薬効の基礎

コラーゲンを生成

小枝と樹皮

更年期障害

青汁。閉経後の女性は「エストロゲン」の分泌が減るので、骨から、カルシウムがどんどん持ち出されて「骨粗鬆」になるわけです。いわゆる女性の更年期現象の一つですが、更年期障害が治まっても、「エストロゲン」の分泌不足が、そのまま続きます。更年期以降、女性が強い骨を維持する上で、たいへんな問題です。これを解決するのが大豆です。大豆に含まれるイソフラボンは、「エストロゲン」に代わる働きをして、骨からカルシウムが持ち出されるのを防ぎます。「エストロゲン」の分泌不足を補うわけです。青汁。

コラーゲンとコンドロイチン

骨組織のカルシウムが結着

骨粗鬆

骨密度①

骨格組織

骨密度②

コラーゲン

骨粗鬆

穀類の完成された生命体

青汁。穀類は種子の一粒一粒が､一つの完成された生命体であって､生命を培うための栄養のバランスが凝縮されている。穀物に宿る、完結された生命物質の集合こそが､主食に叶う最高の「栄養バランス」なのだ。日本の雑穀食は､その典型だった。藻塩を一つまみ加えて炊くと、いっそう絶品だ。青汁。

高血圧の肥満患者

極上の脂肪酸のポイント

胡麻で視力がアップ

青汁。胡麻でまず、肌がきれいになります。冷えが治まり、頭が冴え、肝機能が高まって視力がアップし、老化性の抜け毛が止まります。ゼイ肉脂肪が落ち始め、カサついた肌に滑らかさとツヤが復活します。よく眠れ、精がつき、疲れません。続ければ白髪が黒髪に変わり、肝炎、糖尿インポも改善します。血が増え、骨が強くなります。青汁。

胡麻でなぜ仙人食か

コレステロール対策の松の実とクルミ

極上脂肪酸による浄化作用

極上のデンプンなど葛の成分

五臓六腑を休養する葛

効果がメガトン級のキクラゲ

コラーゲン質のニカワ

胡麻の効用

青汁。胡麻は、食べるほどに若返る、現世最高の媚薬です。脳と血管の汚れを洗ってサビついた全身をオーバーホールし、あらゆる生命機能を賦活させてパワーをつけます。十日も食べ続けると随所に効が現れます。まず、肌がきれいになります。冷えが治まり、頭が冴えます。肝機能が高まって視力がアップし、老化性の抜け毛が止まります。ゼイ肉脂肪が落ち始め、カサついた肌に滑らかさとツヤが復活します。よく眠れ、モノ覚えがよくなり、精がつき、疲れません。続ければ白髪が黒髪に変わり、肝炎、糖尿インポも改善します。血が増え、骨が強くなります。血流の正常化で、息ぎれ、心臓のドキドキが消えます。青汁。

胡麻油の抗酸化作用

青汁。テンプラに使った食用油は、時間がたつにつれて黒く変色し、悪臭を放ちます。だが、胡麻油はそうなりません。そのふしぎな特性が、熟年、老年に若さ復活をもたらします。老化や病気の根本原因は「活性酸素」と呼ばれる強烈な毒素です。胡麻はその攻撃を封じる強力な物質を持っています。ビタミンＥとゴマ・リグナン類です。ビタミンＥは酸素によるサビつきを防ぐ最強のビタミンで、あらゆる加工食品に使われます。胡麻は天然の「元祖・ビタミンＥ」で、とにかく、サビつかない、老化させない点で、最強です。青汁。

ゴマリグナンとセサミン

青汁。胡麻の効用には強力な「酸化防止」作用のゴマリグナンが加わります。そのことで、胡麻の薬理作用が比類なく強力になっています。血管のサビは、「過酸化脂質」で、いずれも動脈を詰まらせます。これをゴマ特有のセサミンが洗い流します。加えて、リノール酸、リノレン酸などの各種良質の脂肪酸が、強い抗ガン作用でそのまま新鮮に温存され、リン、窒素と結合して、偉大な効用の「レシチン」になります。これも血管のサビを剥がし、洗います。心臓､大脳への好影響は言うまでもありません。大脳の賦活剤で、頭をしっかりさせ、ボケさせません。青汁。

