お店からのコメント
2008-02-07
お問い合せありがとうございます。たしかに「乳糖は熱湯に溶いてはいけない」という意見は存在します。理由は有効な乳酸菌が滅菌されるからというものですが、近年ではその考え方も少しずつですが変わってきています。
市場に出回っている乳酸菌の多くは『死菌』といってすでに死んでおり、それでもおなかには有効だという事がわかっています。
自身が乳糖を「60℃くらいのぬるま湯」で試したところ、水で飲んだ時とさほど変わらない実感を持ちました。
寒い季節には、沸騰したての熱湯とはいかないまでも「ぬるま湯」をおすすめ致します。