国産玄米を長時間かけてじっくりと炒り上げたものです。香ばしい味でそのままお召し上がりいただけます。スープやサラダ、料理に加えたり、ココアやカフェオレのアクセントにもご利用いただけます。

国産の特選玄米を低温でじっくりと炒り上げたものです。黒炒り玄米独特の香ばしさや風味をお楽しみください。黒炒り玄米は古くから健康のために用いられ、現代においても定評があります。

玄米の表面に麹菌を繁殖させた酵素玄米です。白米に混ぜて炊飯することで、酵素玄米ごはんを簡単につくることができます。様々な酵素を含んでおり、健康の基礎をつくります。
５０～１００ｇを３合の白米と混ぜ、炊飯してお召し上がりください。

玄米の表面に麹菌を繁殖させた酵素玄米です。白米に混ぜて炊飯することで、酵素玄米ごはんを簡単につくることができます。様々な酵素を含んでおり、健康の基礎をつくります。
５０～１００ｇを３合の白米と混ぜ、炊飯してお召し上がりください。
リピーター様向けのお徳用タイプです。

アメリカ産の玄米に麹菌を繁殖させた『玄米麹』です。米麹というと精白したものが一般的ですが、玄米を用いることで豊富な栄養や食物繊維を含有しています。
本品２００ｇ、塩６０ｇ、精製水３００ｃｃを調合して手軽に塩麹を作ることもできます。
また水やぬるま湯に浸すことで麹菌を液体に溶かし、そのまま飲める麹ドリンクを作ることができます。 白米と一緒に炊飯するなど、様々な使い方ができます。

アメリカ産の玄米に麹菌を繁殖させた『玄米麹』です。米麹というと精白したものが一般的ですが、玄米を用いることで豊富な栄養や食物繊維を含有しています。
本品２００ｇ、塩６０ｇ、精製水３００ｃｃを調合して手軽に塩麹を作ることもできます。
また水やぬるま湯に浸すことで麹菌を液体に溶かし、そのまま飲める麹ドリンクを作ることができます。 白米と一緒に炊飯するなど、様々な使い方ができます。リピーター様向けのお徳用タイプです。

アメリカ産の玄米に麹菌を繁殖させた『玄米麹』です。米麹というと精白したものが一般的ですが、玄米を用いることで豊富な栄養や食物繊維を含有しています。
本品２００ｇ、塩６０ｇ、精製水３００ｃｃを調合して手軽に塩麹を作ることもできます。
また水やぬるま湯に浸すことで麹菌を液体に溶かし、そのまま飲める麹ドリンクを作ることができます。 白米と一緒に炊飯するなど、様々な使い方ができます。リピーター様向けのお徳用タイプです。