小麦胚芽の「ビタミンＥ」と「亜鉛」

青汁。小麦胚芽は「若返り」の特効食で、食べたその日からよく眠れ、疲れが取れるなど、①不眠、②疲労、③抜け毛、④目の衰え、⑤老人斑など、「老化５現象」がみるみる改善します。不眠は若さが失われた老人病で、乳児・児童がよく眠るのと逆の現象です。麦胚芽を食べると、とにかくよく眠れます。３日も食べると疲労感が消え、抜け毛がめっきり減り、一週間ほどで目が疲れなくなり、老人性のシミが目に見えて薄くなります。青汁。

小麦胚芽

青汁。小麦胚芽には血液をサラサラにし、末梢血管の血流をよくして、肩や首スジのこり、冷えを改善する働きがあります。男女の性ホルモン、副腎皮質ホルモンの分泌を促進するのはビタミンＥです。老化すると、性ホルモンの分泌が衰えますから、ビタミンＥは別名「回春ビタミン」と呼ばれます。ビタミンＥに加えて、みるみる若返り作用をもたらすミネラルは「亜鉛」です。これも、小麦胚芽にズバ抜けて濃く、食べ始めて２～３日もすると、抜け毛がめっぽう減り、寝つきがよくなります。薬食価値のトップを競う健康食で、毎日少量を食べるだけで、あっと驚く健康変化に恵まれます。加熱すると薬効が落ちるので、ごはんに添える、汁ものに溶かす、などして食べます。青汁。

「コラーゲン」と「コンドロイチン」

青汁。「膠原（こうげん）」の「膠」はニカワです。鳥や獣の皮膚、骨、腱、腸を煮出して乾かすと黄褐色の物質が得られます。それが結合組織にあたる「ニカワ」で、成分は、ほとんどがコラーゲンとコンドロイチンです。「ニカワ」は全身に分布しており、人間の場合、コラーゲンだけでも体重の約６％もあります。
結合組織は全身に分布していますから、膠原病にかかると全身に症状が現れますが、コラーゲンが多く存在する皮膚と関節に最もひどく現れます。その中で、関節細胞の壊死が特にひどく生じるのが「関節リウマチ」です。まず、手足がこわばり、次に指の関節が侵され、大きな関節へと進み、全身に及びます。青汁。

「膠原（こうげん）病」と「リウマチ」

青汁。関節と皮膚を中心として、全身の結合組織が炎症をおこして壊（こわ）れる病気を、広く「膠原（こうげん）病」と呼びます。最も多いのがリウマチで、日本人の約１０％が広義のリウマチにかかっています。一番症状が激しいのが「関節リウマチ」です。膝関節軟骨の摩滅が原因の「変形性膝関節症」症状が似ていますが、「関節リウマチ」は、まず手指関節の炎症から始まります。結合組織というのは全身の細胞を結合している接着剤組織です。この組織が壊れると、全身の細胞がバラバラになって、身体がまともに動かなくなります。青汁。

小麦胚芽の「亜鉛」と「ビタミンＥ」　

青汁。「抜け毛」は、栄養不足に伴う、典型の老化現象です。小麦胚芽は「若返り」の特効食で、食べたその日からよく眠れるなど、①抜け毛、②疲労、③不眠、④目の衰え、⑤老人斑など、「老化５現象」がみるみる改善します。３日も食べると抜け毛がめっきり減り、疲労感が消え、一週間ほどで目が疲れなくなり、老人性のシミが目に見えて薄くなります。胚芽は種子の発芽する部分で、生命に必要な栄養が充満しています。小麦胚芽にズバ抜けて濃いのは「ビタミンＥ」と「亜鉛」です。青汁。

抗酸化物質

青汁。「老化を防ぎ、若さを復活」する重要な栄養素は、活性酸素に対抗する「抗酸化物質」で、胡麻にはそれが８種類も含まれています。①セサモール②セサミン③セサモリン④セサモリノール⑤セサミノール⑥ピノレジノール⑦セレン⑧ビタミンＥ、です。特に「セサミノール」は最強の抗酸化物質と言われ、細胞などの組織が活性酸素に冒されて老化するのを強力に防ぎます。ビタミンＥは「若返りビタミン」で、活性酸素で酸化されて老化した細胞膜を元に戻す「還元作用」があります。青汁。

胡麻の栄養素

青汁。「老化を防ぎ、若さを復活」する重要な栄養素は、活性酸素に対抗する「抗酸化物質」で、胡麻にはそれが８種類も含まれています。①セサモール②セサミン③セサモリン④セサモリノール⑤セサミノール⑥ピノレジノール⑦セレン⑧ビタミンＥ、です。特に「セサミノール」は最強の抗酸化物質と言われ、細胞などの組織が老化するのを強力に防ぎます。ビタミンＥは「若返りビタミン」で、活性酸素で酸化されて老化した細胞膜を元に戻す「還元作用」があります。青汁。

