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おいしい青汁へのこだわり

ポイント元気な素材を使う
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ポイント鮮度を保つ乾燥
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おいしい青汁を作るために欠かせない事。それは第一に、元気の良い立派な青汁素材を使う事にほかなりません。

元気な素材を使う

青汁素材は、収穫作業が終わると素早く素材に合った乾燥作業を行います。乾燥方法は素材の鮮度を重視した凍結乾燥、暗室乾燥など。大切な栄養成分を壊さない加工を行います。

天日干し
ポイントていねいに収穫する
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ポイント味がまろやかになる微粉砕
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おいしい青汁をお届けするためには、ていねいな収穫が欠かせません。
葉や茎の一枚一本に、大切な栄養素が含まれています。

丁寧に収穫する

青汁の味、すなわち品質の総仕上げとなるのが乾燥後の「粉砕」です。粉砕の違いが、青汁の味に大きく影響します。

まろやかな微粉砕


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