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亜鉛食ミックス130g

米麹 製品一覧

乾燥米麹
乾燥米麹1kg

乾燥米麹1kg

1,944円(税込)
白米に麹菌を繁殖させた『乾燥米麹』です。麹菌はいわゆる「酵素」で、体内でも健康に役立つ菌として注目されています。
本品200g、塩60g、精製水300ccを調合して手軽に塩麹を作ることができます。
また水やぬるま湯に浸すことで麹菌を液体に溶かし、そのまま飲める麹ドリンクを作ることができます。
白米と一緒に炊飯するなど、様々な使い方ができます。
乾燥米麹1kg×2袋

乾燥米麹1kg×2袋

3,564円(税込)
白米に麹菌を繁殖させた『乾燥米麹』です。麹菌はいわゆる「酵素」で、体内でも健康に役立つ菌として注目されています。
本品200g、塩60g、精製水300ccを調合して手軽に塩麹を作ることができます。
また水やぬるま湯に浸すことで麹菌を液体に溶かし、そのまま飲める麹ドリンクを作ることができます。
白米と一緒に炊飯するなど、様々な使い方ができます。お徳な2袋タイプ。
乾燥米麹1kg×3袋

乾燥米麹1kg×3袋

5,076円(税込)
白米に麹菌を繁殖させた『乾燥米麹』です。麹菌はいわゆる「酵素」で、体内でも健康に役立つ菌として注目されています。
本品200g、塩60g、精製水300ccを調合して手軽に塩麹を作ることができます。
また水やぬるま湯に浸すことで麹菌を液体に溶かし、そのまま飲める麹ドリンクを作ることができます。
白米と一緒に炊飯するなど、様々な使い方ができます。最もお徳な3袋タイプ。
乾燥玄米麹
乾燥玄米麹1kg

乾燥玄米麹1kg

2,160円(税込)
玄米に麹菌を繁殖させた『玄米麹』です。米麹というと精白したものが一般的ですが、玄米を用いることで豊富な栄養や食物繊維を含有しています。
本品200g、塩60g、精製水300ccを調合して手軽に塩麹を作ることもできます。
また水やぬるま湯に浸すことで麹菌を液体に溶かし、そのまま飲める麹ドリンクを作ることができます。
白米と一緒に炊飯するなど、様々な使い方ができます。
乾燥玄米麹1kg×2袋

乾燥玄米麹1kg×2袋

4,104円(税込)
玄米に麹菌を繁殖させた『玄米麹』です。米麹というと精白したものが一般的ですが、玄米を用いることで豊富な栄養や食物繊維を含有しています。
本品200g、塩60g、精製水300ccを調合して手軽に塩麹を作ることもできます。
また水やぬるま湯に浸すことで麹菌を液体に溶かし、そのまま飲める麹ドリンクを作ることができます。
白米と一緒に炊飯するなど、様々な使い方ができます。お徳な2袋タイプ。
乾燥玄米麹1kg×3袋

乾燥玄米麹1kg×3袋

5,940円(税込)
玄米に麹菌を繁殖させた『玄米麹』です。米麹というと精白したものが一般的ですが、玄米を用いることで豊富な栄養や食物繊維を含有しています。
本品200g、塩60g、精製水300ccを調合して手軽に塩麹を作ることもできます。
また水やぬるま湯に浸すことで麹菌を液体に溶かし、そのまま飲める麹ドリンクを作ることができます。
白米と一緒に炊飯するなど、様々な使い方ができます。最もお徳な3袋タイプ。
酒粕と米麹粉末
酒糟米麹の酵素食・粉末600g

酒糟米麹の酵素食・粉末600g

3,780円(税込)
酒粕と米麹をそれぞれ粉末にしたものを独自の製法で調合したものです。
酒かすは日本酒製造の副産物で、「モロミ」から清酒を搾った残滓(残ったもの)です。未分解の酵母や麹が豊富に含まれます。
麹は、米などの穀物「麹菌」を繁殖させたもので、デンプンを分解する作用を持っています。両方共いわゆる酵素にあたる物質です。
酒粕と米麹の練粒
粒食 酒糟米麹(生)40粒

粒食 酒糟米麹(生)40粒

3,024円(税込)
酒粕粉末と米麹粉末にオリゴ糖とデンプンを加えて練り、食べやすい粒にしたものです。
酒かすは日本酒製造の副産物で、「モロミ」から清酒を搾った残滓(残ったもの)です。未分解の酵母や麹が豊富に含まれます。
麹は、米などの穀物「麹菌」を繁殖させたもので、デンプンを分解する作用を持っています。両方共いわゆる酵素にあたる物質です。

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