ゴマは毛髪の栄養素

青汁。毛髪に必要な栄養素で不足しやすいのは、ビタミンＢ３・Ｂ５・Ｂ６・Ｈ、亜鉛、鉄、ですが、胡麻はこれらすべてを備えています。頭皮の血行不良は重要な問題です。これらの養分を髪の根元まで運ぶのは血液です。ところが頭皮の深部には非常に堅い「腱膜」があり、ここを貫いて通る血管は血行が悪くなりがちです。ですから、血行をよくするリノール酸や、ビタミンＥを十分に摂ることが必要です。胡麻はこれらを豊富に含み、ことにビタミンＥは末梢組織と毛細血管の血行を促進する働きがあります。青汁。

骨髄エキス

青汁。骨髄食は、いかなる薬剤も及ばない、最強の強壮剤です。究極のスタミナ食で、ひたいがツヤ光りします。男は硬度万全となり、バイアグラもドリンク剤もいりません。骨髄は、脊椎動物の脊椎（せきつい）骨や胸骨の中心部にある髄腔（ずいくう）組織です。「造血組織」ですから、血をつくる材料が全部揃っています。
骨髄のエキスを取り出す材料は、鶏、豚、牛など、鳥獣の髄骨(ずいこつ)なら何でも使えます。剪定ハサミで輪切りにし、ザルに入れたまま熱湯をくぐらせ、天日でカラカラに干してからカナヅチとミキサーで砕きます。青汁。

骨髄エキスは究極の健脳食

青汁。ほんの３ｇほどを煎じ出して飲むだけで最強の強壮剤となり、たちまち頭がスッキリし、生気が湧きます。脳と神経に不足したリン脂質、糖脂質が補給され、思考と伝令のネットワークが健全になる結果で、究極の健脳食です。鉄・銅・タンパク・葉酸・ビタミンＡ・Ｂ・Ｄ・造血刺激物質など、血を作る材料が全部揃っていて、そのことも、スタミナ増強を手伝います。コラーゲンやコンドロイチンが並はずれて濃く、女性には飲む化粧品となり、みずみずしい肌をつくります。青汁。

小麦胚芽は「若返り」の特効食

青汁。小麦胚芽は「若返り」の特効食で、食べたその日からよく眠れ、疲れが取れるなど、①不眠、②疲労、③抜け毛、④目の衰え、⑤老人斑など、「老化５現象」がみるみる改善します。不眠は若さが失われた老人病で、乳児・児童がよく眠るのと逆の現象です。小麦胚芽を食べると、とにかくよく眠れます。３日も食べると疲労感が消え、一週間ほどで目が疲れなくなり、老人性のシミが目に見えて薄くなります。青汁。

小麦胚芽の「ビタミンＥ」

青汁。更年期になると卵巣の働きが低下します。卵巣機能を回復させようとして、脳下垂体が性腺刺激ホルモンを多量に分泌し、そのことがホルモンのバランスを崩す結果になって、自律神経が失調します。これが更年期障害です。ホルモンのバランスが落ち着いて、自律神経が順応するようになれば、自然に治ります。しかし、自律神経の失調がいつまでも続くと、不定愁訴が長引きます。女性の更年期のこうした推移を防ぐのが、生殖機能を回復する働きを持つ「ビタミンＥ」で、性ホルモンの分泌を高める働きがあります。青汁。

高血圧の改善

青汁。肉のタンパクはアミノ酸に分解しきれないまま吸収されるので、完全な代謝が行われず、ここでまた余計な老廃物を発生します。尿素、尿酸、クレアチン、アンモニア、乳酸、ピルビン酸などです。これに動物脂肪に由来する老廃物が加わります。卵や魚介類も肉に近い老廃物を発生します。動物性食品の加工食品は、さらに血液を汚します。②油脂は完全な代謝が難しく、アセト酢酸、βオキシ酪酸、アセトンなどの老廃物を発生します。③砂糖は血液中に乳酸やピルビン酸を残して血液を汚しカルシウムを無駄に消費します。
①動物性食品を避け、②油脂を避け、③砂糖を避け、④腹七分の少食にし、⑤よく咀嚼して、総合的に血液中の老廃物を減らせば、高い血圧がしだいに改善します。青汁。

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